中心幼儿园索票索证制度
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幼儿园索证索票、进货查验及采购记录制度1. 引言幼儿园索证索票、进货查验及采购记录制度是为了规范幼儿园的进货、采购和库存管理流程,确保资源使用合理、经济高效,并且能够提供充分的证据和依据进行核查。
本文档旨在介绍幼儿园索证索票、进货查验及采购记录制度的具体内容和操作指南,以便幼儿园管理人员和相关工作人员能够遵循规定流程进行工作,并保证所有操作都能够被正确记录和追溯。
2. 索证索票制度2.1 索证索票的定义索证索票是指幼儿园管理人员在接收到供应商提供的货物之前,通过核对相关证件和票据的真伪、完整性,以确保所购货物的合法性和真实性。
2.2 索证索票的操作流程幼儿园索证索票的操作流程如下:1.供应商提供货物及相关证件和票据;2.幼儿园管理人员核对货物、证件和票据的真伪、完整性;3.若一切正常,幼儿园管理人员签收货物,并在索证索票记录表上填写相关信息;4.若有异常情况,例如证件和票据不齐全或存在破损,幼儿园管理人员应当拒绝签收,并及时与供应商联系进行解决。
2.3 索证索票记录表索证索票记录表是为了记录幼儿园索证索票的过程和结果,以便之后的查验和核对。
索证索票记录表的内容包括:•日期:记录索证索票操作的日期;•供应商信息:记录供应商的名称、联系电话和地址;•货物信息:记录货物的名称、数量、规格和单价;•证件和票据信息:记录证件和票据的种类、编号和有效期等;•签收人:记录幼儿园管理人员签收货物的姓名和签字。
3. 进货查验制度3.1 进货查验的定义进货查验是指幼儿园管理人员在接收到供应商提供的货物之后,对货物的数量、质量和规格进行核对和检验,以确保所购货物符合要求。
3.2 进货查验的操作流程幼儿园进货查验的操作流程如下:1.供应商交付货物给幼儿园管理人员;2.幼儿园管理人员按照进货清单核对货物的数量和规格;3.幼儿园管理人员对货物进行外观检查,确保无损坏或污染;4.幼儿园管理人员对货物进行抽样检验,确保质量符合要求;5.若货物合格,幼儿园管理人员签收货物,并在进货查验记录表上填写相关信息;6.若有异常情况,例如货物数量不符或存在质量问题,幼儿园管理人员应当拒绝签收,并及时与供应商联系进行解决。
1.1.1幼儿园食品采购、验收与索证制度1.采购人员按《食品卫生法》要求,购买一切食品,应相应固定食品采购场所,以保证质量。
2.采购时应主动向对方索取此批产品检验报告或化验样品,产品检验合格证。
3.禁止采购腐烂变质、超期、标识不合等不符国家标准的标准的原料和食品。
4.禁止采购未经卫生检疫或检疫不合格的肉类及其制品。
5.定期包装食品和食品添加剂必须有产品说明书或商品标志、标出品名、产品、厂址、生产日期、保质期等内容。
禁止"三无"产品。
6.采购人员在购物时,应对食品进行必要的感官检查,不能外购熟食制品。
7.运输包装容器应符合卫生要求,不能与有毒物,污物混运,以防污染食品。
8.保管验收员食品卫生要求做好食品的验收登记制度。
对不符合食品卫生要求的各种食物拒收入库,并经常清理。
1.1.2中学印章管理制度公章是代表学校的正式署名,是我校法定名称的体现,是学校职权的一种凭证和标记,具有代表性和立法性。
任何文件和材料,只要加盖学校公章,学校就要对文件和材料内容承担法律责任。
为了确保学校公章使用的严肃性,特作如下用印规定:一、学校公章由校长办公室专人管理。
二、各部门使用公章,办公室须严格审核,确保用章有据。
三、以学校名义上报、外送、下发的文件、资料、报表等,须经校长批准后方可用章。
四、因公出差、联系业务、参加教学会议、研讨会议等,须经分管校长签字批准后方可用章。
五、以学校名义签订的合同、协议、订购单等,须经校长签字批准后方可用章。
六、严禁在空白的介绍信、证件、奖状、证书以及纸张上用印。
七、公章须在办公室使用,必须携带公章外出办事的,须经校长批准。
八、公章管理出现事故,直接追究公章管理人员和相关领导的责任。
1.1.3中学食堂食品留样制度为切实落实食品卫生安全,保障就餐人员的身体健康,根据食物中毒防制要求,特对餐饮食品留样事宜规定如下:一、设立专人负责各餐次菜肴留样,对当餐供应的所有菜肴,必须做好留样,以备查验。
索票索证制度索票索证制度是指在特定情况下要求个体出示相关证件或票据以便进行验证和核对的制度。
这种制度主要用于保护公共安全、维护社会秩序和防止欺诈行为。
索票索证制度在现代社会中得到广泛应用,例如在机场、银行、医院、学校、公共交通等场所和活动中。
首先,索票索证制度在维护公共安全方面具有重要作用。
特定的场所和活动往往需要限制进入人员的数量和身份,以确保场所的安全性和秩序。
通过索票索证制度,可以有效地控制人流量,防止人群拥挤和踩踏事故的发生。
例如,在重要的国际会议上,组织者会要求参会者出示入场证件,以确保只有合法的参会者才能进入会场,这样可以防止非法人员进入以及恶意破坏会议的发生。
其次,索票索证制度对于维护社会秩序也起到了重要的作用。
特定的场所和活动往往需要人员遵守一定的规则和规定,以确保秩序井然。
通过索票索证制度,可以对参与者进行身份核实,并约束其行为。
例如,在音乐演唱会上,组织者会在入口处检查观众的票证,以确保只有持有有效票证的观众才能入场,并在场内遵守场内规则。
这样可以防止非法入场和乱入舞台的事情发生,维护了良好的演出秩序。
此外,索票索证制度还可以用于防止欺诈行为。
在商业交易和金融活动中,索票索证制度可以确保交易的真实性和合法性,防止不法分子进行欺诈行为。
例如,在银行开户时,银行会要求客户提供有效的身份证明和银行账号等信息,以确保账户的真实性和合法性。
这样可以减少不法分子通过伪造身份进行非法活动的风险,保护了个人和机构的财产安全。
然而,索票索证制度也存在一些争议。
一些人认为这种制度侵犯了个人隐私和自由。
他们认为,个体在特定场所和活动中并不一定需要出示证件或票据,这只是机构和组织方面的权益要求。
此外,索票索证制度也容易导致滥用和不公正的问题。
一些人可能会滥用权力,对特定群体进行歧视或不公平对待。
综上所述,索票索证制度在维护公共安全、维护社会秩序和防止欺诈行为方面起到了关键作用。
然而,我们也需要确保这种制度不侵犯个人的隐私和自由,并避免滥用和不公正的问题的发生。
幼儿园采购索证索票制度【原创版2篇】篇1 目录1.幼儿园采购索证索票制度的背景和意义2.幼儿园采购索证索票制度的主要内容3.幼儿园采购索证索票制度的实施方法和管理4.幼儿园采购索证索票制度的作用和意义篇1正文幼儿园采购索证索票制度是为保障幼儿园食品卫生安全,规范食品采购索证索票、进货查验和采购记录行为而制定的管理制度。
幼儿园是孩子们成长的重要场所,食品卫生安全对于儿童的身体健康和生命安全至关重要,因此,建立一套完善的幼儿园采购索证索票制度十分必要。
幼儿园采购索证索票制度的主要内容包括:指定专职人员负责食品索证及台账记录工作;进行采购索证和进货验收的食品包括食品及食品原料、食用农产品、食品添加剂等;建立产品进货台账和产品销售台账,如实记录产品名称、规格、数量、供货商的联系方式、进货渠道等内容。
幼儿园采购索证索票制度的实施方法和管理要求严格。
幼儿园应指定经培训合格的专 (兼) 职人员负责食品、食品原料采购索证、进货查验和采购记录管理制度工作。
在采购食品时,应向供货方索取证明食品符合质量标准或上市规定的证明文件,如食品质量合格证明、检验报告等。
同时,幼儿园还应建立健全食品采购、使用、储存、运输等环节的管理制度,确保食品卫生安全。
幼儿园采购索证索票制度的作用和意义主要体现在以下几个方面:一是保障食品卫生安全,防止不合格食品进入幼儿园,确保儿童用餐安全;二是规范食品采购行为,提高幼儿园食品采购管理水平;三是便于溯源,一旦发现食品安全问题,可以快速追溯到供货商,为问题食品的召回和处理提供依据;四是增强幼儿园师生及家长对食品安全的信心,提升幼儿园的声誉。
篇2 目录1.幼儿园采购索证索票制度的背景和意义2.采购索证索票制度的具体内容3.采购索证索票制度的实施方法和管理4.采购索证索票制度的效果和意义篇2正文幼儿园采购索证索票制度是为保障幼儿园食品卫生安全,提高幼儿园食品质量,防止食品污染和食物中毒事故的发生,依据相关法律法规制定的。
幼儿园食品原材料索证索票制度
幼儿园是儿童日常生活的重要场所,为了保障幼儿们的健康成长,食
品安全是非常重要的。
因此,实施幼儿园食品原材料索证索票制度是非常
必要的。
其次,幼儿园食品原材料索证索票制度可以加强对原材料质量的监督。
通过索证索票制度,幼儿园可以要求供应商提供原材料的质量检验报告,
确保原材料符合相关的安全标准和质量要求。
如果发现有问题的原材料,
幼儿园可以及时予以拒收,并与供应商进行沟通和整改,确保幼儿园食品
的质量安全。
另外,幼儿园食品原材料索证索票制度可以加强供应商的自我约束和
自律。
供应商需要提供相关证明文件并接受幼儿园的检查和核实,这可以
促使供应商加强自己的管理和监督,确保自己的产品符合相关的法律法规
和标准要求。
同时,幼儿园可以建立供应商的合作名录,对合作过程中出
现的问题进行记录和评估,以便今后的合作选择。
此外,幼儿园食品原材料索证索票制度还可以加强食品安全管理的透
明度和公开度。
幼儿园可以将食品原材料的索证索票政策向幼儿家长宣传,并公开相关的监督检查结果和合作情况。
这样一来,家长可以更加放心地
将孩子交给幼儿园,并对幼儿园的食品安全管理工作进行监督和评估。
幼儿园食品原材料索证索票制度幼儿园食品原材料索证索票制度是指幼儿园在采购食品原材料时,要求供应商提供相关证明文件和票据,以确保食品安全和合规性的一种管理制度。
这种制度的目的是为了保障幼儿园食品的质量安全,防止食品中的有害物质入侵,保护幼儿的健康。
一、相关证明文件的索取和审核幼儿园应要求供应商提供相应的证明文件,其中包括食品供应商的证照、质量管理体系认证证书和食品安全管理体系认证证书等。
这些证明文件可由供应商提供原件或复印件给幼儿园进行审核,确保供应商的合法经营和质量管理能力。
1.证照:幼儿园应索取供应商的企业法人登记证、食品流通许可证等证照材料,以确保供应商具备合法经营资格。
2.认证证书:幼儿园还应从供应商索取食品质量管理体系认证证书和食品安全管理体系认证证书等,以确保供应商按照国家相关法规和标准进行食品生产和供应,确保食品质量安全。
二、原材料票据的索取和保存1.进货发票:幼儿园应直接索取供应商提供的原材料进货发票,以核对进货数量和价格,并与实际情况进行比对,确保进货的真实性和合理性。
2.出库单:幼儿园还应要求供应商提供原材料的出库单,以核对实际的出库量和日期,确保原材料的流向和使用情况。
3.检验报告:幼儿园还应要求供应商提供原材料的检验报告,以确保原材料符合国家相关食品安全标准,确保供应商提供的原材料质量安全可靠。
三、索证索票制度的执行和管理幼儿园应建立完善的索证索票制度并加强执行和管理,确保每一次采购都按照制度要求进行,真实可信。
1.制度宣贯:幼儿园应向供应商宣贯索证索票制度,并确保供应商理解并愿意配合执行该制度。
2.监督检查:幼儿园应定期对供应商的证明文件和票据进行监督检查,确保其合法性和真实性。
3.风险评估:幼儿园还应根据供应商提供的证明文件和票据,对供应商的信誉度和风险进行评估,并定期进行风险评估和整改。
4.食材留样:幼儿园还应按照食品安全管理要求,对食品原材料进行留样保存,以便日后的检验和溯源。
幼儿园食堂食品采购索票索证管理制度
XXX食堂食品采购索票索证管理制度
为规范幼儿园食品采购索证索票和进货验收行为,提高幼儿园食品卫生安全水平,今后幼儿园采购严格实行食品索证管理制度,现就规范我园食堂的索证索票工作提出以下要求:
1、幼儿园食堂、生活服务部购置食品时,应向有关供应商索取有关证、单,包括:工商营业执照、税务登记证、卫生许可证等复印件。
2、在索取有关证件时,应注意查验证件有效期限,防止供应商提供过期、伪造、涂改、借用的证件。
3、食品采购必须弄清供货方的名称和地址,查明供货方是否持有有效证件,不得贪便宜、图省事,随便购进“三无食品”。
4、不得采购冒牌、伪造、掺杂、变质、超过保质期限或非食品原料加工的食品;不得采购《食品卫生法》禁止生产经营的食品。
5、采购定型包装食品时,必须仔细查看包装标识或产品说明书是否符合卫生标准。
6、采购人员必须熟悉本单位所用的各种食品与原料的品种及其相关的卫生标准、卫生管理办法和其他相关法规。
7、采购人员应掌握必要的感官检查方法,对采购食品进行检查。
XXX。
幼儿园采购索证索票制度
1、幼儿园食堂、生活服务部购置食品时,应向有关供应商索取有关证、单,包括:工商营业执照、税务登记证、卫生许可证等复印件。
2、在索取有关证件时,应注意查验证件有效期限,防止供应商提供过期、伪造、涂改、借用的证件。
食品采购制度
3、食品采购必须弄清供货方的名称和地址,查明供货方是否持有有效证件,不得贪便宜、图省事,随便购进“三无食品”。
4、不得采购冒牌、伪造、掺杂、变质、超过保质期限或非食品原料加工的食品;不得采购《食品卫生法》禁止生产经营的食品。
5、采购定型包装食品时,必须仔细查看包装标识或产品说明书是否符合卫生标准。
6、采购人员必须熟悉本单位所用的各种食品与原料的品种及其相关的卫生标准、卫生管理办法和其他相关法规。
7、采购人员应掌握必要的感官检查方法,对采购食品进行检查。
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幼儿园食堂食品采购索票索证管理制度幼儿园食堂食品采购索票索证管理制度第一章总则第一条为了规范幼儿园食堂食品采购管理工作,确保幼儿园食品安全,提高食品采购效率,特制定本管理制度。
第二条本制度适用于幼儿园食堂对食品采购的管理工作,包括索票和索证两个方面。
第三条幼儿园食堂食品采购的原则是合理、公平、透明、公开。
第二章索票管理第四条幼儿园食堂食品采购需使用索票进行申请和采购记录,索票分为食品申请索票和采购记录索票两类。
第五条食品申请索票由食堂管理员在食品采购前进行申请,填写内容包括食品品名、数量、规格、生产日期、保质期等,并由幼儿园负责人审批签字。
第六条食品申请索票应有编号,食品管理员应按照索票编号进行食品采购。
第七条食品申请索票应保存备案,便于日后审查和查询。
第八条食品采购记录索票由食堂管理员在食品采购后进行填写,内容包括食品品名、数量、规格、生产日期、保质期、采购金额、供应商等,并由幼儿园负责人确认签字。
第九条食品采购记录索票应有编号,食品管理员应按照索票编号进行食品采购记录的填写。
第十条食品采购记录索票应保存备案,便于日后审查和查询。
第十一条食品申请索票和采购记录索票应保存一年以上,以便食堂管理部门进行食品采购的检查和整改。
第三章索证管理第十二条幼儿园食堂食品采购需使用索证进行申请和采购记录,索证分为食品资质证和供应商合格证两类。
第十三条食品资质证由食品供应商提供,包括食品经营许可证、生产许可证、卫生许可证等。
第十四条供应商合格证由幼儿园食堂进行审核和发放,需供应商提供食品安全相关的证明文件。
第十五条食品资质证和供应商合格证应保存备案,便于日后审查和查询。
第四章食品采购流程第十六条幼儿园食堂食品采购流程如下:(一)食堂管理员填写食品申请索票并由幼儿园负责人审批签字。
(二)食堂管理员按照食品申请索票进行食品采购。
(三)食堂管理员填写食品采购记录索票并由幼儿园负责人确认签字。
(四)食堂管理员将食品采购记录索票和相应的索证整理归档。
幼儿园食品采购、验收与索证制度一、引言食品安全是幼儿园工作的重要内容之一,为了保证幼儿园食品的安全和质量,制定了一套完整的食品采购、验收与索证制度。
该制度规范了食品采购的流程,提出了食品验收的标准,同时要求对食品进行索证管理。
本文将对幼儿园食品采购、验收与索证制度进行详细介绍。
二、食品采购制度1. 采购计划的制定根据幼儿园的实际情况和需求,制定食品采购计划。
采购计划应包括采购的品种、数量、规格、质量标准以及预算等内容。
2. 供应商的选择幼儿园应根据食品的特点和要求,选择有资质、信誉好、质量可靠的供应商。
供应商应提供相关的资质证明,并具备食品安全管理体系认证。
3. 采购合同的签订在选定供应商后,幼儿园与供应商签订采购合同。
合同应明确食品的品种、数量、规格、价格、交付时间等内容,并对供应商的责任和义务进行约定。
三、食品验收制度1. 验收标准的确定幼儿园应根据国家食品安全标准和自身的实际情况,制定食品验收的标准和要求。
标准应明确食品的外观、色泽、气味、口感等指标,并对常见食品进行特殊要求。
2. 验收人员的培训幼儿园应对食品验收人员进行培训,使其具备辨别食品质量问题的能力。
培训内容包括食品质量检测方法、常见食品质量问题的识别等。
3. 验收流程的规范食品验收应有专门的验收人员进行,验收人员应按照规定的流程进行验收。
流程包括检查外包装、查验标识、抽样检测等环节。
四、食品索证制度1. 索证的目的和意义幼儿园要求供应商对提供的食品进行索证。
索证的目的是为了落实食品安全责任,保证食品来源可追溯,及时发现和排查问题。
2. 索证要求的明确幼儿园应要求供应商提供相关的索证材料,包括食品的生产日期、生产批次、生产许可证等。
供应商应保留相关索证材料并配合幼儿园的抽查工作。
3. 索证管理的监督幼儿园应建立食品索证管理的监督机制,不定期对供应商提供的索证材料进行检查。
对于未能按要求提供索证的供应商,应及时采取相应的处理措施。
五、总结幼儿园食品采购、验收与索证制度的实施,能够保证幼儿园提供的食品安全和质量可靠。
幼儿园索票索证制度为规范餐幼儿园食品采购索证索票和进货验收行为,提高幼儿园食品卫生安全水平,今后幼儿园采购严格实行食品索证管理制度,现就规范我园食堂的索证索票工作提出以下要求:
一、提高认识,明确责任
幼儿园食堂建立食品采购索证索票和进货台账制度是防范发生突
发公共卫生事件的关键措施,也是《食品卫生法》和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》明确规定的餐饮业主的法定义务和责任。
餐饮经营单位作为食品卫生安全的责任主体,必须严格遵守《食品卫生法》的规定,建立食品及原料进货索证索票和进货台账制度。
二、规范建立食品索证工作制度
幼儿园应加强对食堂食品采购索证索票和进货验收行为的监管,应建立食品采购索证索票、进货验收和台账记录制度,切实落实专(兼)职人员负责食品索证索票、验收以及台账记录等工作,坚持每日登记台账,登记台账内容与采购食品和票证要相符,按卫生部规定的格式统一印制《餐饮业经营者食品采购与进货验收台账》。
幼儿园目前已统一印制的台账用于蔬菜、肉类登记,定型包装食品必须使用卫生部统一格式的《餐饮业经营者食品采购与进货验收台账》。
幼儿园食堂所采购的食品都应从正规渠道采购,不得采购"三无"产品,不得采购病死或死因不明的畜禽及其制品和使用有毒有害物质加工食品行为,采购《餐饮业食品索证
管理规定》第五条规定的产品时,必须向供货方、生产厂家索取相关证件或购物凭证,在食品入库前必须对所采购食品进行感官检验,保证入库食品及原料符合食品卫生标准和卫生要求;同时必须建立台账,并妥善保存各种台帐,以便溯源备查。
不得随意涂改、伪造台账的相关资料和验收记录,不得擅自销毁台账。
荆姚镇中心幼儿园
二〇一八年九月。