第一讲：溶液〔一〕制卷人：打自企；成别使；而都那。
审核人：众闪壹；春壹阑；各厅……日期：2022年二月八日。
[学习目的集成]1．认识溶解现象，知道溶液、溶质、溶剂等概念。
2．探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。
3．知道一些常见的乳化现象。
重难点：溶液、饱和溶液知识点一：溶液1．溶液、溶质、溶剂______或者______物质分散到______物质里，形成______的、______的______，叫做溶液；被______的物质叫做溶质；能______其他物质的物质叫溶剂。
对溶液的认识要注意以下几点：①溶质在被分散前的状态可以是______体、______体、______体。
②溶液不一定都是无色的，其颜色由溶质、溶剂的性质而决定。
③______是最常用的溶剂，酒精〔乙醇〕、汽油等物质也可以作______。
多种液体形成溶液时，量最多的一种为溶剂，其余为溶质，但当溶液中有水存在时，不管水的量有多少，习惯上把水看作溶剂；通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。
2．溶液的特征：均一性、稳定性均一性：是指溶液各局部的溶质浓度和性质都一样。
但溶液中分散在溶剂中的分子或者离子到达均一状态之后，仍然处于不停地无规那么运动状态之中。
稳定性：是指外界条件〔温度、压强等〕不变时，溶液长期放置不会分层，也不会析出固体或者放出气体。
3．溶液的用处①许多化学反响在溶液中进展，可以加快反响的速率。
②溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。
动物摄取食物里的养料必须经过消化，变成溶液后才能吸收；植物从土壤里获得各种养料，也要变成溶液，才能由根部吸收。
【要点诠释】①一种溶液中只有一种溶剂，但可以有多种溶质。
②溶液“透明〞包括无色透明和有色透明〔如______4溶液〕；透明液体不一定是溶液，如______、______。
③SO3、CaO等易与水反响的物质溶于水，溶质不是SO3、CaO，而是H2SO4、Ca(OH)2。
④溶液的质量等于溶质、溶剂的质量之和〔溶质的质量是指被分散的那局部物质的质量，没有分散进溶剂内的物质，就不能计算在内〕。
溶液体积不一定等于溶质和溶剂体积之和，如100 mL酒精和100 mL水混合后体积小于200 mL。
这是因为分子间有间隔的缘故。
知识点二：溶解过程中的热现象溶质分散到溶剂中形成溶液的过程，叫做物质的溶解。
在物质溶解形成溶液的过程中，所发生的溶质的分子〔或者离子〕向溶剂中扩散的过程吸收热量，而溶质的分子〔或者离子〕与溶剂作用生成溶剂合物的过程放出热量，所以物质溶解通常伴随着热量的变化。
┏扩散吸热＞水合放热——溶液温度降低溶解热现象┫扩散吸热＝水合放热——溶液温度不变┗扩散吸热＜水合放热——溶液温度升高知识点三：乳浊液和乳化现象乳浊液：_____分散到液体里形成的混合物，叫乳浊液。
如：把植物油和水混合振荡后得到的浑浊的液体，就是乳浊液。
该混合物_____，静置分层。
乳化是指参加乳化剂后，乳浊液〔油脂和水的混合物〕不在分层而能稳定存在，能变成细小的液滴随水流走。
衣服餐具上的油污可以用参加洗涤剂的水洗掉就是这个道理。
乳化不是溶解，不能形成溶液。
【要点诠释】汽油和洗洁精都能洗去油污但原理不同，汽油洗油污是油污溶解在汽油中形成溶液，而洗洁精洗油污是发生了乳化现象，不能形成溶液。
知识点四：饱和溶液、不饱和溶液1．饱和溶液、不饱和溶液的概念饱和溶液：在_____下〔溶质为气体时还需在一定_____下〕，向一定量溶剂里参加某种溶质，当溶质_____溶解时所得到的溶液，叫做这种溶质在这种溶剂里的_____溶液。
不饱和溶液：在_____下〔溶质为气体时，还需在一定_____下〕，向一定量溶剂里参加某种溶质，当溶质_____溶解时的溶液，叫做这种溶质在这种溶剂里的_____溶液。
2．饱和溶液、不饱和溶液的转化方法大多数情况下饱和溶液和不饱和溶液存在以下转化关系〔溶质为固体〕：但是，由于_____的溶解度在一定范围内随温度的升高而减小，因此将Ca(OH)2的不饱和溶液转化为饱和溶液，在改变温度时应该是升高温度；将熟石灰的饱和溶液转化为不饱和溶液，在改变温度时应该是降低温度。
3．判断溶液是否饱和的方法一般说来，可以向原溶液中再加人少量原溶质，假如溶解的量不再增大那么说明原溶液是饱和溶液，假如溶解的量还能增大那么说明原溶液是不饱和溶液。
【要点诠释】主要从下面几个方面理解这两个概念：①首先要明确“一定条件〞、“一定量的溶剂〞。
在某一温度和一定量的溶剂里，对某种固态溶质来说饱和了，但假设改变温度或者改变溶剂的量，就可能使溶液不饱和了。
如室温下,100 g水中溶解31.6 g KNO3到达饱和，假设升高温度或者增大溶剂〔水〕量，原来饱和溶液就变为不饱和溶液。
所以溶液饱和与否，首先必须明确“一定条件〞和“一定量的溶剂〞。
②必须明确是某种溶质的饱和溶液或者不饱和溶液。
如：在一定条件下不能再溶解食盐的溶液，可能还能继续溶解蔗糖，此时的溶液对于食盐来说是饱和溶液，但是对于蔗搪来说就是不饱和溶液4．浓溶液、稀溶液：在一定量的溶液剂中，溶解溶质的量相对较多的，叫浓溶液，相对溶液较少的叫稀溶液，跟饱和不饱和没有绝对关系。
1．：已溶解在溶液中的______从溶液中以_________形式析出，这一过程，叫做结晶。
结晶的方法一般有：___________________、____________________ 。
我们吃的食盐是用海水晒的，这一得到食盐的方法是____________。
[经典例题透析]类型一：物质溶解的现象及溶液例题1、把少量物质分别参加到另一物质中，充分搅拌，可以得到溶液的是〔〕A．碘参加汽油中 B．面粉参加水中C．高锰酸钾参加汽油中 D．植物油参加水中举一反三：【变式1】以下物质中不属于溶液的是〔〕A．食盐水 B．汽水 C．泥水 D．澄清石灰水【变式2】以下有关溶液的说法正确的选项是 ( )A．稀硫酸中水是溶剂；B．物质投入水中搅拌均匀就能形成溶液；C. 无色的液体都是溶液；D．乳化现象就是油脂溶于乳化剂。
【总结升华】解决溶液概念的题时一定要抓住溶液是均一、稳定的混合物，，这三点是判断是否是溶液的根本。
类型二、物质溶解时的吸热和放热现象例题2、图24-4是同学们根据所学知识设计的一个兴趣实验，请参与实验并答复以下问题：将分液漏斗里适量的水加人大试管中，使足够量的氢氧化钠固体完全溶解后，能观察到的现象是：__________________请解释产生上述现象的主要原因是____________________________________。
举一反三：【变式3】如图24-5所示装置，向试管里的水中参加某种物质后，U形管右边支管的红墨水液面降低，左边支管的红墨水液面上升，那么参加的物质可能是〔〕A．氢氧化钠B．生石灰C．浓硫酸D．硝酸铵类型三、饱和溶液和不饱和溶液的判断及转化例题3 t℃时有一杯接近饱和的澄清石灰水，以下做法不能使其变为饱和溶液的是 ( ) A．往溶液中参加少量CaO B．将溶液升温C．将溶液降温 D．恒温蒸发局部溶剂【变式5】可以证明某种硝酸钾溶液是20℃时的饱和溶液的事实是〔〕A．降温到10℃时，有硝酸钾晶体析出B．蒸发掉10g水，有硝酸钾晶体析出C．20℃时，向原溶液中参加少量硝酸钾晶体，溶液中硝酸钾的溶质的质量分数不变D．加热到30℃后，在参加硝酸钾晶体能继续溶解随堂练习1．以下物质中，属于纯洁物的是A、豆浆B、酒精C、食醋D、牛奶2．以下物质中，不属于溶液的是A、啤酒B、矿泉水C、汽水D、液氧3．溶解适量的固体碘制成消毒液，应该使用A、蒸馏水B、医用酒精C、汽油D、生理盐水4．以下各组物质充分混合后，能得到溶液的是A、氧化铁参加水中B、汽油参加水中C、硫酸铜参加水中D、面粉参加水中5．以下各组物质充分混合后，能得到乳浊液的是A、碳酸钙参加水中B、植物油参加水中C、酒精参加水中D、碘参加水中6．以下物质中，不属于溶液的是A、自来水B葡萄糖注射液C、液态空气D、蒸馏水7．以下表达中，正确的选项是A、蒸馏水是溶液B、无色透明的液体属于溶液C、最常用的溶剂是水D、酒精只能溶解碘8．以下“水〞中，属于纯洁物的是A、清纯的井水B、实验室配制试剂用的水C、淡化的海水D、净化的河水9．将二氧化碳通入足量的以下液体中，不能得到溶液的是A、蒸馏水B、澄清石灰水C、氢氧化钠溶液D、汽水10．把室温下的不饱和食盐水变成饱和溶液，最好的方法是A、蒸发水B、加食盐C、给溶液降温D、给溶液升温11．某温度下的硝酸钾饱和溶液中参加一定量的硝酸钾晶体，溶液中溶质的质量将A、变大B、变小C、不变D、都有可能12．以下表达正确的选项是A、升高温度时，饱和溶液一定变成不饱和溶液 C、有晶体析出的溶液一定是浓溶液B、降低温度时，不饱和食盐水一定变成饱和食盐水D、稀溶液有可能是饱和溶液制卷人：打自企；成别使；而都那。
审核人：众闪壹；春壹阑；各厅……日期：2022年二月八日。
