草颗粒饲料的加工
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本技术涉及了一种中草药微生态饲料产品,取仙鹤草1~10份,金银花叶1~10份,白花蛇舌草1~10份,白蔹根1~10份,麦冬25~35份,陈皮15~25份,赖氨酸1~10份,再加入粗淀粉200~300份,乳酸菌发酵处理后,与枯草芽孢杆菌混合形成半干颗粒得中草药微生态饲料产品。
本技术利用包埋技术将活性乳酸菌和中草药中易损失的功能性成分最大程度的保留下来,又利用枯草芽孢杆菌发酵以消耗进入糊化物中的空气和在后期饲料保存过程中抑制其它杂菌生长。
能有效防止饮饲料中功能性成份抑制益生菌的快速生长繁殖,又充分利用了中草药中抗氧化抗病毒成份改善畜禽机能,达到提高畜禽肉品质的目的。
技术要求1.一种中草药微生态饲料产品,取仙鹤草1~10份,金银花叶1~10份,白花蛇舌草1~10份,白蔹根1~10份,麦冬25~35份,陈皮15~25份,赖氨酸1~10份,再加入粗淀粉200~300份,乳酸菌发酵处理后,与枯草芽孢杆菌混合形成半干颗粒得中草药微生态饲料产品。
2.权利要求1方法,其中各原料成分以以下重量份组成:仙鹤草5~10份,金银花叶5~10份,白花蛇舌草5~10份,白蔹根5~10份,麦冬30~35份,陈皮15~25份,赖氨酸3~6份,再加入粗淀粉250~300份,乳酸菌发酵处理后,与枯草芽孢杆菌混合形成半干颗粒得中草药微生态饲料产品。
3.权利要求1~2方法,所述中草药微生态饲料产品的制备方法,其具体步骤如下:(1)称取干燥陈皮和麦冬,混合在普通粉碎机进行粉碎,过30目筛,得陈皮混合物,再向其中加入水进行70~85℃高温提取,过滤得水提液和陈皮废渣,其中加入水的体积L与陈皮混合物的重量kg比为3~10:1;(2)向陈皮废渣加入一定量的水,搅拌20~40min,再加入复合纤维素酶至终浓度为70~140U/L,室温酶解一定时间,得酶解混合物,其中加入水的体积L与陈皮废渣的重量kg比为1~3:1;(3)将酶解混合物在110~121℃灭菌20~30min,再加入5~8%植物乳酸菌粉CGMCCNo.1.2029,厌氧发酵2~4天,得发酵物;(4)取部分粗淀粉加水提液,加热到70~85℃保温20~30min,冷却至室温得糊化物,其中粗淀粉的重量kg与水提液的体积L比为1:2~8;(5)干燥仙鹤草、金银花叶、白花蛇舌草、白蔹根,并在普通粉碎机进行粉碎,过10目筛,称重,与发酵物混合后,加入到糊化物中,搅拌10~15min后马上真空脱气干燥到含水量至20~40%,形成湿颗粒,再加入枯草芽孢杆菌粉CGMC C N o.1.1414,室温放置8~12h,再加入赖氨酸和余下粗淀粉进行混合形成半干颗粒得中草药微生态饲料产品。
牧草种植与饲草饲料加工技术摘要:近年来,综合国力的发展迅速,植物多样性调节着生态系统功能和生态系统服务等多个方面。
此外,生态系统的稳定性与植物多样性有关。
在草地生态系统服务中,牧草生物量的积累与牧草的生长和光合效率直接相关。
较高的光能利用效率可以促进植物生物量的积累以及提高植物生长速率,从而提高植物在群落中的竞争力。
叶绿素荧光作为植物光合作用的有效探针,当植物受到光胁迫时,会以热耗散和叶绿素荧光等方式释放过多的光量子避免叶片损伤。
叶绿素荧光可以反应植物对光的处理能力、适应调整能力及植物内部光能调节分配能力,植物的此特性对于揭示不同多样性水平下人工草地生产力及稳定性具有十分重要的意义。
关键词:牧草种植;饲草饲料;加工技术引言种子质量认证是依据种子质量认证实施规则,通过对品种合格、亲本种子质量、种子田安全以及种子生产、加工(包衣、包装)、标识、封缄、扦样、检验与鉴定等全过程进行质量监控,确认并通过颁发认证证书和认证标识来证明某一种子批次符合相应规定要求的活动。
作为一种以保障种子真实性和品种纯度为基础的种子质量管理体系,种子质量认证已成为西方发达国家保证良种持续供应的一个重要途径,也是当前国际上种子质量管理和种子国际贸易的前提。
此外,种子质量认证对于品种权的要求也间接保证了育种者的权益,有利于提高育种者的积极性、推动育种工作顺利进行并促进种业良性发展。
1我国草种质量管理的发展历史与现状我国种业特别是草种业的起步较晚,质量管理相对滞后。
1982年,我国首次颁布《牧草种子检验规程》,1985年发布《禾本科主要栽培牧草种子质量分级》和《豆科主要栽培牧草种子质量分级》,对紫花苜蓿(Medicagosativa)等牧草种子的检验方法和质量分级标准进行了规定。
1986年,原农牧渔业部在内蒙古、北京、甘肃等十省(区、市)布局建立了一批牧草种子质量监督检验中心(站),同年下半年正式开展牧草种子的质量检验发证工作,实行牧草种子质量管理。
怎样自制颗粒饲料
1 滚将配合饲料搅拌均匀后,放入柳筐或面盆内,再把适量的新鲜青绿饲料用刀切成含粉料里,双手握住柳筐或面盆做圆周转动,使草粒在筐内滚动(同滚元宵的做法一样)。
粉料便会均匀地粘附其草粒上,如不粘可喷撒少量温开水,直到滚成如兔粪大小的颗粒,即可放入食盆内饲喂。
可现滚现喂,也可晒干贮存备用。
2 摇将混合饲料加适量水搅拌,以手握成团而指缝不滴水为宜(如混合饲料中不添加剂可用开水调制)。
然后把拌匀的混合饲料,分次倒入绞肉机内,摇动摇把,即可加工成圆柱形颗粒饲料。
最好,用多少加工多少。
加工的饲料如短期喂不完,可烘干或晒干贮存备用。
3 擀将混合饲料加水调和后(料中可适当加入少量小麦粉)用擀面棒加工,再用刀切成面条状放入阳光下晾晒,干后即可饲喂,干制面条要妥善保管,以防受潮而发霉变质。
题及对策2023-10-30•饲草饲料生产概述•饲草饲料生产加工存在的问题•提高饲草饲料生产加工质量的对策•饲草饲料生产加工的技术措施•饲草饲料安全生产管理对策目•案例分析与应用录01饲草饲料生产概述饲草饲料是畜牧业的基础,优质的饲草饲料是保障动物健康生长和发育的重要条件。
满足畜牧业需求提高养殖效益促进农业发展通过合理的饲草饲料配方和管理,可以提高动物的生长速度和抗病能力,从而提高养殖效益。
饲草饲料的生产和加工与农业密切相关,优质的饲草饲料可以促进农业的发展和农民的收入。
03饲草饲料生产的重要性0201目前,我国饲草饲料的生产能力相对不足,无法满足畜牧业的需求。
饲草饲料生产的现状生产能力不足饲草饲料的生产和分布存在地区差异,一些地区的饲草饲料生产过剩,而其他地区则存在供应不足的情况。
地区分布不均由于生产和管理的不规范,饲草饲料的质量参差不齐,难以满足不同养殖户的需求。
质量参差不齐为了满足畜牧业的需求,饲草饲料生产将进一步提高生产能力,扩大种植面积和加强技术管理。
提高生产能力饲草饲料生产的发展趋势随着消费者对食品安全和环保意识的提高,饲草饲料生产将向多元化方向发展,包括品种多元化、营养配比多元化和原料来源多元化等。
多元化生产饲草饲料生产将进一步加强科研和技术推广,提高生产技术和管理水平,从而提高饲草饲料的质量和效益。
加强科研和技术推广02饲草饲料生产加工存在的问题缺乏多样性在某些地区,由于气候、土壤和传统习惯等多种因素,饲草料品种往往比较单一,缺乏多样性。
这不仅限制了饲草料的营养价值,还可能引发疾病和虫害。
缺乏创新在新的饲草料品种的研发和应用方面,往往缺乏创新,这使得饲草料的品质和产量无法得到进一步提高。
饲草料品种单一饲草料在生长过程中,常常受到病虫害的侵袭,导致品质下降。
这些病虫害可能引发大规模的疾病和死亡,从而降低饲草料的产量和质量。
病虫害影响由于缺乏统一的质量标准,饲草料的品质往往参差不齐。
牧草种植与饲草饲料加工技术作者:龙亚玲来源:《湖北畜牧兽医》2021年第06期摘要:随着我国畜牧业的不断发展,牧草种植与饲草饲料加工行业也不断发展。
对牧草的种植技术要点和饲草饲料加工技术要点进行了介绍,分析了牧草种植与饲草饲料加工之间的关系,以总结相关经验。
关键词:牧草种植;饲草饲料;加工技术中图分类号:S54 文献标识码:B 文章编号:1007-273X(2021)06-0023-02在可持续发展战略背景下,在绿色发展的战略要求下,传统畜牧养殖模式已经不适应畜牧业的发展需要,同时天然草场过量放牧、超载放牧,使天然草场的生态环境逐渐恶化的问题不断凸显,草场的生产能力下降,优质牧草产量不足,必然会影响我国畜牧业的健康发展[1]。
针对此,需要加强对畜牧业结构的调整,积极开展人工牧草种植工作,并加大对牧草加工调制技术的研究,生产出优质的饲草产品,以满足畜牧业发展的需要。
1 牧草种植技术1.1 结合当地实际情况,科学规划牧草种植科学规划牧草种植是促进地区养殖业发展、推动牧草种植工作有序开展的基本前提。
当地政府应根据自然条件及经济条件,对牧草种植区域进行合理规划,明确种植要求,引导各部门积极配合,促进牧草种植的有序开展。
例如某地区政府为推进人工牧草种植步伐,作出了如下发展规划:①强化青贮玉米种植规划。
围绕当地的纯种安格斯育种场、扶贫牛超市及养殖场进行规划布局,新增规划种植4 107 hm2青贮玉米。
加强与合作社和群众签订保价订单收购合同,确保青贮饲料原材料稳定供应。
②强化优质牧草种植带动。
结合市场需求,按照“按需选种、择优选种”种植标准,建设优质牧草示范基地。
加大青贮饲料加工点建设力度,积极推进甜高粱、皇竹草、苜蓿等牧草的种植,强化饲料加工要素保障。
支持青贮饲料加工点、育种场、养殖场、合作社及加工点建设,推动饲草饲料加工工作的开展。
③强化牧草种植技术培训。
加大青贮玉米、优质牧草种植技术培训力度,大力培育有文化、懂经营、善管理、懂科技、懂政策、懂法律的新型农民,提高农业生产技术水平和科技示范能力。
苜蓿草产品加工技术市科技局农业科2012-10-11一、苜蓿草粉、草颗粒的加工技术1.苜蓿草粉的生产工艺及设备加工苜蓿草粉主要应从以下几个步骤进行。
第一步是干燥,干燥一般采用人工干燥法(通风干燥法和高温快速干燥法)。
高温快速干燥法主要是用来生产草粉,它的工艺流程是将切碎的青草(长约25毫米)快速通过高温干燥机,再由粉碎机粉碎成粉状或直接压制成干草块,牧草干燥机常为水平滚筒式,每分钟18转,多用石油或煤作燃料,将送入滚筒的空气温度加热800-10OO摄氏度,青草在滚筒内经历2-5秒,含水量从80%-85%降低到10%-15%,出口处温度降低到100摄氏度。
整个干燥过程由恒温器和电子仪器控制。
高温干燥制作的干草粉营养完善而品质高、可压制成草颗粒。
2.苜蓿草粉的加工方法①苜蓿全草粉的生产全草粉是指整株苜蓿干燥后经粉碎而成的草粉。
生产全草粉时应注意以下几万面的问题:首先注意苜蓿的刈割时间,苜蓿刈割应在现蕾-初花期;其次应注意刈割的苜蓿中不应掺杂有有毒有害牧草;第三,苜蓿刈割后可以整株干燥,也可以切短再进行干燥,切短干燥可以节省一部分能源,从而降低成本。
而整株干燥虽然耗能较多,却可以比较容易地分离苜蓿的茎和叶,生产粗纤维含量低的叶粉和精叶粉。
②苜蓿叶粉和精叶粉的生产生产叶粉和精叶粉的关键问题是解决分离茎和叶问题。
通常有干燥后分离和田间分离(在田间通过收获叶片或通过分开收获苜蓿顶部和较低部位来分离)两种万法。
3.草颗粒的加工技术苜蓿草粉的贮运是草粉使用和销售中的难题之一。
如果将草粉压制成颗粒,在压粒时添加抗氧化剂,这种状况就会改善。
将干草粉自螺旋推运器送入,经进料管被吸入沙克龙,落入料仓中,经螺旋计量器按要求流量进入湿润器空间,被水雾湿润,再经搅拌器和匀,落入压粒机制粒。
搅拌器上装有安全装置,当压粒机堵塞时能自动停转,停止向压粒机供料,压成的颗粒由转动的压模圆孔中挤出时被固定刀切断。
压模圆孔的直径有6、8、10、12、16毫米几种。
饲料加工工艺流程
《饲料加工工艺流程》
饲料加工是为了满足不同动物需求而进行的制粉、制粒的加工过程。
饲料加工的工艺流程一般包括原料加工、混合制粒、包装等基本环节。
首先,饲料加工开始于原料加工,原料一般包括玉米、豆粕、鱼粉、鸡粪等,这些原料需要在加工前进行清洗、破碎、烘干等工序,以便后续的混合制粒工作。
其次,原料加工后,就需要进行混合制粒工序。
混合制粒是将各种原料按照一定的比例进行混合,然后经过研磨、压制、成型等工序,制成颗粒状或粉状饲料。
在这个过程中,需要根据各种动物的不同需求来调配不同的饲料配方,确保饲料的营养均衡和口感适宜。
最后,制粒完成后,就需要进行包装和存储。
包装是为了防止饲料受潮、污染等,一般采用塑料袋或者编织袋进行包装。
存储是为了确保饲料的质量,在干燥通风的环境中进行存储,避免暴晒和潮湿等影响。
总的来说,饲料加工工艺流程包括原料加工、混合制粒、包装和存储等环节,每一个环节都需要严格执行规范的操作流程,以确保最终制成的饲料具有良好的品质和营养价值。
草料加工的生产工艺流程
草料加工的生产工艺流程通常包括以下几个步骤:
1. 制备原料:选择适合加工的草料原料,如麦草、玉米秸秆等,并经过清洗、除杂、切割等处理,使其更易于加工和利用。
2. 粉碎打碎:将经过处理的草料原料放入粉碎机或打碎机中进行粉碎操作,以获得所需的颗粒度和形状。
3. 干燥处理:将粉碎后的草料通过烘干设备进行干燥处理,以去除其中的水分,提高草料的储存稳定性和利用效率。
4. 压制成型:将经过干燥处理的草料颗粒或粉末放入压制成型机中,利用压力将其压制成指定形状的草料饲料,如颗粒状、块状等。
5. 冷却和包装:将压制成型的草料饲料进行冷却处理,使其温度降低到室温,并进行适当的包装和装载,以便储存和运输。
6. 附加工艺处理:根据不同需要,还可以对草料饲料进行一些附加的处理操作,如添加营养剂、调整PH值等,以增加草料饲料的适口性和营养价值。
7. 储存和销售:将加工好的草料饲料储存到适当的容器中,并进行包装和标识,
以便进行销售和分发给养殖户和畜牧业者使用。
需要注意的是,不同的草料加工工厂可能会根据自身的生产需求和工艺特点有所差异,因此实际的生产工艺流程可能会有所不同。
畜牧生产中几种常用的饲料加工调制方法石慧(陕西省甘泉县动物疫病预防控制中心 716100)饲料加工调制就是将粗饲料经适当的加工、处理,改变原来的形状、体积、理化性质,从而便于家畜采食,提高适口性,减少饲料浪费、提高其营养价值和利用率。
此外对某些不能直接饲用的副产品,通过加工调制后可变成饲料,有利于开辟饲料来源。
生产中常用物理法、化学法、生物法三种饲料加工调制方法。
1 物理法物理法主要是切短、粉碎、制作颗粒、浸泡、蒸煮、秸秆碾青和青干草的调制。
青干草的调制是在牧草适宜的收割期(豆科牧草在盛花期,禾本科牧草在抽穗期),选择晴天,收割后将牧草平铺地面,在日光下曝晒,晒时要勤翻动,以加速水分蒸发,求得干制均匀。
一般4~6h,使水分降到40%左右,达到半干程度。
然后将半干的草拢集成松散的小堆(高度0.5~1m,重量约sokg),继续晾晒4~5天或将半干的草,移到通风良好的荫棚下晾干,使水分含量降到14%~17%即达干燥可贮存程度。
2 化学法化学法常用的有碱化处理和氨化处理。
这里说一下氨化处理,氨化处理主要用于农作物秸秆,由于秸秆含有大量的粗纤维,直接用作饲料,适口性差,消化率低。
氨化处理后,质地松软,味甘辛,不但可提高适口性,增加采食量提高消化率,而且氨化后的秸秆,由于氨态氮的贮留和铵盐的形成,还可提高粗蛋白质的含量,可降低饲料成本,提高经济效益。
氨化处理常用的氨源有氨水、尿素、碳酸氢铵。
氨化程序大致为三个步骤:①按计划氨化量、原料种类、氨源类型选择相应的氨化容器。
如果是永久性的旧氨化窖,只要清扫干净即可,若是新建的土窖应在四周及底子铺一层塑料薄膜。
②原料装填:按每lookg风干秸秆加尿素5kg(碳酸氢铵15kg)和水40kg的比例,计算出尿素和水的用量,将所需的尿素溶于水中,用洒壶将其溶液均匀洒于铡好的秸秆上,然后分层装入窖中边装边踩,特别是四周及边缘。
也可将铡好的秸秆分层装入窖中每层20cm,然后喷洒尿素溶液,再采实。
稻草做饲料颗粒的配方
首先,稻草作为饲料的配方应注意平衡的营养成分。
稻草颗粒饲料的
主要成分是稻草本身,在这个基础上可以加入一些精料和维生素矿物质,
使其营养均衡。
一般来说,稻草中粗蛋白质、粗纤维、水分以及各种矿物
质的含量较高,而能量含量相对较低。
为了平衡饲料的营养成分,可以适
量添加优质精料,如大豆粉、麦麸等,增加饲料的蛋白质含量;还可以添
加维生素矿物质,如维生素A、维生素D、钙、磷等,提高饲料的综合营
养价值。
其次,稻草作为饲料的配方应考虑不同的动物和不同的阶段之间的需
求差异。
不同动物有着不同的消化系统和食性,所以在饲料配方中需要根
据实际情况进行调整。
例如,对于猪来说,由于其消化系统相对薄弱,对
纤维的消化能力较差,所以稻草做饲料颗粒时需要加入一些易消化的材料,以提高饲料的消化率;对于牛羊等反刍动物来说,稻草作为饲料的配方中
应该加入适量的蛋白质和精料,以满足其对高纤维饲料的需求;对于禽类
来说,稻草作为饲料的配方中应该考虑到其对饲料的需求量,避免浪费和
过度饲喂。
最后,稻草做饲料颗粒的配方还需要综合考虑动物的生长发育和生产
性能。
不同的生长发育阶段和不同的生产性能对饲料的需求也存在差异。
在幼仔阶段,动物对营养的需求较高,需要增加一些高营养密度的饲料成分;而在成长期和成熟期,可以适当增加一些纤维素和粗纤维的含量,满
足动物的生长和发育需求;而在繁殖期和泌乳期,需要增加一些蛋白质和
能量的含量,以保证动物的繁殖和生产效益。
草颗粒加工项目建设管理方案一、项目概述。
咱这个草颗粒加工项目啊,那可是很有搞头的。
就是把草啊,加工成一颗颗方便储存、运输和使用的小颗粒。
就像把散沙聚成一个个小沙包似的,既不占地儿,又能保持草的营养,不管是给家畜当饲料,还是在其他需要草制品的地方,都特别实用。
二、项目建设目标。
1. 质量目标。
咱做出来的草颗粒啊,得是高品质的。
就像咱做馒头一样,每个馒头都得白白胖胖、松软可口。
草颗粒得结实,不能一捏就散架,而且草的纯度得高,不能夹杂着乱七八糟的东西,营养成分也不能有太多损失。
2. 产量目标。
计划在项目建成后的[X]个月内,达到每个月能生产[X]吨草颗粒的产量。
这就好比咱们开饭馆,一开始可能客人少,但慢慢就得让越来越多的客人吃上咱做的菜,咱这草颗粒也得越做越多。
3. 成本目标。
要把成本控制得死死的。
不能乱花钱,就像居家过日子一样,能省则省。
在保证质量的前提下,把原材料采购成本、加工成本、设备维护成本等都降下来,让每一颗草颗粒都能在市场上有竞争力。
三、项目建设流程。
# (一)前期规划(就像盖房子打地基一样重要)1. 市场调研。
这就像出门买菜得先知道菜价一样。
得去看看市场上对草颗粒的需求咋样,是养殖户需要得多,还是其他行业也有需求。
还有竞争对手的情况,他们的草颗粒质量、价格、销售渠道啥的,咱都得摸清楚。
2. 选址。
找个合适的地方建厂可是大事。
这个地方交通得便利,方便原材料运进来,成品运出去。
还得考虑水电供应稳定,不能做到一半没电了,那可就抓瞎了。
而且周围环境最好别太复杂,避免一些不必要的干扰。
3. 设备采购规划。
根据咱的产量目标和预算,来确定买啥样的设备。
不能眼高手低,看到高级设备就想买,结果买回来发现用不上或者预算超支。
要找那种性价比高、耐用的设备,就像找对象,得合适才行。
# (二)项目建设阶段(开工大吉啦)1. 场地建设。
按照设计规划,把厂房盖起来。
厂房得结实,能遮风挡雨,还要考虑通风和采光。
这就好比给草颗粒建个舒适的家,它们在里面加工的时候也能舒舒服服的。
草颗粒饲料的加工
养牛实用技术
四合当中学
\耕牛的饲养管理要点-
在我国一些农村,耕牛仍是不可缺少的农业生产动力。
科学饲养管理,合理使役,特别是加强农忙期间耕牛的饲养管理,对于保护耕牛健康、促进农业生产具有十分重要的意义。
一、耕牛的饲养要点
农忙时期的耕牛,一般分早、中、傍晚三次饲喂,养牛网半夜再补喂一次饲草。
精料可在早上和中午两次喂给。
傍晚多喂青草和干草。
饲喂应在使役前两小时左右进行,让牛有充分的时间采食和反刍,使役完后应休息半小时左右再饲喂。
先喂铡碎的粗料,然后在粗料中撒布少量精料,加适量水拌匀,直至吃完为止。
最好在剩草上撒上一些盐水,使牛能将剩余的草料都吃干净。
在日粮配合上,要给耕牛充足的饮水,每日饮水一般3~5次,总量为30~40公斤。
每天要喂给食盐20~30克。
使役后,不要立即饮水,需要休息半小时左右再饮,饮后还要给牛适当休息时间,以便反刍。
二、耕牛的管理要点
圈舍要求宽敞、清洁、通风、干燥。
要做到勤垫、勤起、勤扫,使牛能舒适休息。
要清除牛体表面的灰尘和粪便,保持牛体卫生,促进血液循环,消除疲劳,增进健康,防止皮肤疾病。
每天使役后,应将牛肢蹄上的泥浆擦干净,保持蹄形圆正,每年应修蹄2~3次。
及时发现牛病,如牛精神不振、食欲下降、鼻镜发干、粪便异常、体温升高等症状时,要立即停止使役,并及时治疗。
注意防暑灭蝇,由于牛的汗腺不发达,耐热差,因此,在使役后,将牛赶到阴凉处休息,
水牛最好赶入池塘洗浴散热。
夏季在牛舍用残草、黄荆等薰烟,防止蚊蝇对牛的侵扰。
种公肉牛性情的好坏,直接影响其利用效果。
对公肉牛的性情调教,应参照生理特性进行。
据研究表明。
种公肉牛的记忆力强,以曾经接触过的事物和人都能深刻记住。
调教公肉牛应从肉牛幼年开始。
肉牛饲养人员在任何时候都不能打公肉牛,通过刷拭,抚摸等活动与其建立感情。
不能随便更换肉牛饲养员。
为肉牛治病时,养牛网饲养员应尽量避开,对肉牛的态度要温和。
波尔山羊.发现肉牛有惊慌的表现时,要用温和的声音使其安静。
性性凶暴的肉牛,要以常观察肉牛的表现,如肉牛前蹄爬地或用角擦地,是准备角的表现,肉牛饲养人员应采取有效的办法制止。
三、耕牛的使役要点
套具要合牛体,枷的大小、角度要合适,套绳长短要调节好,犁耙要配套,以提高使役效能,避免损伤事故。
使役过程中,必须贯彻“使中有养,养用结合”的原则,做到人牛亲和,勿任意鞭打。
要劳逸结合,一般使役2小时,应休息半小时,每天使役时间以不超过8小时为宜。
如果在使役时发现牛有伸颈、背部凹陷、尾根举出、蹄尖搔地、行进速度不一致、不断排尿等现象,应给予适当休息。
如果使役之后,出现食欲减退、但无其它疾病症状时,应适当延长休息时间。
紧跟市场要求的改变调整日粮配方供港肥牛是中国活牛销售的主渠道。
20年来活牛体重标准从400公斤提高到550公斤,头数却从每年20万头下降到约6万头。
虽然牛屠宰率提高了,等级提高了,
但是估计的牛肉产量从3.2万吨下降到1.6万吨。
这是澳美的优质牛肉越来越占领香港市场的表现。
在我国架子牛市场上收购体重从300公斤上升到400公斤,农村牛源上大量的是比较小的,从200公斤到400公斤不等,这样育肥户催肥的牛日增重要从过去的1公斤,上升到1.4公斤。
育肥牛饲料配方必须改变。
各大城市要求的牛肉数量和等级也有巨大变化,如北京的肥牛火锅片、上海的烤牛排用料、广州的牛肉煲原料,都要求上等牛肉。
因为不追求活重,南北方的小型黄牛也能利用,但育肥生产高档牛肉已成企业家的共识,牛肉的大理石花纹要好,因此日粮中精料比例从40%提高到75%,甚至更高。
育肥期从90天延到140天,成本提高了,更要求高技术的营养。