第2讲 光合作用与细胞呼吸
[考纲要求] 1.光合作用的基本过程(Ⅱ)。2.影响光合作用速率的环境因素(Ⅱ)。3.细胞呼吸(Ⅱ)。
1．细胞呼吸的过程图解
2．影响细胞呼吸的环境因素分析
[
1．有氧和无氧时，酵母菌呼吸作用产物不同(2013·新课标Ⅱ，3D)(√)
2．有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水(2010·课标全国，2B)(×)
3．无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终有[H]的积累(2010·课标全国，2C)(×)
4．人体在剧烈运动时所需要的能量由乳酸分解提供(2014·新课标Ⅱ，6C)(×)
5．无氧呼吸的终产物是丙酮酸(2010·课标全国，2A)(×)
6．葡萄糖氧化分解为丙酮酸只发生在细胞有氧时(2012·上海，25A)(×)
7．及时排涝，能防止根细胞受酒精毒害(2012·福建，1B)(√)
8．无氧和零下低温环境有利于水果的保鲜(2009·浙江，4A)(×)
题组一从细胞呼吸的过程与方式进行考查
1．人的肌肉组织分为快肌纤维和慢肌纤维两种，快肌纤维几乎不含有线粒体，与短跑等剧烈运动有关；慢肌纤维与慢跑等有氧运动有关。下列叙述错误的是()
A．消耗等摩尔葡萄糖，快肌纤维比慢肌纤维产生的A TP多
B．两种肌纤维均可在细胞质基质中产生丙酮酸、[H]和A TP
C．短跑时快肌纤维无氧呼吸产生大量乳酸，故产生酸痛感觉
D．慢跑时慢肌纤维产生的A TP主要来自于线粒体内膜
答案 A
解析由题意可知，快肌纤维进行无氧呼吸，慢肌纤维进行有氧呼吸。慢跑时慢肌纤维产生的ATP 主要来自于线粒体内膜。消耗等摩尔葡萄糖时，快肌纤维比慢肌纤维产生的ATP要少。两种肌纤维均可在细胞质基质中产生丙酮酸、[H]和ATP，短跑时快肌纤维无氧呼吸产生大量乳酸，故产生酸痛感觉。
2．不同种类的生物在不同的条件下，呼吸作用方式不同。若分解底物是葡萄糖，下列对呼吸作用方式的判断不正确的是()
A．若只释放CO2，不消耗O2，则细胞只进行无氧呼吸
B．若CO2的释放量多于O2的吸收量，则细胞既进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸
C．若CO2的释放量等于O2的吸收量，则细胞只进行有氧呼吸
D ．若既不吸收O 2也不释放CO 2，则说明该细胞已经死亡 答案 D
解析 动物细胞或乳酸菌，无氧呼吸的产物为乳酸，此时细胞既不吸收O 2，也不释放CO 2，故D 错误。
技法提炼
判断细胞呼吸类型的五大方法
(以葡萄糖为底物)
(1)产生CO 2量＝消耗O 2量→有氧呼吸。 (2)不消耗O 2，产生CO 2→无氧呼吸(酒精发酵)。
(3)释放CO 2量>吸收O 2量→同时进行有氧呼吸和无氧呼吸(酒精发酵)。 (4)不吸收O 2，不释放CO 2→乳酸发酵或细胞已经死亡。
(5)有水生成一定是有氧呼吸，有二氧化碳生成一定不是乳酸发酵。 题组二 以曲线图形式考查细胞呼吸类型、过程及影响因素 3.
现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的O 2时，产生酒精和CO 2的量如图所示，下列说法不正确的是( )
A ．曲线a 表示CO 2量，曲线b 表示酒精量
B ．O 2浓度为c 时，酵母菌无氧呼吸消耗的葡萄糖量约占葡萄糖总消耗量的3
4
C ．曲线a 、b 初始端的量相等，故不能确定此时酵母菌是否进行有氧呼吸
D ．酵母菌无氧呼吸的产物可用溴麝香草酚蓝水溶液和酸性重铬酸钾溶液鉴定 答案 C
解析 随O 2浓度升高，酵母菌无氧呼吸减弱，有氧呼吸增强，所以酒精产生量减少，CO 2产生量增加，故曲线a 表示CO 2量，曲线b 表示酒精量。当O 2浓度为c 时，产生的酒精量约为7 mol ，所以酵母菌无氧呼吸产生的CO 2量也约为7 mol ，CO 2的总产生量约为14 mol ，说明有氧呼吸产生的CO 2量也约为14－7＝7(mol)，再根据无氧呼吸和有氧呼吸的反应式可知，无氧呼吸消耗的葡萄糖量为7×12＝72(mol)，有氧呼吸消耗的葡萄糖量为7×16＝7
6
(mol)，因此无氧呼吸消耗的葡萄糖量占葡萄糖总
消耗量的3/4。曲线a、b的初始端CO2与酒精的生成量相等，此时酵母菌不进行有氧呼吸。溴麝香草酚蓝水溶液和酸性重铬酸钾溶液分别用于鉴定无氧呼吸的产物CO2和酒精。
4．(2014·海南，26)某豆科植物种子萌发过程中CO2释放和O2吸收速率的变化趋势如图所示。请据图回答问题：
(1)在12～24 h期间，呼吸速率逐渐增强，在此期间呼吸作用的主要方式是________呼吸，该呼吸方式在细胞中发生的部位是______________，其产物是____________________。
(2)从第12 h到胚根长出期间，萌发种子的干物质总量会________，主要原因是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)胚根长出后，萌发种子的__________呼吸速率明显升高。
答案(1)无氧细胞质基质酒精和二氧化碳
(2)减少种子不进行光合作用制造有机物，同时进行呼吸作用消耗有机物，使有机物的总量下降(3)有氧
解析(1)据图可知，在12～24 h期间，氧气吸收量很少，而二氧化碳释放量很多，表明此时的呼吸作用主要是无氧呼吸；无氧呼吸的场所是细胞质基质，产物是酒精和二氧化碳。(2)第12 h到胚根长出期间，种子不进行光合作用制造有机物，同时进行呼吸作用消耗有机物，使有机物的总量下降。(3)胚根长出后，氧气的吸收量明显增多，说明有氧呼吸的速率明显提高。
技法提炼
细胞呼吸的曲线识别技巧
(1)下降型曲线：呼吸反应速率逐渐减缓，一般受生成物含量的影响，随生成物的增多而减缓，如CO2浓度。
(2)上升型曲线：呼吸反应速率逐渐加快，一般受反应物含量的影响，随反应物的增多而加快，如O2含量。
题组三探究外界因素对细胞呼吸速率的影响
5．为研究淹水时KNO3溶液浓度对甜樱桃根呼吸的影响，设四组盆栽甜樱桃，其中一组淹入清水，其余三组分别淹入不同浓度的KNO3溶液，保持液面高出盆土表面，每天定时测定甜樱桃根有氧呼吸速率，结果如图。下列说法正确的是()
