第一部分 水质指标
一、工程项目需明确的问题
1、水量？
2、水质类型（生活污水、啤酒废水、屠宰废水、造纸废水、医院废水、大豆蛋白废水、禽畜粪便废水、淀粉废水、制药废水）？
3、工程类型（新建、改建、扩建）
4、水质指标：COD、BOD、SS、NH3-N、P、PH等
（特殊行业还需考虑动植物油、大肠杆菌、温度、重金属等）
5、排放标准（污水综合排放标准、行业标准）？
6、处理后的出路（市政管网、直接排放或回用）？
7、环评批复要求？
8、占地面积？进水标高?
二、污水中主要的水质指标
序 号 项 目 单 位
1 化学需氧量（CODcr） mg/L
2 生化需氧量（BOD） mg/L
3 悬浮物（SS） mg/L
4 氨氮（NH3-N） mg/L
5 磷（P） mg/L
6 油类 mg/L
7 PH值 -
8 温度 ℃
1、化学耗氧量(chemical oxygen demand):亦称“化学需氧量”，简称“耗氧量”,是在一定的条件下，采用一定的强氧化剂(如高锰酸钾、重铬酸钾)处理水样时，所消耗的氧化剂量。它是表示水中还原性物质多少的一个指标。水中的还原性物质有各种有机物、亚硝酸盐、硫化物、亚铁盐等。但主要的是有机物。因此，化学需氧量（COD）又往往作为衡量水中有机物质含量多少的指标。常以符号COD表示。计量单位为mg／L。是评定水质污染程度的重要综合指标之一。化学需氧量越大，说明水体受有机物的污染越严重。
2、生化需氧量（Biochemical Oxygen Demand）：亦称“生化耗氧量”(五日化学需氧量)，表示水中有机物等需氧污染物质含量的一个综合指示。说明水中有机物由于微生物的生化作用进行氧化分解，使之无机化或气体化时所消耗水中溶解氧的总数量。其单位ppm或毫克/升表示。其值越高说明水中有机污染物质越多，污染也就越严重。为了使检测资料有可比性，一般规定一个时间周期，在这段时间内，在一定温度下用水样培养微生物，并测定水中溶解氧消耗情况，一般采用五天时间，称为五日生化需氧量，记做BOD5。
1 污水培训资料
一， 名词解释
1、环境
“环境”这个词是相对人类的存在而言的，是给环境于人类周围的所在物理因素。化学因素，生物因素和社会因素的总和，一般是指由大气圈、水圈、土壤圈、岩石圈和生物圈共同组成的自然界。
2、环境污染
人类与环境构成体系是一个错综复杂的多元结构的平衡体系。人类改造自然的活动打乱原有的平衡，必然会引起一定的后果，虽然环境对一定的刺激有调节作用和缓冲能力，可以经过一系列的连锁反应，建立起新的动态平衡，但若超过了环境本身的缓冲能力，就会由量变而引起质变，从而改变了环境的性质和质量，导致人类的生活质量和生产能力下降，生产环境污染可分为两大：一类是工业生产、交通、运输和生活所排放的有毒有害物质超过了环境的自净能力而引起的环境污染。另一类是由于对自然资源不适当的开发活动引起的生态环境的破坏，主要表现为植被破坏、水土流失、土壤退化、沙漠化、气候异常等方面。
3、微生物
微生物是一类形体微小、结构简单、必须借助显微镜才能看清它们面目的生物。它包括细菌、病毒、藻类、原生动物和后生动物等生物，不是分类学的概念，而是一切微小生物的总称。
4、物化处理
也称为物理化学处理，简称物化处理。它是利用水的一些物理化学性质，通过过滤、沉淀、加药絮凝、蒸发、萃取、电解、汽提、气浮、中和、氧化还原、化学沉淀等等方式使水质得到净化的处理方式。一般称为一级处理。
5、生化处理
生化处理也称为生物化学处理，简称为生化法。生化处理法是处理污水中应用最广泛且比较有效的一种方法，它是利用自然界中存在的各种微生物，将污水中有机物分解和向无机物转化，达到净化水质，消除其对环境污染和危害的目的。可分为好氧生化处理及厌氧生化处理两大类型。又称为二级处理。
6、化学需氧量（COD） 2 化学需氧量（COD），是指在一定条件，用强氧剂处理水样时所消耗氧化剂的量，以氧的毫克/升表示。化学需氧量反映了水中受还原性物质污染的程度。水中还原性物质包括有机物，亚硝酸盐、亚铁盐、硫化物等，而水被有机物污染是很普遍、主要的，因此化学需氧量也作为有机物相对含量的指标之一。
污
水
处
理
培
训
资
料
编制：集团企业管理发展部
二零一三年七月
陕西恒通果汁集团股份有限公司 2
第一章：基础理论
一、污水和污水处理的定义：
污水：
定义1：通常指受一定污染的、来自生活和生产的废弃水。污水主要有生活污水，工业废水和初期雨水。污水的主要污染物有病原体污染物， 耗氧污染物，植物营养物，有毒污染物等。
定义2：水中某些物质含量异常升高，并且可能对生态构成危害的水体。
污水处理：
定义1：用各种方法将污水中所含的污染物分离出来或将其转化为无害物，从而使污水得到净化的过程。
定义2：采取物理的、化学的或生物的处理方法对污水进行净化的措施。
二、污水中所含的污染物
1、固体污染物：包括悬浮物、胶体状杂质、溶解性杂质。
1.1悬浮物：水中呈悬浮状态的物质称为悬浮物，是指粒径大于100NM的杂质。这种悬浮物的存在，造成水质显著混浊。其中密度较大的颗粒多数是泥砂类的无机物，以悬浮状态存在于水中，经静置会自行沉降。密度较小的颗粒多数为动植物腐败而产生的有机物质，浮在水面上。悬浮物还包括浮游生物（如蓝藻类、硅藻类）及微生物及菌泥。密度与水相近且细度较小的颗粒，常在水中漂动，静置也难于沉降，造成水质混浊。
1.2胶体状杂质：水中固体污染物粒径介于1-10NM之间的杂质，称为胶体状杂质。胶体杂质多数是黏土性有机胶体和高分子有机物的胶体。高分子有机物胶体的分子量很大，一般是水中的植物残骸经过腐烂降解的产物，如腐殖酸、腐殖质、多聚醣等。黏土性无机胶体是造成水质混浊的主要原因。胶体状杂质具有两种特性，一是单位容积胶粒的总表面积很大，往往吸附大量离子而带有电性，使胶体团粒之间产生电性排斥力而不能互相集聚在一起，颗粒无法自行增大下沉，所以始终稳定在胶体状态。二是当光线照射到胶体将被散射，而导致水体呈浑浊现象。
1.3溶解性杂质：水中固体污染物粒径小于1NM的物质，主要是一些低分子的化合物，这种杂质不会使水变浑浊。就像食盐、食糖、苹果酸溶于水中，水却仍然是透明的。 陕西恒通果汁集团股份有限公司 3
i 目 录
1.水处理基本常识及术语 ........................................................................................................... - 0 -
1.1常用基本概念 ................................................................................................................ - 0 -
1.2基本处理工艺 ................................................................................................................ - 3 -
1.3工艺参数及符号 ............................................................................................................ - 8 -
2.水污染概况 ............................................................................................................................. - 12 -
2.1水污染分类 .................................................................................................................. - 12 -
2.1.1自然污染和人为污染 ....................................................................................... - 12 -
