酒店员工仪容仪表礼仪培训
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酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规
酒店员工在工作场所需要遵守一定的礼仪礼貌及仪容仪表规范,以展现出专业的形象和服务态度。
以下是一些常见的规范:
1. 穿着规范:员工应穿着整洁、干净的工作服,同时要注意服装款式和颜色应与酒店的形象相符合。
衣服应保持整洁,无污渍、起球或破损。
女性员工应避免过度的化妆和夸张的发型,男性员工的头发应保持整洁修剪。
2. 笑容和姿势:员工应面带微笑,展现友好和热情的态度。
同时要注意站立和走动的姿势,保持挺拔和自信的形象。
3. 语言和口音:员工应使用礼貌和恰当的语言,尊重客人并能够清晰地和客人沟通。
如果员工有口音,应尽量加强语言训练,以确保客人能够理解。
4. 礼貌待客:员工应以礼貌和友好的态度对待客人,回答客人的问题,提供所需的帮助。
尊重客人的隐私和个人空间,不侵入或打扰客人。
5. 手势和动作:员工的手势和动作应得体且谨慎,不应过于夸张或冷淡。
避免过度动作或过度接触客人。
6. 卫生和清洁:员工应保持个人卫生和清洁,包括洁净的指甲、整洁的牙齿、清爽的体味等,并要保持工作环境的整洁和卫生。
7.尊重和礼节:员工应尊重客人的需求和要求,遵循职业道德和行为准则,处理投诉和纠纷时要保持冷静和客观。
总之,酒店员工应通过仪容仪表和礼仪礼貌来展示酒店的形象和服务质量,同时也为客人提供舒适和愉快的入住体验。
酒店礼节礼貌培训资料和规范【6篇】篇一:微笑、形体强化培训方案篇一一、培训目的灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想。
培养良好的精神面貌,树立良好的仪容仪表形象,使员工的举手投足更好地满足顾客的心理要求,以达到优化服务质量为目的,美化提升企业整体形象。
在员工懂得如何“礼貌待人”前提下强化员工的“礼貌意识”。
二、培训内容以实际练习为主,综合礼貌用语,规范仪容、仪表、仪态。
分别讲授站姿要求、行姿要求、综合动作等内容,按照“迎宾、微笑、问候。
让路”四步曲为基础,让员工体现“主动、热情、礼貌、周到”的服务风格,采取如员工排成几队,对面站,相互问好[礼貌用语]、点头、鞠躬,面带微笑。
重复训练,配合音乐进行微笑表情训练等方式。
重点讲授下列几项内容。
一、微笑表情训练1、笑容练习操2、笑容保持操3、诱导法表情姿态训练4、诱导动作配合练习5、音乐诱导练习6、忆情诱导练习7、服务员的神姿标准如何切忌什么神态二、服务综合动作1、站姿2、坐姿3、行姿4、走姿5、请姿6、让路及指引方向7、服务手势等。
三、期间拟穿插安排进行的理论培训根据时间涉及下列内容1、服务员的主要职责是什么2、什么是礼节什么是礼仪什么是礼貌3、西装礼仪。
4、顶尖销售代表的仪容女性职业淡装示范。
5、社交礼仪中的细节提示。
6、礼貌语言在营销中的应用。
7、培训良好的工作习惯。
8、行为举止的礼仪。
9、施鞠躬礼的正确方法10、介绍的方法及注意事项11、握手礼的方法是什么是怎样产生的12、握手一般情况下应由谁先伸手13、握手时应注意哪些问题14、握手主要有哪几种礼节表现形式15、名片、笔纸递送方法。
16、电话接听规范如何打好销售电话。
17、上下楼梯规范18、服务员的工作准则是什么19、礼貌服务主要表现在哪些方面20、礼貌服务的基本要求是什么21、待客服务“主动”要求标准是什么22、待客服务“热情”要求标准是什么23、待客服务“耐心”要求标准是什么24、待客服务“周到”要求标准是什么25、服务员应具备什么样的精神面貌26、服务员应具备什么样的道德感27、怎样做到对顾客一视同仁28、怎样做到对顾客诚信无欺29、商业服务业人员14字礼貌用语是什么30、服务人员应具备什么样的仪表举止31、礼貌待客服务应做到哪“五声”32、礼貌待客应做到哪几个一样33、礼貌服务的“五先”原则是什么34、对不同类型的顾客服务员应做到哪“五心”35、语言文明的“八要、八不要”内容是什么36、服务员应该做到哪几勤这几勤的基本要求是什么37、与客人交谈时应注意什么38、迎送宾客服务员应掌握哪些礼貌规矩39、服务员为什么要“迎客走在前送客走在后”40、服务员应怎样礼貌回答客人问话41、接待、洽淡时注意事项42、宾客对服务的十二种不满意43、宾客的十二种忌讳44、服务语言的“六要”与“六不要”45、服务行业的十把金钥匙。
酒店仪容仪表培训内容
酒店仪容仪表培训主要包括以下几个方面:
1. 形象礼仪规范:包括发型、面部修饰、身体修饰等,要求整洁、得体、美观。
2. 接待礼仪规范:要求员工礼貌待客、热情服务,同时要善于倾听和解答客人的咨询。
3. 仪态礼仪规范:包括站姿、坐姿、行姿等,要求端正自然、优雅大方。
4. 手势礼仪:要求员工掌握常见的手势语言,如横摆式、前摆式、双臂横摆式等,以表示欢迎、指引等意思。
5. 表情礼仪:要求员工保持微笑,目光亲切,表现出友好、自信、热情的态度。
6. 语言礼仪:要求员工用礼貌用语,表达得体、清晰,不得得罪客人,也不必过分奉承。
7. 着装礼仪:要求员工着装整洁、得体,符合酒店规定,不可佩戴过多饰物或过于花哨的装扮。
8. 电话礼仪:要求员工接听电话时礼貌应答,注意语气和语言,并做好电话记录。
9. 会议礼仪:要求员工掌握会议礼仪知识,如会议布置、座位安排、参会人员介绍等。
10. 社交礼仪:要求员工了解和掌握各种社交场合的礼仪知识,如宴请客人、参加舞会等。
以上是酒店仪容仪表培训的主要内容,通过培训可以提高员工的综合素质和服务水平,提升酒店形象和声誉。
仪容仪表、礼貌礼节培训内容第一:仪容仪表酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表,我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。
所以说作为酒店从业人员我们必须树立酒店的职业形象。
它包括:一、个人外表:1、制服:⑴、确保你的制服干净,否则,立刻换掉;⑵、剪断露出的线头,不要把它们拉出来,以免将线抽出;⑶、确保制服合身;⑷、常换洗衣服,只穿着洗好烫平的衣服;⑸、保持制服和衬衫烫平整,没有污点和斑点;⑹、总是全套穿着制服,制服要穿着得体。
穿着制服的举止:⑴、不要卷起外衣袖子;⑵、不要在衬衣领子和外衣领子没有扣好的情况下,到处走动;⑶、确保制服的扣子都扣好,特别是领口和袖口;⑷、确保制服的标签没有外露;⑸、男士不要让内衣内裤从制服里露出来,女士要经常检查,别让长袜边从裙下露出来;(6)、不要在制服口袋里乱放东西,以免变形;(7)、随身携带的物品要放在较低的口袋里,以免弯腰时掉出来,造成不必要的麻烦。
2、工号牌:⑴、工号牌应佩带在正确的位置和方向(左胸口正上方10cm处);⑵、保持工卡的干净、清洁、没有任何污损;损坏立即更换3、袜子:⑴、要穿酒店要求或提供的工袜,检查袜子是否有洞或拉丝,及时更换;⑵、男员工要穿黑色或深色的袜子;⑶、女员工穿肉色丝袜,同时应避免露出袜口,避免出现划痕。
4、鞋子:⑴、穿着酒店要求或提供的工鞋,工鞋的颜色应该是深色的;⑵、确保鞋带系好,鞋是擦亮的;⑶、不要光脚穿鞋。
二、个人卫生:1、头发:A男士:1、前发是否过眉 B女士:1、前发是否遮眼2、侧发是否过耳 2、侧发是否盖耳3、后发是否压领(打者喱) 3、后发是否披肩(盘起)4、发型是否稀奇古怪,是否将头发染成其他颜色;5、头发是否清洁、没有头皮屑;6、头发是否梳理整齐。
1、化妆:是否有化淡妆,口红颜色是否合适、恰当。
(最后讲)2、牙齿:保持口腔清洁,口气清新,经常漱口,去除食物的残留物,上班前不要吃有刺激性气味的食物(大蒜、白酒等)。
酒店仪容仪表礼貌礼仪培训1. 介绍酒店作为一个服务行业,员工的仪容仪表、礼貌礼仪是直接影响顾客体验和酒店形象的重要因素。
通过仪容仪表礼貌礼仪培训,可以提升员工形象和服务水平,使酒店更具吸引力,提高顾客满意度和忠诚度。
2. 仪容仪表培训2.1 仪容要求良好的仪容仪表是酒店员工的第一印象,对于顾客的满意度和信任感有着重要作用。
以下是酒店员工仪容的要求:•衣着整洁:员工的制服应当整洁、无污渍,衣物应熨烫平整,颜色应与酒店形象相符。
•发型整齐:员工的发型应整洁,不得过于夸张或杂乱。
•清洁面容:员工应保持清洁的面容,不得有明显的痘痘、面部划伤等。
•个人卫生:员工应保持良好的个人卫生习惯,包括洗手、修剪指甲等。
2.2 妆容要求对于前台接待等岗位的员工来说,适当的化妆可以提升形象,但过度的化妆则会给人不正式或不专业的感觉。
以下是酒店员工妆容的要求:•淡妆为主:员工的妆容应以淡妆为主,突出自然和清新的感觉。
•避免浓妆:员工应避免浓妆,如过于浓重的口红、浓密的眼妆等。
•统一化妆品:酒店可以提供统一的化妆品,以确保员工的妆容风格一致。
3. 礼貌礼仪培训3.1 礼貌用语酒店员工需要掌握礼貌用语,以传递友好和专业的态度。
以下是一些常用的礼貌用语:•欢迎光临:对每一位顾客都要用友善的语气表示欢迎。
•请问有什么可以帮您的:主动询问顾客的需求,并提供帮助。
•谢谢:在顾客提出需求、表达感谢等场合,及时给予感谢回应。
•对不起:在发生错误或给顾客带来不便时,及时道歉并主动解决问题。
•再见:顾客离开时,礼貌地道别。
3.2 行为规范酒店员工的行为规范对于维护酒店形象和提供良好服务至关重要。
以下是一些常见的行为规范:•着装规范:员工应按照酒店制定的着装规范穿戴工作制服,不得擅自更换或改动。
•语言规范:员工应用规范、标准的语言与顾客交流,避免使用粗俗、不文明的语言。
•服务礼仪:员工应遵循服务礼仪,包括主动问候、微笑、耐心倾听等。
•保护顾客隐私:员工应严格保护顾客的隐私,不得泄露个人信息或私自查看顾客的物品。
酒店员工仪容仪表礼仪培训一、什么是仪表仪容礼仪是一个国家,一个民族,一个单位的文明程度、社会风尚和道德水准的重要标志,也是一个人的思想觉悟、文化修养,精神风貌的主要标志。
1、礼仪的部分基本概念礼仪:是指人们在社会生活和工作中,仪容仪表、仪态举止、言语谈吐及相应仪式等方面依约定俗成的规范方式,表现律己敬人的过程。
或简述为:约定俗成的律己敬人的行为规范。
相关的概念还有;礼、仪、礼貌、礼节、仪式及仪容、仪表、仪态、语言、作风。
第一印象:六分外表,四分语言二、仪容仪表的总体要求三、个人外貌举止维持方法—立时将重心放在双脚。
—不要将双臂交叉抱在胸前。
—不要靠墙、靠桌子和柜台。
—不要将钢笔和铅笔夹耳朵上。
—不要当走路时身体不要左右摇晃。
—站众整理内衣。
—不要当众抓头搔痒。
—不要当众挖鼻孔。
—有人对你说话时应仔细听,并保持眼光交流。
—不许说粗话。
—不要卷起衣袖。
—握手时不要过于剧烈。
—不要表现出不耐烦。
—不要给人留下粗心和匆忙的印象。
—说话声量不要过于轻软、也不要太大。
—公共场合不许吹口哨。
—自然地微笑,要注意控制自己。
—对待任何事情不能散乱,整洁性是最重要的品质。
—不要忽视洗手间里的细节,每次都要冲水及洗手。
—和别人一起时不可打哈欠,打嗝和打喷嚏。
—仪容、举止、姿势以及表达方式是你个人性格的反映,同时也是用来交流沟通的方式,身体语言在与客人打交道的过程中尤为重要,因此我们必须注意我们的言行举止。
四、仪容仪表的具体要求1、站姿站姿:挺胸收腹,双肩下沉,双脚并拢脚尖略打开成“V”字形,提气,收下颚,身体自然挺直,面带微笑;双手交叉相握,四指并拢,右手叠放在左手之上,自然垂于腹前。
—2、坐姿1) 从2椅子后面入座。
如果椅子左右两侧都空着,应从左侧走到椅前。
2) 不论从哪个方向入座,都应在离椅前半步远的位置立定,右脚轻向后撤半步,用小腿靠椅,以确定位置。
3) 女性着裙装入座时,应用双手将后片向前拢一下,以显得娴雅端庄。
酒店仪容仪表礼仪礼貌培训酒店作为一家提供住宿和服务的机构,仪容仪表和礼仪礼貌对于酒店员工来说是十分重要的。
良好的仪容仪表和礼仪礼貌可以给客人留下深刻的印象,提升客户的满意度并增加客户回头率。
因此,酒店员工需要接受专业的培训,以提高仪容仪表的水平,为客户提供优质的服务。
以下是酒店仪容仪表及礼仪礼貌的培训内容。
一、仪容仪表1. 服装:酒店员工应根据酒店的要求穿着整洁、干净的制服。
制服应定期清洗和保养,确保无破损和褪色。
员工将制服穿戴整齐,服装规范,不准佩戴过多的饰品,保持整体形象的一致性。
2. 发型:员工应保持发型整洁,避免过分夸张的造型和颜色。
同时,发丝应保持清洁干净,不准出现头屑和油腻的情况。
3. 妆容:女性员工的妆容应淡雅自然,符合职业的要求,不可过于浓妆艳抹。
男性员工可适度使用淡妆或保养品,以提亮肤色为主。
4. 个人卫生:员工应保持身体清洁,尤其是手部,经常洗手,并保持手部皮肤的干净和修剪指甲。
员工在上班时应佩戴清洁整齐的胸牌,确保客人可以清晰地看到员工的身份。
二、礼仪礼貌1. 迎接客人:当员工看到客人进入酒店时,应立即站起来并微笑着向客人打招呼,主动上前迎接,并表达欢迎之意。
员工应使用礼貌而友好的语言与客人交谈。
2. 提供帮助:员工应时刻关注客人的需求,并主动提供帮助。
当客人有疑问或需要指引时,员工应耐心地解答,并尽心尽力地满足客人的需求。
3. 语言礼仪:员工在与客人交流时,应使用礼貌的语言。
避免使用粗鲁、咄咄逼人的语气,尽量使用正式的称谓和敬语。
同时,要注重语音的语调和音量,使客人能够清晰地听到并理解员工的话语。
4. 礼仪姿势:员工应保持端庄自然的姿势,站立时要直立挺胸,不可凑近或靠在柜台上。
座位上也应保持端正的坐姿,不可随意交叉腿或靠在椅背上。
5. 赔礼道歉:当员工犯错误或服务不周时,应主动向客人道歉并且表示歉意。
员工应真诚地承认错误,并尽快采取措施进行补救。
同时,员工也要学会尊重客人的意见和建议,并表示感谢。
酒店仪容仪表礼仪培训酒店每天都有很多来来往往的人,对于一名酒店人员来说,有哪些仪容仪表需要注意的呢?接下来是收集的酒店仪容培训内容,仅供大家参考。
表就是人的外表,包括容貌、姿态、个人卫生和服饰,是人的精神面貌的外在表现,良好的仪表表达了公司的气氛、档次、规格、员工必须讲究仪表。
仪表的要求如下:A、着装要清洁整齐,上班要穿工衣,工衣要干净速齐,钮扣要齐全,并扣好,不可敞胸露怀,衣冠不正,工牌要佩带于左胸前,不能将衣袖、裤子卷起,女工作人员穿裙子,不可露袜口,应穿肉色袜子,系领带时,要将衣服下摆扎在裤腰内,穿黑色皮鞋并要保持光亮。
B、仪容要大方,指甲要常修剪,不留长指甲,不涂有色的指甲油,发式要按公司规定要求,男士不留长发,发脚以不盖耳部及后衣领为宜,女士不留怪异发型,头发要梳洗正齐,不披头散发,前发不遮眼,后发不过肩,使用统一的发夹。
C、注意个人卫生,保护牙齿,男士坚持每天剃刮胡须,鼻毛不准出鼻孔,手要保持清洁,早晚要刷牙,饭后要漱口,勤洗澡防汗臭,上班前不吃异味食品及不喝含酒精的饮料。
D、注意休息好,充足睡眠、常做运动,保持良好的精神状态,不要上班时面带倦容。
E、女士上班要淡妆打扮,但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰,戴项链不外露,男女不准戴有色眼镜,化装要干净、清爽,非油腻外貌。
每日上班前要检查自己的外表,在公共场所需正理仪表时,要到卫生间或工作间,到客人看不到的地方,不要当着客人的面或在公共场所正理,上班之前,前后台工作人员都要检查自己的仪表,做到着装正洁前方可上岗。
F、自我测试:礼仪方面:主动与客人打招呼,微笑热情地接待客人,使用敬语,使用普通话、粤语、英语。
仪表方面:衣装正洁,没有开线、带钮扣等。
仪容方面:脸部清洁、头发清爽无异味、勤剪指甲。
仪态方面:工作中行、走、站、坐、蹲、姿势要标准、美观。
表情方面:精神饱满振作愉快,面带笑容,热情适度,自然大方,不可有倦态情绪或冷面孔待人,语言准确,声音柔和,不许大声说话等。
酒店培训礼仪策划书3篇篇一酒店培训礼仪策划书一、培训目标本次培训的目标是提高酒店员工的礼仪素养,提升酒店的服务水平和形象。
通过培训,使员工掌握基本的礼仪知识和技能,包括仪容仪表、仪态举止、语言表达等方面,从而为客人提供更加优质、专业的服务。
二、培训对象酒店全体员工三、培训内容1. 礼仪基础知识介绍礼仪的定义、重要性以及基本原则,使员工了解礼仪的基本概念和要求。
2. 仪容仪表3. 仪态举止教授正确的站姿、坐姿、走姿、手势等仪态举止,以及如何引领客人、提供服务等。
4. 语言表达培训员工的礼貌用语、语气语调、沟通技巧等,提高语言表达能力。
5. 服务礼仪重点讲解如何迎接客人、问候客人、提供服务、处理投诉等,培养员工的服务意识和团队合作精神。
6. 餐饮礼仪介绍餐饮服务中的礼仪规范,包括餐桌布置、餐具使用、点菜技巧等。
7. 社交礼仪讲解商务场合和社交场合的基本礼仪规范,如名片交换、敬酒礼仪、礼品赠送等。
四、培训方式1. 课堂讲授由专业的礼仪培训师进行理论知识的讲解。
2. 案例分析通过实际案例分析,引导员工思考和讨论,加深对礼仪知识的理解。
3. 角色扮演安排员工进行角色扮演,模拟实际服务场景,锻炼员工的礼仪应用能力。
4. 视频演示播放相关的礼仪培训视频,让员工直观地学习和感受正确的礼仪行为。
5. 现场指导培训师在现场对员工的仪容仪表、仪态举止进行指导和纠正。
五、培训时间和地点培训时间:[具体日期]培训地点:酒店会议室或培训室六、培训评估1. 设立考核环节通过考试、实际操作等方式对员工的培训效果进行考核。
2. 收集反馈意见发放问卷调查或组织座谈会,收集员工对培训内容和培训方式的反馈意见,以便不断改进和完善培训。
3. 观察员工表现在日常工作中观察员工的礼仪表现,评估培训对员工行为的改变和提升程度。
七、培训预算培训费用预计为[具体金额],包括培训师的授课费用、培训教材的费用、场地租赁费用等。
八、其他事项1. 请各部门提前安排好员工的工作,确保员工能够按时参加培训。
酒店礼节礼貌和仪容仪表培训前几天我去参加了个酒店礼节礼貌和仪容仪表培训,哎呀妈呀,可真是让我开了眼界!培训一开始,老师就特别严肃地强调礼节礼貌和仪容仪表在酒店行业的重要性。
我心里还嘀咕呢,不就是笑一笑,站得直点嘛,能有多难。
可接下来发生的事儿,让我彻底改变了想法。
老师给我们讲了好多理论知识,什么微笑要露出八颗牙啦,说话语气要温柔啦,站姿要挺拔啦,听得我头都大了。
不过真正有意思的是实践环节。
我们一组人站在那练习微笑,老师一个个过来检查。
轮到我旁边的小李时,老师皱了皱眉头说:“小李啊,你这笑比哭还难看呢,哪有客人看了你这笑能开心的呀。
”大家一听都忍不住笑了起来,小李脸一下子红了,特别不好意思。
老师就耐心地教他,嘴角怎么上扬,眼睛怎么有神。
嘿,你还别说,经过老师这么一指导,小李的笑还真变得好看多了。
然后是站姿训练,要求我们挺胸抬头,双脚并拢,双手放在身体两侧。
这一站可就是老半天,我感觉我的脚都不是自己的了。
我偷偷看了看旁边的小王,他站得摇摇晃晃的,像个不倒翁似的。
老师走过去拍了拍他的肩膀说:“小王啊,你这是在站军姿还是在跳舞呢?站直了!”小王赶紧挺直了身子,可没过一会儿又开始晃了。
我们都笑得不行,不过也都在努力坚持着,因为我们知道这在酒店工作中可太重要了。
还有仪容仪表方面,老师强调头发要整齐,不能有乱发,衣服要干净整洁,不能有褶皱。
我就想起有一次我去一家酒店,那个前台小姐姐的头发有点乱,衣服上还有个小污渍,虽然她服务态度还不错,但给我的第一印象就不太好。
我当时就想,这酒店的管理也太不严格了吧。
所以现在自己参加培训,就特别注意这些细节。
培训过程中,老师还讲了很多接待客人的场景和应对方法。
比如说客人发脾气的时候,我们要怎么保持微笑,耐心倾听,然后解决问题。
我就想,这可真不容易啊,要是碰到那种特别不讲理的客人,得多考验我们的耐心啊。
不过老师说,只要我们做到礼节礼貌到位,大部分客人还是会很理解我们的。
经过这一天的培训,我可算是明白了,酒店的礼节礼貌和仪容仪表真不是小事儿。
酒店员工仪表培训教案一、导言在酒店行业中,员工的仪表形象对于提升酒店形象和服务质量起着重要的作用。
仪表整洁、得体的员工能够给客人带来良好的第一印象,增加客人的信任感,提升客户满意度。
本教案旨在通过培训,提高酒店员工的个人仪表意识和修养,使其能够以更专业、友好的形象为客人提供优质的服务。
二、培训目标1.了解酒店员工个人仪表的重要性和影响2.掌握仪容仪表的基本要求和规范3.培养良好的沟通和表达能力4.学习礼仪知识和服务技巧5.提升自身形象和修养,增强服务品质三、培训内容及计划1. 仪容仪表的基本要求•着装规范:统一酒店制服,注意干净整洁,衣物不可过于紧身或暴露•发型与妆容:整齐、清洁,不宜过于夸张•身体卫生:保持良好的个人卫生习惯,定期修剪指甲等•姿态与仪态:保持挺胸抬头,保持自然和谐的姿态和步姿2. 沟通与表达能力的培养•有效聆听:培养倾听的能力,理解客人需求并作出积极回应•非语言表达:学习如何利用肢体语言和面部表情传递信息和情感•语言表达:培养清晰、准确、礼貌的沟通技巧,包括问候、道歉、致谢等3. 礼仪知识与服务技巧•迎宾礼仪:学习如何热情接待客人,帮助客人办理入住手续•行李服务:掌握行李搬运和存放的正确方法和礼貌用语•餐厅礼仪:学习用餐礼仪和基本餐桌礼仪,提供专业的餐厅服务•客房服务:了解客房清洁与布置的技巧,提供温馨的客房服务•投诉处理:学习应对客人投诉和意见的方法和技巧,保持专业和耐心4. 形象与修养的提升•自我形象管理:了解个人形象对于职业发展的重要性,注重仪表的维护•饮食与健康:学习合理膳食和饮食习惯,保持良好的健康状况•人际关系与情绪管理:培养和谐的人际关系,掌握情绪调节技巧四、培训方法1.理论讲解:通过讲解仪容仪表、礼仪知识等相关理论,扩展员工的知识面。
2.情景模拟:通过模拟实际工作场景,演示正确的仪表和礼仪行为,让员工进行参与和观摩。
3.视频演示:播放相关培训视频,展示标准的仪容仪表要求和服务示范。
酒店员工仪容仪表礼仪培训
一、什么是仪表仪容
礼仪是一个国家,一个民族,一个单位的文明程度、社会风尚和道德水准的重要标志,也是一个人的思想觉悟、文化修养,精神风貌的主要标志。
1、礼仪的部分基本概念
礼仪:是指人们在社会生活和工作中,仪容仪表、仪态举止、言语谈吐及相应仪式等方面依约定俗成的规方式,表现律己敬人的过程。
或简述为:约定俗成的律己敬人的行为规。
相关的概念还有;礼、仪、礼貌、礼节、仪式及仪容、仪表、仪态、语言、作风。
第一印象:六分外表,四分语言
二、仪容仪表的总体要求
三、个人外貌举止维持方法
—立时将重心放在双脚。
—不要将双臂交叉抱在胸前。
—不要靠墙、靠桌子和柜台。
—不要将钢笔和铅笔夹耳朵上。
—不要当走路时身体不要左右摇晃。
—站众整理衣。
—不要当众抓头搔痒。
—不要当众挖鼻孔。
—有人对你说话时应仔细听,并保持眼光交流。
—不许说粗话。
—不要卷起衣袖。
—握手时不要过于剧烈。
—不要表现出不耐烦。
—不要给人留下粗心和匆忙的印象。
—说话声量不要过于轻软、也不要太大。
—公共场合不许吹口哨。
—自然地微笑,要注意控制自己。
—对待任何事情不能散乱,整洁性是最重要的品质。
—不要忽视洗手间里的细节,每次都要冲水及洗手。
—和别人一起时不可打哈欠,打嗝和打喷嚏。
—仪容、举止、姿势以及表达方式是你个人性格的反映,同时也是用来交流沟通的方式,身体语言在与客人打交道的过程中尤为重要,因此我们必须注意我们的言行举止。
四、仪容仪表的具体要求
1、站姿
站姿:挺胸收腹,双肩下沉,双脚并拢脚尖略打开成“V”字形,提气,收下颚,身体自然挺直,面带微笑;双手交叉相握,四指并拢,右手叠放在左手之上,自然垂于腹前。
—2、坐姿
1) 从2椅子后面入座。
如果椅子左右两侧都空着,应从左侧走到椅前。
2) 不论从哪个方向入座,都应在离椅前半步远的位置立定,右脚轻向后撤半步,用小腿靠椅,以确定位置。
3) 女性着裙装入座时,应用双手将后片向前拢一下,以显得娴雅端庄。
4) 坐下时,身体重心徐徐垂直落下,臀部接触椅面要轻,避免发出声响。
5) 坐下之后,双脚并齐,双腿并拢。
—3、走姿
1) 走姿是站姿的延续动作,行走时,必须保持站姿中除手和脚以外的各种要领。
2) 走路使用腰力,身体重心宜稍向前倾。
3) 跨步均匀,步幅约一只脚到一只半脚。
4) 迈步时,两腿间距离要小。
女性穿裙子或旗袍时要走成一条直线,使裙子或旗袍的下摆与脚的动作协调,呈现优美的韵律感;穿裤装时,宜走成两条平行的直线。
5) 出脚和落脚时,脚尖脚跟应与前进方向近乎一条直线,避免“八字”或“外八字”。
6) 两手前后自然协调摆动,手臂与身体的夹角一般在10°~15°,由大臂带动小臂摆
动,肘关节只可微曲。
4、蹲姿
1)下蹲拾物时,应自然、得体、大方,不遮遮掩掩。
2)下蹲时,两腿合力支撑身体,避免滑倒。
3)下蹲时,应使头、胸、膝关节在一个角度上,使蹲姿优美。
4)女士无论采用哪种蹲姿,都要将腿靠紧,臀部向下。
正确的蹲姿。
五、礼仪
1、拨打时间按酒店制度规定执行。
2、接听
三声接听,并自报家门
看来电,直呼来电者**先生/女士
轻缓的语速,欢迎的语调
准备纸笔,做好记录
3、接听等待
如果你需要更多的时间处理(达到10秒左右),将设置成接听等待。
告知来电者所要转接的分机号的状态。
告知来电者需要等待一会儿“XX先生,您介意稍微等一下吗,因为我需要同XX部门进行确认,您的支持”按下“hold”键,来电者将听到酒店的背景音乐。
—4、承诺回电,结束
如果你不能立即为来电者进行处理,告知他你将尽快回电。
如果在10秒钟之我们不能够为来电者进行处理,那么需要告知来电者在5分钟之我们会回电。
感来电者的配合等待,以维护其自尊心“XX先生,感您的配合,我需要再次同XX部门进行确认,我可以5分钟之给你再打过来吗?
— 5、结束
结束前感客户来电,并以规语言结束。
“XX先生,感您的来电,再见”客人挂后方可挂机。
六、名片礼仪
使用名片是现代人交际的重要手段,名片的使用也有礼节。
习惯上,名片上应印有工作单位、主要头衔、通讯地址、及邮政编码等。
名片不是传单,不宜逢人便送
—1)名片要准备充分,不能匮乏。
—(2)名片要保持清洁,不要递出脏兮兮的名片。
— (3)把名片装在专门的名片夹,然后放在容易拿的上衣口袋。
—(4)在递名片时,手的位置应与胸部齐高,要将名片朝向对方,双手恭敬地递上,并说:“这是我的名片,请多关照。
”
— (5)收下名片后,应轻声地读一遍对方的或职称,然后说。
— (6)收到名片时,应将名片放在名片夹中,而不要将名片放在裤袋中。
—(7)交名片时,地位较低的一方先递出名片。
— (8)如果你想得到对方的名片,而他并没有主动给,你可以请求的口吻说:“如果没有什么不方便的话,你给我一名片。
”
—(9)不要收到对方的名片后,当场便在名片上书写或折叠。
(10)在整理保存大量名片时,可以把对方的特征、兴趣爱好,以及接收名片的地点、时间、所谈的话题等记在名片后面,这样下次见面即可投其所好,多谈一些他感兴趣的话题
七、握手礼仪
1、握手的顺序
主人、长辈、上司、女士主动伸出手,客人、晚辈、下属、男士再相迎握手。
长辈与晚辈之间,长辈伸手后,晚辈才能伸手相握;上下级之间,上级伸手后,下级才能接握;主人与客人之间,主人宜主动伸手;男女之间,女方伸出手后,男方才能伸手相握;如果男性年长,是女性的父辈年龄,在一般的社交场合中仍以女性先伸手为主,除非男性已是祖辈年龄,或女性未成年在20岁以下,则男性先伸手是适宜的。
但无论什么人如果他忽略了握手礼的先后次序而已经伸了手,对方都应不迟疑的回握。
—2、握手的方法
—一步距离
—右手相握
—角度与地面垂直为自然
—力度适中
—时间控制在1-3秒
—3、握手的注意事项
—被介绍后不要立即伸手
—女士在与人打招呼时最好先伸出手
—多人相见时不可交叉握手
—当手上有水或灰尘时,应绝握手并主动致歉
八、点头礼
点头礼的做法是头部向下轻轻一点,同时面带笑容。
注意不要反复点头不止,点头的幅度不宜过大。
点头礼适用的围很广,如路遇熟人或与熟人、朋友在会场、剧院、歌厅、舞厅等不宜交谈之处见面,以及遇上多人而又无法一一问候之时,都可以点头致意。
行点头礼时,最好摘下帽子,以示对对方的尊重
九、鞠躬礼
大三角、倒三角、小三角
15度一般鞠躬礼(与客人交错而过时)
30度迎客鞠躬礼
45度送客鞠躬礼
行鞠躬礼时面对客人,并拢双脚,视线由对方脸上落至自己的脚前1.5米处(30度礼)或脚前1米处(45度礼)。
男性双手放在身体两侧,女性双手合起放在身体前面。
鞠躬时必须伸直腰、脚跟靠拢、双脚尖处微微分开,目视对方。
然后将伸直的腰背,由腰开始的上身向前弯曲。
鞠躬时,弯腰速度适中,之后抬头直腰,动作可慢慢做,这样令人感觉很舒服。
十、电梯礼仪
1、台阶式电梯
上行:长者、上级、女士在上,在中/右
下行:长者、上级、女士在上,在中/右
2、垂直电梯
电梯里有人时:长者、上级、女士先进先出
电梯里无人时:长者、上级、女士后进先出
十一、介绍礼仪
—先晚辈,再长辈
—先下级,后上级
—先男士,后女士
十二、座位礼仪
1会议礼仪:
领导为单数时,主要领导居中,2号领导在1号领导左手位置,3号领导在1号领导右手位置
2宴会礼仪
宴请客人,一般主陪在面对房门的位置,副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,3号客人在副主陪的右手,4号客人在副主陪的左手,其他可以随意。
3仪式礼仪
签字双方主人在左边,客人在主人的右边
十三、乘车礼仪
乘车的座次
小轿车1号座位在司机的右后边,2号座位在司机的正后边,3号座位在司机的旁边。
(如果后排乘坐三人,则3号座位在后排的中间)。
中轿主座在司机后边的第一排,1号座位在临窗的位置。
如果由主人亲自驾驶,以驾驶座右侧为首位,后排右侧次之,左侧再次之,而后排中间座为末席,前排中间座则不宜再安排客人。
主人夫妇驾车时,则主人夫妇坐前座,客人夫妇坐后座,如果主人夫妇搭载友人夫妇的车,则应邀友人坐前座,友人之妇坐后座,或让友人夫妇都坐前座。
主人亲自驾车,坐客只有一人,应坐在主人旁边。
若同坐多人,中途坐前座的客人下车后,在后面坐的客人应改坐前座,此项礼节最易疏忽。
旅行车接送客人:旅行车以司机座后第一排即前排为尊,后排依次为小。
其座位的尊卑,依每排右侧往左侧递减。