一年种菜时间表

种菜时间表，春夏秋冬适合种什么菜⼀⽉份1、早春黄⽠2、早春西葫芦3、早春瓠⽠4、早春丝⽠5、早春苦⽠6、早春南⽠7、早春冬⽠8、早春甜⽠9、早春西⽠ 10、中晚熟番茄11、春芹菜 12、春青花菜 13、春花菜 14、春⽢蓝 15、紫⽢蓝16、结球⽣菜 17、⼩⽩菜 18、春菠菜 19、春莴笋 20、晚⼟⾖21、荠菜 22、芫荽 23、茴⾹⼆⽉份1、早春黄⽠2、早春瓠⽠3、早春西葫芦4、早春节⽠5、有棱丝⽠6、早春四季⾖7、早春豇⾖8、矮菜⾖9、早春扁⾖ 10、尖⼲椒11、早春甜⽟⽶ 12、早春⽑⾖ 13、早春樱桃萝⼘ 14、早春萝⼘15、早春⽵叶菜 16、⽣菜 17、⼩⽩菜 18、⼤⽩菜 19、菠菜 20、苋菜21、早春落葵 22、荆芥 23、早春莲藕 24、马齿苋 25、菜⼼26、茼蒿 27、⽜⽪菜 28、⾹椿 29、蕺菜 30、灰灰菜31、苦荬菜 32、野葛 33、马兰 34、薇菜 35、蕨菜36、蒲公英 37、⽆籽西⽠ 38、芦荟 39、防风 40、⾦丝⽠41、菜⽠ 42、蛇⽠ 43、⾷⽤仙⼈掌 44、藿⾹ 45、樱桃萝⼘三⽉份1、黄⽠2、甜⽠3、西⽠4、中晚熟苦⽠5、中晚熟丝⽠6、中晚熟冬⽠7、中晚熟南⽠8、中晚熟葫芦9、佛⼿⽠ 10、春四季⾖11、春豇⾖ 12、扁⾖ 13、早⽑⾖ 14、⼑⾖ 15、⾼⼭茄⼦16、⾼⼭辣椒 17、菜⽟⽶ 18、春萝⼘ 19、春⼤⽩菜 20、⼩⽩菜21、春胡萝⼘ 22、芹菜 23、四棱⾖ 24、春⽔芹 25、早莲藕26、慈菇 27、芋头 28、⼭药 29、洋姜 30、⾖薯31、⽵叶菜 32、苋菜 33、⾲菜 34、⼤葱 35、分葱36、⼩茴⾹(莳萝) 37、⾦针菜 38、紫苏 39、荠菜 40四⽉份1、晚黄⽠2、⾼⼭地黄⽠3、菜⽠4、晚豇⾖5、矮豇⾖6、晚⽑⾖7、⾼⼭番茄8、⾼⼭⽢蓝9、⾼⼭西芹 10、夏芹菜11、晚连藕 12、茭⽩ 13、魔芋 14、⾼⼭⼟⾖ 15、⼩⽩菜16、⾖瓣菜 17、芥菜 18、⽣姜 19、黄秋葵 20、⽯刁柏21、冬草莓 22、春草莓 23、笋⽠五⽉份1、夏黄⽠2、夏秋冬⽠3、夏豇⾖4、夏⽑⾖5、夏茄⼦6、夏辣椒7、⾼⼭⽢蓝8、⾼⼭花菜9、⾼⼭芹菜 10、⾼⼭莴笋11、⾼⼭萝⼘ 12、⾼⼭胡萝⼘ 13、⾼⼭热⽩菜 14、早熟菜⼼15、⽵叶菜 16、苋菜 17、⼩葱 18、⽩花菜 19、⼩⽩菜20、⽣菜 21、夏花菜 22、樱桃萝⼘ 23、荠菜六⽉份1、夏黄⽠2、⾼⼭黄⽠3、⾼⼭瓠⽠4、⾼⼭四季⾖5、夏豇⾖6、秋茄⼦7、秋芹菜8、早熟花菜9、中熟花菜 10、夏⽢蓝11、球茎⽢蓝 12、热⼩萝⼘ 13、热⽩菜 14、热⼩⽩菜 15、⽵叶菜16、荸荠 17、苋菜 18、西⽠ 19、甜⽠ 20、秋番茄21、秋辣椒 22、芫荽 23、荆芥七⽉份1、秋黄⽠2、延秋瓠⽠3、延秋西⽠4、延秋甜⽠5、秋豇⾖6、秋四季⾖7、延秋辣椒8、延秋茄⼦9、延秋番茄 10、延秋西芹11、秋莴笋 12、晚花菜 13、秋⽢蓝 14、紫⽢蓝 15、孢⼦⽢蓝16、秋青花菜 17、芫菁⽢蓝 18、早熟红菜苔 19、早秋萝⼘ 20、秋胡萝⼘21、早⼤⽩菜 22、菜⼼ 23、早蒜苗 24、秋⼤葱 25、藜蒿⼋⽉份1、延秋黄⽠2、延秋西葫芦3、延秋四季⾖4、越冬辣椒5、越冬甜椒6、越冬茄⼦7、越冬番茄8、越冬樱桃番茄9、延秋莴笋 10、秋⼟⾖11、冬芹菜 12、⽔芹菜 13、延秋青花菜 14、早芥蓝 15、冬⽢蓝16、越冬花菜 17、红菜苔 18、雪⾥蕻 19、秋腊菜 20、榨菜21、⼤头菜 22、秋萝⼘ 23、樱桃萝⼘ 24、晚熟萝⼘ 25、根⽤忝菜26、中熟⼤⽩菜 27、晚熟⼤⽩菜 28、⾖瓣菜 29、油墨菜 30、秋菠菜31、蒜苔 32、蒜头 33、⾲菜 34、荞头葱 35、早藜蒿36、晚藜蒿 37、苦荬菜 38、荠菜 39、枸杞 40、马兰41、辣根 42、防风 43、奶⽩菜 44、苋菜 45、球茎茴⾹九⽉份1、越冬黄⽠2、越冬西葫芦3、越冬丝⽠4、越冬苦⽠5、越冬芸⾖6、荷兰豌⾖7、青豌⾖8、蚕⾖9、冬莴笋 10、结球⽣菜11、深冬青花菜 12、晚熟红菜苔 13、雪⾥蕻 14、⼩⽩菜 15、⽜⽪菜16、菠菜 17、茼蒿 18、分葱 19、洋葱 20、芫荽21、⾦针菜 22、乌塌菜⼗⽉份1、早春辣椒2、早春茄⼦3、早春甜椒4、越冬⽢蓝5、紫⽢蓝6、越冬莴笋7、晚芥蓝8、越冬萝⼘9、⼩⽩菜 10、散叶⽣菜11、雪⾥蕻 12、腊菜 13、菠菜 14、茼蒿 15、藜蒿16、芫荽⼗⼀⽉份1、早春丝⽠2、早春苦⽠3、早春南⽠4、早春冬⽠5、早春番茄6、早春扁⾖7、春茄⼦8、春辣椒9、春花菜 10、春萝⼘11、⼩⽩菜 12、菠菜 13、⽔芹菜 14、蕨菜(⼲) 15、薇菜(⼲)16、⿊油菜 17、襄荷 18、早春花菜 19、早春⽢蓝⼗⼆⽉份1、早春黄⽠2、早春西葫芦3、早春瓠⽠4、早春西⽠5、早春甜⽠6、早春番茄7、晚辣椒8、晚茄⼦9、早⼟⾖ 10、⾹⽠茄 11、蛇⽠12、早春架⾖ 13、早春南⽠ 14、早春冬⽠ 15、早春丝⽠16、早春苦⽠。

蔬菜种植时间一览表（果断收藏）南方各种蔬菜播种时间参考。

1、萝卜：全年均可种，但以秋冬为主，种子发芽适温20-25度，叶片生长适温15-20度，肉质生长适温13-18度。

（冬萝卜：8-9月播，10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。

3、花椰菜：9-11月播种4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。

小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。

5、叶用芥菜：生长适温15-20度6、茎用芥菜：秋季播种7、芹菜：7月上旬-12月8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种13、薄荷：一年四季14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收15、茄子：四季栽培。

春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收；夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收；秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。

16、辣椒：12月至翌年1月育苗，2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收17、黄瓜：一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播，2月定植18、冬瓜：2月底或3月露地直播；秋冬瓜在小暑前播种19、南瓜：与黄瓜相似20、丝瓜、苦瓜：2-3月春植；夏植于4-5月播种育苗，秋植7-8月催芽直播21、生食甜瓜：包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温25-32度，2月下旬播种。

22、葫芦：生长适温20-25度，2月播种23、豌豆、荷兰豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收获，若以采收嫩梢为目的，在8月中下旬播种24、蚕豆：生长适温14-16度，冬季播种25、豇豆：春夏秋三季栽培，可在2月下旬至9月上旬播种26、毛豆：发芽适温15-20度，生长适温20-25度，高于35度或低于14度则易落花落夹，不利于生长发育。

下面这个种植时间表适合全国大部分地区：春季（阳历3～5月）：韭菜、苋菜、西红柿、苦瓜、空心菜、丝瓜、豌豆、四季豆、鱼腥草、朝天椒、茄子、紫苏、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫芦夏季（阳历6～8月）：空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜秋季（阳历9～11月）：白菜、白萝卜、豇豆、油豆、菠菜、香菜、红菜苔、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、莴苣冬季（阳历12月～2月）：青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜而这个种植时间表比较适合南方地区：一月份：1、早春黄瓜2、早春西葫芦3、早春瓠瓜4、早春丝瓜5、早春苦瓜6、早春南瓜7、早春冬瓜8、早春甜瓜9、早春西瓜 10、中晚熟番茄11、春芹菜 12、春青花菜 13、春花菜 14、春甘蓝 15、紫甘蓝16、结球生菜 17、小白菜 18、春菠菜 19、春莴笋 20、晚土豆21、荠菜 22、芫荽 23、茴香二月份：1、早春黄瓜2、早春瓠瓜3、早春西葫芦4、早春节瓜5、有棱丝瓜6、早春四季豆7、早春豇豆8、矮菜豆9、早春扁豆 10、尖干椒11、早春甜玉米 12、早春毛豆 13、早春樱桃萝卜 14、早春萝卜15、早春竹叶菜 16、生菜 17、小白菜 18、大白菜 19、菠菜 20、苋菜21、早春落葵 22、荆芥 23、早春莲藕 24、马齿苋 25、菜心26、茼蒿 27、牛皮菜 28、香椿 29、蕺菜 30、灰灰菜31、苦荬菜 32、野葛 33、马兰 34、薇菜 35、蕨菜36、蒲公英 37、无籽西瓜 38、芦荟 39、防风 40、金丝瓜41、菜瓜 42、蛇瓜 43、食用仙人掌 44、藿香 45、樱桃萝卜三月份：1、黄瓜2、甜瓜3、西瓜4、中晚熟苦瓜5、中晚熟丝瓜6、中晚熟冬瓜7、中晚熟南瓜8、中晚熟葫芦9、佛手瓜 10、春四季豆11、春豇豆 12、扁豆 13、早毛豆 14、刀豆 15、高山茄子16、高山辣椒 17、菜玉米 18、春萝卜 19、春大白菜 20、小白菜21、春胡萝卜 22、芹菜 23、四棱豆 24、春水芹 25、早莲藕26、慈菇 27、芋头 28、山药 29、洋姜 30、豆薯31、竹叶菜 32、苋菜 33、韭菜 34、大葱 35、分葱36、小茴香(莳萝) 37、金针菜 38、紫苏 39、荠菜40四月份：1、晚黄瓜2、高山地黄瓜3、菜瓜4、晚豇豆5、矮豇豆6、晚毛豆7、高山番茄8、高山甘蓝9、高山西芹 10、夏芹菜11、晚连藕 12、茭白 13、魔芋 14、高山土豆 15、小白菜16、豆瓣菜 17、芥菜 18、生姜 19、黄秋葵 20、石刁柏21、冬草莓 22、春草莓 23、笋瓜五月份：1、夏黄瓜2、夏秋冬瓜3、夏豇豆4、夏毛豆5、夏茄子6、夏辣椒7、高山甘蓝8、高山花菜9、高山芹菜 10、高山莴笋11、高山萝卜 12、高山胡萝卜 13、高山热白菜 14、早熟菜心15、竹叶菜 16、苋菜 17、小葱 18、白花菜 19、小白菜20、生菜 21、夏花菜 22、樱桃萝卜 23、荠菜六月份：1、夏黄瓜2、高山黄瓜3、高山瓠瓜4、高山四季豆5、夏豇豆6、秋茄子7、秋芹菜8、早熟花菜9、中熟花菜 10、夏甘蓝11、球茎甘蓝 12、热小萝卜 13、热白菜 14、热小白菜 15、竹叶菜16、荸荠 17、苋菜 18、西瓜 19、甜瓜 20、秋番茄21、秋辣椒 22、芫荽 23、荆芥七月份：1、秋黄瓜2、延秋瓠瓜3、延秋西瓜4、延秋甜瓜5、秋豇豆6、秋四季豆7、延秋辣椒8、延秋茄子9、延秋番茄 10、延秋西芹11、秋莴笋 12、晚花菜 13、秋甘蓝 14、紫甘蓝 15、孢子甘蓝16、秋青花菜 17、芫菁甘蓝 18、早熟红菜苔 19、早秋萝卜 20、秋胡萝卜21、早大白菜 22、菜心 23、早蒜苗 24、秋大葱 25、藜蒿八月份：1、延秋黄瓜2、延秋西葫芦3、延秋四季豆4、越冬辣椒5、越冬甜椒6、越冬茄子7、越冬番茄8、越冬樱桃番茄9、延秋莴笋 10、秋土豆11、冬芹菜 12、水芹菜 13、延秋青花菜 14、早芥蓝 15、冬甘蓝16、越冬花菜 17、红菜苔 18、雪里蕻 19、秋腊菜 20、榨菜21、大头菜 22、秋萝卜 23、樱桃萝卜 24、晚熟萝卜 25、根用忝菜26、中熟大白菜 27、晚熟大白菜 28、豆瓣菜 29、油墨菜 30、秋菠菜31、蒜苔 32、蒜头 33、韭菜 34、荞头葱 35、早藜蒿36、晚藜蒿 37、苦荬菜 38、荠菜 39、枸杞 40、马兰41、辣根 42、防风 43、奶白菜 44、苋菜 45、球茎茴香九月份：1、越冬黄瓜2、越冬西葫芦3、越冬丝瓜4、越冬苦瓜5、越冬芸豆6、荷兰豌豆7、青豌豆8、蚕豆9、冬莴笋 10、结球生菜11、深冬青花菜 12、晚熟红菜苔 13、雪里蕻 14、小白菜 15、牛皮菜16、菠菜 17、茼蒿 18、分葱 19、洋葱 20、芫荽21、金针菜 22、乌塌菜十月份：1、早春辣椒2、早春茄子3、早春甜椒4、越冬甘蓝5、紫甘蓝6、越冬莴笋7、晚芥蓝8、越冬萝卜9、小白菜 10、散叶生菜11、雪里蕻 12、腊菜 13、菠菜 14、茼蒿 15、藜蒿16、芫荽十一月份：1、早春丝瓜2、早春苦瓜3、早春南瓜4、早春冬瓜5、早春番茄6、早春扁豆7、春茄子8、春辣椒9、春花菜 10、春萝卜11、小白菜 12、菠菜 13、水芹菜 14、蕨菜(干) 15、薇菜(干) 16、黑油菜 17、襄荷 18、早春花菜 19、早春甘蓝十二月份：1、早春黄瓜2、早春西葫芦3、早春瓠瓜4、早春西瓜5、早春甜瓜6、早春番茄7、晚辣椒8、晚茄子9、早土豆 10、香瓜茄 11、蛇瓜12、早春架豆 13、早春南瓜 14、早春冬瓜 15、早春丝瓜16、早春苦瓜。

马上要秋播了，看到有童鞋在问播种时间，去百度了一下，南方的找到的是文字方式，北方的有表格。

希望对大家有所帮助，希望童鞋们收获多多哦，吃不完的尽管开口，我可以帮忙~废话两句，话说最近的菜菜真是贵，每种都不下3块……南方各种蔬菜播种时间参考1、萝卜：全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.（冬萝卜：8-9月播，10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。

3、花椰菜：9-11月播种4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。

小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。

5、叶用芥菜：生长适温15-20度6、茎用芥菜：秋季播种7、芹菜：7月上旬-12月8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种13、薄荷：一年四季14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收15、茄子：四季栽培。

春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收；夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收；秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。

16、辣椒：12月至翌年1月育苗,2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收17、黄瓜：一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播，2月定植18、冬瓜：2月底或3月露地直播；秋冬瓜在小暑前播种19、南瓜：与黄瓜相似20、丝瓜、苦瓜：2-3月春植；夏植于4-5月播种育苗，秋植7-8月催芽直播21、生食甜瓜：包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温25-32度，2月下旬播种。

蔬菜种植时间表原文地址：蔬菜种植时间表作者：四海之内南方各种蔬菜播种时间参考。

1、萝卜：全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.（冬萝卜：8-9月播，10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。

3、花椰菜：9-11月播种4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。

小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。

5、叶用芥菜：生长适温15-20度6、茎用芥菜：秋季播种7、芹菜：7月上旬-12月8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种13、薄荷：一年四季14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收15、茄子：四季栽培。

春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收；夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收；秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。

16、辣椒：12月至翌年1月育苗,2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收17、黄瓜：一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播，2月定植18、冬瓜：2月底或3月露地直播；秋冬瓜在小暑前播种19、南瓜：与黄瓜相似20、丝瓜、苦瓜：2-3月春植；夏植于4-5月播种育苗，秋植7-8月催芽直播21、生食甜瓜：包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温25-32度，2月下旬播种。

22、葫芦：生长适温20-25度，2月播种23、豌豆、荷兰豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收获，若以采收嫩梢为目的，在8月中下旬播种24、蚕豆：生长适温14-16度，冬季播种25、豇豆：春夏秋三季栽培，可在2月下旬至9月上旬播种26、毛豆：发芽适温15-20度，生长适温20-25度，高于35度或低于14度则易落花落夹，不利于生长发育。

南方各种蔬菜播种时间参考。

1、萝卜：全年均可种，但以秋冬为主，种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15—20度，肉质生长适温13—18度。

（冬萝卜：8—9月播，10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获;夏秋萝卜:春夏播种,夏秋收获）2、胡萝卜：种子发芽适温20—25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。

3、花椰菜：9—11月播种4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9—10月播种。

小白菜、菜心：根据品种不同全年可种.5、叶用芥菜：生长适温15-20度6、茎用芥菜：秋季播种7、芹菜:7月上旬-12月8、菠菜：15—20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插10、苋菜：生长适温23-27度，2—10月播种,30-50天收获11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培,但以秋播为主8月下旬-11月播种13、薄荷：一年四季14、蕃茄:以秋栽为主，8月下旬—9月初播种，于11月至翌年3月采收15、茄子：四季栽培。

春茄9-10播种，12月定植，翌年4—6月采收；夏茄2—3播种，4-5月定植，6-8月采收；秋茄3-4播种，4—5月定植，7—11月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。

16、辣椒：12月至翌年1月育苗，2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收17、黄瓜:一年四季均可,但最适合春季，12—翌年1月直播,2月定植18、冬瓜：2月底或3月露地直播；秋冬瓜在小暑前播种19、南瓜：与黄瓜相似20、丝瓜、苦瓜：2—3月春植；夏植于4-5月播种育苗，秋植7-8月催芽直播21、生食甜瓜：包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温25-32度,2月下旬播种。

22、葫芦：生长适温20-25度,2月播种23、豌豆、荷兰豆：9月中旬-12月,11月至翌年3月收获,若以采收嫩梢为目的,在8月中下旬播种24、蚕豆：生长适温14—16度，冬季播种25、豇豆：春夏秋三季栽培，可在2月下旬至9月上旬播种26、毛豆:发芽适温15-20度，生长适温20-25度，高于35度或低于14度则易落花落夹，不利于生长发育。

蔬菜种植技术时间表
一、早春：
1、3月初：种植地中开始进行耕翻地备、播种，可种植萝卜、芹菜、
大葱、油菜、小白菜等。

2、4月初：种植包谷、豌豆、黄瓜、西葫芦、藕等。

3、4月中旬：种植洋葱、冬瓜、芦笋、莴笋、西兰花等。

二、盛夏：
1、5月初：可种植茄子、辣椒、大白菜、香菜、胡萝卜、青椒、番茄等。

2、7月中旬：可种植西红柿、韭菜、小白菜、大蒜、香葱、韭菜花等。

三、晚秋：
1、8月初：可种植黄瓜、南瓜、茄子、玉米、甘蓝、芹菜、青椒等。

2、9月初：可种植地茴香、芫荽、荸荠、菜豆等。

四、冬季：
1、10月中旬：可种植芥菜、芦荟、小黄瓜、大白菜、茴香、空心菜、
芹菜等。

2、1月：可进行农作物的收获和修整，以及栽培的结束。

各种蔬菜种植时间和方法1番茄：可常年种植，但最好1—2月份不要播种（特别是有限生长型，高圆形果的品种），易出畸形果。

番茄是多年生植物，但生长上一般种植4—5个月。

2黄瓜：可常年种植，但夏季高温期易出现苦味瓜。

生产上一般是4个月。

3.大白菜：一般播种时期4—10月，生育期50—120天。

小白菜、芥菜：一般播种期3—11月，生育期20—30天左右。

4.萝卜：播种期3—10月份，生育期50—100天。

辣（甜）椒：跟番茄一般，生育期90—120天。

我南瓜：播种期2—10月份，生育期80—120天。

下面列出1-12月蔬菜种植的时间，南方可以适当提前点，可适当延后半个月至一个月。

蔬菜种植时间根据经验，我们可以将蔬菜分成：（1）喜热型不经霜打如：西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等.（2）喜寒型不耐热，幼苗时需要凉爽的天气，成熟时霜寒可以增进风味。

如：大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等。

（3）耐寒型可以在地里过冬如：蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜。

大致的来说，喜热型蔬菜，要在春季解霜，天气转暖，气温稳定后栽种。

长得比较慢的喜热型蔬菜，要早一些栽种，有的可能要不等解霜先在温室里育苗，以保证能有足够长的时间成熟。

至于长得快的喜热型蔬菜，如空心菜、苋菜等，则可以从春季一直种到夏末初秋。

喜寒型的蔬菜，在没有霜的地区，秋季和冬季都可以种；有霜的地区，要在夏末初秋种，以保证在降霜前成熟。

在寒冷的地区，春季也可以栽种，不过需要先在温室里育苗，再移栽到户外。

成熟得快的喜寒型蔬菜，如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜，不管方北方，春季都可以栽种。

耐寒型的蔬菜，幼苗期间非常耐寒，但需要温暖的天气才能长大成熟。

所以一般在初霜前一些时候栽种，使其长出幼苗来过冬。

一年种菜时间表（转）我不是第一次种菜，但是从来没像今年这么用心过，又是网上学习，又是沤肥，还上山背了好几袋腐殖土。

今天在网上看到这个一年种菜的时间表真的让我眼前一亮，这样我就不用看到别人家地里都出苗了，我这才知道该种什么。

在室内很多小青菜一年四季都可以种植，只要保证充足的而这个种植时间表比较适合南方地区：一月份：1 、早春黄瓜2、早春西葫芦3、早春瓠瓜4、早春丝瓜5、早春苦瓜6 、早春南瓜7、早春冬瓜8、早春甜瓜9、早春西瓜10、中晚熟番茄11 、春芹菜12、春青花菜13、春花菜14、春甘蓝15、紫甘蓝16 、结球生菜17、小白菜18、春菠菜19、春莴笋20、晚土豆21 、荠菜22、芫荽23、茴香二月份：1 、早春黄瓜2、早春瓠瓜3、早春西葫芦4、早春节瓜5、有棱丝瓜6 、早春四季豆7、早春豇豆8、矮菜豆9、早春扁豆10、尖干椒11 、早春甜玉米12、早春毛豆13、早春樱桃萝卜14、早春萝卜15 、苋菜2126313641 ：16111621263136 、小茴香(莳萝) 37、金针菜38、紫苏39、荠菜40四月份：1 、晚黄瓜2、高山地黄瓜3、菜瓜4、晚豇豆5、矮豇豆6 、晚毛豆7、高山番茄8、高山甘蓝9、高山西芹10、夏芹菜11 、晚连藕12、茭白13、魔芋14、高山土豆15、小白菜16 、豆瓣菜17、芥菜18、生姜19、黄秋葵20、石刁柏21 、冬草莓22、春草莓23、笋瓜五月份：1 、夏黄瓜2、夏秋冬瓜3、夏豇豆4、夏毛豆5、夏茄子6 、夏辣椒7、高山甘蓝8、高山花菜9、高山芹菜10、高山莴笋11 、高山萝卜12、高山胡萝卜13、高山热白菜14、早熟菜心15 、竹叶菜16、苋菜17、小葱18、白花菜19、小白菜2016111621161116卜21 ：16 、越冬茄子7、越冬番茄8、越冬樱桃番茄9、延秋莴笋10、秋土豆11 、冬芹菜12、水芹菜13、延秋青花菜14、早芥蓝15、冬甘蓝16 、越冬花菜17、红菜苔18、雪里蕻19、秋腊菜20、榨菜21 、大头菜22、秋萝卜23、樱桃萝卜24、晚熟萝卜25、根用忝菜26 、中熟大白菜27、晚熟大白菜28、豆瓣菜29、油墨菜30、秋菠菜31 、蒜苔32、蒜头33、韭菜34、荞头葱35、早藜蒿36 、晚藜蒿37、苦荬菜38、荠菜39、枸杞40、马兰41 、辣根42、防风43、奶白菜44、苋菜45、球茎茴香九月份：1 、越冬黄瓜2、越冬西葫芦3、越冬丝瓜4、越冬苦瓜5、越冬芸豆6 、荷兰豌豆7、青豌豆8、蚕豆9、冬莴笋10、结球生菜1116211611161611161612 、早春架豆13、早春南瓜14、早春冬瓜15、早春丝瓜16 、早春苦瓜。

北方难度名称播种期收获期绝不失败樱桃萝卜全年可种一个月后绝不失败散叶生菜春播：2-4月5-6月绝不失败秋播：7月下旬-8月下旬10-11月绝不失败分葱春播：3-6月一个月后秋播：9月下旬-10月可以在厨房种嫩苗菜全年可种一周后豆芽全年可种8-10天半天日照阳台可种小松菜3-11月4月中旬-12月菠菜春播：3-5月4-6月秋播：7月下旬-8月下旬10-11月京水菜3月中旬-10月5-12月鸭儿芹3-11月50天后生姜食叶：全年可种适时采摘食姜：清明节前后8月开始细香葱春播：3月下旬-6月中旬5-12月秋播：9-10月中旬欧芹春播：4月下旬-6月中旬适时采摘秋播：8月下旬-11月薄荷3-6月5月下旬-10月全日日光照阳台可种小西红柿严寒除外70天黄瓜春播：1-3月4-6月夏播：6-8月10-11月茄子夏播：7月下旬-8月上旬10月底-12月初冬播：12月上旬3-6月尖椒春播：3-5月6-9月夏播：7月中旬-8月上旬10月下旬苦瓜3月下旬-4月上旬6-10月迷你小南瓜4-5月7-9月西葫芦3-6月6-9月羽衣甘蓝3-11月一个月后结球甘南春播：1月上旬-2月6-8月秋播：7-9月9-翌年2月芥蓝4-10月6-12月花椰菜3-11月一个月后白菜7月上旬-8月上旬10月下旬-11月青梗菜全年可种40天塌菜5-8月7-11月红菜苔春播：3月下旬-4月6月下旬-7月上旬夏播：7月下旬-8月上旬10月紫贝菜4-8月5月下旬-11月空心菜4-7月50天左右莙荙菜4-9月6-12月芹菜6-8月11-翌年4月落葵4-7月10-20天王菜5-6月7-10月紫苏3月下旬-4月上旬6-9月香菜9-10月30天左右鼠尾草3-7月6月下旬-11月上旬罗勒4月中下旬-8月6-10月芝麻菜春播：4-5月30-40天秋播：8月中上旬迷迭香4-6月一个月后野生草莓春播：4-6月4-6月秋播：9-11月9-11月菜豆4-7月适时采摘长豇豆4月下旬-7月中旬6月下旬-10月上旬四角豆4月下旬-6月8-10月南方播种期收获期全年可种一个月后春播：1-3月一个月后秋播：8-12月一个月后全年可种一个月后全年可种全年可种一周后全年可种8-10天春播：1-3月30-33天后秋播：9-12月30-33天后全年可种适时采摘大寒除外适时采摘全年可种30-50天食叶：全年可种适时采摘食姜：3月中旬7月开始全年可种适时采摘全年可种适时采摘全年可种适时采摘全年可种70天全年可种（10-翌年2月最佳）1个月后11月上旬-翌年1月3-6月除严寒40天左右2-8月5-11月2-3月5月开始春播：3-6月50-60天秋播：8-9月春播：2月下旬-4月上旬4-5月夏播：7月下旬-8月上旬8-9月除酷暑1-2月春播：3-5月5-8月秋播：8-10月11-翌年4月春播：2月下旬-4月上旬4-5月夏播：7月下旬-8月上旬8-9月8-10月10月下旬-11月全年可种40天左右9月上旬-10月中旬12-翌年3月9月上中旬翌年1-2月全年可种1个月后12月-翌年2月50天左右春播：3-4月6-8月秋播：8-10月12月-翌年2月8-12月12-翌年4月4-8月10-20天4月下旬-7月上旬6月下旬-11月上旬3月下旬-4月上旬6-9月全年可种30天左右全年可种适时采摘3-4月7-8月全年可种30-40天全年可种一个月后9月中旬-10月翌年1-4月全年可种适时采摘春播：2月下旬-3月6-8月夏播：5月中旬-8月7-10月全年可种适时采摘。