有毒海鱼种类一

海洋生物毒素分类
海洋生物毒素可以根据其来源和化学性质进行分类。

1. 动物毒素：
- 鱼毒素：例如鲀毒素、鲨鱼毒素等，引起中毒的主要来源
是食用了受污染的鱼类。

- 蠕虫毒素：例如海蛇毒素、某些蠕虫体内的毒素等。

2. 植物毒素：
- 海藻毒素：例如红潮毒素、致命贝毒素等，主要来源于海
洋中的有毒藻类。

- 海绵毒素：例如海绵体内的毒素，主要存在于某些海绵物
种中。

3. 微生物毒素：
- 红潮毒素：一类由赤潮藻类（如赤潮藻、蓝藻等）产生的
毒素。

- 螺旋体毒素：由螺旋体细菌产生的毒素，例如螺旋体中毒素、螺旋体硫代甘氨酸等。

- 其他微生物毒素：例如某些海细菌产生的毒素。

4. 其他类型：
- 海洋毒液：例如海蛇的毒液、海蓝蝌蚪的毒液等。

这些毒
液通常是由具有毒腺的海洋动物分泌出来的，用于防御和捕食。

世界上最恐怖的海洋生物海洋是充满无限诱惑和危险的地方，不仅是因为海洋的波涛汹涌，更是因为海洋的危险生物。

跟着小编一起来了解下世界上最恐怖的海洋生物吧!10、长吻银鲛(Lng-nosed Chimaera)长吻银鲛银鲛目(Chimaeriformes)软骨鱼纲全头亚纲的1目,本目有3科6属约30种。

体长60～200厘米,雌鱼较大于雄鱼。

体延长侧扁。

吻短而圆锥形，或延长尖突，或延长平扁似叶钩状，如黑线银鲛。

两颌齿呈板型的喙状物。

背鳍棘活动，能竖垂,第二背鳍低而延长,或短而三角形。

尾歪形，下叶比上叶大，尾椎轴稍上翘;或圆形，尾鳍上、下叶约相等，尾椎轴平行;或线形。

体光滑，有时幼体头及背上具盾鳞。

雄体除鳍脚外，还具腹前鳍脚及额鳍脚。

卵大，圆筒形或椭圆形。

肠具3～3.5螺旋瓣。

心脏的动脉圆椎具3列瓣膜。

鳃丝与鳃间隔几等长。

鳃裂4对，外被一膜状鳃盖，后具一总鳃孔。

上颌与脑颅愈合。

无椎体，脊索不分节地缢缩;腰带的左、右两半部分分离。

无泄殖腔。

体内受精。

呼吸时水流主流主要经鼻孔的鼻口沟至口内，口一般闭合。

游泳缓慢,依靠身体后部,第二背鳍和尾部波动前进。

胸鳍起推进和平衡作用。

分布于大西洋和太平洋，栖息于深海2600米或更深处。

夜间较活动，出水即死亡。

食贝类、甲壳类和小鱼。

肉可食，肝可制鱼肝油。

叶钩吻银鲛科有1属约4种，分布于南美、新西兰、南澳大利亚、南非等地的沿海。

银鲛科有2属20余种,分布于太平洋和大西洋沿岸。

中国有2属4种，分布于东海和南海。

长吻银鲛科有3属：新尖吻银鲛属约有2种，分布于西非,加勒比海南部;长吻银鲛属有6种,中国有太平洋长吻银鲛;产南海;尖吻银鲛属分布于大西洋、日本、新西兰、美国沿海;中国有1种，产南海和东海9、吸血鬼乌贼(Vampire squid)吸血鬼乌贼英文名：Vampire Squid(吸血鬼鱿鱼，吸血鬼乌贼是普遍叫法) 拉丁文学名：Vampyroteuthis infernalis大小：大约6英寸(15.2厘米)栖息范围：热带和温带海洋栖息深度：1,800-3,500英尺(548.6-1066.8米)这种头足纲、幽灵蛸目的生物就象是从午夜科幻电影中游出来的一样，在它身体上长着两只大鳍，看起来和两只耳朵一样;它的形态象胶冻样，更象一个水母而不象鱿鱼或者乌贼(本来也不是);而幽灵蛸的眼睛非常大，它是个小动物，只有6英寸长(15.2厘米)，球型的眼睛却有一条大狗的眼睛那么大。

一家吃海鱼中毒什么鱼含有雪卡毒素*导读：一家吃海鱼中毒是怎么回事？日前珠海的黄先生一家吃了从水产市场买回来的海鳗鱼后相继出现了上吐下泻的症状，其妻子还在重症监护室观察。

经检查他们是吃了含有雪卡毒素的鱼导致，雪卡毒性非常强，下面告诉你什么鱼含有雪卡毒素，吃的时候要避开。

*一、一家吃海鱼中毒：据中毒者之一黄先生介绍，自己和家人偶尔会去市场购买海鳗食用，24日，珠海的黄先生在市场购买了两斤海鳗，当晚家里就焖着吃了。

吃完饭几个小时后，便陆续出现了身体不适。

据了解，当时其家人的主要症状是上吐下泻，关节疼痛，身体发麻等。

黄先生说，除了不吃鱼的小儿子，妻子、两个女儿、两名亲戚都中了招，被送到珠海市人民医院。

妻子因为吃了大块鱼腩，情况最为严重，被送到重症监护室观察。

昨日（26日），记者在珠海市人民医院见到了因疑食用海鳗而中毒的市民，目前，食用海鳗的一家人仍在医院治疗，大部分患者在输液，2名中毒者仍在ICU病房。

记者获悉，经检查确认，这一家人很可能是属于雪卡毒素中毒。

而毒素的来源，极大可能是当晚食用的海鳗。

25日，食药监部门发布提醒，呼吁市民尽量避免食用包括野生海鳗等大型珊瑚礁鱼类，以免因雪卡毒素而导致中毒。

食药监局部门介绍，大型珊瑚礁鱼类易聚集雪卡毒素，一旦食用后引起严重食物中毒，会出现口腔麻木、恶心、呕吐、腹痛、腹泻(主要为水样便)以及知觉麻痹或运动麻痹。

而沿海地区常出现由于进食野生海鱼(珊瑚鱼为主)引起雪卡毒素中毒的事件，波及人数较多，全球每年发生的雪卡毒素中毒人数达5万人之多。

中毒的并非黄先生一家。

近段时间，沿海地区常出现由于进食海鱼（珊瑚鱼为主）引起雪卡毒素中毒的事件波及人数较多，喜欢吃海鱼的朋友要注意，下面来看看什么鱼含有雪卡毒素吧。

*二、什么鱼含有雪卡毒素？雪卡毒素属于神经毒素，无色无味，是一种脂溶性毒素，不溶于水，耐热，不易被胃酸破坏，主要存在于珊瑚鱼等深海鱼的内脏、肌肉中，尤以内脏中含量最高，但不会对这些鱼造成影响。

十大最危险的海洋动物,危机重重杀人无数海洋是一个暗藏着危机的地方，里面暗藏着很多危险的地方，在远古时代，就有史前十六大海洋巨兽，而在现在海洋里也不安全，有十大最危险的海洋动物。

下面小编为你收集十大最危险的海洋动物资料，碰到这些生物你还是逃命吧。

十大最危险的海洋动物1、澳洲艾基特林海蛇澳洲艾基特林海蛇，亦称"青环海蛇"，"斑海蛇"，生活在热带海域地区，多在澳大利亚海湾浅水带。

它长着一张大嘴，其躯干略呈圆筒形，体细长，后端及尾侧扁平。

它的毒性比眼镜王蛇还要大，如果被它咬一口，数十分钟内就会死亡。

在世界上十大毒蛇排行榜上排名第2。

艾基特林海蛇与箱水母居住于同一个海域。

要知道箱水母可是世界上最致命的水母，没有之一。

箱水母的毒性可以说人只要触碰就会死亡。

而艾基特林海蛇能与箱水母共同生活在一片海域里，可见其毒性之强大。

2、箱水母方水母(又称箱水母)，有毒，人若触及其触手，30秒便会死亡，被认为是最致命的水母，没有之一。

世界上最危险的水母是澳洲的箱水母，它的毒性比眼镜蛇毒(5分钟内杀死一个人)还厉害。

是世界上毒性最强的动物之一。

被箱型水母刺到之后，受害者会感到一阵突然的灼烧痛，接着受害者的心脏在短短的几分钟内就会停止跳动。

一个箱型水母体内所带的毒液足以杀死50个成年人。

在澳大利亚昆士兰州沿海，20多年来因方水母而中毒身亡的人数是死于鲨鱼之口的人数的5倍。

人类即使碰到方水母身上的微小细胞，都可能会导致死亡。

3、沙岩海葵海葵长在水中的食肉动物，海葵是刺胞动物。

是捕食性动物，它的几十条触手上都有一种特殊的刺细胞，能释放毒素。

而且海葵是世界上毒性最强的动物。

生长在百慕大的沙岩海葵，其毒性更大，被称为世界上最厉害的生物毒素，比氰化钾还厉害得多，是已知非蛋白毒素中毒性最强烈的，其毒性比河豚毒素还要大几十倍。

4、河口鳄河口鳄是地球上已知最大的爬行动物。

成年河口鳄体长可达6米，体重超过1吨。

中国十大毒鱼海洋中有非常多的鱼，这些鱼有一些是可以供给人食用的，它们的味道肥美，营养丰盛，是一道不可多得的美食，但是有的鱼却含有知名的毒液，人们一旦食用，会有丢失生命的危险，今天我们就来说说中国十大毒鱼。

中国十大毒鱼1.荆棘冠刺2.医生鱼3.河豚4.鲉鱼5.盒子鱼6.黄貂鱼7.毒蛇鱼8.狮子鱼9.石鱼十大毒鱼具体属性1.荆棘冠刺属性:动物界荆棘冠刺，它是海星的一种，也是世界上目前发现的为一种有毒的海星，它的身上有很多的刺，它在用次攻击其他生命的时候会释放毒液，这些毒液会让其他的生命感到剧烈的疼痛。

2.医生鱼属性:脊索动物门医生鱼，和人类一样，海洋中的生物也是需要医生的，而这种鱼就是海洋生物中的医生，它们在自己居住的附近开诊所，一些受伤或者不舒服的鱼可以免费来这里治病，并且它们的医术非常的高明，保证能治好。

3.河豚属性:鲀科河豚，世界十大最萌的鱼之一，这种鱼在餐桌上经常见到，它的肉非常的鲜美，很多人都喜欢吃，但是它也是一种含有剧毒的鱼，特别是解剖它的时候，一旦被刺伤，就有可能引起毒发身亡。

4.鲉鱼属性:动物界鲉鱼，这种鱼的鱼鳍上含有毒液，如果被它的鱼鳍刺伤，毒液就会释放在伤口中，受伤的部位就会有激烈的疼痛，并且几天之后情况会加重，四肢也会跟着疼痛。

5.盒子鱼属性:箱鲀科盒子鱼，这是一种长相非常可爱的鱼，它们全身都是黄色的，上面还有圆圆的黑圈圈，并且它们的身子是方形的，圆鼓鼓的，看上去非常可爱，但是千万不要被它们的外表迷惑，它们身上的毒性非常大。

6.黄貂鱼属性:魟科黄貂鱼，这种鱼的攻击性非常的强，它常常用身上的七根刺去攻击其他的生命体，同时这七根刺还会释放毒液，它们用自己的刺刺向对方的时候，自己也会受伤，这是一种近乎自杀式的攻击。

7.毒蛇鱼属性:脊索动物门毒蛇鱼，这是一种非常恐怖的鱼，它们白天主要藏在深海之众，到了晚上会出现子海面上，利用身上释放出来的光亮来捕捉猎物，它们的牙齿非常的锋利，口也很大，能够吞下体格大的生物。

秋刀鱼为什么那么便宜秋刀鱼哪里有毒去菜市场买海产品，发现秋刀鱼相比其他的海鱼来说要便宜很多，不知道为什么秋刀鱼这么便宜呢？是不是跟这鱼味道和品质不好有关呢？下文将对秋刀鱼便宜的原因进行讲解，赶紧来看看吧。

一、秋刀鱼为什么那么便宜1、口感不好秋刀鱼在众多海产鱼类当中，口感不大好，其肉粗，味微苦，体型细小，肉少骨大，对于主要产国日本喜欢吃刺身的国家来说，这种鱼吃法较为单一，食用没有大鱼受欢迎，多冰冻出口国外促销，因此售价便宜。

2、产量大成本低俗话说“物以稀为贵”，而秋刀鱼的繁殖速度快，产量多，基本出售的都是野生鱼，无需再耗费人工养殖，在出售成本上仅仅是捕捞和运输成本，可见其售卖成分非常低，因此售卖价格也较为便宜。

二、秋刀鱼的价格多少以冰冻秋刀鱼售价为例，其价格约12元/斤，一斤大小中等的可有3—5条左右，要是小一点的秋刀鱼，可能冷冻后的批发价只需一元左右一条，可见秋刀鱼价格非常便宜。

三、秋刀鱼为什么不能多吃1、吃多容易肠胃不适秋刀鱼营养丰富，富含蛋白质、DHA、氨基乙硝酸、钙、维生素D、脂肪等营养物质，食用食用有利于补充营养、生长发育，尤其是脑部发育等，但不可多食，一是因为其富含蛋白质，吃多不易消化，容易增加肠胃负担，导致肠胃不适症状。

2、有毒素的秋刀鱼吃多危及健康二是因为其多为野生繁殖，生活的海域可能有重金属等污染，其鱼肉中可能含有微量毒素，如果人们长期大量食用，这些毒素就会在人体内部堆积，会危害人体内脏健康，时间长了容易诱发多种疾病，因此不能多吃。

四、秋刀鱼哪里有毒本身秋刀鱼并没有毒。

之所以说秋刀鱼有毒，跟其自身无关，而是和其生活的环境有关，如果秋刀鱼生存的地方较为干净，经过正确的烹饪熟制食用，对人体是无毒害作用的，而且具有较高的食用价值，但若是秋刀鱼生长在较为脏乱的海域，那么体内就可能含有有毒成分，其内脏、黑色的膜、乃至肉身都可能有毒，因此购买秋刀鱼一定要选择正规渠道，保证原材料的卫生安全。

无法人工养殖的海鱼鲅鱼、鮟鱇鱼、带鱼、鲳鱼、黄姑鱼、沙丁鱼等海鱼无法人工养殖。

鲅鱼夏秋季结群洄游，属于洄游性鱼类，故不能人工养殖。

鮟鱇鱼属于一种深海鱼，生活在500米到100米深的海底，人工养殖达不到鮟鱇鱼生活条件。

带鱼一般出水即死，带鱼养殖目前还处于科研阶段，成活率较低，不足以推广养殖。

一、无法人工养殖的海鱼1、鲅鱼体长而侧扁，体色银亮，背具暗色条纹或黑蓝斑点，口大，吻尖突，牙齿锋利，游泳迅速，性情凶猛。

我国黄海、渤海均有生长，属暖性上层鱼，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，属于洄游性鱼类，故不能人工养殖。

2、鮟鱇鱼一种深海鱼，遍布于世界的温带海洋中500米到100米深的海底，人工养殖达不到鮟鱇鱼生活条件。

鮟鱇鱼可食用，肉质含丰富胶质，鱼肝味道鲜美，被称为“海中鹅肝”。

3、带鱼沿海地区最常见的鱼类之一。

市场上有新鲜的，有用盐腌过的，有晒成带鱼干的。

带鱼出水即死，目前带鱼养殖还仅仅处于科研阶段，以现阶段的成活率，还不足以推广养殖。

二、可以人工养殖的海鱼1、牙鲆牙鲆是比目鱼的一种，属名贵的海产鱼类，是重要的海水增养殖鱼类之一，在我国俗称牙片、偏口、比目鱼、平目、左口等。

养殖一年半体重可达700-1000克的商品鱼规格。

2、鲈鱼鲈鱼别名鲈、花鲈、鲈子鱼、鲈鸡、花寨、四鳃鱼、鲈鲛等。

我国沿海均有分布，黄海、渤海数量较多。

我国北方网箱养的鲈鱼，当年苗种的鲈鱼，每尾可达到350-400克。

3、半滑舌鳎半滑舌鳎俗称牛舌头、鳎目、鳎板、鰙鳎、细鳞、鳎米。

终年生活栖息在中国近海海区，养殖半年时间可达300克以上。

10条恐怖鱼1.南美洲食人鱼食人鱼(又名食人鲳)栖息在主流、较大支流，河宽甚广、水流较湍急处。

体长约6至7厘米。

在巴西的亚马逊河流域，食人鱼被列入当地最危险的四种水族生物之首。

2.琵琶鱼琵琶鱼，又称“电光鱼”，是一种生活在海洋里的形状怪异的鱼类。

体长一般为45厘米，最长可达2米。

体色从褐绿色到灰黑色，各不相同，体表还具有杂色斑点。

3.虎鱼顾名思义，虎鱼是根据被捕获时好斗的特点、强力掠夺的习性或外观而命名的数种鱼类的统称。

它的牙齿向外生长，闭着嘴时也能看到其匕首般的尖牙。

4.海鳝海鳝科是80多种鳗类的统称。

分布于热带和亚热带海洋，生活于浅水。

它们一般躲藏在礁石的缝隙里，伺机捕食。

海鳝有着一张大嘴和锋利的牙齿，它们以海洋生物为食。

不过，如果有人类离它们太近，也会遭到它们的攻击。

5.蛇头鱼蛇头鱼类早在远古时代就在民间传说中占一席位，它们的特殊生态习性产生了一个真实与幻想混合的传说。

6.蝰鱼来到榜单的后五名，我们又看到了一种和蛇多少有些相似的鱼类。

蝰鱼属于辐鳍鱼纲、巨口鱼目、巨口鱼科、蝰鱼属，是海洋深处的凶猛捕食者之一。

7.尖牙鱼它是又一种长着骇人脸庞的深海暗杀者，同时也是海底最深处的居民之一，它们被发现生活在海底5千米以下的黑暗环境里。

8.龙鱼排名第8位的仍然是恐怖的深海掠食者——龙鱼。

龙鱼以其巨大的嘴和尖牙闻名于世，这些特征也是前面我们提到的各种“恶魔鱼”所共有的特点。

9.吞噬鳗这种典型的深海鱼是大洋深处样貌最奇怪的生物之一。

体型较大，有资料记载其体长可以长到1.8米。

10.康吉鳗排名最后的康吉鳗，外表看上去并不像前面9位那般令人恐怖。

不过，介于它庞大的体型（体长可达惊人的3米多）和凶猛的攻击性，我们还是将其排进了前10位。

孕妇不能吃的六种鱼有哪些,孕妇饮食禁忌之鱼类食品详解孕妇不能吃的六种鱼有哪些在孕期，宝妈们饮食很留意养分搭配和平安食品的选择。

但是，许多人对于孕妇吃鱼是否平安也存在疑问。

实际上，鱼类是一种很好的蛋白质来源，而且富含丰富的omega-3脂肪酸。

但是，孕妇不能吃的鱼类也有许多，主要是由于鱼体内存在高含量的汞。

孕妇吃这些鱼会直接影响胎儿大脑和神经系统的发育，因此以下六种鱼不宜孕妇食用：1. 大西洋鲭鱼（Tuna）这种鱼体内的汞含量很高，孕妇食用会损害胎儿发育。

此外，鲭鱼生长较慢，含有更多的化学物质从而增加了毒性风险。

2. 棕鳟鱼（Lake trout）棕鳟鱼是一种生长在北美大湖水域的淡水鱼，肉质鲜美且脂肪含量很高。

但是，这种鱼体内的汞含量也很高，孕妇食用会对胎儿造成损害。

3. 鲨鱼（Shark）鲨鱼体内的汞含量是全部鱼类最高的之一。

孕妇吃鲨鱼会大量摄入有害物质，对胎儿大脑和神经系统的发育造成损害。

4. 虎鱼（Swordfish）虎鱼是一种很常见的大型洋鱼，肉质鲜美。

但是，这种鱼含有大量的汞，孕妇吃后会对胎儿的神经系统和发育造成损害。

5. 石斑鱼（Rockfish）石斑鱼是一种在加拿大和太平洋地区常见的海产鱼类。

这种鱼体内的多氯联苯含量很高，很难排出体外。

孕妇吃后会对胎儿造成危害。

6. 鸭嘴鱼（Tilefish）这种深海鱼肉质鲜美，但孕妇食用会发生中毒。

鸭嘴鱼体内的汞含量很高，孕妇吃后可能会面临高风险的汞中毒。

孕妇饮食禁忌之鱼类食品详解除了上述六种鱼类外，还有一些其他的鱼类孕妇也不能任凭食用：1. 生食和刺身孕妇不要食用生或半熟的鱼类，由于这些鱼可能含有细菌、寄生虫和其他病原体，影响胎儿和母体的健康。

2. 生鱼沙拉生鱼沙拉通常是用生鱼制成的，因此也不能吃。

假如孕妇特别喜爱吃寿司，建议选择煮熟的寿司进行食用。

3. 罐头鱼罐头鱼本身不会损害到宝妈和胎儿的健康，但是罐头中的防腐剂可能会对胎儿造成影响。

因此，孕妇要选择无添加剂的罐头鱼进行食用。

黄姑鱼褐菖鲉刺鲳蓝眼狼牙鰕虎鱼大斑石鲈黄鳍马面鲀黄鮟鱇鲱木叶鲽四带河鲀六带石斑鱼斑点鸡笼鲳红笛鲷二长刺鲷路氏双髻鲨大圆鄂针鱼白斑星鲨沟绿鳍鱼毛烟管鱼横带髭鲷蓝圆鯵胡椒鲷暗纹东方鲀黑鮶虫纹东方鲀皮氏叫姑鱼星斑裸颊鲷二长棘鲷日本金线鱼斑鰶黑鳃梅童鱼钝吻黄盖鲽圆鮀鲣多鳞鱚大甲鯵小鳞鱵灰裸顶鲷条纹东方鲀星点东方鲀单带绯鲤沟鯵红鳍裸颊鲷扁头哈那鲨绵鳚紫色东方鲀羽鳃鲐宽吻鱵四长棘鲷铅点东方鲀六带线纹鱼长条蛇鲻双带绯鲤长颌鰆鯵黑鮟鱇六斑刺鲀惠氏兔头鲀深水瓣鼻鲀格氏兔头丝背细鳞单角革鲀巨鲶鱼浅色鲟鱼鲀鲀无鳞甲三刺鱼小杜父鱼鳟鱼帕朗泊鳉鱼比目鱼大黄鱼鲈鱼细条天竺鱼裸胸鮋汤氏平鮋边尾平鮋高体大鳞鲆断线舌鳎半滑舌鳎日本须鳎焦氏舌鳎多刺腔吻鳕青点鹦嘴鱼花鳍海猪鱼带鱼鲐鱼海鳗长条蛇鲐鱼斑遮目鱼金线鱼海鲶白鲳黑鲷四指马鲅赤点石斑鱼蓝点马鲛青干金枪鱼大弹涂鱼短鳍红娘鮸鱼银鲳灰星鲨鱼石鲽褐牙鲆绿鳍马面鲀黄鲷大眼鲷宽体舌鳎宝刀鱼宝石石斑鱼高眼鲽白姑鱼小公鱼六齿金线鱼条鳎大甲注：舟山岛论坛历尽千辛万苦，终于收集到了以下海洋鱼类（部分），本次一并奉献，鱼名按标准名和舟山本地渔民叫法二种一并给出，欢迎广大网友予以指正！多宝鱼主要产地：北欧大西洋海域，中国山东、辽宁、广东潮汕食用季节：全年供应海鲜特点：其实是比目鱼中的名贵品种，又称欧洲大鲮平，香港人则以其英炆名Turbot谐音改为多宝鱼，吉利易记，其肉质白嫩丰厚，口感软滑骨较少，味道鲜而营养丰富，含胶质。

近年香港市场买到的多为广东潮汕养殖鱼，肉滑但欠鱼味，当然比欧洲的退色。

舟山渔民叫法：借手捏塔蓝瓜子主要产地：东南亚及中国沿海食用季节：入夏当造海鲜特点：头部椭圆，体形丰满，尤如一粒大瓜子而命名。

此外因身上满布星点，全身浅蓝，另名蓝鳍石斑鱼。

重量由3斤至5斤不等。

鱼肉结实中丝细嫩滑，鱼味浓，肉雪白，可媲美红斑及老鼠斑。

3斤以上容易有沙皮。

舟山渔民叫法：黑坚鱼牙衣主要产地：南中国海、东沙群岛食用季节：全年供应海鲜特点：在台湾称为楔斑猪齿鱼的牙衣，身体长形及侧扁，上下颚各有两双弯曲的尖牙。

黄姑鱼褐菖鲉刺鲳蓝眼狼牙鰕虎鱼大斑石鲈黄鳍马面鲀黄鮟鱇鲱木叶鲽四带河鲀六带石斑鱼斑点鸡笼鲳红笛鲷二长刺鲷路氏双髻鲨大圆鄂针鱼白斑星鲨沟绿鳍鱼毛烟管鱼横带髭鲷蓝圆鯵胡椒鲷暗纹东方鲀黑鮶虫纹东方鲀皮氏叫姑鱼星斑裸颊鲷二长棘鲷日本金线鱼斑鰶黑鳃梅童鱼钝吻黄盖鲽圆鮀鲣多鳞鱚大甲鯵小鳞鱵灰裸顶鲷条纹东方鲀星点东方鲀单带绯鲤沟鯵红鳍裸颊鲷扁头哈那鲨绵鳚紫色东方鲀羽鳃鲐宽吻鱵四长棘鲷铅点东方鲀六带线纹鱼长条蛇鲻双带绯鲤长颌鰆鯵黑鮟鱇六斑刺鲀惠氏兔头鲀深水瓣鼻鲀格氏兔头鲀丝背细鳞鲀单角革鲀巨鲶鱼浅色鲟鱼无鳞甲三刺鱼小杜父鱼鳟鱼帕朗泊鳉鱼比目鱼大黄鱼鲈鱼细条天竺鱼裸胸鮋汤氏平鮋边尾平鮋高体大鳞鲆断线舌鳎半滑舌鳎日本须鳎焦氏舌鳎多刺腔吻鳕青点鹦嘴鱼花鳍海猪鱼带鱼鲐鱼海鳗长条蛇鲐鱼斑遮目鱼金线鱼海鲶白鲳黑鲷四指马鲅赤点石斑鱼蓝点马鲛青干金枪鱼大弹涂鱼鮸鱼银鲳灰星鲨短鳍红娘鱼石鲽褐牙鲆绿鳍马面鲀黄鲷大眼鲷宽体舌鳎宝刀鱼宝石石斑鱼高眼鲽白姑鱼小公鱼六齿金线鱼条鳎大甲注：舟山岛论坛历尽千辛万苦，终于收集到了以下海洋鱼类（部分），本次一并奉献，鱼名按标准名和舟山本地渔民叫法二种一并给出，欢迎广大网友予以指正！多宝鱼主要产地：北欧大西洋海域，中国山东、辽宁、广东潮汕食用季节：全年供应海鲜特点：其实是比目鱼中的名贵品种，又称欧洲大鲮平，香港人则以其英炆名 Turbot谐音改为多宝鱼，吉利易记，其肉质白嫩丰厚，口感软滑骨较少，味道鲜而营养丰富，含胶质。

近年香港市场买到的多为广东潮汕养殖鱼，肉滑但欠鱼味，当然比欧洲的退色。

舟山渔民叫法：借手捏塔蓝瓜子主要产地：东南亚及中国沿海食用季节：入夏当造海鲜特点：头部椭圆，体形丰满，尤如一粒大瓜子而命名。

此外因身上满布星点，全身浅蓝，另名蓝鳍石斑鱼。

重量由 3斤至5斤不等。

鱼肉结实中丝细嫩滑，鱼味浓，肉雪白，可媲美红斑及老鼠斑。

3斤以上容易有沙皮。

舟山渔民叫法：黑坚鱼牙衣主要产地：南中国海、东沙群岛食用季节：全年供应海鲜特点：在台湾称为楔斑猪齿鱼的牙衣，身体长形及侧扁，上下颚各有两双弯曲的尖牙。

十大最毒章鱼章鱼毒王：蓝环章鱼蓝环章鱼是一种看着非常漂亮的章鱼，但它同时也是世界上最毒的动物之一，要比我们所说的眼镜蛇毒很多倍，随便咬上一口就能够让人毙命，全身毒液可秒杀26人，最最主要的是，目前并没有抗毒血清，也就是没有解药，咬到可以说是必死无疑了。

水母毒王：僧帽水母僧帽水母为暖水种是一种管水母，别光看这个水母的外边十分靓丽，形态也十分可爱，这种僧帽水母可是有着剧毒的，据说被蛰过的人都挂了，所以僧帽水母也被称为是世界上最毒的水母，是水母中的毒王。

如果不小心被这种水母蛰伤了的话，伤口是很痛的，很多人被蛰过都丢失了性命。

海蛇毒王：贝尔彻海蛇世界最毒的蛇类其实是海蛇，就算世界上最毒的陆栖蛇，内陆太攀蛇的毒性也毒不过大部分的海蛇，而在海蛇中，最毒的就是贝尔彻海蛇了，据说一口贝尔彻海蛇的毒液可以杀死1000人，这一点都不夸张，只要被咬到基本上就是药石无医了。

蜗牛毒王：锥形蜗牛锥形蜗生活在暖海地区，是一种在沿海珊瑚礁、沙滩上生活的美丽的螺类。

不过美丽归美丽，锥形蜗是一种含有剧毒的生物，在它的尖端部分隐藏着一个很小的开口，里面有毒牙，受伤者一不留神就会中毒身亡，这些毒素中还有很多镇痛的成分，让猎物在平静中死去。

陆栖蛇毒王：内陆太攀蛇在陆地之上最毒的蛇是来自澳大利亚的内陆太攀蛇，这种毒蛇拥有世界上毒性最强的毒液，随便一口就能让人致命，而且一整口的毒液甚至能够毒死25万只老鼠，所以千万不要招惹这些家伙。

值得庆幸的是，内陆太攀蛇生性羞涩，只要你不招惹它，它都是不会咬你的。

蜘蛛毒王：漏斗形蜘蛛漏斗形蜘蛛也叫做漏斗网蜘蛛，是目前世界上毒性最强最为致命的毒蜘蛛。

漏斗形蜘蛛的体型在6~8厘米，在蜘蛛界已经是较大的了，雄性漏斗形蜘蛛虽然比雌性要小得多，但是毒性却是雌性的5倍以上，其毒牙上的超强毒性，能够在15分钟内就毒杀一人。

长白山毒王：白眉蝮蛇白眉蝮蛇主要分布在我国的长白山地区，还有着长白山毒王之称。

白眉蝮蛇体长在1米左右，体重能达到3斤，是比较粗壮剧毒蛇类，它的排毒量能够高达200毫克，被咬上一口后一个小时不救治，就很难回天了。

常见海鲜海鱼欣赏杉斑主要产地：东南亚海域食用季节：全年供应、入秋当造海鲜特点：虽色泽黝黑如杉，但是石斑中抵食的一种。

其肉质鲜甜可口，蒸熟后鱼肉雪白无比，价钱比红斑、星斑便宜。

一条便可炒鱼球，炖鱼头、滚鱼骨汤三味，符合经济原则。

牙衣主要产地：南中国海、东沙群岛食用季节：全年供应海鲜特点：在台湾称为楔斑猪齿鱼的牙衣，身体长形及侧扁，上下颚各有两双弯曲的尖牙。

背部有方形黑色斑纹，接近下半身位置有淡黄色条纹。

牙衣肉质香滑，清蒸最佳。

蓝瓜子主要产地：东南亚及中国沿海食用季节：入夏当造海鲜特点：头部椭圆，体形丰满，尤如一粒大瓜子而命名。

此外因身上满布星点，全身浅蓝，另名蓝鳍石斑鱼。

重量由3斤至5斤不等。

鱼肉结实中丝细嫩滑，鱼味浓，肉雪白，可媲美红斑及老鼠斑。

3斤以上容易有沙皮。

苏眉主要产地：印度洋及太平洋食用季节：3月至10月海鲜特点：生长于温暖海水珊蝴礁中的苏眉，又写作须眉，因眼后有道明显的眉，外表翠绿清秀，肉色雪白，身形庞大，身长可达6英尺，重150磅以上。

肉质是嫩滑软念的，宜清蒸。

三刀主要产地：流浮山沿海食用季节：9月-11月海鲜特点：又称斩三刀，是上价鱼，就算高价亦很难找到货源。

体长椭圆形及侧扁，头部甚弯、唇尖、口细小及朝下，唇厚及背鳍长。

身体银色，有橙色或橙黄色全斜纹，有9条窄身[刀纹]，肉质清甜美味，是海鲜中的顶尖名鱼。

肉质香滑，以清蒸最佳。

苏鼠斑主要产地：菲律宾、印度尼西亚食用季节：全年供应海鲜特点：头细小呈尖状，身体长形，头背轮廓接近平直及两眼扁平，头、身、鳍布满小点。

海苏鼠斑肉身爽口，嫩滑镇静鲜甜及带浓厚鱼味，以1斤至斤半最适宜。

近年有养殖鱼供应，但鲜味少及略鞋口。

青衣主要产地：印度洋至西太平洋食用季节：9月-11月海鲜特点：鱼身丰满，味道清淡，肉质嫩滑无比，适宜一鱼三做：炒鱼球、红焖头及碎蒸尾。

西星斑主要产地：中国西沙群岛食用季节：夏季当造海鲜特点：是产于西沙群岛的星斑，星点大而圆浑，外皮较厚，原条蒸的话会翘起，加上肉质结实，故一般是起肉炒球、斩件纹煮为多。

别小看这些海里的毒鱼，有的足以致命展开全文在南澳，大小渔民都知道背的毒鱼口诀：一魟，二虎，三沙毛，四金鼓，五娘哀（泥猛），六迪驳（剥皮鱼）……今天讲几种，魟鱼的刺只有一根，在尾巴上；虎鱼的刺在背，有12根；沙毛鱼有3根刺，嘴巴两边各一根、背一根；泥猛也有十几根刺在背海钓常钓到的毒鱼、毒物及危险鱼种矶钓时，有时会钓上毒鱼，需要特别小心处理，一不小心，小则刺伤引致刺痛，严重甚至要送往医院救治。

另外，有些鱼种虽然无毒，但在处理时同样要注意和留心，有些鱼种（比如河豚）拥有强而有力的嘴部，解钩时如果不小心，它们的嘴部和牙齿足以将钓人的手指咬伤甚至咬断。

拥有极尖利牙齿的鱼种，都建议大家剪线或使用器具帮忙。

而有的鱼种则拥有极为尖利的背鳍和侧鳍。

所以钓友都应该懂得判别，必须认清该鱼获是否有危险才解勾。

【线纹鳗鲶（沙毛、三毛）】高度危险鱼，嘴上和边有触须,身体两旁有横间纹,其背鳍一根及胸鳍头节上两根毒刺，总共三根毒刺，其毒刺所分泌的毒液含有鳗鲶神经毒和鳗鲶溶血毒，其毒性很强，轻则使被刺部位长时间痛楚，肌肉受到很大伤害，有时会引起长达48小时以上的抽痛、痉挛及痲痹等症状，甚至引起破伤风，是很危险的海洋生物。

虽然有毒，但是确实很美味的鱼，我们一般都是焖萝卜干，特别是此鱼的鱼头最为好吃！【玫瑰毒鲉（石崇、石头鱼）】石崇又名“石头鱼”属毒鱼由鱼族，学名“玫瑰毒鱼由”，因其像玫瑰花一样长有刺，且有毒，故而名之。

石头鱼分布很广，在任何海域都有，但以热带及咸淡水交界为多。

香港海域亦有石头鱼出产，又名“石崇”。

石头鱼形状恐怖，体貌甚丑陋，活像一块石头，蛰伏在海底石堆中，不易被发觉，平时很少活动，靠捕食游近之生物为生。

石头鱼背部有几条毒鳍，鳍下生有毒腺，每条毒腺直通毒囊，囊内藏有剧毒毒液。

当被毒鳍刺中，毒囊受挤压，便会射出毒液，沿毒腺及鳍射入人体。

闭起嘴巴远处一看，真的不就是一个石头吗？看上去很丑很脏，能吃吗？但是它营养价值很高，有生津、润肺的药用功效，它的鱼膘和鱼皮可与上等的鱼翅、燕窝媲美，堪称“海底人参”。

海洋中十大恐怖鱼类海洋“绿巨人”：海鳝海鳝科是80多种鳗类的统称。

分布于热带和亚热带海洋，生活于浅水。

它们一般躲藏在礁石的缝隙里，伺机捕食。

海鳝有着一张大嘴和锋利的牙齿，它们以海洋生物为食。

不过，如果有人类离它们太近，也会遭到它们的攻击。

海鳝体长一般不超过1.5公尺(5呎)，但太平洋的长体海鳝(Thyrsoidea macrurus)可长约3.5公尺(11.5呎)。

在世界上某些地区人们食海鳝的肉，但某些种类有毒，可引起疾病和死亡南美洲食人鱼食人鱼(又名食人鲳)栖息在主流、较大支流，河宽甚广、水流较湍急处。

体长约6至7厘米。

在巴西的亚马逊河流域，食人鱼被列入当地最危险的四种水族生物之首。

在食人鱼活动最频繁的巴西马把格洛索州，每年约有1200头牛在河中被食人鲳吃掉。

一些在水中玩的孩子和洗衣服的妇女不时也会受到食人鲳的攻击。

食人鱼因其凶残特点被称为“水中狼族”、“水鬼”。

成年食人鱼主要在黎明和黄昏时觅食，以昆虫、蠕虫、鱼类为主，但其有些相近种只吃水果和种子。

活动以白天为主，中午会到有遮蔽的地方休息。

当它们亮出锋利的牙齿准备攻击时，不禁让人联想到恐怖电影里的场景。

它们的上下颚布满了如剃刀般锋利的牙齿，并且每一颗牙与周围的牙彼此相连，这样的结构可以让它们迅速将猎物的肉撕碎。

另外，它们的食欲大得惊人，远超出你的想象。

如果填不饱肚子，它们还会攻击同类。

琵琶鱼琵琶鱼，又称“电光鱼”，是一种生活在海洋里的形状怪异的鱼类。

体长一般为45厘米，最长可达2米。

体色从褐绿色到灰黑色，各不相同，体表还具有杂色斑点。

琵琶鱼身体扁平，头很大，背鳍和胸鳍发达，还有一条马鞭一样的长尾。

尾根与鱼身衔接处长有一排锋利的刺，刺尖可产生毒液。

从鱼体的背面俯视，很像一把琵琶，故称“琵琶鱼”。

世界上还没有找到任何别的鱼类像琵琶鱼如此相貌怪异，另外它的捕食方式也非常特别：在雌鱼头部的吻上通常有一个钓竿状的结构。

“钓竿”的末端有一个肉质的突起，看上去很像蠕虫，琵琶鱼以此来诱捕其他贪食的鱼类。

秋刀鱼有毒吗秋刀鱼怎么吃大家对秋刀鱼是不陌生，在烧烤摊是常见的。

那么秋刀鱼是有毒的吗？秋刀鱼吃法有哪些？一起看下！一、秋刀鱼有毒吗很多人都说秋刀鱼体内含有轻微的毒素，此外秋刀鱼也属于海鱼，鱼肉也存在着重金属超标的安全隐患。

但是秋刀鱼含有丰富的维生素B族，可以延缓衰老。

对孕妇来说有帮助保养的作用，还能防治贫血。

秋刀鱼还有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。

所以只要选材得当，烹煮安全，孕妇还是可以吃秋刀鱼的。

因此选购时，要特别注意鲜度质量，尽量加醋烧煮或油炸。

二、秋刀鱼的吃法秋刀鱼是一道大众食品，许多人都会在吃烧烤或者吃寿司的时候，点上一条烤秋刀鱼。

烤秋刀鱼可以说是秋刀鱼的吃法中，最常见的一种。

一般来说，吃烤秋刀鱼，就是将整条鱼盐烤，搭配白饭、味噌汤、萝卜泥一同食用。

众所周知，秋刀鱼的鱼肠有苦味，但是大多数食客并不把鱼肠去除，而是用酱油或柠檬汁来给盐烤秋刀鱼调味。

因为他们认为，酱油的咸鲜味或柠檬的酸味与鱼本身的苦味相结合，才是秋刀鱼的最佳风味。

当然，烤秋刀鱼并不是秋刀鱼唯一的做法，秋刀鱼还可以拿来蒸、煎、炸等。

三、吃秋刀鱼的好处1、抑制高血压、促进脑部发育秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。

DHA被人们称之谓脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素，有利于婴幼儿的脑部发育。

2、预防夜盲症而秋刀鱼中的维生素A比牛肉多了16陪，对夜盲症有很好的预防效果，它所含的维生素E还可以减缓人体衰老速度。