食品百货部员工岗位职责

食品百货员工岗位职责1食品、百货员工岗位职责岗位职责1．保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源2．保持销售区域的卫生（包括货架、商品）3．保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾4．按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满5．及时收回零星物品和处理破包装商品6．保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价签（POP牌）7．整理库存区，做到商品清楚，码放安全，规律有序8．先进先出，并检查保质期9．事先整理好退货物品，办好退货手续10．微笑服务，礼貌用语主要工作2．一、补货1．补货时必须检查商品有无条码2．检查价格卡是否正确，包括ＤＭ（促销）商品的价格检查3．商品与(POP牌)要一一对应4．补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点5.必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象6．补货要做到先进先出7. 检查所管辖商品出厂日期保质期，对滞销商品临期商品及时进行下架退货处理二、理货1．检查商品有无条形码2．货物正面面向顾客，整齐靠外边线码放3．货品与价格卡一一对应4．不补货时，通道上不能堆放库存5．不允许随意更改排面6．对个别货品进行拆包时需要进行上报三、价签／条码1．按照规范要求打印价格卡和条形码2．价签必须放在排面的最左端，缺损的价签须即时补上3．剩余的条形码及价签要收集统一销毁4．条形码应贴在适当的位置四、清洁1．通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留2．货架上无灰尘、无油污3．样品干净，货品无灰尘五、整库／库存／盘点1．库房保持清洁，库存商品必须有库存单2．所有库存要封箱3．库存商品码放有规律、清楚、安全4．盘点时保证盘点的结果正确辅助工作一、服务1．耐心礼貌解答顾客询问2．补货理货时不可打扰顾客挑选商品3．及时平息及调解一些顾客纠纷4．制止顾客各种违反店规的行为：拆包、进入仓库等5．对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报二、市调1．按公司要求、主管安排的时间和内容做市调2．市调资料要真实、准确、及时、有针对性食品包装车间的规章制度1食品生产车间管理条例目的：为了维持良好的生产秩序，提高劳动生产率，保证生产工作的顺利进行特制订以下管理制度。

食品企业员工岗位规章制度第一章总则第一条为规范食品企业员工的行为，促进企业发展，提高生产效率和产品质量，特制定本岗位规章制度。

第二条本岗位规章制度适用于所有食品企业员工，包括生产、销售、仓储等各个部门的员工。

第三条员工应严格遵守公司规章制度，服从公司领导，提高责任意识，积极配合工作。

第四条公司将对员工的违规行为进行处罚，包括但不限于扣发工资、处分、解雇等。

第二章岗位分类第五条公司员工按照不同的职能划分为生产、销售、仓储等不同岗位。

第六条各个岗位的员工应熟悉本职工作内容，做好本职工作。

第七条员工应服从上级领导的指挥安排，认真完成上级交办的工作。

第八条员工应培养团队合作精神，相互配合、互相支持，共同完成任务。

第三章工作责任第九条生产部门员工应按照生产计划，确保产品质量和生产效率。

第十条销售部门员工应按照公司销售政策，开展销售工作，提高销售额。

第十一条仓储部门员工应妥善保管货物，确保货物的安全和完整。

第十二条员工不得私自泄露公司机密信息，不得利用公司资源从事非法活动。

第四章行为规范第十三条员工应遵守公司的工作时间，不得迟到早退，不得擅自离开工作岗位。

第十四条员工应保持良好的工作状态，不得擅自用手机、上网、打游戏等影响工作效率的行为。

第十五条员工与同事应和睦相处，不得有矛盾冲突，如有矛盾应及时沟通解决。

第十六条员工应保护公司财产和设备，避免造成不必要的损失。

第五章奖惩制度第十七条公司将根据员工的工作表现和工作成绩进行奖惩，奖励优秀员工，惩罚违规员工。

第十八条员工应遵守公司的各项规章制度，严格执行，如有违反将受到相应的处罚。

第十九条公司将定期对员工进行考核，根据考核结果调整薪资和晋升。

第六章附则第二十条本岗位规章制度由公司人力资源部门负责解释。

第二十一条本岗位规章制度经公司董事会审批后生效，如有修订将重新经董事会审批后生效。

以上为食品企业员工岗位规章制度，员工应认真阅读并遵守，做好本职工作，共同促进公司发展。

直属部门：客服部直属上级：客服组长适用范围；收银员1、严格执行服务的原则和个人着装标准。

2、为顾客提供良好的服务，回答顾客咨询。

3、保持诚实的品质，严格遵守唱收唱付的原则，快速、准确、安全地收取货款，减少现金差异的发生。

4、识别伪钞，规范化消磁，避免同顾客产生冲突。

5、保证随时有足够的零钞找给顾客。

6、提高扫描的正确率和速度，提高劳动生产率。

7、负责向顾客进行本日特价商品的推销和快讯彩页的发放。

8、就一些自己不能的处理的问题求助于收银主管或经理。

9、熟悉收银机、验钞机、消磁机、刷卡机等设备的操作，能解决简单故障，随时整理好小票纸带、购物袋物品的存放等。

10、将顾客不要的商品和回收的衣架等放在指定的地方，等待相关人员集中收取。

11、负责收银程序的规范化、标准化的执行，收银速度和准确性必须达到公司标准。

12、安全、正确地上交销售款，减少差异的发生。

13、对门店商业资料的保密。

14、确保顾客所购的每一件商品均已收银，不得遗露。

15、及时换零，避免影响正常收银，并将商品存在的问题做好记录。

16、营业结束时，将收银的文具、用具归还现金室，并整理好收银小票、购物袋等，将零星散货送到指定地点。

17、负责收银区前台的清洁卫生。

18、营业开始或结束时，进行收银台前的促销货架的理货工作。

19、协助整理购物车篮。

20、协助进行收银区域的客流引导。

21、提高警惕，注意防盗。

直属部门：收货部直属上级：收货部组长适用范围：收货员、退货员、收货录入员1、接受楼面、客服部送来的退货，办理退货手续，将商品退给供应商。

2、严格按收货程序接收供应商货物。

3、配合电脑录入员查询商品数量。

4、负责送货到楼面相应的位置。

5、负责整理周转仓的货物，按划分的区域堆放货物。

6、合理使用叉车及叉车的保养。

7、负责收货区域的卫生清洁工作。

8、指导或帮助供应商卸货。

9、指挥车辆停放，指导货物码放。

10、确保收货商品名称与订单一致。

11、确保收货数量、重量准确无误。

食品百货员岗位职责1．保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源2．保持销售区域的卫生（包括货架、商品）3．保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾4．按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满5．及时收回零星物品和处理破包装商品6．保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价签（POP牌）7．整理库存区，做到商品清楚，码放安全，规律有序8．先进先出，并检查保质期9．事先整理好退货物品，办好退货手续10．微笑服务，礼貌用语主要工作一、补货1．补货时必须检查商品有无条码2．检查价格卡是否正确，包括ＤＭ（促销）商品的价格检查3．商品与(POP牌)要一一对应4．补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点5.必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象6．补货要做到先进先出7. 检查所管辖商品出厂日期保质期，对滞销商品临期商品及时进行下架退货处理二、理货1．检查商品有无条形码2．货物正面面向顾客，整齐靠外边线码放3．货品与价格卡一一对应4．不补货时，通道上不能堆放库存5．不允许随意更改排面6．对个别货品进行拆包时需要进行上报三、价签／条码1．按照规范要求打印价格卡和条形码2．价签必须放在排面的最左端，缺损的价签须即时补上3．剩余的条形码及价签要收集统一销毁4．条形码应贴在适当的位置四、清洁1．通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留2．货架上无灰尘、无油污3．样品干净，货品无灰尘五、整库／库存／盘点1．库房保持清洁，库存商品必须有库存单2．所有库存要封箱3．库存商品码放有规律、清楚、安全4．盘点时保证盘点的结果正确辅助工作一、服务1．耐心礼貌解答顾客询问2．补货理货时不可打扰顾客挑选商品3．及时平息及调解一些顾客纠纷4．制止顾客各种违反店规的行为：拆包、进入仓库等5．对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报二、市调1．按公司要求、主管安排的时间和内容做市调2．市调资料要真实、准确、及时、有针对性。

超市食品部、百货部主管岗位职责 1
食品部、百货部主管岗位职责
岗位职责：
1．确保楼面的续订货，保证商场的正常销售；
2．维持良好的补货、理货和库存管理工作，落实各种促销措施，达到本部
门的销售目标；
3．做好员工的排班和绩效考核；
4．控制损耗，加强防火、防盗、防工伤的管理工作；
5．做好本部门清洁工作，维持营业时间的卖场通道畅顺。

主要工作：
1．合理安排员工排班，监督员工的着装、考勤，提高工作效率；
2．检查商品的价格标示和各种POP 牌，落实员工三级数量帐；
3．优先保证端架和促销区的陈列，创造最大销售额；
4．安排员工补货，保证陈列丰满、整齐、及时、不堵通道；
5．定时安排员工收回零星物品，修复破损商品；
6．加强对促销人员的管理；
7．每天阅读报表，做好商品的续订货，及时解决负库存，对商品滞销提出
合理的解决措施；
8．负责库存区的整洁，码放整齐、清楚便于补货和盘点；
9．负责与其他部门的沟通、协调工作，传达公司有关政策及部门经理的要求。

辅助工作：
1．负责本部门工作区域商品、库存区和货架的清洁卫生；
2．加强保安、防盗意识；
3．做好顾客服务工作。

食品百货理货员的岗位职责1. 0目的为规范门店理货员操作，提示理货员注意不同时段工作要求，特制定本规定。

2. 0适用范围超市食品、百货部理货员。

3．0程序内容3. 1商品3.1.1 补货。

3.1.2 理货。

3.1.3 订货。

3.1.4 退货。

3.1.5 接货。

接货时严格进行二次验货，（对照订/验货单及厂家出库单认真核对商品名称、规格型号、颜色、价格、质量、数量、保质期及生产日期）并办理二次验货手续，发现问题及时上报主管。

如无问题，迅速拉回本部组卖场或仓库。

3.1.6到服务台收取顾客退货。

3.1.7对有保质期商品进行保质期检查。

3.1.8拣拾顾客遗弃商品。

3.1.9整理库房。

3.1.10按指令调整商品陈列。

3.1.11管理各种标识。

3.1.12严格执行采购部的传送报告。

3.1.13参加盘点工作。

3.1.14其它。

3. 2 营销与服务3.2.1了解顾客需求及建议并向经理报告。

3.2.2与顾客交流，了解他们对本部门、本店铺的意见及建议。

3.2.3不断加强本人的服务意识，提高服务水平。

3.2.4参加市场调查，并填写市场调查报告。

3.2.5其它.3. 3 资产3.3.1 对本部组资产及设备正确使用并及时保养。

3. 4 协调3.4.1积极协助他人工作。

3.4.2向主管提出工作改进建议。

3.4.3其它。

3. 5 工作标准3.5.1严格执行卫生管理规定，保持卖场清洁卫生。

3.5.2保持工服的干净整齐统一，注意个人卫生。

3.5.3严格执行订货、上货、退货制度，做到不缺断货（如有特殊原因必须及时上报主管）。

3.5.4遵循“理货作业规程”，保持排面整齐规范，无过期、变质、残损商品陈列。

3.5.5遵循“理货作业规程”，做到库房有，台面必有。

3.5.6遵循“供应商退货作业规程”，保证退货及时、合理。

3.5.7按规定及时、正确接货。

3.5.8按时完成市场调查工作并提交书面报告。

3.5.9正确进行商品变价工作，做到变价及时、标价正确。

生鲜、食品、百货部课长工作职责生鲜、食品、百货部课长工作职责生鲜、食品、百货部课长工作职责1．岗位描述：职务名称：营运部课长直接上级：本部门经理。

直接下属：本组带班、课员。

本职工作：全权负责本课工作。

2．主要权力：2．1负责本课员工出勤、奖惩考核。

2．2各种单据的审核签字权。

3．工作职责：3．1遵照营运规范程序操作。

3．2负责促进商品销售，提高本组业绩，达成公司业绩指标。

3．3负责库存天数的合理控制及做好库存区的管理工作。

3．4负责订货与商品陈列（陈列包含：端架、地堆、及正常排面的整齐，清洁，饱满）。

3．5负责缺货处理及对损耗控管。

3．6负责缺货处理及对损耗控管。

3．7负责做好价格标示工作。

3．8负责提报惊爆商品及店内促销商品的建议。

`3．9负责本组市调工作。

3．10负责盘点工作的落实。

3．11负责本组营业员培训及日常行政管理工作。

3．12服从部门主管工作安排。

3．13参加部门值班。

3．14与总部有关采购保持良好沟通关系，并经常反馈商品信息及市场状况。

3．15参加门店、部门会议及本组会议。

3．16参加本部门采购门店拜访会议。

4．每日工作流程：4．1早班工作：4．1．1参加部门晨会，接受本日工作任务。

4．1．1．1巡视卖场了解人员出勤状况，并依昨日工作交接安排本组工作。

4．1．1．2检查端架、地堆、货架排面商品是否充足饱满。

4．1．1．3端架、地堆、排面的价格卡、POP是否完整正确。

每日变价的价格卡、POP是否完整正确。

每日变价的价格卡、POP更换是否落实。

4．1．1．4检查设备是否正常运转、陈列样品功能是否正常。

4．1．1．5保持门店清洁、保持走道畅通。

4．1．1．6缺货商品订货、催货工作。

4．1．1．7注意商品销售、设法提高业绩。

4．1．1．8做好库存检查，针对库存天数超过标准的品项及时进行处理。

4．1．2处理报表：4．1．2．1分类进销存日报表。

4．1．2．2每日业绩报表。

4．1．2．3促销商品计划表。

大型超市有哪些部门及各部门的分工和相关职责后勤部门：人事部门：岗位职责：1. 负责店内员工招募工作，对部门缺员进行推荐;2. 负责执行及规划员工培训工作;3. 考核员工的绩效，并提出改进的建议;4. 负责档案的整理、记录、收集、存档和保管工作;5. 确保有关人事规定遵循政府有关部门的劳动法规;6. 落实员工薪资核发及福利金、奖金等的正确发放;7. 协助各部门人事及预算的控管;8. 负责监督检查店内各部门、员工执行规范的情况。

主要工作：1. 检查全体员工出勤状况，按照公司有关规定，督促员工遵守公司规范和人事纪律;2. 收集及存档相应的劳动、人事法规及公司下发文件，向店内管理人员提供人事规范咨询;3. 负责店内各项人事制度的传达，实施和检查;4. 负责店内员工的招聘工作;5. 店内全体员工的合同、档案管理和薪资管理;6. 负责店内全体员工绩效考核的组织、实施和总结;7. 负责规划、执行员工的培训工作;8. 与政府有关职能部门保持联系，保证商场良好的外部环境。

辅助工作：1. 负责所属区域的清洁卫生;2. 组织店内行政部门人员协助做好盘点和节假日的销售;3. 指导门店各部门的材料、报表保密工作并定期检查。

财务部门：职责：1．负责店内的现金、支票、记票等管理；2．办理店内备用金清款工作；3．记录、分析每天银行收款帐务工作；4．协助收集整理预算编制、预算控制5．整理销售、进货管理的资讯，并对异常提出报告6．负责制作收支传票、税务申报及财务资料存档；7．负责生鲜周转金使用的控制。

主要工作：1．检查员工出勤状况，合理调度人力，控制人事成本；2．负责店内的现金、支票等的管理和传递；3．按照公司要求，准备店内合理额度的备用金；4．检查每天收银结款工作，分析结款差异；5．负责现金办公室（金库）的管理；6．与总部财务部保持工作联系；7．保持与银行有关职能部门的联系，维护商场良好的外部环境辅助工作：1．负责办公区域的清洁卫生工作；2．传达部门经理的指示，共同达成部门目标；3．传达公司政策、制度并检查落实情况。