城市居民食品分类及价格预测
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2000各地区居民消费价格分类指数页数:8
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2011我国居民消费价格指数分析页数:7
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我国城镇居民食品消费需求分析与预测模拟
我国城镇居民食品消费需求分析与预测模拟徐依婷;穆月英【摘要】Based on the food consumption expenditure and income data of urban residents in 31 provinces from 2006 to 2012,the paper used ELES model to analyze the food consumption demand system.On this basis,the gray prediction model GM (1,1) was used to simulate the income elasticity of each food from 2013 to 2017.Results showed that seafood with high-grade food characteristics in the long term was very sensitive to changes in income,both seafood and dairy products were the main driving force for future food consumption growth,the basie.needs of meat and vegetables are increasing incrementally,and the elasticity of income has a tendency to converge.By the influence of the transfer of rural residents to the city,the consumption demand of grain,eggs and other low-priced food increases.Survival consumption expenditure accounts for about 30％,and food consumption structure gradually changes to a balanced diet.%食品消费关系社会民生,是居民消费的重要组成部分.基于2006-2012年全国31个省份城镇居民食品消费支出和收入数据,运用ELES模型实证分析我国城镇居民食品消费需求系统.在此基础上,运用灰色预测模型GM(1,1)模拟2013-2017年各食品的收入弹性.结果表明:水产品长期具有高档食品特征,对收入变动十分敏感,其与奶制品是今后食品消费增长的主要动力;肉禽和蔬菜基本需求逐期递增,收入弹性具有收敛趋势;受农村居民向城市转移的影响,粮食、蛋类等低价食品的消费需求增加;生存型消费支出约占30％,食品消费结构逐步向膳食均衡转变.【期刊名称】《中国食物与营养》【年(卷),期】2017(023)007【总页数】5页(P46-50)【关键词】城镇居民;食品消费;ELES模型;GM(1,1)模型;收入弹性【作者】徐依婷;穆月英【作者单位】中国农业大学经济管理学院,北京100083;中国农业大学经济管理学院,北京100083【正文语种】中文2013年我国城镇居民恩格尔系数为35%1，已达到联合国粮农组织规定的富裕标准。
蔬菜类农产品市场分析及消费趋势预测
蔬菜类农产品市场分析及消费趋势预测蔬菜类农产品市场分析及消费趋势预测导言：蔬菜类农产品是人们日常生活中不可或缺的一部分，其对人体健康具有重要作用。
随着人们对健康生活方式的追求，在消费者对食品质量和食品安全要求的提高下，蔬菜类农产品市场正面临着巨大的机遇和挑战。
本文将从市场规模、消费趋势、产业链、市场竞争等方面对蔬菜类农产品市场进行分析，并预测未来消费趋势。
一、市场规模分析蔬菜类农产品市场规模庞大，全球农业和食品行业研究中心的数据显示，2019年全球蔬菜类农产品总产量约为20亿吨，市值高达3.5万亿美元。
根据国内农业部的数据，中国是全球最大的蔬菜类农产品生产和消费国家，人均蔬菜类消费量达到世界平均水平的2倍以上。
目前，中国蔬菜类农产品市场规模已超过5000亿元人民币，持续增长。
二、消费趋势分析1. 健康饮食需求增加随着人们健康意识的提高和生活水平的提升，消费者对营养均衡和优质食品的需求越来越强烈。
蔬菜类农产品富含维生素、矿物质和纤维等营养物质，能够满足人体所需，符合健康饮食的要求。
因此，消费者对蔬菜类农产品的需求将持续增加。
2. 有机蔬菜和绿色食品受到青睐随着人们对食品安全和环境保护意识的提高，消费者越来越倾向于选择无农药、无化肥、无激素和无添加剂的有机蔬菜和绿色食品。
据国家食品安全风险评估中心数据显示，有机蔬菜的销售额年均增长率超过20%，绿色食品的销售额也在逐年增长。
这一趋势将继续推动有机蔬菜和绿色食品市场的发展。
3. 高附加值蔬菜产品需求上升随着人们生活水平的提高，对高品质、高附加值的蔬菜产品需求逐渐增加。
例如，优质蔬菜的市场需求量不断增加，消费者对颜色、口感、口感和使用感好的蔬菜更加青睐。
此外，一些罕见的或特定功能的蔬菜品种，如黑木耳、金针菇等，有很高的市场需求和经济价值。
4. 蔬菜类农产品在外卖和网购中的渗透率提高随着外卖和网购的兴起，越来越多的消费者通过这些渠道购买蔬菜类农产品。
外卖平台和电商平台为消费者提供了方便快捷的购物方式，并且有着丰富的蔬菜类农产品供应链，进一步推动了消费市场的发展。
数学建模—食品价格波动模型
对问题 1，只需画出它的价格波动折线图以及它的涨跌幅图就可以观察出食 品的经济波动特点，同时在这些价格波动过程中，对于影响因素给予考虑说明即 可。
对问题 2，建立线性回归模型，计算出食品价格的线性方程，对食品价格走 势进行预测，同时用 MATLAB 对其经行线性拟合，得到它的拟合曲线，用最小二 乘法得到的方程用来对模型进行检验。
如上图所示：大米、水果的价格涨跌幅分别为 0，面粉、鸭、鸡蛋的价格涨幅分 别为 0.2%、0.3%、2.5%，豆制品、食用油、肉、鸡、鱼、菜的价格跌幅分别为 -0.2%、-0.1%、-1.3%、-0.2%、-0.6%、-2.0%。
如上图所示：大米、面粉、豆制品、鸡、鸭、鸡蛋、水果的价格涨幅分别为 0.2%、 0.8%、0.2%、0.5%、0.6%、0.7%，食用油、肉、鱼、菜的价格跌幅分别为-0.1%、 -1.4%、-0.2%、-3.5%。
食品价格变动分析模型
西安建筑科技大学
队员：××× ××× ×××
2014 年 5 月 3 日
食品价格变动分析模型 摘要
本文针对 50 个城市的食品价格变动情况，建立了两个符合实际情况的模型。 模型一：线性回归模型，建立了时间和食品价格的线性方程模型，运用最小二二 乘法求得在 5 月份的价格走势情况，具有较好的短中期预测效果。 模型二：灰色关联度模型，求解出食品价格波动特点和 CPI 波动的关联度，从而 由关联度的高低来判断是否可以通过食品种类计算和预测 CPI。
对问题 3，建立灰色关联度模型，通过计算出食品价格与 CPI 的关联度的大 小，来决定是否可以通过监测尽量少的食品种类来对 CPI 进行预测、计算；同时， 我们选取了不同地区的相同时间内同种食品种类来计算其关联度的大小，来回答 题中的问题。
对问题 2，建立线性回归模型，计算出食品价格的线性方程，对食品价格走 势进行预测，同时用 MATLAB 对其经行线性拟合，得到它的拟合曲线，用最小二 乘法得到的方程用来对模型进行检验。
如上图所示：大米、水果的价格涨跌幅分别为 0，面粉、鸭、鸡蛋的价格涨幅分 别为 0.2%、0.3%、2.5%，豆制品、食用油、肉、鸡、鱼、菜的价格跌幅分别为 -0.2%、-0.1%、-1.3%、-0.2%、-0.6%、-2.0%。
如上图所示：大米、面粉、豆制品、鸡、鸭、鸡蛋、水果的价格涨幅分别为 0.2%、 0.8%、0.2%、0.5%、0.6%、0.7%，食用油、肉、鱼、菜的价格跌幅分别为-0.1%、 -1.4%、-0.2%、-3.5%。
食品价格变动分析模型
西安建筑科技大学
队员：××× ××× ×××
2014 年 5 月 3 日
食品价格变动分析模型 摘要
本文针对 50 个城市的食品价格变动情况，建立了两个符合实际情况的模型。 模型一：线性回归模型，建立了时间和食品价格的线性方程模型，运用最小二二 乘法求得在 5 月份的价格走势情况，具有较好的短中期预测效果。 模型二：灰色关联度模型，求解出食品价格波动特点和 CPI 波动的关联度，从而 由关联度的高低来判断是否可以通过食品种类计算和预测 CPI。
对问题 3，建立灰色关联度模型，通过计算出食品价格与 CPI 的关联度的大 小，来决定是否可以通过监测尽量少的食品种类来对 CPI 进行预测、计算；同时， 我们选取了不同地区的相同时间内同种食品种类来计算其关联度的大小，来回答 题中的问题。
食品行业的市场定价与市场需求
食品行业的市场定价与市场需求食品行业是社会经济的重要组成部分，关系到国计民生。
本文将重点分析食品行业的市场定价机制和市场需求的关系。
市场定价机制食品行业的市场定价主要受以下几个因素影响：原材料成本食品生产的原材料成本是影响食品定价的重要因素。
原材料价格的波动会直接影响食品的售价。
例如，粮食、肉类、蔬菜等原材料价格的上涨，会导致相关食品价格的上升。
生产成本除了原材料成本，生产过程中的其他成本，如劳动力、能源、运输等，也会影响食品的定价。
随着生产成本的增加，食品价格也会相应提高。
市场需求食品的需求弹性相对较小，这意味着即使价格上涨，消费者对食品的需求也不会有太大的下降。
然而，需求的变化仍然会对食品定价产生影响。
在需求旺盛的时候，食品价格往往会上涨。
食品行业的竞争状况也会影响市场定价。
在竞争激烈的市场环境下，企业可能会通过降低价格来吸引消费者，从而提高市场份额。
而在竞争相对较少的市场环境下，企业可能会有更高的定价权。
政策因素政府的政策调整也会对食品市场定价产生影响。
例如，税收政策、补贴政策、价格干预等，都会直接或间接地影响食品的价格。
市场需求分析食品行业的市场需求受多种因素影响，主要包括：人口因素人口数量和结构对食品市场需求有直接影响。
随着人口的增长，对食品的需求也会相应增加。
此外，人口结构的变化，如老龄化、城市化等，也会影响食品的需求。
收入水平消费者的收入水平是影响食品需求的重要因素。
收入水平的提高会促使消费者购买更多的高质量、高价值的食品。
消费习惯消费者的消费习惯对食品市场需求也有重要影响。
随着生活节奏的加快，消费者越来越倾向于购买便捷、健康的食品。
食品价格的变动会直接影响消费者的购买决策。
一般来说，食品价格的上涨会导致消费者购买量的减少。
政策因素政府的政策调整也会对食品市场需求产生影响。
例如，粮食补贴、食品安全法规等，都会影响消费者的购买行为。
本文对食品行业的市场定价与市场需求进行了分析。
食品行业的市场定价受原材料成本、生产成本、市场需求、竞争状况和政策因素等多方面的影响。
城市居民食品分类及零售价格预测
城市居民食品分类及零售价格预测摘要1、问题重述消费者物价指数（Consumer Price Index），英文缩写为CPI，也称消费价格指数，是反映与居民生活有关的产品及劳务价格统计出来的物价变动指标，通常作为观察通货膨胀水平的重要指标，是与人民生活密切相关的参考指标。
城市居民食品零售价格是消费者物价指数的重要组成部分，权威机构研究认为粮食生产、流通成本上涨一定会带动农产品价格总体上涨，从中国的固定资产投资增速和CPI的历史数据看，两者之间有着密切的关系，CPI涨幅一般滞后于固定资产投资1至2年，当固定资产投资名义增速和实际增速高于20%时，在此之后的1至2年内一般会引起物价水平的上涨。
2008年国际金融危机以来，我国实施了投资4万亿的经济刺激政策，2009年和2010年固定资产投资名义增速为30%和23.8%，2011年固定资产投资增长23.8%。
从固定资产投资和物价水平的变化关系看，在今后一段时间，我国物价仍存在较大的上涨压力。
附录中是来源于国家统计局网站公布的全国50个大中城市的27种与居民生活密切相关的食品价格的调查数据，包括了食用油、肉类、蔬菜、水果等在内。
要求建立适当模型，解决一下三个问题：1、根据附录建立数学模型，将所涉及食品适当分类，并分析每类食品的特点；2、根据附录建立数学模型，预测2013年8、9、10月的城市主要食品平均价格走势；3、写一篇有关城市主要食品价格的情况分析和对有关部门建议的文章。
2、问题分析针对问题一，对于附录里面的数据，首先对其进行筛选和整理，得到完整的40旬里27种食品的价格表，然后对所得到的价格用极差法进行标准化，得到0到1之间的标准化数据，再用SPSS度标准化以后的数据进行描述，求得数据的方差，根据方差对着27种食物进行分组，比较原始数据，对分组结果进行微调，得到入校的五类分组结果。
同时用MATLAB做神经网络的编程，对分组结果进行检验，检验结果表示分组效果很好。
CPI指标
6、CPI对股市的影响：一般情况下，物价上涨，股价上涨 ；物价下跌，股价也下跌。
含义分析
基本功能
月度数据
计算公式
全国居民消费价格分类指数
涵盖全国城 乡居民生活消费 的食品、烟酒及 用品、衣着、家 庭设备用品及维 修服务、医疗保 健和个人用品的商品 与服务价格。
含义分析
基本功能
月度数据
计算公式
基本功能
1、度量通货膨胀（通货紧缩）。CPI是度量通货膨胀的一个重 要指标。CPI的高低可以在一定水平上说明通货膨胀的严重程度
2、国民经济核算。在国民经济核算中，需要各种价格指数，对 GDP进行核算，从而剔除价格因素的影响 3、契约指数化调整，其调整之时机通常于通货膨胀发生之后， 幅度较实际通货膨胀率为低
含义分析 基本功能 月度数据 计算公式
农村居民消费价格分类指数
农村居民 消费物价结构变 动特征： 八大类商品 及服务价格呈现 “四涨四降”的 态势。
含义分析
基本功能
月度数据
计算公式
CPI=（一组固定商品按当期价格计算的价值/一组固 定商品按基期价格计算的价值）×100。 采用的是固定权数按加权算术平均指数公式计算，即 K'=ΣKW/ΣW，固定权数为W，其中公式中分子的K 为各种销售量的个体指数。 当期价格：指以现期物价计算的商品或劳务的绝对价 格。 基期价格：指某种材料费、施工机械使用费、水电费 、运杂费等根据某文件得出或者指定的在某时期的价 格。
居 民 消 费 价 格 指 数
基本 功能
月度 数据
含义 分析
计算 公式
含义 分析
3
CPI
CPI是居民消费价格指数（ consumer price index）的简称 ,是一个反映居民家庭一般所购 买的消费商品和服务价格水平变 动情况的宏观经济指标。
中国商品零售价格指数走势分析
中国商品零售价格指数走势分析商品零售价格指数是指反映一定时期内商品零售价格变动趋势和变动程度的相对数。
商品零售价格指数分为食品、饮料烟酒、服装鞋帽、纺织品、中西药品、化妆品、书报杂志、文化体育用品、日用品、家用电器、首饰、燃料、建筑装潢材料、机电产品等十四个大类，国家规定304种必报商品，需要予以特别说明的是，从1994年起，国家、各省（区）和县编制的商品零售价格指数不再包括农业生产资料。
零售物价的调整变动直接影响到城乡居民的生活支出和国家的财政收入，影响居民购买力和市场供需平衡，影响消费与积累的比例。
因此，计算零售价格指数，可以从一个侧面对上述经济活动进行观察和分析。
一、商品零售价格指数随着社会经济迅速发展，个人消费明显增加，导致物价上升，我国商品零售价格指数也呈波动上升趋势，2018年中国商品零售价格指数为101.1(上年=100)，同比增长1.00%；2019年中国商品零售价格指数为101.9(上年=100)，同比增长0.79%。
随着我国市场经济的发展，尤其是第三产业发展迅速，服务消费在居民家庭支出中的比重呈上升趋势。
2014年以来中国商品零售价格定基指数呈不断增长趋势，2018年中国商品零售价格定基指数为462.2（1978=100），同比增长1.90%；2019年中国商品零售价格定基指数为471.4（1978=100），同比增长1.99%。
二、商品零售价格分类指数2019年中国食品类商品零售价格指数107.8(上年=100)，饮料、烟酒类商品零售价格指数101.3（上年=100)，服装、鞋帽类商品零售价格指数101.6(上年=100)，纺织品类商品零售价格指数100.7(上年=100)，日用品类商品零售价格指数100.7(上年=100)，中西药品及医疗保健用品类商品零售价格指数103.9(上年=100)，建筑材料及五金电料类商品零售价格指数101(上年=100)。
2019年中国城市食品类商品零售价格指数107.6(上年=100)，饮料、烟酒类商品零售价格指数101.3（上年=100)，服装、鞋帽类商品零售价格指数101.6(上年=100)，纺织品类商品零售价格指数100.7(上年=100)，日用品类商品零售价格指数100.7(上年=100)，中西药品及医疗保健用品类商品零售价格指数103.8(上年=100)，建筑材料及五金电料类商品零售价格指数101(上年=100)。
陕西省物价局关于加强价格预警重点监测点工作建立省级价格预警直报监测点的通知
陕西省物价局关于加强价格预警重点监测点工作建立省级价格预警直报监测点的通知文章属性•【制定机关】陕西省物价局•【公布日期】2009.01.19•【字号】陕价监发[2009]9号•【施行日期】2009.01.19•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】机关工作正文陕西省物价局关于加强价格预警重点监测点工作建立省级价格预警直报监测点的通知（二〇〇九年一月十九日陕价监发〔2009〕9号）各设区市物价局、杨凌示范区发展改革局，部分县（市）物价局：为了加强价格监测点的预警功能建设，建立科学、有效的监测预警机制，提高价格预测预警能力，根据国家发展改革委办公厅《关于加强价格预警重点监测点工作的通知》（发改办价监测〔2008〕2540号）精神，结合工作实际，现就加强价格预警重点监测点工作，建立省级价格预警直报监测点有关事项通知如下：一、建立省级价格预警直报监测点1、为了增强现有常规监测点的预警功能，我省决定从全省承担国家发展改革委及省级监测任务现有价格监测点中确定100个监测点，为省级价格预警直报监测点。
监测内容包括城市居民食品及日用消费品零售价格、工业生产资料销售价格、成品油及煤炭价格。
2、确定武功县、大荔县、汉滨区、勉县、凤翔县、岐山县、富平县、户县、三原县、榆阳区、宜川县、柞水县、韩城市为粮食、化肥、涉农产品及涉农收费等价格监测直报点。
3、做好我省煤炭价格监测报告制度调研和建立工作。
由延安、咸阳、铜川、渭南市物价局做好煤炭价格监测选点推荐工作。
4、各地要选择经营规模大、重要监测品种齐全、采报价人员素质较高的监测点作为省级价格预警直报监测点。
要认真做好筛选工作，上报的数量不超过各地现有监测点的三分之一，要把工作认真负责，上报情况及时、准确，完成任务好的推荐上来。
认真填写省级价格预警直报监测点单位及信息员确认、备案表，于2009年元月底上报省物价局价格监测分局，经省物价局价格监测分局确认备案后，按照省上要求实施价格监测预警工作。
肇庆市统计年鉴2020社会经济指标：居民消费价格分类指数
101.7 水电燃料 101.9 四、生活用品及服务 103.3 家用器具 107.6 家庭服务
粮 食
102.8 五、交通和通信
食 用 油
96.3 交通工具
鲜 菜
96.4 交通工具用燃料
畜 肉 类
128.8 交通工具使用和维修
其中：猪 肉
139.6 通信工具
9-2 居民消费价格分类指数
（2019年，以上年价格为100）
项
目指数 项
目
居民消费价格
103.3 衣着加工服务费
其中：食品
110.5 鞋 类
非食品
101.3 三、居住
其中：消费品
104.2 租赁房房租
服务 其中：扣除食品和能 源 其中：扣除鲜菜和鲜 果 一、食品烟酒
注：2001年以来按照统计制度要求，我国CPI每五年进行一次基期轮换，2016年1月 开始使用2015年作为新一轮的对比基期，国家统计局对CPI调查目录进行了调整，将 以前的食品类、烟酒类合并为食品烟酒类，新增其他用品和服务类，其他六个类别 所含内容也有所调整。
二、衣着
102.4 医疗服务
服 装
103.3 八、其他用品和服务
指数 100.6 100.1 99.4 100.4 97.9 101.5 99.6 104.0 98.3 96.3 94.1 102.1 100.2 97.4 103.9 101.2 100.4 101.8 108.7 102.8 110.0 111.7 104.9
牛 肉
107.2 通信服务
羊 肉
108.5 邮递服务
水 产 品
110.4 六、教育文化和娱乐
蛋 类
105.7 教育服务
奶 类
消费者物价指数
从1978年起，美国劳工统计局开始公布从消费价格指数和生产价格指数（PPI）中剔除食品和能源价格之后 的上涨率。但是，就是在美国经济学界，关于是否应该从CPI中扣除食品和能源价格来判断价格水平，至今仍然 存在很大争论，反对者大有人在。
计算统计
统计范围 调查方法
计算公式 统计方法
消费者物价指数（CPI），涵盖全国城乡居民生活消费的食品烟酒、衣着、居住、生活用品及服务、交通和 通信、教育文化和娱乐、医疗保健、其他用品和服务等8大类、 268个基本分类的商品与服务价格 。
5、反映对职工实际工资的影响 ：消费者物价指数的提高意味着实际工资的减少，消费者物价指数的下降意 味着实际工资的提高。因此，可利用消费者物价指数将名义工资转化为实际工资。
6、CPI对股市的影响：一般情况下，物价上涨，股价上涨；物价下跌，股价也下跌。
CPI是一个滞后性的数据，但它往往是市场经济活动与政府货币政策的一个重要参考指标。CPI稳定、就业充 分及GDP增长往往是最重要的社会经济目标。不过，从中国的现实情况来看，CPI的稳定及其重要性并不像发达国 家所认为的那样“有一定的权威性，市场的经济活动会根据CPI的变化来调整”。
2015年31省区中CPI涨幅超过全国水平的有17个。在31省区排行榜中，青海CPI同比上涨2.62%居于榜首，新 疆仅涨0.57垫底。CPI处于“2时代”的仅剩青海、上海、西藏三地 。
2015年9月10日，国家统计局公布的8月份居民消费价格CPI同比上涨2.0%，但同时公布的工业生产者出厂价 格PPI却同比下降5.9%，跌幅超出预期，创六年新低，毫无悬念地第42个月处于负增长区间。CPI与PPI差值达到 7.9个百分点，为1994年以来最大差值。CPI与PPI的背离走势，考验着宏观调控的智慧。业界一个基本判断是， 中国经济面临的通缩风险比通胀风险更大，需要货币等调控手段导向上继续放松。且央行等部门也已经表态，不 会因为单一商品价格走势影响对于整体价格水平的判断 。
计算统计
统计范围 调查方法
计算公式 统计方法
消费者物价指数（CPI），涵盖全国城乡居民生活消费的食品烟酒、衣着、居住、生活用品及服务、交通和 通信、教育文化和娱乐、医疗保健、其他用品和服务等8大类、 268个基本分类的商品与服务价格 。
5、反映对职工实际工资的影响 ：消费者物价指数的提高意味着实际工资的减少，消费者物价指数的下降意 味着实际工资的提高。因此，可利用消费者物价指数将名义工资转化为实际工资。
6、CPI对股市的影响：一般情况下，物价上涨，股价上涨；物价下跌，股价也下跌。
CPI是一个滞后性的数据，但它往往是市场经济活动与政府货币政策的一个重要参考指标。CPI稳定、就业充 分及GDP增长往往是最重要的社会经济目标。不过，从中国的现实情况来看，CPI的稳定及其重要性并不像发达国 家所认为的那样“有一定的权威性，市场的经济活动会根据CPI的变化来调整”。
2015年31省区中CPI涨幅超过全国水平的有17个。在31省区排行榜中，青海CPI同比上涨2.62%居于榜首，新 疆仅涨0.57垫底。CPI处于“2时代”的仅剩青海、上海、西藏三地 。
2015年9月10日，国家统计局公布的8月份居民消费价格CPI同比上涨2.0%，但同时公布的工业生产者出厂价 格PPI却同比下降5.9%，跌幅超出预期，创六年新低，毫无悬念地第42个月处于负增长区间。CPI与PPI差值达到 7.9个百分点，为1994年以来最大差值。CPI与PPI的背离走势，考验着宏观调控的智慧。业界一个基本判断是， 中国经济面临的通缩风险比通胀风险更大，需要货币等调控手段导向上继续放松。且央行等部门也已经表态，不 会因为单一商品价格走势影响对于整体价格水平的判断 。
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A题：城市居民食品分类及零售价格预测（由华中科技大学梅正阳供题）消费者物价指数（Consumer Price Index），英文缩写为CPI，也称消费价格指数，是反映与居民生活有关的产品及劳务价格统计出来的物价变动指标，通常作为观察通货膨胀水平的重要指标，是与人民生活密切相关的参考指标。
城市居民食品零售价格是消费者物价指数的重要组成部分，权威机构研究认为粮食生产、流通成本上涨一定会带动农产品价格总体上涨，特别是2011年异常的气候情况，导致生产成本大量增加，国际粮价对国内供需的影响，食品价格未来可能发生上涨。
刚公布3月份的CPI增幅达5.4%，创32个月来的新高，这使得年内的通货膨胀压力正在增强。
问题1：根据附录建立数学模型，将所涉及食品适当分类，并分析每类食品的特点；问题2：根据附录建立数学模型，预测2011年4、5月的城市居民食品零售价格走势；问题3：写一篇城市居民食品零售价格情况分析和对有关部门建议的文章。
附录（见另页）是2010.3~2011.4的城市居民食品零售价格数据，数据来源：附录：第四届文鼎创杯华中地区大学生数学建模邀请赛赛题A附录：城市居民食品零售价格2010.3.5——2011.3.25所有数据来源：/cms/frontpage/price_monitor/PriceTypeList.action?type=1城市居民食品零售价格（表1: 2010.3.5 ——2010.5.25）规格等级计量单位均价(10-3-5)均价(10-3-15)均价(10-3-25)均价(10-4-5)均价(10-4-15)均价(10-4-25)均价(10-5-5)均价(10-5-15)散装元/500克 4.83 4.83 4.80 4.80 4.80 4.80 4.80 4.70 散装元/500克 4.38 4.35 4.33 4.33 4.33 4.33 4.30 4.25 一级桶装元/5升95.65 95.65 95.60 95.60 95.60 95.60 95.65 95.65 一级桶装元/5升50.38 50.63 50.48 50.48 50.00 50.48 50.43 49.73 精瘦肉元/500克10.93 10.60 10.35 10.35 10.35 11.23 10.85 10.88 肋条肉元/500克8.00 7.84 7.55 6.90 6.45 6.53 6.67 6.65 新鲜去骨元/500克16.45 16.45 16.45 16.35 16.20 15.75 15.70 15.80 新鲜去骨元/500克17.30 17.08 17.08 17.08 16.98 16.73 16.58 16.58 新鲜带骨元/500克15.90 15.30 15.30 15.30 15.20 15.08 14.88 14.85 活肉鸡1-1.5公斤元/500克11.13 11.13 11.25 10.15 9.03 8.65 8.88 9.60白条鸡、开膛上等元/500克8.80 8.68 8.60 9.28 9.25 9.65 9.05 8.65新鲜完整鸡场蛋元/500克 3.52 3.49 3.28 3.38 3.19 3.21 3.18 3.30 冻 250克左右元/500克12.55 12.73 13.40 11.95 10.60 9.99 9.49 8.99活1000克左右一条元/500克 5.68 5.43 5.48 5.20 5.20 5.20 5.07 5.10活500克以上一条元/500克 5.65 5.65 5.60 5.60 5.60 5.60 5.58 5.45新鲜一级元/500克 2.85 2.75 2.50 2.38 2.43 2.25 2.13 2.13新鲜一级元/500克 1.10 1.25 1.50 1.95 2.05 1.72 1.28 1.20新鲜一级元/500克 1.95 2.23 2.40 2.15 1.80 1.95 1.68 1.40新鲜一级元/500克 3.20 3.40 3.20 2.63 2.55 2.40 1.95 1.90新鲜一级元/500克 1.00 0.96 0.85 0.85 0.75 0.80 0.81 0.75新鲜一级元/500克 3.52 3.64 4.05 4.48 4.45 4.58 4.13 3.10新鲜一级元/500克 2.90 2.60 2.70 2.77 2.98 3.70 3.15 2.70新鲜一级元/500克 1.74 1.89 1.83 1.98 2.38 2.38 2.38 1.85新鲜一级元/500克 1.92 1.87 1.63 1.90 1.93 2.05 2.03 1.93新鲜一级元/500克 2.60 2.55 3.00 2.95 3.44 3.72 3.42 2.98新鲜一级元/500克 4.12 4.50 5.05 4.85 4.80 5.08 4.93 4.70新鲜一级元/500克 1.07 0.84 0.89 0.98 1.23 1.35 1.18 0.98新鲜一级元/500克 5.95 5.75 5.50 4.95 4.63 4.27 4.18 3.12新鲜一级元/500克 5.58 5.20 4.87 4.90 4.65 4.42 4.15 4.03新鲜一级元/500克 3.03 3.08 2.47 2.37 2.27 2.25 2.30 2.30一级元/500克 2.42 2.39 2.25 2.13 2.13 2.13 2.13 2.13红富士一级元/500克 4.28 4.28 4.12 3.92 3.92 3.83 3.82 3.64国产一级元/500克 2.58 2.37 2.62 2.58 2.93 3.05 2.77 2.60当地主销一级元/500克 2.50 2.55 2.50 2.29 2.43 2.67 2.67 2.53无包装元/500克 2.13 2.13 2.13 2.13 2.13 2.13 2.13 2.13精致含碘盐元/500克 1.30 1.30 1.30 1.30 1.30 1.30 1.30 1.30当地主销(袋装) 元/500克 6.84 6.89 7.01 7.01 7.01 7.01 7.29 7.88当地主销(袋装) 元/500克 3.60 3.60 3.68 3.67 3.68 3.68 3.68 4.13当地主销(袋装) 元/500克 4.85 4.85 4.98 4.93 4.93 4.88 5.18 5.80当地主销瓶装元/瓶 5.25 5.23 5.23 5.23 5.20 5.23 5.25 5.23 500ml当地主销瓶装元/瓶 3.83 3.73 3.75 3.75 3.75 3.75 3.75 3.75 500ml当地主销(袋装) 元/500克 3.33 3.33 3.33 3.33 3.33 3.33 3.33 3.33城市居民食品零售价格（表2: 2010.6.5 ——2010.8.25）规格等级计量单位均价(10-6-5)均价(10-6-15)均价(10-6-25)均价(10-7-5)均价(10-7-15)均价(10-7-25)均价(10-8-5)均价(10-8-15)散装元/500克 4.70 4.70 4.70 4.70 4.70 4.70 4.70 4.74散装元/500克 4.25 4.25 4.25 4.25 4.24 4.24 4.24 4.33一级桶装元/5升98.68 98.68 98.68 98.68 100.28 100.28 100.28 100.28一级桶装元/5升49.90 49.90 48.25 48.25 46.25 46.25 46.25 46.25精瘦肉元/500克10.45 10.45 10.60 11.10 11.68 11.68 11.68 13.48肋条肉元/500克 6.73 6.72 6.58 6.52 6.95 7.70 8.20 8.63新鲜去骨元/500克16.15 16.65 16.53 16.53 16.33 16.33 16.78 17.53新鲜去骨元/500克16.58 16.58 16.58 16.58 16.58 16.58 16.58 16.58新鲜带骨元/500克14.85 14.85 14.85 14.85 14.85 14.85 14.85 14.85活肉鸡1-1.5公斤元/500克10.18 10.18 10.18 10.88 11.38 11.38 11.38 11.50白条鸡、开膛上等元/500克7.93 7.93 7.55 6.95 7.03 7.03 7.15 7.40新鲜完整鸡场蛋元/500克 3.24 3.24 3.25 3.31 3.39 3.52 3.60 4.10冻 250克左右元/500克8.25 8.25 8.25 8.63 8.00 8.00 8.12 8.12活1000克左右一条元/500克 4.93 5.03 4.90 4.80 4.94 5.50 5.75 5.75活500克以上一元/500克 5.33 5.33 5.33 5.33 5.33 5.33 5.33 5.33 条新鲜一级元/500克 2.10 2.15 1.88 1.88 2.25 2.25 2.13 2.15新鲜一级元/500克 1.07 1.17 1.23 1.23 1.82 1.87 1.58 1.78新鲜一级元/500克 1.38 1.45 1.37 1.37 2.55 4.25 3.95 3.80新鲜一级元/500克 1.40 1.25 1.13 1.17 1.98 1.70 2.00 2.05新鲜一级元/500克0.78 0.78 0.78 0.85 1.13 1.30 1.20 1.42新鲜一级元/500克 2.93 2.78 2.18 2.03 2.18 2.78 2.73 2.83新鲜一级元/500克 2.07 2.07 1.97 1.85 2.10 2.07 2.18 2.13新鲜一级元/500克 1.57 1.62 1.45 1.35 1.85 1.62 1.86 1.78新鲜一级元/500克 2.09 2.18 1.90 1.77 1.55 2.18 2.20 1.78新鲜一级元/500克 2.27 2.03 1.88 1.55 1.67 2.03 2.83 2.80新鲜一级元/500克 4.08 4.08 3.83 3.17 4.15 4.08 4.00 3.58新鲜一级元/500克0.89 0.97 0.87 0.95 1.14 0.97 1.80 1.80新鲜一级元/500克 3.62 3.15 2.85 2.85 2.85 3.15 2.85 2.85新鲜一级元/500克 5.35 5.25 5.17 5.25 5.50 5.25 5.50 5.50新鲜一级元/500克 2.05 1.98 2.05 2.05 2.65 1.98 2.65 2.65红富士一级元/500克 3.97 4.08 3.95 4.13 4.13 4.08 4.13 4.13 国产一级元/500克 2.73 2.94 2.78 2.78 2.73 2.94 2.73 2.73 当地主销一级元/500克 1.94 1.77 1.74 1.65 1.10 1.77 1.15 1.15 无包装元/500克 2.13 2.13 2.13 2.13 2.13 2.13 2.13 2.13 精致含碘盐元/500克 1.30 1.30 1.30 1.30 1.30 1.30 1.30 1.30 当地主销(袋装) 元/500克7.83 7.83 7.83 7.83 7.83 7.83 7.83 7.83 当地主销(袋装) 元/500克 4.75 4.75 4.78 4.78 4.78 4.75 4.65 4.65 当地主销(袋装) 元/500克 5.80 5.80 5.80 5.80 5.80 5.80 5.80 5.80 当地主销瓶装500ml元/瓶 5.20 5.20 5.20 5.20 5.20 5.20 5.20 5.20 当地主销瓶装500ml元/瓶 3.73 3.73 3.73 3.73 3.73 3.73 3.73 3.73 当地主销(袋装) 元/500克 3.33 3.33 3.33 3.33 3.33 3.33 3.33 3.33城市居民食品零售价格（表3: 2010.9.5 ——2010.11.25）规格等级计量单位均价(10-9-5)均价(10-9-15)均价(10-9-25)均价(10-10-5)均价(10-10-15)均价(10-10-25)均价(10-11-5)均价(10-11-15散装元/500克 4.75 4.75 4.75 4.75 4.92 5.30 5.43 5.48 散装元/500克 4.33 4.45 4.45 4.45 4.50 5.08 5.20 5.23 一级桶装元/5升102.18 102.18 102.18 102.18 102.18 104.65 104.65 104.65 一级桶装元/5升48.40 48.40 48.40 48.40 48.40 57.63 57.65 61.00 精瘦肉元/500克12.10 12.10 12.55 12.18 12.38 12.70 13.48 13.24 肋条肉元/500克8.33 8.90 8.97 8.55 8.40 8.53 8.75 9.38 新鲜去骨元/500克17.23 17.15 17.15 16.62 16.73 17.08 17.08 17.08 新鲜去骨元/500克16.58 16.58 16.58 16.55 16.55 16.55 17.25 17.93 新鲜带骨元/500克14.75 14.75 14.75 14.75 14.75 14.75 15.55 16.25 活肉鸡1-1.5公斤元/500克11.38 11.38 11.63 11.70 11.63 11.63 11.63 11.63 条鸡、开膛上等元/500克7.63 8.63 8.73 8.53 8.43 8.53 8.25 8.15 新鲜完整鸡场蛋元/500克 4.64 4.80 4.85 4.58 4.44 4.31 4.24 4.39 冻 250克左右元/500克8.50 8.57 8.70 8.90 8.90 8.90 8.83 8.90 1000克左右一条元/500克 5.50 5.43 5.30 5.24 5.10 5.18 5.20 5.20 活500克以上一条元/500克 5.38 5.60 5.53 5.65 5.65 5.65 5.63 5.63新鲜一级元/500克 1.42 1.34 1.28 1.33 1.58 1.43 1.27 1.22 新鲜一级元/500克 2.90 2.07 1.98 1.90 1.98 1.95 1.48 1.60 新鲜一级元/500克 1.97 1.69 1.72 2.09 2.17 1.94 2.15 2.38 新鲜一级元/500克0.99 1.08 1.05 1.12 1.20 1.28 1.17 1.22 新鲜一级元/500克 2.52 1.87 1.77 1.84 2.34 2.83 3.12 3.25 新鲜一级元/500克 1.99 1.97 2.08 2.54 2.80 3.14 3.30 3.50 新鲜一级元/500克 1.88 1.89 1.73 1.70 1.73 1.97 1.98 2.17 新鲜一级元/500克 1.90 1.74 1.74 1.73 1.89 1.85 1.84 1.84 新鲜一级元/500克 2.54 2.44 2.60 2.49 2.47 2.47 2.52 2.52 新鲜一级元/500克 3.57 3.67 3.84 4.22 4.32 4.27 3.89 4.37 新鲜一级元/500克 1.62 1.43 1.50 1.45 1.68 1.79 1.87 1.82 新鲜一级元/500克 3.67 3.42 3.49 4.12 4.48 4.90 4.38 4.73 新鲜一级元/500克 6.35 6.40 6.53 6.53 6.53 6.70 6.70 6.35 新鲜一级元/500克 2.99 2.60 2.24 2.50 2.74 2.85 3.15 3.37 一级元/500克 2.23 2.23 2.23 2.23 2.23 2.23 3.24 3.43 红富士一级元/500克 4.78 4.78 3.87 4.34 4.35 4.20 4.79 4.78 国产一级元/500克 2.68 2.63 2.73 2.73 2.73 2.80 2.52 2.72 当地主销一级元/500克 1.37 1.32 1.37 1.43 1.60 1.84 2.07 2.09 无包装元/500克 2.25 2.25 2.25 2.25 2.25 2.25 2.25 2.25 精致含碘盐元/500克 1.30 1.30 1.30 1.30 1.30 1.30 1.30 1.30 当地主销(袋装) 元/500克8.48 8.45 8.45 8.45 8.45 8.70 8.78 8.60 当地主销(袋装) 元/500克 4.38 4.50 4.50 4.50 4.60 4.85 5.22 5.20 当地主销(袋装) 元/500克 6.50 6.50 6.50 6.50 6.50 6.50 6.63 6.58 当地主销瓶装500ml元/瓶 5.25 5.25 5.23 5.23 5.23 5.28 5.20 5.20 当地主销瓶装500ml元/瓶 3.18 3.18 3.15 3.15 3.15 3.18 3.53 3.58 当地主销(袋装) 元/500克 3.33 3.33 3.33 3.33 3.33 3.33 3.34 3.34城市居民食品零售价格（表4: 2010.12.5 ——2011.2.25）规格等级计量单位均价(10-12-5)均价(10-12-15)均价(10-12-25)均价(11-1-5)均价(11-1-15)均价(11-1-25)均价(11-2-5)均价(11-2-15)散装元/500克 5.78 5.78 5.85 5.85 5.85 5.88 5.88 5.88 散装元/500克 5.35 5.35 5.35 5.35 5.35 5.40 5.40 5.43一级桶装元/5升114.33 114.33 114.33 114.33 114.33 116.85 116.85 116.85一级桶装元/5升61.00 62.00 59.40 59.40 59.40 59.40 59.40 59.40精瘦肉元/500克13.37 13.12 13.28 13.40 12.83 13.45 14.08 13.53肋条肉元/500克9.37 9.42 9.82 9.52 9.07 9.25 9.87 10.53新鲜去骨元/500克17.08 17.15 17.15 16.45 16.45 16.90 17.80 18.15新鲜去骨元/500克18.45 21.25 21.25 21.30 21.43 21.43 21.03 21.33新鲜带骨元/500克16.65 18.35 18.63 18.63 18.63 18.63 18.48 19.20活肉鸡1-1.5公元/500克11.63 11.75 11.63 11.63 11.63 11.63 11.75 12.00 斤白条鸡、开膛上元/500克9.40 9.13 8.93 8.93 8.88 8.80 8.80 8.88 等新鲜完整鸡场蛋元/500克 4.51 4.54 4.50 4.49 4.49 4.64 4.61 4.61冻 250克左右元/500克8.59 9.35 9.70 9.70 9.70 9.83 10.07 9.87活1000克左右一条元/500克 5.20 5.42 6.15 6.38 6.38 6.00 6.25 6.25活500克以上一元/500克 5.62 5.65 5.93 5.93 5.98 5.98 5.98 5.98 条新鲜一级元/500克 2.79 2.79 2.74 2.72 2.45 2.93 3.19 3.32新鲜一级元/500克0.94 0.99 0.94 0.78 0.75 0.73 0.73 0.68新鲜一级元/500克 1.42 1.70 1.57 1.48 1.33 1.58 1.77 1.50新鲜一级元/500克 2.14 2.29 2.19 2.32 2.39 2.99 3.18 3.20新鲜一级元/500克0.94 0.94 0.90 0.80 0.75 0.84 0.89 0.80新鲜一级元/500克 3.14 3.27 2.99 3.02 3.07 4.07 4.52 4.33新鲜一级元/500克 3.19 3.17 2.97 2.92 2.88 3.00 3.07 3.15新鲜一级元/500克 2.32 2.09 2.20 2.20 2.40 2.67 2.77 2.54新鲜一级元/500克 1.69 1.69 1.69 1.75 1.95 1.90 2.37 2.32新鲜一级元/500克 2.37 2.52 2.40 2.40 2.50 3.37 3.74 3.85新鲜一级元/500克 4.04 4.04 4.02 4.02 4.03 5.00 5.30 6.40新鲜一级元/500克 1.43 1.33 1.69 1.69 1.64 1.53 1.48 1.25新鲜一级元/500克 3.52 3.52 3.54 3.54 3.59 5.07 5.55 6.40新鲜一级元/500克 5.99 6.10 6.59 6.59 6.59 6.85 7.42 7.70新鲜一级元/500克 2.70 2.77 2.87 2.87 2.87 3.23 3.59 3.63一级元/500克 3.43 3.47 3.14 3.14 3.14 3.05 3.24 3.24红富士一级元/500克 4.49 5.00 5.12 5.12 5.12 5.17 5.54 5.30国产一级元/500克 2.85 2.85 3.02 3.02 3.02 2.82 2.97 2.93当地主销一级元/500克 2.17 2.17 2.27 2.27 2.27 2.28 2.48 2.55无包装元/500克 2.25 2.25 2.25 2.25 2.25 2.25 2.25 2.25精致含碘盐元/500克 1.30 1.30 1.30 1.30 1.30 1.30 1.30 1.30当地主销(袋装) 元/500克8.83 8.83 8.83 8.83 8.83 8.83 8.83 8.83当地主销(袋装) 元/500克 5.35 5.40 5.62 5.62 5.62 5.75 5.75 5.75当地主销(袋装) 元/500克 6.60 6.60 6.50 6.50 6.50 6.25 6.25 6.25当地主销瓶装元/瓶 5.23 5.08 5.08 5.08 5.08 5.33 5.30 5.28 500ml当地主销瓶装元/瓶 3.60 3.58 3.58 3.58 3.58 3.58 3.68 3.83 500ml当地主销(袋装) 元/500克 3.35 3.35 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50城市居民食品零售价格（表5: 2011.3.5 ——2011.3.25）商品名称规格等级计量单位均价(11-3-5)均价(11-3-15)均价(11-3-25)菜籽油散装元/500克 5.93 5.93 5.93大豆油散装元/500克 5.58 5.58 5.58花生油一级桶装元/5升116.85 116.85 116.85大豆调和油一级桶装元/5升62.40 62.40 62.40鲜猪肉精瘦肉元/500克13.33 13.28 13.20鲜猪肉肋条肉元/500克10.00 9.63 9.70鲜牛肉新鲜去骨元/500克18.15 18.70 18.65鲜羊肉新鲜去骨元/500克21.55 21.55 21.55鲜羊肉新鲜带骨元/500克19.20 19.20 19.20活鸡活肉鸡1-1.5公斤元/500克12.00 11.88 12.00鸡肉白条鸡、开膛上等元/500克8.50 8.40 8.08鸡蛋新鲜完整鸡场蛋元/500克 4.37 4.18 4.35带鱼冻 250克左右元/500克10.60 10.83 10.78草鱼活1000克左右一条元/500克 5.55 5.23 5.18鲤鱼活500克以上一条元/500克 5.98 5.93 5.75芹菜新鲜一级元/500克 3.19 2.83 2.88大白菜新鲜一级元/500克0.68 0.68 0.75油菜新鲜一级元/500克 1.68 1.50 1.33黄瓜新鲜一级元/500克 2.93 3.23 2.77萝卜新鲜一级元/500克0.80 0.89 0.98茄子新鲜一级元/500克 3.72 3.78 3.32西红柿新鲜一级元/500克 3.45 3.08 3.02 土豆新鲜一级元/500克 2.44 2.38 2.25 胡萝卜新鲜一级元/500克 2.13 1.98 1.94 青椒新鲜一级元/500克 3.77 4.14 4.67 尖椒新鲜一级元/500克 6.25 6.70 6.94 圆白菜新鲜一级元/500克 1.32 1.27 1.14 豆角新鲜一级元/500克 6.48 6.40 6.99 蒜苔新鲜一级元/500克 6.74 5.53 6.50 韭菜新鲜一级元/500克 3.50 3.24 3.12 芦柑一级元/500克 3.23 3.42 3.75 苹果红富士一级元/500克 5.14 5.68 4.94 香蕉国产一级元/500克 3.30 3.40 3.40 西瓜当地主销一级元/500克 2.70 2.89 2.94 豆腐无包装元/500克 2.25 2.25 2.25 食用盐精致含碘盐元/500克 1.30 1.30 1.30 绵白糖当地主销(袋装) 元/500克8.83 8.83 8.83 白砂糖当地主销(袋装) 元/500克 5.75 5.80 5.80 红糖当地主销(袋装) 元/500克 6.25 6.40 6.58 酱油当地主销瓶装 500ml 元/瓶 5.28 5.28 5.28 醋当地主销瓶装 500ml 元/瓶 3.83 3.83 3.83 鲜牛奶当地主销(袋装) 元/500克 3.50 3.50 3.50第四届文鼎创杯华中地区大学生数学建模邀请赛承诺书我们仔细阅读了《第四届文鼎创杯华中地区大学生数学建模邀请赛的选手须知》。