葡萄月令汪曾祺
教学目标：
1、通过讨论简单了解本文严谨别致、详略有致的结构特点。
2、通过朗读品味汪氏散文淡而有味的语言。
3、体会作者文人的灵性和雅致的情趣，激发对生活的热爱。
教学重难点：
品味语言，理解作者闲适自由的行文风格，进一步体会文字间蕴涵的情感。
教学设想：
本文是一篇非常别致的状物散文。
以朴实自然的行文风格，亲切口语化的语言作为突破点，让学生来体会语言的朴素自然之美。
然后由文及人，整体感受汪曾祺热爱生活、积极乐观的情怀。
教学时数：一课时
教学过程：
一、新课导入
生活中并不总是惊涛骇浪，很多时候，我们大多数人都处于一种平常甚至平淡的生活状态中。
把平常生活活出滋味，把平常生活写出诗意的，汪曾祺老先生算一位。
今天，我们就随着汪老走进那个美丽的葡萄园，在四季变迁中认识葡萄，感悟人生。
二、整体感知，理清文章思路，了解本文严谨别致、详略有致的结构特点。
1、何为月令，教师：依据我们阅读以后的体会、认识、理解，说一说“月令”包括什么内容？
大家看一看1月份，1月份怎么啦？下大雪了（师生齐答）。
2月份呢？刮春风（师生齐答）。
文章里面虽然写天气的内容不是很多，但是他又每每点到天气，以月份逐月地写到天气，附带着写天气，写出葡萄的生长以及葡萄种植的农事劳作。
“月令”其实是古代的《礼记》里薄薄的一本书，汪先生对这本书非常的喜欢，他觉得在这种特别时空框架里，特别能反映中国人在大自然里生命的过程和角色，像诗一样美丽无比，所以他的这篇文章就叫《葡萄月令》。
月令：记述每年夏历十二个月的时令及其相关事物。
2、通读课文，文章按照什么顺序来写的，写什么？
明确：作者按照时间顺序写出了葡萄12个月的栽种和生长情况。
“葡萄月令”写出了葡萄从春出窖到夏长到秋收到冬藏的一个完整的生命形态。
3、这篇课文，有的老师不想教，认为“结构简单随意，语言平淡，手法没有艺术性”……文似看山不喜平，汪曾祺的散文看似简单随意，却是……的。
你能补充吗？（课件）
明确：（板书结构：严谨别致、详略有致）
4、具体分析结构特点
（1）葡萄12个月的生长情况都是详细介绍吗？
明确：不是。
重点放在三、四、五、八几个月上。
（2）那么为什么选择这几个月作为重点呢？（提示：这几个月分别写了什么？）
明确：因为上架、吸水、抽条、长叶、开花、结果是葡萄生长过程中最有情味的内容，是整个葡萄园生命涌动的时刻，是充满活力、蓬勃生长的季节，也是最能让人为所见到的自然生命感动的时刻，所以，作者对其进行详尽的描写。
——详略有致
（3）教师：散文形散而神聚，写葡萄却又不拘泥于葡萄，如第五段，教师读，对其他果树开花的描写，对比突出了葡萄花的普通平凡，收放自如。
——严谨别致
（4）小结
由此可见，文章只是摆出一副流水账的架势，但仔细品味却是别出心裁、别具一格。
作者将葡萄的栽种过程和生长过程有机结合，不但结构严谨，而且详略有致。
它的结构和内容是紧密相关，是一种“苦心经营的随便”。
三、品味语言
1、朗读指导
国内有一位评论家评论说：“汪曾祺的语言很怪，拆开来的话每一句都是平平常常的话，放在一起，就有点味道了。
”确实，汪曾祺自己也说过：“语言是活的，滚动的。
语言是树，树的内部的汁液是流通的。
一枝动，百枝摇。
”“这“活”的语言怎么来体会呢？体会语言的滋味的最佳方法是朗读和咀嚼。
下面就请大家选择你觉得最能体现汪曾祺语言特色的段落自行朗读，带着感情去读，读出语言的特色，读出语言的灵气。
（学生自己朗读）
2、交流朗读感受
请学生朗读自己挑选的段落，总结本文语言的大致特点，主要是体会语言的平实自然、口语化，多用短句，多白描。
（1）口语化
如：“起！---起！”哎，它起来了……（三月）
“葡萄喝起水来是惊人的。
它真是在喝哎！（四月）
“它简直是瞎长！”“这样长法还行呀，还结不结果呀？”（五月）
“一串一串剪下来……倒怕是装不紧，逛里逛荡的。
那，来回一晃悠，全得烂！”（八月）（口语的使用使文章活泼俏皮，让人感到亲切）
（2）多短语：
以第一部分为例“一月，下大雪。
雪静静地下着，果园一片白。
听不到一点声音。
葡萄睡在铺着白雪的窖里。
”赏析一下短句句式的妙处。
如果将第一部分改成“葡萄睡在一月的静静地下着大雪的一片白的果园的窖里”，你觉得区别在哪里？
明确：改过后的句子修饰语过多，重点不突出。
而用短句就特别有味道，有时两三个字就用句号，很多地方就如同没有分行的诗歌，这样的语言就特别干净，有韵味。
（3）多白描：
3、教师：汪曾祺曾经说过：“我希望把散文写得平淡一点，自然一点，家常一点。
”所以他的散文有一种自然平淡的洁净之美。
四、体会作者人生态度
1、学生活动：在保留原文基本内容要点的基础上缩写。
教师指导：缩写文章，要点越全越好，时间越短越好，可以挑选每段的关键词。
学生展示答案，教师指导修改。
并给出示范，与原文比较。
2、教师：缩写后的文段是说明文，汪曾祺散文的境界，就是将说明文的内容写成了散文，如诗，这就是说汪曾祺的散文。
大家想一想，什么样的人才能写出这样的《葡萄月令》来呢？要写《葡萄月令》这样的文章，必须具备几个条件？
明确：①第一个条件是熟悉葡萄的人，作家赵丽宏曾问过汪曾祺有没有种过葡萄，汪曾祺是这样回答的——我认真地种葡萄，认真地读种植葡萄的书，认真地研究葡萄，就这样过来的。
（课件）
②还要懂一点文学。
可是当时懂文学而且和汪曾祺一起种葡萄的，有人就跳湖了。
再次引导学生看课件，“就这样过来的。
”似乎遇到了困境，文中最后一段有一句话透露了时代背景，是那一句？——记工分
教师：1959年，受“反右”政治运动的牵连，汪曾祺被打成“右派”下放到农村，他就是在这种背景下认真地种葡萄。
你有读出失意或愤懑吗？
（课件，学生齐读）“然后，请葡萄上架。
把在土里趴了一冬的老藤扛起来，得费一点劲。
大的，得四五个人一起来。
“起！——起！”哎，它起来了，把它放在葡萄架上，把枝条向三面伸开，像五个指头一样地伸开，扇面似的伸开。
然后，用麻筋在小棍上固定住。
葡萄藤舒舒展展，凉凉快快地在上面待着。
”
三月葡萄上架的情形运用比喻、拟人的修辞写出上架后的葡萄舒展自在的情态，仿佛在地窖里藏了一个冬天，现在苏醒过来，又快活又舒坦。
“九月的果园像一个生过孩子的少妇，宁静、幸福，而慵懒。
”
形容词、比喻，那么闲适、自在、满足。
教师总结：透过这些文字，我们看到的是怎样的一个汪曾祺？——乐观，恬淡，享受。
③所以还有更重要的条件，是什么？生（齐）：乐观，热爱生活的人。
师：对。
还必须是一个热爱生活的，热爱生命的人。
3、补充展示汪曾祺女儿汪明一段回忆父亲的文字。
汪明：往事漫忆---关于爸
7岁入小学时，老师问，你爸爸叫什么名字?怎么写?我搞不清楚，又问，在哪个单位工作?我也不知道。
我问妈，她说：“爸爸在沙岭子下放。
”“沙岭子”这个地名印在我脑子里，“下放”是怎么回事，我还是不明白，记得一天早上睁开眼睛，看到地上堆了好多大土豆，桌上有口蘑，还有一瓶淡黄色的什么油，后来知道是黄油。
一个蓬头垢面、穿着旧棉袄的人坐在床边贪婪地吃东西。
他抬眼见我醒着，马上笑着扑过来，用又黑又硬的胡子茬扎我，弄得我喘不上气。
妈笑着说：“是爸爸!”那天下午，爸主动提出去幼儿园接汪朝回家，他不认识路，妈让我陪他去。
路上，他用力拉住我的手，我觉得有点陌生不知该和他说什么。
我小声地哼着当时流行的歌剧《三月三》里的歌，爸惊喜地说：“我也会唱，我在这个戏里演胡宝财!”幼儿园的老师领着汪朝出来，她呆呆地看了爸一会儿，一脸要哭的样子，缩在老师身后不肯跟我们走，老师疑惑地问我：“这真是你爸爸吗?”爸的表情怪不自在的。
回家的路上，爸背着汪朝，连蹦带跳地走，还发出阵阵怪叫，汪朝咯咯咯地笑起来，爸爸好得意。
穿过胡同的时候，一群孩子追在后面喊：“没羞没羞，那么大还背啾!”
（课件）
教师：请从中找出关键词句，你看出了那些信息
一个蓬头垢面、穿着旧棉袄的人坐在床边贪婪地吃东西；又黑又硬的胡子茬
——当时他的处境很不好
马上笑着扑过来，用又黑又硬的胡子茬扎我；爸惊喜地说：“我也会唱，我在这个戏里演胡宝财!”；爸背着汪朝，连蹦带跳地走，还发出阵阵怪叫，汪朝咯咯咯地笑起来，爸爸好得意。
——他显得很乐观。
教师：这是一个什么样的人呢？用一个词形容。
生（齐）：乐观。
师：为什么能乐观？有没有更好的表达？——豁达
师：从这个时候的汪曾祺，你有没有想到一个类似的人？
——苏轼，苏轼的人生境界跟汪曾祺的人生境界的确有相通之处。
教师：汪曾祺的这篇散文，没有深刻的主题，没有玄妙的哲理，没有发人深省的警句，有的只是平常的劳作，平淡的语言，平和的心态，平静的人生！但它同样可以给我们带来快乐、温暖和感悟，正如葡萄的生命形态过程一样，人生不会一帆风顺，该发力时就发力，该收获时就收获，环境像严冬一样残酷时就韬光养晦。
