食品卫生安全校园活动方案(正式)
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2024年学校关于食品安全的活动方案活动主题:优质生活,食品安全保障活动时间:2024年5月活动目标:1. 提高学生对食品安全重要性的认识;2. 增强学生对食品安全知识的了解;3. 培养学生良好的饮食习惯和消费观念;4. 加强学生对食品安全问题的关注和能动性。
活动内容:1. 食品安全知识讲座时间:活动开始当天上午地点:学校大礼堂内容:邀请食品安全专家为学生进行食品安全讲座,介绍食品安全的重要性、食品安全知识和食品安全问题的应对方法。
2. 食品安全知识竞赛时间:活动开始当天下午地点:各班级教室内容:举办食品安全知识竞赛,通过问答形式测试学生对食品安全知识的理解程度,激发学生对食品安全的兴趣。
3. 食品安全科普展览时间:活动开始当天下午地点:学校走廊内容:设置多个展台,展示食品安全方面的科普知识、相关数据和案例,吸引学生主动参观,并设置互动环节,增加学生对食品安全知识的接触和了解。
4. 食品安全调研活动时间:活动次日全天地点:社区超市、餐饮行业内容:组织学生进行食品安全实地调研活动,学生走访社区超市和餐饮行业,了解食品安全措施的执行情况、食品安全意识的普及情况等,以实践的方式加深学生对食品安全问题的认识。
5. 食品安全宣传活动时间:活动次日下午地点:学校周边社区内容:学生分组进行食品安全宣传活动,制作宣传海报、宣讲食品安全知识,向周边社区居民宣传食品安全的重要性,并分发宣传资料。
6. 健康饮食指导讲座时间:活动次日下午地点:学校食堂内容:邀请营养学专家进行健康饮食指导讲座,向学生介绍科学的饮食搭配和饮食原则,引导学生培养良好的饮食习惯。
7. 食品安全体验活动时间:活动次日下午地点:学校食品实验室内容:学生参与食品安全实验活动,亲自参与食品检测、食品加工等环节,感受食品安全工作的重要性和食品安全控制的方法。
8. 优秀食品安全知识竞赛展示时间:活动结束前一周地点:学校展览区域内容:选取竞赛中表现出色的优秀学生作品,进行展示,展示学生对食品安全知识的理解和创意。
2024年食品卫生安全工作计划范文一、指导思想我们将坚定不移地遵循“学习食品安全教育法规知识,强化管理水平,提升学生自我保护能力,杜绝群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针。
我们将进一步深化校园安全工作的责任制,实施“制度保障,预防为主”的工作策略,致力于创建“平安和谐校园”,以满足人民群众对教育的期望。
二、工作目标1. 积极参与并努力通过食品卫生分级量化考核,确保食品卫生达到标准。
2. 全面实施学生食品配送工程和校园放心店建设。
3. 推广“五常法”食品管理模式,完成饮食放心工程示范学校的创建任务。
4. 加大资金投入,优化学校食品安全环境。
5. 完善机制,确保学校不发生群体性食物中毒事件。
三、工作重点1. 深入学习和贯彻上级主管部门关于学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品安全工作有序开展,并及时反馈执行情况。
2. 建立健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,设立专门的食品卫生安全管理机构并配备相应人员。
同时,加强对学校管理人员、从业人员及全体师生的食品安全培训与教育,营造全员重视、人人讲卫生的良好校园氛围。
3. 积极配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核工作。
4. 深入实施“食品配送制度”,确保食品来源安全可靠。
5. 加大食品安全设施的投入,改善食品环境,降低食品安全风险。
6. 定期开展学校食品卫生专项检查,与卫生、工商等部门紧密合作,对发现的安全隐患及时整改,有效预防学校饮食饮水中毒事件的发生。
四、工作措施1. 强化领导,明确职责分工。
学校将成立食品卫生领导小组,明确各成员职责,细化责任分工,确保各项工作层层落实。
同时,建立预防应急机制,以有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。
2. 加大宣传力度,营造浓厚的食品安全教育氛围。
我们将深入宣传《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》和《街头食品管理办法》等法律法规。
2024年学校食品卫生安全工作计划范例为构建学校优质教学环境,稳固教学秩序,切实保障师生员工的生命安全与身体健康,特制定____市学校食品卫生安全年度工作计划。
一、指导思想本计划以____和____为引领,秉持“学校教育健康至上”的核心理念,坚持人本原则,遵循预防为主、持续努力、综合治理与根本解决并重的策略。
针对影响教职员工健康的突出问题,深入实施学校食品卫生安全及传染病预防工作,为教学工作的平稳运行提供坚实保障。
二、强化领导,明确职责务必加强对学校食品卫生安全工作的领导力度。
各教育部门和学校需成立专门的食品卫生领导小组,明确职责分工,细化责任体系,确保层层落实。
通过多部门协同参与,形成上下联动、高效协作的工作机制,有效预防、控制并消除食品卫生安全事故的危害。
同时,需组织、协调并指导应急处置工作,力求将危害后果控制在最小范围,并降至最低程度。
三、加大宣传力度,营造良好氛围依据《学校卫生工作条例》,广泛宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》及《全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案》等法律法规。
充分利用健康教育课程、班会、讲座、板报、广播、电视、网络等多种渠道,深入开展食品卫生安全教育,引导学生识别并自觉抵制不合格食品,提升其预防意识与自我保护能力。
四、突出重点,狠抓落实本年度,我局将学校食堂、食品卫生安全及传染病防治工作视为重中之重,围绕既定目标,狠抓落实,力求取得显著成效。
具体工作重点包括:(一)加强学校食堂安全监管,提升餐饮品质从源头抓起,建立学校食堂食品采购索证制度,严格把控进货渠道,加强日常卫生管理。
设立专人负责,积极配合卫生监督部门落实卫生防病与食品卫生管理措施。
科学选择食品烹饪方法,严禁向学生出售变质食品及“三无”产品。
依法强化学校食品卫生后勤管理,确保学生用餐安全无忧,坚决遏制学生食物中毒事件的发生。
(二)强化事前预防,提升突发事件应对能力为深入贯彻预防为主、持续努力的工作方针,我局将不断完善学校食品卫生安全与急性传染病防控措施。
校园食品安全活动方案一、活动目标1. 提高学生对食品安全的认识和重视程度;2. 增强学生对食品安全知识的了解和掌握能力;3. 积极引导学生形成良好的饮食习惯和生活方式;4. 培养学生对校园食品安全问题的监督和投诉意识,推动食品安全工作的持续改进。
二、活动内容1. 食品安全知识讲座组织专业人士和相关机构到校园进行食品安全知识讲座,向学生普及与食品安全相关的知识,包括食品安全法规、食品添加剂、食品存储与加工等,提升学生对食品安全的了解程度。
2. 食品安全教育展览组织学生自行设计、制作与食品安全相关的展板、海报等,展示学生对食品安全问题的认识和处理方法,通过展览的形式加深学生对食品安全问题的认知和理解。
3. 健康饮食宣传活动开展健康饮食宣传活动,包括制作健康饮食手册、宣传校园健康食品,组织学生制作健康食品,向学生传授制作健康食品的方法和技巧,以提高学生对健康饮食的认识与培养良好的饮食习惯。
4. 食品安全示范课堂在学校食堂、食品加工车间等场地开展食品安全示范课堂,组织学生亲自参与食品加工、制作流程,亲身感受食品安全的标准和操作规程,加强学生对食品安全的重视和约束。
5. 食品安全监督和投诉引导学生自觉参与对校园食品安全的监督和投诉,设立食品安全监督员,组织学生对学校食堂、小卖部等食品销售场所进行监督和检查,及时发现并整改存在的食品安全问题。
6. 与相关机构合作与当地食品安全管理部门、学校食堂、食品外卖平台等相关机构合作,定期进行校园食品安全检查和评估,及时解决食品安全问题,确保学生的饮食安全。
三、活动执行步骤1. 制定活动计划,确定活动目标和内容;2. 宣传推广,通过校内广播、海报、微信公众号等渠道宣传活动内容和时间;3. 面向全校学生开展食品安全知识讲座,提醒学生对食品安全问题的重视;4. 组织学生开展食品安全教育展览,展示学生的认识和处理方法;5. 开展健康饮食宣传活动,制作健康饮食手册、宣传校园健康食品;6. 在食堂、食品加工车间等场地开展食品安全示范课堂,加强学生的实际操作能力;7. 设立食品安全监督员,组织学生参与食品安全监督和投诉工作;8. 与相关机构合作,定期进行校园食品安全检查和评估;9. 整理活动资料,制作活动总结报告,总结经验,提出改进建议。
食品安全进校园活动方案食品安全进校园活动方案篇1一、提高认识,加强领导学校食品安全关系广大师生身心健康,事关学校安全及社会和谐稳定。
中心学校决定成立学校食品安全整顿工作领导小组;所属各校(园)也要成立食品安全整顿工作领导小组,并落实专人负责,采取科学有效的措施,确保学校食品安全。
明永乡中心学校食品安全管理工作整顿领导小组名单如下:组长:副组长:成员:__(中心学校成员)、__、__(中学副校长,中学安全工作第一责任人)、__(幼儿园园长,该园安全工作第一责任人)、__(__小学校长,该校安全工作第一责任人)、__(__小学校长,该校安全工作第一责任人)、__(__小学校长,该校安全工作第一责任人)、__(__小学校长,该校安全工作第一责任人)。
食品安全管理工作整顿领导小组下设办公室,由__兼任。
二、整顿范围乡属各中小学(幼儿园)三、整顿内容完善监管制度,落实监管责任,建立监管长效机制,提升监督能力。
着力构建广大师生共同参与的全方位食品安全教育网络体系,使学校的食品安全工作监督、防范意识进一步提升,师生食品安全意识得到提高,切实保障饮食安全和身体健康。
四、实施步骤(一)部署阶段(__月__日前)。
各校结合工作实际,抓紧制定本校的具体工作措施,分解细化任务,明确工作要求,落实责任分工。
各学校制定本单位专项整顿行动方案。
乡中心学校制定本辖区专项整顿行动方案。
(二)落实阶段(6月1日—12月10日)。
按照本方案要求,逐项逐条抓好落实,做好督促检查。
(三)总结阶段(12月11日—12月31日)。
全面总结度食品安全重点工作开展情况和取得的成效,进行整顿行动总结,客观分析整顿成效,查找存在问题和制定整改措施。
五、工作措施(一)加强学校食堂食品卫生安全监管,规范学校食堂和学校周围小商店、小摊点的经营行为。
1.认真贯彻落实学校食品安全相关法律法规。
中学、幼儿园食堂要纳入食品监督行政管理部门的日常监管和学校食堂量化管理体系评价。
学校食品卫生安全工作方案学校食品卫生安全工作方案(通用11篇)工作方案是对将要开展的项目做不同角度的分析设计。
当一项工作被提出的时候,上级会根据提交上来的工作方案整合选出最优方案,好的工作方案是什么样的呢?以下是小编整理的学校食品卫生安全工作方案,希望对大家有所帮助。
学校食品卫生安全工作方案篇1为进一步做好中小学校的食品安全工作,切实保障学校师生的身体健康和生命安全,根据市政府主要领导指示精神,决定在全市范围内开展中小学校食品安全专项整治工作,特制定本方案。
一、整治工作目标本着对党的教育事业高度负责、对人民高度负责、对学生高度负责的精神,对全市每一所中小学校,采取拉网式集中整治的方式,排查学校食品安全隐患并进行整改,使全市中小学校校园食品安全状况有明显改善,集体用餐的卫生安全得到充分保证,保障青少年学生的身心健康和生命安全,确保全市中小学不发生重大食品安全事故。
二、整治范围全市范围内的所有中小学校内的食堂、经营食品的商店、摊点。
三、组织分工市、县(区)食安委办公室负责中小学校食品安全专项整治的方案制定、组织协调和工作指导。
市、县(区)教育局负责全市中小学校食堂和校园食品店经营者的管理工作,具体部署中小学校开展食品安全专项整治工作。
市、县(区)工商局负责中小学校校园食品店经营行为的监督管理工作,依法查处不具备市场主体资格的食品商店、摊点,打击制售假冒伪劣食品的行为。
市、县(区)卫生局负责对中小学校园内的食品生产经营单位(摊点)进行卫生监督检查,严肃查处无卫生许可证和健康证生产经营食品,以及制售假冒伪劣食品的违法行为。
四、整治措施1、对学校商店、小卖部、摊点的整治。
检查其营业执照、卫生许可证、健康证等证照的持证情况,是否超范围经营;购进食品、食品原料、食品添加剂的索证索票情况及进货台帐;经营场所的卫生情况,卫生设施配备情况,销售、贮存食品用的器具卫生情况;有无假冒伪劣食品、“三无”食品和过期变质食品。
2024年食品卫生安全工作计划范文一、指导思想我们将坚定不移地遵循“学习食品安全教育法规知识,强化管理水平,提升学生自我保护能力,杜绝群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针。
我们将进一步深化校园安全工作的责任制,实施“制度保障,预防为主”的工作策略,致力于创建“平安和谐校园”,以满足人民群众对教育的期望。
二、工作目标1. 积极参与并努力通过食品卫生分级量化考核,确保食品卫生达到标准。
2. 全面实施学生食品配送工程和校园放心店建设。
3. 推广“五常法”食品管理模式,完成饮食放心工程示范学校的创建任务。
4. 加大资金投入,优化学校食品安全环境。
5. 完善机制,确保学校不发生群体性食物中毒事件。
三、工作重点1. 深入学习和贯彻上级主管部门关于学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品安全工作有序开展,并及时反馈执行情况。
2. 建立健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,设立专门的食品卫生安全管理机构并配备相应人员。
同时,加强对学校管理人员、从业人员及全体师生的食品安全培训与教育,营造全员重视、人人讲卫生的良好校园氛围。
3. 积极配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核工作。
4. 深入实施“食品配送制度”,确保食品来源安全可靠。
5. 加大食品安全设施的投入,改善食品环境,降低食品安全风险。
6. 定期开展学校食品卫生专项检查,与卫生、工商等部门紧密合作,对发现的安全隐患及时整改,有效预防学校饮食饮水中毒事件的发生。
四、工作措施1. 强化领导,明确职责分工。
学校将成立食品卫生领导小组,明确各成员职责,细化责任分工,确保各项工作层层落实。
同时,建立预防应急机制,以有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。
2. 加大宣传力度,营造浓厚的食品安全教育氛围。
我们将深入宣传《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》和《街头食品管理办法》等法律法规。
2024年小学食品安全活动方案一、活动目标1. 增强小学生对食品安全的认知和意识,提高他们的食品安全自我保护能力。
2. 培养小学生良好的饮食习惯,促进健康成长。
3. 加强家长对小学生食品安全教育的关注和支持,形成全社会共同关注儿童食品安全的氛围。
二、活动内容1. 食品安全知识宣传(1)开展食品安全知识讲座,在校内邀请相关专家向学生和家长普及食品安全知识,例如:食品保存的注意事项、常见食品中的安全隐患以及如何识别食品安全标志等。
(2)制作食品安全宣传海报,展示在校园的显眼位置,提醒学生注意食品安全。
(3)通过校园广播、电子屏幕等渠道,定期播放食品安全知识的宣传内容。
2. 食品安全实践活动(1)开展实地考察活动,组织学生参观当地食品生产企业或超市,了解食品的生产流程和销售环节,增强对食品安全的认知。
(2)组织学生参与食品安全检测活动,引导他们学习如何及时发现食品安全问题,培养自我保护意识。
(3)开展食品安全实验课,教授学生简单的食品安全检测方法,例如:使用试纸检测食品中的添加剂、了解食品中添加糖分的方法等。
(4)举办食品安全意识比赛,通过问答、小组讨论等形式,测试学生对食品安全知识的掌握,激发学生的学习兴趣。
3. 健康饮食教育(1)开展健康饮食课程,教授学生科学的饮食知识和合理的饮食习惯,如多吃水果蔬菜、不暴饮暴食、合理搭配主食和副食等。
(2)组织学生制作食品安全健康食谱手册,介绍一些简单、健康又美味的食品制作方法,以及食品安全方面的注意事项。
鼓励学生在家和学校中采用这些食谱。
(3)开展有关食品安全的调查研究活动,例如调查学生在校餐中的食物偏好和对食品安全的关注度,进一步了解学生的实际情况,为后续活动的开展提供参考。
4. 家庭参与活动(1)组织开展家校合作的食品安全讲座、亲子饮食健康培训等活动,引导家长关注孩子的饮食安全,教育他们如何为孩子提供健康安全的食品。
(2)发放食品安全宣传资料给家长,让他们了解学校在食品安全方面的努力与实践。
2024年食品卫生安全工作计划一、指导思想我们坚持“深入学习食品安全教育法规知识,着力提升管理水平,积极培养学生的自我保护能力,以有效避免群体性食物中毒事故的发生”的食品安全工作方针。
同时,我们将进一步深化校园安全工作责任制,落实“以制度为保障,重在预防”的工作措施,致力于创建“平安和谐校园”,以办人民满意的教育为目标。
二、工作目标1. 积极参与并力争通过食品卫生分级量化考核,确保食品卫生达标。
2. 全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作,保障学生饮食安全。
3. 推行“五常法”食品管理模式,完成饮食放心工程示范学校创建任务。
4. 加大经费投入,改善学校食品安全环境,提升食品安全保障水平。
5. 健全机制,强化监管,力保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点1. 认真学习和贯彻上级主管部门关于学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品安全工作有布置、有落实,并及时向上级部门反馈情况。
2. 建立和完善食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,配备专业的食品卫生安全管理机构和人员。
同时,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育,营造全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
3. 积极配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核工作,确保考核达标。
4. 实施“食品配送制度”,确保食品来源安全可靠。
5. 加大食品安全设施投入,改善食品环境,降低食品安全风险系数。
6. 定期开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作。
对发现的安全隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生。
四、工作措施1. 加强领导,明确职责。
学校将成立食品卫生领导小组,明确职责分工,细化责任落实。
同时,加强与相关部门的协作配合,形成部门协作、上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。
2. 加大宣传力度,营造良好氛围。
学校将充分利用各种宣传渠道和形式,大力宣传食品安全法律法规和相关知识。
2024年食品药品安全进校园活动方案随着社会的发展,食品药品安全问题备受关注,影响着每个人的身体健康。
尤其是学生群体,由于年龄较小,更容易受到不良食品和药品的影响。
因此,开展食品药品安全进校园活动,旨在增强学生对食品药品安全的认识,提高他们的防范意识,保障他们的身体健康。
活动方案如下:
一、主题活动:开展主题演讲和讲座,邀请相关专家学者前来,向学生介绍食品药品的基本知识,如如何分辨有毒有害食品,如何正确使用药品等。
并且可以邀请食品药品安全监督管理部门的工作人员,介绍他们的工作职责和重要性。
二、体验活动:组织学生们参与食品检测和药品安全知识测试活动,以加深他们对食品药品安全知识的理解。
另外,还可以安排学生参观食品生产企业和药品生产企业,让他们亲眼见证食品药品的生产过程,增强他们的安全意识。
三、宣传活动:设计制作食品药品安全宣传海报、宣传册和宣传片,通过校园广播、校刊、校园电视台等渠道进行宣传,让学生了解食品药品安全常识,宣传相关法律法规,提高他们的自我保护意识。
四、互动活动:组织开展食品药品安全知识问答游戏、演讲比赛等活动,引导学生主动参与,增强他们学习和交流的兴趣,让他们在游戏中学习,在娱乐中提高对食品药品安全的警惕性。
五、实践活动:引导学生在日常生活中注意食品药品的选择和保管,指导他们如何正确食用和使用食品药品,鼓励他们在家庭中宣传食品药品安全知识,培养他们健康的生活习惯。
通过以上活动方案的实施,相信可以提高学生对食品药品安全的认识和意识,增强他们的自我保护能力,为他们的健康保驾护航。
希望通过这次活动,使更多的学生加入到食品药品安全学习的行列,共同建设一个食品药品安全的社会环境。
编订:__________________
单位:__________________
时间:__________________
食品卫生安全校园活动方
案(正式)
Deploy The Objectives, Requirements And Methods To Make The Personnel In The Organization Operate According To The Established Standards And Reach The Expected Level.
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文件编号:KG-AO-6537-81 食品卫生安全校园活动方案(正式)
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“政以民为本,民以食为天,食以安为先”。
保证食品卫生安全,是与每一个人身体健康密切相关的一项重要工作,保证学生的食品安全是我们的责任。
根据上级主管部门的要求,我校开展了“拒绝不洁食物进入校园”的活动。
一、活动目的:
通过活动,引导学生认识细菌的危害,理解和关注食品卫生、饮食营养和饮食心理,学会如何安全选购食物,合理搭配营养,能够适当调节饮食心理,进行健康饮食,注意卫生保健,养成良好卫生习惯。
二活动内容:
1、悬挂“吃安全食品过健康生活”的宣传标语
2、召开“健康饮食,快乐成长”的主题班会
拒绝不洁食品进入校园活动记实
健康饮食,快乐成长
活动目的:
通过活动,引导学生认识细菌的危害,理解和关注食品卫生、饮食营养和饮食心理,学会如何安全选购食物,合理搭配营养,能够适当调节饮食心理,进行健康饮食,注意卫生保健,养成良好卫生习惯。
活动准备:
1、排练小品《爱吃零食的他》
2、生活小调查:生活中的卫生隐患
3、收集有关饮食方面的资料
4、蔬菜、水果、豆类、奶类、博士等头饰。
5、主题课件制作
活动过程:
甲:民以食为天
乙:食为生活之源
合:“健康饮食,快乐成长”主题班会现在开始。
一、生命的无形杀手——启思
甲:说到零食,我们每个同学可能都有深切的体
会。
乙:是呀,谁不爱吃零食呀!那香喷喷的炸鸡腿、鲜美的薯条,还有香甜的冰激凌,哪一样不诱人啊!
甲:你说得一点儿也没错,但这些东西也不是能随便吃的哟!你看他——
乙:请看小品,《爱吃零食的他》。
小品《爱吃零食的他》主要表演内容:上课时,一个男生突然肚子痛,被送到医务室。
经校医诊断是得了急性肠胃炎。
经过了解,他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
甲:你爱卫生吗?你身体健康吗?众所周知,细菌是无处不在的。
乙:你们知道一平方厘米有多大吗?一平方厘米就是这个白点这么大小(出示图片)
甲:据有关资料显示每一平方厘米面积的皮肤上约有一到十万个细菌。
乙:这可不是骇人听闻,请听《细菌的自述》——
A、B:我们是杆菌家庭,我们的家庭成员种类繁多,想要认识一下吗?请听我们家族中几个成员的自我介绍吧。
A:我是伤寒杆菌,我能引起急性肠道感染病。
我神通广大,我的活动区域不仅是肠道,还会跑到人的全身。
如果谁得了伤寒病,会持续发烧,全身出现中毒症状,脉率组缓慢,肚子痛,肝脾肿大,还有可能伴有皮疹。
B:我是变形杆菌,我的生存能力非常强。
我最喜欢夏天。
在夏天只要我的几个同类占领了一盆食物,放置数小时,这盆食物就是我们变形杆菌的天下,不讲卫生的人一吃,会马上引起食物中毒。
同时,告诉你们一个比南瓜还要大的秘密,苍蝇、蟑螂是我的朋友,她们帮我做了许多坏事呢。
C:我叫葡萄球菌,顾名思义,我和葡萄有关系,我的样子像葡萄,人们一旦进食了我葡萄球菌感染的食物,那可不得了,剧烈地呕吐、肚子疼、腹泻,就不像吃葡萄那么美了。
D:我叫志贺氏菌,你们大概没听说过我的名字吧!但你们一定听说菌痢这种病了,其主要症状为发热、肚子疼、腹泻、血便、里急后重,那就是我工作的结果。
二、健康饮食——知理
(一)饮食卫生
甲:你们知道该怎样对付这些细菌吗?
生1:我知道,要每天洗手。
生2:我知道,要经常洗澡。
生3:我知道,要保持环境卫生……
乙:大家都说得很好。
常言道:“病从口入。
”
甲:这些生活中的饮食卫生问题我们常常会熟视无睹,但如果被拍成一个个特写镜头,会给我们什么感受呢?请看——
(课件出示不讲饮食卫生的生活场景,主持人关注并采访脸部表情明显变化的同学。
)
乙:请问,你现在有什么感受?(请2——3名学生来说)
甲:同学们,这一组组的镜头真可谓是惊心动魄,那你知道怎样饮食才安全、卫生吗?
生:按时进餐,不挑食偏食,不暴饮暴食,保护牙齿。
生:人人饭前便后要洗手,饭后不做剧烈运动。
生:不购买路边饮食、零食,远离疾病。
生:买回家中的食物,应分类分区存放;生、熟食分开。
生:天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,看其色,闻其味进行观察、辨别,避免食品中毒。
生:选购食品时,不买没有商标、没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家、包装不完整的产品。
生:预防食物中毒,学会辨别蘑菇,不吃不清洁的或变质的食物,如隔餐鸡蛋和启封时间久的牛奶。
生:食用蔬菜之前先浸泡,然后洗涤干净。
水果洗净削皮后食用。
生:餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使
用前必须洗净、消毒。
饮食安全宣传员:嘿,同学们好,你们所具有的知识真让我佩服,让我再教大家一招吧!正确洗手,一起读读。
6步洗手法
第一步:掌心相对,手指并拢相互摩擦;
第二步:手心对手背沿指缝相互搓擦,交换进行;
第三步:掌心相对,双手交叉沿指缝相互摩擦;
第四步:一手握另一手大拇指旋转搓擦,交换进行;
第五步:弯曲各手指关节,在另一手掌心旋转搓擦,交换进行;
第六步:搓洗手腕,交换进行。
饮食安全宣传员:读完了洗手法,相信大家已经知道了基本的方法,现在请大家念方法,我来给大家做做动作,你们可要看清楚了。
饮食安全宣传员:看了我洗手,你们想来学一学吗?(大家边说边跟着学习)
饮食安全宣传员:很好,现在我们都学会了《6步洗手法》,相信它会给让我们带来不少好处。
拜拜!
乙:感谢饮食安全宣传员,给我们带来的精彩讲解。
(二)饮食营养
甲:是的,生活中我们不但要安全饮食,也要关注饮食营养问题。
乙:实际上,许多所谓的安全食品却属于垃圾食品,我们来看看有哪“十大垃圾食品”。
课件出示:十大垃圾食品——油炸类,腌制类,加工类肉食品(肉干、肉松、香肠),饼干类,汽水、可乐类,方便类食品(主要指方便面和膨化食品),罐头类食品(包括鱼肉类和水果类),话梅蜜饯,冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕),烧烤类。
甲:为什么叫这些食品为垃圾食品呢?让我们来听听**同学的介绍。
指名介绍:我从网上找到这样一份资料,通常把仅仅提供一些热量、没有别的营养素的食物,或是营
养成分超出人体需求量并最终在人体内变成多余成分的食品称为垃圾食品。
即使是垃圾食品也并非不能吃,关键是要懂得平衡自己的营养与热量,懂得均衡调配饮食,就可以减轻或避免垃圾食品对您的危害。
要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品,要保证饮食多样化。
乙:今天,蔬菜、水果、豆类、奶类这一类健康食品也来到了我们主题班会现场,咱们不如来个“食品秀”,让他们自己介绍一下自身所含的营养素及对人体有什么作用,好吗?
食品秀:学生戴着头饰,上台自我表露,讲得精彩送给掌声,没有秀出自己,送给微笑。
我是蔬菜,我体内含有多种营养成分,首先是水分,新鲜蔬菜的含水量在90%以上,它是蔬菜鲜嫩程度的标志。
其次是维生素,绿色、橙色蔬菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c、核黄素及叶酸。
还有无机盐,蔬菜是无机盐的重要来源。
绿色蔬菜含量最为丰富。
最后还有食物纤维,各种蔬菜都含有,它有促进
肠道蠕动、降低胆固醇和改善糖代谢等作用。
大家好!我是人见人爱的水果。
我身上含有在丰富的维生素C、A,叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分,还含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素,可以滋养皮肤,其美容效果可不是一般的化妆品可比的。
平时饮食中多摄入水果,可降低患癌症的几率,这是因为水果中含有人体所必需的微量元素。
我的中文名字叫牛奶,英文名字叫milk。
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,每年5月的第三个星期二,是“国际牛奶日”;喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
甲:一场精彩的食品秀真给我们带来了及时雨。
乙:饮食安全对我们来说太重要了,大家看,又来了四名同学要给大家讲一讲。
请欣赏三句半。
结束语
甲:身体健康最重要。
乙:管好嘴巴数第一。
甲:病从口入危害大。
乙:食品安全记心中。
甲:最后请班主任总结今天的班会活动请在这里输入公司或组织的名字
Enter The Name Of The Company Or Organization Here。