乌药汤的功效与作用

乌鸡汤的功效与作用及做法

乌鸡是一种非常滋补的食物，在女人坐月子的时候，很多人都会和乌鸡汤，那么乌鸡汤有什么功效与作用呢?下面由店铺为大家介绍乌鸡汤的功效与作用及做法，希望能帮到你。

乌鸡汤的功效与作用

1、乌鸡汤能抗癌

抗癌是乌鸡汤的重要功效之一，乌鸡中含有多种维生素，其中维生素A的含量最高，它与乌鸡中的另外一种营养成分硒一起进入人体以后，可以清除人体内部的自由基，也能抑制病毒对细胞的伤害，可以抑制癌细胞生成，对癌症的发生有良好的预防功效。

2、乌鸡汤能治疗妇科疾病

乌鸡汤是最适合女性食用的一种滋补性汤品，它含有大量的微量元素铁，可以起到滋阴补血和健脾固冲的重要功效，平时多用于女性月经不调和贫血等疾病的预防和治疗。

3、乌鸡汤能提高身体抗病能力

乌鸡汤中含有多种维生素和氨基酸，其中赖氨酸和组氨酸的含量都很高，这些物质进入人体可以有效调理人体的生理机能，让身体的免疫功能提高，从而也就提高人类身体的抗病能力。另外乌鸡汤中的矿物质和蛋白质含量也很高，胆固醇的含量很低，人们平时食用可以保护心脑血管，也能减少老年痴呆和心脏病的发生。

乌鸡汤的做法

1山药乌鸡汤

原料：乌鸡、山药、火腿、珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜。

做法：

1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，去内脏，放在冷水锅中大火煮开，捞出。

2、另起锅，只加一半量的水煮热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。

3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。

小诀窍：乌鸡事先焯一下是为了去除血沫，让汤质更清澈，如果嫌麻烦，放入砂锅里直接用冷水炖也行，等煮开了用勺子也能撇去浮沫，但是水量要稍微多加一些。鸡汤一定要事先加好足量的水，中途加水口味会大打折扣。如果处理过山药后手会发痒，用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉能大大解决这个问题。

功效：山药乌鸡汤具有很好的补中、益气、养血作用，手脚发凉者也适合饮用此汤。

- 1 - 乌药汤方剂歌诀

乌药汤，又称乌头汤，是中国传统中药的一种，属于内科药物。它以乌头，黄芩，当归，杏仁，大枣，桑椹，葛根，仙茅，眼肉，枳实，砂仁，红枣等十二味中药组成，根据不同症状调整选材和分量，以乌头、当归各半为主，在中医上用于治疗头痛、面痛、鼻衄、齿痛、偏头痛、眩晕、眼头痛等病症，有“治大多头痛”的功效，其中的乌头具有温经行气，祛风止痛的作用。

以乌药汤配方，调制出一种称为“乌药汤方剂歌诀”的中药剂方，乌药汤方剂歌诀由南宋医学家张旭编写，是一种标准的头痛治疗方剂，它被广泛用于各种头痛症状，尤其对偏头痛有良好疗效。

乌药汤方剂歌诀的配方由十二味药材组成，主要成分有：乌头、黄芩、当归、杏仁、大枣、桑椹、葛根、仙茅、眼肉、枳实、砂仁、红枣。每一味药材都有其特殊的功效，据说服用乌药汤方剂歌诀可以温经止痛，止血消肿，止咳平喘，滋补抗衰等功效。

据说，乌药汤方剂歌诀是北宋名医孔仓所撰写，由于他认为头痛是一种经络失调症，所以他发明了这种头痛治疗药方，这种方法一直流传至今。

乌药汤方剂歌诀的制作方法非常简单，首先要用锅煎乌头、当归，十二味中药，其余药材以煎制水，然后调和，将乌头当归的汤放入调和的汤汁中，搅拌均匀，再加入冰糖准备好的饮料。服用乌药汤方剂歌诀可以很快解除头痛症状，但是乌药汤方剂歌诀有一定的副作用，如胃肠不适，头晕等，应遵医嘱进行适当调节，以免造 - 2 - 成危害。

乌药汤方剂歌诀是中国传统药学的思想与技术的结晶，它已经在我们的社会中流传了几百年。在众多的头痛治疗方法中，乌药汤方剂歌诀也被认为是有效的一种，它曾经广为我们的祖辈们所采用，如今也仍在家庭中广泛应用，不仅能有效治疗头痛，还能补充人体能量、增强体质，提高免疫力。

今天，乌药汤方剂歌诀仍是中药中很受欢迎的一款，它不仅有效地缓解头痛症状，还能提升免疫力、增强体质、补充体力，得到了广大患者的一致好评，同时也受到了广泛的研究和认可。

第 1 页 茴香乌药汤的功效与作用

茴香乌药汤在中医学上属于是一种效果很好的中药方剂。根据相关的一些医学研究上认为，这样的中药试剂十分的安全、有效，适合很多疾病的症状，下面就去认识下茴香乌药汤这种方剂吧。

【处方】

茴香（炒，研）钱许，乌药2钱，吴茱萸（汤泡）3或5或7分，破故纸（炒，研）钱许，川萆薢5钱，木瓜2钱，木香钱许，砂仁钱许，荔枝核（炒，研）5钱。

【功能主治】

疝气病初感寒邪或寒湿兼感，未郁为热者。

【用法用量】

亦可浸酒服。

【注意】

郁久成热者，不宜服之。

【各家论述】

茴香、乌药、吴茱萸、破故纸均为治寒湿疝气之病，川萆薢除下 第 2 页 部湿邪，木瓜治筋病缓急，木香、砂仁止冷气腹痛，猪胞用为引导。

【摘录】

《顾松园医镜》卷十三

以上就是为大家介绍的茴香乌药汤功效和用法等。通过上述文章的介绍,大家可以看到虽然茴香乌药汤的好处很多,但是还是要在充分了解它的情况下再去服用。

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生活常识分享 乌药汤的功效与作用 药用价值 用法用量

导语：乌药汤是一种中药方剂，乌药汤的食用方法也有很多种，不同的食用方法对身体的效果也有可能存在差异，所以要根据自身的实际情况服用。 【处

乌药汤是一种中药方剂，乌药汤的食用方法也有很多种，不同的食用方法对身体的效果也有可能存在差异，所以要根据自身的实际情况服用。 【处方】乌药7.5克 香附6克 当归3克 木香甘草（炙）各1.5克 【功能主治】行气止痛。治血海疼痛。 【用法用量】水煎服。 【摘录】《济阴纲目》卷一 大家现在明白了乌药汤的作用了吧，不过该药并不适用于所有病症，这一点是需要注意的地方，另外在使用乌药汤治疗疾病的时候，一定要注意药物的正确使用，以免给身体带来不适。