幼儿园中班数学教案《好吃的红枣馒头》含反思

幼儿园中班下学期数学教案《红枣馒头》及教学反思5则范文第一篇：幼儿园中班下学期数学教案《红枣馒头》及教学反思《中班下学期数学教案《红枣馒头》含反思》这是优秀的中班数学教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！【活动目标】1、知道7添上1是8，并能认读数字8。

2、理解8的实际意义，知道数量是8的事物能用数字8来表示。

3、发展幼儿的动手操作能力。

3、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

4、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。

【活动准备】1、自制挂图1（7个大灯笼和7个小灯笼，对应摆放）；挂图2（7个大馒头）。

2、卡纸做的大馒头、小馒头、大红枣、小红枣若干，数字卡片7、数字卡片8。

【活动过程】一、创设情境，引出课题，点数7。

教师可以用故事的形式引出课题。

如：“过年的时候，我们挂上红红的灯笼来庆祝新年。

”出示挂图1：我们一起来数数看，有多少个灯笼呢？（先引导幼儿点数说出总数，再比较出大灯笼和小灯笼一样多，数量都是7个。

用数字7来表示，出示数字卡片7。

）二、学习8的形成，认读数字“8”。

过年的时候，我们挂上红红的灯笼，还要做上香香的馒头。

1、7添上1是8。

2、出示挂图2：让幼儿数数有几个大馒头？（7个）老师又拿来了一个，现在一共有多少个？（8个）引导幼儿说出7个大馒头添上1个大馒头是8个大馒头。

8个大馒头用数字“8”来表示，出示数字8。

3、老师又拿来了7个小馒头，在8个大馒头下面对应出示7个小馒头，引导幼儿比比大馒头和小馒头谁多谁少，怎样使它们变成一样多。

启发幼儿用添上1或去掉1的方法把它们变成一样多，从而知道7添上1是8，8去掉1是7。

三、幼儿动手操作1、小朋友们，你们吃过红枣馒头吗？今天老师准备了好多红枣，请你们把这些馒头变成红枣馒头吧。

2、幼儿分组操作，给“馒头”贴“红枣”。

每人一张卡纸做的8个大馒头和一张卡纸做的8个小馒头，要求幼儿分别给每个大馒头贴上8个大红枣，给每个小馒头贴上8个小红枣。

幼儿园中班教学计划《好吃的红枣馒头》带反思中班课程《好吃的红枣馒头》包含对适用于中班的数学主题教学活动的反思。

让孩子知道数字6可以代表任何事物，认识数字6，理解数字6的含义，引导孩子积极地与材料互动，并体验数学。

这次活动很有趣，请来看看幼儿园中班《好吃的红枣馒头》，他们对课程计划有所反思。

活动目标1.阅读数字6以了解数字6的含义。

2.知道数字6可以代表任何数量的事物。

3.引导幼儿积极与材料互动，体验数学活动的乐趣。

4.让孩子们正确判断数量。

教学重点，难度让孩子知道如何计数并知道数字6的含义。

活动准备纸板制成很多大big头和小small头；几个用纸板制成的红枣和小红枣； 6张卡活动程序一，创造情况，引出话题今天，您的母亲用面粉做了一些大的bun头，准备蒸，让我们去看看，母亲做了多少do头？二，了解数字6的含义1，要点6老师展示了卡纸，做了6个大头。

请要求孩子们有一些头。

您可以要求孩子讲一些头，同时要求孩子有足够的时间计算count头的数量。

2.理解数字6的含义。

（1）将大头换成小头，然后让一些孩子有一些大ho头。

有几个小ho头。

那里有几头ho头？（2）打个比方，老师用一个小bun头代替了大女孩，让孩子数算大and头和小small头的数目，并讨论了制作多少头。

在盘点过程中，老师可以带领孩子们。

点数结束后，说出总数。

（3）最后，老师得出结论，母亲mother头既大又小，但每次大the 和小都是六。

第三，老师出示数字“ 6”卡，请孩子阅读（1）这是数字“ 6”，可以用数字6表示6个头。

（2）您如何看待数字“ 6”？（3）您可以教孩子们唱歌数字歌曲，以便孩子们可以更生动地阅读数字“ 6”。

1像铅笔一样倾斜，2像鸭脖一样3像两个耳弯一样4像红旗在风中飘扬5个挂钩之类的东西6像哨子一样吹7像镰刀割草8像香火一样9像气球一样漂浮在空中10支铅笔和橡皮四，给驴一个红枣1.老师：妈妈还准备了美味的红枣。

准备将红枣和on头放在一起，然后蒸一下，这样the头会变得更好。

幼儿园中班数学红枣馒头教学设计【含教学反思】一、教学背景本次数学教学活动是针对幼儿园中班的数学教学活动，以红枣馒头作为教学载体，以培养幼儿们的数学思维能力和实践能力为目标。

二、教学目标知识与技能1.了解红枣的功效以及吃红枣的好处。

2.了解馒头的制作过程以及需要用到的工具和材料。

3.学会通过计量、比较等方法培养幼儿们的数学思维能力。

过程与方法1.学习观察、拼装、量化等方法，培养幼儿们的操作能力和实践能力。

2.采用游戏情景，营造欢快、互动、友善的氛围，用游戏的方式使幼儿适应课堂环境和流程。

情感与态度1.培养幼儿良好的合作意识，通过小组合作互帮互助的方式来自我表达。

2.培养幼儿对食品安全的认知和关注。

三、教学内容1. 知识扩展：红枣和馒头红枣红枣是中华民族的传统滋补食品之一，对于健康有很多的好处。

红枣含有糖分、维生素、蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，特别是可以增强人体免疫力，缓解抑郁情绪。

幼儿适当食用红枣还可以帮助他们增强记忆力和思维能力。

馒头馒头是我国的主食之一，是一种面粉制作的食品。

馒头的制作方法多种多样，其中最常见的是发酵后蒸制。

馒头的营养成分与大米相近，含有人体必需的多种营养成分，如碳水化合物、蛋白质、脂肪等。

2. 实际操作：烤红枣馒头食材及工具1.中筋面粉、高筋面粉、红枣干、糖、温水。

2.面桶、饭铺、蒸笼、平底锅。

烤红枣馒头步骤1.将中筋面粉、高筋面粉、糖、温水混合均匀，搓拌面团。

2.把面团放在烤焙机上，启动恒温模式将面团发酵。

3.将红枣和糖混合后制成馅料。

4.将面团分成若干个小面团，把馅料包入其中，并搓成圆形小球。

5.把做好的小面团放在烤焙机中开始烤制。

6.烤好的红枣馒头取出，就可以食用了。

3. 数学课堂：计算馒头、红枣个数游戏1：计算如何分配馒头教师拿出一些馒头放在盒子里，让幼儿猜测共有多少个馒头，然后将馒头放到一旁。

之后，幼儿老师都可以按照分组，把馒头分发给幼儿们，但是需要保证每一个幼儿获得相同数量的馒头。

年幼儿园中班下学期数学教案《红枣馒头》一、教案背景1.1 教学对象本教案适用于年幼儿园中班学生，主要针对下学期的数学教学内容。

1.2 教学目标•让学生了解红枣馒头的制作过程。

•培养学生的观察力和动手能力。

•练习简单的数学运算和逻辑推理。

二、教学内容2.1 教学主题本次数学教学主题为《红枣馒头》。

2.2 教学内容1.红枣馒头的制作过程。

2.数学概念的引入：比较大小、分割图形等。

三、教学准备3.1 教具准备•红枣馒头的实物或图片。

•数学教具：计数棒、形状卡片等。

3.2 教学环境准备•教室中需要准备足够的座位和课桌。

•确保教室的清洁和安全。

四、教学步骤4.1 引入教师向学生展示红枣馒头的实物或图片，让学生观察并描述它的外观。

4.2 学习内容1.让学生模仿教师的示范，用计数棒模拟红枣馒头的制作过程。

2.引导学生用形状卡片比较不同图形的大小。

4.3 操练让学生在小组内互相展示自己制作的红枣馒头和数学操练结果。

五、教学评价5.1 评估方式教师观察学生在教学过程中的表现，包括对红枣馒头制作过程的理解和数学操练的准确性。

5.2 评价标准•学生能够准确描述红枣馒头的制作过程。

•学生能够正确比较不同图形的大小。

六、教学反思6.1 教学收获通过本次教学，学生对红枣馒头制作有了更直观的认识，数学操练也帮助他们提升了逻辑思维能力。

6.2 教学改进教师可以在今后的教学中增加更多的互动环节，让学生更好地参与其中。

结语《红枣馒头》数学教案旨在通过实际操作和数学操练，帮助中班学生更好地理解数学概念，并培养他们的动手能力和逻辑思维能力。

希望学生能在愉快的学习氛围中收获知识和快乐。

中班数学教案《红枣馒头》教案名称：《红枣馒头》一、教学目标：1. 知识与技能：了解馒头的制作过程，学习认识常见的食材名称，加深对数字的认识和理解。

2. 情感态度价值观：培养学生的动手能力和合作意识，培养对传统食物的尊重和珍惜。

二、教学重点：1. 认识馒头的制作过程。

2. 认识常见的食材名称。

3. 学习数字0-10的认识和理解。

三、教学准备：1. 教具：课件、红枣、面粉、酵母等。

2. 环境：安静整洁的教室，宽敞明亮的厨房。

四、教学过程：1. 导入（5分钟）通过展示课件上的图片，先让学生观察，然后提问：你们知道这是什么食物吗？引导学生思考，然后告诉他们这是馒头。

2. 学习（15分钟）通过课件或图片，让学生了解馒头的制作过程，包括准备材料、和面、发酵、蒸熟等环节。

同时，教师在黑板上写下面粉、水、酵母等食材的名称，让学生认读并加以记忆。

3. 操作（25分钟）将学生分成小组，每组准备面粉、水、酵母等材料，按照步骤制作馒头。

教师适时提醒学生注意安全和卫生，并在需要的时候给予指导和帮助。

4. 总结（10分钟）放置馒头发酵的时间，教师可以组织学生做有关数字的游戏，如数数、数数字卡片等。

并展示香喷喷的馒头，引导学生总结馒头制作的过程和所用到的食材。

五、巩固与拓展：1. 在下一节课中继续讲解馒头的蒸煮过程，学生可以观察到馒头的变化。

2. 继续展示其他的传统食物，引导学生了解食物的来源和制作过程。

六、教学反思：通过本节课的教学，学生了解了馒头的制作过程，并学会了认识常见的食材名称。

但是，由于课时有限，学生制作馒头的实际操作时间有些紧张。

在后续的教学中，可以增加实践课时，让学生更加深入地了解食物的制作过程。

幼儿园中班教案《红枣馒头》含反思-幼儿园数学教案1500字【活动目标】1.培养孩子的动手能力和观察能力。

2.培养孩子的计数能力和数学思维能力。

3.通过制作红枣馒头的活动，让孩子理解食物的来历，增强对食品的认知。

【活动准备】1.食材：面粉、红枣、酵母、白糖。

2.厨具：面盆、擀面杖、刀、饮用水。

3.学具：纸片、笔、计算器。

【活动过程】1.讲述食物的来历班主任可以先带领孩子们看一看红枣的样子，告诉孩子们红枣是什么、哪里来的，以及我们为什么要用红枣做馒头。

2.观摩制作过程班主任可以先向孩子们展示如何制作红枣馒头，让孩子们观看制作过程。

在这个过程中，班主任要让孩子们了解制作红枣馒头所需要的食材及其数量。

3.准备工作让孩子们在食材的准备过程中发挥自己的想象力和创造力。

例如，让孩子们画出馒头、红枣等食材的简笔画，并用计算器计算出需要的食材数量。

4.制作红枣馒头班主任可以将制作过程分为若干个部分，引导孩子们逐步完成制作红枣馒头的全过程。

在这一过程中，班主任需要根据学生的年龄和能力调整计划，以确保孩子们完成任务。

5.品尝美食一旦红枣馒头全部制作完成，班主任可以邀请孩子们品尝美食。

在品尝的过程中，可以请孩子们针对红枣馒头的口感、颜色、味道等方面进行评论，以进一步加深他们对食品的认知。

【活动反思】这次活动中，为孩子们提供了一个美味的食品制作新体验，让孩子们不仅学会了制作红枣馒头的方法，而且让孩子们对食品的起源、制作过程、味道和营养成分等方面有了更多的理解。

在下次活动中，我们需要加强对环境、食品卫生等方面的注意，并更好地引导孩子们探索食品的多样化和营养均衡。

中班科学教案好吃的红枣馒头中班科学教案：好吃的红枣馒头简介：本教案是为中班儿童设计的科学活动，旨在通过制作红枣馒头的过程，培养儿童的动手能力和观察力，同时引导他们了解红枣和面粉的特性，加深对食物的认识。

通过亲身体验，儿童将发现制作美味红枣馒头的秘诀，并体验到劳动的乐趣。

活动目标：1.提高儿童的动手能力和观察力。

2.培养儿童的细致观察和思考能力。

3.了解红枣和面粉的特性。

4.激发儿童参与活动的兴趣和积极性。

5.体验制作食物的乐趣和满足感。

活动准备：1.面粉、红枣、酵母、盐、水、搅拌盆、切菜板、刀、案板、量杯、塑料袋、笔、纸等。

活动步骤：步骤一：引导观察红枣1.让儿童围坐在一起，给每人发放一两颗红枣。

2.让儿童仔细观察红枣的特点，比如颜色，形状，纹理等。

3.引导儿童用手轻轻触摸红枣，感受其表面的光滑和有一定的软硬度。

步骤二：讨论红枣的作用1.引导儿童思考：红枣是一种什么食物？它常常被用来做什么？2.让儿童提出他们对红枣的猜想和认识，并记录在纸上。

步骤三：制作红枣馒头1.将面粉倒入搅拌盆中，加入少量盐和酵母。

2.慢慢加入水，并不断搅拌，直到面团变得柔软且容易搓揉。

3.让儿童分别洗净手，并穿上橡胶手套，开始搓揉面团。

4.引导儿童观察面团的变化：开始时是松散的粉末，经过搓揉逐渐变成较为坚实的面团。

5.将搓好的面团放在案板上，让儿童用刀将其切分为小块。

6.给每个儿童分发一块面团，让他们自由发挥，将面团搓成自己喜欢的形状，例如圆形、长条形等。

7.将红枣切成小块，然后将其均匀地放在面团中。

8.将面团包裹住红枣，让每个儿童做成一个红枣馒头。

9.将包好的红枣馒头放在案板上，让儿童观察它们的形状和颜色。

步骤四：烘烤红枣馒头1.将烤箱预热至180度，并将红枣馒头放入烤盘中。

2.将烤盘放入烤箱，烘烤15-20分钟，直到红枣馒头变成金黄色。

3.引导儿童观察烤馒头的变化：从面团变成金黄色的馒头。

步骤五：品尝红枣馒头1.取出烤好的红枣馒头，让儿童闻一闻，感受它们的香气。

教学资料参考范本幼儿园中班教案《好吃的红枣馒头》含反思撰写人：__________________部门：__________________时间：__________________中班教案《好吃的红枣馒头》含反思适用于中班的数学主题教学活动当中，让幼儿知道数字6可以代表人任何数量的事物，认读数字6，了解数字6的意义，引导幼儿积极与材料互动，体验数学活动的乐趣，快来看看幼儿园中班《好吃的红枣馒头》含反思教案吧。

活动目标1、认读数字6，了解数字6的意义。

2、知道数字6可以代表人任何数量的事物。

3、引导幼儿积极与材料互动，体验数学活动的乐趣。

4、让孩子们能正确判断数量。

教学重点、难点让小朋友懂得数数，知道数字6的意义活动准备卡纸做得大馒头、小馒头若干个；卡纸做的大红枣、小红枣若干个；数字6的卡片活动过程一、创设情境，引出话题今天你们的妈妈用面粉做了几个大馒头，准备去蒸了，我们一起去看看，妈妈做了多少个馒头好不好？二、了解数字6的意义1、点数6教师出示卡纸做得6个大馒头，请幼儿数一数有几个馒头，可以一边问一边指导幼儿说出一共有几个馒头，要给幼儿足够的时间来自己点数馒头的数量。

2、了解数字6的意义。

（1）把大馒头换成了小馒头，再让幼儿数一数大馒头有几个，小馒头有几个，一共有多少个馒头（2）以此类推，老师用小馒头替换成大馒头，并请幼儿数大馒头和小馒头的个数，说说总共做了多少个馒头，在数数的过程中，老师可以带领着小朋友点数，数完之后再说出总数。

（3）最后老师总结，妈妈做的馒头有大的也有小的，但是每次做的大馒头和小馒头都是6个。

三、教师出示数字“6”的卡片，请幼儿认读（1）这是数字“6”，6个馒头就可以用数字6来表示了。

（2）你们觉得数字“6”像什么呢？（3）可以教幼儿唱数字歌，让幼儿更形象地认读数字“6”1像铅笔斜着放，2像鸭子脖子长，3像耳朵两个弯，4像红旗迎风飘5 像钩子钩东西6 像哨子吹一吹7 像镰刀割青草8 像麻花香又香9 像气球天上飘10像铅笔加橡皮四、给馒头贴红枣1、教师：妈妈还准备了好吃的红枣。

中班数学教案《红枣馒头》一、教学目标：1.知识与技能：a.理解并能朗读故事内容。

b.能够正确使用一些数量词汇。

c.能够正确分辨大小的比较词汇。

2.情感与态度：a.通过故事激发学生对中华传统文化的兴趣。

b.培养学生的集体意识和合作精神。

3.学科与能力：a.形成良好的数学基础意识。

b.提高学生的观察力和判断力。

二、教学准备：1.教材：《红枣馒头》（中班数学）2.教具：纸板、毛巾、红枣馒头模型、图片等。

3.教学环境：教室、黑板。

4.学生准备：课前带来红枣馒头模型。

三、教学过程：1.导入（5分钟）展示红枣馒头模型，让学生观察并尝试描述它的大小、形状等特征。

引导学生进入故事情境。

2.讲故事（10分钟）运用形象生动的语言，讲述《红枣馒头》的故事情节。

强调故事中的数学元素，并引导学生思考与总结。

提问：a.故事中出现了哪些数量词汇？b.馒头的大小有哪些描述词汇？3.练习活动（15分钟）a.数一数（集体活动）：老师用纸板上写下1-10的数目，学生根据纸板上的数目，数一数教室里的椅子、窗户等。

b.匹配游戏（小组活动）：将不同大小的红枣馒头图片与相应的描述词汇匹配起来。

c.观察比较（个体活动）：教师展示不同大小的物品，让学生观察并比较大小。

4.提问拓展（10分钟）a.馒头是什么形状的？b.红枣馒头如何制作？用到了哪些食材？c.你认为故事中的红枣馒头大吗？为什么？5.教学总结（5分钟）让学生回顾并总结今天的学习内容，强调数量词汇和大小比较词汇的运用。

四、教学反思：通过展示红枣馒头模型，学生可以更好地理解故事情境，增强学习的兴趣。

通过数一数、匹配游戏等多种活动方式，培养学生的观察力和判断力，让学生通过实际操作来感受和认识数学概念。

同时，通过故事情节的讲述和提问，培养学生的合作精神和思维能力。

在教学过程中，教师还可以引导学生与家人一起制作红枣馒头，进一步加深学生对中华传统文化的认识与体验。

幼儿园中班下学期数学教案《红枣馒头》含反思教案名称：红枣馒头教案类型：数学教案班级：幼儿园中班下学期教学目标：1. 让幼儿了解红枣馒头的制作过程以及相关的数学知识。

2. 培养幼儿对数学的兴趣，提高他们的思维发展能力和动手能力。

教学内容：1. 红枣馒头的制作过程。

2. 数学概念：数量比较、重量。

教学准备：1. 红枣馒头的材料和工具。

2. 数学配套教具：数字卡片、天平等。

教学步骤：第一步：导入（10分钟）老师带领幼儿围坐在一起，展示一些红枣和馒头。

引导幼儿观察、揣摩，并与幼儿一同探讨“红枣馒头”两个词是如何组成的。

第二步：制作红枣馒头（30分钟）1. 老师向幼儿展示如何制作红枣馒头，并简单解释每个步骤的原理。

2. 将幼儿分为小组，每个小组派一名幼儿模拟老师的动作，其余幼儿观察和记录下每个步骤。

3. 等各小组完成后，将红枣馒头放入烤箱烘烤。

第三步：引导思考（20分钟）1. 老师提问：“在制作红枣馒头的时候，我们用到了哪些数学概念？”鼓励幼儿回答，并引导他们思考制作过程中涉及的数量比较和重量。

2. 老师出示数字卡片，要求幼儿将数字与对应的红枣个数进行匹配。

3. 老师引导幼儿围绕红枣馒头的重量进行讨论，如何使用天平进行比较。

可以使用实际红枣馒头进行比较和观察。

第四步：总结（10分钟）1. 引导幼儿回顾整个制作过程，并总结制作红枣馒头所使用的数学概念。

2. 引导幼儿思考：为什么数学在我们的生活中很重要？反思：本节课采用了手工制作红枣馒头的教学方式，旨在通过实际操作让幼儿了解红枣馒头的制作过程，并培养他们对数学的兴趣。

整节课的设计融合了幼儿园中班孩子们喜欢的手工制作活动和数学概念的学习。

幼儿在参与制作红枣馒头的过程中，不仅学会了一些实用技能，还锻炼了他们的思维发展能力和动手能力。

然而，在教学过程中存在一些问题。

首先，幼儿的动手能力和注意力参差不齐，有些幼儿在模拟制作红枣馒头时遇到了困难，需要老师的引导和帮助。

中班数学红枣馒头教案反思1、中班数学红枣馒头教案反思活动目标：1.知道7加1等于8，能读懂数字8。

2、理解8的实际意义，知道数字8可以代表任何数量为8的事物。

3、初步培养观察、比较和反应能力。

4、提高逻辑推理能力，养成有序做事的好习惯。

活动准备：有几个大馒头，小馒头，纸板做的大红枣小红枣，8张数字卡。

活动过程：1.创造一个场景，引出一个话题，7分。

教师可以用故事的形式引出课题。

如："过年的时候，妈妈用面粉做了一些大馒头。

我们一起来卡看，妈妈做了多少个大馒头呢?"2、学习8的形成。

(1)7添1是8。

再展示一个大馒头，让孩子说说有几个大馒头，引导你说7个大馒头就是8个大馒头一个大馒头。

(2)8去1是7。

要引导孩子比较大馒头和小馒头的个数，如何使它们相等，从而知道7加1是8，8比1是7。

3、幼儿动手操作。

(1)可以以故事的形式询问孩子操作的目的。

如："妈妈还准备了好吃的红枣，准备把红枣放在馒头上一起蒸，这样馒头会变得更好吃。

妈妈决定给每个馒头上放上8个红枣，请你们帮帮她吧……"(2)幼儿分组操作，给"馒头"贴"红枣"。

每个孩子都有一个纸板做的大馒头和一个纸板做的小馒头。

大馒头上放8颗大红枣，小馒头上放8颗小红枣。

(3)交流验证操作结果。

请幼儿相互点数，看看是不是放了8个红枣，多了就拿掉，少了就增加。

(4)巩固对8的认识。

4活动延伸：请在幼儿园的厨房里给孩子们做红枣馒头，让孩子们在上面数红枣的数目。

教学反思能按计划完成活动，通过联想让孩子知道8的含义。

活动过程中控制能力不足，不能很好的考虑孩子的学习能力。

2、中班数学活动教案：图形教案(附教学反思)活动目标：1、培养幼儿对图形的兴趣，能寻找出生活中与圆形、正方形、三角形相似的实物，并能按形状进行分类。

2、能大胆地表达自己的发现，愿意与同伴合作交流。

3.激发孩子学习图形的兴趣。

幼儿园中班教案《红枣馒头》含反思教学目标1.能够理解“重量”这一概念；2.能够比较出两个物品的重量大小；3.发展幼儿的观察能力和实践操作能力。

教学内容《红枣馒头》教学方法1.讲解法；2.操作练习。

教学过程课前准备1.师生准备平衡秤、红枣馒头、铁锤等教学工具；2.师生共同回顾“轻重”声音学习内容温故知新师：今天我们要学习一个新知识点——重量，你们知道重量是什么吗？学：听到了声音比较大、沉重的东西。

师：应该说大声的东西和沉重的东西是有区别的，比如一只小鸟虽然声音不大，但它很轻，而一只象虽然声音不大，但它很重。

今天我们学的就是“重量”这个概念。

如果我让你们把这个黄色的木板（老师取来了一个小木板）和这个钢珠（老师取来一个小石头）放上去，请问这个木板有多重？这个钢珠有多重？学：不知道。

师：那我们可以用这个东西（取来平衡秤）来称一下它们的重量。

理论学习师：好了，我们知道了仪器，那么我们开始学习如何比较重量大小。

请你们看这两个馒头，红的和白的，哪个馒头更重呢？学：不知道。

师：那么我们可以用平衡秤来称一下它们的重量。

请你们帮忙把这两个馒头各放在一个盘子里。

（师将红馒头放到一个盘子里，再将白馒头放到另一个盘子里。

并称出来，然后让同学们观察）师：发现了什么吗？学：红馒头比白馒头重。

师：是的，你们发现了两个馒头的重量大小不同。

我们可以通过称重工具来告诉我们它们的重量。

小朋友们，你们能不能来试着把两个馒头交换一下位置，看看它们的重量有没有发生变化？学：试试看！（大家动手尝试）师：好的，请问馒头不动，可以称出来多少重量？学：不知道。

师：没关系，我们来试着称一下。

（老师让学生来称）师：馒头不动，我们称出来的重量是多少？学：没变化师：太好了，不发生变化说明馒头不动，它的重量是不变的。

那如果我们再加一只馒头呢？（老师加上了一只红馒头）学：红馒头更重！师：没错！我们已经掌握到了怎么比较重量大小了。

咱们再加上一个白馒头看看是不是一样呢？（同学们尝试加上一个白馒头）学：红馒头比两个白馒头还要重！师：好的，我们掌握了比较大小的方法，这是我们今天的重点，下面我们就动手操作一下。

幼儿园中班教案《好吃的红枣馒头》含反思一、教学目标1.了解红枣的特点。

2.掌握简单的压面、揉面、搓扁、搓圆等操作方法。

3.感受面团发酵的过程，掌握发面的注意事项。

4.培养幼儿的动手能力和想象力。

5.增强幼儿对食物的认识和兴趣。

二、教学重点和难点1.教学重点：红枣的介绍、面的制作、红枣馒头的制作。

2.教学难点：幼儿发面和揉面的能力。

三、教学过程（一）一步一步教会孩子揉面1.介绍揉面的方法：将面粉、酵母、盐，适量水混合在一起，揉面。

2.示范：老师将面粉、酵母、盐、水混合在一起，揉面，并放在案板上展示。

3.引导幼儿揉面：将幼儿分成小组每组2人，观察老师示范后，每两人一组，一个人揉面，一个人看老师示范并提醒揉面方法。

4.教师对小组逐个跟进，纠正幼儿的动作或操作过程中出现的问题。

（二）讲解红枣的特点、红枣馒头的制作步骤1.用图片和文字呈现红枣，简单介绍红枣的特点。

2.将揉好的面团分成若干份，每份用擀面杖擀成薄片，再放上适量红枣馅，捏好成馒头的形状。

3.展示制作过程，并给幼儿留出制作和操作时间，提供必要的帮助和指导4.预热好烤箱，将制作好的红枣馒头放入烤箱，烘烤10分钟。

（三）体验面的发酵过程1.将面团放入醒面盒里，备齐醒面盒，水，毛巾等工具，让孩子体验面团醒发的过程。

2.把水倒在醒面盒里，放入面团，盖上毛巾。

给幼儿一段时间去观察面醒发的过程。

四、反思1.教案中的揉面步骤安排比较麻烦，有些幼儿在操作上还需要多加指导。

2.鼓励幼儿更多地参与，增强他们的对食物的认识和兴趣，让他们更好地了解食品的生产制作和食用过程。

3.在幼儿园的课程设计中，应更富有创意，避免枯燥单调，增加幼儿的参与感和趣味性。

4.为了安全起见，烤箱的使用需要加强幼儿的安全意识教育。

以上是本教案的设计内容。

在教学过程中，需要根据实际情况进行调整，确保教学效果和教育目标的实现。

幼儿园中班下学期数学教案《红枣馒头》教案名称：《红枣馒头》适用年龄：幼儿园中班下学期教学目标：1. 认识红枣馒头，了解馒头的制作过程；2. 培养幼儿的动手能力和合作意识；3. 培养幼儿的观察和思考能力；4. 培养幼儿的数学思维，掌握数量的意义和表示方法。

教学准备：1. PPT或图片素材：红枣、馒头；2. 实物素材：红枣、面粉、酵母、水等做馒头的材料；3. 相关实物：锅、切面板、擀面杖、厨具等；教学步骤：Step 1：引入活动（10分钟）通过PPT或实物向幼儿展示红枣和馒头，然后引导幼儿观察、想象红枣馒头的外形、香味和口感。

问幼儿“你们喜欢吃馒头吗？”“你们吃过红枣馒头吗？”等问题，激发幼儿对主题的兴趣。

Step 2：数学思维培养（15分钟）通过观察和讨论，引导幼儿思考以下问题：1. 馒头的形状是什么样的？（圆形）2. 馒头的颜色是什么颜色的？（白色）3. 馒头上有没有褶皱？（有）4. 幼儿们平时吃饭时都吃几个馒头？（2个、3个、4个等）Step 3：制作红枣馒头（45分钟）1. 布置教室，让每个幼儿有足够的操作空间；2. 引导幼儿洗手，穿好围裙，准备制作红枣馒头的材料；3. 告诉幼儿制作馒头的步骤（可以用图片或卡片形式展示）：①准备材料，包括红枣、面粉、酵母和水；②把红枣剁碎，拆成小颗粒；③把面粉、酵母和水混合搅拌，揉成面团；④将红枣颗粒放在面团里，揉匀；⑤盖上盖子，发酵一段时间；⑥将面团切成小块，擀开，然后包进红枣馅；⑦将包好的面团放在锅里蒸熟即可。

4. 按照步骤，教师示范制作馒头，同时引导幼儿一起参与操作。

教师可以边操作，边与幼儿交流，引导幼儿观察变化和思考问题。

Step 4：品尝红枣馒头（10分钟）等红枣馒头蒸熟后，停止活动并与幼儿一起品尝自制的红枣馒头，鼓励幼儿讲述自己的感受和对馒头的想法。

同时，引导幼儿比较红枣馒头和普通馒头的异同。

Step 5：总结与延伸（10分钟）通过游戏或讨论，对本次活动进行总结，并进行延伸。

幼儿园中班教案《红枣馒头》含反思一、教学目标1.能够熟悉食品的名称、形状和颜色。

2.能够理解简单的调料名称。

3.能够了解简单的称量工具，并会使用称量工具。

4.能够简单地使用操作工具。

5.能够根据图片和简单的文字说明，进行简单的食材组合和制作。

二、教学重点1.熟悉食品的名称与颜色，并能区分不同食品的形状。

2.掌握简单的调料名称，颜色等。

3.掌握称量工具的使用方法。

4.掌握操作工具的使用方法。

三、教学难点1.整个制作流程的掌握及每个步骤的细节处理。

2.能够简单地进行食材组合和操作工具的使用方法。

四、教学过程1. 导入环节•教师向学生展示馒头图片，引入本节课程主题。

•向学生介绍制作馒头需要准备的主要材料：面粉、红枣、酵母、细砂糖、油、水等。

2. 操作练习（1）称量工具•向学生展示称量工具，教学使用方法。

•教师向学生们展示称量油、细砂糖等材料的重量，介绍秤。

（2）食材组合•教师向学生们展示红枣、食用油、细砂糖、酵母及面粉等食材。

•告诉学生们如何正确地将食材按照需要的比例组合，制作成红枣馒头。

（3）制作馒头•教师向学生们展示制作馒头的全部步骤，引导学生们一起完成。

•在整个制作的过程中，结合食品颜色、形状等知识，让学生们对食品的特点有更深刻的认识。

（4）口味调整•教师向学生展示简单的调料如盐、蓝莓酱等，以此进行口味调整。

3. 课后反思•教师向学生出示一张图片，让学生回想整个制作过程，并对自己的表现进行评估。

•引导学生思考自己在整个制作过程中的不足及下一步应该如何改进。

五、教学总结通过本节课程，学生们掌握了制作馒头的基础知识及每个步骤的细节操作。

同时也了解了简单的调料名称，理解了称量工具的使用方法，掌握了操作工具的技巧。

最重要的，学生们通过这个实践，让他们了解到多样化、平衡的食品营养原则，学会了关心、爱护生命中的食物。

幼儿园中班教案《好吃的红枣馒头》含
反思
一、活动目标：
1、了解食品的来源和制作过程。

2、学习包馒头的方法。

3、培育幼儿的创新思维和动手本领。

二、活动准备：
1、红枣。

2、面粉。

3、酵母。

4、辅料：盐、白糖、水等。

5、厨具：面碗、面棍、烤箱等。

三、活动过程：
1、导入环节：告知孩子们今日我们要学习如何制作红枣馒头，让他们感受这个活动的新鲜和有趣味。

2、制作馒头过程：首先，带领孩子们洗手并准备好干净的工具和原材料。

然后，向孩子们呈现制作红枣馒头的过程，先放入适量的面粉，加入水、酵母和盐，揉成光滑的面团，然后把面团醒发。

接着，将充分醒发的面团揉成长条状，再把馒头割成小块进行加工。

最后，把馒头烤至表面呈金黄色即可。

3、品鉴过程：让孩子们品尝刚刚制作出来的红枣馒头，并问问他们觉得味道如何，有没有发觉什么不足的地方等等。

孩子们会举手表示好吃或者很不错，还会夸奖本身做的好吃的馒头。

四、反思与总结：
通过这次活动，孩子们了解了食品的制作过程，加强了对食品安全的认得，并学会了制作红枣馒头的方法，提高了他们的动手本领和创新思维本领。

但是，我觉得在活动中，我应当给孩子更多的参加机会，让他们本身动手做馒头，从而磨练他们的动手本领和自主学习本领。

同时，在下一次的活动策划中，我要尽可能地把课程布置得更加充实和有趣味，让孩子们在学习中能够充分体验到欢乐和乐趣。

幼儿园中班教案《红枣馒头》含反思【教学目标】1. 了解红枣对人体的营养价值；2. 学习制作红枣馒头的方法；3. 开发幼儿的实践操作本领和动手本领；4. 提高幼儿的协作意识和自主学习本领；5. 促进幼儿的感性认得和语言表达本领。

【教学准备】红枣、面粉、酵母、糖、油、水、面包机、擀面杖、案板、切刀、容器等。

【教学过程】一、情境渗透，引发学习需求1. 小猪妈妈给小猪做馒头时，加入了红枣，小猪发觉本身吃的馒头变得特别好吃，红枣对身体也好。

老师引导幼儿用古怪心和求知欲快速进入课堂状态，思考“红枣”和“馒头”之间有什么关系。

2. 呈现红枣和馒头的实物，让幼儿看、摸、闻，感受它们的形状、口感和气味，调动幼儿的感官阅历，发觉它们的相像之处：（1）红枣是食物原材料；（2）馒头也是食物；（3）红枣可以和馒头一起制作成美味的红枣馒头。

二、学问点讲解，学习制作红枣馒头的方法1. 提问：“馒头是怎样做出来的？”通过幼儿的回答引入面粉、糖、酵母、水的使用，介绍馒头的制作原材料和流程。

2. 教授“红枣馒头”的制作方法：（1）准备原材料：面粉、糖、酵母、水、红枣、油；（2）将面粉、糖、酵母混合，加入水搅拌均匀；（3）将面团搓圆醒发5—10分钟；（4）将红枣剁成小段；（5）将面团擀平，将红枣放入面皮中心，捏紧口子；（6）用切刀在馒头上切上刀口，用锅铲或剪刀将它们分别放入蒸锅里，大火蒸15分钟，完成蒸馒头的制作。

三、操作实践，班级协作制作红枣馒头1. 将幼儿分成若干小组，让每个小组操作步骤协作制作馒头，充分发挥班级协作精神，提高幼儿的动手本领和实践操作本领。

2. 同学进入学习状态后，老师进行必要的引导和辅导，确保每个小组完成了制作馒头的任务。

3. 让幼儿亲自触碰面粉和其他原材料，去探究制作馒头的过程和需要注意的事项，并自动提出问题和想法，促进幼儿自主学习本领的提升。

四、共享呈现，发表不同看法1. 幼儿用本身亲自制作的红枣馒头进行共享，让每个幼儿呈现本身制作的红枣馒头外观特点、口感等方面信息，从而提高幼儿的语言表达本领。

幼儿园中班教案《红枣馒头》含反思-幼儿园数学教案教学目标1.能够简单分辨小于、大于、等于关系。

2.能够简单使用加法解决实际问题。

3.培养幼儿动手能力和口语表达能力。

教学内容1.数学：–数量、大小比较、加法概念。

2.烘焙：–制作红枣馒头。

教学重点1.数量、大小比较、加法概念的理解和运用。

2.烘焙制作的基本方法和注意事项。

教学难点1.加法概念的理解和应用。

2.烘焙食品的制作过程中，注意安全卫生，特别是火候的掌握。

教学过程1. 大、小、相等的比较活动目的：通过比大小活动，让幼儿加深对数学概念的理解。

活动内容：1.老师把不同大小的苹果放在盘子里，向幼儿展示。

2.让幼儿模仿老师并试着用自己的眼睛和手进行对比。

3.询问：“这两个苹果哪个大，哪个小？”4.接着，比较两个苹果的相对大小，比较其他物体。

活动时间：15分钟2. 加法概念的简单介绍活动目的：让幼儿进一步了解加法的概念和意义。

活动内容：1.老师用小球、积木等教具展示两个数的加法，让幼儿通过观察模拟了解加法的含义和意义。

2.老师问题：“如果我有一个苹果，在我手上又放了一个苹果，这时我手上有几个苹果？”3.请幼儿模仿老师的动作和口头回答问题。

活动时间：10分钟3. 制作红枣馒头活动目标：促进幼儿动手能力和学习制作过程中遵守安全、卫生的良好习惯。

教师文档和工具：•材料：面粉、红枣、酵母、水。

•烘焙工具：电饭锅。

•活动流程表。

活动步骤：1.布置任务，通过幼儿自己磨面粉、开酵母等一系列动手操作的步骤，了解制作馒头的基本要素。

同时，提醒幼儿要注意事项，体会制作食品应该遵守安全、卫生的良好习惯。

2.小组成员试着制作馒头，幼儿按照流程表依次进行操作，制作红枣馒头。

活动时间：30分钟4. 活动反思教学过程中存在一些问题和改进的地方：1.对于小班幼儿，数字比较概念还比较抽象，可以尝试使用教具和游戏等形式，提高教学效果。

2.烘焙过程需要掌握火候，老师在教学过程中可以更加详细地引导幼儿。

幼儿园中班数学教案《红枣馒头》一、教学目标1.了解红枣馒头的制作过程，增强对数学的兴趣。

2.学会数数、比较、分类，培养数学思维。

3.培养幼儿的观察力、动手能力和团队协作精神。

二、教学内容1.制作红枣馒头所需材料：面粉、红枣、酵母、水等。

2.制作红枣馒头的步骤：揉面、发酵、包红枣、蒸馒头。

3.数学活动：数数、比较、分类。

三、教学过程1.导入师：小朋友们，你们知道馒头是什么吗？生：馒头是一种食品，是用面粉做的。

师：对了，馒头有很多种，今天我们要学习制作一种特别的馒头——红枣馒头。

你们知道红枣是什么吗？生：红枣是一种水果，甜甜的，很好吃。

师：很好，那我们就开始学习制作红枣馒头吧！2.制作红枣馒头师：我们需要准备一些材料，包括面粉、红枣、酵母、水等。

现在我们来揉面，揉成一个大面团。

（教师示范揉面，幼儿跟随学习）师：我们要把面团分成若干份，每份大小一样。

现在请大家数一数，我们分成了几份？生：1、2、3、4……共分成8份。

师：很好，我们现在有8份小面团，我们要把红枣包进去。

（教师示范包红枣，幼儿跟随学习）师：大家注意，每个小面团里都要放相同数量的红枣。

现在请大家数一数，每个小面团里放了几颗红枣？生：1、2、3，每个小面团里放了3颗红枣。

师：很好，现在我们来比较一下，哪个小面团里的红枣最多，哪个最少？生：这个小面团里的红枣最多，那个最少。

师：我们要把小面团放入蒸锅，进行发酵和蒸煮。

在这个过程中，我们要观察面团的变化。

（教师示范发酵和蒸煮，幼儿观察）3.数学活动师：现在我们的红枣馒头已经蒸好了，我们来数一数，一共有多少个红枣馒头？生：1、2、3、4……共16个。

师：很好，现在我们要对这些红枣馒头进行分类。

请大家按照红枣的数量，把红枣馒头分成四堆。

（教师示范分类，幼儿跟随学习）师：现在请大家数一数，每堆红枣馒头有几个？生：第一堆有4个，第二堆有3个，第三堆有2个，第四堆有1个。

师：很好，现在我们已经完成了红枣馒头的制作和数学活动。