促进六安瓜片茶产业发展的对策研究
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一、六安瓜片的历史安徽作为产茶地区中的翘楚,自古以来就名茶好茶迭出不穷。
中华传统历史名茶六安瓜片就产于安徽省六安市,唐时称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为极品茶;清为朝廷贡茶,具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
作为绿茶特种茶类,六安瓜片是世界上唯一无芽无梗的茶叶,每逢谷雨前后十天之内采摘。
六安瓜片虽然品质优良,但在茶行业的销售上仍面临着较大的困境,挑战与机遇并存。
二、六安瓜片销售的SWOT分析SWOT分析法是基于内外部竞争环境和竞争条件下的态势分析,将与研究对象密切相关的各种主要内部优势、劣势和外部的机会与威胁结合并加以分析,从中得出一系列相应的结论。
(一)优势分析(Strengths)1、六安茶产业规模大六安市从汉代开始栽植茶树,经验丰富,现如今已经基本形成了从种植到销售的整条产业链。
近年来,六安市委、市政府立足自身特色和优势,围绕茶叶主题,创造性地提出建设以六安瓜片为产业基础的六安茶谷项目,全面反映六安茶产业的特色,使得茶产业成为农民增收的重要产业。
2018年全市茶叶产量增长3.9%。
2019年,全市茶叶产量为27988吨,比上年增长10.3%。
2、地理位置优越金寨县作为六安瓜片的原产地,四季分明,春秋时节气候温和凉爽,雨量充沛,光能资源丰富,偏酸性的红壤非常适合茶树的培育和种植。
江淮果岭大观园的六安瓜片就产自六安市金寨县响洪甸水库附近的茶园,地下水源丰富,环境优美。
得天独厚的自然条件为六安瓜片的品质提供了良好的保证。
3、六安瓜片功效颇多六安瓜片含有约27种无机矿质元素,20多种人体必需的氨基酸,所含有的化学成分具有良好的保健作用。
六安瓜片既有作为绿茶类的功效,如清心明目、解毒、美容等;还具有抗衰老、防癌、改善消化不良等它所特有的优良功效。
(二)劣势分析(weaknesses)1、茶叶种植管理维护专业度不够江淮果岭大观园的六安瓜片目前仍采用农户自采自制,独自经营的模式。
大部分茶农受经济、文化和技术的限制,不愿意投入大量的财力和物力,仅依靠自身经验对茶叶进行培植和采摘,缺乏专业的技术指导。
六安市茶产业发展研究作者:陈兆清来源:《安徽农学通报》2013年第10期摘要:六安市是我国茶叶主要产地之一,有1 000a的产茶历史,在长期的茶叶经营历程中形成了六安瓜片等著名产品。
近年来六安茶叶在发展中取得了一定的成绩,但也暴露了一些问题,如产量不高,产品的集中度低,产业链短,营销渠道的开拓与技术创新缺乏等。
针对这些问题,该文阐述了六安市茶产业发展现状,分析指出存在的主要问题,提出了完善茶叶质量标准,加强茶产业供应链的质量管理,依靠科技,推行机械化,进一步加大扶持龙头企业等对策措施,以提高六安茶叶的市场竞争力,促进农民增收。
关键词:六安市;茶产业;发展现状;对策建议中图分类号 S571.1 文献标识码 A 文章编号 1007-7731(2013)10-03-06安徽是全国重点产茶省,是全国10大名茶中“六安瓜片”、“黄山毛峰”、“太平猴魁”、“祁门红茶”的原产地。
进入新世纪以来,安徽省茶产业稳步发展,茶叶收入已成为产区农村经济和农民收入的重要来源。
但从全国茶区发展的比较看,安徽省茶产业发展速度明显滞后,茶产值在全国的位次已从改革开放初期的全国第3位,滑落到第7位。
如何发挥安徽省茶叶资源优势,振兴安徽茶产业,这是当前促进区域经济又好又快发展亟待解决的一项课题。
本文以六安市茶产业为例,在对裕安、金寨、霍山、舒城、金安茶区茶产业调研的基础上,深入分析六安茶产业存在的问题,探讨进一步发展的思路与对策。
1 六安市茶产业发展现状1.1 六安市茶叶生产发展的基本情况六安市是安徽省两大重点产茶区之一,茶区主要分布在舒城县、霍山县、金寨县、裕安区、金安区5县区86个乡镇,2012年可采茶园面积2.87万hm2,其中通过认证的有机茶基地2 346.67万hm2,绿色食品茶园认证0.74万hm2,无公害茶叶基地2.17万hm2,金寨、霍山两县为全国无公害茶叶生产示范县。
全市已形成了以茶王六安瓜片为首,霍山黄芽、舒城小兰花、金寨翠眉等一系列名茶。
“一带一路”下的六安瓜片营销策略分析“一带一路”倡议是中国政府提出的重要战略,旨在加强与沿线国家的互联互通,实现共同发展。
六安瓜片作为中国传统名茶之一,也应该借助“一带一路”的机遇,走出国门,向全球传播。
因此,本文分析了“一带一路”下六安瓜片的营销策略。
一、市场调研在开展营销策略前,首先需要进行市场调研,了解国内外茶叶市场的情况、六安瓜片品牌知名度、竞争对手情况等。
同时,还要考虑到不同国家的消费口味和文化差异,制定相应的营销策略。
二、品牌建设品牌建设是营销策略非常重要的一环。
首先,要提高六安瓜片品牌知名度,让更多的人了解六安瓜片的来历、文化背景和特点等;其次,为了区别于其他茶叶品牌,要根据六安瓜片的口感和特点,制作独特的标志和包装,让消费者一眼就能认出,形成品牌的差异化竞争优势。
三、拓展销售渠道六安瓜片要对外拓展市场,就需要广泛的销售渠道。
除了传统的实体店、超市、商场等销售渠道,还可以在国内外网络平台上销售六安瓜片,如淘宝、天猫、京东等;此外,可以考虑通过海外贸易渠道,向沿线国家出口六安瓜片。
四、参加国际茶叶展览参加国际茶叶展览是六安瓜片拓展海外市场的好途径。
通过展会,可以让更多的国际买家了解六安瓜片,可以与国内外茶叶专家和茶商进行交流,为品牌的推广和销售提供机会。
五、通过互联网进行宣传如今,互联网已经成为一个不可忽视的宣传渠道。
因此,可以通过微博、微信等社交媒体平台,发布六安瓜片的图片、文化背景、制作方法等。
此外,可以邀请知名博主、炒茶师等行业专家通过网络直播,向全球茶友介绍六安瓜片。
六、加强品质管理提高产品品质是六安瓜片走向国际市场的根本所在。
六安瓜片的品质是我们的核心竞争力,要不断加强茶叶的产地管理和品质检测,确保茶叶口味的稳定性和可靠性。
只有这样才能让消费者满意,赢得更多的市场份额。
七、加强文化推广六安瓜片作为有着深厚文化底蕴的中国传统名茶,在宣传和推广时,更应重视文化推广。
可以邀请国内外名人或文化专家,以六安瓜片为主题,进行文化交流和讲座,向更多人介绍六安瓜片的饮茶文化和历史。
2018年9月第15卷第9期Journal of Hubei University of Economics(Humanities and Social Sciences)湖北经济学院学报(人文社会科学版)Vol.15No.9Sep.2018一、引言安徽省六安市种茶历史悠久,是中国最早的产茶地之一,被记载于无数历史文学资料之中。
正如明代许次纾《茶疏·产茶》中所言“天下名山,必产灵茶,江南地暖,故独宜茶。
大江以北则称六安……”,六安市自然环境优越,孕育了无数优质茶叶,其中六安瓜片、霍山黄牙、岳西翠兰等尤其受到茶叶爱好者的青睐。
近年来,凭借着六安茶叶自身的优势,获得多项荣誉以及奖项,茶产业不断发展成六安市经济发展的重要支柱性产业。
至2017年底,全市建设茶园面积59万亩,茶叶总产量2.8万吨,较去年增长12%;第一产业产值22亿元,综合产值71亿元,分别增长18.9%和15.4%;茶农人均收入4710元,较去年增长13.2%,增幅显著。
同时,金寨县积极利用茶产业发展助推扶贫脱贫工作顺利开展,取得显著成绩,被授予“2017年度中国茶叶扶贫示范县”。
但是六安市茶产业发展的背后仍然存在一系列问题:多数茶园规模较小,基础设施落后,生产技术水平不高,茶叶亩产低,不利于形成规模经济;茶农整体素质偏低,对环境保护资源节约意识不强,容易导致浪费和污染现象;品牌培育不足,市场价格缺乏竞争力,产业链开发不足等制约着六安市茶产业的进一步发展。
然而,“绿色发展理念”的提出为六安市茶产业的可持续发展提供了新的思路。
因此,正确认识到六安市茶产业自身发展的优势和问题,在绿色发展的视角下积极创新茶产业发展方式,培育茶产业发展新动能对于增加地方政府财政收入,提高农民生活水平,推动精准扶贫,保护生态环境,推进可持续发展有着极其重要的意义。
二、相关概念界定和文献综述(一)相关概念界定1.波特五力模型“波特五力模型”由哈佛大学商学研究院教授迈克尔·波特(Michael Porter)于20世纪80年代初提出,该理论指出行业中存在五种相互作用的力量,这五种力量共同影响该产业的吸引力程度,决定着行业竞争规模和程度。
“六安瓜片”茶叶的市场竞争力探析中国是茶叶的发源地,又是世界最大的茶叶生产、贸易和消费国。
“六安瓜片”是中国十大名茶之一,茶叶产业是六安的传统优势产业,也是六安经济的重要支柱产业。
在介绍“六安瓜片”现状的基础上,分析其发展面临的主要问题,探讨如何进一步提高“六安瓜片”的市场竞争力。
标签:六安瓜片;竞争力;发展F741 “六安瓜片”茶叶的概况“六安瓜片”产于皖西大别山区六安市的金寨、霍山县及裕安区,属淮河流域,光照充足,气候湿润,相当适宜茶树的生长,是安徽省两大重点产茶区之一。
六安产茶始于秦汉,迄今已有两千多年的历史,茶产业是六安的传统产业和特色产业。
六安瓜片,又称片茶,为绿茶的特种茶类,采自六安当地特有品种,通过独特的传统加工工艺制作而成。
瓜片的采摘时间一般在谷雨至立夏之间,较其它高级茶迟半月左右,待新梢长到一芽三、四叶时,将茶叶和茶芽用手一一攀下,嫩芽炒“银针”,叶片分老嫩片,炒制“瓜片”。
六安瓜片的成品,叶缘向背面翻卷,呈瓜子形,汤色翠绿明亮,香气清高,味甘鲜醇,深受广大饮茶爱好者的青睐。
六安瓜片是国内诸多名茶中惟一去梗、去芽仅用茶树嫩梢叶片炒制而成的茶叶,制作技艺绝妙。
而且通过近几年的工艺创新,品质得到了进一步提高。
六安瓜片在所有绿茶当中营养价值相当高,因为全是叶片茶生长周期长,茶叶的光合作用时间长,茶叶积蓄的养分多。
如表1所示,六安瓜片内含有非常丰富的化学成分,儿茶素含量及非醋型儿茶素比例、茶多酚含量较高,从而形成了六安瓜片“醇厚、甘稍、耐泡”的滋味特征。
与其他茶叶相比,瓜片还具有较好的药用价值,具有较强的预防龋齿、降血脂、抗炎症、抗衰老以及减肥和防癌的作用。
2 “六安瓜片”发展中存在的问题(1)小农经营格局分散,茶农的组织化和机械化程度低,无规模效益。
六安地区的茶园种植规模与全国水平相比虽然有一定的优势,但与福建的安溪、云南的普洱等产茶大市却相差很多,而且茶叶产业的规模小。
虽然自然资源有得天独厚的优势,却没有被很好的利用以发展大规模茶树种植。
“一带一路”下的六安瓜片营销策略分析随着中国“一带一路”倡议的推进,六安瓜片作为中国独特的茶叶品种,也有着广阔的市场前景和发展空间。
为了有效地推广六安瓜片,在“一带一路”沿线国家进行营销,需要制定一系列的营销策略。
通过品牌塑造提升产品形象。
六安瓜片作为中国传统瓜片茶的代表,具有独特的口感和香味,可以借助品牌塑造的手法提升产品的形象。
可以通过包装设计和广告宣传等手段,突出六安瓜片的品质和传统文化,使消费者对六安瓜片产生兴趣和好奇心。
建立合作伙伴关系,拓展销售渠道。
在“一带一路”沿线国家进行营销时,可以与当地茶叶经销商和商家建立合作伙伴关系,通过他们的渠道和资源,将六安瓜片引入当地市场。
也可以通过线上渠道,如电商平台和社交媒体,拓展消费者群体,并提供便捷的购买途径。
定位目标消费群体,制定差异化营销策略。
针对不同国家和地区的消费者特点和购买习惯,制定差异化的营销策略。
在一些发达国家,可以强调六安瓜片的绿色、有机和健康等特点,吸引健康意识较高的消费者;而在一些发展中国家,可以突出六安瓜片的性价比和经济性,吸引更多消费者。
借助文化交流活动提升知名度。
可以通过组织茶文化交流活动、赞助国际茶叶展览会等方式,提升六安瓜片的品牌知名度和影响力。
让更多消费者了解和认可六安瓜片,并有机会亲身体验和品尝,从而增加他们对产品的信任和忠诚度。
注重售后服务和口碑管理。
在营销过程中,保持与消费者的及时和有效沟通,关注他们的需求和反馈,并提供优质的售后服务。
也要注重口碑管理,及时回应和处理消费者的投诉和问题,确保消费者对产品和品牌的满意度,从而形成良好的口碑效应,吸引更多消费者购买和推广。
“一带一路”下的六安瓜片营销策略应该注重品牌塑造、合作伙伴关系建立、市场定位、文化交流和口碑管理等方面的工作。
只有通过综合运用多种营销手段,才能在“一带一路”沿线国家取得成功的市场推广效果。
六安瓜片策划方案一、选题背景六安瓜片是中国绿茶中的一种名优茶。
其制作过程独特,口感鲜爽香甜,备受市场青睐。
然而,目前专业化、品牌化的六安瓜片生产相对较少,加之市场竞争日益激烈,瓜片销售和品牌建设空间亟待扩展和提升。
针对这一问题,本方案旨在通过策划六安瓜片的品牌营销、特色产品推广等方案,进一步开拓六安瓜片市场,提高品牌知名度和竞争力。
二、策划目标1、提高六安瓜片品牌知名度和美誉度;2、增加六安瓜片产品线,扩大市场份额;3、加强六安瓜片市场营销,提高市场占有率;4、通过品牌建设,推动六安瓜片产业向深加工、精品化、特色化方向发展。
三、策略实施1、品牌建设大力打造六安瓜片专属品牌,以视觉、口感和文化等多方面表现其独特魅力。
注重商标设计和包装,营造出引人注目、耐人寻味的特色形象,建立起深入人心的品牌品质信念。
2、产品推广针对市场需求,引入瓜片系列新产品,如瓜片奶茶、瓜片布丁等特色商品,拓展瓜片食品应用产品。
同时,注重促销活动,加强与相关企业、商家的合作,提高市场渠道和影响力。
3、市场营销多渠道宣传营销,包括传统媒体宣传、网络推广、公众号运营、微商销售等多重方式。
具体来说,可以通过展览会、直播营销、评测推荐等方式进行瓜片产品宣传,增加市场的话题度和受众认知度。
4、品质保证使用先进科技和管理方式,完善瓜片生产过程,建立完整的质量监控体系。
严格执行标准化、环保化、无公害化生产,确保产品质量和口感的稳定性和可靠性。
四、预期效果本方案的实施,可以有效地提高六安瓜片的品牌品质和竞争力。
具体来说,可以取得以下预期的效果:1、品牌知名度和美誉度得以提高,市场拓展空间增大;2、新产品研发和销售得到扩张,在线上、线下渠道均取得较好的销售成绩;3、多元化的市场营销方式成功吸引消费者及市场关注,在业界和消费者心中树立起独特的企业品牌形象和形象价值;4、通过品牌建设和市场推广,推动六安瓜片产业向更高质量、更深加工、更精品化、更特色化的方向发展。
“一带一路”下的六安瓜片营销策略分析随着“一带一路”倡议的逐渐推进,中国茶叶行业也随之迎来了新的发展机遇。
六安瓜片茶作为中国重要的绿茶品种之一,具备着特别丰富的营养和口感,深受中外消费者的喜爱。
本文将主要从六安瓜片茶在“一带一路”战略下的市场环境分析以及营销策略两个方面出发,深入分析在“一带一路”战略下充分利用六安瓜片茶在市场中的优势所能采取的营销策略。
一、市场环境分析1、“一带一路”背景下的市场机遇“一带一路”倡议的实施将打造一个更加开放包容的国际市场,为中国的产品出口提供了历史性的机遇。
在这一背景下,六安瓜片茶将面临着无限的发展机会。
目前,中国的六安瓜片茶仅在国内市场占有市场份额,如果能够积极开拓国际市场,将给中国的茶叶行业注入新的发展动力。
2、六安瓜片茶的市场优势六安瓜片茶是中国重要的绿茶品种之一,其以繁茂的茶叶树、长嫩的嫩芽、翠绿的茶叶、明亮的汤色、清香的芳香、鲜爽的口感等优良特点而享誉国内。
六安瓜片茶的市场优势主要体现在以下几个方面:(1)地域上的自然优势:安徽省位于中国中部,六安市地理位置优越,气候宜人,具有丰富的水资源,土壤肥沃,非常适合茶树的生长。
(2)品质上的优势:六安瓜片茶采用茶树的头顶嫩芽,品质非常优良,具有清香和鲜爽的口感,深受国内外消费者的喜爱。
(3)品牌上的优势:六安瓜片茶拥有悠久的历史,是中国绿色食品领域十大品牌之一。
此外,六安瓜片茶还通过了绿色食品、有机食品、国家地理标志保护产品认证等多项认证。
二、营销策略分析1、市场定位针对不同的市场需求,六安瓜片茶需要进行不同的市场定位。
对于国内市场来说,六安瓜片茶已经有了稳定的市场基础,其定位可以更多地进行品牌推广和口碑传播。
对于国际市场来说,需要将六安瓜片茶进行规范化和品牌化,也需要针对不同的国家市场需求定位。
由于六安瓜片茶的单一性较强,品位略显清淡,因此市场定位可以将其作为休闲饮料以及减肥饮品来推广。
2、提高产品质量提升产品质量是营销策略中非常重要的一步。
“一带一路”下的六安瓜片营销策略分析随着“一带一路”倡议的推动,六安瓜片在国际茶叶市场上得到了更多的关注和认可。
针对这一情况,可以制定以下营销策略来推动六安瓜片在“一带一路”下的发展。
一、提升品牌形象1.加强宣传:通过举办茶叶文化交流活动、参加国际茶叶展览会等方式,提升六安瓜片品牌在国际茶叶市场的知名度。
2.优化包装设计:重新设计产品包装,注重视觉冲击力,突出六安瓜片的独特风格和优质特点,提升产品的识别度和美感。
3.建立品牌故事:通过借助媒体和社交媒体平台,讲述六安瓜片的传统制作工艺、历史渊源和地域特色,增强消费者对六安瓜片的认同感和情感认同。
二、拓展营销渠道1.开拓国际市场:与当地茶商合作,将六安瓜片推广到国际市场,通过代理商、电商平台等渠道进行销售,拓展海外消费者群体。
2.改善销售网络:加强与国内茶叶经销商的合作,增加产品在大型超市、茶叶专卖店等销售渠道的覆盖率,增加产品曝光度和销售机会。
3.开展定制服务:提供个性化的产品定制服务,根据客户需求定制不同口味和包装的六安瓜片,增加产品的差异化竞争优势。
三、强化质量管理1.加强生产工艺管理:对六安瓜片的生产工艺进行严格把控,确保产品质量和口感的稳定性,加大质量检测力度,提高产品的合格率。
2.建立溯源体系:建立六安瓜片的溯源体系,追踪每一批次产品的生产环境、原料来源等信息,提供给消费者,提高消费者对产品的信任度。
3.加强品牌保护:加强商标的注册和维权工作,保护六安瓜片的品牌权益,打击假冒伪劣产品,维护产品的声誉和形象。
四、制定差异化策略1.强调健康功效:六安瓜片具有清热解毒、降血压、降血脂等功效,通过强调六安瓜片的健康价值,吸引更多健康意识强的消费者。
2.强调独特口感:六安瓜片的特点是鲜爽甘甜,通过强调其独特的口感和茶汤的绵厚感,吸引更多喜欢浓郁口感的消费者。
3.推广六安瓜片文化:将六安瓜片与中国文化相结合,通过文化元素的包装和宣传,吸引更多关注中国文化的茶叶爱好者。
“一带一路”下的六安瓜片营销策略分析“一带一路”倡议的提出为中国茶叶行业的出口带来了新的机遇。
在此大背景下,六安瓜片这一著名的中国名茶也迎来了广阔的市场空间。
为了更好地拓展六安瓜片在“一带一路”沿线国家的市场份额,需要制定有效的营销策略。
一、产品定位:六安瓜片是一种非常优质的绿茶,口感鲜爽,滋味浓郁,口感柔细,滋味清爽,喝后回甜,而且具有很高的药用价值。
因此,六安瓜片的产品定位应为高端茶叶。
二、宣传策略:1. 中英文宣传资料:针对国外客户,需要准备中英文宣传资料,并根据当地文化进行适当调整以更好地吸引客户。
宣传资料应包括六安瓜片的历史渊源、制作技艺、品质特点等,以增强顾客对该茶品种的信任和兴趣。
2. 参加国际展会:参加国际茶叶展或综合展,如香港茶展、国际茶业博览会等,充分展示六安瓜片茶叶的品质和特点,吸引更多海外茶商的目光。
三、销售策略:1. 开拓电商渠道:随着全球茶叶消费的日益增长,电商成为茶叶行业的一个重要的营销渠道。
因此,六安瓜片茶叶可以通过开设网店,将产品直接售至海外客户。
2. 推广中国茶文化:中国茶文化源远流长,连结融合东西方文化,与“一带一路”沿线国家的文化也存在许多相通之处。
因此,六安瓜片茶叶可以凭借这一优势,通过推广中国茶文化,增强海外消费者对中国茶叶的认知和兴趣。
四、品牌策略:1. 品牌设计:品牌设计要突出六安瓜片茶叶的特点和优势,力求简洁、明了,同时又具有美感,以便在国际市场上树立起品牌形象。
针对“一带一路”沿线国家,可以通过多种媒介渠道,如报纸、杂志、广播、电视、网络等,广泛宣传和推广六安瓜片茶叶的品牌形象。
五、售后服务:1. 优质售后服务:提供优质的售后服务是打造品牌的重要环节,六安瓜片茶叶应该加强售后服务,确保海外客户在购买和使用过程中得到及时、准确的解决方案。
2. 市场反馈:及时收集市场反馈意见和建议,并根据市场的需求调整六安瓜片茶叶的制作工艺和包装方式,以迎合消费人群的需求。
“一带一路”下的六安瓜片营销策略分析随着“一带一路”倡议的推进,中国茶叶在海外市场的需求逐渐增加。
作为中国茶叶的代表之一,六安瓜片具有独特的口感和香气,深受茶叶爱好者的喜爱。
六安瓜片在“一带一路”倡议下具有较大的发展潜力。
下面将对六安瓜片在“一带一路”下的营销策略进行分析。
要加强品牌宣传。
六安瓜片具有悠久的历史和独特的产地优势。
可以通过制作宣传片、举办品牌推广活动等方式,将六安瓜片的特点和品质传达给更多的消费者。
还可以将六安瓜片与中国传统文化相结合,打造具有文化内涵的品牌形象,让消费者对六安瓜片产生情感认同。
要加强产品质量管理。
作为茶叶行业的代表品种,六安瓜片的质量是消费者选择的重要因素之一。
六安瓜片生产企业应该建立完善的品质管理体系,加强监测和控制,确保产品的品质稳定和安全。
要提升六安瓜片的产品附加值,如采用精细包装,提供个性化定制服务等,增加产品的吸引力和竞争力。
要开拓海外市场。
随着“一带一路”倡议的推进,六安瓜片有机会进军更多的国际市场。
可以通过参加国际茶叶展览会、派遣专业人员开拓市场等方式,将六安瓜片推广到更多的国家和地区。
在开拓海外市场的过程中,可以与当地茶叶经销商、商超等合作,提高产品的销售渠道和市场份额。
要注重网络营销。
在当前数字化时代,网络成为了信息传播的重要渠道,也是消费者获取信息的重要途径。
可以通过建立和维护官方网站、社交媒体账号等方式,进行在线宣传和推广,与消费者进行互动和沟通。
应该注重网络口碑的管理和维护,加强与消费者之间的信任度和黏性,提高品牌的知名度和美誉度。
“一带一路”倡议为六安瓜片的发展提供了机遇和挑战。
六安瓜片生产企业应该加强品牌宣传,加强产品质量管理,开拓海外市场,注重网络营销,从而提高六安瓜片的知名度和市场份额,实现可持续发展。
“一带一路”下的六安瓜片营销策略分析“一带一路”倡议从西欧到亚洲,从非洲到中东,横跨亚欧非三大洲,几乎覆盖全球。
伴随着这一倡议的推进,许多中国的特色产品逐渐走出国门,其中六安瓜片是其中之一。
六安瓜片是中国十大名茶之一,也是安徽省特有的名茶。
如何在“一带一路”下实施六安瓜片的营销策略面临一系列的问题。
一、品牌定位对于六安瓜片品牌的定位,应以其品质、原产地、文化等为依托,展示其高质量、高品味和深厚的历史文化内涵。
在品牌设计上,应注重符合国际消费者的审美需求,打造具有国际竞争力的品牌形象。
只有这样,才能够在“一带一路”下展示出六安瓜片的特色和魅力。
二、渠道建设渠道建设是营销策略中至关重要的一环。
在“一带一路”下,渠道建设应该与当地市场相结合。
首先,建立六安瓜片的官方网站和线上商城,加强对产品的推广和销售。
其次,针对当地的茶文化和商业场所特点,寻求合适的销售渠道,如茶馆、超市、进口商等,并逐步实现品牌目标。
最后,要与当地的茶文化、食品展览活动等紧密结合,进行营销宣传。
三、促销策略六安瓜片在“一带一路”下的促销策略应该根据目标市场和特殊节日等促销时机,积极开展有针对性的促销活动。
首先,可以通过礼品套餐、附赠小礼品等方式,吸引消费者的注意力和购买欲望。
其次,与当地的商业合作伙伴协作,联合促销,以扩大品牌的知名度。
最后,可以充分利用当地展览会、美食节和文化活动等机会,进行品牌推广和促销。
四、售后服务在“一带一路”下的营销策略中,售后服务同样不可忽视。
为了实现六安瓜片的品牌发展,必须建立完善的售后服务体系,对消费者提供质量保证和贴心服务。
比如,设立免费咨询热线,回答消费者的疑问和需求;建设社交网络,通过微信、微博等渠道与消费者进行互动,及时了解并解决他们的问题;持续改进产品质量,不断提升售后服务质量等等。
总之,在“一带一路”下的营销策略中,六安瓜片必须抓住市场机遇,充分发挥其独特的品牌魅力和特色文化,不断优化销售渠道和售后服务等关键环节,以不断提升品牌形象和消费者满意度。
2020年6月第9卷㊀第3期㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀JournalofBengbuUniversity㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀Jun 2020Vol 9ꎬNo 3六安瓜片产业营销现状及对策研究收稿日期:2020-02-16基金项目:安徽省高校优秀人才基金重点项目(2013SQRW075ZD)ꎻ安徽省高等教育振兴计划人才项目(皖教秘人 2014 181号)ꎻ安徽省高校人文社科重点项目(SK2019A0596)ꎮ作者简介:葛晨冉(1992-)ꎬ女ꎬ安徽铜陵人ꎬ助教ꎬ博士研究生ꎮE-mail:gechenran@126.com葛晨冉1ꎬ2∗ꎬ王㊀亮1ꎬ徐向龙1(1.铜陵学院㊀工商管理学院ꎬ安徽㊀铜陵㊀244000ꎻ2.韩国又松大学ꎬ大田广域市㊀34500)摘㊀要:分析了六安瓜片产业建设在地方经济发展中助力农民脱贫致富的作用ꎬ在茶产品市场的巨大冲击下ꎬ六安瓜片产业竞争优势日渐模糊ꎬ主要问题在于优质茶产量低㊁龙头企业能力不足㊁人才技术薄弱和缺乏品牌建设特色ꎮ认为以产业营销为切入点ꎬ是突破六安瓜片发展瓶颈的有效手段ꎬ分析六安瓜片产业的营销现状和问题ꎬ有针对性地提出营销对策ꎬ激发六安瓜片作为地标农产品的巨大潜力ꎮ关键词:六安瓜片ꎻ发展问题ꎻ对策建议ꎻ农产品营销中图分类号:F274ꎻF326.12文献标识码:A文章编号:(2020)03-0041-04StudyontheCurrentMarketingSituationandCountermeasuresofGuapianTeaIndustryGEChen ̄ran1ꎬ2∗ꎬWANGLiang1ꎬXUXiang ̄long1(1.SchoolofBusinessAdministrationꎬTonglingUniversityꎬTonglingꎬ244000ꎬAnhuiꎻ2.WoosongUniversityꎬDaejeonꎬ34500ꎬKorea)Abstract:TheimportantroleofconstructioninGuapianTeaindustrywasanalyzedinthelocaleconomicdevelopmentꎬitcanhelplocalfamergettingmoreprofits.ThecompetitiveadvantageofGuapianTeain ̄creasinglyblurred.Therearemainlyproblemssuchaslowoutputofhigh ̄qualityteaꎬinsufficientcapacityofleadingenterprisesꎬweaktalenttechnologyandlackofcharacteristicsinbrandconstruction.Itisanef ̄fectivemeanstobreakthroughtheneckofthedevelopmentofGuapianTeabystudyingmarketing.Itana ̄lyzedthemarketingsituationandproblemsofGuapianTeaindustryꎬandputforwardmarketingcounter ̄measurestostimulatethegreatpotentialofGuapianTeaasalandmarkagriculturalproduct.Keywords:GuapianTeaꎻdevelopmentissuesꎻcountermeasureandsuggestionꎻmarketingofagriculturalproducts㊀㊀六安瓜片位列中国十大名茶ꎬ品种优良ꎬ口感纯正ꎬ蕴含着丰富的中华民族传统文化ꎮ六安瓜片产自中国著名茶乡六安市(位于安徽省西部)ꎬ是六安最重要的经济作物ꎬ是支撑地方经济发展的重要资源ꎮ首先ꎬ茶叶栽植属于传统的劳动密集型产业ꎬ茶叶产业的发展能为农村劳动力提供大量的就业机会ꎬ提高居民的生活水平ꎮ其次ꎬ以茶叶种植为核心衍生出茶叶生产加工㊁茶叶包装㊁茶叶营销等相关产业ꎬ有利于形成产业集群ꎬ促进地方经济的发展[1]ꎮ最后ꎬ六安瓜片的品牌效应和茶叶产业链的构建能够有效带动旅游业发展ꎬ促进传统农业与现代旅游业深度融合ꎬ使六安能够更快更好地完成由农业大市向农业强市的跨越ꎮ关于六安瓜片产业和农产品营销的已有研究中ꎬ刘兴月等[2]认为随着 一带一路 战略的提出与不断推进ꎬ六安瓜片在国际市场中面临前所未有的压力和生存挑战ꎮ林锐等[3]在其农产品营销研究中指出ꎬ我国茶农的种植信心很受打击ꎬ因而急需探究阻碍营销发展的具体问题所在ꎬ对症下药ꎬ找出对策ꎮ刘宏笪等[4]从产业集群网络出发ꎬ认为六安瓜片在低端市场中尚未形成绝对优势ꎬ同时面临来自高端市场的压力ꎮ因此ꎬ笔者认为需重新剖析六安瓜片产业发展中存在的具体问题ꎬ从农产品产业营销角度出发ꎬ使六安瓜片重回昔日荣光ꎬ发挥地方支柱性产业作用ꎮ1㊀六安瓜片产业发展现状1.1㊀六安瓜片生产建设卓有成效随着现代企业制度的建立ꎬ六安瓜片的生产加工逐渐走向标准化和规模化ꎮ为了在消费者心目中建立高品质且印象深刻的产品形象ꎬ六安瓜片在鲜叶的采摘环节㊁茶叶加工环节以及茶叶包装和出厂检验等环节都设立了统一的参考标准ꎬ以保证茶叶生产品质[5]ꎮ近年来ꎬ六安市政府对瓜片的开发较为重视ꎬ先后采取相关措施ꎬ以帮助六安瓜片开发工作更好的实施ꎬ如成立茶叶协会㊁组建管理机构㊁开展一系列宣传活动等ꎮ六安市政府出台了若干有关茶产业发展的规划性文件ꎬ以帮助加快六安市茶产业的发展步伐ꎬ并以六安瓜片为首ꎬ积极开展各项建设ꎬ扩大茶园规模ꎬ打造强有力品牌ꎬ市政府每年通过直接拨款的形式对茶产业发展进行扶持ꎮ近年来ꎬ六安瓜片的生产规模一直保持稳健上升ꎬ年产量超过1000吨ꎬ年产值达上亿元ꎬ其中重点维护基地超过20%ꎮ随着六安茶谷建设项目的正式启动ꎬ不仅六安瓜片的品牌效应得到大力发展ꎬ当地农民的收入也有所提高[6]ꎮ1.2㊀六安瓜片产业开发初具规模从六安市政府的茶谷办了解到ꎬ六安市正在积极开辟新茶园ꎬ改造低产量茶园ꎻ建立六安瓜片的科学研发中心以及优良品种培育基地[7]ꎬ建立20条大中型自动化生产加工线ꎬ争取实现茶产值突破30亿元ꎬ综合茶叶年产值达到100亿元ꎬ以及茶农的年人均收入达到8000元ꎮ六安当地有名的省级龙头企业当属安徽省六安瓜片茶业股份有限公司ꎬ于2001年建成投产ꎬ主营业务为六安瓜片的生产ꎬ包括茶叶种植㊁生产加工㊁包装销售㊁技术研发以及茶叶文化传播推广工作ꎮ2005年底开始改革经营体制ꎬ将公司民营化ꎬ重新整合领导班子ꎬ以完善其运营机制[8]ꎮ随着六安市政府推广工作的大力展开和六安市茶叶产业集中化的进一步发展ꎬ六安市先后出现了 徽六 金六 一笑堂 等一批较为健全㊁优秀的茶业企业ꎬ在六安茶叶产业中起着重要的示范作用ꎮ1.3㊀六安瓜片市场推广逐步加强六安市政府和茶企不断开辟各大综合市场内的茶叶交易ꎬ注重整顿乡镇茶叶自由贸易市场的秩序ꎬ规范了茶叶交易活动ꎬ保障了茶市的正常㊁健康和公平贸易ꎬ同时致力于完善各个集散市场的配套设施建设ꎬ建立茶叶绿色通道ꎬ强化市场功能ꎬ以促进茶产品的推广和销售ꎮ六安市茶叶市场众多ꎬ大多数是初级茶叶市场ꎬ其次是规模较小的茶叶集散地ꎬ其中引进经销企业较多的大型市场如霍山大别山绿色商超和六安茶叶大市场等名气较大[9]ꎮ金寨县是六安市的一个重要产茶大县ꎬ以生产绿茶为主ꎬ皖西地区最大的干毛茶市场便坐落于此ꎬ交易面积达到了2万多平方米ꎬ交易门面达到200多家ꎬ年交易额过亿ꎮ近年来ꎬ六安市政府在市场推广方面做出了较多努力ꎬ一方面大力宣传并开展商标注册和质量认证工作ꎬ另一方面积极参加各类展会和名茶评选活动ꎬ以期提高六安瓜片的品牌知名度ꎮ2㊀六安瓜片产业营销问题分析2.1㊀优质产地产量较低ꎬ基地建设规模不大六安瓜片曾在历史上盛极一时ꎬ到了20世纪80年代后期进入短暂的低谷时期ꎮ由于成本不断上升和市场的巨大冲击ꎬ六安瓜片一度出现传统制作工艺停滞不前㊁产量和质量都急剧下降的情况ꎮ经过多年来的恢复性发展ꎬ并得益于政府的有效帮助ꎬ如今的六安瓜片已逐渐发展壮大ꎬ年产量较为可观ꎬ以 全国重点产茶县 裕安区为例ꎬ2018年春茶产量达到四千多吨ꎮ据调查ꎬ六安瓜片优质产地的常年产量所占份额较低ꎬ且发展速度较为缓慢ꎮ现存的茶园多数是上世纪60年代至90年代发展起来的ꎬ新开辟的茶园占比较少ꎬ加上越来越多的青壮年劳动力选择外出务工ꎬ茶园管理工作越来越不被重视ꎬ六安瓜片的生产基础设施建设和管理工作急需完善ꎮ2.2㊀茶园监管水平不高ꎬ茶叶质量参差不齐六安瓜片因产品质量不同被划分为不同的等级ꎬ其中通品又细分为一级㊁二级和三级ꎮ等级繁多给六安瓜片的质量鉴别造成混乱ꎮ同时ꎬ近年来在茶叶种植和茶园管理工作中也存在一些问题:一方面ꎬ茶园管理技术的更新和管理人员的水平跟不上茶园的发展速度ꎬ导致茶园生态环境面临各种问题ꎬ树体参差不齐ꎬ病虫滋长ꎬ进而直接导致茶叶产量降低和品质大跌[10]ꎮ另一方面ꎬ不同企业的茶叶生产24葛晨冉等㊀六安瓜片产业营销现状及对策研究制造过程存在较大差异ꎬ据统计ꎬ全市现今茶企中ꎬ掌握并运用传统制茶工艺生产出的茶产品中ꎬ茶质精良的仅占总体产量的5%ꎻ个别环节运用传统制茶工艺生产出的茶产品中ꎬ茶质水平不高的占总产量的65%ꎻ尚有30%的茶产品纯属粗制滥造ꎬ与六安瓜片的品质相差甚远ꎮ六安瓜片的传统制作方法是全手工完成ꎬ对操作人员的要求甚高ꎬ一些家庭作坊式的小型加工企业ꎬ为了节约成本ꎬ对传统工艺进行简化ꎬ如不用木炭做烘烤材料㊁减少拉火次数㊁加工环境卫生差等ꎬ加上假冒伪劣产品的层出不穷ꎬ造成了市场中六安瓜片的质量良莠不齐ꎬ严重影响品牌形象ꎮ2.3㊀龙头企业发展较弱ꎬ集聚效应尚未形成根据目前的市场情况来看ꎬ六安市的名茶加工厂和制茶企业数量已达上千家ꎬ但其规模和经营情况差别较大ꎬ虽然龙头企业日益壮大ꎬ但发展速度仍然较为缓慢ꎬ龙头企业数量较少ꎬ大部分茶叶企业设备简陋老化ꎬ沿用传统管理模式者居多ꎬ茶叶生产力低ꎬ现有龙头企业发展空间受到局限ꎬ这些都是六安市茶叶企业发展面临的主要问题ꎮ近年来ꎬ随着茶谷在产茶行业的快速传播与发展ꎬ农村中涌现了一大批茶叶合作组织ꎬ但这些合作组织自由散漫ꎬ疏于管理ꎬ缺乏实力较强的企业担任领军角色ꎬ来主导茶叶的生产㊁加工和销售ꎬ其产业集中化程度有待提高ꎮ同时ꎬ六安瓜片的产品多数是初级成品茶叶ꎬ涉及茶叶深加工的近乎为零ꎬ无法形成茶叶产业链ꎬ更谈不上增加产品的附加值[11]ꎮ2.4㊀人才技术力量薄弱ꎬ创新意识严重不足六安市裕安区是六安瓜片的主要产地ꎮ根据调查统计ꎬ裕安区现有大小茶叶加工企业71家ꎬ这些企业年茶叶加工能力占裕安区茶叶加工量的75 5%ꎻ传统手工制作和机械制作两种方式并存ꎬ机械加工的 六安瓜片 占40%ꎬ意味着传统制茶工艺仍占据主导地位ꎮ茶叶生产加工是典型的劳动密集型产业ꎬ但农村家庭的青壮劳动力大多数都选择外出打工ꎬ劳动力供给严重不足ꎬ劳动力的缺乏直接导致人力成本上升[12]ꎮ另外ꎬ种植茶叶的大多数是当地的农户ꎬ文化程度也普遍较低ꎬ有关生产六安瓜片的技术研发人员数量较少ꎬ从而导致在工作人员种植㊁生产加工过程中不能科学使用机器ꎬ在销售过程中无法利用互联网技术促进营销ꎮ2.5㊀品牌建设缺乏特色ꎬ市场宣传力度不足在名茶居多的绿茶市场中ꎬ六安瓜片不仅要面临霍山黄芽㊁黄山毛峰等省内茶品的竞争ꎬ还要迎接西湖龙井㊁洞庭碧螺春等省外名茶的挑战ꎮ品牌建设工作刻不容缓ꎬ是地标农产品发展过程中无法避开的环节ꎮ但六安瓜片始终缺乏具有主导竞争力的品牌特色ꎬ没有充分挖掘六安当地的文化内涵ꎬ品牌形象与文化的融合度不高ꎬ从而导致茶产品的附加值低ꎮ六安瓜片作为非物质文化遗产ꎬ拥有悠久的采茶和制茶历史ꎬ积淀了丰富的文化内涵ꎬ同时采摘和加工工艺具有明显的地域色彩ꎬ地方文化韵味浓厚ꎮ这些文化因素本是打造品牌特色和提高市场竞争力的有利因素ꎬ却未得到充分利用ꎮ六安瓜片在营销过程中对消费者的需求关注度不高ꎬ营销方式单一ꎬ体验营销㊁绿色营销㊁文化营销等新型营销方式的普及率低ꎮ3㊀六安瓜片产业营销对策研究3.1㊀加强基地建设通过积极争取国家和安徽省的财政投资ꎬ加大对六安瓜片产业的财政扶持力度ꎬ完善产业基础设施建设ꎬ为茶产业创造良好的外部环境ꎬ进而向专业化㊁集约化㊁科技化的农业生产方式转变ꎮ建立以优质产地为主的茶叶生产基地ꎬ包括加强对土壤的管理ꎬ科学合理的施肥ꎻ加强对病虫草害的管理ꎬ建立预测㊁预防病虫草害设施ꎻ大力发展有机茶认证基地㊁绿色食品茶园基地ꎬ为茶产业发展提供绿色㊁自然的原材料[13]ꎮ由六安当地管理部门牵头ꎬ召集相关企业召开茶园基地建设研讨会ꎬ将茶园的新建和发展任务分解下去ꎬ落实到田间地头ꎬ确保基地建设工作有计划地开展ꎮ3.2㊀发展绿色产品绿色消费已然成为现代消费的一种趋势ꎬ人们不断追求 绿色㊁健康㊁无污染 的消费理念[14]ꎮ六安瓜片产业在生产和销售过程中ꎬ要紧跟消费者需求ꎬ发展绿色产品ꎬ一方面ꎬ茶叶原材料要做到绿色㊁无污染㊁不含有害物质ꎬ土壤施肥尽可能多施农家肥㊁饼肥ꎬ并且要合理科学喷洒农药ꎬ严禁茶农盲目使用化肥ꎮ另一方面ꎬ茶叶生产也要提倡绿色化ꎬ企业首先要树立绿色生产观念ꎬ制定发展绿色产品战略ꎬ同时建立茶叶质量保障制度ꎬ厂房的卫生条件要达标ꎬ按照政府规定的茶叶质量标准和ISO9001标准进行生产ꎮ有关六安瓜片茶叶质量问题的把控ꎬ当地政府应充分行使安全监管职能ꎬ将排查工作落实到各个乡镇街道㊁社区和村部ꎬ同时发动社会力量进行监督ꎬ开通有奖举报通道ꎬ对有损六安瓜片茶叶质量的行为严惩不贷ꎬ建立完善的茶叶安全管理机制ꎮ3.3㊀扶持龙头企业34蚌埠学院学报㊀2020年6月㊀第9卷㊀第3期(总第51期)龙头企业的发展对六安瓜片产业的集聚化规模影响较大ꎮ扶持龙头企业的方式有很多种ꎬ首先ꎬ在资金投入和政策方面给予倾斜ꎬ帮助企业完成基地建设㊁设备更新㊁技术改造㊁产品开发等工作ꎻ其次ꎬ建立一个让茶叶的生产㊁采购㊁加工流程都参与的平台ꎬ保持茶农和茶企之间的联系ꎬ茶企和茶企之间的联系ꎬ以及茶谷和茶谷之间的联系ꎬ形成集中化经营ꎬ减少资源的浪费ꎻ此外ꎬ促进茶企和科研院校的合作ꎬ为科研工作人员提供了大量的研究材料的同时ꎬ其科研成果也可以促成茶企业的产品多元化发展ꎮ除了在政策和资源上予以倾斜外ꎬ六安瓜片龙头企业的扶持工作应借助互联网㊁人工智能和大数据技术ꎬ最终建立共享经济模式ꎮ通过共享服务平台ꎬ引进行业内先进技术ꎬ促进企业之间资源互通㊁技术共享ꎬ有效培育更多㊁更强的行业龙头企业ꎮ3.4㊀建设人才队伍人才队伍的建设主要从人才引进和人员培训两个方面入手ꎮ一方面ꎬ茶企在招聘员工的时候应关注应聘者的综合能力ꎬ有针对性地引进一些在前沿技术领域或管理创新方面卓有成效的员工ꎬ必要的时候也可设立人才引进政策ꎬ加大福利待遇以吸引更多的高素质人才ꎮ另一方面ꎬ要着重培养传统工艺制作技术队伍ꎬ大力推广六安瓜片基地生产实用技术ꎬ同时注意培养营销人员乃至管理人员的品牌意识和互联网思维ꎮ例如ꎬ定期聘请省内高校和科研单位技术专家现场进行技术指导ꎬ或者每年选送部分技术人员到科研院所进行培训ꎬ还可以加大产茶乡镇干部的技术培训工作力度ꎬ使广大干部成为推动六安瓜片产业化发展的主力军ꎮ在原有的人才培养模式的基础上ꎬ借助基于互联网科技的共享经济平台ꎬ让全国乃至全世界的先进技术为当地工作人员所用ꎬ克服硬件设施缺乏带来的技术不足ꎬ使六安瓜片产业的生产朝着最先进㊁最前沿的方向发展ꎮ3.5㊀提高营销能力六安瓜片的传统营销方式很难满足更多消费者的需求ꎬ为了提高产业的营销能力ꎬ需要以消费者需求为主导ꎬ运用包括体验营销㊁情感营销㊁文化营销在内的组合营销模式进行多渠道营销推广[15]ꎮ同时要提高品牌保护和推广意识ꎬ打造一个融合地方文化内涵的特色品牌ꎬ突出产品特点ꎬ让六安瓜片在激烈的市场竞争中占据有利地位ꎮ在宣传推广方面ꎬ要高效利用各类茶产业发展专项资金ꎬ由政府或茶产业协会牵头ꎬ运用电视㊁网络㊁传媒等平台进行宣传推介ꎬ提升六安瓜片的知名度ꎮ建设六安绿色发展㊁生态旅游的发展路线ꎬ以六安瓜片为产业基础开发六安茶谷项目ꎬ 500里茶谷孕育五朵金花 ꎬ有效体现六安市作为省重点产茶区的鲜明特色ꎮ4㊀结论六安瓜片得益于优渥的自然条件ꎬ具有味醇形美等优良品质ꎮ但是随着茶产业的发展和不断壮大ꎬ龙头企业带动力弱㊁品牌化程度低㊁宣传不到位㊁人才缺乏㊁营销等方面的问题也随之出现ꎮ中国农业资源丰富ꎬ茶产业品种繁多ꎬ每一个茶叶品牌都逃不开竞争激烈的残酷现实ꎬ六安瓜片若想突破发展瓶颈ꎬ取得显著成就ꎬ必须正视当前的产业发展现状且深入剖析存在的问题ꎬ以产业营销为突破口努力探寻发展路径ꎮ参考文献:[1]王维.以 六安瓜片 为例探究皖西绿茶产业特性及发展对策[D].北京:首都经济贸易大学ꎬ2014. [2]刘兴月ꎬ朱娟. 一带一路 下的六安瓜片营销策略分析[J].中国集体经济ꎬ2019(20):66-67. [3]林锐ꎬ周丽永.新农村建设中农产品营销问题及其对策分析[J].重庆文理学院学报(自然科学版)ꎬ2009(3):110-112.[4]刘宏笪ꎬ傅磊.持续竞争优势视角下六安瓜片产业集群突破路径分析[J].天津农业科学ꎬ2018(9):18-21. [5]董珊珊.基于品牌农业产业化视角的皖南茶产品营销战略研究 以六安瓜片为例[J].山西农经ꎬ2017(15):49-50.[6]徐桂珍ꎬ方钰.六安瓜片茶叶物联网的建设与应用[J].农业网络信息ꎬ2017(1):101-106.[7]李慧.六安瓜片的投入产出现状研究 基于金寨县的暑期调研[J].南方农机ꎬ2018(6):227. [8]丁菲.六安市裕安区茶产业发展现状及对策[J].安徽农学通报ꎬ2018(19):29-30.[9]朵学玲.农产品地理标志的发展困境及优化方略[J].农业科技与信息ꎬ2017(17):9-10.[10]蒋开屏ꎬ李廷茂.品牌营销视角下的地理标志农产品利用与发展 基于对涪陵地标产品思考[J].现代商贸工业ꎬ2017(22):55-56.[11]王哲.六安瓜片品牌经营战略探讨[J].中国农学通报ꎬ2008(7):520-522.[12]赵豫蒙.网络舆论下农产品稳定营销的策略[J].农业经济ꎬ2019(12):125-126.[13]曹锦锦.基于绿色消费理念的乡村农产品营销策略研究[J].农业经济ꎬ2019(11):141-142.[14]宋祖豪. 互联网+ 背景下的农产品营销策略创新[J].安徽农业科学ꎬ2017(26):188-190.[15]代俊敏.电子商务在农民致富增收中的品牌建设与价值创造[J].商业经济研究ꎬ2019(21):131-133.44葛晨冉等㊀六安瓜片产业营销现状及对策研究。
六安市裕安区绿色认证六安瓜片茶园高效管理措施
为促进六安市裕安区瓜片茶园的绿色经济发展和环境保护,通过引进现代化科技和管
理模式,优化资源配置和加强自主创新,实现茶园高效管理。
下面介绍一下瓜片茶园高效
管理的具体措施:
1. 土壤调控:茶树生长离不开土壤,瓜片茶园土壤调控是保障茶园高效管理的基础。
首先要对土壤进行化验分析,了解土壤的养分含量和TP值,科学合理地肥料和农药时使用。
通过施肥和覆盖物料等方法改善土壤底质,增加土壤含水量、碱花度和有机质等,以提高
茶树的产量和品质。
2. 水源节约:由于地处山区,六安市裕安区的瓜片茶园大多依赖自然降雨和地下水,为了节约用水,提高瓜片茶的品质,茶农在灌溉时采用水肥一体化的方式,灌溉按时间、
按量、按质地进行,保证每丝茶叶都能享受到优质的生长环境。
3. 采摘管理:瓜片茶采摘是影响茶饮品质的关键环节之一,茶农在采摘茶叶时必须
要先了解茶叶的生长情况,摘取颜色、形态完整的一芯一叶,并且在那个箱子里按好质地
和产区分好,保证是同等品质的茶叶。
4. 手工制造:瓜片茶制造是一项工序繁多的手工活,洗揉、晾凉、曲水等制茶过程
无一不需茶农用心手工制作,使用合理的烘干机和发酵设备,提高一步一步的红彤彤的瓜
片茶品质。
5. 绿色认证:针对瓜片茶销售市场对产品的绿色、安全、健康等要求,茶农可申请
绿色认证,通过全面排查茶叶的 qualities,公示生产过程中所使用的农药和肥料、采摘
等环节,确保瓜片茶的产品品质和环保的安全性。
总之,通过上述的高效管理措施,六安市裕安区瓜片茶园的生产技术和管理水平得到
了显著提高,为促进茶农增收和推动地方茶产业的快速发展提供了有力的保障。
六安市裕安区绿色认证六安瓜片茶园高效管理措施1. 引言1.1 背景介绍六安市裕安区是中国重要的瓜片茶产区之一,以其优质的茶叶品质而闻名。
然而,随着环境污染和农药残留等问题的日益严重,裕安区的瓜片茶产业面临着巨大的挑战。
绿色认证是保证农产品质量和安全的有效手段,对裕安区的瓜片茶业发展至关重要。
随着消费者对绿色食品的需求不断增加,裕安区瓜片茶农不仅需要提高茶叶的品质,还需要保证农产品的安全性和环保性。
因此,绿色认证成为裕安区瓜片茶产业发展的必然选择。
通过绿色认证,不仅可以提升瓜片茶的市场竞争力,还可以保护环境、改善农民生产条件,实现可持续发展。
为了实现绿色认证,裕安区的瓜片茶农需要采取一系列高效管理措施,包括生态种植技术应用、科学施肥管理、病虫害防控措施以及智能化设备运用等。
这些管理措施的实施将有助于提高瓜片茶的质量和产量,推动裕安区瓜片茶产业的健康发展。
1.2 研究目的研究目的是为了探讨六安市裕安区绿色认证茶园中瓜片茶的高效管理措施。
通过研究绿色认证要求、生态种植技术应用、科学施肥管理、病虫害防控措施和智能化设备运用等方面,分析如何提高瓜片茶的产量和品质,减少对环境的影响,实现茶园的可持续发展。
通过对高效管理带来的效益进行评估,可以为其他茶园的管理提供参考和借鉴。
通过展望未来的发展,可以为裕安区瓜片茶园的规划和管理提出建议,促进茶叶产业的健康发展。
通过本次研究,旨在促进裕安区瓜片茶园的高效管理,打造更具竞争力的茶叶品牌,为当地茶叶产业的发展做出贡献。
2. 正文2.1 绿色认证要求绿色认证要求是绿色农业生产的基础,是实现可持续发展的重要手段。
对于六安市裕安区绿色认证六安瓜片茶园的要求主要包括以下几个方面:要求茶园必须采用无公害农药和化肥,严格控制化学农药和化肥的使用量和频次,确保茶叶生长过程中不受有害物质的污染。
茶园必须定期进行土壤、水质和茶叶的检测,确保产品符合绿色认证的标准。
绿色认证要求茶园要采用生态种植技术,保护土壤和水资源,减少农药和化肥的使用。
六安市裕安区绿色认证六安瓜片茶园高效管理措施一、优质品种种植和保护在裕安区茶园的高效管理措施中,选择优质的茶叶种植品种是至关重要的环节。
裕安区茶园根据当地气候和土壤条件,选用适宜的瓜片茶种植品种,保证茶叶在生长过程中能够获得最充分的营养和生长条件。
裕安区茶园还制定了茶树的保护政策,加强对病虫害的防治和茶树的科学施肥,从源头上保证了茶叶的质量和产量。
二、有机认证和环境友好种植在裕安区茶园的管理实践中,有机认证和环境友好种植是另一个重要的管理措施。
裕安区茶园积极引进和推广有机认证种植技术,采用天然无公害的有机肥料和农药,避免了对土壤和环境的污染,保证了生产出的茶叶符合绿色有机标准。
裕安区茶园还采用了轮作种植、间作种植等环保种植方式,有效保护了生态环境,提高了茶叶的品质和安全性。
三、精准施肥和管理除了优质种植和环境友好种植,裕安区茶园在高效管理措施中还重视精准施肥和管理。
裕安区茶园根据茶叶生长的不同阶段,精确施用有机肥料和微量元素,保证了茶树的健康生长和茶叶的品质。
裕安区茶园还采用了科学的灌溉技术和精准的病虫害防治措施,提高了茶叶的生产效率和安全性。
四、茶叶加工和包装除了茶园的管理措施,裕安区茶园在茶叶加工和包装环节也十分重视。
裕安区茶园引进了先进的加工设备和技术,采用了清洁、卫生的加工环境,保证了加工茶叶的品质和卫生安全。
裕安区茶园还注重茶叶的包装和贮存,使用环保、卫生的包装材料,保证了茶叶在运输和销售过程中的品质和安全。
裕安区茶园的高效管理措施着眼于提高茶叶生产的质量和安全,促进了瓜片茶产业的可持续发展。
通过优质种植、环境友好种植、精准施肥和管理以及茶叶加工和包装等一系列管理实践,裕安区茶园有效提升了瓜片茶的品质和市场竞争力,赢得了消费者的高度信赖和认可。
裕安区茶园的管理措施也为其他茶园提供了宝贵的经验和借鉴,推动了全区瓜片茶产业的健康快速发展。
相信在裕安区茶园的不懈努力下,六安瓜片茶将会在未来的市场中获得更加广阔的发展空间,为人们带来更多健康的享受和幸福的生活。
六安市裕安区绿色认证六安瓜片茶园高效管理措施六安市裕安区位于安徽省的深处,这里是著名的产茶地区,拥有得天独厚的气候和土壤条件,是六安瓜片茶的原产地之一。
为了更好地保护这片宝贵的茶园资源,裕安区采取了一系列绿色认证措施,实施高效管理,促进茶园的可持续发展。
下面我们来看一下裕安区绿色认证六安瓜片茶园的高效管理措施。
一、建立绿色认证茶园管理体系为了确保瓜片茶园的绿色生产和管理,裕安区制定了一套完善的管理体系,建立了绿色认证茶园专门的管理部门,负责茶园的规划、监督和管理工作。
通过建立这样的管理体系,可以确保茶园的生产活动符合绿色认证标准,保障瓜片茶的品质和安全。
二、推广有机种植技术裕安区积极推广有机种植技术,通过使用有机肥料、生物防治等手段,减少化肥和农药的使用,降低农业面源污染,保护土壤和水资源。
有机种植技术还可以提高茶树的抗病虫害能力,保证茶叶的品质和安全。
三、加强茶园环境保护裕安区加强了茶园的环境保护工作,采取了防风固沙、水土保持、植被保护等措施,保持茶园的生态平衡,减少土壤侵蚀和水土流失,保护水源和植被资源。
还开展了生态修复和植树造林等活动,改善茶园的生态环境。
四、加强茶园管理裕安区加强了对茶园的管理工作,建立了台账,做好茶园的档案管理,明确责任人和责任部门,加强监督和检查,及时发现和解决茶园管理中存在的问题。
通过加强茶园的管理,确保茶园的正常运转和生产活动的有序进行。
五、推动茶园绿色认证裕安区还积极推动茶园的绿色认证工作,组织茶农参加绿色认证培训,指导茶农合理使用农药和化肥,遵守生产标准,确保茶叶的质量和安全。
通过推动茶园的绿色认证工作,提高了茶农的管理水平和生产技术,促进了茶叶产业的健康发展。
以上就是裕安区绿色认证六安瓜片茶园高效管理措施,裕安区通过这些措施,保护了茶园资源,提高了茶叶的品质和安全,促进了茶叶产业的可持续发展。
希望裕安区的茶叶产业越来越好,成为更多茶叶产区的典范。
六安市裕安区绿色认证六安瓜片茶园高效管理措施近年来,六安市裕安区瓜片茶园的管理发生了很大变化。
在政府的支持下,茶农们纷纷转变管理理念,采用高效管理措施,提高了瓜片茶园的产量和质量。
绿色认证成为瓜片茶园管理的一大亮点,为此我们将详细介绍裕安区绿色认证六安瓜片茶园高效管理措施。
一、科学施肥在裕安区的茶园中,科学施肥是非常关键的一环。
过去,茶农们往往采用传统的施肥方式,使用化学肥料过量导致茶叶品质下降,甚至对环境造成污染。
如今,茶农们改变了施肥方式,采用有机肥料和微生物肥料结合的方式,更加科学合理地进行施肥。
这种方式不仅可以提高茶叶的品质,还可以减少对环境的影响。
二、合理灌溉裕安区的气候条件非常适合茶叶的生长,但也存在一定的干旱问题。
合理的灌溉对于茶园的管理非常重要。
茶农们改变了过去粗放的灌溉方式,引进了滴灌和喷灌技术,通过科学测算农田土壤的水分含量,确保茶园的水分供应合理和充足。
这样不仅可以提高茶园的产量,还可以节约水资源,保护生态环境。
三、有害生物防治传统上,茶园管理中一直存在着严重的有害生物防治问题。
传统的农药使用方式不仅会对人畜造成危害,还会对环境产生污染。
为了改变这种状况,茶农们引进了生物防治技术,在茶园中大量种植有益昆虫,如瓜片茶园中天敌蚜虫的对虾类,鸟类等等,用于控制害虫的生长繁殖。
还采用了有机肥料和有机农药进行防治,这不仅可以有效控制害虫,还可以保障茶叶的品质。
四、理枝和修剪茶树的理枝和修剪对于茶叶的产量和品质有着非常重要的影响。
传统上,茶农们在理枝和修剪中常常采取随意的方式,导致茶叶的产量和品质不稳定。
现在,茶农们引入了专业的园林师,根据茶树的生长情况和瓜片茶叶的生长特点,制定了科学合理的理枝和修剪方案。
这样既可以保障茶叶的产量,又可以提高茶叶的品质。
裕安区绿色认证六安瓜片茶园的高效管理措施是通过科学的、环保的管理方式来提高瓜片茶园的产量和品质,这不仅可以保障茶园的可持续发展,还可以保护生态环境,促进茶叶产业的健康发展。
最新安徽省六安市茶产业的发展现状及对策研究-精品2018届本科论文题目:安徽省六安市茶产业的发展现状及对策研究一、论文选题的目的及意义(一)选题目的及意义我国作为茶发源地,一直以来,都是茶叶的生产大国,消费大国,也是茶叶的贸易大国。
我国主要茶产地主要有福建、四川、浙江、安徽等。
而作为中国产茶大省的安徽省,拥有者极为丰富的茶叶资源。
其中,安徽省六安市茶产业发展历史悠久,茶文化底蕴深厚,早在东晋时期就有记载。
在历史上便有“六安茶”闻名天下,其中最负有盛名的是六安瓜片。
“六安片茶”是中国十大名茶之一,也是绿茶系列中的一种,更在绿茶家族中占据首要位置。
尤其是在茶产业盛行的明清时代,明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶,为茶之极品”。
1971年,美国前国务卿第一次访华,“六安瓜片”还作为国家级礼品馈赠给外国友人。
可见,六安瓜片一直中国的名茶史上占有重要位置。
六安除了六安瓜片还有霍山黄芽、黄大茶、毛峰等著名茶叶。
六安市是皖西山区重要的产茶市,六安茶区主要分布在霍山、金寨、舒城、金安、裕安等县区的多个乡镇。
截至2016年底,六安茶园总面积61.3万亩,较上年增长5.1%,茶产业总量2.6万吨,较上年增长10.1%。
近几年,六安市的茶园面积和茶叶产量占全省比重总体上呈增长趋势。
随着六安茶产业的发展,茶叶企业数量和规模都在扩大,茶叶种植和加工在各个县区已经开始逐渐显现出产业集聚效应。
并涌现出了“一笑堂”、“徽六”、“金六”、“舒绿“等一批较为健全的组织机构和加工、销售、网络,在六安茶产业中起着龙头作用。
六安茶产品远销欧美、日本、东南亚等50多个国家和地区。
预计到2019年底,六安茶产业能够实现一年产值30亿元,年出口额8000万美元,综合年产值100亿元,茶农年人均茶叶收入8000元的目标。
尽管如此,在发展过程中六安市的茶产业也存在着很多的问题:在安全上,存在农药残留隐患,产品质量有待提升。
六安茶树良种化程度低,性系良种茶园比例仅为16%,低于全省20%和全国51%的平均水平,更低于先进地区;在集约化程度上,产业集中程度低,链较短。