一、有机物的特征第九章现代生活与化学
9.1有机物的常识
有机化合物是指含碳元素的化合物。例如：甲烷CH4、酒精C2H5OH、醋酸CH3COOH、葡萄糖C6H12O6、尿素CO(NH2)2、蛋白质等。
无机化合物指不含碳元素的化合物。例如：氧化镁MgO、五氧化二磷P2O5、盐酸HCl、氢氧化钠NaOH、氯化钠NaCl 等。
注意：CO、CO2、H2CO3和Na2CO3、CaCO3等碳酸盐物质虽然也含碳元素，但由于它们的组成和性质跟无机物相似，因此仍把它们作为无机物。
组成有机物的元素除碳外，通常还有氢、氧、氯、氮和磷等元素。有机物的主要特点是：① 大多数有机物难溶于水，易溶于汽油等有机溶剂；②绝大多数有机物受热易分解，而且容易燃烧；
③绝大多数有机物不易导电，熔点、沸点较低。
二、几种简单有机物
1、甲烷：化学式：CH4，是最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物。
⑴.物理性质：甲烷是无色、无味、密度比空气小的气体，不溶于水。
⑵.化学性质：具有可燃性（燃烧时放出大量的热，产生明亮的蓝色火焰）。甲烷完全燃烧的化学方程式：CH4+2O2CO2+2H2O（点燃前要验纯，以免发生爆炸）
⑶.甲烷的检验方法：将干冷的烧杯罩在燃烧的火焰上方，烧杯内壁有水珠生成，说明甲烷里含有氢元素；再把烧杯迅速倒转过来并注入少量的澄清石灰水，振荡，石灰水变浑浊，证明燃烧产物中有二氧化碳生成，说明甲烷里含有碳元素。
天然气、可燃冰、瓦斯气、沼气的主要成分都是甲烷（CH4）。把秸秆、杂草、人畜粪便等废弃物放在密闭的沼气池中发酵可产生甲烷并形成沼气。沼气是一种可再生能源，可作燃料。在我国农村，使用沼气的好处如下：① 可以解决生活用燃料问题；② 改善农村环境、卫生状况；③ 提高肥效。
2、乙醇：俗名：酒精；化学式：C2H5OH。
⑴.物理性质：无色、有特殊香味的液体，易挥发，易溶于水（能与水以任意比例互溶），并能溶解多种有机物。
⑵.化学性质：具有可燃性。乙醇完全燃烧的化学方程式：C2H5OH+3O22CO2+3H2O
工业酒精主要含有乙醇，还含有少量甲醇，甲醇有毒，因此不能用工业酒精勾兑饮用酒。乙醇的用途：用作酒精灯、火锅、内燃机等的燃料；重要的化工原料；制成车用乙醇汽
油；制造消毒剂；制造醋酸、饮料、香精、染料等。
车用乙醇汽油：车用乙醇汽油是将变形燃料乙醇和汽油以一定的比例混合而形成的一种汽车燃料。使用车用乙醇汽油的好处：① 节省石油资源；② 减少汽车尾气的污染；③ 促进农业生产。
3、乙酸：俗名：醋酸；无水醋酸又叫冰醋酸。化学式：CH3COOH
⑴.物理性质：无色、有强烈刺激性气味的液体。⑵.化学性质：具有酸的化学通性，有强
腐蚀性，不能直接食用，市售食醋中含乙酸3﹪～5﹪，是家庭常用的调味品。
练习：1. 科学家发现月球表面陨石坑中存在Hg、H2O、NH3、CH4等物质，其中属于有机物的是（）
A．Hg B．H2O C．NH3D．CH4
2.用H、C、O 三种元素组成的物质来回答下列问题：（写化学式）
（1）最简单的有机物是；
（2）医疗上用来配置消毒液的液体是；
（3）有酸味，家庭常用作调味剂的是；
（4）实验室常用澄清石灰水检验的气体是；
（5）在一定条件下，能与氧化铜反应的化合物是；
（6）由上述三种元素组成，且又属于无机化合物的是。
3.写出下列反应的化学方程式：
（1）甲烷在空气中完全燃烧；
（2）乙醇在空气中完全燃烧。
9.2化学合成材料
一、有机物的分类
有机物有机小分子如：CH4、C2H5OH 、CH3COOH、C6H12O6等
（根据相对分子质量大小）有机高分子化合物（有机高分子）如：蛋白质、淀粉等
二、有机合成材料
有机高分子材料
分类天然有机高分子材料如：棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等
合成有机高分子材料塑料
（三大合成材料）合成纤维：涤纶（的确良）、锦纶（尼龙）、晴纶
合成橡胶
1、塑料
高分子材料的结构和性质
链状结构热塑性如：聚乙烯塑料（聚合物）
网状结构热固性如：电木
塑料根据受热后的情况分为热塑性塑料和热固性塑料。热塑性塑料如聚乙烯、聚氯乙烯、
聚丙烯等，可制成一般生活用品。热固性塑料如酚醛树脂、脲醛树脂等，可用来制造电器用品。塑料具有很多优良的性能，如质轻、柔软、绝缘、耐腐蚀、易成型和易加工。
2、合成橡胶
合成橡胶是利用低分子物质合成的一类弹性特别强的高分子化合物。常见的合成橡胶有：丁苯橡胶、氯丁橡胶和顺丁橡胶。合成橡胶与天然橡胶相比，具有高弹性、耐磨性、
绝缘性、耐油和耐高温等性能，广泛应用于轮胎和制鞋工业等。
3、合成纤维
（1）天然纤维：棉、麻等植物纤维和动物的毛、蚕丝等。天然纤维虽保暖、透气，但
弹性差，不耐磨，易发霉，易虫蛀等。
（2）人造纤维：用化学方法将竹、木材等含纤维的物质加工制成的纤维。
（3）合成纤维：用石油产品、煤、石灰石、水、空气等为原料，通过一系列化学反应
制成的纤维。合成纤维的优点：耐磨、耐腐蚀、不缩水、不发霉、不虫蛀、弹性好、耐化学腐蚀。合成纤维缺点：吸水性和透气性不如天然纤维。
检验棉线、羊毛、合成纤维的方法：燃烧法。取样点燃，闻到有烧纸气味的是棉线；如
有烧焦毛发（或羽毛）气味，不易结球的是羊毛；燃烧时卷缩、熔化并燃烧冒黑烟，易结球的
是合成纤维。
三、白色污染的危害与治理
白色污染：使用合成材料（塑料、合成纤维和合成橡胶等）带来的对环境的影响，主
要是塑料制品造成的环境污染。
检验塑料制品能否包装食品的方法：燃烧法。
白色污染的防治措施：⑴．减少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等；
