蛤类养殖品种

第 1 页 共 2 页 蛤类养殖品种

（原创实用版）

目录

1.蛤类养殖品种的概述

2.我国蛤类养殖的主要品种

3.各种蛤类的特点及养殖要点

4.蛤类养殖的市场前景

正文

【一、蛤类养殖品种的概述】

蛤类是一种广泛养殖的海洋贝类，其种类繁多，包括文蛤、扇贝、蛤蜊等。在我国，蛤类养殖历史悠久，拥有丰富的养殖经验和技术。养殖蛤类不仅能满足国内市场需求，还能带来可观的经济效益。本文将对我国蛤类养殖的主要品种进行介绍，并分析各种蛤类的特点及养殖要点。

【二、我国蛤类养殖的主要品种】

1.文蛤：文蛤是我国蛤类养殖的主要品种之一，广泛分布于沿海地区。其特点是肉质鲜美，营养丰富，被誉为“海中鸡蛋”。文蛤适应能力强，生长速度快，适合在浅海区养殖。

2.扇贝：扇贝是我国北方沿海地区主要的蛤类养殖品种，其特点是壳形似扇，肉质鲜美。扇贝生长速度较快，养殖周期较短，经济效益较高。

3.蛤蜊：蛤蜊是我国南方沿海地区常见的蛤类养殖品种，其特点是壳薄肉厚，口感鲜美。蛤蜊生长速度较快，适应能力强，适合在多种环境中养殖。

【三、各种蛤类的特点及养殖要点】

1.文蛤：文蛤养殖要点主要包括选址、投苗、管理等方面。选址时要 第 2 页 共 2 页 选择水质良好、水流平缓的浅海区。投苗时要选择健康、活力强的苗种。管理方面要注意水质监测、病害防治、定期清理等工作。

2.扇贝：扇贝养殖要点主要包括选址、投苗、挂苗、管理等方面。选址时要选择水质良好、水流平缓的浅海区。投苗时要选择健康、活力强的苗种。挂苗时要注意密度适中，避免拥挤。管理方面要注意水质监测、病害防治、定期清理等工作。

3.蛤蜊：蛤蜊养殖要点主要包括选址、投苗、管理等方面。选址时要选择水质良好、水流平缓的浅海区。投苗时要选择健康、活力强的苗种。管理方面要注意水质监测、病害防治、定期清理等工作。

【四、蛤类养殖的市场前景】

随着人们生活水平的提高，对海鲜的需求越来越大。蛤类作为海鲜的一种，其市场需求也在不断增长。此外，蛤类养殖技术不断进步，养殖成本逐渐降低，市场前景十分广阔。

Ｍ南亩放墨廛置砭蕊・家禽养殖　２０１３年第６期（总第１７８期）　ｄｏｉ：１０．３９６９４．ｉｓｓｎ．１００６－４９０７．２０１３．０６．００６　湘黄鸡品种介绍与养殖　廖晓君　（湖南省衡阳市畜牧水产局，湖南衡阳）　中图分类号：￥８３１．４　文献标识码：Ｃ　１湘黄鸡品种介绍　湘黄鸡属肉蛋兼用品种，产于湖南衡阳，是湖　南的优良地方鸡种。它是农家所养的地方小鸡平叶Ｉ　经过多年选育而成，又名ｉ黄鸡。　１．１产地环境　湘黄鸡产地湖南地处东经１０８￣４７　～ｌ　１４￣１５　，　北伟２４。３８　～３０。０８　，属亚热带季风气候，年　平均气温在１６～１８℃，适宜畜牧、家禽养殖，特别　适合湘黄鸡养殖。　１．２产地分布　湘黄鸡原产湖南的永兴、桂东一带，现在产地　已北移，主要产于湖南省衡阳、湘潭市等地，主要　分布在湖南省湘江流域和京广线的衡东、衡南、衡　１ｌ１、桂东、浏阳等县。其中心产区为衡东、衡南、衡　山三县交界的泉溪、双林、茶市、花桥、大浦、霞流、　石湾、萱州、白沙以及永兴县的大布江、干冲、七　甲、龙形市等地。湘黄鸡还在全省其它地市有零星　分布。　初步调查，在湘黄鸡的主产区湖南衡阳市，每　年出笼鸡总数中湘黄鸡所占比例由ｌ０年前的　５０％左右上升到目前的９８％。预计到２０１４年，全　市饲养量将达１．５亿羽，出笼商品肉鸡１亿羽，湘　黄鸡规模化养殖已成为衡阳市振兴农村经济的支　柱产业。　１．３品种历史　湘黄鸡早在春秋时代，饲养历史已达２　０００余　年。民间土种鸡被择优选人越王宫中，作为观赏玩　乐之用，逐渐形成性状良好的鸡种，名为“湘黄　鸡”。在清朝道光年间被列为贡品鸡。１９７９年，国家　外贸部命名湘黄鸡为“名贵项鸡”。１９９９年投资　１８０万元兴建的“衡南县湘黄鸡原种鸡场”对湘黄　鸡这一品牌进行提纯和保种，现存笼种鸡３　０００多　羽，年向繁殖场提供父母代种鸡４５万套。迄今，湘　黄鸡在港澳市场享有较高的声誉，是湖南传统的　ｆＢ口鸡种。　文章编号：１　００６—４９０７（２０１　３）０６—００１　４—０３　１．４外貌特征　湘黄鸡以＝　黄（毛黄、嘴黄、脚黄）为特　。它　躯体大小适中，成鸡一般重１６００ｇ，结构匀称，头　小，单冠，脚矮，颈短。公鸡前胸宽阔，毛色金黄带　红，躯体秀丽而英武，啼声响亮而清脆；母鸡躯体　较短，背宽，后躯浑圆，腹部柔软而富弹性，产蛋性　能好。　１．５品种性能　１．５．１适应能力强。湘黄鸡为本地优质土鸡，对气候　环境适应性强，抗病力强，耐粗饲，易于饲养管理。　１．５．２生长速度与产肉性能。平均体重：初生３０ｇ；　３０　１３龄１８０ｇ；６０日龄：公鸡４２０ｇ，母鸡４００ｇ；９０　１３　龄：公鸡７７０ｇ，母鸡６８０ｇ；１２０　１３龄：公鸡１．２ｋｇ，母　鸡ｌｋｇ；成年期：公鸡１．７ｋｇ，母鸡１．６ｋｇ。早期羽毛　生长速度较快，出壳后４天开始长翼羽，２０天长尾　羽，４０天长齐羽毛的占９０％，尚有１０％为光背秃　尾。１５０日龄公鸡平均全净膛屠宰率为７５％，母鸡　为６８％。　１．５－３产蛋性能与繁殖性能。湘黄鸡性成熟早，平均　１２５天。母鸡平均开产日龄为１７０天。５００日龄平　均产蛋１３０枚，平均年产蛋１６５枚，平均蛋重４２ｇ。　公鸡性成熟期为８０～１００天。公母鸡配种比例为　１：１５。平均种蛋受精率为８５％，平均受精蛋孵化　率为９０％。公母鸡利用年限１－２年。　１．６经济价值　湘黄鸡肉质细嫩，味道香甜，经济价值高，是　湖南传统出口鸡种。１９７９年，国家外贸部命名湘黄　鸡为“名贵项鸡”。迄今，湘黄鸡在港澳市场具有很　高的声誉。　１．７药用价值　湘黄鸡因其肉质软滑多汁，味道鲜美并兼具　滋补肾功能，在清朝道光年间被列为“贡品鸡”，其　药用价值高，能补虚损、健脾胃，强筋骨，调经血，　止白带，是妇科良药。久病体虚者和产妇炖食湘黄　鸡，尤有滋补、强身健体、促进恢复的功效。湘黄鸡　１４　Ｈｕｎａｎ　Ａｎｉｍａｌ￣ｃｉｅｎｅｅ　ａｎｄ　Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｙ　Ｍｅｄｉｃｉｎｅ，Ｎｏ．６，２０１３．（Ｔｏｔａｌ　Ｎｏ．１７８）

• 适合人工养殖的蚯蚓品种

1、威廉环毛蚓。一般长90-250毫米，宽5-10毫米，背面青黄、灰绿或灰青色，背中线青灰色，环带14-16节。目前在江苏、上海一带养殖较多，在自然界中常栖于树林草地较深土层和村庄周围肥土中。

2、湖北环毛蚓。体细长，有70-220毫米长，宽3-6毫米，体节110-1338节，全身草绿色，背中线紫绿或深绿色，常见一红色的背血管。腹面灰色，尾部体腔液中常有宝蓝色莹光。环带3节，乳黄或棕黄色，是繁殖率较高和适应性较广的品种，常栖于温度较大的沟渠近水处和山沟阴温处，较耐低温，秋后可在落水的绿肥田中放养。

3、参环毛蚓。个体较大，长120-400毫米，宽6-12毫米，背面紫灰色，后部颜色较深，刚毛圈稍白，为中药材常用蚯蚓，分布于湖南、广东、广西、福建等地，较难定居，在优质土壤的草地和灌溉条件较好的果园和苗圃中养较好。

4、白颈环毛蚓。长80-150毫米，宽2.5-5毫米，背色中灰色或栗色，后部淡绿色。环带3节(位于第14-16节)，腹面无刚毛。分布于长江中下游一带，具有分布较广、定居性较好的特点，宜在菜地、红薯等作物地里养殖。

5、爱胜属蚯蚓。本属近20种，在欧洲、北美分布较广，在我国各省区都有发现。目前世界上养殖最普遍的就是本属的赤子爱胜蚓和红色爱胜蚓。

6、赤子爱胜蚓。长60-130毫米，宽3-5毫米，成熟体重0.4-1.2元，全身80-110个环节，环节带位于第25-33节。背孔自4、5节开始，背面及侧面橙红或栗红色，节间沟无色，外观有明显条纹，尾部两侧姜黄色，愈老愈深，体扁而尾略成鹰嘴钩，喜在厩肥、烂草堆、污泥、垃圾场生活，具有趋肥性强、繁殖率高、定居性好、肉质肥厚及营养价值高等优点

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o 【相关文章

白蛤养殖方法和注意事项

摘要：

白蛤（Mya arenaria）作为一种可食用的贝类，养殖白蛤已逐渐成为近年来非常火爆的养殖项目。本文将详细介绍白蛤的养殖方法和注意事项，包括选址与建设、初步培育、科学投喂、环境控制、病虫害防治等方面，希望能为白蛤养殖者提供有益的指导。

正文：

一、选址与建设

1. 选址：选择水源优良、温度适宜、水质清洁的地点作为白蛤养殖区。最好避免河流端部、海湾等水域，以防淡水和海水交汇引发问题。

2. 建设：搭建适宜的养殖场所，选择河流、湖泊等比较自然的水域，并且确保场所周围没有工业废水排放，建设高密度养殖池塘、网箱或笼养等形式。

二、初步培育

1. 母贝选种：选择身体壮健、外壳完整、无病虫害的优质成年母贝作为种贝，并在选种过程中注意避免近亲繁殖。

2. 人工孵化：将收集的成年白蛤放入淡水容器中，观察其适应情况。待白蛤排泄固体物质后，筛选拾取卵类，置于自然海水中孵化。

三、科学投喂

1. 饲料选择：采用优质的动植物性饲料，包括海藻、胁莽、菌草、经过加工的废弃有机物等。需确保饲料无污染、新鲜，且含有充足的蛋白质、脂肪和矿物质等。 2. 投喂次数：可根据培养阶段和水温来决定投喂次数，初养期每天2-3次，水温达到20℃以上后可缩短至每天1-2次，每次投喂不宜过多，避免造成浪费和水质恶化。

四、环境控制

1. 温度控制：白蛤适宜生长温度为20-30℃，在饲养过程中尽量保持水温稳定，并避免过高或过低的温度对白蛤的生长造成影响。

2. 水质管理：监测水质中的溶解氧、PH值、氨氮、硝酸盐等指标，保持水质清洁、氧气充足，以及适宜的PH值，避免病原微生物滋生。

五、病虫害防治

1. 预防疫病：定期监测白蛤群体的健康状况，注意观察是否出现异常行为或疾病症状。如发现异常，及时与专业技术人员联系进行诊断和处理。

2. 防治病虫害：必要时使用合理的药品进行防治，但应遵守药物使用标准和时期，避免对环境和生产安全造成潜在危害。