幼儿园社会教案-好吃的豆制品

幼儿园社会教案-好吃的豆制品5篇第一篇：幼儿园社会教案-好吃的豆制品好吃的豆制品一、活动目标：1、喜欢品尝各种豆制品，知道豆制品很好吃也有益健康。

2、鼓励幼儿大胆表达自己的意见。

二、活动准备1、幼儿用的碟与勺，将餐桌摆成开放的形状。

2、烧热的豆浆、豆腐干、烧熟的豆芽菜。

三、活动过程：1、引导幼儿认识各种豆制品，说出他们的名称。

1）观察各种豆制品，自由地说一说他们的名称。

2）让幼儿猜一猜这些菜都是由那种豆子做成的，初步认识黄豆的作用。

2、幼儿自由选择品尝豆制品，教师个别指导挑吃的幼儿。

3、幼儿互相交流自己喜欢吃什么？猜猜他是什么做的？4、请幼儿轮流发言，教师鼓励幼儿大胆讲述自己的意见。

教师提醒幼儿豆制品不仅好吃，还有营养，每天都要吃一点。

文档仅供参考爸爸妈妈的用品活动目标：1、尝试着将爸爸妈妈的用品分类并学着模仿爸爸妈妈的日常行为，关注亲近我们的爸爸妈妈。

2、能在集体面前大胆的表现，由一定的自信心。

活动准备：老师一家的照片收集爸爸妈妈用的物品放在娃娃家中爸爸妈妈的标志活动过程：一、“我的爸爸妈妈”出示教师一家的照片，向幼儿介绍教师的家人，告诉幼儿教师最喜欢自己的爸爸妈妈。

二、幼儿说说自己喜欢的爸爸妈妈。

三、寻找、分类爸爸妈妈用的物品。

1、小红家里有许多爸爸妈妈用的东西，你们去帮小红把爸爸妈妈藏起来的东西找出来好吗？2、幼儿将爸爸妈妈用的物品按爸爸妈妈的标志分别摆放。

3、找找摆放的是否正确。

4、说说自己找到的东西是爸爸用的还是妈妈用的，并学着爸爸妈妈的样子用用看。

四、幼儿装扮爸爸妈妈今天爸爸不在，妈妈也不在，你们想不想也来做爸爸妈妈呀，那我们就用爸妈妈用的东西来到娃娃家来扮爸爸妈妈。

五、你们愿不愿意把做爸爸妈妈的样子拍下来，如愿意，教师为幼儿拍照片。

六、整理爸爸妈妈用的物品。

哎呀，爸爸妈妈要回来了，我们快把娃娃家整理一下，把你们刚刚找到的东西放到原来的地方，小红的家真干净！第二篇：师讯网推荐—幼儿园托班社会教案《好吃的豆制品》好吃的豆制品一、活动目标：1、喜欢品尝各种豆制品，知道豆制品很好吃也有益健康。

2024年幼儿园中班教案《好吃的豆制品》含反思一、教学内容本节课选自幼儿中班教材《健康饮食》第五章“食物的奥秘”，详细内容为第一课时“好吃的豆制品”。

通过本章学习，使幼儿了解豆制品的种类、营养价值及其在健康饮食中的重要性。

二、教学目标1. 知道豆制品的主要种类，了解豆制品的营养价值。

3. 增强幼儿的动手操作能力，激发对食物制作过程的兴趣。

三、教学难点与重点重点：豆制品的种类、营养价值和制作过程。

难点：让幼儿理解豆制品的营养价值，培养他们喜爱豆制品的情感。

四、教具与学具准备教具：豆制品图片、实物展示、PPT、视频等。

学具：画笔、彩纸、剪刀、胶棒等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示各种豆制品实物，引导幼儿观察、讨论，激发他们的兴趣。

2. 新课导入（10分钟）a. 教师通过PPT展示豆制品的图片，引导幼儿认识豆制品的种类。

b. 教师讲解豆制品的营养价值，让幼儿了解其对身体的好处。

c. 教师演示豆制品的制作过程，让幼儿了解食物的来之不易。

3. 例题讲解（10分钟）教师以豆腐为例，讲解其制作过程，引导幼儿思考其他豆制品的制作方法。

4. 随堂练习（10分钟）a. 教师提出问题，让幼儿回答豆制品的种类和营养价值。

b. 幼儿分组讨论，分享自己喜欢的豆制品及原因。

5. 动手操作（10分钟）教师指导幼儿用彩纸、画笔等学具制作豆制品手工作品，培养动手能力。

b. 幼儿展示自己的手工作品，分享制作心得。

六、板书设计1. 板书好吃的豆制品2. 内容：a. 豆制品的种类：豆腐、豆浆、豆干、豆皮等。

b. 豆制品的营养价值：富含蛋白质、钙、铁等。

c. 豆制品的制作过程：选豆、浸泡、磨浆、凝固、成型。

七、作业设计1. 作业题目：画出自己喜欢的豆制品，并简要介绍其营养价值。

2. 答案示例：我喜欢豆腐，因为它富含蛋白质和钙，对骨骼发育有好处。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实物展示、PPT、动手操作等多种教学手段，让幼儿了解了豆制品的种类、营养价值和制作过程。

幼儿园托班好吃的豆制品教案一、教学目标1. 让幼儿认识和了解常见的豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐干等。

3. 提高幼儿的动手能力和观察力，培养合作精神。

二、教学内容1. 认识豆制品：豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮等。

2. 了解豆制品的制作过程和营养价值。

3. 学习豆制品的食用方法。

三、教学重点与难点1. 重点：让幼儿认识和了解各种豆制品，知道它们的特点和营养价值。

四、教学准备1. 教具：各种豆制品样品、图片、视频等。

2. 材料：豆腐、豆浆、豆腐干等制作材料。

3. 场地：宽敞的教室或活动室。

五、教学过程1. 引入：教师向幼儿介绍今天的主题——好吃的豆制品，激发幼儿的兴趣。

2. 认识豆制品：教师展示各种豆制品样品，让幼儿观察、触摸，了解它们的特点。

3. 观看豆制品制作视频：教师播放豆制品制作的过程，让幼儿了解豆制品的制作方法。

4. 豆制品知识问答：教师提问，引导幼儿思考和回答关于豆制品的问题，巩固所学知识。

5. 豆制品品尝：教师准备豆制品供幼儿品尝，让幼儿感受豆制品的美味。

6. 豆制品制作活动：教师带领幼儿动手制作简单的豆制品，如豆浆、豆腐干等，培养幼儿的动手能力。

8. 作业：让幼儿回家后，与家长一起寻找其他豆制品，了解它们的制作方法和食用方式。

六、教学评价1. 观察幼儿在课堂上的参与程度，了解他们对豆制品的认识和兴趣。

2. 评价幼儿在豆制品制作活动中的动手能力和团队协作能力。

3. 搜集家长反馈，了解幼儿在家中对豆制品的食用情况和兴趣。

七、教学拓展1. 组织家长座谈会，分享豆制品的营养价值，鼓励家长在家制作豆制品。

2. 开展豆制品美食大赛，让幼儿和家长共同参与，展示豆制品的创新食用方式。

3. 邀请营养师进行专题讲座，让幼儿和家长了解更多关于豆制品的知识。

八、教学注意事项1. 确保豆制品样品新鲜、卫生，避免食物中毒。

2. 在豆制品制作活动中，教师要密切关注幼儿的操作，确保安全。

3. 对于有过敏史的幼儿，要特别注意避免接触可能导致过敏的豆制品。

幼儿园托班社会教案：好吃的豆制品一、教学目标1.认知目标：让幼儿了解常见的豆制品，知道豆制品的营养价值。

2.能力目标：培养幼儿观察、描述和动手操作的能力。

二、教学重点与难点1.教学重点：让幼儿认识常见的豆制品，了解其营养价值。

2.教学难点：引导幼儿学会观察、描述豆制品的特点。

三、教学准备1.教具：各种豆制品实物、图片、PPT课件。

2.材料准备：豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮等豆制品。

四、教学过程1.导入（1）教师出示各种豆制品实物，引导幼儿观察并说出它们的名字。

（2）教师提问：“你们知道这些豆制品都是用什么做的吗？”2.认识豆制品（1）教师简单介绍各种豆制品的来源和制作过程。

（2）教师引导幼儿观察豆制品的颜色、形状、味道等特点。

3.感知豆制品的营养价值（1）教师通过PPT课件，向幼儿展示豆制品的营养成分。

（2）教师讲解豆制品对人体的好处，如：补充蛋白质、增强免疫力等。

4.动手操作（1）教师分发豆制品材料，引导幼儿动手制作简单的豆制品。

（2）教师巡回指导，帮助幼儿解决制作过程中遇到的问题。

5.展示与分享（1）教师邀请幼儿展示自己制作的豆制品，并分享制作过程。

（2）教师组织幼儿品尝自己制作的豆制品，互相交流口感。

（2）教师引导幼儿反思自己在活动中的表现，鼓励大家继续努力。

五、教学延伸1.组织幼儿参观豆制品工厂，了解豆制品的制作过程。

2.在家庭中，鼓励家长与幼儿一起制作豆制品，培养幼儿的动手能力。

六、教学反思重难点补充：1.教学重点：（1）教师展示豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮等豆制品，引导幼儿观察。

教师：“小朋友们，看看我手里的是什么？你们知道它叫什么名字吗？”幼儿：“豆腐！”教师：“对了，这就是豆腐。

那你们再看这个，圆圆的，叫做豆浆。

”（2）教师与幼儿互动，了解幼儿对豆制品的已有认知。

教师：“谁还能告诉我，你们还知道哪些豆制品？”幼儿1：“我知道豆腐脑。

”幼儿2：“我还知道豆腐皮。

”（3）教师通过PPT课件，展示豆制品的制作过程，加深幼儿的认识。

中班科学《好吃的豆制品》教案教学目标1.了解豆制品的来源和营养价值；2.学习制作豆制品，培养动手能力和自信心；3.促进幼儿尝试并喜爱豆制品，培养健康的饮食习惯。

教学重点1.豆制品制作方法；2.豆制品的营养成分；3.豆制品与身体健康的关系。

教学内容1. 豆制品的来源和营养价值豆制品指以豆类为原料制成的食品，如豆腐、豆皮、豆腐干等。

豆制品来源于中国传统饮食文化，早在唐代就已经有了豆腐的制作方法。

豆制品富含蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，是不可缺少的健康食品。

调查显示，豆制品与高血压、高血脂、糖尿病等现代疾病的防治有着密切关系。

2. 制作豆制品豆腐干材料：蒸熟的黄豆、盐、葱姜、食醋、酱油步骤：1.将蒸熟的黄豆用水淘洗干净2.将洗净的黄豆打成豆浆3.把豆浆倒入锅中加热，不断搅拌至浆中有白色的乳状物沉淀，放凉后倒入布袋中，挤干豆渣作为豆皮；剩余的豆浆加盐、葱姜、食醋、酱油煮沸后，放入豆腐坯子中，待其凝固，后取出切成块后晾干可为豆腐干。

豆腐材料：蒸熟的黄豆、盐、葱姜、食醋、石膏。

步骤：1.将蒸熟的黄豆用水淘洗干净2.将洗净的黄豆打成豆浆3.把豆浆倒入锅中加热，等煮到滚后加上3%左右的石膏。

4.不断搅拌保持温度，煮熟后用勺子捞起，放进陶瓷模具中。

5.晾凉后就可以切片装盘啦。

3. 豆制品的营养成分和身体健康豆制品富含优质蛋白质和微量元素，有利于身体健康。

同时，豆制品中的植物纤维可以促进肠道蠕动，减少胃肠道疾病的发生。

豆制品还可以降低胆固醇，缓解血糖波动等作用。

但文中所提到的豆制品并没有指标来对比其含有的具体成分与精华度，如果需要的话可以结合相关的指标进一步了解它的优缺点。

老师引导本节课我们主要学习了豆制品的来源、制作方法、营养成分以及与身体健康的关系。

希望孩子们能够了解到豆制品的优点，同时在学会制作豆制品的过程中，体会到动手的乐趣，培养出自己的自信心和创造力。

在回家后，家人也可以和孩子们一起做豆腐干或豆腐哦。

幼儿园中班教案《好吃的豆制品》含反思一、教学内容本节课我们将学习幼儿园中班教材《好吃的豆制品》。

该内容主要涉及教材的第三章“健康饮食”，第三节“认识豆制品”。

详细内容包括豆制品的定义、种类、营养价值以及豆制品在我们日常生活中的重要性。

二、教学目标1. 让幼儿了解豆制品的概念，知道豆制品的种类及其营养价值。

2. 培养幼儿对豆制品的兴趣，引导他们养成健康饮食的好习惯。

3. 培养幼儿的观察、思考和表达能力，提高他们的动手操作能力。

三、教学难点与重点教学重点：豆制品的种类及其特点。

四、教具与学具准备教具：PPT、豆制品样品、展示板、挂图。

学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示豆制品样品，引导幼儿观察并说出它们的名称，激发幼儿对豆制品的兴趣。

2. 例题讲解（10分钟）结合PPT和挂图，详细讲解豆制品的定义、种类、营养价值等内容，让幼儿对豆制品有更深入的了解。

3. 随堂练习（5分钟）分发画纸和彩笔，让幼儿画出自己喜欢的豆制品，并简单描述其特点。

4. 互动环节（10分钟）让幼儿分成小组，每组挑选一种豆制品进行观察、品尝，然后向其他小组介绍这种豆制品的特点和营养价值。

5. 动手操作（10分钟）六、板书设计1. 《好吃的豆制品》2. 内容：（1）豆制品的定义（2）豆制品的种类（3）豆制品的营养价值七、作业设计1. 作业题目：（1）请幼儿与家长共同制作一份豆制品美食。

（2）用画笔记录制作过程，并简单描述自己的感受。

2. 答案：（1）豆制品美食：如豆腐、豆浆、豆皮等。

（2）制作过程和感受：以幼儿实际操作为准。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等多种教学方式，让幼儿对豆制品有了更深入的了解。

但在互动环节，部分幼儿对豆制品的营养价值掌握不够，需要在今后的教学中加强引导。

2. 拓展延伸（2）开展“豆制品小知识”竞赛，提高幼儿对豆制品的兴趣和认识。

教学资料参考范本
幼儿园中班教案《豆制品》(二篇)目录：
幼儿园中班教案《豆制品》一
幼儿园中班教案《豆腐》二
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幼儿园中班教案《豆制品》一
中班教案《豆制品》适用于中班的健康主题教学活动当中，让幼儿尝试自己使用调味品进行凉拌豆腐，体验活动的乐趣，认识常见的豆制品，知道其名称和价值，从而喜欢吃豆制品，积极的参与活动，大胆的说出自己的想法，快来看看幼儿园中班《豆制品》教案吧。

活动目标：
1. 认识常见的豆制品，知道其名称和价值，从而喜欢吃豆制品。

2. 尝试自己使用调味品进行凉拌豆腐，体验活动的乐趣。

3. 积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

4. 培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。

活动准备：
将香干切成若干小块、牙签、黄豆若干。

百叶、百叶、豆腐等。

活动过程：
1、认识几种常见的豆制品。

师：今天老师带来一些吃的东西，你们认识吗？
幼儿说说它们的名称。

教师小结：这些吃的东西都是用黄豆做的，他们有个共同的名字，叫豆制品。

2、出示香干，幼儿品尝香干。

师：你知道你吃的是什么？它是用什么做的？
师：你还知道哪些豆制品？
3、幼儿讨论
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幼儿园托班好吃的豆制品教案一、教学目标1. 让幼儿认识和了解常见的豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐干等。

2. 培养幼儿的观察能力，能仔细观察豆制品的外观特征。

3. 培养幼儿的动手操作能力，学会用简单的工具制作豆制品。

4. 培养幼儿的品尝和评价能力，学会欣赏豆制品的美味。

二、教学内容1. 认识豆制品：豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮等。

2. 豆制品的制作过程：浸泡、磨浆、过滤、煮浆、凝固等。

3. 豆制品的营养价值：富含蛋白质、钙、铁等矿物质和维生素。

三、教学准备1. 实物：各种豆制品（豆腐、豆浆、豆腐干等）。

2. 图片：豆制品的制作过程。

3. 工具：小刀、勺子、杯子等。

4. 材料：黄豆、水、石膏等。

四、教学过程1. 引入：邀请幼儿品尝各种豆制品，引导幼儿观察和描述豆制品的外观特征。

2. 讲解：介绍豆制品的制作过程，展示图片，让幼儿了解豆制品的制作方法。

3. 实践：引导幼儿参与豆制品的制作，如浸泡黄豆、磨浆、过滤等。

4. 品尝：让幼儿品尝自己制作的豆制品，引导幼儿评价和欣赏豆制品的美味。

五、教学评价1. 观察幼儿在实践活动中的参与程度和动手操作能力。

2. 听取幼儿对豆制品的外观特征和味道的评价。

3. 分析幼儿对豆制品制作过程的掌握程度。

教学反思：六、教学活动活动名称：制作豆浆活动目标：让幼儿了解豆浆的制作过程，培养幼儿的动手操作能力。

活动准备：黄豆、水、石膏、煮豆浆的工具。

活动过程：1. 邀请幼儿观察黄豆的外观特征，讲解豆浆的制作过程。

2. 引导幼儿参与豆浆的制作，如浸泡黄豆、磨浆、过滤等。

4. 品尝豆浆：让幼儿品尝自己制作的豆浆，引导幼儿评价和欣赏豆浆的美味。

七、教学活动活动名称：豆腐干制作活动目标：让幼儿了解豆腐干的制作过程，培养幼儿的动手操作能力。

活动准备：豆腐、调料（如五香粉、盐等）、烤箱或蒸锅。

活动过程：1. 邀请幼儿观察豆腐的外观特征，讲解豆腐干的制作过程。

2. 引导幼儿参与豆腐干的制作，如将豆腐切成小块，撒上调料腌制。

幼儿园中班精品教案《好吃豆制品》含反思一、教学内容《好吃豆制品》这节课选自幼儿园中班健康领域教材第四章“食物奥秘”第三节“豆腐与豆制品”。

本节课将详细介绍豆腐、豆浆、豆干等常见豆制品，讲解它们生产过程、营养价值以及对人体健康益处。

二、教学目标1. 让幼儿解豆制品种类及制作过程，认识到豆制品营养价值。

2. 培养幼儿对豆制品喜爱，养成健康饮食习惯。

3. 培养幼儿观察、表达、合作能力。

三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解豆制品制作过程和营养价值。

教学重点：让幼儿认识各种豆制品，培养他们对豆制品喜爱。

四、教具与学具准备1. 教具：PPT、实物展示（豆腐、豆浆、豆干等豆制品）、图片、视频。

2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用早餐时间，向幼儿展示他们喝豆浆，引导幼儿观察和讨论豆浆来源，从而引出本节课主题。

2. 新课导入（10分钟）通过PPT展示各种豆制品，让幼儿观察并说出它们名字。

接着，播放豆制品制作过程视频，引导幼儿解豆制品是如何制作。

3. 例题讲解（10分钟）以豆腐为例，讲解它制作过程、营养价值以及对人体健康益处。

让幼儿解到豆制品富含优质蛋白质、钙、铁等营养素，有益于身体健康。

4. 随堂练习（10分钟）分组讨论，让幼儿分享自己最喜欢豆制品，并说出它营养价值。

然后，让每组选出一个代表进行汇报。

5. 课堂小结（5分钟）6. 互动环节（10分钟）发放画纸、彩笔等材料，让幼儿画出自己喜欢豆制品，并分享给其他小朋友。

让幼儿谈谈如何在生活中多吃豆制品，培养健康饮食习惯。

六、板书设计1. 主题：《好吃豆制品》2. 内容：豆制品种类：豆腐、豆浆、豆干等制作过程：选豆、浸泡、磨浆、凝固、成型营养价值：优质蛋白质、钙、铁等七、作业设计1. 作业题目：画出自己喜欢豆制品，并写一段话介绍它营养价值。

2. 答案示例：我最喜欢豆制品是豆腐。

豆腐富含优质蛋白质、钙、铁等营养素，常吃豆腐可以补充营养，增强体质。

2024年幼儿园中班教案《好吃的豆制品》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班教材《健康饮食》章节中的《好吃的豆制品》。

详细内容包括豆制品的分类、营养价值、食用方法以及豆制品在饮食中的作用。

二、教学目标1. 了解豆制品的分类和营养价值，知道豆制品对我们的身体健康有益。

3. 增进对豆制品的喜爱，提高对食物的鉴赏能力。

三、教学难点与重点教学难点：豆制品的营养价值及其在饮食中的作用。

四、教具与学具准备教具：PPT课件、豆制品样品、展示盘、餐巾纸。

学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示各种豆制品的图片，引导幼儿观察并说出它们的名字，激发幼儿对豆制品的兴趣。

2. 讲解豆制品的分类和营养价值（10分钟）（1）结合PPT，讲解豆制品的分类：豆腐、豆浆、豆干、豆皮等。

（2）介绍豆制品的营养价值：富含蛋白质、矿物质、膳食纤维等。

3. 例题讲解（10分钟）以豆腐为例，讲解豆腐的食用方法及注意事项。

4. 随堂练习（10分钟）分组讨论：每组挑选一种豆制品，讨论它的食用方法和营养价值。

六、板书设计1. 板书《好吃的豆制品》2. 板书内容：（1）豆制品分类：豆腐、豆浆、豆干、豆皮等。

（2）豆制品营养价值：富含蛋白质、矿物质、膳食纤维等。

（3）食用方法及注意事项。

七、作业设计1. 作业题目：设计一份以豆制品为主的食物搭配。

2. 答案示例：主食：豆腐皮肉卷菜品：麻婆豆腐饮料：豆浆八、课后反思及拓展延伸重点和难点解析1. 教学难点：豆制品的营养价值及其在饮食中的作用。

3. 实践情景引入：激发幼儿对豆制品的兴趣。

4. 例题讲解：豆腐的食用方法及注意事项。

5. 作业设计：引导家长将豆制品融入幼儿的日常饮食。

6. 课后反思及拓展延伸：建立全面、均衡的饮食结构。

一、豆制品的营养价值及其在饮食中的作用豆制品富含优质蛋白质、矿物质、膳食纤维等营养成分，对幼儿的生长发育具有重要作用。

在饮食中，豆制品可以提供丰富的植物蛋白，降低脂肪摄入，预防心血管疾病，调节肠道功能，预防便秘等。