稻鱼网箱养殖技术要点

农业工程技术·综合版 2023年5月刊

104畜禽与水产工程

DOI:10.16815/j.cnki.11-5436/s.2023.13.064

（3）收获困难，捕鱼不便

稻田鱼收获期可先收水稻再收鱼，也可先收鱼再收水稻，但

要抽干稻田里的水后才能捕鱼，不能随时出售，人工投入大，操

作不便。二、稻鱼网箱养殖技术

1、优点

稻鱼网箱可选用竹、木、金属、塑料等材料，成本低，材料

来源广泛且工艺简单；占地面积小，不会对稻田造成破坏，还能

重复使用；对水产品庇护效果好，能够显著减少水产品损失；方

便收捕，减少抽水的人工成本；提高放苗规格，延长稻田内养殖

周期，增加水产品产量[2]。2、稻鱼网箱养殖效益

迪庆州畜牧兽医科学研究院在2021年小规模试验论证该技术

对提高稻田养鱼生产效率的基础上进行适当改进，于2022年在香

格里拉市上江乡开展10户10余亩“稻鱼网箱养殖”新技术试验

示范。经组织县、乡业务部门测产，试验稻田亩均稻米产量增加

3%～5%，稻田鱼产量80～100 kg，减少农药施用量90%以上，

经济效益和生态效益明显，测产数据详见表1，增效情况详见表2，

价格按本地稻田鱼50元/kg、生态大米16元/kg测算。稻鱼网箱养殖技术要点

李志鹏，王 镇，罗胜红，马冬梅（云南省迪庆州畜牧兽医科学研究院，云南 迪庆 674499）

摘要:稻田养鱼是种植业和养殖业在稻田水域空间的有机结合，

是种养结合、稻鱼共生互补的农田渔业生产模式，是典型的生

态渔业。该文分析了传统稻田养鱼的特点，阐述了稻鱼网箱养

殖的优点与养殖效益，介绍了稻田修整、鱼沟鱼凼开挖、稻鱼

网箱制作等准备工序，以及苗种放养、投饵、水体调节、捕捞

等养殖要点，以期解决西南山区群众吃鱼难的问题，实现经济

效益与生态效益共同发展。

关键词:稻鱼网箱养殖；传统稻田养鱼；优势；养殖效益；网箱

制作；养殖要点

李志鹏，王 镇，罗胜红，等. 稻鱼网箱养殖技术要点[J]. 农业工程技

术，2023，43(13):104～105.

稻田养鱼技术利用稻田中的浅水环境，进行适当空间改造，

将水稻生长期与鱼类养殖期进行时空重叠，充分利用稻田水资源、

杂草资源、水生底栖生物、浮游生物、昆虫及其他物质和能源，

作为养殖水产品的能量来源；同时通过养殖水产品的生命活动，

达到除草、除虫、疏土和增肥目的，提高自然资源利用率，进而

提高稻田综合效益。一、传统稻田养鱼特点

1、传统稻田养鱼的优点

传统稻田养鱼是在稻田中开挖鱼沟、鱼凼，在水稻秧苗种下

返青立稳后将鱼苗放到稻田浅水中进行养殖，达到2份收益的稻

田种养结合生产方式。

稻田养鱼开辟了养鱼生产新途径，西南地区有大面积山区，

没有发展大规模水产养殖的基础，稻田养鱼模式可利用稻田进行

水产养殖，让山区群众吃鱼不再困难。

同时，实现了绿色生态种养。稻田养鱼利用生物转化循环原

理，将光能、二氧化碳、水、养分通过生物形成有机产品。水产

品以稻田水体为生存空间，以杂草、浮游生物、昆虫幼体、天然

有机物和无机物为食物来源，可大大降低病虫害的发生率，减少

农药化肥施用量[1]。2、传统稻田养鱼缺点

（1）鱼凼开挖面积大，维护困难

传统稻田养鱼为增加鱼类活动空间，需开挖一定面积的

鱼凼，作为鱼类栖息和避难场所，一般开挖面积为稻田面积的

3%～8%，亩均面积最小20～50 m2，占用面积明显偏大。而

且鱼凼长时间泡水后边缘和塘壁易垮塌，机械收割地块碾压后鱼

凼易破坏，维护较麻烦。

（2）放苗规格小，产量低

以鲤鱼为例，传统稻田养鱼放苗规格通常为15～50 g，放

200～300尾，收获时250～300 g，除去天敌侵害、逃逸等损失，

亩均产量仅40 kg左右，而且成鱼较小，刺细且多，影响食用体验。表1 经济效益

表

2 稻鱼网箱养殖技术增效情况户均鱼苗投放量（kg)生态米平均产量（kg) 水产品平均产量（kg)农药化肥减少成本（元）平均效益（元）12.5277.359.81207546.8

亩均减少鱼凼面积（m2）亩均增加生态米产量（kg)亩均减少水产品损失（kg)亩均减少抽水成本（元）亩均延长养殖周期收益（元）亩均促进增收（元）166.74.6120275732.2

三、稻鱼网箱养殖准备

1、稻田修整

选择面积在1亩左右、水源充足、土壤保水性较好的稻田，

翻耕后适当修整，尽量使表土平整。在进排水口处做必要的拦鱼

设施，适当加高田埂防止逃逸，高度不低于40 cm。2、鱼沟鱼凼开挖

初春农闲时节在正对入水口距离3～5 m处挖长宽均为

2 m、深度1.0～1.5 m的鱼凼，最好铺设防渗膜，方便水稻

收获后延长养殖时间，减少转塘。挖好后用木桩和木板加固塘壁，

防止鱼凼坍塌，并在鱼凼四边的中央位置设置4个进出口与鱼沟

连接，进出口下沿与鱼沟底部水平高度一致。鱼沟呈纵横相交的“十”字或“田”字形，为便于鱼类活动和觅食，鱼沟设计应与

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105畜禽与水产工程

（上接第103页）

用洁尔灭清洗；用高压水枪清洗孵育室地板。最后熏蒸消毒，可

用福尔马林42 mL/m3、高锰酸钾21 g/m3，控制在24℃、空

气湿度75%，熏蒸1 h后打开门窗通风，将空气中的甲醛全部

排出。3、防止垫料霉变

梅雨时节温湿度较高，非常适宜霉菌滋生，垫料和草料极易

霉变。必须保证饲料新鲜，严格控制易发霉的玉米、碎米、大米

等饲料用量，必要时先脱霉处理。推荐使用氧化铝钠，饲料添加2～

5 g/kg；或使用有机酸，如丙酸、乙酸，饲料添加3～5 g/kg。

雏鸭饲料冬天保存7天，夏天保存3天，严格控制添加量，

保证添加后鸭群能够短时间内采食完毕，避免饲料剩余。夏秋季

节曲霉菌病高发，可以在饲料中添加0.1%制霉菌素。此外，需

经常更换垫料，定期用0.3%过氧乙酸按30 mL/m2喷洒地面、

墙壁和天花板，用1‰硫酸铜溶液处理垫料，用1‰高锰酸钾溶液对饮水器或水槽进行清洁和消毒。七、结语

为避免曲霉菌病的发生流行，应加强养殖环境调控，严格消

毒，及时清理垫料，科学搭配饲料，减少环境中的曲霉菌数量，

切断病原传播渠道。出现疑似患病鸭需及时有效隔离，应用针对

性诊疗方案，减轻病害危害程度，降低经济损失。

参考文献

[1] 陈连颐，徐德锁. 一例鸭霉菌性肺炎的诊治报告[J]. 中国禽

业导刊，2004，21(16):22.

[2] 耿亚杰，田 谊，李永秋，等. 禽曲霉菌病的防制措施[J]. 吉

林畜牧兽医，2008，29(4):35.

[3] 罗树武. 雏禽曲霉菌病的诊治[J]. 养殖技术顾问，

2009(8):76.稻田面积相适应，深度不低于30 cm，宽度不低于35 cm，与鱼

凼进出口连接，方便进出。3、稻鱼网箱制作

（1）材料选择

稻鱼网箱是指在鱼凼上部空间搭建的庇护鱼类的框式装置，

根据各地实际可选择木材、竹子、金属型材等，如需一定的防盗

功能可用薄钢材加工制作。

（2）制作方法

以金属方管制作为例。主要材料为角钢、铁丝网、太阳能诱

虫灯、锁具等，以易组装、易拆卸为原则，详见图1。四、稻鱼网箱养殖技术

1、苗种放养

根据养殖区域气候选择生长速度快、商品价格高的品种，可

短期内获得较好经济效益，主要以鲤、鲫、草、鲢、罗非等品种

为主。鱼苗以长20 cm、质量250 g左右的健康大苗为宜，通

常每亩放养100尾左右[3]。2、投饵

放苗初期天然饵料还不丰富，可每天早晚投饵2次。中后期

稻田生态系统逐渐成型，生物繁衍旺盛，天然饵料逐渐丰富，可

减少投喂量，以每天1次为宜。3、水体调节

根据水稻生长期对稻田水环境进行调节，提高水体溶氧度，

降低水温，促进鱼凼内水体交换。水稻生长初期，苗体弱，可适

当控制稻田水位。稻田生长中期开始分蘗，稻秧生长旺盛，随着

水体温度不断升高，稻田生物系统活跃，可适当提高水位，促进

鱼类活动和觅食。后期应加强防病抗病，合理使用低毒农药，增

加换水次数，加强水质调节，防止水位过低造成缺氧或农药中毒。4、捕捞

稻田鱼在养殖90天左右即可生长到500 g左右，可现捞现卖。

将鱼驱赶集中到网箱内，用抄网便可打捞。五、结语

稻鱼网箱养殖管理更加方便，可增加养殖收入，特别适合山

区小地块农户养殖，该技术已申请了国家实用技术专利，可进一

步示范推广。

参考文献

[1] 梅 顺. 稻虾鱼共生轮作综合种养技术模式[J]. 现代农业科技，

2022(18):140～142.

[2] 王文彬. 稻田综合种养防旱抗旱措施[J]. 新农村，

2022(1):29～31.

[3] 周先文，彭英海，向先嘉，等. 稻鱼综合种养模式研究[J].

科学养鱼，2022(11):24～

25.图

1 稻鱼网箱示意图

先使用2.5#镀锌方管加工4个长2 m、宽0.8 m的长方

形方框，内部焊接支撑柱，但不宜过密，以免增加框架质量，在

方框底部设置进出口。将4个方框作为网箱的4个立面用螺丝连

接拼装成1个框架。

制作顶盖。用2.5#方管根据成型框架尺寸制做顶盖，一边

焊接2个合页方便开关，另一边焊接1个锁扣。顶盖用4 cm铁

丝网蒙住封闭，防止水禽进入。

将制作好的网箱固定在鱼凼上，可用粗铁丝绑扎牢固。顶盖

上安装太阳能诱虫灯，安装时将灯垂直悬挂在顶盖下方，有助于被诱捕昆虫落到鱼凼内成为鱼类食物。

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