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罐头厂废水处理工艺作者：[摘要] 由于水果罐头生产中产生大量有机废水中含有糖、有机酸、果胶、酸、碱等有机物，如不经处理直接排入自然水体要消耗大量的溶解氧，造成水体缺氧，使鱼类和水生生物死亡，所以在罐头食品厂迅速发展的同时，废水处理问题日益引起人们的普遍关注。
本文就简单的介绍了罐头生产废水处理的几种方法。
[关键词]罐头废水处理 MBR膜生物处理Cannery wastewater treatment processAuthor:Abstract: Due to produce large amounts of organic wastewater containing sugar, organic acid, pectin, acid, alkali and other organic canned fruit production, if not treated directly discharged into natural water bodies to consume large amount of dissolved oxygen in water, resulting in hypoxia, the fish and aquatic life, so the rapid development in the canned food factory at the same time, the problem of wastewater treatment more and more attention. This paper simply introduces several methods of treatment of wastewater from the production process of canned.Key Words: Can Wastewater treatment The MBR membrane biological treatment0引言首先在罐头食品厂中，罐头用水处理是很重要的，它直接影响着产品的质量。
桔子罐头生产污水的处理方法我国是生产柑橘罐头的主要国家之一，在柑橘罐头生产过程中会产生大量的废水，由于柑橘罐头生产废水具有细小果肉类和悬浮性纤维类多、含有难降解的果胶、简单腐烂等特点，致使这类废水很难处理。
通过对柑橘罐头生产废水的分析，废水中所含果胶是导致该类废水难处理的最主要缘由。
目前，混凝-生物法是国内外处理含果胶的有机废水应用最广泛的方法。
其中，混凝处理可以去除废水中大部分的果肉和柑橘囊衣，以及一部分果胶等悬浮物，可以削减后续生物处理的负荷。
生物处理作为混凝阶段的后续处理，进一步降解废水中的果胶和其他有机污染物，使废水中的COD得以去除。
然而，由于果胶具有粘附性，易于粘附在混凝剂的表面，包裹混凝剂，在肯定程度上降低混凝剂的混凝效果。
另外，混凝沉降的果胶、果肉等也可能粘附于好氧生物处理单元的活性污泥上，使得好氧生物后处理效果仍旧不抱负，废水无法达标排放。
在柑橘罐头生产过程中，果胶主要来源于酸洗废水和碱洗废水，在这两个阶段的废水中，果胶浓度可达3000mg·L-1左右。
果胶存在于废水中是很难处理的污染物，然而，成品果胶在制药工业和化妆品德业却是必不行少的原料，我国对果胶的需求量很大，目前仍需大量从国外进口。
因此，在处理柑橘罐头生产废水时，可考虑把酸洗和碱洗废水与其他废水分开处理，从中提取有用组分-果胶。
因此，本讨论实行硫酸铝盐析法从柑橘罐头生产废水中回收果胶，试验讨论了盐的种类、pH、盐的用量、盐析温度和盐析时间等不同因素条件下，果胶的回收率。
结果表明，硫酸铝是柑橘罐头生产废水回收果胶时最好的盐析剂，硫酸铝的最佳用量为60g·L-1，盐析时废水pH对果胶回收率有很大影响，pH为5时盐析效果最好，所得果胶回收率最高，可达50%左右。
此外，盐析时废水的温度和盐析时间均可对果胶回收率产生很大影响，相宜的温度和盐析时间可有效提高果胶的回收率。
当废水温度为60℃，盐析时间为60min时，果胶回收率较高，所得果胶成品品质也较好。
水果罐头厂废水sbr工艺原理流程下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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第一章前言1.1 食品工业废水的来源食品工业原料广泛，制品种类繁多，排出废水的水量、水质差异很大。
废水中主要污染物有：漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等；悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等；溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等；原料夹带的泥砂及其他有机物等；致病菌毒等[1]。
食品工业废水主要来源于三个生产工段：（1）原料清洗工段：大量砂土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水中，使废水中含有大量悬浮物。
（2）生产工段：原料中很多成分在加工过程中不能全部利用，未利用部分进入废水，使废水含大量有机物。
（3）成形工段：为增加食品色、香、味，延长保存期，使用了各种食品添加剂，一部分流失进入废水，使废水化学成分复杂。
1.2 食品工业废水的危害近20年来，我国食品工业尤其是乡镇食品工业快速发展，极大地促进了社会经济的增长和人民生活质量的提高，但是在一段时期里，点多、面广、量大的食品工业废水直接排放，对水环境也造成了巨大压力，成为主要的水污染源之一。
食品工业废水本身无毒性，但含有大量可降解的有机物质，废水若不经过处理排入水体要消耗水中大量的溶解氧，造成水体缺氧，使鱼类和水生生物死亡。
废水中的悬浮物沉入河底，在厌氧条件下分解，产生臭气恶化水质，污染环境。
若将废水引入农田进行灌溉，会影响农业果实的食用，并污染地下水源。
废水中夹带的动物排泄物，含有虫卵和致病菌，将导致疾病的传播，直接危害人畜健康。
因此，食品工业废水在排放前必须除去各种有害成分[2]。
1.3 食品工业废水常用的处理方法食品工业废水处理除按水质特点进行适当预处理外，一般均宜采用生物处理。
如对出水水质要求很高或因废水中有机物含量很高，可采用两级曝气池或两级生物滤池，或多级生物转盘．或联合使用两种生物处理装置，也可采用厌氧—需氧串联的生物处理系统。
目前，国内食品工业废水的处理工艺基本上包括了各种先进工艺，主要有：SBR法、生物接触氧化法、UASB——TF法、氧化沟法和水解酸化好氧法等。
水果罐头厂废水sbr工艺原理流程As a fruit canning factory, the wastewater treatment process is essential to ensure the proper disposal of the waste generated in the production process. 作为水果罐头厂，废水处理过程对确保生产过程中产生的废物得到适当处置至关重要。
The SBR (Sequential Batch Reactor) process is a type of wastewater treatment technology that involves a sequence of filled and mixed reactor stages. SBR (顺批反应器)工艺是一种废水处理技术，涉及一系列填充和混合反应器阶段。
In the SBR process, the wastewater is pumped or transported to the reactor, where it undergoes a series of treatment phases. 在SBR工艺中，废水被泵送或输送到反应器，在那里经历一系列处理阶段。
The first phase is the filling phase, during which the reactor is filled with the wastewater. 第一阶段是填充阶段，在此阶段反应器被填充了废水。
Once the reactor is filled, the aeration and mixing phase begins, where air is diffused into the wastewater to create an aerobicenvironment for the microorganisms to break down the organic matter. 一旦反应器被填满，通气和搅拌阶段开始，将空气扩散到废水中，创造一个好氧环境，让微生物分解有机物质。
水果罐头加工污水处理设备的运行步骤水果罐头加工过程中产生的废水需要经过处理才能达到排放标准。
本文将介绍水果罐头加工污水处理设备的运行步骤。
步骤一：进水调整池污水经过初次过滤后，首先进入进水调整池。
这个池子的作用是用来接收并调整水质、水量和水温等参数，以便后续的处理步骤能够更加良好地进行。
在这个池子里，通过调整pH值、温度、搅拌等参数对污水进行调整，以便后续的处理步骤更加稳定。
步骤二：生物处理池进过进水调整池后，污水将进入生物处理池。
在这个池子里，污水将通过微生物的作用来去除掉污染物质，将污染物质转化为微生物生长代谢产物和废物。
其中，微生物会通过氧化作用将有机物质转换成为无机物质，以便后续处理。
生物处理的关键是维持生物池内的微生物生长代谢平衡。
对此，需要引入充分的空气、进行搅拌，以及添加适合的营养物等措施来维护生物池的微生物群落。
步骤三：中水回用系统经过生物处理池，污水进入后续的中水回用系统。
这个系统紧要是针对处理好的污水进行最后一步净化处理，以便符合水质要求。
中水回用系统紧要包括深度过滤、消毒灭菌等环节，通过这些方式把中水净化为可再次使用的水资源。
步骤四：系统监测系统监测是水果罐头加工污水处理设备运行的必要步骤。
在处理过程中，要时刻检测水质和环境参数等，以便对系统进行调整和掌控。
如有必要，可以进行加药或减药，以维持系统的良好运转状态。
总结以上是水果罐头加工污水处理设备的运行步骤，通过这些步骤，废水可以得到有效处理，并重新成为可再利用的水资源。
在操作设备时，应当严格依照设备操作手册进行操作，以免影响废水处理效果。
1．工程概述根据业主提供的资料，计算得出污水日处理水量为：500m3/d。
2．设计依据2.1．业主提供的原始参数。
2.2．《建设中水设计规范》（GB50336-2002）2.3．回用水水质标准：《北京市中水标准》2.4．《室外排水设计规范》GBJ14-87（1997年版）2.5．《建筑给水排水设计规范》GB50015-20032.6《北京市水污染物排放标准》2.7《水污染物综合排放标准》GB-19963．编制范围污水处理系统的方案设计；设备的供应及安装；控制系统的供应及安装。
以水处理站机房之外墙皮为分界，地下构筑物、机房、设备及管道等均在编制范围之内。
3.2 设计原则（1）设计要求处理工艺、构筑物（建筑物）型式、主要设备、设计标准和数据等必须满足甲方提供的污水处理量要求，标准满足国家、省、市中水水质标准。
（2）设计应符合经济的要求设计中采用合理工艺，降低工程造价，选用质优价廉的设备；工艺设计合理、操作简单、维修方便，另一方面又必须保证在工程建成投入使用后，取得最大的经济效益和使用效果。
（3）设计技术力求先进和合理工艺设计必须满足需方提供的参数，在经济合理的原则下，尽可能采用先进技术和设备。
在机械化、自动化与仪表化程度方面要达到目前国内先进水平。
（4）设计必须注意近远期的结合一般情况下宜采取一次设计分期建设的方法。
在有远期规划分期建设的情况下，应充分考虑不宜分期建设的部分，如调节水解池、生化池、中间水池等，其土建部分和相应的设备部分应一次完成。
（5）设计应注意美观和绿化及对周边环境影响污水处理泵站的位置要考虑与周边环境相结合，首先考虑噪音对周边环境的影响，要采取相应措施，处理由于曝气产生的气味对周边环境影响。
4．水质、水量与要求4.1．处理水量与要求原水量500m3/d，平均小时流量20.8m3/h，设计处理量取22m3/h安全系数为1.1。
4.2．水质与要求4.2.1．原污水主要指标，见表1表1注：以上指标根据业主提供得到。
