泰语词汇：厨房用具

厨房用具的英文厨房用具的英文碗bowl平底锅frying pan筷子 chopsticks炉 cooker匙 spoon小平底锅 saucepan叉子 fork锅铲 turning shovel刀 knife煎鱼铲 fish slice菜刀 Chinesechopper烤箱 oven玻璃杯 glass烤面包机 toaster杯子 cup盘碟架 dish rack大的杯子 mug水龙头 tap大壶 jug水槽 sink勺子 ladle电冰箱 fridge开罐器 tin/canopener茶壶 teapot水壶 kettle砧板 chopping board盘子 plate餐巾纸 paper napkin锡箔纸 aluminumfoil洗碗精 washing-up liquid罐子 jar厨房用具 kitchen utensils保鲜膜 plastic wrap OR food wrap厨房用具英语词汇水壶——kettle鸣笛水壶——whistling kettle鸣笛——whistle茶壶——teapot烤箱——toaster冰箱——refrigerator-freezer, fridge-freezer 洗碗机——dishwasher 沥水板（美作：drainboard）——draining board 灶（美作：stove）——cooker食品加工机——food processor搅拌机——blender果汁机——fruit and vegetable juice extractor 开塞钻——corkscrew瓶盖启子——bottle cap opener锅——pot炖锅——stew pot锅盖——cover, lid锅耳——handle煎锅——frying pan锅把——handle压力锅——pressure cooker压力阀——pressure valve炒勺——wok电炒勺——electric wok勺——ladle擀面杖——rolling pin餐桌——table椅子——chair菜板——kitchen board油——oil(vegetable ,corn ,olive,etc.) 盐——salt酱油——soy bean sauce麻油——sesame oil味精——SMG.(or miso)勺子——serving spoon叉子——table fork刀子——knife铲子——turning shovel锅——pan(西式锅),wok(中式锅)微波炉——macrowave oven电饭锅——automatic rice cooker高压锅——pressure cooker蒸笼——bamboo steamer泡菜坛子——pickle jar碗柜——cupboard灶——kitchen range菜刀——kitchen knifekitchen utensils 厨房用具1. pan 锅2. frying-pan 煎锅3. spatula （沙锅的）铲4. stew-pan 煮锅5. wok （圆底的）煎锅，沙锅（源自粤语）6. steamer 蒸锅7. pressure-cooker 压力锅8. electric rice cooker 电饭锅9. earthenware cooking pot 砂锅10. aluminium ware 铝制品11. chopper （粗切用）肉刀12. can-opner 罐头刀13. cockscrew 开塞钻子14. egg-beater 打蛋器15. chopping board 砧板16. gas stove 煤气炉17. electric stove 电炉18. kitchen range （使用煤气或电的）大灶19. oven 烤箱20. microwave oven 微波炉21. kerosene stove 煤油炉22. toaster 烤面包架23. refrigerator 电冰箱24. panry 食物储藏室25. cupboard 碗柜26. dust-pan 簸箕27. mop 拖把28. broom 扫把29. dustbin 垃圾箱30. garbage can 垃圾筒。

涨知识！承载泰国数百年美食文化的重要厨具——舂
舂在泰国的厨房里是必不可少的。

舂有不同的种类，每一种都有其独特的地方和食物，象征着当地人的饮食习惯。

在过去，北方和Isan的迫击炮不是用陶器就是用木头做的。

这取决于一个人的技能和适用性，以及砂浆的可用性。

北方的陶泥很结实，需要在高温下烘烤两次。

后者用于上釉，可以增强砂浆的强度。

在不太高的温度下，Isan的陶浆可能不会像其他的那么坚固。

木质舂更为广泛。

在这两个地区，都很容易找到木材。

实际上，木质砂浆由于其弹性更耐用。

因为它也更为轻便且耐摔。

但在中部地区，石质舂不仅可以重击敲打，还可以处理一些不太精细研磨的任务，比如nam prik ta daeng、nam prik kapi, nam prik makham，或者研磨花生和小炸鱼，这些都不需要太精细。

有些咖哩酱，如kaeng som、fish cake或tod mun hua plee的咖哩酱，也只需要轻敲，因为我们需要能够清楚地看到辣椒、柠檬草和酸橙皮。

这也给人一种新鲜食物的好感觉。

今天，舂多种多样，以适应不同的喜好。

但是不管它是什么款式的，它的用途都是一样的。

只要你不厌倦，它也可能是唯一可以使用一百年的设备。

一．常用词汇（一）中餐餐具用品筷子Chopsticks 古典杯Old Fashion Glass 筷架Chopsticks Rack 烈性酒杯Mao tai Glass筷套Chopsticks Bag 鸡尾酒杯Cocktail Glass 调味碟Soy Sauce Dish 冰桶Ice Bucker汤碗Soup Bowl 酒蓝Wine Basket汤勺Soup Spoon 酒精炉Chafing Dish骨碟Plate 水果叉Fruit Fork茶杯Tea cup 托盘Service Tray茶垫碟Tea Saucer 手推车Service Trolley洗手盅Finger Bowl 工作台Sideboard烟灰缸Ash Tray 保温盖Plate Cover花瓶Vase 毛巾保温箱Towel Warmer 餐巾环Napkin Ring 茶具Tea Set牙签Toothpick 咖啡具Coffee Set台布Table Cloth 银器Silver Ware餐巾Napkin 玻璃器皿Glass Set餐巾纸Paper Napkin 服务叉Service Fork小毛巾Hot Towel 服务勺Service Spoon菜单Menu 烛台Candlestick餐椅Chair 桌裙Table Skirt水杯Water Glass 垫布Silent Cloth啤酒杯Beer mug 热水瓶Thermos葡萄酒杯Wine glass 蒸笼Bamboo Steamer白兰地杯Brandy glass 席次卡Place Card（二）中餐常见原料猪肉Pork 凤尾鱼Long Tail Anchovy[ˈæntʃəvi] 牛肉Beef 石斑鱼Roach[rəutʃ]羊肉Mutton 墨鱼Ink Fish肉丁Diced meat [daisd] 鲨鱼Shark肉片Sliced meat [slaisd] 鲸鱼Whale肉丝Shred [ʃred] [ meat 甲鱼Turtle肉馅Meat filing 比目鱼Flat Fish排骨Spare rib[rib] chop[tʃɔp] 章鱼Octopus[ˈɔktəpəs] 肉末Minced[minsd] Meat 莼菜Water Shield[ʃi:ld] 舌头Tongue [tʌŋ]发菜Black Moss[mos]乳猪sucking pig 泡菜pickle[ˈpikl]香肠Sausage 芥末Shepherd’s[ˈʃepəd] Purse 公鸡Cock 花菜Cauliflower[ˈkɔliflauə]母鸡Hen 芦笋Asparagus[əsˈpærəɡəs]鸡脯Chicken Breast[brest] 芹菜Celery[ˈseləri]鸡胗Gizzard [‘ɡizəd] 菠菜Spinach[ˈspinidʒ] 烤鸭Beijing Duck 苦瓜Bitter[ˈbitə] Gourd[ɡuəd] 鹅Goose [ɡu:s] 辣椒Hot Pepper野鸭Wild Duck 菜心Cabbage Heart鸭掌Duck Web 刀豆French Bean鹌鹑Quail[kweil] 黄瓜Cucumber禾花雀Rice Bird 西红柿Tomato乳鸽Pigeon[ˈpidʒin] 冬瓜Winter Melon 野味Game 苋菜Amaranth[ˈæmərænθ]野兔Hare[hɛə] 萝卜Turnip[ˈtə:nip]家兔Rabbit 茄子Egg-plant鸭蛋Duck Egg 莴笋Lettuce[ˈletis]鸽蛋Pigeon Egg 大蒜Garlic[ˈɡɑ:lik]蛋黄Egg Yolk[jəuk] 竹笋Bamboo Shoot 蛋白Egg White 香菜Parsley[ˈpɑ:sli]鲜蛋Fresh Egg 大白菜Chinese Cabbage咸蛋Salted Egg 卷心菜Cabbage松花蛋Lime-preserved Egg[laim][priˈzə:v] 胡萝卜Carrot 大虾Prawns [prɔ:n] 百合Lily Root Artichoke[ˈɑ:titʃəuk]小虾Shrimp[ʃrimp] 红豆Red Bean龙虾Lobster[ˈlɔbstə] 豇豆String Bean[striŋ]淡水小龙虾Crayfish[ˈkrei-fiʃ] 绿豆芽Green Bean Sprouts[spraut] 鲤鱼Crap[kræp] 黄豆芽Soybean Sprouts 鲫鱼Black Crap 豆腐Bean Curd鳜鱼Mandarin Fish[ˈmændərin] 豌豆Pea黄鱼Yellow Fish 蚕豆Broad Bean鲈鱼Perch[pə:tʃ] 藕Lotus Root[ˈləutəs] 青鱼Herring[ˈheriŋ]土豆Potato咸鱼Salted Fish 蘑菇Mushroom[ˈmʌʃrum] 鱼子Hard Roe [rəu] 木耳Fungus[ˈfʌŋɡəs]鱼翅Shark’s Fin 脱水蔬菜Dried Vegetable 鱼骨Fish Bone 中国酱油Soya Sauce[ˈsɔiə] 海蟹Sea Crab[kræb] 虾酱Shrimp Sauce 河蟹River Crab 醋Vinegar[ˈviniɡə]海米Dried Shrimps 香醋Aromatic Vinegar[ˌærəuˈmætik]湖米Dried Clams 红醋Red Vinegar虾干Dried Prawns 白醋White Vinegar牡蛎Oyster[ˈɔistə] 红辣椒Chilli[ˈtʃili]蟹黄Crab Roe 番茄酱Ketchup[ˈketʃəp]蛤、蛏Clam 植物油Vegetable Oil干贝Scallop Meat[ˈskɔləp] 桂皮Cinnamon[ˈsinəmən] 燕窝Bird’s Nest 味精Gourmet Powder[ˈɡuəmeit] 田鸡Frog 丁香Clove[ˈkləuvə]海带Kelp [kelp] 芥末Mustard[ˈmʌstəd] 海螺Sea Conch [kɔŋk,kɔntʃ] 青葱Spring Onion[ˈʌnjən] 带鱼Hair Tail Fish 生姜Ginger[ˈdʒindʒə]鳝鱼，鳗鱼Eel 淀粉Starch[stɑ:tʃ]花鲢鱼Big Head 发酵粉Baking Powder白鱼White Fish 冰糖Rock Sugar银鱼White Bait[beit] 红糖Brown Sugar鲳鱼Butterfish 糖浆Syrup[ˈsirəp]鱿鱼Squid[skwid] 糖精Syrup鳕鱼Cod[kɔd] 蜂蜜Honey鳟鱼Trout [traut] 黑胡椒粉Black Pepper[ˈpepə] 海参Sea Slug, Sea Cucumber 香叶Bay Leave海蜇Sea Blubber,[ˈblʌbə] Jelly[ˈdʒeli] Fish（三）中餐厅常用酒水中国白酒Spirit 红茶Red Tea茅台酒Mao Tai 花茶Jasmine Tea[ˈdʒæsmin] 黄酒Yellow Wine 砖茶Brick Tea[brik]绍兴酒Shao Xing Wine 柠檬茶Lemon Tea江米酒Glutinous Rice Wine 乌龙茶Wulong Tea[ˈɡlu:tinəs]清酒Sake 浓茶Strong Tea白干酒Samshu[ˈsæmsju:]淡茶Light Tea啤酒Beer 龙井茶Longjing Tea淡色啤酒Ale[eil] 咖啡Coffee黑啤酒Stout[staut] 速溶咖啡Instant Coffee[ˈinstənt] 生啤酒Drought Beer[draut] 可可Cocoa[ˈkəukəu] 酒精标准强度Proof[pru:f] 酸奶Yogurtˈjɔɡət]红葡萄酒Red Wine 冰激凌Ice Cream白葡萄酒White Wine 矿泉水Mineral Water[ˈmi nərəl] 香槟酒Champagne[ʃæmˈpein]苏打水Soda Water[ˈsəudə] 葡萄汽酒Sparking Wine 汽水Aerated Water[ˈeiəreitə] [ˈspɑ:kiŋ]玫瑰葡萄酒Rose Wine 橙汁Orange Juice[dʒu:s]青瓜汁Cucumber Juice 西瓜汁Watermelon Juice（四）饭店专业名词服务员Waiter 安全部Security Department[siˈkjuəriti]女服务员Waitress 工程部Engineering Department[ˌendʒiˈniəriŋ]领班Captain 财务部Accounting Department[əˈkauntiŋ]收银员Cashier 客房部House-keeping Department 调酒师Bartender 前厅部Front Office[ˈbɑ:tendə]电话接线员Telephone Operator 公共关系部Public Relations Department[ˈɔpəreitə] [riˈleiʃən]杂工Valet 销售部Sale and Marketing Department [ˈvælit][ˈmɑ:kitiŋ]迎宾员Hostess 工会Trade Union[ˈhəustis]餐厅经理Manager 洗衣房Laundry Department[ˈlɔ:ndri] [ˈmænidʒə]总经理General Manager 礼品店Gift Shop餐饮部Food and Beverage 花店Florist Department[ˈbevəridʒ] [ˈflɔrist]中餐厅Chinese Restaurant 面包店Bakery[ˈbeikəri]厨房Kitchen 小酒吧Pub厨师Chef 员工餐厅Cafeteria/Staff-canteen[ˌkæfiˈtiəriə] [kænˈti:n]洗手间Wash Room 美容院Beauty Parlor西餐厅Western Restaurant 理发店Barbershop[ˈbɑ:bəʃɔp]咖啡厅Coffee Shop 书店Book-store客房送餐Room Service 免税商店Duty Free Shop特色菜Special Dish 自动洗衣店Laundromat[ˈlɑ:ndrəˌmæt,lɔ:ndrəˌmæt]点菜Take the Order 收据Receipt[riˈsi:t]人事部Personnel Department 特色烹调Regional Cooking[ˌpə:səˈnel] [ˈri:dʒənəl]二．服务用语（一）预订（1）Good morning/afternoon/evening.(The name of the restaurant and your name)May I help you?早上，下午，晚上好。

餐具:coffee pot 咖啡壶coffee cup 咖啡杯paper towel 纸巾napkin/serviette餐巾table cloth 桌布tea -pot 茶壶tea set 茶具tea tray 茶盘caddy 茶罐dish 碟plate 盘saucer 小碟子rice bowl 饭碗chopsticks 筷子soup spoon 汤匙knife 餐刀cup 杯子glass 玻璃杯mug 马克杯picnic lunch 便当fruit plate 水果盘toothpick 牙签中餐:bear's paw 熊掌dried venison 鹿脯sea cucumber 海参sea sturgeon 海鳝salted jelly fish 海蜇皮kelp, seaweed 海带abalone 鲍鱼shark fin 鱼翅scallops 干贝lobster 龙虾bird's nest 燕窝roast suckling pig 考乳猪pig's knuckle 猪脚boiled salted duck 盐水鸭preserved meat 腊肉barbecued pork 叉烧sausage 香肠fried pork flakes 肉松Barbeque 烤肉meat dish 荤菜vegetables 素菜meat broth 肉羹local dish 地方菜Cantonese cuisine 广东菜set meal 客饭curry rice 咖喱饭fried rice 炒饭plain rice 白饭crispy rice 锅巴gruel, soft rice , porridge 粥noodles with gravy 打卤面plain noodles 阳春面casserole 砂锅chafing dish, fire pot 火锅meat bun 肉包子shao-mai 烧麦preserved bean curd/ pickled tofu腐乳bean curd/tofu 豆腐fermented black bean [sauce] 豆豉pickled cucumbers 酱瓜preserved egg 皮蛋salted duck egg 咸鸭蛋dried turnip 萝卜干西餐于日本料理:menu 菜单French cuisine 法国菜today's special 今日特餐chef's special 主厨特餐buffet 自助餐fast food 快餐specialty 招牌菜continental cuisine 欧式西餐aperitif 饭前酒dim sum 点心French fries 炸薯条baked potato 烘马铃薯mashed potatoes 马铃薯泥omelette 煎蛋卷pudding 布丁pastries 甜点pickled vegetables 泡菜kimchi 韩国泡菜crab meat 蟹肉prawn 明虾conch 海螺escargots 田螺braised beef 炖牛肉bacon 熏肉poached egg 荷包蛋sunny side up 煎一面荷包蛋fried egg 煎蛋over easy 煎半熟蛋hard-boiled egg 煎全熟蛋scrambled eggs 炒蛋boiled egg 煮蛋stone fire pot 石头火锅disposible chopsticks日本竹筷sake 日本米酒miso shiru 味噌汤roast meat 铁板烤肉sashimi 生鱼片butter 奶油冷饮:beverages 饮料soya-bean milk 豆浆plum syrup 酸梅汤tomato juice 番茄汁orange juice 橘子汁coconut milk 椰子汁asparagus juice 芦笋汁grapefruit juice 葡萄柚汁vegetable juice 蔬菜汁ginger ale 姜汁sarsaparilla 沙士soft drink 汽水coca-cola (coke) 可口可乐tea leaves 茶叶black tea 红茶jasmine tea 茉莉(香片)tea bag 茶包lemon tea 柠檬茶white goup tea 冬瓜茶honey 蜂蜜chlorella 绿藻soda water 苏打水artificial color 人工色素ice water 冰水mineral water 矿泉水distilled water 蒸馏水long-life milk 保久奶condensed milk 炼乳; 炼奶cocoa 可可coffee mate 奶精coffee 咖啡iced coffee 冰咖啡white coffee 牛奶咖啡black coffee 纯咖啡ovaltine 阿华田yakult 养乐多ice-cream cone 甜筒sundae 圣代; 新地ice-cream 雪糕soft ice-cream 窗淇淋vanilla ice-cream 香草冰淇淋ice pop冰棒milkshake 奶昔straw 吸管水果:pineapple 凤梨watermelon 西瓜papaya 木瓜betelnut 槟榔chestnut 栗子coconut 椰子ponkan 碰柑tangerine 橘子mandarin orange 橘sugar-cane 甘蔗Cantalope melon 香瓜shaddock 文旦juice peach 水蜜桃pear 梨子peach 桃子carambola 杨桃cherry 樱桃persimmon 柿子apple 苹果mango 芒果fig 无花果water caltrop 菱角almond 杏仁plum 李子honey-dew melon 哈密瓜loquat 枇杷olive 橄榄rambutan 红毛丹durian 榴梿strawberry 草莓grape 葡萄grapefruit 葡萄柚lichee/lychee荔枝longan 龙眼wax apple 莲雾guava 番石榴banana 香蕉熟菜与调味品:string bean 四季豆pea 豌豆green soy bean 毛豆soybean sprout 黄豆芽mung bean sprout 绿豆芽bean sprout 豆芽kale 甘蓝菜cabbage 包心菜; 大白菜broccoli 花椰菜mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金针菜mustard leaf 芥菜celery 芹菜tarragon 蒿菜beetroot, beet 甜菜agar-agar 紫菜lettuce 生菜spinach 菠菜leek 韭菜Coriander 香菜seaweed 发菜preserved szechuan pickle 榨菜lettuce 莴苣asparagus 芦荟bamboo shoot 竹笋dried bamboo shoot 笋干chives 韭黄ternip 白萝卜carrot 胡萝卜water chestnut 荸荠ficus tikaua 地瓜long crooked squash 菜瓜loofah 丝瓜pumpkin 南瓜bitter gourd 苦瓜cucumber 黄瓜white gourd 冬瓜gherkin 小黄瓜yam 山芋taro 芋头button mushroom 草菇needle mushroom 金针菇agaricus 蘑菇dried mushroom 冬菇tomato 番茄eggplant 茄子potato, spud 马铃薯lotus root 莲藕agaric (an edible tree fungus) 木耳white fungus 百木耳ginger 生姜garlic 大蒜garlic bulb 蒜头green onion 葱onion 洋葱scallion, leek 青葱wheat gluten 面筋miso 味噌seasoning 调味品caviar 鱼子酱barbeque sauce 沙茶酱tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱mustard 芥茉salt 盐sugar 糖monosodium glutamate (MSG) 味精Chicken powder/essence 鸡精 (澳洲人说Chicken Salt)vinegar 醋sweet 甜sour 酸bitter 苦lard 猪油peanut oil 花生油soy sauce 酱油green pepper 青椒paprika 红椒star anise 八角cinnamon 肉挂curry 咖喱maltose 麦芽糖糖与蜜饯:jerky 牛肉干dried beef slices 牛肉片dried pork slices 猪肉片confection 糖果glace fruit 蜜饯marmalade 果酱dried persimmon 柿饼candied melon 冬瓜糖red jujube 红枣black date 黑枣glace date 蜜枣dried longan 桂圆干raisin 葡萄干chewing gum 口香糖nougat 牛乳糖mint 薄荷糖drop 水果糖marshmallow 棉花糖caramel 牛奶糖peanut brittle 花生糖castor sugar 细砂白糖granulated sugar 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煎贴rice glue ball 元宵congee 米粥cereal 麦片粥steamed dumpling 蒸饺ravioli 意大利式馄饨wonton 馄饨Moon cake 月饼green bean cake 绿豆糕popcorn 爆米花chocolate 巧克力牛排与酒:breakfast 早餐lunch 午餐brunch 早午餐supper 晚餐late snack 宵夜dinner 正餐egg and ham 鸡蛋和火腿buttered toast 奶油土司French toast 法国土司muffin松饼cheese cake 酪饼white bread 白面包brown bread 黑面包French roll 小型法式面包appetizer 开胃菜green salad 蔬菜沙拉onion soup 洋葱汤potage 法国浓汤corn soup 玉米浓汤minestrone 蔬菜面条汤ox tail soup 牛尾汤fried chicken 炸鸡roast chicken 烤鸡steak 牛排T-bone steak 丁骨牛排filet steak 菲力牛排sirloin steak 沙朗牛排club steak 小牛排well done 全熟medium 五分熟rare 三分熟beer 啤酒draft beer 生啤酒stout beer 黑啤酒canned beer 罐装啤酒red wine 红葡萄酒gin 琴酒brandy 白兰地whisky 威士忌vodka 伏特加on the rocks 酒加冰块rum 兰酒champagne 香槟其他小吃:meat 肉beef 牛肉pork 猪肉chicken 鸡肉mutton 羊肉bread 面包steamed bread 馒头rice noodles 米粉fried rice noodles 河粉steamed vermicelli roll 肠粉macaroni 通心粉bean thread 冬粉bean curd with odor 臭豆腐flour-rice noodle 面粉noodles 面条instant noodles 速食面Spagetti 意大利面vegetable 蔬菜crust 面包皮sandwich 三明治toast 土司hamburger 汉堡cake 蛋糕spring roll 春卷pancake 煎饼fried dumpling 煎贴glutinous rice ball 元宵Dumplings in soup 汤圆millet congee 小米粥cereal 麦片粥steamed dumpling 蒸饺ravioli 馄饨前台company 陪伴，同伴single room 单人房double room 双人房intend 想要，打算party （参加共同活动的）一批，一组，一组人date 日期，日子kind 种，类bath 浴室shower 淋浴suite （一套）房间deluxe 豪华的presidential 总统的，总统职务的available 可用的，合用的，可得到的，可到达的fully 完全地，彻底地name 名字，姓，姓名，名称address 地址the phone number 电话号码be able to 能，会guarantee 保证，担保，包，管occupancy 占有，占用peak 最高的，高峰的arrival 到来，到达departure 启程，离开，出发book 预定，定hotel 旅馆offer 提出，提供discount 折扣vacancy 空，空房间solid 全部地be full up 全满include 包括，包含major 较大范围的，主要的international 国际的，世界的provide with 提供mini-bar 旅馆里的小冰柜sort 种类，类别price 价格，价钱dollar 美元service 服务，服侍of course 当然rate 价格，费用additional taxes 另加税金look forward to 期待，希望receive 接待，接见，欢迎guest 旅客，宿客welcome to 欢迎到来bellboy 行李员，旅客服务员madam 夫人，女士，太太（小心，也是妓女老板）trip 旅行，旅程take care of管理，照看baggage 行李，carry 运送，手提suitcase 手提箱，衣箱show 带领，指引，给看lead 带领，引领，领路give sb.a hand帮...的忙allow 允许，准许wish 愿，希望pleasant 令人愉快的，舒适的enjoy 享受a good time 快乐时光pleasure 快乐，愉快，高兴not at all 不用谢，没关系mention 提及，提到registration 登记，注册at one's service 为...服务behind 在后面，在...背后remember 记住，记得return 送还，还归firmly 稳固地go to bed 上床睡觉check 检查，核对list 名单，一览表fill to 填写form 表格have a look 看一看passport 护照mind 介意，反对fill out 填写prepare 准备，预备key card 出入证seat 座位file 档案identification 身分的证明straight 马上，立刻separately 单独地opposite 在...的对面gift 礼品，礼物elevator [美]电梯directly 直接地straight 笔直的traffic 交通distance 直接地intersection 交叉点，十字路口suggest 建议，提出（意见，计划）等popular 受欢迎的，大众（或某种人）喜爱的tourist 旅行者，游览者，观光者famous 著名的，出名的tourist attraction 旅游胜地history 历史direction 方向，方位well-known 出名的，众所周知的scene 景色，景象attractive 有吸引人的，引起兴趣的interest 兴趣dynasty 王朝，朝代classical 古典的architecture建筑风格exquisite 精致的，精巧的artistic value 艺术价值chance 机会feast one's eyes让某人一包眼福typical 典型的，代表性的pearl 珍珠The Jade Buddha Temple 玉佛寺what's more 另外construction建造，构造，结构magnificent 壮丽的，宏伟的enjoy 欣赏，喜爱stamp 邮票stick 粘贴，张贴envelope 信封，封套sticker 背后有粘胶的标签ticket 票airline 航空公司wonder 想知道consider 考虑，细想in advance 预先economy 经济time-table 时刻表flight 班机airport 机场rear stalls 戏院正方后座in order 妥当，就绪suppose 猜想，料想，想象matinee 日戏dress circle戏院的二楼厅cancel 取消except 除...之外performance 演出acrobatic 杂技的prefer 更喜欢exchange 兑换，（货币）交换bill 钞票，纸币currency 货币according to根据...所说，按照equivalent 相等的，相当的note 纸币sign 签名，署名exchange memo 兑换水单counter 柜台prohibit 禁止，阻止government 政府information 信息bottom line 底线endorse 在（支票等）背面签名，背书signature 签名，署名top line 头一行receipt 收据，收条amount 数额certificate 单据purchase 买，购买，购置，所购物countersign 副署，连署in duplicate（正副）一式两份policy 政策，方针understand 懂，理解awfully 非常，很describe 描绘，叙述，形容apologize 道歉trouble 麻烦，烦恼manager 经理solve 解决carelessness粗心，疏忽，粗枝大叶advise to 劝...inconvenience 不方便toilet 洗室sincerely 真诚地，诚恳地，真挚地previous 先的，前的occupant 占有人，占用者，居住者access 进入responsible 有责任的，（应）责任的necklace 项圈，项链safety box 保险柜arrange 安排in touch with 联系，接触as soon as 一...就...try one's best 努力，尽力possible 可能的regulation 规则，规章，法规noise 噪音，嘈杂声several 几个，数个misunderstand 误会，误解explain 解释，说明relax 放松calm 使平静，使镇定in charge 主管housemaid 客房服务员release 再出租measure 措施，方法understaffed人员太少的，人员不足的accommodation cost 宿费cashier 出纳check in 入住登记check out 办理退房手续deluxe suite豪华套间dining hall 餐厅double room 双人间foreign exchange counter 外币兑换处hotel directory 旅馆指南hotel lobby 饭店大堂hotel rates 房价information desk 总台porter 行李员reservation desk 预定处room charge sheet 房价表room with bath 带有浴室的客房room with good ventilation 通风良好的客房single room 单人间suite 套间telephone operator 总机接线员plan;安排in touch with 联系，接触as soon as 一...就...try one's best 努力，尽力possible 可能的regulation 规则，规章，法规noise 噪音，嘈杂声several 几个，数个misunderstand 误会，误解explain 解释，说明relax 放松calm 使平静，使镇定in charge 主管housemaid 客房服务员release 再出租measure 措施，方法understaffed人员太少的，人员不足的accommodation cost 宿费cashier 出纳check in 入住登记check out 办理退房手续deluxe suite豪华套间dining hall 餐厅double room 双人间foreign exchange counter 外币兑换处hotel directory 旅馆指南hotel lobby 饭店大堂hotel rates 房价information desk 总台porter 行李员reservation desk 预定处room charge sheet 房价表room with a bath 带有浴室的客房room with good ventilation 通风良好的客房single room 单人间suite 套间telephone operator 总机接线员Any day will do？哪一天都可以？Any messages for me？有我的留言吗？Are you by yourself？你一个人来吗？All right with you？你没有问题吧？Are you free tomorrow？明天有空吗？Are you kidding me？你在跟我开玩笑吧？As soon as possible！尽可能快！Back in a moment！马上回来！Believe it or not！信不信由你！Better luck next time！下次会更好！Boy will be boys本性难移！Come to the point！有话直说！Do you accept plastic？收不收行用卡？Does it keep long？可以保存吗？Don't be so fussy！别挑剔了！Don't count to me！别指望我！Don't fall for it！不要上当！Don't get me wrong！你搞错了！Don't give me that！少来这套！Don't let me down！别让我失望！Don't lose your head！别乐昏了头！Don't over do it！别做过头了！Don't sit there daydreaming！别闲着做白日梦！Don't stand on ceremony！别太拘束！Drop me a line！要写信给我！Easy come easy go！来得容易去得也快！First come first served！先到先得！Get a move on！快点吧！Get off my back！不要嘲笑我！Give him the works！给他点教训！Give me a break！饶了我吧！Give me a hand！帮我一个忙！Great minds think alike！英雄所见略同！I'll treat you to lunch.午餐我请你！In one ear，out the other ear.一耳进，一耳出！I'm spaced-out！我开小差了！I beg your pardon！请你再说一遍！I can't afford that！我付不起！I can't follow you！我不懂你说的！I can't help it！我情不自禁！I couldn't reach him！我联络不上他！I cross my heart！我发誓是真的！I don't mean it！我不是故意的！I feel very miserable！我好沮丧！I have no choice！我别无选择了！I watch my money！视财如命！I'll be in touch！保持联络！I'll check it out！我去看看！I'll show you around！我带你四处逛逛！I'll see to it！我会留意的！I'm crazy for you！我为你疯狂！You make me jump！你下了我一跳！Make up your mind.作个决定吧！Make yourself at home！就当在家一样！My mouth is watering！我要流口水了！Never heard of it！没听说过！Nice talking to you！很高兴和你聊天！No doubt about it！勿庸置疑！No pain no gain！不经一事，不长一智！None of your business！要你管？There is nothing on yourbusiness！这没你的事！Now you are really talking！说得对！Please don't rush me！请不要吹促我！Please keep me informed！请一定要通知我！She looks blue today.她今天很忧郁！She is under the weather.她心情不好！So far，so good.过得去。

日常生活中的一些厨房用具名词
調理場（ちょうりば）厨房台所（だいどころ）也非常常用要记住哦調理台（ちょうりだい）烹调板，烹调台
流し台（ながしだい）
洗涤台，洗涤池，洗涤槽（厨房里的）
換気扇（かんきせん）
换气扇
冷蔵庫（れいぞうこ）冰箱
湯沸し器（ゆわかしき）
热水器
炊飯器（すいはんき）
电饭煲
電子レンジ（でんしレンジ）微波炉
オーブン烤炉
ガスレンジ煤气灶
電気ポット（でんきポット）
电热水瓶
鍋（なべ）锅
フライパン平底锅，长柄平锅
中華鍋（ちゅうかなべ）
炒菜锅
圧力釜（あつりょくがま）压力锅，高压锅
やかん烧水壶
コーヒー沸かし器咖啡壶
包丁（ほうちょう）菜刀
まな板（まないた）切菜板
自動皿洗い機（じどうさらあらいき）自动洗碗机
魔法瓶（まほうびん）热水瓶原谅我的强调，这个应该忘不掉了吧
蓋（ふた）盖子
食卓（しょくたく）餐桌
食器戸棚（しょっきとだな）餐具柜
蛇口（じゃぐち）水龙头
ミルクポット牛奶锅
盆（ぼん）托盘
スプーン汤匙
ちりれんげ调羹
ナイフ餐刀
フォーク餐叉
ナプキン餐巾
テーブルクロス桌布
ワイングラス
酒杯，葡萄酒杯
コップ杯子
ビールグラス啤酒杯
箸立て（はしたて）筷子筒
水槽（すいそう）水箱
シンク水槽，洗涤盆トースター烤面包机
オーブントースター烤面包炉。

厨房用具的英文碗bowl平底锅frying pan 筷子 chops ticks炉 cooker 匙spoon小平底锅 saucepan叉子 fork锅铲 turni ng shovel刀knife煎鱼铲fish slice菜刀 Chinese chopper烤箱 oven 玻璃杯glass烤面包机 toaster杯子cup盘碟架dish rack大的杯子 mug水龙头 tap大壶jug水槽 sink 勺子 ladle电冰箱 fridge开罐器 tin/can opener茶壶 teapo t水壶 kettl e 砧板 chopp ing board盘子 plate餐巾纸paper napkin锡箔纸 aluminum foil洗碗精washing-up liquid罐子jar厨房用具kitchen utensils保鲜膜 plastic wrap OR food wrap厨房用具英语词汇水壶——kettle鸣笛水壶——whistling kettle鸣笛——whistle茶壶——teapot烤箱——toaster冰箱——refrigerator-freezer, fridge-freezer洗碗机——dishwasher沥水板（美作：drainboard）——draining board灶（美作：stove）——cooker食品加工机——food processor 搅拌机——blender果汁机——fruit and vegetable juice extractor开塞钻——corkscrew瓶盖启子——bottle cap opener 锅——pot炖锅——stew pot锅盖——cover, lid锅耳——handle煎锅——frying pan锅把——handle压力锅——pressure cooker压力阀——pressure valve炒勺——wok电炒勺——electric wok 勺——ladle擀面杖——rolling pin餐桌——table椅子——chair菜板——kitchen board油——oil(vegetable ,corn ,olive ,etc.)盐——salt酱油——soy bean sauce麻油——sesame oil味精——SMG.(or miso)勺子——serving spoon叉子——table fork刀子——knife铲子——turning shovel 锅——pan(西式锅),wok(中式锅) 微波炉——macrowave oven电饭锅——automatic rice cooker高压锅——pressure cooker蒸笼——bamboo steamer泡菜坛子——pickle jar碗柜——cupboard灶——kitchen range菜刀——kitchen knifekitchen utensils 厨房用具1. pan 锅2. frying-pan 煎锅3. spatula （沙锅的）铲4. stew-pan 煮锅5. wok （圆底的）煎锅，沙锅（源自粤语）6. steamer 蒸锅7. pressure-cooker 压力锅8. electric rice cooker 电饭锅9. earthenware cooking pot 砂锅10. aluminium ware 铝制品11. chopper （粗切用）肉刀12. can-opner 罐头刀13. cockscrew 开塞钻子14. egg-beater 打蛋器15. chopping board 砧板16. gas stove 煤气炉17. electric stove 电炉18. kitchen range （使用煤气或电的）大灶19. oven 烤箱20. microwave oven 微波炉21. kerosene stove 煤油炉22. toaster 烤面包架23. refrigerator 电冰箱24. panry 食物储藏室25. cupboard 碗柜26. dust-pan 簸箕27. mop 拖把28. broom 扫把29. dustbin 垃圾箱30. garbage can 垃圾筒。

อาหารว่าง, อาหารแบบง่ายๆ快餐ถัวลันเตา绿茶น้ามันปาล์ม棕榈油ส่วนผสม成分มิตรภาพ友谊โภชนาการ营养เครืองปรุงรส合时宜的/时鲜的น้าหนักสุทธิ净重กรอบ脆的,酥的,松脆的ออกแบบ样式；口味พัดลม (pát lom) 电扇；扇子ห้องนอน (hông non) 卧室ห้องน้า (hông náam) 洗手间；卫生间ผูหญิง (phûu-yǐng) 女孩ผูชาย (phûu-chai) 男孩แพงไป (phaeng pai) 太贵了！แพง (phaeng) 昂贵的ถูก (thuuk) 便宜的ต้องการ (tông kaan) 需要ยาสีฟน (yaa sǐi fan) ......牙膏แปรงสีฟน (praeng sǐi fan) 牙刷ผ้าอนามัยแบบสอด (pâa a-năa-maibàep sòt) 止血棉球สบู(sà-buu) 香皂แชมพู(chaem-phuu) 洗发水ยา (yaa) 药แอสไพริน (aet-pai-rin) 阿司匹林ยาแก้ปวด (yaa gâe pùat) 止痛药（阿司匹林或治疗关节炎的止痛退烧药）ยาลดไข้(yaa lod khai) 感冒药ยาแก้ปวดท้อง (yaa gâe pùat tóng) 治胃痛的药มีดโกน (miit kon) 剃须刀ร่ม (rom) 雨伞โลชันกันแดด (lochân kan dàet) 防晒霜ไปรษณียบัตร (prai-sà-nii-ya-bàt) 明信片แสตมป์(sà-taem) 邮票ถ่านไฟฉาย (tàan fai chăai) 电池กระดาษเขียนจดหมาย (krà-dàat khĭan jòt măi) 便签纸ปากกา (pàak-kaa) 钢笔หนังสือ(năng-sue) 书นิตยสาร(nít-ta-yá-săan) 杂志หนังสือพิมพ์(năng-sue phim) 报纸หนังสือภาษาอังกฤษ('năng-sue phaasaa angkrit)英语书นิตยสารภาษาอังกฤษ (nít-yá-săanphaasaa angkrit) 英语杂志หนังสือพิมพ์ภาษาอังกฤษ (năngsue phim phaasaa angkrit) 英文报พจนานุกรมอังกฤษเป็นอังกฤษ (photja naanukrom angkrid pen angkrit) 英语词典ผม/ดิฉนต้องการเช่ารถ(phom/di-chan tongkaan chao rot)我想租车！เช่า (châo) 租用；出租ขอประกันภัยได้ไหม?(kho prakan pai dai mai)投保了吗？หยุด (yut) 请停车（路牌）เดินรถทางเดียว (doen rot thaang diao) 单行道ให้ทาง (hai thaang) 让路；让车；超车道ห้ามจอด (haam jot) 禁止停车！จ้ากัดความเร็ว (jamkat khwaam reo) 限速ปัมน้ามัน (pám náamman) 加油站น้ามันรถ (náam man rót) 汽油ดีเซล (dii-sen) 柴油ตะขิดตะควงใจ -不愿意的เพราะฉันไม่รจกแจ็คดีพอฉันเลยตะขิดตะขวงใจทีจะขอความช่วยเหลือจากเขา我对杰克不是很熟，我不愿意求他帮忙。

敦煌网分享厨房用品外贸关键词目录1.bakeware 烤盘用具 (1)2.cutlery 刀具 (2)3.kitchen tool gadget 厨房工具 (3)4.餐饮用具 (5)1.bakeware 烤盘用具round cake pan 圆形蛋糕模bundt pan 环形蛋糕模madeline pan 玛德琳蛋糕模muffin pan(silicone) 松饼模/橡胶制松饼模cookie pan 曲奇烤盘cookie sheet 曲奇烤板ramekin 陶瓷碗stoneware pie plate 陶瓷派盘casserole dish 砂锅2.cutlery 刀具ceramic knife 陶瓷刀meat cleaver 切肉刀chef knife 厨师刀kitchen shears 厨房用剪刀electric sharpener 电动磨刀器sharpener 磨刀器cutlery set 刀具套装cheese knives 刀具套装(芝士用)3.kitchen tool gadget 厨房工具utensil set 厨具套装whisk 打蛋器locking Tongs 食物钳/夹spaghetti server/ pasta fork 捞面勺cheese slicer 芝士刮片刀turner 漏铲grater 刨丝器can opener 开罐器food chopper 食物切碎机cooling grid 冷却架over thermometer 烤箱温度计colander(collapsible hand strainer) 滤器(带把手滤器) meat thermo 肉类温度计cookware 厨具frying pan 煎锅skillet 长柄平底煎锅roasting pan 烤盘griddle 浅煎锅(煎饼用)casserole dish 砂锅stock pot 深锅cast iron dish 生铁锅/煲steamer 蒸锅4.餐饮用具dinnerware 餐具套装cereal bowl 麦片(平的底部，比碗大些，早餐用) bowl 碗salad plate 色拉盘dinner plate 餐盘(装主菜)wine glass 红酒杯cham pagne flutes 香槟杯beer glass 啤酒杯。

厨房用具的英语词汇有哪些厨房用具的英语词汇有哪些水壶——kettle鸣笛水壶——whistling kettle鸣笛——whistle茶壶——teapot烤箱——toaster冰箱——refrigerator—freezer， fridge—freezer 洗碗机——dishwasher沥水板（美作：drainboard）——draining board 灶（美作：stove）——cooker食品加工机——food processor搅拌机——blender果汁机——fruit and vegetable juice extractor 开塞钻——corkscrew瓶盖启子——bottle cap opener锅——pot炖锅——stew pot锅盖——cover， lid锅耳——handle煎锅——frying pan锅把——handle压力锅——pressure cooker压力阀——pressure valve炒勺——wok电炒勺——electric wok勺——ladle擀面杖——rolling pin餐桌——table椅子——chair菜板——kitchen board油——oil（vegetable ，corn ，olive，etc。

）盐——salt酱油——soy bean sauce麻油——sesame oil味精——SMG。

（or miso）勺子——serving spoon叉子——table fork刀子——knife铲子——turning shovel锅——pan（西式锅），wok（中式锅）微波炉——macrowave oven电饭锅——automatic rice cooker高压锅——pressure cooker蒸笼——bamboo steamer泡菜坛子——pickle jar碗柜——cupboard灶——kitchen range菜刀——kitchen knife。

泰语食品词汇热菜类1、炒咖喱蟹－ปูผดผงกระหรี 2、炒墨鱼－3、炖牛肉－เนือตุน4、烤大虾－5、烤鸡－ไก่ยาง6、烤牛肉－7、烤牛肉串－เนือสะเต๊ะ8、烤乳猪－9、烤鱼－ปลาเผา10、烤猪肉串－11、辣味鱼－ปลาฉูฉ12、卤鹅－13、卤肉－หมูพะโล้14、卤鸭－เป็ดพะโล้15、清煮鱼－ปลาแปะซะ16、酸辣木瓜丝－ส้มต า17、糖醋鱼－ปลาเปรียวหวาน18、三味鱼－19、腊肠－กุนเชียง20、蟹焖粉丝－21、盐焖虾－กุงอบเกลือ22、鱼头煲－23、炸豆腐－เต้าหูทอด24、炸鸡腿－25、炸鱼饼－ทอดมันปลา26、蒸蟹－ปูนง凉菜类 1、鸡肉沙拉－สลัดไก่2、凉拌粉丝－3、凉拌海鲜－ย าทะเล4、蔬菜沙拉－สลัดผัก5、水果沙拉－สลัดผลไม้6、凉拌鸡爪－ย าขาไก่汤类1、豆腐汤－แกงจืดเต้าหู2、豆腐脑－3、咖喱汤－แกงกระหรี4、苦瓜汤－5、酸辣汤－ต้มย า6、香菇汤－ซุปเห็ดหอม7、蛋花汤－ซุปไข่8、紫菜汤－主食类1、叉烧饭－ข้าวหมูแดง 2、炒饭－ข้าวผัด3、炒河粉－ก๋วยเตียวผัด4、炒米线－5、粉蕉糯米粽－ข้าวต้มมัด6、馄饨－7、辣汤盖饭－ข้าวราดแกง 8、芒果糯米饭－9、鸡饭－ข้าวมันไก 10、牛肉丸米线－11、糯米椰蛋羹－ข้าวเหนียวสังขยา 12、日式煎饺13、烧鸭盖饭－ข้าวหน้าเป็ด 14、汤面－15、蟹肉炒饭－ข้าวผัดปู16、虾仁炒饭－17、印度手抛饼－โรตี18、油条－ปาท่องโก๋19、鱼丸汤面－บะหมีนาลูกชินปลา 20、竹香饭21、猪脚饭－ข้าวขาหมู食物อาหาร早餐อาหารเช้า午餐อาหารเทียง、กิน自助餐บุพเฟ่吃ทาน晚餐อาหารเย็น喝ดืม湯น้าแกง渴กระหาย冰น้าแข็ง水煮蛋ต้มไข火腿แฮม豬肉เนือหมู包子ซาลาเปามีไส牛肉เนือวัวควาย白米ข้าวสาร炒蛋ผัดไข่河粉ก๋วยเตียว炒飯ข้าวผัด香煙บุหรี果條ก๋วยเตึยว麺條บะหมี米台目เกียมอี米粉เส้นหมี飯，米ข้าว麺線หมึซว甜點ของหวาน酸辣湯ต้มย า雞蛋ไข่ขก่點心ของว่าง麵包ขนมปัง蛋糕เค้ก蛋糕ขนมเค้ก布丁พุดดิง廚師พ่อครัว收錢เก็บเงิน菜單เมนู做飯ท ากับข้าว材料วัสดุ粥ข้าวต้ม可口可樂โค้ก飲料เครืองดืม汽水น้าอัดลม百事可樂เป๊ปฃี水น้า白開水น้าเปล่า礦泉水น้าแร่茶น้าชา茶水น้าชา中國茶，綠茶น้าชาจีน紅茶น้าชาแดง菊花茶น้าชาเก๊กฮวย果汁น้าผลไม้檸檬汁น้ามะนาว奶นม牛奶นมวัว咖啡กาแฟ啤酒บียร์敬酒ชนแก้ว白酒เหล้าโรง青菜ผักสด蔥ต้นหอม蒜กระเทียม菜กับข้าว香菇เห็ด調味料醋、柳橙汁น้าาส้ม糖น้าตาล過癮、蕃薯、油มัน酒เหล้า醬油ซีอว蝦油น้าปลา油น้ามัน味精ผงชูรส胡椒พริกไทย味覺臭เหม็น甜หวาน淡จืด飽ยิม鹹เค็ม餓หิว濃ข้น辣เผ็ด酸เปรียว味道、味+รส苦ขม重口味รสจัด香หอม餐具碗ชาม湯匙ช้อน碗ถ้วย杯子แก้ว子ส้อม筷子ตะเกียบ刀มีด盤子จาน菜谱點菜สังอาหาร醉เมา好吃อร่อย合口味ถูกปาก又้้ทัง生、未熟ดิบ小吃ขนม魷魚ปลาหมึก蒸นึง素食กินเจ煮ต้ม油炸ทอด烤ย่าง。

常见量词泰文翻译
1：笔----（แท่ง）例：两支铅笔ดินสอสองแท่ง
2：刀，剪刀----（ด้าม）例：一把剪刀กรรไกรหนึงด้าม
3：水果，蛋类，球类---（ลูก）例：8个西瓜แตงโมแปดลูก4：船，飞机，竹竿，甘蔗---（ล า）两艘船เรือสองล า
5：汽车----（คัน）十辆汽车รถสิบคัน
6：动物（猪，牛，狗，猫等等）---（ตัว）
7：纸张（ใบ和แผ่น通用），碗，碟，盘子，杯子---（ใบ）8：CD碟---（แผ่น）
9：袜子，鞋子，筷子---（คู）
10：机器（电脑，手机，录象机，电视机等等）---（เครือง）
11：树木---（ต้น）
12：花，葡萄（ช่อ）
13：件或箱（多为外贸术语）---（ลัง）
14：书，作业本（เล่ม）
15：领带，绳子，线（เส้น）
16：套（适用用于家具，衣服等等）---（ชุด）
17：排（大多数是表示人为处理的事物，如队伍一排，树木三排，也经常用来表示某一地区，比如：这一带经常塞车）
แถวแถวนีรถติดมาก
18：道路，马路，公交车路线---（สาย）
888路公交车รถเมร์สาย888
19：孔，洞----（ช่อง）
20：管道，牙膏，吸管---（หลอด）牙膏3支ยาสีฟนสามหลอด21：衣服----（ชิน）
22：药片，种子----（เม็ด）
23：豆腐，橡皮---（块ก้อน）24：包---（ถุง）
25：盒---（กล่อง）。

表达有关厨房用具的情景短语场景词汇cutting board砧板pan锅带长把、锅盖saucepan深平底锅steamer蒸锅non-stick pan不粘锅casserole砂锅lid锅盖handle锅柄spatula铲子rice spatula饭铲spoon勺kitchen knife厨刀peeler削皮刀器grater擦菜板你一定要会说的Top 10场景句1. Cut up what's on the cutting board.把砧板上的东西切碎。

2. Do you have another pan?你还有锅吗?3. Put the onions in the saucepan first.首先把洋葱放在平底锅里。

4. Take the lid off carefully.小心地把锅盖揭开。

5. Take hold of the handle.握住手柄。

6. The rice spatula can't work.饭铲不能用了。

7. Can you grab me a spoon from the drawer?你能从抽屉里给我拿个勺子吗?8. Is this kitchen knife OK?这把厨刀好使吗?9. Where did I put the peeler?我把削皮刀放哪儿了?10. Get the grater from the bottom shelf.从底部架子上拿出擦菜板。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。