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财务管理101 李卓军5400210118家乐福战略管理分析摘要：家乐福是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团，是大卖场业态的首创者。
在市场经济迅速发展的今天，我国零售行业的竞争日益激烈，要想在这些激烈的竞争中处于不败之地，我们有必要对家乐福战略管理进行分析和研究，以找出其中的经验供更多的企业学习与利用。
关键字：家乐福战略管理一、家乐福现状及背景分析1.1、家乐福公司现状法国家乐福集团成立于1959年，是大型超级市场概念的创始者，于1963年在法国开设了世界上第一家大型超市.1999年8月30日家乐福兼并普罗莫代斯组成世界第二大零售集团。
如今家乐福已发展成为欧洲最大、全球第二大的零售商。
2004年，家乐福集团被《财富》杂志评为全球500强企业的第22位。
家乐福于1969年开始进入国际市场，目前在世界上31个国家和地区拥有一万多家销售网点，涉及的零售业态包括大卖场、超级市场、折扣店、便利店、仓储式商店与电子商务，集团的50万名员工正致力于为20亿消费者服务。
家乐福集团建立了全球性的采购网络，向不同国家和地区的供应商采购具有市场竞争力的商品。
1.2、家乐福超市背景分析20世纪90年代以前，中国零售市场长期保持着百货商店一统天下的单一格局。
对外开放以来，随着消费者需求的变化和零售市场竞争的加剧，大型超市、便利店、专卖店等新型零售业态得到快速发展，成为中国零售业规模扩大的主要动力。
这时的零售行业，百花齐放百家争鸣，大家各显其能。
二、外部环境分析2.1、宏观环境分析改革开放三十年里，中国国民经济持续增长，综合国力和国际影响力实现了由弱到强的举世瞩目的巨大转变。
2007年以后，国民经济保持平稳快速发展，呈现出增长较快、结构优化、效益提高、民生改善的良好运行态势，连续五年增速达到或超过7%。
中国经济的持续发展和人民生活水平的不断提高，将进一步推动中国零售行业稳步健康发展。
零售行业产业结构进一步提升和优化。
家乐福的五力模型分析1. 介绍家乐福是一家国际连锁超市，总部位于法国。
它是全球最大的零售商之一，拥有庞大的市场份额和广泛的产品线。
使用五力模型分析家乐福的竞争环境，可以帮助我们了解该公司在市场中的竞争地位和可能面临的挑战。
2. 五力模型分析2.1 买家的议价能力买家的议价能力对于家乐福来说相对较强。
家乐福经营着大量的零售店，吸引了广大消费者前来购物，这意味着消费者有更多的选择权并可以通过比较价格获得更好的交易。
此外，产品替代品的存在也增加了买家的议价能力。
2.2 供应商的议价能力由于家乐福的规模庞大，它对供应商具有较强的议价能力。
家乐福可以通过大量采购获得更好的价格和合同条件。
此外，家乐福对供应商进行严格的审核和评估，确保供应商能够满足其高质量和低成本的要求。
这使得供应商在价格谈判中处于不利地位。
2.3 新进入者的威胁家乐福在全球范围内建立了强大的品牌声誉和庞大的分销网络，这使得新进入者的进入门槛非常高。
新公司需要投入大量资金来建立物流系统、开设零售店和建立供应链，这将对公司的竞争力造成严重影响。
因此，新进入者对于家乐福的威胁相对较小。
2.4 替代品的威胁替代产品和服务对于家乐福来说是一个重要的威胁。
消费者可以选择其他超市、电子商务平台或其他购物方式满足他们的需求。
随着互联网的普及，电子商务的兴起，家乐福需要不断改进自己的服务和购物体验，以吸引消费者并抵抗替代品的威胁。
2.5 竞争对手的竞争程度家乐福在全球范围内面临着激烈的竞争。
一些国际连锁超市和本地小店都是家乐福的竞争对手。
与其他竞争对手相比，家乐福通过其庞大的规模、广泛的产品线和良好的供应链管理获得了竞争优势。
然而，家乐福需要不断创新和改进，以保持竞争力。
3. 结论通过五力模型的分析，我们可以看到家乐福在买家议价能力和替代品威胁方面有一定的挑战，但它通过供应商议价能力和竞争对手的竞争程度上的优势来保持市场上的竞争地位。
对于家乐福而言，重要的是改进产品和服务，抵御替代品的威胁，与供应商合作以降低成本，并保持对竞争对手的关注，以保持在竞争激烈的零售市场中的竞争力。
⏹“开心购物家乐福”的体现就在于卖场内部的环境和购物气氛，家乐福的卖场甚是舒服，有宽敞的空间、旺盛的人气、便利的服务设施，有轻柔的音乐做伴，这种设施使消费者在购物之余得到了更多的享受，这也正是家乐福推出娱乐购物的原因所在，它是想引导一种新的购物观念，一改过去疲惫购物的难堪。
⏹家乐福为顾客提供多种服务：⏹（1）灵活的存包服务⏹“自主选购”的卖场经营理念开始向世界各地传播时，卖场损耗问题接着就出现了，特别是有关偷盗的处理，而加强顾客管理也成为的零售卖场服务的关键。
同时为了使携带一些贵重物品的顾客更轻松的购物，⏹卖场的存包服务就成了竞争焦点之一。
⏹家乐福每个零售卖场都有专门设立的免费存包处，一方面为顾客轻松购物提供了方便，另一方偷盗行为也有了抑制作用。
⏹家乐福的存包服务多种多样，在家乐福北京的方庄店，家乐福为了给顾客存取包更加方便，特意设立的顾客的自主服务的存取包处。
每个存包箱都有自己设定的密码，可以依据自己的习惯设立，顾客可以实施自主服务，同时还可以节约卖场的人力成本，可谓是一举两得。
⏹“详尽一切办法让顾客轻松找到便宜货”这是家乐福的服务宗旨。
⏹在每一个家乐福大卖场中，最引人注目的就是家乐福大大的促销广告牌。
自从家乐福推出“棒”系列产品以来，一走进家乐福卖场，那些红色醒目的或大或小“棒”字纸牌就成了家乐福为顾客准备的醒目的指示牌了。
“棒”系列商品是上个世纪80年代末，由于欧洲的家乐福卖场内的一些价格低廉而质量又不错的商品受到顾客的广泛喜爱，到家乐福购买这些商品的顾客不断增加，为了方便顾客挑选，家乐福有意地将这些⏹商品进行归整，并用明显的标牌给标出来，让顾客一目了然，可以在卖场种类繁多的商品中，马上识别出这类质优价廉的商品。
还有许多夸张的促销标识，都使得在卖场浏览商品的顾客更容易得到有关商品价格的信息，为顾客节约了时间。
⏹（3）顾客分类服务⏹家乐福还将自己的顾客分为两类，一类是每天都来，另一类可能一周来一次。
对家乐福的深⼊思考-商业模式营运体系（⼀）对家乐福的深⼊思考-商业模式营运体系(⼀)(2009-07-25 16:42:56)转载标签：家乐福分类：2010年8⽉前的⽂章杂谈关于家乐福商业模式最后还剩下两个⼤的部分-营运体系和采购体系，我先讲讲它的营运体系。
作为欧洲第⼀的零售商，四⼗多年的成功经验还是给家乐福的营运提供了很强⼤的理论基础，以下的零售战车轮(Retail Wheel)能让你很好的理解零售业⼤卖场成功的秘密：门店是零售业⼤卖场的单位核⼼，所有的营运体系都应该围绕门店的运作来建⽴，它的核⼼就是在了解顾客需求的前提下设⽴运营架构去满⾜或超越消费者的期望。
如果脱离作为上帝的顾客，所有的营运体系都会⼟崩⽡解。
我们先看看零售战车轮的第⼀要点：卖场布局(Layout)从1995年迄今，⼤卖场布局最成功的⿐祖应该是家乐福。
卖场布局的⽬的就是通过控制顾客的流向来引导他们的消费取向，它的两⼤核⼼导向是销售和利润，如何合理的平衡两者是卖场布局要解决的最⼤难题。
接下来我把卖场布局分成简单的三个部分来阐述：店内⼤格局，正常商品的布局，促销商品的布局。
店内⼤格局其实就是通过宏观的卖场布局来引导和便利消费者的购物，除了考虑公司的利润情况，也需要考虑消费者的购物习惯和能否很快的找到他们需要购买的商品。
不管是⼀层楼还是⼆层楼的店⾯，客流的⽅向⼀般是经过⾮商品部门在抵达⾷品部门，家乐福研究的客流⽅向⼤致是家电处，百货处，纺织处，杂货处，⽣鲜处。
从购物便利性考虑,⾮⾷品的重量，体积⼀般都偏重，偏⼤，可以先放到购物⼿推车的底部，容易抗压，不怕碎，⽐如家电，锅具等，包装性⾷品或⽣鲜⾷品放在购物篮或购物车的上⾯是最理想的。
从公司运营的⾓度考虑，⾮⾷品的商业利润相对较⾼，尤其是⽇⽤百货和纺织处，放在卖场布局的最前⾯，客流必须经过的地⽅，有助于通过顾客的冲动消费来提⾼公司的获利能⼒。
其实消费者最感兴趣的还是⾷品，尤其是鲜活商品，⽐如蔬菜，鱼，⾁等，卖场布局的终端永远是⽣鲜处，因为⽣鲜商品是⽼百姓每天都需要购买的民⽣必需品，你放在前⾯还是后⾯，消费者都会主动地去寻找，这点和⾮⾷品是完全相反的。
家乐福的物流体系目前家乐福的物流体系是，所有货品由供货商直接送达店面，这种方式虽然灵活,但影响了供货速度，也加重了供货商的负担.由于家乐福各门店自行采购，供货商不一,大大影响了供货速度；并且,家乐福目前的供货方式也加重了供货商负担。
随着中国零售市场白热化竞争的日趋激烈，建设区域物流配送中心无疑可以帮助家乐福加快店面更新速度，巩固市场。
而家乐福中国区正酝酿建立东北区、华东区、西南区、华南区、华中区五大区域性物流配送中心，以后供应商只要将货物运送至物流中心，各分店商品的配送统一由物流中心来实现。
外资零售企业间早已流传“只有家乐福盈利”的说法。
究其原因是物流和管理成就了家乐福的盈利。
家乐福的主要客户是城市消费者中的中低消费能力人群，对于这些消费者来说低价可能是唯一可行的经营战略。
家乐福此类大型连锁超市快速发展的基础就是控制价格，向消费者让利。
而让利的部分从哪里来？首先，最重要的就是控制供应价格，压缩供应商的利润空间。
另一个很重要的方面就是控制物流成本.从2006年底至今，虽然家乐福的供应商们依旧诚惶诚恐地把货物直送到门店后仓，先是传出家乐福在上海积极筹措建立地区性总仓,后来天津家乐福又表现出收购家世界DC的意向,最新的一种说法是,家乐福试图以天津河东家乐福的仓库为依托，建立辐射天津5个门店的总仓.一些迹象显示,家乐福正希望从沃尔玛的总仓制中汲取营养，在某种程度上舍弃坚持多年的”直供"配送体系。
这是家乐福的唯一选择吗？直供配送体系作为大卖场模式的首推者，"灵活”和"适应”一直被视为家乐福成功改变中国人购物习惯的法宝。
同在北京市区，其双井店和中关村店在商品组合和店内布局就截然不同。
这种”因地制宜"的办法，让其自营店的步速和盈利情况均走在行业前列。
从进入中国市场至今,与地方采购和店长负责制相辅相成的门店直送，一直是家乐福"因地制宜"管理模式的成功体现.店长的"钦点"让家乐福许多货架上充盈着本地的产品.加上所开门店位置多位于大中型城市,这让门店直送方式有了很强的操作性.家乐福不用多费心思经营物流，只需让供应商们接上它的订单生成系统，再顺手给个"deadline”(送货的最后期限），一切就告万事大吉。
投资与营销ＩＭＶＥＳＴＭＥＮＴ ＆ ＭＡＲＫＥＴ２００６．３ Ｍａｒｃｈ１８家乐福，法国零售业的龙头老大，成立６０年代，总部设在巴黎近郊，经过４０来年的不断发展，并购与创新，从一个经营面积２５００平方米的店铺发展成为遍布世界各地连锁店的跨国公司，成为仅次于美国沃尔玛的全球第二大零售商。
目前家乐福拥有分店９４８６家，雇员人数达到２４万人。
那么是什么秘诀使得家乐福在短短几十年的时间，创造今日之辉煌呢？仔细剖析，不得不佩服家乐福在经营过程中始终不渝地坚持以下六大策略。
★ 一、超大规模策略 长期以来的经验让零售界有一种共识：超级市场不宜开得太大，因为如果一旦目标顾客规模达不到超级市场规模要求，别说赢利，就是正常经营都难以维持。
另外，投资大，所冒风险自然就大，一旦出现经营问题，投资者将损失惨重。
然而富尼埃却不这样认为，在他看来：只有将超市扩大规模，才能满足顾客的各种需求，避免顾客因挑选余地窄而空手而回。
同时大规模的销售，可以让家乐福从大规模采购中享受优惠的价格折扣，从而降低成本。
家乐福的大规模主要体现在：一是店堂面积大，位于法国的图卢兹的一家家乐福店，占地面积达２４４００平方米，顾客可以滑着旱冰鞋在场内购物。
二是停车场大，家乐福在停车场设置上坚持每１００平方米营业面积，就有２０车位，其目的专为远来购物顾客预备的。
三是收款台多。
为了节省顾客时间，家乐福每２００平方米面积就设置一个出口收款台，保证了店铺里面没有拥挤感。
四是服务范围大，家乐福为顾客提供了一揽子服务，走进家乐福，除了能卖到满意的商品外，只要愿意，顾客还可以在店内理发、吃饭、娱乐、即使是带小孩也不用愁，购物时，你可以将具安置在店内临时托儿所。
另外店内还提供银行存款，信用卡支付等服务。
★ 二、跨国经营策略 面对国内有限的市场空间，激烈的市场竞争，以及政府的种种限制，为了生存和发展，家乐福不得不将触角伸向世界，以寻求新的增长点。
为了实现自己的跨国经济战略，减少跨国经营的障碍，家乐福家乐福经营○鲁钟鸣的 六 大 策 略经・营・方・略◎主持：王芳投资与营销ＩＭＶＥＳＴＭＥＮＴ ＆ ＭＡＲＫＥＴ２００６．３ Ｍａｒｃｈ１９首先进军西班牙、葡萄牙和意大利等南欧国家。
案例8：家乐福2008在中国2008年4月7日，北京奥运火炬在法国巴黎传递受阻，巴黎市政厅也打出了“支持西藏独立”的横幅。
此后，网上出现了法国企业家乐福的大股东曾资助达赖的信息。
于是，家乐福便成为人们表达愤怒的对象，遭到了众多客户的抵制。
4月15日这天晚上，家乐福把声明挂到家乐福中国区的官方网站上，声明中家乐福表达了两层核心意思：一是有关家乐福集团支持个别非法政治组织的传闻完全是无中生有和没有任何依据的，家乐福集团从来没有，将来也不会做任何伤害中国人民感情的事情；二是家乐福集团始终积极支持北京2008年奥运会，对于奥运火炬在巴黎受到攻击，这是让人愤怒的，不能让人接受的，我们完全可以理解中国老百姓情绪的来源。
在临近奥运倒计时100天时，家乐福让员工换上印有国旗和“beijing2008”标志的红色新工装，借此表达喜迎奥运的心情。
同时，家乐福在国内报纸上刊登支持奥运广告“祝福北京，支持奥运”，“家乐福全体同仁祝福北京”，强调“我们已为奥运做好了准备”，并且用一位中国员工的笑脸来打动读者，称“永远做中国的企业公民”。
5.12汶川发生大地震，家乐福迅速捐赠了200万元人民币，14日又捐赠了100万元，用于灾后学校重建……此后又追加了2000万元捐款。
至此，家乐福捐款已达2300万元，成为在华法资企业中捐款额最多的公司。
经过家乐福一系列的解释和努力，很多客户的心中渐渐觉得家乐福是有诚意的，以往的老客户又愿意再光顾家乐福了。
案例思考题:1.家乐福面对客户的流失采取什么态度?2.家乐福是如何挽救了客户关系的?参考答案:1.家乐福面对客户的流失采取什么态度?很明显，家乐福对客户流失采取了积极的态度，“亡羊补牢”，尽力争取挽回他们。
2.家乐福是如何挽救了客户关系的?家乐福把声明挂到家乐福中国区的官方网站上，声明中家乐福表达了两层核心意思：一是有关家乐福集团支持个别非法政治组织的传闻完全是无中生有和没有任何依据的，家乐福集团从来没有，将来也不会做任何伤害中国人民感情的事情；二是家乐福集团始终积极支持北京2008年奥运会，对于奥运火炬在巴黎受到攻击，这是让人愤怒的，不能让人接受的，我们完全可以理解中国老百姓情绪的来源。
