2019年中国酱香型白酒市场分析报告-产业现状与发展前景研究

２０１９年酱香型白酒行业深度研究报告内容目录香型热潮演变：江山代有名酒出，各领风骚数十年............................................ - 5 -第一波、清香热：清香型满足了产品短缺时代居民对于白酒的消费需求.... - 5 -第二波、浓香热：川酒强势崛起，浓香型优势日益稳固............................. - 5 -第三波、酱香热：茅台引领白酒市场掀起新一轮酱香热潮 ......................... - 6 -酱香热表现：酒企火、市场热、资本忙，一场“全民参与”的盛宴 .................. - 7 -酒企：酱酒增速显著领跑全行业，量价齐升助力占比不断提高 .................. - 7 -市场：全国化、高端化正当时，次高端腰部开始承接红利 ......................... - 8 -资本：业内酒企加大布局，业外资本逐利涌入，推动酱香热潮愈演愈烈.. - 10 -原因探究：高品质迎合了本轮消费升级，茅台投资需求兴起 ........................... - 11 -本轮酱香热的根本原因是什么？................................................................ - 11 -为什么是茅台引领了本轮酱香热？............................................................ - 12 -为什么酱香酒在当前时点迎来爆发？ ........................................................ - 12 -茅台、郎酒：不同的体量，相同的成长 ............................................................ - 14 -茅台：千元或只是开始——关于茅台价格、库存、成长性的解读 ............ - 14 -郎酒：青花郎价值回归，迎接上市前爆发的窗口期 .................................. - 17 -图表目录图表1：清香型引领了白酒第一波香型热潮........................................................ - 5 -图表2：浓香型引领了白酒第二波香型热潮........................................................ - 6 -图表3：酱酒产能只占全行业约4% .................................................................... - 7 -图表4：酱酒利润在全行业占比高达约35% ....................................................... - 7 -图表5：近年来酱酒行业出现明显量价齐升........................................................ - 8 -图表6：2018年酱酒公司普遍取得飞速发展...................................................... - 8 -图表7：酱酒市场在全国部分区域已具备一定规模............................................. - 9 -图表8：茅台占据高端酒市场超过一半的市场份额............................................. - 9 -图表9：酱酒市场价格带呈现倒金字塔的特征.................................................. - 10 -图表10：业内酒企和业外资本纷纷加大酱酒布局 ............................................ - 11 -图表12：复杂的生产工艺铸就了酱酒的高品质................................................ - 11 -图表11：茅台成为引领本轮白酒行业崛起的一枝独秀 ..................................... - 12 -图表11：酱香酒的高品质迎合了本轮消费升级下居民的消费需求................... - 13 -图表16：生肖酒对于飞天茅台价格具有引领作用 ............................................ - 14 -图表17：生肖酒价格涨幅远高于飞天茅台 ....................................................... - 14 -图表18：茅台是我国酱酒行业的价值标杆 ....................................................... - 14 -图表19：当前茅台价格并未进入明显泡沫区间................................................ - 15 -图表20：本轮周期以来茅台形成了特有的老酒市场......................................... - 16 -图表21：茅台老酒的年份已形成刻度化........................................................... - 16 -图表22：2024年茅台基酒产量将达到5.6万吨............................................... - 17 -图表23：郎酒地理环境优越 ............................................................................. - 18 -图表24：郎酒产能布局完善 ............................................................................. - 18 -图表25：郎酒实现了香型、价格带的全覆盖.................................................... - 18 -图表26：郎酒产品结构一览 ............................................................................. - 18 -图表28：郎酒价格体系 .................................................................................... - 19 -图表27：郎酒高端酱香品牌：青花郎............................................................... - 21 -图表28：郎酒腰部浓香品牌：郎牌特曲........................................................... - 22 -图表29：郎酒低端兼香品牌：小郎酒............................................................... - 23 -图表30：重点公司盈利预测表 ......................................................................... - 24 -香型热潮演变：江山代有名酒出，各领风骚数十年第一波、清香热：清香型满足了产品短缺时代居民对于白酒的消费需求⏹计划经济粮食短缺时代，清香型凭借粮耗低的特点迅速风靡全国。

2019年中国高端白酒行业市场竞争格局及发展前景分析未来五年市场销量将稳健增长1、高端白酒中茅台和五粮液双寡头格局十分稳固在单价700元/瓶以上的高端白酒中，茅台和五粮液双寡头格局十分稳固，核心竞争力在于品牌。

茅台和五粮液是老八大名酒中排名最靠前的白酒，建国后受到政府的高度重视，酿酒工艺持续改进，树立了至高的品牌影响力。

茅台和优质五粮液由于产量受限，在改革开放之前供应量十分有限，但品牌形象早已深入人心，自价格放开后回归市场化，名酒价格很快回归应有的价值。

名酒价格由品牌力决定，茅台终端价格自2007年超过五粮液便一直保持领先，目前终端价依旧维持250元的价差。

同时，茅台在本轮行业下滑的情况下，依靠降价后的产品性价比优势扩大了市场份额，目前茅台作为唯一顺价销售的高端白酒，经销商的盈利情况远好于竞品，吸引了大量优质经销商转投旗下。

茅台已经反超五粮液成为高端白酒份额最大的品牌。

茅台不论在市场份额，还是在价格上都稳坐第一，品牌壁垒使其行业地位难以撼动。

同时茅台、五粮液组成的第一梯队份额达到85%，甩开其它对手，高端竞争格局较行业调整之前更加优化，这有利于高端白酒未来的稳定发展。

品牌壁垒的建立并非一朝一夕，国窖1573在2013年初行业开始下滑时，试图通过提价实现弯道超车，但是由于品牌沉淀不够，终端价格没能得到消费者的认可，导致销量大幅萎缩，高端市场份额大幅下降。

我们认为，在行业复苏稳步增长的前提下，茅台的龙头地位和双寡头的格局将会在未来持续。

自行业进入调整期以来，挤压式增长已不可逆，以贵州茅台、五粮液和泸州老窖为代表的名优企业凭各自比较优势，在行业内站稳脚跟，积极布局和抢占中高端尤其是高端市场。

2、三大高端白酒品牌出厂价大涨推动销售收入增长——高端白酒出厂价大幅上涨自2016年以来茅台价格步入新一轮上行周期，从2016年初最低约850元一路上涨至如今最高2500元以上，突破2012年的历史高点。

中国白酒行业分析报告中国白酒行业分析报告引言：白酒是中国传统的酒类产品之一，具有悠久的历史和独特的文化魅力。

由于国内市场的不断增长和消费者的不断升级，中国白酒行业已经成为全球最大的白酒市场之一。

本报告将对中国白酒行业的发展现状、竞争格局以及未来趋势进行全面分析。

一、行业发展现状：1.市场规模持续增长：近年来，中国白酒市场规模持续扩大，并成为全球最大的白酒市场之一。

根据中国酒业协会的数据，2019年中国白酒市场规模超过2000亿元，年均增速超过10%。

2.产品结构不断优化：传统的白酒品牌一直占据中国市场的主导地位，但是随着消费者需求的变化和消费升级的趋势，高端白酒和特色白酒等新品类在市场上表现出色。

国内一些知名的白酒企业如茅台、五粮液等推出了一系列高端产品，通过提升品质和形象来满足消费者更多元化的需求。

3.品牌竞争激烈：中国白酒市场一直以来都是品牌集中度较高的市场，传统白酒品牌一直占据市场主导地位。

但是在过去几年中，一些新兴品牌如洋河、泸州老窖等通过不断增加广告宣传和推广力度，逐渐在市场上获得了一定的份额。

此外，一些外资酒企如帝亚吉欧等也开始对中国白酒市场产生兴趣，并积极布局。

二、竞争格局：1.品牌集中度高：目前，中国白酒市场的竞争格局依然以传统白酒品牌为主导。

国内一些知名品牌如茅台、五粮液、洋河等一直占据市场份额的较大部分。

2.高端白酒竞争激烈：随着消费者需求的升级，高端白酒市场竞争越来越激烈。

茅台作为高端白酒市场的代表品牌，一直以来都保持着较高的市场占有率。

但是近年来，国内一些其他白酒企业也开始加大力度，推出了一系列高品质产品，如五粮液的“股份制茅台”等。

3.特色白酒崛起：随着中国白酒市场日益成熟，特色白酒的市场份额也在不断扩大。

特色白酒包括江小白、金门等一些代表着地方文化和特色的品牌，通过独特的包装和推广方式，获得了一定的市场份额。

三、未来趋势：1.消费升级对白酒行业带来机遇与挑战：随着经济的发展和消费者消费观念的变化，中国白酒行业面临着巨大的机遇和挑战。

中国酱酒发展趋势及市场格局分析中国的酱酒产业近年来发展迅速，呈现出一些明显的趋势和市场格局。

首先，中国酱酒市场消费需求快速增长。

随着中国经济的快速发展和人民收入水平的提高，人们对品质生活的追求和饮食文化的提升都促使了酱酒市场的发展。

越来越多的消费者开始认识到品味酒品所带来的乐趣，对高质量的酱酒产品产生了更大的需求。

其次，精细化与国际化成为酱酒产业发展的关键要素。

酱酒企业为了提高产品质量，加强品牌形象以及拓展市场，纷纷加大研究和创新投入，提供更具特色和个性化的产品。

一些企业开始吸引国际品牌大师和专业人士加盟，通过与国际酒业发达国家的交流合作，借鉴先进的酿酒技术和管理经验，将中国酱酒推向国际市场。

再次，地域化特色愈发突出。

中国的酱酒产业分布广泛，不同地区有着独特的酿造工艺和原料，因此产生了丰富多样的地方特色酱酒。

比如，汾酒、绵竹老窖等地方性知名品牌，以及茅台、五粮液等国际知名品牌，都凭借其独特的风味和历史文化底蕴在市场中占有一席之地。

最后，线上线下融合成为酱酒市场新的发展方式。

近年来，随着电子商务的兴起和移动互联网的普及，线上销售渠道的开拓对于酱酒企业来说变得尤为重要。

众多酱酒企业纷纷拓展线上销售渠道，与各大电商平台进行合作，通过线上销售提升品牌知名度和销售额。

同时，线下传统销售渠道也继续维持，通过与品牌合作和门店开设等方式让消费者更直接地接触到产品。

总的来说，中国酱酒市场发展趋势正向着高品质、精细化、国际化和地域化特色发展。

随着国内外消费者对中国酱酒的认可度不断提高，以及中国酒业的创新和转型升级，相信中国酱酒市场未来将更加繁荣发展。

随着中国经济的高速增长和居民收入的提高，消费者对高品质饮品的需求不断增加，这为中国酱酒市场带来了巨大的发展机遇。

中国拥有悠久的酿酒历史和酿酒文化，酱酒作为其中的瑰宝，正逐渐在国内外市场上崭露头角。

首先，中国酱酒行业正不断追求高品质。

过去，中国酱酒市场主要以廉价、大众化产品为主导。

白酒行业分析报告白酒作为中国的传统饮品，在中国人的餐桌上扮演着重要的角色。

随着中国经济的发展和人民生活水平的提高，白酒市场规模不断扩大，行业竞争也日益激烈。

本文将对中国白酒行业进行分析，探讨其市场现状、市场前景以及面临的挑战与机遇。

一、市场现状1.市场规模根据中国贸促会白酒酱香型酒行业分析报告，2019年中国白酒行业总规模达到7036亿元，同比增长了15.6%。

其中，高端白酒表现突出，其利润率高达50%以上。

中低端白酒市场竞争激烈，利润空间较小。

2.品牌竞争白酒市场上品牌众多，中国白酒品牌联合会发布的《2019中国白酒品牌价值评估报告》显示，五粮液、茅台、洋河三大品牌在市场份额、品质价值、品广度、品牌影响力、品牌创新五个维度上遥遥领先。

这三大品牌在市场中的竞争优势非常明显。

3.消费者需求随着人们生活水平的提高，消费者对白酒的品质和口感要求越来越高。

更为年轻的消费群体开始进入白酒市场，他们更加注重品牌、口感和文化价值，因此白酒市场不断向高端化和个性化趋势发展。

二、市场前景1.市场增长中国经济仍然保持着较快的增长，而白酒行业的增速大多高于GDP增速。

据中国贸促会分析，未来几年白酒行业仍将保持稳健增长的趋势。

同时，伴随着消费升级和年轻一代对白酒的需求增加，高端白酒市场增长潜力巨大。

2.产品创新目前，很多白酒品牌仍然以传统的生产工艺和口感为主。

但是随着科技的进步和消费者对白酒产品的需求变化，白酒企业需要进行产品创新，开发并推广更符合市场需求的产品，以满足消费者需求，同时创造更高的市场价值。

3.市场国际化中国白酒市场的发展引起了国际市场的关注，越来越多的国外企业开始进入中国市场，同时中国白酒企业也开始走向国际市场。

未来白酒市场的国际化趋势将更加明显。

三、面临的挑战与机遇1.挑战随着消费者需求的变化，传统的白酒品牌和企业将面临产品品质、口感、文化价值等方面的挑战。

同时，市场竞争越来越激烈，企业要想在市场中占据一席之地，必须具备创新能力，不断推陈出新。

2019年关于白酒市场调查报告参考范文五篇----WORD文档，下载后可编辑修改----白酒市场调查报告(一)一、行业运行综述2月正值春节黄金销售期，各种节日消费品表现出良好的销售势头，整个白酒市场因为年底礼品市场的启动而变得红火，销量比平时攀升了三成左右，五粮液、茅台等知名品牌的销量最大。

中高档白酒的促销方式出现新变化，即:以前以商超销售为主的方式，正向厂家或其派驻机构的直销方式转变，开始通过进攻酒楼、宾馆等直接在消费终端寻找新的市场。

本月市场鲜见新品，厂家都忙于老品牌的销售，并且着手为即将在3月来临的糖酒会做准备。

二、市场状况分析1、区域市场分析重点区域市场价格分析在本月受调查的5个城市里，所调查的白酒品牌价格波动不太活跃，其中武汉市场和成都市场的白酒价格异常平静，南京、广州和北京市场也不象预期的那样活跃。

在本月受调查的15个品牌中，除了55o古井贡在被调查的城市里均没有价格变化外，其他品牌在价格上都做了调整。

被调查的15个品牌分别是:52o五粮液、38o茅台、52o 剑南春、52o水井坊、54o酒鬼、52o泸特、53o郎酒、52o小糊涂仙、55o古井贡、45o西凤酒、53o汾酒、35o中国劲酒、金六福(一星)、52o尖庄、红星二锅头。

以下是具体调查情况的图表分析:注:① 商品采样原则，根据品牌在不同销售点出现的重复次数取样，重复次数多的采为样本② 样本价格确定原则，不同零售点零售价格的加权平均数③ 表中“/”处表明在该地区未将该品牌作为取样样本④ 抽样城市:成都、南京、武汉、北京、广州等5个城市2月份的武汉白酒市场比较平静，被调查的15个品牌除了38o 茅台上涨7元外，其他品牌均没有价格的变化。

武汉白酒市场呈现出本地酒、川酒、贵酒三足鼎立的格局。

和大多数地区消费者一样，武汉人比较偏爱浓香型白酒，所以占市场份额较大的主要是浓香型白酒。

但茅台在该市场仍然拥有相当的消费群体，足以支撑其对价格进行轻微上调。

酱酒市场分析方案1. 引言酱酒是中国传统的酿造酒类之一，历史悠久，是中国百姓中极为普及的一种酒，具有高度的文化和历史价值。

随着餐饮业和旅游业的发展，酱酒市场逐渐成为一个潜力巨大的市场。

因此，本文将展开对酱酒市场的分析，并提出可行的分析方案，为行业的未来提供参考。

2. 市场概况2.1 行业现状2019年我国酱酒销售量达到183.1万千升，同比增长8.8%。

其中，茅台酒是行业中的龙头产品，销售额达到了1049亿元。

2019年，全国高档酱酒销售额也同比增长12.8%，达到了469.1亿元。

这说明，酱酒市场已经成为一个规模庞大的市场，在未来将继续保持高速增长。

2.2 市场趋势随着国内生活水平的提高，人们已经不再只关注酒的品质，更加重视其文化价值、知识含量等，这种消费趋势应逐渐壮大。

此外，随着国人的酒品味得到提高，消费结构发生了变化，愈加注重健康、环保、个性化等特点的酒也受到市场和消费者的青睐。

3. 分析方案3.1 品牌策略在酱酒市场中，品牌力是至关重要的。

茅台的成功给我们证明了这一点。

因此，我们要突出品牌的文化内涵，在保持品质的同时，通过多种途径弘扬品牌文化，增加品牌价值。

同时，要不断探索和开拓新的消费市场，寻找新的受众。

3.2 产品策略产品开发是不断提高市场竞争力的重要途径。

优化产品结构，开发适应不同消费者的产品，加强品牌的差异化定位，提高产品含金量和文化内涵等方面都是可以考虑的。

同时，酱酒企业可以与国内外的其他企业展开合作，共同研发新的酿造技术和酿造方法来推出更具创新性的产品。

3.3 渠道策略渠道策略是保持市场竞争力的重要手段。

企业应该通过适当的价格政策，完善的销售渠道和营销活动等措施，降低渠道成本，提高市场份额，提高产品的市场占有率。

此外，建立完整的销售网络和信息化体系，提高销售效率，是企业持续发展的前提。

4. 总结中国酱酒市场具有巨大的潜力，同时也存在不少的挑战，要想保持强劲的发展势头，企业需要对市场进行深入的分析和研究，制定合理的分析方案，全面且深入的做好品牌、产品、渠道等的策略部署。