星级酒店工程部设备维修保养管理

酒店工程维修管理制度一、制度目的本制度旨在明确酒店工程维修管理的职责范围、工作流程及质量标准，确保酒店设施设备的正常运行，提升客户入住体验，降低维修成本，延长设备使用寿命。

二、管理职责1. 工程部负责酒店所有设施设备的维修保养工作，包括但不限于客房、餐厅、会议室等区域的电器、管道、家具等。

2. 财务部负责维修费用的预算、审核和支付工作。

3. 采购部负责维修材料的采购与供应。

4. 安全部负责监督维修过程中的安全事项。

三、维修流程1. 发现问题：员工在日常工作中发现问题应及时上报至工程部。

2. 问题登记：工程部接到报修后，需对问题进行详细记录，并评估维修紧急程度。

3. 制定计划：根据问题的紧急程度和复杂性，制定相应的维修计划。

4. 执行维修：按照维修计划进行维修工作，确保维修质量。

5. 验收工作：维修完成后，由相关部门进行验收，确保维修效果。

6. 资料归档：将维修记录、费用单据等相关资料进行归档保存。

四、维护与保养1. 定期检查：工程部需制定设备设施的定期检查计划，及时发现潜在问题。

2. 预防性维护：对于重要设备，应实施预防性维护，减少故障发生的概率。

3. 培训员工：定期对员工进行设备使用和维护的培训，提高自我维护能力。

五、质量控制1. 采用合格材料：所有维修材料必须符合国家标准和行业规定。

2. 施工标准：维修工作必须遵循国家施工标准和行业最佳实践。

3. 质量检验：对维修结果进行质量检验，确保维修质量达标。

六、安全管理1. 安全教育：定期对工程部员工进行安全教育和技能培训。

2. 安全防护：施工期间，必须采取必要的安全防护措施，确保人员安全。

3. 应急预案：制定各类安全事故的应急预案，确保能够及时有效应对突发事件。

七、环境责任1. 环保材料：优先选择环保型材料，减少对环境的影响。

2. 废弃物处理：合理处置维修过程中产生的废弃物，避免环境污染。

3. 节能减排：推广节能技术和设备，减少能源消耗，降低碳排放。

酒店工程维修管理制度一、目的和适用范围为了规范酒店工程维修管理，提高酒店设施设备的维护水平和使用寿命，制定本制度。

本制度适用于酒店所有工程维修管理活动。

二、组织机构1. 酒店工程部：负责酒店设施设备的日常维护和维修工作，协调各部门对设备设施的维修需求进行合理安排。

2. 设备设施管理部：负责设备设施的采购、更新、保养和维修等工作，监督设备设施的运行状况。

3. 酒店经理：对酒店工程维修管理工作负全面责任。

4. 维修专业人员：具有相关维修资质和经验的工程维修人员，负责维修设备设施的具体工作。

三、工程设施维修管理流程1. 设备设施损坏或出现故障的报告：当酒店设备设施发生损坏或故障时，相关部门需及时向工程部报告。

2. 工程部接到报告后，负责人员需及时前往现场进行调查和初步评估，确定维修措施和时间。

3. 工程部将维修计划报经酒店经理批准，并安排维修专业人员进行维修。

4. 维修专业人员进行维修后，需填写维修记录和维修报告，并上报设备设施管理部进行存档和审核。

5. 设备设施管理部及时核实维修工作，并对维修质量进行评估和反馈。

四、设备设施维护保养标准1. 大型设备：如中央空调、发电机组等大型设备，需进行定期的维护保养和检查，确保设备运行稳定。

2. 水电设施：酒店内的水电设施需定期检查和维护，确保设施正常供应。

3. 客房设施：包括卫浴设施、家具和电器等，对于常见的损坏和故障，需及时维修和更换。

五、设备设施维修管理的标准化和规范化1. 维修标准：酒店设备设施的维修工作需按照相关的维护标准和规范进行，确保维修质量。

2. 维修工具：酒店工程部需配备必要的维修工具和设备，以保障维修工作的顺利进行。

3. 维修材料：酒店设备设施的维修材料要求质量可靠，符合相关的安全标准和要求。

4. 维修人员素质：维修人员需具备相关的维修资质和技术水平，保证维修工作的专业性。

六、设备设施维修管理的效率和安全性1. 维修效率：尽快恢复设备设施的正常运行是工程维修管理的首要任务，及时响应和处理维修需求。

酒店工程部保养维修方案一、前言酒店工程部保养维修方案是酒店管理的重要一环，对于酒店的设施设备保养维护和安全运行起着至关重要的作用。

因此，工程部保养维修方案的有效实施对于酒店的正常经营和服务质量起着决定性的作用。

本文将从酒店工程部保养维修的重要性、保养维修的具体内容以及工程部保养维修的实施流程等方面进行详细介绍。

二、酒店工程部保养维修的重要性1. 设施设备保养维护的重要性酒店作为一个服务型企业，设施设备的正常运行和保养维护对于保证酒店的正常经营和服务质量至关重要。

一旦设施设备出现故障或停止使用，将对酒店的服务和品牌形象造成不可估量的损失。

2. 客人的安全与舒适作为酒店工程部的主要责任就是确保客人在酒店内的安全和舒适。

因此，设施设备的保养维护对于客人的安全与舒适起着重要作用。

及时的保养维护可以预防可能发生的安全事故，提高客人的入住体验。

3. 酒店管理成本的降低设施设备的保养维护可以降低设备的损耗，延长设备的使用寿命，同时也可以减少设备故障所带来的维修及更换成本，从而降低酒店的运营成本。

三、酒店工程部保养维修的具体内容1. 定期检查设施设备酒店工程部应该建立完善的设施设备清单，并且根据设备的使用频率和规格制定对应的保养维修计划。

对于关键设施设备应该加强保养维护力度，保证设施设备的正常运行。

2. 及时进行设备维修设施设备在使用过程中会出现损耗和故障，酒店工程部应该及时进行设备的维修和更换，防止故障对酒店正常运营和客人使用造成的影响。

3. 设备保养记录的管理酒店工程部应该建立设施设备的保养记录，并根据不同设备的使用频率和规格进行定期的保养维护，保证设备的良好运行状态。

4. 设备更新与升级随着科技的发展和市场需求的变化，酒店工程部应该及时更新和升级设备，保证设备符合市场需求和酒店的服务标准。

四、酒店工程部保养维修的实施流程1. 设立酒店工程部保养维修团队酒店工程部应该设立专业的保养维修团队，包含设备保养维修人员和技术人员，负责设备的日常保养维护和设备故障的维修。

酒店工程部设施维护与检修的工作安排一、工作目标酒店工程部设施维护与检修的主要目标是确保酒店的设施设备正常运行，提高设施的使用寿命，保障酒店的服务质量和客户满意度。

二、工作范围酒店工程部设施维护与检修的工作范围包括但不限于以下几个方面：1. 客房设施：包括床铺、桌椅、空调、电视、照明、门窗等设备，以及卫生间马桶、洗脸盆、淋浴设备等。

2. 公共区域设施：包括大厅、餐厅、会议室、健身房、游泳池等公共区域的设施设备。

3. 厨房设施：包括厨具、餐具、食材储存设备、排烟设备等。

4. 电力系统：包括发电机组、变压器、配电柜、电缆等电气设备。

5. 空调系统：包括制冷机组、空调管道、通风系统等。

6. 消防系统：包括消防器材、报警系统、喷淋系统等。

7. 其他设施：包括电梯、自动门、门禁系统等。

三、工作安排1. 定期检查：每周对所有设施进行一次全面检查，重点检查易损件和危险点，确保设施设备的正常运行和使用安全。

2. 预防性维护：根据设施设备的维护保养要求，制定预防性维护计划，包括定期更换易损件、清洗设备、润滑机械等。

3. 应急维修：及时处理突发的设施故障，保障酒店的正常运营。

在接到报修后，相关人员应在规定时间内到达现场进行抢修。

4. 改造升级：根据酒店运营需求和设施设备的老化情况，适时进行设施的改造升级或更换。

在改造升级过程中，应确保不影响酒店的正常运营。

5. 培训与考核：定期对工程部人员进行培训和考核，提高员工的技能水平和工作效率，确保维护与检修工作的顺利开展。

6. 记录与报告：对维护与检修工作进行详细记录，包括故障处理记录、预防性维护记录等。

同时，定期向上级汇报工作进展情况，以便及时调整工作计划和策略。

酒店设备设施维修保养制度一、目的OBJECTIVE保证设备设施的长期、安全、稳定运行。

二、执行程序PROCEDURES（一）设备、设施维修保养管理基本要求1、加强设备、设施的维修保养工作必须坚持“预防为主”和“维护与计划检修相结合”的原则，做到正确使用，精心维护，使设备经常处于良好状态，保证设备、设施的长期、安全、稳定运转，以满足酒店各项工作的需求，保证正常营业。

2、设备、设施使用操作人员是设备、设施维护保养的责任者，应实行以操作人员为主的设备维护保养责任制。

操作人员必须以严肃的态度和科学的方法，正确使用和维护好设备，必须严格执行设备设施使用、管理、维护岗位责任制和各种设备操作规程。

3、操作、维修人员要不断学习钻研各岗位业务技术。

要定期进行多岗位培训，使操作和维修人员能做到一专多能，要做到“四懂三会”（四懂是：懂结构、懂原理、懂性能、懂用途；三会是：会使用、会维护保养、会排除故障）。

4、特种设备维修人员须按政府有关部门的规定经过培训、考核合格后发给证书，才能持证上岗操作和维修，从事电气（具）操作、维修人员必须是有证人员，无证者不得单独从事电气（具）维修工作。

5、各种设备的操作人员必须严格遵守操作规程，进行设备的启动、运行和停机。

设备操作、维修人员必须坚守岗位，严格执行巡回检查制度，认真填写运行、维修等记录，严格执行交接班制度。

6、各种设备的维修保养人员应定时定点上岗检查，随时注意观察设备运转情况，发现缺陷和隐患要及时消除，不能立即消除的缺陷要及时向部门经理或设备、设施管理人员汇报并做好记录，而且要立即采取措施，确保正常运转。

7、操作和维修人员应该为设备创造良好的运作环境，搞好设备环境及劳动保护、安全生产工作，对本岗位的设备、副机等要定期检查维护，并做好清洁工作。

8、重要设备应有专人负责定期检查、维修，对在用、备用、封存和闲置的设备，都要定期进行除尘、防潮、防腐蚀等维护保养工作，并做好清洁、润滑和紧固工作，及时消除跑、冒、滴、漏。

酒店工程部设备使用维护规程一、设备使用规范1、设备使用前必须进行初步检查，确保设备正常运转并无故障。

2、严禁未经过专业技术人员许可的人员私自操作设备。

3、设备的保养需要按照规定的周期进行，不能因为设备正常运行而忽略保养。

4、文件资料必须齐全，使用中必须按照规定进行记录，并按时归档。

5、设备维修以及故障时，必须按照规定进入维修流程，严格遵循规程操作。

6、任何非正常的情况都必须立即报告设备管理人员并采取应对措施。

二、设备维护规范1、定期检查设备的每个部件是否损坏或折损，如电缆、插座、插头应及时更换。

2、设备在使用之后需要进行灰尘清洗，按照规定清洗并擦拭设备。

3、在使用过程中，设备不要进行过多的移动以及机械撞击，以保证设备的正常使用寿命。

4、设备内存储的数据需要定期清理，删除不需要的信息，以保证设备良好运行。

5、电器设备需要选择稳定电压保障供电质量的电源，防止电压不稳定导致设备损坏甚至起火燃烧等问题。

6、设备维护人员需要随时关注设备的运行情况，发现异常问题需要立即处理，以免影响环境和设备使用寿命。

三、设备保护规范1、对于珍贵设备，需要给予特别保护，并置于可耐受的环境条件内。

2、不得在设备工作时进行大声喧哗等不道德行为，以免影响设备的工作。

3、严禁将硬物、液体和刺激性物品带入设备中，并避免火柴、烟花等易燃物品在设备周围使用。

4、重要设备需要安装防护器并保证设备的秩序，防止不正常使用或人为破坏。

5、在设备出现问题或需要维修时，需要立即停止使用，并及时通知专业维修人员进行处理，减少设备问题的损伤。

综上，酒店工程部设备使用维护管理规程是非常重要的，这需要每一位工程人员对规程进行了解和执行，并对设施设备操作和使用时严格要求全面执行这些规程，确保设备正常运行和维修，提高工程效率，减少因非正常操作和人为破坏导致的设备运行和维修问题。

酒店工程部设备维护方案一、总则为了保障酒店的正常运营和客人的安全舒适，工程部设备的维护工作至关重要。

本维护方案旨在建立一套系统的设备维护标准和流程，确保设备的正常运行和延长其使用寿命。

二、设备分类和维护范围酒店工程部设备主要包括以下几类：暖通空调设备、电力设备、给排水设备、消防设备、安防设备、厨房设备等。

不同类型的设备需要制定不同的维护计划和流程。

1. 暖通空调设备：包括中央空调、分体空调等。

定期清洁过滤网和冷凝器，检查空调管路和阀门是否有漏水或漏气现象，排查空调制冷效果是否正常，及时更换损坏的零部件和维修漏气问题。

2. 电力设备：包括配电箱、发电机、UPS等。

定期清理设备表面积灰尘，检查电缆线是否有老化断裂现象，定期检查UPS电池的电量和进行充电测试，定期检查发电机的运行状态和油品情况。

3. 给排水设备：包括给水和排水管道、水泵、水箱等。

定期检查水泵运行情况和水位，清理水箱内部杂物，检查排水管道是否有堵塞情况，及时处理漏水和管道老化问题。

4. 消防设备：包括消防水池、消防喷淋系统、灭火器等。

定期检查喷淋系统的运行状态和定时试验，定期清理消防水池，检查灭火器的使用情况和有效期。

5. 安防设备：包括监控摄像头、门禁系统等。

定期检查摄像头的清晰度和是否有损坏现象，检查门禁系统的运行状态和权限设置。

6. 厨房设备：包括油烟机、炉灶、烤箱等。

定期清洁油烟机和油网，检查炉灶和烤箱的使用情况，及时更换损坏的部件。

三、维护标准和流程1. 工作计划制定根据设备分类和维护范围，制定每月、季度和年度的设备维护计划，明确维护内容、维护人员、维护时间和维护频率，确保每项设备都能得到及时维护。

2. 维护记录和管理对每次维护工作进行记录和归档，包括维护内容、维护人员、维护时间、维护结果等信息，并建立设备档案，便于日后查阅和分析设备运行情况。

3. 维护人员培训定期组织维护人员进行设备维护的专业培训和技能考核，提高其维护技术和安全意识，确保维护工作的质量和效率。

酒店工程部的维修管理方案一、前言酒店工程部的维修管理对于酒店运营至关重要。

在现代酒店运营中，酒店设施设备的维护保养不仅仅是为了保持设施设备的完好，更是为了提升酒店服务和客人体验质量。

因此，建立一套科学有效的酒店工程部维修管理方案是非常重要的。

本文将针对酒店工程部的维修管理进行详细的阐述，包括维修策略、维修流程、维修设备的采购和管理，以及维修管理的评估与改进等方面。

二、维修策略1.预防性维修预防性维修是酒店工程部维修管理的基础，它包括定期维护、升级、保养和检查设施设备，以确保设备的正常运行。

预防性维修可以最大程度地减少设备的意外故障，延长设备的寿命，降低维修成本，提高酒店服务质量。

2.故障维修故障维修是指对设备出现故障时，及时进行维修和处理。

酒店工程部需要建立紧急维修预案，设立紧急维修小组，以保障酒店设施设备出现故障时能够迅速恢复正常运行。

3.改造维修改造维修是指对设施设备进行改造和升级，以满足酒店运营和客人需求的变化。

酒店工程部需要对设备进行定期评估和分析，提出改造维修的建议和方案，以提高设施设备的性能和效率。

三、维修流程1.设施设备维护保养计划的制定酒店工程部需要根据设施设备的特点和使用情况，制定设备的维护保养计划。

计划包括维护保养周期、工作内容、维护保养的责任人和方法等内容，并将计划定期进行评估和调整。

2.设施设备维修保养记录的管理酒店工程部需要建立健全的设备维修保养记录管理制度，记录设备的维修保养情况，包括维修保养的内容、时间、费用等信息。

通过对维修保养记录的分析，及时发现设备的潜在问题，提出改进和优化建议。

3.设施设备维修保养人员的培训和考核酒店工程部需要对维修保养人员进行专业的培训和考核，提高他们的维修保养技能和水平。

通过定期的维修保养人员考核，提高维修保养人员的工作水平和维修效率。

4.设备故障处理的流程酒店工程部需要建立设备故障处理的流程，包括故障的报修、故障的审核、故障的处理等环节，以快速有效地处理设备的故障。

一、目的为了确保酒店设备设施的正常运行，提高维修工作效率，降低维修成本，保障酒店服务质量，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于酒店所有设备设施的维修管理。

三、职责1. 工程部：负责酒店设备设施的维修、保养和管理工作。

2. 设备使用部门：负责设备设施的日常使用和保养，发现设备故障及时报修。

3. 财务部：负责维修费用的预算、审核和支付。

四、维修管理制度1. 设备检查与维护（1）工程部应定期对酒店设备设施进行检查，发现隐患及时整改。

（2）设备使用部门应做好设备设施的日常保养工作，确保设备正常运行。

2. 设备维修分类（1）根据设备故障的性质和程度，将维修分为以下几类：一般维修、紧急维修、大修。

（2）一般维修：指设备故障不影响正常使用，可在短时间内修复的维修。

（3）紧急维修：指设备故障严重影响酒店运营，需立即处理的维修。

（4）大修：指设备故障较大，需停机进行维修的维修。

3. 设备维修作业计划（1）工程部根据设备检查情况，编制年度、季度、月度维修作业计划。

（2）维修作业计划应包括维修项目、维修时间、维修人员、维修费用等。

4. 设备维修准备（1）工程部根据维修作业计划，提前做好维修备品备件、工具、材料等准备工作。

（2）设备使用部门应配合工程部做好设备维修前的准备工作。

5. 设备维修作业（1）工程部按照维修作业计划，对设备进行维修。

（2）维修过程中，工程部应做好现场安全防护措施，确保维修人员安全。

6. 设备维修竣工验收（1）维修完成后，工程部与设备使用部门共同进行竣工验收。

（2）验收合格后，填写设备维修竣工验收报告。

五、维修物料管理制度1. 设备备品备件及日常修理物料由工程部仓库负责管理。

2. 工程部仓库对备品备件和物料进行统一编号、独立设账，并设专职或兼职库房管理员。

3. 工程部仓库根据各类物品的使用量等因素，确定各物品的最低库存量、最高库存量和保险库存量。

4. 工程部仓库入库物品，库房管理员负责验收，发现问题暂停入库，报告工程总监处理。

酒店设备设施维护保养制度酒店设备设施维护保养制度前言：建立设备设施维护保养制度是为了保持设备正常使用、运行，延长使用寿命所必须进行的日常工作。

设备的维护保养工作是工程部设备管理中的重要内容。

设备维护工作做好了，即可减少设备故障率，降低维修成本费用，也可以节能降耗，减少设备运行费用；即保证对客服务质量，又可给酒店创造经济效益，也给员工带来良好的福利。

一、设备维护保养分类设备维护保养分两个层次：u 一是设备的日常维护保养，u 二是设备的定期维护保养。

二、日常维护保养2.1日常维护制度：1)每班保养；设备的每班保养，要求操作人员在每班工作中必须做到以下几项内容：a. 班前对设备的各部分进行检查，并按规定润滑加油；b. 做好班前检点，确认设备正常后才能使用；c. 按设备操作、维护规程正确使用设备；d. 下班前必须认真清洁、擦拭设备，清理工具，清扫工作地；e. 工作中严格按操作规程使用设备，发现问题及时处理；f. 办好交接班手续。

2）周末保养；周未保养要求用1一2小时对设备进行彻底清洁、擦拭和加润滑油，并按照设备维护的”五项要求”进行检查评定及考核。

2.2日常维护基本要求;a整齐；整齐体现了酒店的管理水平和工作效率。

酒店内所有非固定安装的设备和机房的物品都必须摆放整齐;设备的工具、工件、附件也要整齐放置;设备的零部件及安全防护装置要齐全;设备的各种标牌要完善、干净、各种线路、管道要安装整齐、规范。

b清洁；设备的清洁是为设备的正常运行创造一个良好的环境，以减少设备的磨损。

因此，必须保持机房内设备周围的场地清洁，不起灰，无积油，无积际水，无杂物。

设备外表清洁，铁无锈斑，漆显光泽，各滑动面无油污;各部位不漏油，不漏水，不漏气，不漏电。

C润滑；保持油标醒目;保持油箱、油池和冷却箱的清洁，无杂质。

油壶、油孔油杯、油嘴齐全，油路畅通。

每台需要润滑的设备都应制定”五定”润滑图表，按质、按量、按时加油或换油。

D安全；遵守设备的操作规程和安全技术规程，防止人身和设备事故。

酒店工程部工程维护保养计划
酒店工程部工程维护保养计划是指针对酒店内的设备、设施进行定期维护和保养的计划。

保持设备和设施的良好状态，能够确保顾客的安全和舒适，延长设备的使用寿命，并提高工作效率。

以下是一个常见的酒店工程部工程维护保养计划的例子：
1. 每月进行一次电器设备和设施的巡检，检查正常运作和存在的问题。

2. 每季度对空调系统进行检查和清洁，包括更换过滤器和清理空调冷凝器。

3. 每季度检查水管和排水系统，修复任何漏水或堵塞问题。

4. 每年对消防系统进行测试和维护，确保灭火器、喷洒系统和报警器运作正常。

5. 每年对电梯进行检查和维修，确保其安全和顺畅运行。

6. 每年对泳池进行检查和清洁，包括水质测试和维护设备。

7. 定期检查酒店内部和外部照明系统，更换损坏的灯泡和修复电线连接。

8. 定期检查电器插座和开关，确保安全使用和充分供电。

9. 每年对酒店内部设施进行维修和翻新，如地毯更换、涂料更新等。

10. 每月进行一次维护人员培训和安全知识更新，提高员工对设备和设施的操作和维护能力。

这只是一个示例计划，实际的维护保养计划应根据实际情况进行调整和完善。

确保酒店工程部能够按时进行维护和保养工作，并及时解决任何设备故障和维修问题，以提供顾客满意的服务。

酒店工程部修换制度一、总则为了规范酒店工程部的维修和更换工作，提高设施设备的使用寿命和效率，保障酒店正常运营，特制定本制度。

酒店工程部负责设施设备的维修和更换工作，确保设施设备的正常运转。

本制度适用于酒店内所有设施设备的维修和更换工作。

二、维修管理1. 维修人员的要求：酒店工程部应聘请具有相关证书和经验的专业维修人员，确保能够及时准确地进行维修工作。

2. 维修流程：一旦设施设备发生故障，员工应立即向工程部报告，工程部将安排维修人员进行检修。

维修人员应及时进行故障排查和修复工作，确保设备尽快恢复正常运转。

3. 维修记录：工程部应建立详细的维修记录，包括故障原因、维修过程和维修时间等信息，以便日后参考。

4. 维修保养：工程部应定期对设施设备进行保养和维护工作，确保设备的长期稳定运行。

三、更换管理1. 更换周期：设施设备的更换周期应根据设备的使用寿命和性能严格执行，确保设备在达到更换周期时及时更换。

2. 更换过程：工程部应在更换前进行充分的准备工作，包括确定更换时间、备货等工作。

更换时应全面检查设备和设施，确保更换工作顺利进行。

3. 更换记录：工程部应建立详细的更换记录，包括更换时间、更换原因、更换设备等信息，以便日后参考。

4. 更换后维护：在更换后，工程部应对新设备进行定期维护和保养工作，确保设备的正常运转。

四、应急处理1. 应急值班：工程部应设立应急值班制度，确保发生突发故障时能够及时做出应对。

2. 应急预案：工程部应制定详细的应急预案，包括应急联系人和应急措施等，以便快速有效地应对各种突发情况。

3. 应急演练：工程部应定期进行应急演练，提高员工的应急处理能力和协调能力。

五、责任分工1. 工程部主管：工程部主管负责设施设备的维修和更换工作，确保工作的顺利进行。

2. 维修人员：维修人员负责设施设备的具体维修工作，确保设备能够及时恢复正常运行。

3. 酒店经理：酒店经理应对工程部的维修和更换工作进行监督和评估，确保设施设备的正常运转。

第一章总则第一条为加强酒店工程维修部的管理，提高维修服务质量，确保酒店设施设备的正常运行，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店工程维修部的所有员工及涉及维修工作的相关部门。

第三条酒店工程维修部应遵循“安全第一、预防为主、服务至上”的原则，确保酒店设施设备的安全、可靠、高效运行。

第二章组织架构与职责第四条酒店工程维修部设经理一名，负责部门的全面管理工作。

第五条部门下设维修班、材料班、技术支持班等，各班组职责如下：1. 维修班：负责酒店各类设施设备的日常维修、保养工作。

2. 材料班：负责维修所需材料的采购、验收、保管及发放工作。

3. 技术支持班：负责维修技术的研发、培训及新设备的调试工作。

第三章工作流程第六条报修流程：1. 客户或相关部门发现设施设备故障，应及时填写《设施设备报修单》。

2. 维修班接到报修单后，应立即安排维修人员进行现场勘查。

3. 维修人员根据现场情况，制定维修方案，并报部门经理审批。

4. 完成维修后，维修人员应填写《维修记录单》，并及时通知客户或相关部门。

第七条保养流程：1. 维修班根据设施设备的运行状况，制定年度保养计划。

2. 按照保养计划，定期对设施设备进行清洁、润滑、紧固等保养工作。

3. 保养完成后，维修人员应填写《保养记录单》。

第四章质量控制第八条维修质量要求：1. 维修人员应严格按照维修方案进行操作，确保维修质量。

2. 维修过程中，如发现设备存在问题，应及时上报部门经理，并制定整改措施。

3. 维修完成后，客户或相关部门应对维修质量进行验收。

第九条保养质量要求：1. 保养人员应严格按照保养计划进行操作，确保保养质量。

2. 保养过程中，如发现设备存在问题，应及时上报部门经理，并制定整改措施。

3. 保养完成后，维修人员应填写《保养记录单》。

第五章安全生产第十条酒店工程维修部应严格执行国家安全生产法律法规，加强安全管理。

第十一条维修人员应掌握安全操作规程，确保自身及他人安全。

第十二条部门经理应定期组织安全教育培训，提高员工安全意识。

五星级酒店工程部工作职责范文酒店工程部是五星级酒店中非常重要的一个部门，承担着维护酒店设施设备、提供良好的客房环境以及确保安全顺畅运营等职责。

以下是五星级酒店工程部的工作职责范本，共分为五个方面。

一、设备维护与保养1. 负责酒店各类设备设施的维修、保养和巡检工作，确保设备安全稳定运行。

2. 制定设备保养计划，按时对设备进行例行保养，并记录维护情况。

3. 负责设备维修计划的制定和执行，及时处理设备故障，并做好故障记录和分析报告。

4. 协助其他部门解决设备使用中遇到的问题，提供及时的技术支持和咨询。

二、工程施工管理1. 负责酒店项目的筹备、扩建、装修等工程项目的规划和管理。

2. 积极跟进项目进度，督促施工单位按时完成工程任务，并确保工程质量符合要求。

3. 管理工程预算，控制工程成本，及时进行项目报账和结算工作，并确保符合财务要求。

4. 协调工程进度和其他部门的需求，保证工程既不影响酒店正常运营，又能保证项目质量。

三、能源管理与环境保护1. 负责酒店的能源管理工作，合理规划和分配能源使用，提高能源利用效率并降低能源消耗。

2. 制定能源管理标准和操作规程，推动能源设备的更新和改造，提升节能环保水平。

3. 监督能源设备的运行情况，及时发现并排除能源设备故障，保证供电、供水、供暖等正常运行。

4. 负责环境保护工作，制定环境保护措施，监测和控制废气、废水、废物排放，确保符合环保法规要求。

四、安全管理与应急措施1. 负责酒店的安全管理工作，制定安全管理制度和操作规程，加强对员工的安全培训和教育。

2. 组织定期的安全检查和评估，发现隐患及时整改，并做好隐患排查记录和处理报告。

3. 组织制定应急预案和演练方案，确保员工掌握应急处理技能和步骤。

4. 确保消防设备设施的正常运转，制定消防设备维护计划并进行定期检查和保养。

五、协调与沟通合作1. 与其他部门密切配合，了解部门需求，提供相应的技术支持，并及时解决各类问题。

2. 参与酒店的例会和各项活动，积极发表意见和建议，提高酒店综合管理水平。

酒店设备设施维护保养制度酒店设备设施维护保养制度前言：建立设备设施维护保养制度是为了保持设备正常使用、运行，延长使用寿命所必须进行的日常工作。

设备的维护保养工作是工程部设备管理中的重要内容。

设备维护工作做好了，即可减少设备故障率，降低维修成本费用，也可以节能降耗，减少设备运行费用；即保证对客服务质量，又可给酒店创造经济效益，也给员工带来良好的福利。

一、设备维护保养分类设备维护保养分两个层次：u 一是设备的日常维护保养，u 二是设备的定期维护保养。

二、日常维护保养2.1日常维护制度：1)每班保养；设备的每班保养，要求操作人员在每班工作中必须做到以下几项内容：a. 班前对设备的各部分进行检查，并按规定润滑加油；b. 做好班前检点，确认设备正常后才能使用；c. 按设备操作、维护规程正确使用设备；d. 下班前必须认真清洁、擦拭设备，清理工具，清扫工作地；e. 工作中严格按操作规程使用设备，发现问题及时处理；f. 办好交接班手续。

2）周末保养；周未保养要求用1一2小时对设备进行彻底清洁、擦拭和加润滑油，并按照设备维护的”五项要求”进行检查评定及考核。

2.2日常维护基本要求;a 整齐；整齐体现了酒店的管理水平和工作效率。

整齐体现了酒店的管理水平和工作效率。

酒店内所有非固定安装的设备和机房的物品都必须摆放整齐酒店内所有非固定安装的设备和机房的物品都必须摆放整齐;设备的工具、工件、附件也要整齐放置附件也要整齐放置;;设备的零部件及安全防护装置要齐全设备的零部件及安全防护装置要齐全;;设备的各种标牌要完善、干净、各种线路、管道要安装整齐、规范。

b 清洁；设备的清洁是为设备的正常运行创造一个良好的环境，以减少设备的磨损。

因此，必须保持机房内设备周围的场地清洁，不起灰，无积油，无积际水，无杂物。

设备外表清洁，铁无锈斑，漆显光泽，各滑动面无油污;各部位不漏油，不漏水，不漏气，不漏电。

C 润滑；保持油标醒目保持油标醒目;;保持油箱、油池和冷却箱的清洁，无杂质。

设备设施维修保养管理总则为保证酒店正常营业、保证饭店设备设施能长期、安全、稳定运行，延长设备使用期限，使设备设施经常处于良好的工作状态。

我们必须加强对设备设施的维护保养工作，必须坚持“预防为主”和“维护与计划检修相结合”的原则。

因此，特制订《工程部设备设施维护保养管理总则》。

1.设备设施维护保养分为例行保养、一、二级保养、计划维修、计划大修。

各主管或领班根据所管辖的具体设备设施，制定《班组设备设施一、二级维护保养年度计划》、《班组设备设施大修计划》、《班组设备设施例行保养计划》。

各主管或领班在每年12月份前对上述三个计划作一次修改和调整。

2.维护保养人员要不断学习各岗位各设备的业务知识和专业知识，做到“四懂三会”（四懂：懂结构、懂原理、懂性能、懂用途，三会：会使用、会维护保养、会排除故障）。

3.各班组根据《班组设备设施例行保养细则》的规定，对重要和主要设备、设施应每天不少于二次进行定时定点巡回检查，巡回检查人员应通过眼看、手摸、耳听、鼻嗅、身体感觉等不同手段对本岗位的设备按点检项目和要求认真点检，并做巡回检查记录，在巡回检查中如发现事故隐患、事故苗子，视情况采取必要临时措施，并立即向主管领导汇报。

4.建立各班组设备设施一、二级保养制度，一、二级保养要按期按质完成，不得遗漏。

保养后由主管或有关部门技术人员验收合格并签名后，方可投入运行。

由专业生产单位负责设备维护保养或大修的项目需填妥有关竣工单、并经各方验收签名后方可投入运行，不可使各种设备带故障运行。

5.为了保证设备能长期安全运行，使设备运转达到正常效果，对大型设备一般３－５年或根据该设备原出厂要求的规定年限进行大修，设备大修方案由工程部会同有关部门共同研究制订，报酒店分管副总审核后实施。

6.设备大修要有完整的检修记录，大修结束后要有完整的竣工资料，设备大修后，经过一定时间试运转，按大修要求验收合格后，填写大修验收报告单，该设备大修项目负责人负责收齐以上各种检修记录和竣工资料及验收报告等有关全部资料，交部门设备档案管理员存档。

酒店工程部设备维修保养管理工程部负责整个酒店的机电设备、土建装修的维修、保养工作，同时执行和配合由于管理要求或营业性变更而产生的项目设备改建、改造。

酒店的维修保养因不同管理公司、不同类别有各种不同的计划。

我们选择预防性维修保养系统(PMS)，通过制定制度和方案实现系统化维修保养，这种系统能满足酒店安全、经济、可靠的运行，适应当前酒店运营的需要，花钱不多，又能避免或减少故障，保证酒店的正常运营。

一. 目标:1. 将工程设备保持在最高的技术水准状态。

2. 在使客人享受舒适、方便、安全服务的基础上最大限度的减少维修费用，节约能源。

二. 原则: 执行“预防为主，养为基础，养修结合”的原则，做到正确使用，精心保养，计划修理，安全生产，提高设备的完好率，降低设备的维修费用率。

三. 保养维修计划:1. 设备的保养维修计划建立设备档案：根据设备的说明书和使用手册建立设备档案,档案包括三部分：Ø 设备资料Ø 保养要求：保养要求要简明扼要，按日、月、季、半年、一年的保养要求分别叙述,也可用表格的形式列出。

Ø 维修记录：预防性维修记录由修理员工填写，改装、改建、更新、报废由主管/领班填写。

编制保养维修计划:Ø 考虑酒店的营业状况：淡季和旺季；Ø 考虑劳动力的状况，工作量要均衡；Ø 考虑设备的使用情况。

设备的维护保养:设备使用(操作)人员和专业技术人员按维修保养计划规定的时间及设备保养要求的范围，对设备进行预防性的保养,以保证设备的完好，管理者可以按计划组织人力,安排工作,跟踪督导，并对维修保养的质量进行检查、评估。

日常保养和小修一般由运行工完成，中修或大修由维修工完成。

对重要的技术、难度大的设备，如交换机、计算机系统等，酒店工程技术人员能力不够时，可与厂家签订合同进行定期或不定期的维修保养。

对重要设备维修保养可实行定岗、定人、定责。

逐步实现保养维修的制度化, 以节约费用，保障技术要求。

酒店工程部设备维修保养制度（一）配电设备维修保养1.变压器①每年春季对有载调压开关箱进行检查维修，并作电器试验；②每年春季检查高、低压绝缘情况，并作绝缘耐压试验（含变压器进线电缆）③每年春季对变压器油进行化验；④每年春季对变压器浅耳和各连接螺丝进行检查和紧固；⑤每两年春季对变压器吊芯进行检查，并更换变压器油；⑥每年春季对变压器进行一次卫生清扫，每次变压器停用后和变压器投入使用前都要进行一次卫生清扫。

2.高压开关柜①每年春季检查高压绝缘情况，并对高压进线电缆作绝缘耐压试验；②每年春季对油开关换油并检修；③每年春季检修高压隔离开关的触头和机构；④每年春季检查高压PT绝缘电阻；⑤每年春季对检查高压避雷器；⑥每年春季对母线各螺栓进行检查和紧固；⑦继电保护检修，委托电业局技保所进行，每年春季由他们进行各继电器试验及整组试验（即时配合试验清扫高压母线），并取得合格证。

3.各低压主开关及低压隔离开关每年春季检修开关的触头和机构。

4.电容补偿柜①每月检查电容运行情况；②每年冬季检查电容放电电阻及回路；③每年冬季检查接触器、热继电器的进行情况及一、二次回路。

5.蓄电池直流信号屏①每两年（春季）一次，对蓄电池进行更换溶液，并检查蓄电池液面情况；②每半年（春季、秋季）一次，对蓄电池进行放电和充电；③每月检查一次蓄电池液面情况及蓄电池绝缘情况；④每月检查一次有光名牌的工作情况、预警信号、事故影响及闪光试验。

（二）锅炉设备维护保养制度1.日常保养⑴日常保养就是检查锅炉运行的状态，记录和分析运行的变化，为锅炉维修提供可靠的参考资料。

应检查、试验和测定以下项目，发现问题要及时排除。

①蒸汽压力、蒸发量和蒸汽温度；②锅炉水位、给水量、给水温度、给水压力和贮水箱水量；③燃料消耗量、燃料压力和加热温度（重油时）；④炉内及烟道的通风力、烟道瓦斯温度、二氧化碳及煤气浓度；⑤给水装置、燃烧装置和通风装置等自动控制设备。

⑵机能试验项目①水位计及水位检测器（自动给水及低水遮断）；②火焰检测装置。

酒店工程部维修管理制度第一章总则第一条为规范酒店工程部维修管理工作，提高工程设施的维护水平，保证酒店设施设备的正常运行，特制定本维修管理制度。

第二条本维修管理制度适用于酒店工程部的维修管理工作，包括设备设施的预防性维护、日常维修、紧急维修等。

第三条酒店工程部负责制定和实施本维修管理制度，并不断完善和提升维修管理水平。

第四条酒店工程部维修管理应遵循“安全、高效、环保、节能”的原则，坚持预防为主、维修为辅的思路，确保设备设施的正常运行和使用寿命。

第二章组织管理第五条酒店工程部设立维修管理岗位，由专职人员负责维修管理工作，包括设备设施的维护计划制定、维修记录归档、维修人员培训等。

第六条维修管理岗位负责制定设备设施的维修计划，并按照计划组织实施日常维护和维修工作。

第七条维修管理岗位负责购买和管理维修备件、工具，做好备件库存管理，确保维修设施顺利进行。

第八条酒店工程部应定期对维修管理岗位进行考核评估，对维修管理工作不力的人员进行培训或调整。

第三章设备设施维护第九条酒店工程部应编制设备设施维修手册，包括设备设施的基本信息、日常保养事项、故障处理方法等，并定期更新。

第十条酒店工程部应制定设备设施的维护计划，对设备设施进行定期检查和保养，确保设备设施的正常运行。

第十一条酒店工程部应建立设备设施维修档案，记录设备设施的维护情况、维修记录等，做到便于查阅和管理。

第十二条酒店工程部应对设备设施进行定期检修和大修，确保设备设施的安全、稳定、高效运行。

第四章维修工作流程第十三条酒店工程部应建立维修工作流程，包括接到维修工单、分派维修任务、配备维修人员和工具、进行维修、验收维修等环节。

第十四条酒店工程部应设立维修值班制度，24小时接受紧急维修工单，确保酒店设施设备的正常运行。

第十五条维修工作应遵循“先安全、后效率”的原则，对设备设施的维修情况进行记录和汇总，及时上报上级。

第五章紧急维修处理第十六条酒店工程部应建立紧急维修处理流程，包括接到紧急维修工单、立即派人前往现场、实施维修、通知相关部门等环节。

酒店工程部的维修管理制度第一章绪论第一条为规范酒店工程部的维修管理工作，提高维修效率和服务质量，制定本管理制度。

第二条本制度适用于酒店工程部的维修管理活动，具体包括设备、设施维修和保养。

第三条酒店工程部维修管理原则：预防为主，及时维修，全面保障设备设施的正常运行。

第四条酒店工程部维修管理的目标：确保设备设施处于良好状态，提高设施的使用寿命和效率。

第二章维修管理流程第五条维修管理流程包括设备设施的日常巡检、故障报修、维修计划制定、维修实施、验收和记录。

第六条巡检工作应定期进行，包括设备设施的机械部分、电气设备、管道、通风系统等的检查。

第七条故障报修应及时处理，报修人员需提供详细的故障描述和位置信息。

第八条维修计划应根据设备设施的情况和维修需求制定，包括维修内容、时间和人员安排等。

第九条维修实施应按照维修计划进行，确保维修过程安全、高效。

第十条维修结束后需进行验收，确认设备设施功能正常，维修工作完成。

第十一条所有维修工作需完整记录，包括维修内容、时间、人员、费用等信息。

第三章人员管理第十二条酒店工程部需配备专业维修人员，确保维修工作的高效和质量。

第十三条维修人员需经过专业培训和考核，具备相应的技术能力和工作经验。

第十四条维修人员需遵守维修管理制度，严格按照流程和要求执行维修工作。

第十五条维修人员需保持工作状态良好，注意个人安全和设备设施保护。

第四章设备管理第十六条酒店工程部需建立设备设施档案，包括设备清单、使用情况和维修记录等。

第十七条设备设施的保养工作应定期进行，保持设备设施的正常运行。

第十八条设备设施的维修应根据需要进行，确保设备设施处于良好状态。

第十九条酒店工程部需建立设备维修周期表，规划维修工作，避免设备维修漏项。

第五章质量管理第二十条酒店工程部需建立质量管理体系，确保维修工作质量。

第二十一条维修工作应按照标准操作流程进行，避免维修疏漏或错误。

第二十二条维修工作的质量监督应由专人负责，及时发现和解决问题。