货架陈列-蒙牛生动化陈列手册
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第一章陈列规则一、货架陈列规则:1、商品从左往右陈列,90厘米宽一组为陈列宽度,避开货架下端障碍。
2、由上自下陈列,即通常所说的按小分类垂直摆放。
3、体积小、重量轻的放在上层,反之则放下层。
重商品、大包装商品等体积大商品放上层会导致:A:不方便顾客 B:隐藏危险4、商品标签应贴在该商品左下方货架上,并与该商品左边对齐,商品间一般情况下不可借位,只有缺货商品由两旁商品扩位。
5、陈列一种商品,其数量一般不可少于一个陈列面。
6、同一区域同类商品,按其性质陈列在一起,相同品牌优先按销售纵向陈列,便于顾客选择商品。
7、特殊商品还需用特殊陈列工具。
如:挂钩、特殊承抵。
8、同类商品按销售性质纵向陈列。
如:90厘米宽,五层高货架,标准陈列是13个商品,用A—M字母顺次表示,A为销售最大,M为销量最小。
9、商品顶部与货架硬板只能且必须保持两手指宽,商品根据货架实际可叠加陈列,但中间需垫纸皮,以保证商品陈列安全。
二、堆头、N架商品的陈列1、堆头、N架商品的陈列,存放面积和高度不可随意缩小,应保持陈列开始时的面貌,即应采取下面措施,补货或空箱垫底,空箱一定要倒放,便于其他理货员识别。
2、堆头、N架商品,在安全的前提下尽责展示,即割箱时,箱体边缘上下左右必须有两指宽。
堆头高度,标准情况下商品堆放高度是五层(标准体积包装),即与货架第二层持平,下面三层可不割箱展示,上两层割箱展示。
如果堆头四个宽度超过三个包装单位,顶层的下端需垫整块人造板或厚的平整纸板,这样才具安全。
常见问题是割箱时的箱体边缘不够两箱,没有人造板垫底,导致堆装、N 架倒塌。
3、N架商品,商品陈列必须满足以上条件。
A:必须是一种类别、如用品、或食品类。
B:最好是同一价格。
C:陈列品种数量控制在1––3个品种,超过有三个品种,说明其销量不够,不能摆N架,特殊的同一品牌同一价格的商品可适当放宽。
D:必须是销量大的商品,常见的是促销商品,特价商品。
E:必须是陈列数量够一天销量,若不够必须及时撤换。
生动化陈列的基本要求与原则1.有吸引力:生动化陈列应该吸引人们的眼球,引起他们的兴趣。
可以通过精心挑选展示商品、利用特殊灯光效果、使用鲜艳的颜色和突出的标志来吸引顾客的注意力。
2.突出特点:通过突出商品的独特特点或者特殊功能,让顾客感受到使用该商品的优势和乐趣。
比如,展示一种独特设计的衣服时,可以用模特展示出衣服的剪裁和版型效果。
3.以顾客为导向:生动化陈列应该考虑到顾客的需求和购买习惯。
通过了解顾客的需求,合理安排商品的陈列顺序和摆放位置,使其符合顾客的购物习惯和需求。
4.战略性摆放:将商品按照一定的逻辑和策略进行摆放,使其形成有序美观的陈列效果。
可采用柱状、圆形或线形的布局方式,根据商品的特点选择合适的布局形式。
5.空间运用:合理利用展示空间,使商品能够得到充分展示。
确保商品之间的距离和高度适宜,不会相互遮挡或挤压,给顾客一种舒适的视觉感受。
6.主题展示:根据节日、季节或特定主题,设计相应的展示方案。
通过配备相应的装饰和陈列品,将商品与主题相结合,产生共鸣和情感上的互动。
7.更新换代:定期更换陈列的商品和装饰,以保持陈列的新颖感和吸引力。
及时跟进市场潮流,适应消费者的需求变化,使陈列能够与时俱进。
8.充分利用陈列工具:根据需要选择和使用各种陈列工具,如展示架、展示柜、展示台等。
合理使用陈列工具,能够更好地突出商品的特点和形象。
9.环境协调:陈列的环境要与展示的商品相协调。
通过搭配适宜的背景音乐、合适的气味和舒适的照明,创造出适合商品展示的氛围。
10.反馈与改进:不断接受顾客的反馈和建议,根据市场的需求进行改进和优化。
通过不断的调整和改进,提高陈列的效果和吸引力。
总之,生动化陈列的基本要求和原则是以顾客为导向,突出商品特点,合理布局和摆放,更新换代,环境协调,充分利用陈列工具等。
通过遵循这些原则,商店和展览场所能够提高商品的展示效果,吸引顾客的注意力,促进销售增长。
“生动化”陈列八项基本原则
“道”之所在:让消费者看得见、拿得到、乐得买
“术”之精要:1、显而易见、伸手可取;2、最小库存、先进先出
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1.同类产品集中陈列
茶饮料、果汁饮料、奶茶饮料、咖啡饮料、水饮料、方便食品,每一类的产品均与同类产品一起陈列,不跨类别陈列
2.同一品牌垂直陈列
按包装容量的大小,由轻到重摆放,饮料与饮料垂直对齐陈列,方便面与方便面对齐陈列。
3.同一包装平行陈列
饮料包装主要由PET、TP、CAN构成,方便面包装主要由:桶、杯、碗、袋构成,同种类别、同种材质的包装平行陈列,不可混合排放。
4.中文商标面向消费者陈列
有促销图案的包装,中文商标和促销图案间隔摆,面向消费者。
5.水平视线黄金位陈列
根据产品目标TA年龄、身高等,选择最显眼的位置,在消费者最易见到的地方陈列产品。
6.二位陈列
饮料和方便面区以外,至少有1个多点陈列,即:跨区陈列,提高购买几率(如:端架/割箱/堆头等)。
7.助销物资 + 生财器具少不了
①价格标识清楚,活性化物资无处不在。
②正确使用广告用品和冷、热饮设备。
8.库存管理
①做好下货当量管理,做到先进先出。
②即期产品早处理,过期产品早收回。
③确保最小库存量,保证存货周转,做好鲜度管理。
陈列生动化生动化的法则和技巧可以很细致、很复杂,但是屏蔽细节,还原本质,从销量导向来做生动化,无非就是“突出主次”、“陈列位置”、“陈列数量”、“陈列外观”四个方面。
简单才有执行力!一、国际企业的标准生动化教材外资企业非常注重对员工的生动化技能培训,每家快速消费品知名企业都有自己的生动化手册。
示例如下:可口可乐公司生动化教材节选:1. 生动化的作用消费者的冲动型消费:90%的冲动购买兴趣10 秒后减退,消费者一般停留在货架前不超过2 分钟。
产品生动化陈列可以刺激冲动性消费,增加销量;在公众面前保持自己的商标形象,起到广告作用;让人感受到产品品质和品牌形象;2. 生动化的意义你能把竞品挤出货架、就能把竞品挤出市场;在自选式购物场所,销量和排面成正比;没有看到的产品消费者就不会选你,不摆上货架的产品卖不出去。
消费者会转而去别的终端购买或者购买别的产品,结果公司和店主都失去利润和销量,失去的销售机会永远不会再来;生动化是业务人员天职,是最后的也是最重要的提升销量和树立品牌形象的手段;生动化和铺货都做的好说明业务人员已经尽责,销量小不是他们的错。
反之,销量再大,生动化和铺货作的不好也说明没有尽挖市场潜力;3. 生动化法则——货架陈列;集中摆放,争取纵向陈列、区域化陈列;优陈优售,占有最大货架陈列空间;包装水平(同一层货架放置同样规格大小的产品)品牌垂直(同一品牌争取纵向集中陈列)。
上轻下重(上层货架放置规格体积较小的产品,下层产品规格变大,增加货架稳固性。
比如第一层货架放置355毫升易拉罐饮料,第二层货架放置500毫升中塑瓶饮料、依次类推)前小后大(地堆前排放置规格体积小的产品,越往后产品规格变大),明码标价;统一的包装顺序(比如货架陈列从左到右的陈列顺序:可口可乐、雪碧、芬达、醒目、天与地)、统一的主题宣传和主推品项;所有排面突出中文商标;摆在畅销品旁边、借畅销品的消费群和消费频率;超市用冰柜展示柜陈列时,展示柜门上要有文字提示“欢迎拿取”;4. 生动化法则——落地陈列一个落地陈列以同一包装同一品项为佳,突出单品陈列推荐效果;岛型落地陈列建议高度1.2米、梯形落地陈列建议高度1.4米,过低不能引起消费者注意,过高则影响卖场整体陈列风格可能被制止,同时也不安全;依据超市动线,落地陈列位置摆在竞品之前;所有陈列须有明码标价相关广告品;必须有明显的价格标示,并取下几罐以示该产品正在售卖中。
商品生动化陈列手册及案例(下)几种卖场生动化手段品牌药店运作卖场生动化的目标是强化售点广告,增加可见度;吸引消费者对企业和产品的注意力;提醒消费者到本药店购买产品;使消费者容易看到企业和产品。
要达到这些目标,通过卖场生动化提升销量一般有如下几种卖场生动化手段:1.陈列展示生动化:陈列就是把药品有规律地集中展示给顾客,要考虑四个方面的内容——位置、外观、价格牌、产品的次序和比例。
位置是强调药品要摆放在消费者流量最大、最先见到的位置上。
外观指货架及其上边的产品应清洁、干净,及时补充新产品,撤换淘汰旧样品。
应有明显的价格牌,所有陈列药品均要有价格标示,所有药品在不同的陈列设备中的价格均需一致。
药品次序及比例指主推产品及畅销新品必须占所有陈列空间70%的陈列面积,其他品牌则按销售量比例陈列,但要注意药品必须集中陈列、上下货架不同包装的品牌对应。
2.售点广告生动化:售点广告能提高售点的形象,把客户引进售点,同时也增加产品展示的吸引力、可见度。
一般设在药店门前、终端附近或终端(药店内),以灯箱居多,用来树立品牌形象、吸引消费者的xxx 度。
广告生动化也要考虑四个方面的内容——位置、外观、选用、售点和买点的广告。
位置指广告应张贴在最显眼的位置,如进门处、视平线处等以吸引消费者的注意力。
外观指广告也代表了医药零售企业的形象,因此广告外观应干净、整洁。
选用指广告品的种类很多,在选用时要注意销售什么产品配什么广告,这也是专业水准的一种表现。
生动化是围绕着产品在售点和买点内进行的,因此广告品必须张贴在售点和买点内。
总之,售点广告要做到:广告品必须贴于售点显眼地方,不可被其它物品遮盖;海报或商标贴纸必须贴于视线水平,不应太高或太低;更换及拆除已褪色或附有旧的广告标语之广告物;不应同时出现两个新旧广告攻势的广告品;当促销活动结束时,必须将广告品换除。
3.药品货架陈列生动化:通过货架上药品有序陈列达到刺激顾客冲动购买欲望的目的,往往有价签、小型POP配合。
蒙牛陈列原则和技巧一、陈列的基础概念1.商超中的专业术语* EOS(electronic ordering system):电子订货系统* POS收银机-销售信息管理系统:由商品条码、POS、后台电脑组成* SKU (stock keeping unit):有货控制的最小单位* DM (direct market):快讯商店广告,是针对消费者最有效的促销手段* POP (point of purchase) :零售店店内海报或销售点广告* 端架:货架两端的位置,是顾客在卖场回游频率最高的地方* 堆头:即促销区* 条形码:即原印码,又称国际商品条码* 店内码:商店自己编制并印制的条码标签* 交叉比率(cross ratio):交叉比率=周转率*毛利率(通常以每季为计算期间,交叉比率低的为优先淘汰商品)2.3D+3P+3M◆DISTRIBUTION:分销◆DISPLAY:陈列◆DATE:货架日期◆PRICING:定价◆PROMOTION:促销◆PEOPLE:人员◆MONEY:回款◆MERCHANDISING:助销◆MARKETING:品牌3.分销的定义➢分销:是指一种商品被客户所库存、消费者能够看到、也能够买到,我们称之为有分销➢深度分销:每家单店所分销的SKU数单一SKU所分销的商店数4.货架陈列管理货架的定义:是摆放在各种类型商店中,用来陈列和存放商品以便于消费者对商品进行辨认、挑选以及购买的一种商业设备。
是能够为商店带来利润的宝贵资源5.货架的种类⏹大卖场货架:开架式(超2米高)⏹超市货架:1.8-2 米高⏹大中型商店货架:开架式和背柜加底柜⏹小型零售店货架:背柜加底柜⏹批发市场货架:背柜货架加底部摊床6.陈列的概念* 商品化陈列包含的要素产品--呈现--诱导--购买--消费者* 商品化陈列的定义•以最能诱导消费者购买的方式来展示产品•将产品明显展示,提醒及加速消费者购买二、陈列的重要性1.为什么要做商品化陈列购物分为:▲计划性购物消费者因每天受各种传媒影响,在进入商店前,就已知道要购买的东西▲冲动性购买消费者进入商场前,并不知道自己要买些什么,当他看到商品化陈列很好的产品时,便会将其购买欲望冲动化2.根据ACNielsen的调研数据显示* 三分之二的消费者是在店内做出购买商品的决定* 一般做出购买某种商品的决定只需20秒钟√对于计划性购买行为通过加强商品化工作,如运用集中陈列的策略,可以使消费者一进商店就能发现我们的产品,因而降低竞争品牌的影响对于冲动性购买行为√对于冲动性购买行为商品化陈列更能发挥其效能3.冲动性购买◆平均而言,70%的购买决定是在店内做出的.◆平均而言,11.4%属于冲动购买.◆绝大部分商品属于冲动性购买的商品.◆90%的冲动性购买兴趣10秒后减退◆消费者一般在货架前停留不超过2分钟4.货架管理的意义◆提升店内形象,从而增加商店客流量◆有利于消费者购买单价较高产品◆刺激消费者产生冲动购买,并容易形成连带销售◆避免因脱销带来的损失◆有利于消费者比较价格◆使商店容易确定品牌及规格,提高消费者的购物效率,减轻商店人员工作负担5.商品化陈列工作的终极目标▲加强蒙牛产品在消费者心目中的形象▲吸引消费者,刺激其冲动性购买▲增强客户对蒙牛公司商品化工作的信心▲增加销售机会,帮助达成销售业绩目标三、陈列的基本原则1.陈列三大原则✓显而易见------看得到✓随手可及------拿得到✓分布面广------买得到2.商品化陈列的黄金原则VISA--原则V---可见性VISIBILITYI---冲击性IMPACTS---稳定性STABILITYA---诱人性APPEAL3.促销陈列原则★选择最好的陈列地点-----消费者主流通道-----足够的空间★选择适当的品种-----快销品种-----季节品种★突出重点-----适量的品牌及品种★有准确清晰的价格标签★区域化陈列★正确选用宣传品-----应用品牌的陈列架-----最新的宣传海报4.货架数量管理♦货架占有量≥市场占有量♦不脱销:货架+全库存量=足够维持直到下一次送货5.货架质量管理♦保证产品新鲜♦保证无破损产品♦将近期的产品置前♦标出价格♦商标面对消费者♦清洁货架,产品宣传资料6.产品陈列原则322三分•按地区分产品主次陈列•按季节变化更换分产品主次陈列•按商场特性分产品主次陈列二调整•按冷柜大小调整陈列排面•按竞争品牌的活动变化而调整陈列排面二必须•必须产品整齐清洁无私人用品或帐册存放•必须POP齐全,摆放正确,及时更换破损7.保鲜产品陈列原则:•按照品类、规格集中陈列(980L/0.5L/0.25L)•按照价格、产品功能,梯度性陈列(从左到右)•按照产品包装特点陈列•按照目标定位群体及拿取的便利性陈列•按照卖场客流导向陈列(抢占冷风柜两端头、突出新品陈列)•体现弱化竞品优势意图(采用普杯隔离低端价位竞品,弱化竞品低价竞争力;采用优势产品桶酸隔离,挤压竞品排面)四、如何获得良好陈列1.创建优良陈列※最好的陈列地点※最好的货架位置※区域化陈列※多重陈列面※正确展示产品※正确与清晰的价格※尽可能使用宣传品※争取收银台陈列※寻求促销陈列的机会2.货架高度对销售产生的影响•货架通常有几个高度:与视线水平直视可见伸手可及齐膝高度•不同高度对销售影响:# 从伸手可及到齐膝:销售下降15%# 从齐膝到伸手可及:销售上升20%# 从伸手可及到直视可见:上升16%# 从齐膝到直视可见:上升30-50%# 从直视可见到齐膝:下降30-60%# 从直视可见到伸手可及:下降15%3.黄金位置所谓黄金位置是指在陈列架上,人的眼光最容易看到,手最容易拿到的位置。
商品生动化陈列手册1. 生动化陈列目的刺激消费者的购买欲望,促使其采取购买行动,提升销售量,并达到提高产品及企业形象的目的。
2. 生动化陈列原则2.1利润性—商品陈列必须确实能够提高产品销售量—通过努力争取有助于提高销售的陈列位置—要记下能增加销售量的特别陈列方式和陈列物—适时告诉商店经理(或负责人)商品陈列对利润的好处。
—采用“先进先出”的原则,减小退货的可能性。
2.2 陈列点A.应争取的陈列点:—传统式商店:柜台后面与视线等高的货架上、磅称旁、收银机旁、柜台前等都是叫好的陈列点。
—超市或平价商店:与视线等高的货架、顾客出入的集中处、货架的中心位置等。
B.促销产品陈列点:商店人流最多的走道中央、货架两端的上面、墙壁货架的转角处、收银台旁等。
C.应避免的陈列点:仓库出入口、黑暗的角落、店门口两侧的死角、气味强烈的商品旁等。
2.3 具有吸引力—充分利用现有商品数量,集中堆放以显示气势。
—正确贴上商品价格标签。
—完成陈列工作后,故意拿掉几个商品,一来可以方便顾客拿取,二来借此显示良好的销售状况。
—陈列时将自己的商品与其它品牌的商品划分清楚。
—配合陈列空间的大小,充分利用广告宣传品吸引顾客的注意;也可运用整堆不规则的排列法,节省时间,并创造特价优待的意义。
2.4 方便性—商品陈列在顾客容易拿取的位置;—争取好的陈列点,争取顾客能从不同的位置、方向取得商品。
—保证货架上至少有80%的商品,可以方便顾客选购。
—记住货架的正确位置,避免将不同类型的商品混放,助销宣传品不要贴在商品上。
2.5 价格—价格要标识清楚。
—价格标签必须标是在醒目的位置,数字的大小多少也会影响顾客的吸引力。
—直接写出特价的数字比告诉顾客折扣数更有吸引力。
2.6 商品陈列稳固性—商品陈列在于帮助销售而不是特技表演。
做整箱展示时,既要考虑适当高度以保持吸引力,更要顾及其稳固性。
整箱展示时,应把打开的箱子摆放在一个平稳的位置上,更换空箱从最上层开始以确保安全。