创业项目(DIY)

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1、创业项目:校园DIY烘培生活馆
2、目标市场:中北大学
3、市场定位:(1)企业定位:基于全校学生的兴趣和消费水平而设计的自主动手制作食品(烘培类)的小型商铺;
(2)产品定位:侧重于由消费者自己动手制作的食品,主要包括:蛋糕,冰淇淋,饮料(自制类),等等;
(3)竞争定位:经过初步的市场调查发现,中北大学校园内暂时还未出现与本店主营项目相同的竞争商铺,面对相类似的店铺,比如说:中北蛋糕店(非DIY类),中北饮料店,等等;
(4)消费者定位:中北大学校园内的学生(主要),来校游客,校内教师,等等。

4、创业流程:(1)市场考察:(a)市场需求调查,即调查企业产品在过去几年中的销售总额,现在市场的需求量及其影响因素,特别要重点进行购买力调查、购买动机调查
和潜在需求调查,其核心是寻找市场经营机会。

(b)竞争者情况调查,包括竞争对手的基本情况、竞争对手的竞争能力、经营战略、新产品、新技术开发情况还要注意潜在
的竞争对手。

(c)本企业经营战略决策执行情况调查,如产品的价格、销售渠道、
宣传广告及推销方面情况、产品的商标(加盟商标)及外包装情况、存在的问题及改进情况。

(2)估算成本:(a)启动资金:(由于学生身份,因此主要以加盟方式创业)主要包括店铺租赁,加盟费,装修费,(申请“大学生创业基金”、贷款);(b)运营资金:雇员工,广告宣传费用,设备维护费用;(c)周转资金:防范风险。

(3)联系加盟产商并培训:我们已经有本类经验的熟人,在一起讨论过加盟流程,通过他们可以方便的联系加盟总部;在暑假我们团队的队员会抽出时间去总部接受培训。

(4)校内找店铺:经过市场调查发现校内已经有几家闲置店铺待转让。

(5)前期宣传:可以通过传单、校园贴吧等网站加以宣传,宣传本店的特点:“体验生活,吃自己制作的食品,体验动手的过程,对于情侣,可以体验和对方一起动手的辛福时光”。

(6)开张:开张活动:(a)一周内,每日前五十名消费者可以凭广告单领取免费饮品;(b)举行蛋糕制作大赛,有消费者自己制作,本店提供场所和原料,并设置一、二、三等奖,设置精美礼品。

5、竞争对手:目前暂定为具有同样服务项目的DIY商铺,因为他们具有和我们同样的优势和卖点,相对来说优势并不明显。

另外还有与本店产品相同的蛋糕冷饮店铺。

由于本店的战略目的是暂时占领中北大学的市场。

本店特色服务项目是自己动手制作食物如面包或蛋糕,技术及材料设备由本店提供,旨在让同学们体会到自己制作东西的快乐和意义。

另外本店还贩卖自己制作的蛋糕食品,冷饮等。

相比于竞争对手,我们的优势是在于加盟了其他商家,拥有更低廉的原料及技术成本,这样我们就会有更加优惠的产品价格和更强的竞争力。

对于普通的蛋糕店,我们具有更大的优势,DIY特色服务就是最大卖点。

另外我们既是生产商又是销售商,少了很多成本,而且质量更有保证,产品更新鲜。

盈利模式:
6、盈利模式:盈利主要分为以下四部分:
(1)针对DIY手工制作部分的盈利:
本店提供给这一类消费者材料设备及技术,这样消费者只需交付原料费和学习费用,此部分的盈利在于消费者的所付出的学习费用;
也可以提供代做服务,本店提供蛋糕模板,让消费者自己设计上面的图案,最后由本店做出,更具个性化,同时体现出与众不同的意义。

(2)针对食物贩售的盈利:
就是直接买给顾客的所获利润。

可以提供更加优惠的套餐服务及赠送服务。

如在下午七点以后给予买二送一的优惠活动。

在一周时间内可以每天提供不同的优惠种类蛋糕;
(3)提供给消费者在店铺内的销售盈利:
本店另提供休息休闲的场所,可以提供下午茶一类的饮品。

在两点到五点之间可以提供免费续杯活动;
(4)VIP充值优惠:
按百分比对充值金额进行返还式优惠;并以积分形势兑换食品。

7、创业原因:经过校园考察,发现校园都是以直接销售的方式卖售蛋糕类食品,没有自制类的,因此这个项目将会比较新颖,拥有广阔的前景和巨大的市场,很有潜力,而且也是大学生自我价值的一种实现。

[创业团队队员:王启进、刘财安、李翀、孙建光、薛鹏已、杜鹏飞、王磊、李庆]。