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商品学期末考试论文题目：白酒包装现状与发展趋势学生姓名：学号：院部：专业：年级：任课教师：完成日期：论文成绩评定表白酒包装现状与发展趋势摘要：包装是酒的载体;在白的发展史上;包装从过去单纯地起保护酒的作用发展到人为地附加了精神因素再到今天以文化引导消费这一过程;总是随着酒文化的产生而产生;科技的发展而发展;人们审美趋势的变化发展而变化发展的..关键词：白酒包装现状;包装与竞争力;包装设计;包装发展趋势一、白酒包装现状白酒是中国的传统酒;属世界六大蒸馏酒之一..据可靠记载;白酒距今有1千多年的历史..而现在在中国;白酒是人们生活中不可缺少的大众饮品..我国的白酒包装经过近二十年的历程;走出了一条自己的路;在设计风格和材料工艺的应用上都有很大的突破;很多着名品牌都有了自己较完整的理念和形象..同时;白酒消费市场现在也正处于一个关键时期;销量逐年萎缩..不科学饮酒、伪劣白酒等危害健康的原因;使新时代的青年越来越倾向于红酒和果酒..二、白酒包装与竞争力白酒需要什么样的包装这确实是个值得动一番脑筋的问题..为什么因为白酒的包装适当与否将直接影响它的认知率、铺货率直至市场占有率;这绝对不是夸大其词..在现今社会;任何商品的包装在销售活动中的地位和作用都越来越令人瞩目;包装使得企业商品五彩缤纷、魅力十足..有调查表明;63%的消费者是根据产品包装来决定购买的;尤其是女性消费者;她们受到精美包装吸引;所购产品往往超过预算很多..可以看出;包装是商品的脸面和衣着;它们作为商品的“第一印象”进入消费者的眼帘;撞击着消费者购买与否的心理天平..三、白酒包装设计白酒作为最纯粹、最富民族性的产业;产品之间的同质化趋势使得必须从视觉形象、文化营销等方面寻求竞争力..在这种情况下;作为首当其冲的包装设计因其独特性和不可替代性扮演着重要角色..包装通过文化来标新立异;吸引消费者注意力..越具有个性化、地域性、民族性、人性化的产品包装;越具有竞争力..白酒包装设计领域;需要我们用无限的设计思维、强烈的民族责任感、时代的紧迫感和对生活的美好愿望去努力创立自己的民族包装设计体系..随着白酒行业的发展;白酒的包装设计已从纯粹、简单的产品设计;发展到市场、企业、营销三个坐标共表现的品牌信息设计..在白酒日趋同质化的今天;白酒的包装也就成了彰显个性的重要手段之一..这就势必要求白酒包装设计的各种元素在使用上要推陈出新..酒与包装在几千年的发展史上;是两个互相融合的互动产业;相互促进;结伴发展;相映生辉;酒是产品;包装后成为商品;进入流通领域..走进市场;你就会被品种繁多的品牌所冲击：国家名牌、地方名牌、厂家名牌、老名牌、新名牌...琳琅满目..红的、绿的、白的、黄的、黑的、金的;花花绿绿的强烈色彩刺激着消费者;再加上高的、矮的、胖的、瘦的各式各样的包装盒子;整整齐齐的排对列阵..这些包装都各有各的特点和“气派”;其中不乏漂亮大方出类拔萃的;尤其是名牌酒瓶的样子;透明的玻璃质地;陶釉的光彩照人;粗粗动人的“身段”造型更是藏而不露;“深闺待字”待售..但是多数包装盒象一个面孔;构图大同小异;且以几何形块面分割较多;色彩类同;非金即银;好像不如此便不足以显示其豪华气派..结果在货架上那个就出现了这样的局面;包装与内物严重失调;低价位酒的包装与高价位酒的包装;国家名牌与非国家名牌酒的包装格格不入;给消费者造成误导和逆反心理..随着市场开放繁荣;优质产品比比皆是;但也有的鱼目混珠;给百姓造成种种危害及人身安全的现象也时有发生;使消费者常常心有余悸;对新产品、生疏产品望而生畏;不敢问津..包装并非以华取宠为胜;在市场竞争中;应本着实事求是的精神;是何级酒质的酒;包装就应该反映出同级别的档次;不能鱼目混珠..一般来讲;可分礼品、高、中、低四个档次包装为妥..要有个性有特点;要喝酒内质统一起来;有利于消费者明确的选择;也有利于厂家和销售代理商确定销售地区、地点和销售对象..那种随“市场风”;随“炒风”;而忘却了身份、环境、销售对象;一味追求富丽堂皇跟着别人跑;是一种自杀品牌的行为;后果不可低估..四、白酒包装的三大发展趋势一色彩——多色多用色彩是包装中最强的元素;它传递着包装情感..传统的白酒包装以红、黄、金为主色调;现难以形成视觉冲击力了;根本无法在消费者的心中留下深刻的烙印..如今在众多白酒包装中;“洋河”、“活之酿”等这样的白酒品牌;其独特的包装色彩在竞争中脱颖而出..洋河的蓝色经典以蓝色为主;这款包装充分体现了“洋河”酒回归大海的文化诉求;与“洋河蓝色经典”的品牌完美地结合..与洋河一样有着异曲同工之妙的是“活之酿”;该包装嫩绿底色上配一个流动的“活”字;准确再现了“活之酿”的绿色文化这个核心;形成了极强的产品外在特性;与“活之酿”品牌的内在核心呼应得恰到好处..个性的色彩定位正成为大家共同选择的创新点;借色彩的视觉冲击力突破白酒包装的;有激情四射的大红色;成熟稳重的深褐色;还有米色、白色、黑色等等..二酒器——古为今用酒器的历史几乎像酒一样源远流长;我国古代的酒器是琳琅满目;五花八门;酒器的造型更是千姿百态、变化万千..青铜器就以它精湛的工艺、种类的多样及生动活泼、栩栩如生的造型当之无愧的成为中华文化的重要部分;是尊贵与威严的象征..国酒茅台正是巧用了青铜制品的威严和凝重以及尊贵的艺术特点;推出了用青铜制品包装的高端白酒;在社会上引起了轰动..这款包装充分反映出了茅台酒深厚的文化底蕴;完美地诠释了茅台作为国酒不可复制的特性..把青铜文化与国酒文化结合在一起;是两种不同背景文化的联姻;是中华文化的高度凝练;不仅弘扬了青铜文化;也提升了国酒文化..设计者高超的艺术造诣和丰富的艺术想像力;不但吸引了消费者的眼球;也把茅台国酒的至尊地位推向了极至..在众多的酒器中;除了青铜器;还有陶器;漆器;玉器;瓷器及水晶制品的酒器等等;古为今用的酒器包装也是一种创新;是不失拓宽设计白酒包装思路的一种选择..三瓶型——洋为中用现有的白酒瓶型真可谓林林总总、花样繁多;抛开传统的瓶型暂且不谈;我们发现了几款有代表性的瓶型;如：紫砂人型瓶——店小二;笑容满面、憨态可掬;给人以憨直老实、诚恳真实之感;最直观地体现了“店小二”的文化定位和市场定位；水晶瓶型的五粮液熊猫酒;以水晶的晶莹剔透、五粮液的高贵与熊猫的珍稀相结合;真所谓“物以稀为贵”..但要实现瓶型与文化、与产品核心、与个性的高度统一;仅仅立足于“中国”是远远不够的;而应将视野放得更宽、更远..洋酒的瓶型得到了人们的广泛认同不口推崇;包装界、时尚界一直关注的国外的香水瓶型;其创新、变化速度之快、之新、之经典;令人叹为观止;我们可否借外国的跨行业的包装瓶借鉴一下国外香水瓶型的一些特点;推出几款新的包装..包装设计者只有探索不同的创新之路;才是出路..其实;产品和包装相匹配才是关键..只有实实在在的给产品定位、给包装定位;走出酒质与包装不相匹配的非理性怪圈;白酒品牌的生存空间才会更广阔..水井坊的成功;与它合理的产品和包装定位是分不开的;上乘的酒质;精美的包装;考究的包装用料;结合“天下第一酒坊”的文化挖掘;每一个细微之处;都显示出高档白酒的风范;让消费者真正感到物有所值、物超所值;体现了物质消费与精神消费的完美结合、高度统一..。
五粮液市场营销策略五粮液市场营销策略环境分析虽然我国保健酒行业仍存在很多问题，但市场前景广阔。
保健酒行业发展至今，涌现出一批优秀的品牌产品，其中，劲牌、椰岛鹿龟、致中和等已经荣登中国名牌榜单，应该说，保健酒行业品牌并不少，但竞争力相对较弱。
1.企业规模2.销售渠道二、SwoT分析1、五粮液集团保健酒有限责任公司，十大药酒保健酒品牌，世界第一瓶功能名酒，遵循马王堆3号汉墓出土的古法酿造，中国酿酒行业著名企业。
3、黄金酒的酒精度为35度，然而因为药材的缘故，消费者的口味测试时均认为酒精度在劣势2、作为保健食字号产品的黄金酒如果强调药效按照传统保健酒营销思路操作，还面临一个保健品行业信任度缺失的现实障碍。
4、白金酒的进入1、大孝为先：精确定位送长辈市场，把握目标人群消费心理3、黄金酒知信力营销的第一步，也是打造信任度。
黄金酒打造知名度的方式并不是直接上广告，而是在产品推出前进行了大量的新闻炒作，达到“未见其人，先闻其声”的传播效果。
黄金酒的两个背景：史玉柱和五粮液，都是极具新闻价值的元素，在上市前期就为黄金酒带来了大量免费的媒体报道，从而迅速扩大了知名度。
威胁2、保健品的多样化三、目标市场营销战略黄金酒进入饮料酒市场去细分：巨人投资的初衷是希望细分礼品酒市场，其实是指细分礼品白酒市场。
在中国将白酒作为礼品已成为一种习俗，在逢年过节时送白酒是最安全的礼品，收礼者不仅可以自己饮用，还可以招待客人或者转送他人。
同时五粮液集团作为白酒行业的老大，其品牌和研发能力可以给到黄金酒最大的信心保证。
所以确定黄金酒细分为礼品市场。
黄金酒作为新品牌主攻亲朋好友间送礼市场在礼品市场中，送领导、求人办事等功利型送礼市场较为特殊，此类礼品的一般高价值，注重品牌，品牌能保证礼品的高价格广为人知，而新品牌难以短期内企及。
因此黄金酒作为新品牌主攻亲朋好友间送礼市场。
因为定位具有唯一性，必须是竞争对手没有占据该定位，即消费者的心智资源未被竞品占据时，该定位才能成立。
关于白酒包装的专题报告调研目的：通过调研活动锻炼我们的实践技能，突破依赖书本的教育模式，选择身边的事物为调研对象，采用实地考察的方法，了解包装在物流过程中的重要性，加深对物流的认识；并尝试应用所学的物流专业知识分析实际现象，做到学以致用。
通过调研，提高分析问题、解决问题的能力，为将来步入社会，参加工作打下了坚实的基础。
调研人员：xxx调研时间：2010-11-4调研途径：实地调查调研对象：大商场（一）白酒包装现状白酒，无论它的历史还是文化都源远流长。
白酒的包装也具有一定的历史。
包装是为了在流通过程中保护商品，方便运输，和促进销售而按照一定的技术方法使用容器，材料以及辅助物等将物品包封并予以适当的装饰和标志工作的总和。
包装除了具有保护商品、方便物流外还有促销的作用，即创造商品的附加价值。
在品种繁多的白酒市场上，从酒的销售情况分析得出，酒的内外包装造型的独特风格和气韵，对白酒的销售起着重要的宣传和促销作用。
从古至今，白酒的包装离不开陶瓷、玻璃、泥瓦罐等容器。
从实际调查中我们可以发现，现代白酒包装又出现很多不同的材料。
例如：在白酒的外包装上大都用木箱和纸箱，以适应白酒在运输过程中的各种要求；在白酒的内包装上，除了使用陶瓷，玻璃，金属这些传统材料，在塑料制品大行其道的今天，白酒也开始使用塑料包装;近几年也出现使用复合材料来包装白酒。
(二) 不同的包装材料的白酒1玻璃瓶装白酒玻璃瓶具有渗透性小，密封性好，耐腐蚀性强、可使白酒长期储存不变质等优点，而且透明的玻璃更衬白酒的清透。
玻璃瓶种类林林总总、花样繁多，不同的瓶型可体现白酒的不同档次。
例如：水晶瓶型的五粮液熊猫酒，以水晶的晶莹剔透、五粮液的高贵与熊猫的珍稀相结合，真所谓“物以稀为贵”。
玻璃瓶有很多优点，但也存在着一些难以克服的缺点。
首先是不耐撞击，易破碎；其次是携带不方便，主要是体积大，仅仅几瓶就占据了很大的空间，这也造成了其储存和运输成本的提高；再者是酒瓶价格较高，用过后就成了负担。
设计案例分析调研报告学院：调研名称：班级：指导老师：包装设计艺术学院白酒包装容器的调研艺术设计学目录目录 (1)1引言 (3)2白酒包装容器的调研方法 (3)2.1课题介绍与人员分工 (3)2.1.1课题简介 (4)2.1.2调研目的 (4)2.1.3调研任务的分配 (5)3白酒容器市场定位 (6)3.1市场需求 (6)3.2用户调查 (6)3.2.1市场研究 (7)3.2.2 用户研究 (7)3.3商场调查 (8)3.4小结 (8)4各国的白酒包装容器 (9)4.1中国白酒 (9)4.1.1中国品牌的知名度 (9)4.1.2白酒过于花哨和注重形式的包装 (10)4.1.3茅台与洋河的价格比较 (10)4.2俄罗斯的伏特加 (10)4.3日本的清酒 (11)4.4苏格兰的威士忌 (11)4.5小结 (11)5容器的调研与分析 (12)5.1材料分析 (13)5.1.1竹子 (13)5.1.2玻璃 (13)15.1.3金属 (14)5.1.4陶瓷 (15)5.2造型分析 (15)5.2.1容器造型的作用 (16)5.2.2容器造型的比例 (16)5.2.3容器造型的方法 (16)5.3结构分析 (17)5.3.1防伪结构 (18)5.4产品分析............................................ 错误!未定义书签。
5.4.1茅台和洋河酒容器对比分析 (18)5.5小结 (18)6改良设计................................................ 错误!未定义书签。
6.1提出问题 ............................................ 错误!未定义书签。
6.1.1密封性问题 (19)6.1.2环保问题 (19)6.1.3健康问题...................................... 错误!未定义书签。
白酒包装调研报告茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。
整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。
小糊涂仙”的包装酒瓶采用的是类似茅台酒的圆柱型瓷瓶，之所以采取这种跟风的包装策略，“小糊涂仙”的目的很明显，因为“小糊涂仙”要通过这个举措让消费者有种似曾相识的感觉，最后达到“茅台镇传世佳酿”的认知效果。
剑南春外包装盒新采用了一次性开启拉环，即产生不可修复性破坏，干净利落，彻底杜绝假冒者回收利用的可能。
内瓶纹理防伪标签。
随机形成的黑色立体纤维与控随自便编码的防伪序号决定了纹理防伪标签的唯一性胶印，绝对不会重复。
燕潮酩·特别酿造采用本色陶罐包装封存。
陶制酒瓶器形幽雅传统，手?感舒适。
包装盒设计古雅，制作精美。
?（2）酒文化与酒包装的关系：酒是中国的传统酒，有着悠久的酿造历史，在1000多年的发展中沉淀了极其深厚的传统文化。
作为人类社会历史实践过程中所创造的物质文明与精神文明的总和，中国传统文化深植于每个国人的心中，并形成一定的审美观，这种审美观将潜移默化地影响着现代白酒的包装设计。
包装设计是一门综合性的特殊艺术，往往要凭借绘画、书法、摄影、图案、立体造型等多种艺术手法共同完成。
一个好的包装设计，要有自己的独特风格和个性。
白酒是典型的代表传统文化的商品，因此白酒的包装设计应具有传统文化与民族风格，其构思、构图、文字、图形、色彩的选择与表现要围绕传统风格进行创意，同时还要展现出时代风貌。
在白酒产品同质化越来越严重的今天，越具有个性化、地域性、民族性、人性化的产品包装越具有竞争力。
比如汾酒包装：白瓷瓶、青花装饰显得婉约雅致，牧童图案则呼应千古名句“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，使汾酒充满诗情画意。
如“安酒”，其包装是经过对民间地方戏脸谱的归纳浓缩后制作出来的紫砂酒瓶，封口选用红布扎结与盔中两侧双龙雕，呈二龙戏珠状。
白酒市场调查表一、市场概况1.1 行业背景白酒是中国传统的烈性酒品，具有悠久的历史。
在中国饮酒文化中具有重要地位。
随着经济的发展和人民生活水平的提高，白酒市场逐渐扩大。
1.2 市场规模据统计，截至2020年底，中国白酒市场规模已达到1000亿人民币。
国内外知名的白酒品牌均在中国市场竞争激烈。
1.3 市场特点白酒市场具有以下特点： - 品牌多样性：市场上有众多的白酒品牌，包括国内知名品牌和国际知名品牌。
- 售价区间广泛：白酒的售价区间从几十元到数千元不等，满足不同消费层次的需求。
- 地理分布差异：白酒的产地主要分布在中国的北方地区，如四川、贵州、山西等。
- 传统与现代并存：尽管市场上出现了一些新型白酒产品，但传统白酒仍然占据主导地位。
二、消费者画像2.1 年龄分布白酒消费者的年龄分布主要集中在30岁以上的人群，占比超过60%。
这部分人群对白酒的品质和口感有一定的认知和需求。
2.2 地域分布白酒的消费地域主要集中在中国的北方地区，如四川、贵州、山西等。
这些地区具有悠久的白酒生产历史和文化。
2.3 消费习惯白酒消费者普遍具有以下消费习惯： - 团体消费：白酒常常与人们聚会、宴请等场合相关，多数消费者在社交场合中才会选择白酒。
- 礼品需求：白酒作为一种常见的礼品，往往在节日或重要场合被赠送。
- 品牌依赖：部分消费者对于知名品牌的白酒有较高的依赖度，品牌形象和口碑对消费者选择的影响较大。
三、市场竞争态势3.1 企业竞争格局在中国白酒市场中，国内品牌与国际品牌共同竞争。
国内主要的白酒企业包括五粮液、茅台、洋河等。
这些企业凭借自身的品牌影响力和产品质量，占据了市场的一部分份额。
3.2 品牌特点中国的白酒市场上存在着一些有特色的品牌，如五粮液、茅台等。
这些品牌凭借悠久的历史和独特的工艺技术，成为了白酒市场的翘楚。
3.3 市场趋势随着消费者对品质和口感的关注度增加，市场上出现了一些高端、稀缺的白酒品牌。
包装设计市场调研报告（2）包装设计市场调研报告（二）包装色彩设计色彩在包装设计中占有特别重要的地位。
在竞争激烈的商品市场上，要使商品具有明显区别于产品的视觉特征，更富有诱惑消费者的魅力，刺激和引导消费，以及增强人们对品牌的记忆，这都离不开色彩的设计与运用。
日本色彩学专家大智浩，曾对包装的色彩设计做过深入的研究。
他在《色彩设计基础》一书中，曾对包装的色彩设计提出如下八点要求：1．包装色彩能否在竞争商品中有清楚的识别性；2．是否很好地象征着商品内容；3．色彩是否与其他设计因素和谐统一，有效地表示商品的品质与份量；4．是否为商品购买阶层所接受；5．是否是较高的明视度，并能对文字有很好的衬托作用；6．单个包装的效果与多个包装的叠放效果如何；7．色彩在不同市场，不同陈列环境是否都充满活力；8．商品的色彩是否不受色彩管理与印刷的限制，效果如一。
这些要求，在商品包装的色彩设计的实践中无疑都是合乎实际的。
随着消费需求的多样化、商品市场的细分化，对品牌包装设计的要求，也越来越严格和细致起来。
为了更准确地掌握不同种类商品包装色彩设计的不同要求，我们可以将生活消费品划分为三大类别，分别提出色彩设计的具体要求：第一类：奢侈品。
如化妆品中的高档香水、香皂以及女性用服饰品等；男性用如香烟、酒类、高级糖果、巧克力、异国情调名贵特产等。
这种商品特别要求独特的个性，色彩设计需要具有特殊的气氛感和高价、名贵感。
例如法国高档香水或化妆品，要有神秘的魅力，不可思议的气氛，显示出巴黎的浪漫情调。
这类产品无论包装体型或色彩都应设计得优雅大方。
再如，男人嗜好的威士忌，包装设计要有18世纪法国贵族生活的特殊气氛，香烟包装设计要求有一种贵族的气质感。
健牌特（KENT）香烟的烟盒遍体为白色，一座白色的古城堡耸立在一片白色之中，再配以金光灿烂的"KENT"商标，会使人联想起古老的城堡里的贵族生活。
骆驼牌（CAMEL）香烟盒的底色是淡黄色，暗喻广阔的沙漠。
