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2013年机关事业单位工勤技能岗位技术等级考核动物检疫检验中级工理论考试卷（A卷）注意事项1、考试时间：120分钟。
2、请首先按要求在试卷的标示处填写您的姓名和所在单位的名称。
3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。
4、不要在试卷上乱写乱画，不要在卷面填写无关的内容。
姓名单位准考证一、名词解释：（每题4分，共20分）1.动物检疫检验：2.淤血：3.传染源：4.变态反应：5.预防免疫接种：二、填空题：（每题4分，共20分）1.传统疫苗包括和。
1.动物检疫检疫是政府的行政行为。
（）2.消化腺属于淋巴系统。
（）3.结核病时发生的干酪样坏死属于液化性坏死。
（）4. 无毒炭疽芽孢苗的免疫期为1年。
（）5.淋巴结属于外周免疫器官，具有免疫和防御功能。
（）四、选择题：（每题4分，共20分）1.酒精消毒的最佳浓度是（）A.50%B.60%C.75%D.90%2.结核分枝菌属于（）。
A.球菌B.杆菌C.螺旋菌D.立克次氏体3.炭疽杆菌在普通培养基上呈（）。
2.影响消毒剂消毒效果的因素有哪些？A.露珠状B.突起状C.针尖状D.卷发状4.牛结核变态反应诊断的判定时间是（）小时。
A.12B.24C.48D.725.口蹄疫病毒有（）个主型。
A.5B.6C.7D.8五、简答题：（每题10分，共20分）1.宰后检疫检验的注意事项有哪些？。
中级动物检疫检验员知识试卷（二）中级动物检疫检验员知识试卷（二）一、选择题（第1～60 题。
选择正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。
每题1.0分。
满分60分）1.热原质的成分是()。
[1分]A.多糖B.单糖C.二糖D.脂类2.痘病毒呈()。
[1分]A.20面体对称B.砖形C.方弹头状D.蝌蚪3.动物接种时所选择的动物最好是()。
[1分]A.老龄动物B.带菌动物C.SPF动物D.患病动物4.补体结合试验中补体的来源一般为()。
[1分]A.鸡的血清B.兔血清C.豚鼠血清D.小白鼠血清5.补体结合试验的阳性结果为()。
[1分]A.出现沉淀B.出现凝集C.溶血D.不溶血6.外毒素中和试验中外毒素的毒力标准一般为()。
[1分]A.全致死B.半数致死量C.最小感染量D.半数感染量7.病毒红细胞凝集抑制试验的原理实质上是一种()。
[1分]A.凝集试验B.体外中和试验C.凝集溶解试验D.体内中和试验8.下面属于免疫标记技术的是()。
[1分]A.琼脂扩散试验B.酶标抗体技术C.中和试验D.间接血赴试验9.酶标抗体技术中的底物为()。
[1分]A.过氧化物酶B.DNA酶C.铁蛋白D.过氧化氢10.不是传染病流行过程呈季节性的原因的因素是()。
[1分]A.初春气候干燥B.初春多风C.气候寒冷D.免疫错误11.接种鸡痘蛋白明胶活毒疫苗（鸽痘苗）5-8天后，检查接种部位若接种失败应表现为()。
[1分]A.局部出现红肿B.局部结痂C.毛囊肿胀D.局部不出现反应12.鸡传染性法氏囊病活疫苗稀释后，作滴鼻或点眼免疫，每只鸡用量是()。
[1分]A.0.5mlB.0.2mlC.0.05mlD.0.02ml13.75%乙醇作用原理为，使菌体蛋白()。
[1分]A.变性或沉淀B.脱水或崩解（C.干扰复制D.影响代谢14.牛羊尸体内部检查第一部是()。
[1分]A.剥皮B.切离前肢C.切离后肢D.腹部剖开15.传染病病料采取应注意的是()。
动物检疫检验员国家职业标准1.职业概况1.1职业名称动物检疫检验工1.2职业定义在动物检疫中，从事检验操作的人员。
1.3职业等级本职业共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（四级）、高级（三级）。
1.4职业环境条件室内、外、常温。
1.5职业能力特征具有一定的学习能力和表达能力，手指、手臂灵活，动作协调，嗅觉、色觉正常。
1.6基本文化程度高中毕业（或同等学力）。
1.7培训要求1.7.1培训期限全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。
晋级培训期限：初级不少于150标准学时；中级不少于120标准学时；高级不少于90标准学时。
1.7.2培训教师培训初级、中级的教师应具有本职业高级职业资格证书或相关专业中级及以上专业技术职务任职资格；培训高级的教师应具有本职业高级职业资格证书3年以上或相关专业中级专业及以上专业技术职务任职资格。
1.7.3培训场地设备满足教学需要的标准教室，具有符合常规检疫检验实验室及相关的教学用具和设备。
1.8鉴定要求1.8.1适用对象从事或准备从事本职业的人员。
1.8.2申报条件——初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（2）在本职业连续见习工作2年以上。
——中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（3）连续从事本职业工作7年以上。
（4）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
——高级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
1.8.3鉴定方式分为理论知识考试和技能操作考核。
国家职业技能鉴定统一试卷中级动物检疫检验员操作技能考核试题一、项目（一）试题名称1、对猪心、肝、脾的检疫2、猪宰后应检疫的主要淋巴结3、琼扩实验的操作4、口述牛头部检疫的要点5、口述五种人畜共患病（二）技术标准及考核要求1、对猪心、肝、脾的检疫（1）技术标准要求能识别正常的猪心、肝、脾及患病的猪心、肝、脾（2）考核要求要求熟练、检疫准确2、猪宰后应检疫的主要淋巴结（1）技术标准要求从头部淋巴结、躯体淋巴结、内脏淋巴结三个方面进行检疫（2）考核要求要求熟练、检疫准确3、琼扩实验的操作（1）技术标准要求从培养基的制备、打孔、加样、等待结果几个方面进行（2）考核要求要求按实验室规程进行，注意无菌操作。
4、口述牛头部检疫的要点（1）技术标准要求从头部皮肤、眼、鼻镜、的状态及淋巴结的形态几个方面进行（2）考核要求要求熟练、准确5、口述五种人畜共患病（1）技术标准选择几种常见的人畜共患病如：布鲁氏杆菌、沙门氏菌病、口蹄疫、禽流感、弓形虫病等（2）考核要求要求熟练、准确二、考核时限与配分1、对猪心、肝、脾的检疫考核时间：10分钟配分：20分2、猪宰后应检疫的主要淋巴结考核时间：15分钟配分：20分3、琼扩实验的操作考核时间：25分钟配分：20分4、口述牛头部检疫的要点考核时间：10分钟配分：20分5、口述五种人畜共患病考核时间：10分钟配分：20分国家职业技能鉴定统一试卷中级动物检疫检验员技能考试评分记录表准考证号姓名单位一、对猪心、肝、脾的检疫二、猪宰后应检疫的主要淋巴结四、口述牛头部检疫的要点五、口述五种人畜共患病选择几种常见的人畜共患病如：布鲁氏杆菌、沙门氏菌病、口蹄疫、禽流感、弓形虫病等每答对一个5分。
国家职业技能鉴定统一试卷中级动物检疫检验员技能考试准备通知单一、动物准备：猪一头二、材料及用具准备：营养琼脂粉、打孔器、恒温培养箱、培养皿三、考评人员组成有动物检疫检验员中级考评员组成。
中级动物疫病防治员技能操作试题Ⅰ一、牛的脉搏检测（50分）测试条件：牛、保定用具等。
评分细则：1.牛的简易保定，方法正确。
（１０分）2.检查方法正确、熟练。
（20分）3.口述检查结果及临床意义。
（20分）二、呼吸数测定（50分）测试条件：牛、保定工具等。
评分细则：1、口述呼吸数测定方法。
（10分）2、利用一种方法测定呼吸数，正确熟练。
（25分）3、口述测定呼吸数的意义。
（15分）中级动物疫病防治员技能操作试题Ⅱ肌肉注射（100分）测试条件：牛、注射器、注射针、注射液、消毒用品及保定用具等。
评分细则：1.正确指出注射器结构名称。
（20分）2.注射器安装及正确使用。
（20分）3.正确选择注射部位。
（20分）4.动物保定,局部按常规消毒处理。
（20分）5.注射方法正确。
（20分）中级动物疫病防治员技能操作试题Ⅲ一、牛的胃肠听诊（50分）测试条件：牛、听诊器及保定用具。
评分细则：1.牛的简易保定，方法正确。
（１０分）2.指出听诊器结构名称、安装及正确使用。
（10分）3.正确指出检查部位。
（5分）4.检查方法正确、熟练。
（15分）5.口述听诊结果及临床意义。
（10分）二、眼结膜的检查（50分）测试条件：牛、保定用具等。
评分细则：1.牛的简易保定，方法正确。
（１０分）2. 检查方法正确、熟练。
（20分）3. 口述检查内容及临床意义。
（20分）中级动物疫病防治员技能操作试题Ⅳ蛔虫形态观察（100分）测试条件：显微镜、蛔虫横切面压片。
评分细则：1.正确指出显微镜部件名称。
（30分）2.正确使用显微镜，且熟练。
（20分）3.在显微镜上能清楚见到虫体结构。
（10分）4.正确识别虫体,指出结构名称。
（30分）5.显微镜复原，方法正确。
（10分）中级动物疫病防治员技能操作试题Ⅴ一、鸡舍消毒（50分）测试条件：天平、消毒用具及常见消毒药品等。
评分细则：1.正确使用天平。
（10分）2.口述消毒程序。
（10分）3.能准确计算药物配制比例。
职业技能鉴定统一试卷中级动物检疫检验员知识试卷（三）注意事项1. 请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、考号和所在单位的名称。
2. 请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。
3. 不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关内容。
第一部分第二部分第三部分第四部分总分总分人得分得分评分人一．判断题：每小题1 分，共25 分。
正确的在括号内画“√”错误的画“×”1.病原体侵入机体到该传染病主要症状出现前的这段时间称为潜伏期。
（）2.成熟肉的酸度高于新鲜肉（）3.口蹄疫是偶蹄兽的传染病，不会感染马属动物。
（）4.鸡新城疫I 系弱毒苗不适于各种年龄鸡的免疫接种。
（）5.生物热消毒是利用微生物发酵产热，使堆沤的粪便和污物等达到消毒目的（）6.对未经检疫进入流通的家畜及畜禽产品进行的检疫，称重检。
（）7.灭菌是指杀死物体上所有病原微生物的方法。
（）8.青霉素主要是对革兰氏阴性细菌敏感。
（）9.由某种传染病病原体在其中寄居、生长、繁殖，并能排除体外的动物机体，称为传染源。
（）10.寄生虫成虫寄生的宿主称中间宿主。
（）11.马鼻疽是非经肉感染人的屠畜传染病。
（）12.动物机体在抗原刺激下，产生一种特异性球蛋白，称为抗体。
（）13.动物感染后，在临床上不出现任何症状的状态，称为隐性感染。
（）14.皮肤的出血点，用手挤压，颜色消退。
（）15.猪瘟弱毒疫苗，不可用作紧急免疫接种。
（）16.棘球蚴的成虫主要寄生在猪的小肠中。
（）17.活机体内局部细胞或组织的死亡，称为变性。
（）18.淋巴结是动物体内的重要免疫器官。
（）19.旋毛虫的终末宿主和中间宿主是同一宿主。
（）20.野兔热是可以经肉感染人的屠畜传染病（）21.组织间隙中组织液增多的现象，称为充血。
（）22.被狂犬病或疑似狂犬病患畜咬伤的家畜，超过8 天才准屠宰。
（）23.封锁是为了防止疫病向安全传播和健畜误入疫区。
（）24.病毒核酸是由DNA和RNA结合组成。
动物检疫检验员国家职业技能标准（2020年版）1.职业概况1.1职业名称动物检疫检验员1.2职业编码5-05-02-041.3职业定义从事动物、动物产品疫病检查和品质检验工作，并协助出具合格证明的人员。
1.4职业技能等级本职业共设五个等级，分别为：五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。
1.5职业环境条件室内、外，常温，潮湿，有毒有害。
1.6职业能力特征具有一定的学习、计算和表达能力；身体健康；嗅觉、触觉、色觉、听觉正常；手指、手臂、腿脚灵活，动作协调。
1.7普通受教育程度高中毕业（或同等学力）。
1.8职业技能鉴定要求1.8.1申报条件——具备以下条件之一者，可申报五级/初级工：（1）累计从事本职业或畜牧兽医相关职业工作1年（含）以上。
（2）本职业或畜牧兽医相关职业学徒期满。
——具备以下条件之一者，可申报四级/中级工：（1）取得本职业或畜牧兽医相关职业五级/初级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或畜牧兽医相关职业工作4年（含）以上。
（2）累计从事本职业或畜牧兽医相关职业工作6年（含）以上。
（3）取得技工学校本专业或畜牧兽医相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或畜牧兽医相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。
——具备以下条件之一者，可申报三级/高级工：（1）取得本职业或畜牧兽医相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或畜牧兽医相关职业工作5年（含）以上。
（2）取得本职业或畜牧兽医相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书），并具有高级技工学校、技师学院毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得本职业或畜牧兽医相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书），并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或畜牧兽医相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。
《动物检疫检验员考试》初级、中级、高级复习题一、单项选择题1．猪宰后检验，头部必检的淋巴结是颌下淋巴结。
2．以下哪种动物产品不属于《动物防疫法》调整的对象。
3．猪宰后检验时，发现在心内膜上（特别是二尖瓣）有菜花样赘生物，应重点怀疑为猪丹毒。
4．以下哪种动物疫病属于《动物防疫法》规定的一类动物疫病口蹄疫、兰舌病、牛瘟、牛肺疫、非洲猪瘟、猪瘟、猪传染性水泡病、鸡瘟、非洲马瘟。
5．宰后检验可见，棘球蚴在动物体内最主要的寄生部位是肺和肝脏。
6．宰后进行猪旋毛虫检验时，采样部位应为膈肌、舌肌、腰肌。
7．采取病理组织材料后，应立即放入通常使用10%福尔马林。
冬季90%酒精溶液内固定。
8．猪淋巴结的正常颜色多为粉红色。
9．牛、羊宰前停饲管理时间，一般应为24小时。
10．猪钩端螺旋体病，宰后检验时可见的典型病理变化是皮下组织黄染，胸腔和心包有黄色积液，内脏广泛发生出血点，肝肿大，黄棕色，胆囊肿大，膀胱积血尿，淋巴结肿大，肾肿大，表层有灰白色病灶。
牛、羊除上述变化外，皮肤有坏死灶，口腔粘膜溃疡，乳汁带白等变化。
11．宰前、宰后检验时，发现牛的下颌骨肿大，应重点怀疑此牛可能患牛炭疽。
12．宰后检验时，发现屠畜患有阴道炎、子宫炎或睾丸炎、关节炎等。
往往显示此屠畜宰前可能患有猪布氏杆菌病。
13．猪炭疽多表现为咽喉部和腮腺部显著肿胀可使患病猪颈部一侧发生急性肿胀，肿胀局部皮肤呈紫红色，吞咽和呼吸困难，严重者窒息而死。
14．出现白肌病肉的主要原因是由于屠畜生前运输、拥挤以及捆绑、热、电等刺激引起的。
15．在屠宰检疫中，所指的“三腺”是指动物的甲状腺、肾上腺和病变淋巴结。
二、填空题1．屠畜的宰前检验方法，应采用群体检查和个体检查相结合的方法。
2．《动物防疫法》所指的动物疫病是指动物传染病和动物寄生虫病。
3．在我国动物检疫总体上可分为国内动物检疫和口岸动物检疫两大类。
4．宰后检验中，选择被剖检的淋巴结的原则是：首先选择淋巴结也范围广泛，具有一定区域的代表性的淋巴结，其次选择位于浅表和便于剖检的淋巴结。
动物检疫检验员中、高级操作技能考核评分一、猪旋毛虫的检疫。
30分：每组2-3台显微镜，若干载玻片，剪子，镊子、采样盘，新鲜猪肉膈膜肌脚肉样。
1、肌肉的采样自左右膈肌脚各采取15~30克的肉样，并与胴体编成相同的号码。
2、目检 5分撕去膈肌的肌膜，在充足的光照下仔细观察检样肉的表面有无针尖大小、半透明的或隆起的乳白色、灰白色小点，再剪开膈肌检查深处，凡发现有上述小点，均应仔细地剪下，制成压片镜检。
3、制片 10分（1）、将经过目检的肉片缠在检验者的左手食指上，使肌纤维顺着手指头伸展方向，将左手握成半圆形，将肉块固定在食指上，以便剪取肉粒。
用剪刀顺着肌纤维的方向，按随机采样的要求剪取麦粒大小的肉样24粒，使肉粒均匀的在玻片上排成两排，每排6粒，两排只能放12粒，需两张载玻片。
（2）、用两块载玻片压成厚度均匀又很薄的薄片，肉片相互连接，中间不空隙，能透过肉片看清书报上的字体。
4、镜检： 10分将制好的压片放在50~100倍的低倍显微镜下，从压片一端第一块肉片的边沿开始依次观察，直到另一端的最后一块肉片为止，不得漏检任向一块肉片。
记录24个肉样中检出的旋毛虫的个数。
5、检疫后处理：5分旋毛虫病凡病变严重、肌肉发生退行性变化，在24个肉片标本中发现形成包囊的或钙化的旋毛虫超过五个者，动物整个尸体或肉尸和内脏化制或销毁。
要求学生能按照顺序进行检查，在镜检时能快速调出视野，老师检查清晰可见后方给分，并能口述出检疫处理方法。
二、各种检疫证明的填写。
15分要求：每组提供4种《动物检疫合格证明》（动物A）、（动物B）、（产品A）、（产品B），教师规定动物或动物产品种类、产地、目的地，要求学生选择正确的检疫证明，规范填写。
三、化学消毒。
25分要求：每组提供4-5种消毒剂，若干量筒、烧杯、胶头滴管。
学生简要介绍其特点，教师规定配制的剂量及浓度，要求学生进行正确计算和正确配制。
四、重大动物疫病的防制。
30分老师规定一种一类动物疫病，要求学生简述对其所采取的防制措施，根据情况打分。
动物检疫检验员是在动物检疫中，从事检验操作的人员。
本职业共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。
各等级理论知识考试时间为90分钟。
技能操作考核：初级、中级为60分钟，高级为90分钟。
附：动物检疫检验员考试相关政策规定《动物检疫检验员国家职业标准》根据《动物检疫检验员国家职业标准》，动物检疫检验员考试报名条件如下：初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（2）在本职业连续见习工作2年以上。
中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（3）连续从事本职业工作7年以上。
（4）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
高级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
动物检疫检验员考试内容包括理论知识和技能操作。
（1）理论知识：职业道德、基础知识、临床检验、活体检验、宰前检验、消毒、无害化处理等内容。
（2）技能操作：临床检验、活体检验、宰前检验、消毒、无害化处理。
动物检疫检验员考试分为理论知识考试和技能操作考核。
理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。
理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。
动物检验检疫员鉴定要求基本要求1.1 职业道德1.1.1 职业道德基本知识1.1.2 职业守则（1）爱岗敬业，有为祖国畜牧业健康发展的奉献精神（2）努力学习业务知识，不断提高理论水平和操作能力（3）严格执行操作规程（4）工作积极，主动热情（5）遵纪守法，不谋取私利1.2 基础知识1.2.1 专业知识（1）动物解剖生理基础知识（2）病理检验基础知识（3）动物源性食品微生物检验和理化检验基础知识（4）兽医临床诊断知识（5）规定检疫的动物传染病和寄生虫病诊断技术1.2.2法律法规《中华人民共和国动物防疫法》及相关法律法规工作要求本标准对初级、中级和高级的技能要求依次递进，高级别涵盖低级别的要求。
动物检疫检验员中级工复习题一、选择1、爱岗敬业包括(B)。
A、办事公道B、爱岗、乐业、勤业、精业C、诚实守信D、遵纪守法2、动物检疫员实施具体检疫工作时，以下(C)为不正确的。
A、按照检疫规程实施检疫B、认真、规范的进行操作C、可灵活地根据个人情况选择不同的检疫程序D、对检疫结果负责3、对多次违章、违纪，经批评教育不改正的动物检疫员应该()。
A、予以撤职B、予以开除C、继续留任D、予以免职4、猪的甲状腺位于喉头后方，气管腹侧，大约()气管环之间。
A、第五、第六B、第一、第二C、第二、第三D、第四、第五5、颌下淋巴结属于(A)。
A、头部淋巴结B、颈部淋巴结C、胸部淋巴结D、腰部淋巴结6、髂下淋巴结又称(A)。
A、股前淋巴结B、股后淋巴结C、肩前淋巴结D、肩后淋巴结7、下面(C)是出血性淋巴结炎的病理变化。
A、淋巴结质地柔软、切面有浆液性渗出B、淋巴结肿胀、被膜紧张C、切面有暗红色和灰白色相间的大理石纹D、切面多汁、潮红8、下列(C)是化脓性淋巴结炎的眼观病理变化。
A、淋巴结肿大、切面潮红B、淋巴结肿大、切面有灰白色和暗红色交错条纹C、淋巴结肿大、外观呈灰黄色D、淋巴结切面灰白色，质地坚硬9、细菌是一类具有细胞壁的单细胞的(B)微生物。
A、真核细胞型B、原核细胞型C、非细胞型D、病毒10、食品检验采样的原则为：要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、(D)。
A、不必设立和采集对照样品B、正确地设立和采集对照样品C、选用正确的采样器械D、选择正确的采样方法11、食品检验采样方法不可用(B)。
A、随机抽样法B、随意抽样法C、顺序抽样法D、整群抽样法12、测定动物性食品中有害元素的方法有(C)。
A、凯氏定氮法和蒸馏法B、蒸馏法和索氏抽提法C、比色法和原子吸取法D、比色法和凯氏定氮法13、ELISA试验的全称为(B)。
A、荧光抗体检查法B、酶联免疫吸附测定法C、放射免疫检查法D、协同凝集试验14、动物防疫法中规定的动物疫病病种名录由(A)规定并公布。
A、国务院畜牧兽医行政管理部门B、地方畜牧兽医行政管理部门C、各地区畜牧兽医行政管理部门D、畜牧兽医科研机构15、下列(D)不属于动物防疫的范畴。
A、动物疫病的预防接种B、加工的动物性食品的卫生检验C、猪等动物的宰后检验D、动物疫病的治疗16、下列(C)不属于进出境动植物检疫法适用范围。
A、进出境动植物及其产品和其他检疫物B、装载进出境动植物及其产品和其他检疫物的装载容器C、国内动植物及其产品D、装载进出境动植物及其产品和其他检疫物的包装物17、()就要求任何职业都必须极力设法满足它的职业对象的要求。
A、办事公道B、奉献社会C、爱岗敬业D、服务群众18、()是从业人员提高自身素质的途径。
A、办事公道B、奉献社会C、钻研业务D、诚实守信19．动物检疫员必须()方可上岗实施检疫。
A、具有相应的专业技术，取得相应的资格证书以后B、进行相应的专业技术培训后C、具有大学本科学历D、具有大学专科学历20、对隐瞒和延误疫情报告，伪造检疫结果，造成严重后果的动物检疫员()。
A、继续留任B、予以开除C、予以免职D、予以撤职21、猪的甲状腺位于喉头后方，气管腹侧，大约()气管环之间。
A、第五、第六B、第一、第二C、第二、第三D、第四、第五22、下列均不是淋巴器官的是()。
A、肝脏、淋巴结、骨髓B、淋巴结、骨髓、脊髓C、肾上腺、甲状腺、扁桃体D、肾上腺、甲状腺、肾脏23．关于颌下淋巴结的位置，正确的描述为()。
A、颌下淋巴结位于下颌间隙深部B、颌下淋巴结位于下颌上方C、猪的颌下淋巴结位于下颌骨后缘被腮腺覆盖D、猪的颌下淋巴结位于下颌骨前缘被腮腺覆盖24、某些病毒表面具有()，能够与人及某些动物的红细胞结合，从而使红细胞凝集在一起的现象，称为病毒的红细胞凝集现象，简称为病毒的血凝现象。
A、血凝素B、核酸C、衣壳D、囊膜25、食品检验采样方法不可用()。
A、随机抽样法B、随意抽样法C、顺序抽样法D、整群抽样法26、下列()不是食品理化检验样品的预处理的目的。
A、排除干扰B、浓缩被测物质C、混匀样品D、提高被检测物质的检测率27、关于动物传染病的诊断方法下列错误的叙述为()。
A、诊断传染病的各种方法可灵活运用，各种方法相辅相成B、病原学诊断往往依赖于临床诊断和病理学诊断的结果C、在某些传染病的诊断中，可以直接用免疫学的诊断做出确诊D、在对一种传染病进行诊断时，必须将临床诊断、病理学诊断、病原学诊断和免疫学诊断全部做完，才能做出正确判断28、下列()不属于病理学诊断技术。
A、剖检动物观察器官的病变B、对病变组织进行切片染色，检查组织学病变C、用病变组织触片染色检查组织中的病原菌D、观察动物结膜和黏膜的病理变化29、动物防疫法中规定的动物疫病病种名录由()规定并公布。
A、国务院畜牧兽医行政管理部门B、地方畜牧兽医行政管理部门C、各地区畜牧兽医行政管理部门D、畜牧兽医科研机构30、下列()不属于动物防疫的范畴。
A、动物疫病的预防接种B、加工的动物性食品的卫生检验C、猪等动物的宰后检验D、动物疫病的治疗31、采集病原菌检验的病料最好采集()。
A、病变最典型、正常情况下无菌的部位B、有消化道症状时的粪便C、死亡多天后动物的组织D、任何部位的病料都可以32、最初挤出的乳汁弃掉的原因为()。
A、其中含菌量太少B、其中不含病原菌C、其中带有大量污染的杂菌D、其中带有大量的抗体33、关于培养基，下列不正确的说法为()。
A、人工培养基只能用于细菌的培养B、培养基中含有细菌生长所需的各种营养物质C、培养基中所含的各种营养物质必须按一定比例合理搭配D、培养基可用于细菌的人工培养34、实验室中最常用的营养琼脂培养基为()。
A、基础培养基B、鉴别培养基C、选择培养基D、营养培养基35、从病料中分离细菌常选择()。
A、平板培养基B、液体培养基C、斜面培养基D、高层培养基36、下列()可以将病原菌与杂菌分离开。
A、将细菌密集划线于营养培养基中B、将细菌接种于选择培养基C、将细菌接种于普通肉汤培养基中D、将细菌液体培养物进行离心沉淀37、根据基本形态将细菌分为()。
A、球菌、棒状杆菌和螺旋体B、双球菌、链球菌和葡萄球菌C、支原体、螺旋体和放线菌D、球菌、杆菌和螺旋菌38、下列()不是标本片染色时固定的目的。
A、杀死微生物，固定细胞结构B、保证菌体能更牢的粘附在载玻片上，防止标本被水冲洗掉C、使菌体蛋白变性，更易于着色D、使涂片干燥39、关于菌落，下列不正确的描述为()。
A、光滑型菌落表面光滑，边缘整齐B、光滑型菌落表面光滑，边缘不整齐C、光滑型菌落又称为S型菌落D、光滑型菌落又称为R型菌落40、有动力的细菌在半固体培养基中生长现象为()。
A、只沿穿刺线生长B、沿穿刺线向四周扩散生长C、在培养基底部形成沉淀D、在培养基表面形成菌膜41、关于革兰氏染色正确的说法为()。
A、染成蓝紫色的为革兰氏阳性菌，染成红色的为革兰氏阴性菌B、染成红色的为革兰氏阳性菌，染成蓝紫色的为革兰氏阴性菌C、革兰氏染色过程中的脱色剂为盐酸酒精D、革兰氏染色过程中的脱色剂为75%乙醇42、下列()关于细菌生化试验的叙述是不恰当的。
A、生化试验操作中必须无菌操作B、用于生化试验的细菌必须是纯培养的细菌C、不能用病料中的细菌直接做生化试验D、细菌鉴定中，所做生化试验越多越好43、免疫是(B)。
A、机体对抗病原微生物，预防传染病发生的能力B、机体对异物进行识别，排斥和清除，维持自身生理平衡和稳定的功能C、机体清除入侵的病原微生物的能力D、免除瘟疫44、血清学试验具有交叉性的原因为()。
A、抗原与抗体的结合具有随意性B、一种抗原总是可以和不同的抗体相结合的C、不同的抗原物质上具有相同的抗原决定簇D、抗体分子可改变自身以结合不同的抗原决定簇45、电解质的参与可促进血清学试验的进行，其原理是()。
A、电解质的离子可改变抗原和抗体的比例B、电解质的离子可改变抗原与抗体表面的电荷C、电解质因为改变液体的渗透压而促进反应的进行D、电解质离子的存在能提高抗原与抗体分子的大小46、口蹄疫的临诊特征是在口腔黏膜、蹄部、乳房皮肤发生()和烂斑。
A、水疱B、痘疹C、脓肿D、出血47、()的特征是神经高度兴奋、意识障碍，继而出现局部或全身麻痹而死亡。
A、口蹄疫B、炭疽C、伪狂犬病D、狂犬病48、下列少数病例有发热症状的共患疫病是()。
A、猪瘟B、口蹄疫C、旋毛虫病D、副伤寒49、下列以急性皮肤局部炎性肿胀为特征的共患疫病是()。
A、梨形虫病B、钩端螺旋体病C、锥虫病D、仔猪水肿病50、下列以肺部症状为主的共患疫病是()。
A、弓形虫病B、布氏杆菌病C、炭疽D、野兔热51、炭疽的病原检查以镜检法为主，生前耳静脉采血镜检，菌体()。
A、有荚膜B、无荚膜C、有芽孢D、有鞭毛52、猪水疱病的特征为蹄部或偶尔在口、鼻、乳房皮肤发生()和烂斑。
A、水疱B、充血C、出血D、脓肿53、猪神经症状明显的疫病主要有()。
A、猪流行性乙型脑炎B、猪痢疾C、猪口蹄疫D、猪气喘病54、猪口、蹄有水疱的疫病主要有()。
A、猪破伤风B、猪痢疾C、猪气喘病D、猪水疱性口炎55、仔猪腹泻症状明显的疫病主要有()。
A、猪破伤风B、猪痢疾C、猪气喘病D、猪水疱性口炎56、牛肺疫的特征是浆液性纤维素性肺炎和()。
A、肠炎B、气管炎C、肾炎D、胸膜炎57、宰前检出阳性结核病牛应()。
A、急宰B、准宰C、免疫D、禁宰58、宰前检出痒病时应立即上报疫情，封锁疫区，扑杀病畜，尸体()。
A、销毁B、高温C、化制D、抛弃59、宰前检出绵羊疥癣病时，应将病羊急宰，胴体若不消瘦，则()。
A、高温处理B、化制C、不受限制出厂D、销毁60、鸡球虫病的特征是冠髯苍白，血便，消瘦，()。
A、高热B、呼吸急促C、流泪D、贫血61、宰前检出鸭瘟病鸭时，对病鸭扑杀销毁；同群鸭应急宰，胴体()。
A、销毁B、抛弃C、化制D、高温处理62、鸭病毒性肝炎的特征是病程短，死亡率高，死前()，肝脏肿大并有出血斑点。
A、角弓反张B、兴奋C、尖叫D、天然孔出血63、()的特征是精神萎顿，食欲废绝和严重下痢。
A、鸡产蛋下降综合征B、鸡传染性喉气管炎C、鸡传染性鼻炎D、小鹅瘟64、宰前检出病毒性关节炎病鸡时，对病鸡应急宰，同群鸡应()。
A、准宰B、禁宰C、急宰D、焚烧65、鸡有神经症状的疫病是()。
A、鸡伤寒B、鸡传染性鼻炎C、鸡传染性喉气管炎D、鸡A型流感66、鸭急性死亡的疫病是()。
A、鸭霍乱B、鸭结核病C、鸭大肠杆菌病D、鸭衣原体病67、下列属于物理性原因引起的肺脏病变的是()。
A、肺肿瘤B、肺脓肿C、肺结核D、电麻引起出血68、肝脏呈黄褐色或黄色，但体积不肿大，质地和结构无变化，该病变可能是()。
