3.2 DNA的结构-【新教材】人教版(2019)高中生物必修二课件 (共19张PPT)

2.3 细胞中的糖类和脂质

一、教学目标

知识与技能：

1.概述糖类的种类和作用

2.举例说出脂质的种类和作用

过程与方法：

通过举例、多媒体演示、教材中插图，分析比较三类多糖的异同，学会分析比较的方法

情感态度与价值观：

1.认同生物界在物质组成上的统一性

2.参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作 式的学习方式

二、教学重点、难点

重点：

1．糖类的种类和作用；

2．脂质的种类和作用。

难点：

1、糖类的种类和作用。

2、教学难点及解决方法

三、课时安排

1课时

四、教学方法

启发式、讲解法。 教具准备：图片

五、教学过程

学习内容 教师行为 学生行为 媒体运用

创设

情境 1.PPT演示富含糖类及脂肪的食物；

2.简介几种含糖和脂肪的食品成分说明书。

3.提出问题：①为什么吃的食物中含糖和脂肪比较多？糖和脂肪的作用分别是什么？糖1.观看PPT演示及听取食品成分介绍，了解糖类和脂肪的作用（主要能源物质和储能物质）。 PPT演示、口述

有那些种类？ 2.引发思考（糖的种类——单糖、二糖和多糖、脂肪的类别——脂质），带着疑问，进入第一阶层的学习。

自主

预习 1.布置学生预习P23～27的教材内容，并完成[知识体系梳理]的填空。

2.思考讨论（PPT演示）：

①糖的种类及分布？

②三种二糖的水解产物？

③糖类的功能及与人体健康的关系？

④脂质的种类？

⑤脂肪、磷脂的功能及固醇类物质举例？

⑥糖类和脂质如何转化？ 1.预习教材，争取在教材中找寻到问题的答案，并做好注解。

2.根据预习后印象，将[知识体系梳理]中的内容补充完整。

3.对于需要总结的内容及需要结合生活经验等才能解答的问题提于小组交流探讨。

PPT演示问题

交流

讨论 1.检查学生[知识体系梳理]的完成情况。

2.抽检提问，了解学生预习效果（如对重、难点内容的把握度、理解度等）。

3.收集学生对问题的看法，与学生讨论交流、统一见解。

第2节 DNA的结构

课堂互动探究案

课程标准

概述DNA是由四种脱氧核苷酸构成，通常由两条碱基互补配对的反向平行长链形成双螺旋结构，碱基的排列顺序编码了遗传信息

搜集DNA结构模型建立过程的资料并进行讨论和交流

制作DNA双螺旋结构模型

素养达成

1．了解科学家构建模型的研究历程，领悟模型建构在研究中的应用，体会持之以恒的科学精神。(社会责任)

2．通过动手制作模型，培养观察能力，动手能力及空间想象能力等，形成结构与功能观。(科学探究)

3．理解并掌握DNA的结构特点，并掌握有关的计算规律。(科学思维)

你知道冷泉港实验室吗？美国冷泉港实验室被誉为世界生命科学的圣地与分子生物学的摇篮，如今约有300位研究人员在冷泉港实验室从事科研工作。曾任冷泉港实验室负责人的沃森是DNA双螺旋结构的发现者之一，诺贝尔奖得主。请思考：沃森发现的DNA双螺旋结构与图中的结构一样吗？

探究点一 DNA的结构

【师问导学】

一、DNA双螺旋结构模型的构建

仔细阅读教材P48～49沃森和克里克构建DNA双螺旋结构模型的故事，探究下列问题：

(1)沃森和克里克在构建模型的过程中，借鉴利用了他人的哪些经验和成果？

(2)沃森和克里克在构建模型过程中，出现了哪些错误？

二、如图是DNA片段的结构图，请据图思考下列问题：

(1)DNA的基本单位是什么？四种基本单位的主要区别是什么？

(2)写出图中数字的名称。

(3)为什么“G—C”含量越多的DNA越耐高温？

(4)乙比甲结构更稳定，为什么？

(5)不同的DNA分子哪些方面会有所不同？(供选：脱氧核苷酸的数量、碱基种类、基本骨架、碱基对的排列顺序)

(6)DNA中，每个脱氧核糖均连接一个磷酸和一个碱基吗？

(7)DNA中，互补链之间相邻两个脱氧核苷酸靠什么连接？

【智涂笔记】

利用数字“五、四、三、二、一”巧记DNA分子的结构

“三看法”判断DNA结构

【师说核心】

1．DNA的结构

荣成二中生物组整理

- 1 - DNA是主要的遗传物质

回扣基础要点

一、对遗传物质的早期推测

20世纪20年代，大多数科学家认为 是生物体的遗传物质，原因是氨基酸多种多样的 可能蕴含着遗传信息。

蛋白质 排列顺序

二、肺炎双球菌转化实验

1.肺炎双球菌

种类

比较

项目 S型细胞 R型细胞

菌落

菌体 有 无

毒性 有毒性，使小鼠患 死亡

光滑 粗糙 多糖类荚膜 多糖类荚膜 败血症 无毒性

2.格里菲思转化实验（体内转化）

（1）实验过程及结果

（2）结论：加热杀死的S型细菌中，含有某种促成R型细菌转化为S型细菌的“ ”。

加热杀死的S型细菌 不死亡 不死亡 转化因子

3. 荣成二中生物组整理

- 2 -

（1）S型细菌加热杀死后, 变性失活,DNA氢键破坏双链打开，但降温后变性的DNA可复性恢复正常（类似于PCR扩增中变性复性过程）。

（2）细菌转化实验属于可遗传变异中的基因重组。

蛋白质

三、噬菌体侵染细菌的实验

1.原理：T2噬菌体以自己的 为模板，利用 体内的物质合成自身组成物质而实现增殖。

2.方法： ，用 标记一部分噬菌体的蛋白质，用 标记另一部分噬菌体的DNA。

3.材料

（1）T2噬菌体的核酸为 ，存在于 ，尾部及头部外侧为 。

（2）T2噬菌体的生活方式是 ，宿主细胞为 ， （能/不能）在培养基上繁殖。

DNA 细菌 放射性同位素标记法 35S 32P DNA 头部 蛋白质

第三章 基因的本质

第2节 DNA的结构

（一）教学目标

1、概述DNA由四种脱氧核苷酸构成，通常有两条碱基互补配对的反向平行长链形成双螺旋结构。碱基的排列顺序决定了遗传信息。

2、概述DNA双螺旋结构的主要特点，掌握碱基互补配对原则及其应用。

（二）教学重难点

1、教学重点

（1）DNA分子结构的主要特点。

2、教学难点

（1）DNA分子结构的主要特点。

（2）运用碱基互补原则进行DNA碱基计算。

（三）教学过程

一、创设情境导入新课

1952年，赫尔希和蔡斯通过噬菌体侵染细菌实验证明DNA是噬菌体的遗传物质。后来的研究证明：DNA是主要的遗传物质。

思考？

根据结构决定功能观思考DNA应该要具有怎样的结构才能储存大量的遗传信息呢？

二、DNA双螺旋结构模型的构建

1、构建者：美国的生物学家沃森和英国物理学家克里克

2、意义：DNA双螺旋结构的揭示是划时代的伟大发现，在生物学的发展中具有里程碑式的意义

3、构建过程

（1）科学界：DNA是以（ 4种脱氧核苷酸 ）单位连接而成的长链。

（2）富兰克林提供了（ DNA衍射图谱 ）。

（3）克里克和沃森以该照片推算DNA呈（ 螺旋结构 ）。

（4）克里克和沃森尝试搭建了很多不同的（ 双螺旋 ）和（ 三螺旋）结构模型。

（5）查哥夫提出DNA中碱基的数量关系（ A的量等于T的量 ）（ G的量等于C的量） 。

6、克里克和沃森提出双螺旋结构：脱氧核糖和磷酸骨架在外部，（ 碱基）在内部；A与（ T ）配对，G与（ G ）配对，DNA两条链的方向是（相反的）。

三、DNA的结构

1、DNA的组成元素：C、H、O、N、P

2、基本单位：脱氧核苷酸（4种）

3、脱氧核苷酸的组成：每个脱氧核苷酸是由一分子磷酸、含氮碱基、脱氧核糖构成。

碱基：腺嘌呤（A）、胸腺嘧啶（T）、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（C） 4、DNA的平面结构