做菜心得1000字

做菜的体会和心得5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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关于做饭的心得体会（精选15篇）关于做饭的篇1妈妈每天上班太辛苦了，下了班还要给我们做饭，于是我突发奇想，今天就由我来给妈妈做饭吧！早上临走时，妈妈对我说：中午去商店买些菜，我可能要回来的晚一些。

”我高兴地答应下来，心想：“嘿嘿，正合我意！”我和弟弟去商店买了很多菜，因为妈妈说中午要吃面条，所以我们还买了面条，我们提着菜走在路上，一丝丝微风吹过我们的头发，我心想，妈妈吃到我做的饭，会不会很感动呢？我以后一定要多给妈妈做饭！回到家，我把买的饭菜拿出来，吩咐弟弟去洗菜，弟弟脸上满是不情愿。

我说：“怎么，不愿意啊？要不然你就去洗碗啊！”弟弟失望地说：“啊？我还是去洗菜吧。

”我先把黄瓜切成片，再切成丝儿，不知道为什么我切出来的怎么那么短呢？不管了，我又吩咐弟弟去调麻酱，这一次他很听话的去了。

我又剥蒜、砸蒜。

就剩下最后一项了——煮面条。

我不会炒菜，只能等妈妈回来，但是煮面条还是可以的，我先往锅里倒上水，烧开后下面条。

我用筷子搅拌了两下，盖上锅盖便觉得大功告成了！一会儿，我满心欢喜地揭开锅盖，可谁知锅里的面条竟糊底了，我心想这回完了。

妈妈回来后，我向妈妈说了我所做的一切，妈妈摸着我的头，用一种欣慰的目光看着我：“没关系的，你给爸妈做饭，妈妈已经很感动了，这次吸取了教训，下次就会明白怎么做了。

”妈妈把没有糊的面条盛出来，又炒了菜，我们吃着我煮糊的面，都觉得是最好吃的面。

哎，这次我给妈妈做饭，不想弄巧成拙，可是看到妈妈吃得心满意足的样子，我就也满足了。

平日里，家里的家务基本都是妈妈做。

今天，妈妈生病了，一天都无精打采的，看着脸色憔悴的妈妈，我的心里像被虫子咬了一样难受极了。

我对妈妈说：“妈妈，今天我做饭吧！”妈妈虽然有点犹豫，但还是答应了。

我来到妈妈每天“战斗”过的地方——厨房。

我回忆了一下妈妈平时做饭的过程，先把米给蒸上，然后想了一下我们一家喜欢吃的菜。

妈妈爱吃炒青菜，爸爸爱吃红烧肉，弟弟爱吃红烧土豆，我呢？当然是西红柿炒鸡蛋了。

做菜的个人心得怎么写(精品10篇)做菜的个人心得怎么写篇1每个人都有自己的一些经历，我当然也不例外。

使我感触最深的事是我学会了自己做菜。

那是一天下午，我为了完成老师的任务“当一回小厨师”，我决定试试。

做菜战斗开始了。

我打开冰箱，嗯，有排骨、鸡蛋、土豆……OK!我先取出菜，然后洗菜。

把菜叶、菜梗等洗好后，放到锅里炒。

我长要往菜上倒油时，油星立刻溅起，把我的手背烫着了。

我“哎哟”一声，然后蹲下来，揉了揉手。

“我不干了!”我说完，泄气的跳上沙发上坐。

妈妈见了，问：“怎么了?是不是烫着手啦?没事儿的。

”然后她又教了我怎么样炒菜。

“那好吧，我再试试。

”我又有劲了。

我按妈妈说的，很快就炒好菜了。

接下来是切土豆。

我挑好土豆之后洗干净，接着削皮。

一刀切下去，太轻了，只削掉一点点。

再一刀，又太重了，削了一大块。

我笨手笨脚的，但我继续坚持削。

慢慢地，削得好看多了。

削完了，我把土豆切得一小块一小块的，然后加了些配料和土豆一起炒。

接下来是鱼。

鱼太难做了吧，只好请教高人妈妈指导。

妈妈帮我把鱼肚割了下来。

我看着觉得很恶心，我最怕鱼腥味，不知从何下手。

研究了好一会儿，才想到了方案。

我把鱼放置在案板上，由于我不敢碰鱼，就双手握刀，往下切鱼。

结果，鱼肉都被切得大小不一。

炒的时候，我不知道应该下什么配料才好，拿起酱油，一倒下锅就倒下了太多酱油了。

怎么办?哦，水!我想完，急忙端起碗，装了些水就往锅里面倒。

不小心倒了太多水，鱼好像变清淡了，我不管三七二十一，胡乱加配料。

对了，还有饭没煮。

妈妈见吃饭时间快到了，就帮我做了煮饭的工作，然后让我看着。

我只顾把土豆、菜、鱼装上盘，没管饭。

过了一会儿，一阵焦味扑鼻而来。

一种本能的反应使我朝饭锅那里看去。

“饭，饭焦了!”我大喊，赶紧把火给关了。

终于开饭了。

我的战果是：底“镶”金饭，苦在其中的鱼，清淡无味的土豆和菜。

我和妈妈一起试了试味道。

妈妈说：“第一次做，算不错了的。

但是，那饭太差了，全都焦了。

厨房做菜心得体会厨房做菜心得体会13篇学会做菜能看懂食谱，懂得使用各种量具，从烹饪过程中感受到参加和胜利的喜悦。

你有写过做菜心得体会吗？下面是我细心推举的厨房做菜心得体会，仅供参考，欢迎阅读！厨房做菜心得体会精选篇1今日我是第一次做菜，兴奋的心情可想而知。

我做的是“蒜泥黄瓜”。

首先将黄瓜洗净，去掉头和尾，切成两半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再将大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上盐和味精，最终倒上油就胜利啦！我尝着自己做的菜，虽然味道不是那么好，一半咸一半淡，但这仿佛是我吃过的最好吃的菜，真是功夫不负有心人啊！同样通过自己的亲身体验，我感受到了奶奶的辛苦，同样也感受到了做菜也想做其他事情一样，看起来简洁做起来难，重要的是，失败并不行怕，可怕的是你没有仔细去学习、练习，只要专心去做了，我信任就肯定可以胜利！厨房做菜心得体会精选篇2今日，阳光很暖和，天空万里无云。

我和黄佳玉在我奶奶家的地坪里做菜。

我带了酱油、筷子、锅子、白萝卜，她带了便利面的配料，我们一起把灶砌好，然后烧火。

她做菜，我用打火机把火点燃，奶奶告知我火要空心，我根据奶奶的话去做，果真火烧得很旺。

我观察黄佳玉把切好的萝卜放进锅里，放上水和调料，一会儿汤开了，萝卜熟了，奶奶帮我们把滚烫的锅拿了出来，我和黄佳玉迫不急待地把筷子拿出来，试了一个，“哇”！我觉得又香又脆，好吃极了！我给奶奶也试了一个，奶奶也说好吃，听到奶奶的表扬，我和她都兴奋地笑了。

厨房做菜心得体会精选篇3我的妈妈是一位老师。

看了题目大家肯定会问老师怎么会做菜呢？做菜是厨师干得事呀。

伴侣，俺妈可是双面刀，做菜可是香气十足。

想知道俺妈是怎样做菜的吗？那就听偶渐渐道来。

俺妈先系上围裙，放好菜板。

右手握刀，左手按住茄子，一刀一刀认真的切起来。

我跑进厨房里去一看每一片都一样厚，不像我切的有厚有薄。

怎么样，神吧！这可不是吹出来的。

然后，妈妈打开煤气炉，放上锅，倒好油，谁知就在俺妈转身拿茄子时，油冒烟了。

学习做饭做菜心得体会8篇学习做饭做菜心得体会精选篇1说到做菜，有句话说得好：“一百个厨师，用同样的材料做菜，可以做出一百种不同的口味来。

”可见，做菜有如做人，每个人的成长经历、所处环境不同，最终成长成为的人也是千差万别。

有些人能成为将军、学者、科学家、政治家，而有些人会成为小偷、骗子、抢劫犯、阶下囚；有些人能够活得豁达、积极、乐观，有些人会活得压抑、消极、孤僻；有些人更够通过自己的努力获得很高的成就，有些人终其一辈子仍然庸碌无为。

人之初，性本善。

每一个刚来到这个世界的婴儿，都如同一张白纸，纯白无暇、稚嫩天真，后来经过父母、老师的教导，环境的浸染以及阅历的积累，婴儿终于长大成人。

就像厨师工作之前，给他们提供一样的的材料、餐具，通过洗菜、切菜、下锅、加料、或炒或炸或炖或蒸这一些列的加工，这些材料变成了一道菜。

人们在评价一道菜的好坏时，习惯以“色、香、味”作为评估的标准。

一道菜放在面前，首先看到的是它的样子，如果这道菜色彩搭配合理，造型美轮美奂，会让品尝者看了之后就觉得很有食欲。

相反，如果摆放在盘子里这道菜乱七八糟，焦一块糊一块的，如此没有“看相”的菜肯定会让品尝者食欲全无，甚至拒绝品尝。

除了样子好看之外，第二个关键因素在于这道菜的气味。

看到美食，在品尝前我们都会习惯性的凑上去去闻一闻，当我们闻到的是香喷喷的味道，自然食欲大增，迫不及待想去品尝它；而闻到的是腐败、变质、怪异的味道的话，我们会立马皱起眉头，怀疑这道菜是否能吃。

不管看菜的外观，还是闻菜的气味，带给品尝者的印象都是片面的，只有在菜在入口之后，我们才能正式评价这道菜，是美味可口还是平淡无奇、是浓郁香醇还是索然无味。

说到做人，在我们刚接触到一个陌生人时，我们首先会注意他的外表。

我们会下意识的根据一个人的外貌、打扮、神态来判断他的身份，并以此来选择对待这个人的态度，也就是我们通常所说的第一印象。

影响印象形成的第二个因素是就是这个人的言行举止，在对一个人有了一个初步的印象之后，我们会在和他（她）接触中注意倾听他（她）说话的语调，观察他（她）行走的姿势、留意他在和别人交流时的神态举止。

做菜心得体会报告（优秀16篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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做饭心得体会范文5篇我们受到启发，对学习和工作生活有了新的看法时，通常就可以写一篇心得体会将其记下来，这么做能够提升我们的书面表达能力。

那么好的心得体会都具备一些什么特点呢?下面是小编为大家整理的关于做饭心得体会范文，跟着小编的步伐来了解一下吧。

做饭心得体会范文1做菜和做其它事情一样，主要是实践。

做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿!记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。

再比如，往菜里放盐，看上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还继续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。

因为，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。

因此，做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的菜来。

其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单!可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的!做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本事的味道更让人有胃口去尝试。

做饭心得体会范文2今天我帮妈妈做饭，我迫不急待地去做，可刚走近一步油就溅到了我的身上，“呀!好疼。

”我大叫起来，妈妈走过来说：“要小心点别烫伤了，我来教你炒花生米吧。

”我高兴的`一蹦三尺高。

妈妈问我：“你知道怎么炒花生米吗?”我信心十足的回答妈妈：“肯定是先把油倒锅里等油热后放入花生米翻炒。

”万万没想到妈妈说我第一步就错了，我很难过。

妈妈说：“炒花生米是不能用热油炒的，需要用凉油不停的翻炒，要不然花生米外面会炒糊的，吃起来很苦。

”于是我就按照妈妈教的方法来做，我不停的翻炒着锅里的花生米，花生米像一个个淘气的小宝宝在锅里滚来滚去非常有趣。

做菜心得1000字做菜心得1000字范文篇一：学炒菜星期六上午，我和妈妈在厨房炒菜一老师让我们写［学炒菜］作文, 我想学番茄炒蛋，妈妈同意了。

首先，我把一个又大又红的番茄在水龙头下冲洗干净，看着新鲜红润的番茄挂着晶莹的水珠，样子十分惹人喜爱。

妈妈说：“把番茄用开水烫一下，皮容易掉，吃起来口感好。

”然后，妈妈叫我横一刀，竖一刀，交叉两刀，把番茄切成八块。

趁妈妈不注意时，我偷偷把番茄切成16小块。

妈妈拍拍我的头说：“这是你的'杰作' 吧！”我冲妈妈做了一个鬼脸。

紧接着，我拿来两个鸡蛋往碗里打，第一次没打碎，妈妈叫我用点力气。

第二次还没打碎，我急得满头大汗，第三次由于用力过猛，一下子把蛋清，蛋黄，蛋壳全部掉到碗里了，我吓得六神无主，我拿起筷子把蛋壳捞出来，把鸡蛋搅匀。

开始炒菜了，我把煤气打开，往锅里倒入适量的油。

妈妈说：“炒采时要热锅冷油。

”还特意让我把手放在锅上，感觉一下温度, 我聚精会神地观察油温变化。

我把鸡蛋倒进锅里，拿锅铲轻轻翻动, 哇!香味扑鼻，黄灿灿的，真是好看极了。

我把鸡蛋盛了出来，接下来该炒番茄了，我放了一点油，等油热时把葱和番茄倒进去，不停用锅铲翻动，番茄由生变熟，放一勺盐，少许糖和鸡蛋，锅里发出诱人的香味。

我把炒好的番茄炒蛋端上桌子，一阵阵香味扑鼻而来。

爸爸尝了一口，说：“儿子，不错哦！”我们开心底笑了。

经过这次学炒菜，我懂得了一个道理;做什么事都要认真对待，不要马马虎虎，只要你认真做，什么事都能做到最好。

做菜心得1000字范文篇二：学炒菜烹饪的学习心得体会范文烹饪是膳食的艺术，讲得通俗一点就是做菜、烧菜家常菜谱。

虽然在我们每天的生活中都在做菜、烧菜，但做什么菜，各有特色;怎么做，各有方法;做得怎样，各有味道。

话说做菜，也是要讲学问的。

在千年的中华传统文化里，说到做菜, 不得不提及商朝的伊尹。

据典故记载，伊尹初烹饪是膳食的艺术，讲得通俗一点就是做菜、烧菜家常菜谱。

虽然在我们每天的生活中都在做菜、烧菜，但做什么菜，各有特色;怎么做，各有方法;做得怎样，各有味道。

2023年做菜的心得体会（精选22篇）做菜的心得体会篇1做菜是一件非常有趣的事。

这天我和爸爸决定我们俩pk做菜，妈妈在一旁等待品尝。

我做得到的是西红柿炒鸡蛋，爸爸做的是爆炒牛肉。

只听妈妈一声令下，我和爸爸开始了紧张的比赛。

颜色各异的佐料混在一起像是盛开的朵朵鲜花。

比赛过了两分钟，还没做完呢！就闻到了爸爸做菜的香味。

又过了四分钟我还没做完。

爸爸嗖嗖地把佐料倒进锅里，我也不甘示弱，倒这个佐料，倒那个佐料。

倒来倒去都倒晕了。

不管哪一个佐料我都给倒进去了。

又过了两分钟爸爸的爆炒牛肉好了。

我也手忙脚乱地弄了弄也好了。

我们各自盛好端到桌子上来。

开始品尝了，我心里没有底，不知自己做的菜好不好吃。

你一筷我一筷，我觉得自己做的太难吃了。

我的魂像是被爸爸做的菜的香闻给钩住了似的，迫不及待的夹起牛肉，一口，又一口。

馋的我跟如饥似渴的猎豹一般，大口大口的吃。

啊！吃饱了。

没想到爸爸做的那么好吃。

彭川川做菜的心得体会篇2人人都说第一次宝贵，可是为什么第一次宝贵呢?因为什么?嘻嘻，只有自己亲身体验过之后才能明白这其中蕴含的真正奥义。

____.5.24这是我有史以来第一次真正意义上的做饭，而且毫不夸张的说还做的很好，我做这顿饭还是老师交代的任务呢，而我这个饭还是“即兴而为”呢，本来计划的说要做拉面，可是时间不足，于是记起了这个“家喻户晓”的洋芋擦擦，它是一道别具风格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的鲜香。

不错，这样的美食正是用土豆做成的!回归主题，这顿饭我用了总共大概不超两小时多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有个擦擦(工具)，当然没有工具你就可能要动刀了。

首先将土豆洗好，用专门刮它的工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆洗净，接下来就是“高难度”操作喽准备好一个不大不小的盆，然后把我们的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，这步还带点危险，差点把我指甲给擦了。

做菜心得体会(精选7篇)做菜心得体会(精选7篇)在人的一生中,总有许多第一次,第一次骑自行车,第一次独自上超市买物品,第一次洗碗筷,第一次做饭,第一次独自上学，下面给大家带来做菜心得体会范文，希望大家喜欢!做菜心得体会篇1期末考试已经结束，紧张的气氛也已经结束——终于放寒假了!一天早上，我早早地起了床。

走到了厨房，看见妈妈正在做饭，我没有出声，悄悄地记在了心里。

我觉的已经会的差不多了，就准备今天晚上自己做饭，给妈妈一个惊喜。

下午，我一直在写作业。

抬头一看表，时间过得很快，现在已经五点了!我赶紧准备做饭。

我急忙来到了厨房，拔开火，学着妈妈的样子，先倒了半锅水，等到水快沸腾的时候又往里面放了半勺米。

盖紧锅盖。

然后，又拿起一个碗，放一点面，再加一点水，用筷子搅匀，一直搅到没有疙瘩为止。

我掀起锅盖，看到米已经“开花”了，就一边把搅好的面倒入锅里一边用勺子慢慢地搅，觉得稀稠正好。

就把锅端起来了。

就这样，热腾腾的小米粥就做好了。

没过一会，妈妈就回来了，妈妈看见我做的饭后，高兴地说：“我的儿子长大了!”这次的饭虽然有一点糊味，但我却觉得很甜。

我也觉得自己长大了，而且学会了做饭，我觉得这次寒假很有意义。

做菜心得体会篇2今天上午，我对妈妈说：“我们要去新品基地了，在那里，要自己做饭。

”于是，妈妈便决定让我做今天的早餐。

今天的早餐是方便面，妈妈说：“先把锅用水涮一涮。

”我仔细地涮了涮，锅变得干净了，这时，妈妈又说：“把锅放在炉灶上。

”我小心翼翼地把锅端到炉灶上，“把气打开。

”妈妈对我说，我打开柜子，把气打开，“看到那两个火苗没?”妈妈对我说，“把那个把儿拧到那里，就行了。

”我把把儿拧到了那里。

过了一会儿，妈妈让我把方便面掰成两半，我一开始不敢，妈妈给我示范了一遍，我有勇气了，第二袋方便面就由我来下，这次，我毫不犹豫地把方便面掰成了两半，放进了锅里，妈妈又吩咐我洗一双筷子，让我搅拌。

我搅拌了几分钟后，我又把方便面里的佐料放进去，然后再次搅拌，搅了一会儿，面条软了，妈妈匆匆忙忙地对我说：“快，赶紧捞面条!”我急忙拿了一个大勺子和一双筷子捞面条。

做菜个人心得体会5篇做菜个人心得体会【篇1】从我记事起，不是爸爸为我烧饭就是妈妈为我烧饭，所以我决定为妈妈烧一次饭。

今天，乘妈妈不在家，我打开冰箱，挺丰富的嘛！有胡萝卜，青椒，黑木耳，青菜，鸡蛋和韭菜。

我先把黑木耳泡上，在把胡萝卜和青椒切成丝，把韭菜切成段，穿上围裙，准备工作完成了！第一道菜，我开火倒油，再放进锅里。

没想到，油突然往四周溅了开来，我平时看妈妈，都是用锅盖盖住锅子，我也这样做了，果然锅子慢慢的平息了下来，我掀开锅盖，来回翻炒了几下，然后放入调味品，最后焖一会儿，这样第一道菜就完成了！第二道菜，我依然像刚才那样，开火倒油，第二道菜也完成了！第三道菜我先把鸡蛋倒进去，再倒入韭菜，第三道菜也完成了！妈妈回来后，吃着我做的菜，笑眯眯地说：“这是谁做的？挺好吃的！”“我呀！”我开心的说。

虽然只有区区三道菜，但它表现了我对妈妈的爱！做菜个人心得体会【篇2】今天，天晴得像一张蓝纸，几片薄薄的白云，像被阳光晒化了似的，随风缓缓浮游着，润红的骄阳也为它添加了一抹色彩。

早早做完作业的我，悠闲自在地在院子里溜达，像一只在跳踢踏舞的小柯基手舞足蹈，欢快极了。

欢快的我随意地问了问爷爷：“你最喜欢吃什么呀？”“红烧肉。

”我一听便开始向厨房奔去。

我翻了翻冰箱，捕捉到了一块肥瘦相间的肉，据奶奶说现在的猪肉贵得离谱。

我心想：可要好好对待这块肉啊！不过，难怪妈妈总开玩笑说现在的我很值钱！嘻嘻？作为新手，我决定去查查红烧肉的做法，查完一番搜索，幸亏家中材料齐全。

八角、香叶、冰糖、肉、姜……材料一一备在盆里后，我将红烧肉放入锅中焯了一会儿，捞起。

锅洗干净，倒入油……煎肉的过程我是百感交集呀。

油噼里啪啦的表演交响曲和舞蹈后，我的手这一处红，那一处红，都快成红烧大猪蹄了！煎完一块块肉后，我将它们装进了盘子里，又一次在锅中倒入了油，放进冰糖炒至焦黑，再放入煎完的肉块，备盆里的八角、香叶、姜……炒香，大概三分钟后，加入刚烧开的水，盖上锅盖煮到汁只剩一点为止。

假期做饭心得体会假期做饭心得体会（通用17篇）假期做饭心得体会篇1每个周末爸爸妈妈都会让我一个人在家里，不过奶奶都会在家陪着我。

而这次的周末却不同了，奶奶去南宁了就只剩下我一个人在家了。

中午我把所有的作业做完了，过了不久肚子就咕咕的叫了起来。

那么，今天中午谁来给我煮饭呢？眼前这一道难题把我给难住了，我不会煮饭呀！于是，我决定了，今天不中午不吃饭了，用睡觉来解决它。

可不到5分钟，我那饥饿的肚子就抗议了，快快给我弄点吃的来。

突然，一个自己动手、丰衣足食的念头，让我有了新的希望，在这么耗下去，饿出胃病还得了？今天中午我要亲自下厨，体验一下做饭的感觉。

说干就干，我先看看家里有没有什么吃的东西，打看冰箱一看，里面什么东西都没有了，没办法，我只好拿着妈妈早上给我的20块钱到超市逛一逛。

第一次一个人出去买东西，有些兴奋。

我在超市里左挑右选，最后我买了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖。

回到家里，我学着妈妈做饭的样子，先系上围裙，接着我把锅洗一洗放在电磁炉上，放点儿开水烧，然后把方便面放到锅里煮3~5分钟。

我在把佐料放进去，再煮一分钟。

煮好后，把电关掉，闷上一分钟，一碗香喷喷的方便面就做好了。

折腾了半天，终于可以吃到我的一次煮的面了。

我一边品赏着自己煮的面，一边自言自语道：没想到，自己做饭的感觉真好啊。

假期做饭心得体会篇2在我8岁的时候，我不会做饭，那是我第一次下厨房做饭。

以前，爸爸经常不在家，妈妈偶尔在中午不回家，妈妈不回家的时候姥姥会来我家给我做饭。

有一天中午，天气不好，妈妈就没有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好长时间，姥姥也没有来，这是我突然眼前一亮心想：为什么非要等姥姥来呢？如果姥姥今天不来了呢？我自己做饭不就行了吗？我一定要多做点，说不定晚上妈妈回来的时候还会夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥容易做。

说干就干！我先在锅里添了许多水，等水烧开后就往锅里放了许多米，看了看，突然觉得米有点多，于是，又往锅里放了许多水，又看了看，又觉得水有点多，有往锅里放了点米，又觉得米有点多，又……就这样那个锅被我用米和水塞得满满当当！这暂且不说，先看看我用什么锅做的吧——电炒锅！用电炒锅做的粥啊！当时我还觉得自己特别聪明呢！以为电炒锅连蛋炒饭这么好吃的饭都做的出来，更何况粥呢？当时我却不知道，原来电炒锅只能用来炒菜啊！过了好长时间了，饭也没熟，就要到上学的时间了，没办法，先吃点零食吧，晚上回来后再说吧。

做菜心得体会优秀8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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做菜心得感想5篇1000字人生中有许许多多的第一次，正是这些第一次，让我们的人生变得多姿多彩。

第一次坐火车，第一次堆雪人，第一次〔炒菜〕，第一次挨打……那些第一次在我心中烙下了深深的印记，尤其是第一次炒莱。

下面由我来给大家共享，欢迎大家参阅。

做菜〔心得体会〕1人的一生中会经受许许多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次骑自行车、第一次〔游泳〕……但我印象最深刻却是我第一次炒菜，因为对我来说是一次难得的生活经受，也蕴含特别的意义!那一天风和日丽、阳光明媚，都处一片鸟语花香。

我此刻的心情也特别兴奋，因为今日是我奶奶的生日，我要亲自为奶奶做上一两道菜，献上这特别的生日礼物，并大声对奶奶说：“奶奶，我爱你，祝你生日快乐!”为此我也细心预备过，也向我的“厨神”妈妈讨教一番，伊然一副胸有成竹的样子。

说干就干，先做什么呢?我思索一下，先洗菜。

于是我拿起一菜兜的小白菜把它通通倒进菜盆里，学着妈妈的样子，一根一根把小白菜拿起来和着水龙头的水，有条不紊地洗了起来。

之前妈妈特别交代过，白菜的根部经常藏有沙粒、泥土，要反复冲洗才能清洗干净，正因为有了这种〔阅历〕，很快一大盆小白菜就让洗得干干净净了，我不禁长长地吁了一口气……。

接着我又为另一道菜做预备，怎么干，我看着那活蹦乱跳的鲜虾，眉头紧锁却不知如何处理，尝试着用手去抓起一只鲜虾，换来的却是刺骨的苦痛，“啊，好痛!”我惊慌把手上的虾丢掉，那虾刺深深地刺痛了我。

正当我茫然不知所措时，妈妈走了过来，对我说：“抓虾要讲究技巧，不能蛮干，要抓虾背避开虾头的刺，因为你抓虾头前面，虾一受惊那刺就会刺着你，要留神懂吗?”接着妈妈又亲自示范了一遍。

在妈妈关怀下，我又顺利地把虾处理得妥妥当当，如今是“万事俱备只欠东风”。

剩下关键的一步下锅炒菜了。

正因为有妈妈在旁，我觉得信念满满的，于是打火下锅，把油倒进去，“噼呖啪啦”响过不停，那热油溅起来，溅在手上、脸上火辣辣的。

我一脸茫然地看着妈妈，妈妈说：“孩子，不要心急放油，先等锅剩余水分干了，才放油。

做饭心得体会（精选35篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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做饭的心得体会（精选9篇）做饭的心得体会（精选9篇）心中有不少心得体会时，就很有必要写一篇心得体会，这样我们就可以提高对思维的训练。

那么心得体会怎么写才恰当呢？下面是小编为大家整理的做饭的心得体会（精选9篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

做饭的心得体会1快过年了，如今自己已经是成年人了，不能再像曾经过年一样就等着收过年钱，长大了不仅仅要表现在年龄上，更要表现在我们的行动上。

于是今年我决定送父母一顿自己亲手做的饭，让他们感受到我的成长，赶到欣慰与温暖。

这段时间处于年终，爸爸妈妈的工作都特别的繁忙，于是中午饭便没有足够的时间做。

我便是在姥姥姥爷家解决中午饭，爸爸妈妈则只能在食堂吃。

食堂的饭菜固然完全比不上家里的，于是我准备为爸爸妈妈做一顿中午饭。

那天早上我起了个大早，提醒了爸爸妈妈中午要回家吃饭。

爸爸妈妈的脸上固然是有些吃惊，但是还是笑了笑，我想他们明白我的意思。

首先去超市买菜。

复杂的饭菜我固然也不会，只能做些比较简单的，代表我的一份心意，只要是用诚意做饭，我相信会有美味可口的饭菜的。

在超市我发现我完全不知道每份菜应该买多少，只能凭着感觉。

我现在也才明白其实买菜并不是那么容易，我懂得了妈妈的辛苦。

每天下午下班本来就已经很累了，还要到超市买菜，想着什么样的饭菜合口味又营养，拎着重重的口袋去挤公交。

想到这些不禁心里有些难过，我已经成年了却没有办法为妈妈分担这样的辛苦，费了九牛二虎之力好不容易买完了菜，回到家便正式开始了为父母做饭。

其实我对做饭可以说是一窍不通，我在网上找到了一份食谱，相对来说比较简单一些并且用我的所买的材料便可以完成——大锅菜。

在厨房里我只能用慌张，手足无措来形容自己，什么都找不到，什么都不熟悉。

水烧开了我也没注意到，直到漫出了锅，我才察觉。

然后我把洗好的菜放进锅里，于是放调料又成为一大难题。

我只能一点一点的加，加一点就尝一下味道是否合适。

终于自己觉得味道差不多了，便盖好锅盖，静静的等待大功告成。

做菜的心得或感受(通用10篇)做菜的心得或感受(通用10篇)做菜的心得或感受要怎么写，才更标准规范？根据多年的文秘写作经验，参考优秀的做菜的心得或感受样本能让你事半功倍，下面分享，供你选择借鉴。

做菜的心得或感受篇1我今天一放学，就写作业，我很快就写完了作业。

这时，我听到了“哗哗哗”的声音，我就知道是妈妈在洗菜。

我走进厨房看见妈妈正在洗菜，我说：“妈妈，能不能让我来试一试烧菜啊?”“可以啊”妈妈说。

于是我便开始第一次的烧菜历程。

我要烧的菜是西红柿炒鸡蛋。

我先把西红柿放到盆里，打开水龙头，只听水声“哗哗”响，盆里的水一会儿就满了，我让西红柿在盆里泡会澡。

只听“咔”“咔”，两个鸡蛋都“跳进”了碗里，“铛铛铛铛”，我接着搅鸡蛋。

搅完鸡蛋之后开火，只听“啪”的一声，火开了。

先倒了一些油，等油锅冒泡泡了，我把鸡蛋倒进了油锅，只听“刺啦”一声，锅里立刻冒起了一阵青烟，鸡蛋在锅里“嗞嗞”的直响，我转动铁锅将鸡蛋摊成饼，并用铁铲将鸡蛋翻过来翻炒，很快就将碎鸡蛋盛了出来，放在一边。

这时，我把泡在水里的西红柿拿了出来，在自来水中冲了冲，然后放在菜板上，“咔咔咔”的把西红柿切成一个个小块。

我重新打开火，放些油，等油锅开了，我把西红柿放进锅里翻炒，等西红柿出红色的油的时候，我再把炒好的鸡蛋放进锅里一起翻炒，随着不断的“嚓嚓”声，菜烧熟了，放了一点盐，西红柿鸡蛋出锅了。

闻着那淡淡的带着一点点酸味的香气，我陶醉了，口水都要控制不住流下来了。

这是我第一次烧菜，全程都是妈妈指导的，我从中学会了很多，以后有时间我还要烧更多的菜，为爸妈减轻生活压力和辛劳。

做菜的心得或感受篇2我亲爱的爸爸妈妈非常疼爱我，平时什么都不让我干，这样下去，我什么时候才能长大呢?要知道，学会承担，是我们成长的“必修课”啊!于是，我常常和爸爸妈妈说：“爱我，就让我学会承担一切呀!”可爸爸妈妈总不给我机会。

一个周末的傍晚，已经六点多了，妈妈和爸爸还没回家。

由于中午我调皮吃得不多，爸妈这么晚还没回来，直把我饿得饥肠辘辘，着急地在屋子里直打转。