大葱种植技术

- 1 - 大葱种植技术和管理方法

一、种植技术

1、选择合适的地块和施肥

大葱是喜光、喜温、喜湿的植物，适宜土壤为砂质壤土、深色紫壤和细颗粒粘土等，应追求土壤肥力充足，湿润易通水，应采用长期施肥、有机素调整以及专题施肥的施肥方式，施入尿素、复合肥等氮肥，以促进大葱生长。

2、种子的选择

大葱的种子主要以秧苗选育、定种播种两种形式，当然也可以采用种子播种。但是大葱种子播种须经过水份淹没、浸泡、抛撒、扫荡等，保证种子能够均匀的播种，使种子呈爆发性的休眠，发芽率较高，秧苗定植技术可以提高大葱的种子认定率、发芽率，提高播种质量，减少病虫害，提高大葱种植的效益。

3、种植方式

播种模式主要包括穴播、平秧播种、播种前期管理。穴播模式采用的是细沙混合施肥的形式，把尿素，复合肥，有机肥和细沙混合一起，在每一个确定的播种穴里淹没，再将种子播种。播种前期管理，主要是对播种后的地块管理，以确保发芽率达到EM90%以上，有利于提高大葱生长。

4、温室大葱管理

温室大葱的管理很重要，温室湿度、温度、土壤水分等因素都对大葱的生长有着很大的影响。管理上首先要监测温室的温度和湿度， - 2 - 以确保温室环境的舒适性，调节温室的温度和湿度，控制土壤的水分含量，控制大葱生长期间水分的供应，以促进大葱的生长，并科学调理氮磷钾肥料的施用。

二、管理方法

1、灌溉管理

水分是大葱生长的重要要素，在种植大葱的过程中，应该采取科学合理的灌溉管理方法，充分保证大葱充足的水分，保证大葱生长的良好。

2、施肥管理

大葱喜欢施肥，但不宜施肥过量，常用的施肥有磷素肥、氮素肥、钾肥等。应根据施肥的目的，合理安排施肥时间，一般在施肥前应对地面进行耕翻，以保证肥料与土壤完全混合，提高施肥的效果。

3、病虫害管理

由于大葱种植的特殊性，病虫害也是比较容易出现的，所以应及时采取有效的病虫害防治措施，预防病虫袭击，保养大葱的健康。一般可采用化学、生物和除草三种方法综合防治，防治菌性枯萎病，可选择杀菌剂防治，预防病毒病，可选择除草剂防治，预防蚜虫可选择杀虫剂防治，预防蝗虫可选择茎叶残留害虫防治。

大葱的栽培技术范文

大葱是一种常见的蔬菜，在我国各地都有广泛种植。它不仅具有丰富的营养价值，还具有很高的经济价值。大葱的栽培技术对于保证产量和质量具有重要的影响。以下是关于大葱栽培的一些技术要点。

一、地块选择和土壤改良

大葱适宜在光照充足、排水良好、肥沃的土壤中生长。选择平整、土质肥沃的地块，土壤pH值以6.0-7.0为宜。大葱生长对氮肥需求较高，对有机质也有一定的需求。所以，在栽培前应根据土壤化验结果进行土壤改良和肥料施用，增加土壤肥力。

二、良种选用和繁育

选择适应性强、较早熟、抗病虫害能力强的种苗进行栽培。在我国北方葱生产区，常见的大葱良种有“十八甜”、“夏秋山”、“杀虫葱”等。大葱的繁育方法主要有球茎繁殖、植株繁殖和种子繁殖。

三、种植方式和时间

大葱的种植方式主要有直播和移栽两种。直播适用于寒冷地区，移栽适用于暖温带地区。直播时，将种子均匀撒播在整地平整的地块上，然后覆土0.5-1.0厘米。移栽时，一般选择球茎繁殖的大葱。将球茎切开成苗苗，每根之间要留5-10厘米的间距，插入地坑中，然后浇水。

大葱的种植时间根据不同地区的气候条件有所不同。北方一般在3月下旬至4月上旬进行播种或移栽，南方一般在10-11月间进行。

四、施肥和浇水 大葱生长期对营养的需求较高，所以需要适量添加有机肥和化肥。在整地前施基肥，每亩施腐熟有机肥2000-3000公斤，翻耕深度达到20-25厘米。生育期间，分2-3次追施化肥，一般以尿素为主，每亩追施尿素10-15公斤。

大葱对水分的需求较大，特别是在生长初期和葱韧肥大期，要保持土壤湿润。但是过量的水分会导致病虫害的发生，所以要确保水的合理供应。

五、病虫害防治

大葱生长期常常遭受一些病虫害的侵袭，如葱蓟马、葱蛴螬、大葱赤斑病等。防治病虫害的方法主要有增加生物多样性，采用合理的轮作，增加病虫害防治技术，如使用生物农药、化学农药等。

六、采收和保存

大葱一般在生长120-150天之后即可采收。采收时，将葱叶修剪至留下3-4叶，然后割去根部，用水洗净。采收后应进行晾晒，晾干后运输或存放。大葱的保存期一般为1-3个月，要在干燥、通风、阴凉的环境中储存。

欧兰德优质大葱高产栽培技术

大葱属葱蒜类蔬菜，具有栽培易、产量高、病虫害少、耐贮运的特点，我公司推出了一系列品质优秀、葱味极好，葱白瓷实的一系列优质品种，如川岛冬葱，川岛越冬王子，东森寒葱，东森大葱新一代等。为了让农户种出效益，特总结出了一些大葱优质高产栽培技术，供广大菜农参考。

1对环境条件要求

大葱喜凉爽的气候条件，发芽适温15- 20℃，植株生长适温20 - 25 ℃，低于10℃生长缓慢，高于25℃生长不良，叶片发黄，易产生病害，高于35℃时植株处于半休眠状态，部分外叶枯萎;大葱的根系为弦线状须根，在排水良好、土层深厚肥沃的壤土中生长较好，整个生长过程中以氮肥为主，生长后期需要较多的磷钾肥;大葱耐旱力很强，大葱对光照的需求偏低，适宜密植。

2品种选择

生产上可种植的品种很多，我公司目前推出的大葱一般区别于传统的山东大葱，葱的品质较好。如欧兰德东森寒葱，川岛冬葱，东森大葱新一代等品种，这些品种具有抗病力强、生长旺盛、组织充实、质地细嫩瓷实、葱味辣、优质高产的特点。

3播种育苗

3. 1种子处理种子要选用发芽率70%以上的当年新种子，播前将种子在清水中浸泡，除去瘪子、杂质，将种子用纱布包好后置于550C温水中，自然冷却浸泡8一10小时，或用55%的多菌灵500倍液浸种30分钟，或用0.2%的高锰酸钾水溶液在常温卜浸种20分钟然后用清水冲洗15-20分钟，再置于清洁水中浸泡8一10小时，使种子充分吸水，增强种子活力，促进种胚萌动，为催芽做好准备工作。

3. 2苗床准备大葱忌连作，应选用土壤疏松、有机质丰富、地势平坦、排灌方便、3年内未种过葱蒜类蔬菜的土地作育苗床。前茬作物收获后，尽早清洁田园，每亩施腐熟圈肥60000kb过磷酸钙750kg作基肥，深翻耙平后，作成宽1. 2m米的平畦，并取出约lcm厚畦土过筛堆放，备作覆土。

3. 3适时播种大葱以秋播为主，黄淮地区一般在9月下旬一10月上旬，严寒地区可适当提早，使幼苗冬前有40一50天的发育期，能长成2- 3片真叶，株高5- 6cm左右，茎粗0. 3cm左右，这样即可安全越冬，又可避免或减少来年春季先期抽蔓。播种前先将苗床浇足底水，水渗后将种子均匀撒播于畦面，上覆约1cm厚的细土。 3. 4苗期管理一般播后8- 10 天出齐苗，幼苗有80%以上出土后开始浇水，促幼苗生长健壮，同时注意拔草，此期培育适龄壮苗是管理的重点，既要防比幼苗过大，又要避免幼苗过弱。冬前需浇水1一2次，幼苗停比生长后土地冻结前浇足“封冻水”，而后撒施草木灰或干草粪，使幼苗安全越冬。越冬后随气温升高，口平均气温稳定在13℃以上时，浇返青水，间过密苗、双苗、弱苗，保持株距3一 5cm见方，以后随着葱苗的生长，增加浇水次数，追肥2一3次，每次每hrn}施硫酸按150kg或尿素75kb期间注意中耕除草、防治地蛆等虫害。当幼苗高30- 50cm时，停比浇水，炼苗备栽。

龙源期刊网

大葱高效栽培技术

作者：贾春雷 任引峰

来源：《西北园艺·蔬菜》2016年第01期

1 选择适宜品种

应选择生长势旺盛、抗病虫性强（抗叶霉、枯萎、病毒、筋腐、根结线虫）、抗裂果、耐贮运、商品性好（果形周正、果面光滑、大小适中、粉色鲜艳、硬度好等）的品种。冬、春栽培还应考虑耐低温弱光性能好的品种。

2 种子处理

1）晒种。播种前将种子在阳光下暴晒2～3天。

2）温汤浸种。用55 ℃温水恒温浸种30分钟，并不断搅动，当水温降至30 ℃时再继续浸泡6～8小时，然后放在适温处催芽（此法能防叶霉病、溃疡病、早疫病）。

3）药剂消毒。用10%磷酸三钠或2%氢氧化钠溶液浸种20分钟，或用1%高锰酸钾溶液浸种15分钟，捞出种子洗净，再用清水浸泡种子6～8小时，捞出催芽（防病毒病）。也可用福尔马林300倍液浸种1.5小时，用清水洗净后催芽播种（防枯萎病、早疫病）。

4）催芽。将消毒处理过的种子用湿布包好，放在25～28 ℃、通气良好的条件下催芽，每天用清水冲洗1次种子。2～3天后有70%种子萌芽时，即可播种。

3 育苗

1）苗床准备。冬春茬温床或温室、秋延茬搭棚防雨遮阴育苗，育苗穴盘规格32孔或50孔，营养钵规格为8～10 cm见方。

2）床土配制。洁净田园土与高温堆沤发酵的有机肥按6 ∶ 4混合，1 m3床土加三元复合肥1 kg、草木灰10 kg，过筛后充分混匀。穴盘育苗基质蛭石含30%、草炭含70%，1 m3基质中加三元复合肥1 kg、干鸡粪5 kg充分混匀，也可选用商品育苗基质。

3）床土消毒。1 m3床土用福尔马林30～ 50 mL，加水3 L喷洒，用塑料膜密闭苗床5天，揭膜15天后再播种。用50%多菌灵与50%福美双可湿性粉剂按1 ∶ 1混合，或25%甲霜灵与70%代森锰锌可湿性粉剂按1 ∶ 1混合，按1 m2苗床用药8～10 g与4～5 kg过筛细土混合，播种时2/3铺在床面，1/3覆在种子上。