饭店厨房采购合同范本

厨房设备采购供货与安装合同

项目名称： 厨房设备采购与安装项目

项目地点：山西省太谷中学校新建学生餐厅

合同编号：

包 号：第 包（ ）

发 包 人：太原千喜鹤餐饮管理有限公司

承 包 人：

签订日期：二○五年九月 日

..

. .下载可编辑 . . 发包人： 太原千喜鹤餐饮管理有限公司 （以下简称甲方）

承包人： （以下简称乙方）

依照《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定，遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，就甲方向乙方采购太谷中学新建学生餐厅厨房设备（以下简称设备）采购及安装调试等事宜，为明确甲、乙双方的权利、义务,确保工程项目保质保量完成,双方经充分协商，达成一致意见，签订本合同。

一．工程项目

1、 项目名称： 厨房设备采购供货与安装项目

2、 项目地址： 山西省太谷中学校新建学生餐厅

二．工程范围

1、 山西省太谷中学校新建学生餐厅 厨房设备及餐饮配套设备等（详见：本合同附件《厨房设备报价单》）的供应、安装、调试直至竣工验收合格投入正常运行。

2、按甲方要求按时完成给排水、电、燃气、排风、排油烟、鲜风等的深化设计和系统设计图及相关工程函接的跟进。

3、本工程结束后，乙方将继续为甲方提供技术支持及工程维护。

三．工程期限

双方约定，本工程合同工期为 年 月 日至 年 月

日。如属乙方原因不能按期完成合同工作内容，甲方对乙方处以 元/天的处罚，并由甲方在工程款支付时直接扣除。

四．质量保证

第 1 页 共 4 页 饭店菜馆厨房承包合同

需求单位（甲方）：

承包方（乙方）：

甲、乙双方经平等协商，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。

一、承包合同期限

第一条本合同期限类型为固定期限合同。

自 年 月 日至 年 月 日。签订合同后第一个月为试用期，在试用期内甲方有权根据考核情况无条件终止此合同。试用期过后如双方无异议，则合同自动顺延合同终止时间。合同期满前60天双方可自动续签此合同，如有异议，期限届满前45天协商续签新的承包合同。

二、人员安排

第二条乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作（其中炒锅_____人、蒸菜_____人、凉菜_____人、面点_____人、卤菜_____人、配菜_____人、打荷_____人、后勤_____人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量。

第三条乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权要求乙方进行调整直至满意为止。

第四条乙方聘用的工作人员需要持健康证方能上岗，因聘用人员伪造相关材料造成甲方损失的，由乙方承担相应责任。如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对饭店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给饭店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

第五条乙方请假（正常休假人员除外）人员每天不得超过2人，超过2人或主要岗位人员请假，乙方应该请相关人员定岗，不得延误正常营业，产生的费用由乙方自理。

第六条节假日期间厨房原则上不允许请假和调休，厨房需要确保节假日期间厨房运转正常。

三、工作内容

第七条乙方同意根据甲方工作需要，担任餐厅整个厨房生产管理和日常业务的管理工作。

第八条乙方应按照甲方的要求，按时完成规定的工作数量，达到规定的质量标准。

第九条乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到45%以上的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘厨房出菜金营业总额）的2%—5%扣除劳动报酬。 第 2 页 共 4 页 第十条乙方应每日内部举行例会，通报和总结当日或上日的工作中的问题并提出解决方案。确保厨房和前厅的及时有效的沟通。乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员、甲方前厅、楼面等人参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）。

第 1 页 共 6 页 编号:

厨房设备采购合同

甲 方：

乙 方：

签订日期： 年 月 日

第 2 页 共 6 页 厨房设备采购合同范本

采购商： （以下简称甲方）

供应商： （以下简称乙方）

经甲、乙双方充分友好协商，就购买餐厨设备，特订立本合同，以便共同遵守。

一、 设备的名称、规格型号、质量及数量

序号 设备名称 实物图片 品牌 规格型号 数量 单价 金额 售后

1

2

3

4

5

6

7

合计

二、合同价格

第 3 页 共 6 页 设备总价： 元（人民币大写）： 。

总价中包括设备金额、包装、运输保险费、装卸费、安装及相关材料费、调试费、软件费、检验费及培训所需费用及税金。

本合同总金额不得做任何变更与调整。

三、合同生效

本合同经双方签字后生效。

四、付款方式

货物验收合格，设备安装、调试运转正常，乙方为甲方培训结束、甲方无疑问后，甲方向乙方支付合同总价 ％货款，即：

元，人民币大写： ，剩余 %货款，即： 元，人民币大写： ，于质保期结束后一次性支付。

五、交货、包装与验收

1．交货地点： 。

2．交货时间：合同生效后 日内。

1 合同订立原则

平等原则：

根据《中华人民共和国合同法》第三条：“合同当事人的法律地位平等，一方不得将自己的意志强加给另一方”的规定，平等原则是指地位平等的合同当事人，在充分协商达成一致意思表示的前提下订立合同的原则。这一原则包括三方面内容：①合同当事人的法律地位一律平等。不论所有制性质，也不问单位大小和经济实力的强弱，其地位都是平等的。②合同中的权利义务对等。当事人所取得财产、劳务或工作成果与其履行的义务大体相当；要求一方不得无偿占有另一方的财产，侵犯他人权益；要求禁止平调和无偿调拨。③合同当事人必须就合同条款充分协商，取得一致，合同才能成立。任何一方都不得凌驾于另一方之上，不得把自己的意志强加给另一方，更不得以强迫命令、胁迫等手段签订合同。

自愿原则：

根据《中华人民共和国合同法》第四条：“当事人依法享有自愿订立合同的权利，任何单位和个人不得非法干预”的规定，民事活动除法律强制性的规定外，由当事人自愿约定。包括：第一，订不订立合同自愿；第二，与谁订合同自愿，；第三，合同内容由当事人在不违法的情况下自愿约定；第四，当事人可以协议补充、变更有关内容；第五，双方也可以协议解除合同；第六，可以自由约定违约责任，在发生争议时，当事人可以自愿选择解决争议的方式。

公平原则：

根据《中华人民共和国合同法》第五条：“当事人应当遵循公平原则确定各方的权利和义务”的规定，公平原则要求合同双方当事人之间的权利义务要公平合理具体包括：第一，在订立合同时，要根据公平原则确定双方的权利和义务；第二，根据公平原则确定风险的合理分配；第三，根据公平原则确定违约责任。

诚实信用原则：

根据《中华人民共和国合同法》第六条：“当事人行使权利、履行义务应当遵循诚实信用原则”的规定，诚实信用原则要求当事人在订立合同的全过程中，都要诚实，讲信用，不得有欺诈或其他违背诚实信用的行为。

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厨房设备采购合同样本

工程名称：

甲方(需方)：