第一章 成本会计总论

1.1.3 费用成本的作用
费用成本是补偿耗费的尺度
1.1 成本的概念和作用
费用成本是综合反映企业工作质量的重要指标
1.1 成本的概念和作用
费用成本是制定商品价格的重要依据
费用成本
利润
费用成价本 格利润
1.1 成本的概念和作用
费用成本是企业进行决策的重要依据
1.2成本会计的概念和内容
1.2.1成本会计的概念
• 成本会计是运用会计的基本原理和一般原则， 采用一定的技术方法，对企业生产经营过程 中发生的各项耗费和产品（劳务）成本进行 连续、系统、全面、综合地核算和监督的一 种管理活动。
• 基本特征：以货币为主要计量单位；对其对 象的核算和监督具有连续性、系统性、全面 性和综合性。
1.2成本会计的概念和内容
– 成本检查
成本检查是会计检查的一个重要 方面。它是通过对各项生产经营 费用和商品产品成本的审核，检 查企业各项费用支出的合法性、 合理性（效益性）和真实性，以 及商品产品成本计算的正确性。
1.3 成本会计工作的组织
1.3.1成本会计的机构和人员
成本会计机构的设置原则
企业应当在保证成本会计工作质量的前提下，按照 节约成本会计工作时间和费用的原则，设置成本会 计工作机构。
成本会计机构内部的组织分工
在企业总部成本会计机构内部，可以设置成本核算、 成本分析和检查计机构的分工
• 集中工作方式 总部集中核算
一车间
提供数据资料
一车间 …
• 分散工作方式
总部
指导和监督
一车间 一车间 …
×车间 ×车间
差别
时间 费用 积极性 企业类型
生产费用
期间费用
生产费用
生产费用 生产费用

生产成本
销售费用
财务成本
管理费用 期间费用
财务费用
管理成本
二、成本会计的职能和任务
（一）成本会计的职能
1.反映： 2.监督：
（二）成本会计的任务
1.进行成本预测，参与经营决策，编制成本计划，为企业有计划地 进行成本管理提供基本依据
2.严格审核和控制各项费用支出，努力节约开支，不断降低成本 3.及时、正确地进行成本计算，为企业的经营管理提供有用的信息 4.考核成本计划的完成情况，开展成本分析
二、支出、费用、成本
（三）生产费用与产品成本
1.含义 企业产品的制造成本，是为生产具体产品所发生的各种生产耗费。
2.分类 • 直接制造成本：直接材料、直接人工 • 间接制造成本：制造费用
3.成本与费用的关系 • 联系：生产费用的发生过程，也是产品成本的形成过程，生 产费用是产品成本的基础，产品成本是对象化的生产费用。 • 区别：生产费用与一定的时期相联系，而与生产哪一种产品 无关；产品成本与具体的产品相联系。
日本
•经营者为获得 一定的经营成 果而消耗的物 质资料和劳务 的价值。
我国
•财政部《企业 会计制度》规 定：成本是指 企业为生产产 品、提供劳务 而发生的各种 消耗。
（三）结论
二、支出、费用、成本
（一）支出
1.含义 企业的一切开支及耗费。
2.分类 • 资本性支出 • 收益性支出 • 营业外支出 • 利润分配性支出
（四）成本会计制度
5.关于责任成本的制度。 6.关于企业内部结算价格和内部结算办法的制度。 7.关于成本报表的制度。 8.其他有关成本会计的制度。
返回引言
二、支出、费用、成本
（二）费用

第一章成本会计总论成本会计总论是介绍产品成本组成内容和核算方法的学科。

成本会计学是研究企业支出的范围、内容、构成、核算等方面内容的一门学科内容。

是会计学的一门分支学科内容。

成本会计与其它会计专业课的联系学习目标:掌握成本、成本会计的概念对象和职能;理解成本、费用、支出的关系;了解成本会计的任务;明确成本会计工作的组织。

第一节成本及成本会计概念一、成本会计的概念1、成本的概念(1一般理解成本是一种耗费成本遍及各行各业的各项活动(2 “ 理论成本”C + V 其中 C :物化劳动的转移价值 , V :劳动者为自己劳动所创造的价值。

(马克思《资本论》成本是为了一定目的而付出(或可能付出的用货币测定的价值牺牲。

(美会计学会(3实际工作中的成本概念除 C + V外,还包括不形成产品价值的损失性支出,如废品损失、停工损失等。

完全成本法的产品成本 :包括制造产品所耗费的生产费用及期间费用。

制造成本法的产品成本:包括制造产品所耗费的生产费用,不包括期间费用。

产品成本是生产费用的对象化。

(4现行制度对成本费用的解释:费用:是指企业为销售商品、提供劳务等日常活动所发生的经济利益的流出;成本:是指企业为生产产品、提供劳务而发生的各种耗费。

企业应当合理划分期间费用和成本的界限。

期间费用应当直接计入当期损益;成本应当计入所生产的产品、提供劳务的成本。

企业应将当期已销产品或已提供劳务的成本转入当期的费用;商品流通企业应将当期已销商品的进价转入当期的费用。

2、成本会计的概念成本会计是一种以成本、费用为对象的专业会计。

狭义的成本会计:仅指成本核算。

广义的成本会计:包括成本预测、决策、计划、控制、核算、分析及考评。

现代成本会计通常称之为成本管理会计。

(一关于支出支出是企业在经济活动中发生的一切开支与耗费支出一般划分为:资本性支出收益性支出营业外支出偿付性支出利润分配及对外投资支出等(二关于费用费用是企业为销售商品、提供劳务等日常活动所发生的经济利益的流出。

(六)成本分析
在生产经营结束后，需要 认识和掌握成本变动的规律 为下一轮生产编制合理的成本计划 为新的经营决策提供依据 以上这些可以通过成本分析完成 所谓成本分析就是根据成本核算提供的数据和 其他有关资料，与计划成本、历史成本和同行成本 进行比较，确定差异，查明原因，提出措施，提高 效益。（一般在期末，即事后定期进行）
包括直接材料、直接人工、制造费用，不包括废品损失、停 工损失。
2.实际成本
实际工作中计算的产品生产成本，包括：直接材 料、直接人工、制造费用、废品损失、停工损失。 工业企业为销售产品而发生的销售费用、为组织 和管理生产经营活动而发生的管理费用，以及为 筹集生产经营资金而发生的财务费用，不计入产 品成本。
(三)成本计划
当我们确定目标方案后，需要 参考历史资料 参考同行水平 选择一定的计算方法 以书面形式确定该方案的消耗水平。 所谓成本计划就是根据成本决策所确定的目标 成本，按照计划期内的生产任务、降低成本的要求 以及有关资料，运用一定的方法，具体规定在计划 期内为完成生产经营任务所支出的费用成本。
在生产经营过程中，需要 记录成本计划执行的结果 反应成本控制的成果 为制定产品价格提供依据 以上这些可以通过成本核算完成。
所谓成本核算就是对生产经营过程中实际发生 的各项生产费用，按照一定的成本核算对象和标准 进行归集和分配，采用适当方法计算出各成本核算 对象的总成本和单位成本，并进行相应账务处理。
第一章
总论
第一节
成本的含义与作用
一、成本的含义
（一）狭义成本与广义成本
1.狭义成本 指商品制造过程中所发生的、以价值表现的各种消耗， 也称“商品制造成本”（产品的生产成本）。 2.广义成本 为了获取某一项资产或劳务所要付出的代价（人力、物力、 财力）。 除了狭义成本之外，还包括管理生产和从事经营管理活动 过程中所发生的各种耗费。 （除了生产成本，还包括了期间费用，购置资产的成本）

区分直接成本与间接成本，并非单纯按成本项目或费用 区分直接成本与间接成本， 的性质来决定，还应考虑以下几点： 的性质来决定，还应考虑以下几点： 第一，该项成本占产品成本比重的大小；第二， 第一，该项成本占产品成本比重的大小；第二，计算技 术水平；第三，生产设备布局；第四， 术水平；第三，生产设备布局；第四，生产工人工资制度和 原材料利用方式。第五，企业生产特点。 原材料利用方式。第五，企业生产特点。 凡是直接成本必须根据原始凭证直接计入该种产品的成 这样不但可以准确地计算每种产品的成本， 本，这样不但可以准确地计算每种产品的成本，而且还简化 了成本计算的工作量； 了成本计算的工作量；பைடு நூலகம்于间接成本则要选择合理的分配标 准和方法分配给相关产品。 准和方法分配给相关产品。 （二）以规划成本和控制成本为目的的分类p.20 1.变动成本 变动成本 2.固定成本（注意不同教材的区别） 固定成本（ 固定成本 注意不同教材的区别） 3.混合成本 （1）半变动成本 （2）半固定成本 混合成本 ） ）
用
营业外支出—— 企业发生的与生产经营无关的各项支出 营业外支出 不表现为费用或不转化为费用 所得税支出—— 按应纳税所得额计算缴纳的所得税 按应纳税所得额计算缴纳的所得税—— 表现为费用 所得税支出 利润分配性支出—— （ 如股利分配支出）——不表现为费用 如股利分配支出） 利润分配性支出 不表现为费用
四、成本的作用及其降低途径 p.3 （一）成本的作用 1.成本是生产耗费的补偿尺度 2.成本是反映企业工作质量的一个综合指标 3.成本是制定价格的重要依据 4.成本是进行经营预测、决策和分析的重要依据 成本是进行经营预测、 （二）降低产品成本的意义 1.降低产品成本的意义 （1）降低产品成本可以提高企业的经济效益，增加利润 降低产品成本可以提高企业的经济效益， （2）降低产品成本可以节约人力物力，可以用最少的人力和物力，生产出较 降低产品成本可以节约人力物力，可以用最少的人力和物力， 多的产品 （3）降低产品成本是降低产品价格的重要条件 （4）降低产品可使企业生产规模不断扩大 2.降低产品成本的途径 （1）提高劳动生产率 （2）节约材料的消耗 （3）控制生产损失的发生 （4）控制制造费用 （5）采用高新技术 （6）优化企业价值链，实现集团优势 优化企业价值链，

2、成本的基本特征
a:成本的形成是以某种特定目的为对象的 a:成本的形成是以某种特定目的为对象的 ； b:成本是为实现这特定的目的而发生的消耗 b:成本是为实现这特定的目的而发生的消耗 ； c:成本会计必须还应该是可以用货币计量的 。 c:成本会计必须还应该是可以用货币计量的
二、成本的分类 1、按与特定成本对象的关系分类：直接成本、 按与特定成本对象的关系分类：直接成本、 间接成本； 间接成本； 2、按成本习性分类：变动成本、固定成本和 按成本习性分类：变动成本、 混合成本； 混合成本； 3、按相关性分类：相关成本、不相关成本； 按相关性分类：相关成本、不相关成本； 4、按可控性分类：可控成本、不可控成本。 按可控性分类：可控成本、不可控成本。
第三节 成本会计的职能、任务及其工作组织 成本会计的职能、 一、成本会计的职能 二、成本会计的任务 三、成本会计工作的组织
一、成本会计的职能 1、成本预测 、 2、成本决策 、 3、成本计划 、 4、成本控制 、 5、成本核算 、 6、成本分析 、 7、成本考核 、
二、成本会计的任务 1、通过成本核算，及时准确地提供成本、费用 、通过成本核算，及时准确地提供成本、 资料 2、通过成本预测和决策，编制成本计划和费用 通过成本预测和决策， 预算 通过成本控制，降低企业的成本水平， 3、通过成本控制，降低企业的成本水平，提高 经济效益 4、开展成本分析，进行责任考核，为成本预测、 、开展成本分析，进行责任考核，为成本预测、 控制、 控制、决策和计划提供依据
三、成本与费用、支出的关系 成本与费用、
支出
偿债性支出
收益性支出
资本性支出
（广义）
成本
已耗成本
未耗成本
生产经营 费用 （狭义） 生产成本 期间费用

第一节
成本的经济实质和作用
本节主要讲解以下问题： 本节主要讲解以下问题： 成本会计的产生和发展。 成本会计的产生和发展。 成本的经济实质。 成本的经济实质。 成本的作用。 成本的作用。
一、成本会计的产生和发展
成本会计起源于15世纪的意大利。最初产生的原因， 成本会计起源于15世纪的意大利。最初产生的原因， 15世纪的意大利 主要是为了计算产品成本， 主要是为了计算产品成本，从而确定已售产品的销 售成本和计算盈利的需要。 售成本和计算盈利的需要。当时工业簿记中最简单 的成本计算，是近代成本会计的前身。 的成本计算，是近代成本会计的前身。 16世纪初 意大利著名的银行家梅迪奇， 世纪初， 16世纪初，意大利著名的银行家梅迪奇，采用了代 表当时最高水平的工业簿记，设置成本费用明细账， 表当时最高水平的工业簿记，设置成本费用明细账， 进行费用的归集和计算产品的成本。 进行费用的归集和计算产品的成本。这种简单的成 本计算被称为成本会计的原始形态。此后， 本计算被称为成本会计的原始形态。此后，复式工 业簿记在一些欧洲国家得到进一步推广和完善， 业簿记在一些欧洲国家得到进一步推广和完善，但 还没有形成一套较为完备的成本核算系统。 还没有形成一套较为完备的成本核算系统。
1. 工业企业的成本会计对象概括为： 工业企业的成本会计对象概括为： 工业企业生产经营过程中发生的产 品生产成本和期间费用。如图所示： 品生产成本和期间费用。如图所示：
工业成本会计对象示意图
营业费用 管理费用 财务费用
按现行企业会计制度的有关规定， 2. 按现行企业会计制度的有关规定， 成本会计的对象概括为： 成本会计的对象概括为：企业生 产经营过程中发生的生产经营业 务成本和期间费用。 务成本和期间费用。 成本会计对象总括为： 3. 成本会计对象总括为：各行业企 业的财务成本和管理成本。

2. 作用 P7
（六）成本分析
1. 定义：成本分析是指企业根据成本 核算提供的资料及其他资料，与本期 计划成本、上年实际成本以及国内外 先进企业的同类产品成本相比较，确 定成本差异，进而系统地分析差异的 因素和原因，以挖掘降低成本的潜力。
2. 作用 P7
（七）成本考核
1. 定义：成本考核是指企业在成本分 析的基础上，定期对成本计划及其有 关指标的实际完成情况进行评价，企 业通常将成本计划分解落实到内部各 个部门以致个人，作为各个部门或个 人的责任成本指标，由其负责完成。 这样各级责任者均成为成本考核的对 象。
《成本会计》
（第二版）
第一章 总论
第一节 成本概述
一、成本的涵义
1.成本的定义：成本是指企业为生产 商品或提供商品劳务而发生的各种耗 费物化劳动和活劳动的货币表现。 2.马克思对于商品价值和成本的概述
W=C+V+M P1
3.商品成本的定义：商品成本是企业为 生产商品所耗费的用货币表现的生产资 料价值和劳动者为自己劳动所创造的相 当于工资价值的货币表现。
2. 作用 P7
三、成本会计各项内容之间的关系 P7-8
第三节 成本会计的任务
一、正确计算产品成本，及时提供成 本信息 二、加强成本预测和决策，确定目标 成本
三、编制成本计划，实行成本控制
四、开展成本分析与考核，提高成本 管理水平
第四节 成本会计工作的组织
一、成本会计机构
（一）设置成本会计机构 1. 定义 P10 2.设置要求 P10 3. 具体设置 P10
（二）成本会计机构的组织分工方式
1. 集中核算组织方式
（1）定义 P10-11 （2）优缺点 P11
2. 分散核算组织方式

二、成本的内容


我国企业会计准则确定的产品成本内容主要包括：



1 直接材料：包括企业生产经营过程中实际消耗的原材料、辅助 材料、配件、外购半成品、燃料、动力、包装物以及其他直接材 料。 2 、直接人工： 包括企业为获取直接从事产品生产人员提供的服 务而支付的各种形式的报酬以及其他相关支出，包括工资、奖金、 津贴和补贴、职工福利费、社会保险费、住房公积金、工会经费 和职工教育经费、非货币性福利等。 3、制造费用：包括企业各个生产单位(分厂、车间)为组织和管 理生产所发生的生产单位管理人员的薪酬、生产单位房屋建筑物、 机器设备等的折旧费、租赁费(不包括融资租赁费)、修理费、机 物料消耗费、低值易耗品摊销费、取暖费、水电费、办公费、差 旅费、运输费、保险费、设计制图费、试验检验费、劳动保护费、 季节性生产和修理期间的停工损失以及其他制造费用。 以上产品制造成本的内容适用于我国境内各类工业企业，各企 业不得擅自改变国家规定的产品成本内容。
第三节 成本会计的基础工作

建立和健全成本会计的基础工作，是保证成本会计工作 质量和完成成本会计任务的前提。成本会计的基础工作， 主要包括以下：

1、 建立和健全有关成本核算的原始记录和凭证 以及合理的凭证传递程序。
(1) 反映设备使用情况的原始记录和凭证。
(2) (3) (4) (5)



二、成本会计的职能

成本会计的职能：是指成本会计所具有的客观功 能，是其本身所固有的。
现代成本会计应该是成本核算与生产经营管理的直接 结合，它是根据成本核算及其资料，采用现代数学和数 理统计的原理和方法，按照成本最优化的要求，对企业 的生产经营活动进行预测、决策、控制和考核，以促使 企业不断降低产品成本，提高产品市场竞争能力和获利 能力的现代化管理行为。因而，现代成本会计应当பைடு நூலகம்有 以下职能：（1）成本核算（2）成本预测（3）成本决 策（4）成本计划(预算)（5）成本控制（6）成本分析 （7）成本考核。这些职能互相联系，相辅相成，并贯 穿于企业生产经营的全过程，构成了现代成本管理的框 架。

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第二节 成本会计的内容与任务






2.成本决策 成本决策是企业实现目标成本的重要手段之一。成本决策是 指根据成本预测及其他与成本有关的成本资料，运用专门的 科学方法选择最佳成本方案。 3.成本计划 成本计划是指在成本预测和成本决策的基础上，根据未来生 产任务和降低成本的要求等，按照一定的方法所做出的用以 反映企业计划期生产费用和产品成本水平的一种计划。 4.成本控制 成本控制是指在产品成本形成过程中，通过对成本形成所进 行的监督及时发现成本差异、采取相应措施、节约生产费用、 降低产品成本、完成成本计划相关指标的一项管理工作。
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第一节 概述



成本会计指的是运用货币计量尺度并按照会计准则和制度， 通过记账、算账和报账等下作，提供企业相关费用和成本信 息的一种会计，亦称为实际成本会计。 成本会计的形成和发展大致经历了三个阶段: 1.早期成本会计阶段(约1882-1920年) 早期成本会计起源于英国。当时的成本会计比较简单，它只 是对工业企业日常活动中的生产耗费进行系统的记录，计算 并确定产品的生产成本。早期成本会计被称为记录成本会计。


一、组织构成
1.成本会计的机构设置 成本会计机构是企业从事成本会计工作的职能单位，通常包 括成本会计工作的领导机构、成本会计的职能执行机构和成 本费用归口管理部门等。它是根据企业规模的大小和成本管 理的具体要求设置的。 2.成本会计的人员配备 成本会计人员是在会计机构中从事成本会计工作的人员。 3.成本会计的制度规定 成本会计制度要以会计准则、财务通则和财务会计制度为依 据来制定，能适应企业生产经营特点和管理要求，并与其他 有关规章制度相协调。

三、成本分类
按经济用途分类
制造成本直接材料，燃料及动力， 废品损失，直接人工，制造费用。 非制造成本管理费用，财务费用， 销售费用（期间费用）。
按性态分类
固定成本、变动成本
按与产品关系分类
直接成本、间接费用
按可控性分类
可控成本、不 可控成本
2
成本会计的 对象和职能
第二节 成本会计的对象和职能
一、成本会计的对象
1
成本的概念、作用 和分类
第一节 成本的概念、作用和分类
一、成本的概念
为生产一定产品而发生的各种生产耗费的货币 表现，它包括产品生产中耗费的活劳动和物化劳动 的价值。
二、成本的作用
成本费用是制定商品产品价格最基本、最主要 的因素，所以，成本在产品形成过程中起着很重要 的作用。
第一节 成本的概念、作用和分类
第三节 产品成本核算程序和方法
四、产品成本核算方法
品种法
分类法
分批法
定额法
分步法
本章小结
成本是指为生产一定产品而发生的各种生产耗费的货币表现。 应该计入成本的内容包括下列各项。 （1）生产经营过程中实际消耗的原材料、辅助材料、备品 配件、外购半成品、燃料、动力、包装物的原价和运输、装卸、 整理等费用。 （2）企业直接从事产品生产人员的工资和提取的福利费。 （3）车间房屋建筑物和机器设备的折旧费、租赁费、周转 材料等。
本章小结
由于现代成本会计与管理紧密结合，因此成本会计为经营管 理提供真实的，可以验证的成本信息。
要素费用是指费用按经济性质所做的分类项目。制造企业发 生的各种费用可细分为八项要素费用。
分清费用性支 出与非费用性 支出的界限
分清本期费用与 后期费用的界限

（二）与管理会计的关系 1.目标和服务对象有所重合。 2.管理会计的诸多内容都与成本有关。
成本会计、管理会计与财务会计关系图
会计信息系统 （管理信息系统的一个子系统）
财务会计 提供经营成果、财务 状况及其变动信息
外部使用者 投资者、债权人及
其他利益相关者
管理会计 提供计划、控制等
内部管理信息
内部使用者 企业内部各级
五、成本会计制度
1、概念：成本会计制度是企业组织和处理成 本会计工作的规范，是会计法规和制度的重要 组成部分。
2、成本会计制度的内容
成本会计工作的组织分工及职责权限； 成本定额、成本计划和费用预算的编制方法； 成本核算的制度：包括成本计算对象、成本计
算方法的确定、成本账户、成本项目的设置、 成本核算的流程、生产费用在完工产品和在产 品之间分配的方法等；
2019/12/23
会计教研室
四．成本会计人员
1.成本会计人员配备应考虑的因素 （1）规模大小 （2）业务繁简 （3）管理机构的需要 2．成本会计人员职业素质 既精于核算，又善于管理；
既精通政策法规和制度，又熟悉生产工艺流 程；
既能履行职权，又能创造性的开展工作。
2019/12/23
会计教研室
管理人员
成本会计 提供成本及相关信息
会计发展的几大里程碑
1494年，卢卡.帕乔利《计算和记录的详论——簿记论》： 会计从实务向理论研究方向发展，使之成为一门学科
19世纪中叶，“公认会计原则”的产生和发展：现代财务会 计阶段
19世纪中叶以后，成本计算纳入复式记账：财务会计与成本 会计的有机结合
成本预测和决策20、19/1成2/23本控制和分析的会制计教度研室；

第一节 成本的含义和作用
【多选题】下列选项中,属于成本在经济管理工作中作用的有( ) A、补偿生产耗费的尺度 B、综合反映企业工作质量的重要经济指标 C、制定商品价格的基础 D、行政单位业绩考核的重要经济指标 E、企业进行决策的重要依据
【答案】ABCE 成本在经济管理工作中的作用：补偿生产耗费的尺度，综合反 映企业工作质量的重要经济指标，制定商品价格的基础，企业 进行决策的重要依据
【答案】ABCDE 成本会计的职能有成本计划、成本预测、成本决策、成本控制、 成本核算、成本分析、成本考核
第三节 成本会计的对象，职能及任务
成本会计的各项职能之间的关系
相互联系，相互依存，并贯穿于生产经营活动的全过程。
成本预测是成本决策的前提，成本决策是成本预测的结果，又是制定成 本计划的依据；成本计划是成本决策所确定目标的具体化；成本控制是 对成本计划实施进行的监督，是实现成本决策既定目标的保证；成本核 算是对成本计划是否完成的检验；成本分析是对成本计划完成与否的原 因进行的研究；成本考核是实现成本计划的重要手段。
第三节 成本会计的对象，职能及任务
【单选题】下列成本会计的职能中，属于基础职能的是（ ） A、成本预测 B、成本核算 C、成本控制 D、成本考核
【答案】B 成本核算是成本会计职能的基本职能。
第三节 成本会计的对象，职能及任务
【单选题】在成本会计的职能中,既是成本预测的结果,又是制定 成本计划依据的职能是( ) A、成本核算 B、成本决策 C、成本控制 D、成本考核
成本预测，成本决策，成本计划，成本控制，成本核算 （基础）
，成本分析，成本考核 相互联系，相互依存，并贯穿于生产经营活动的全过程。 及时、准确地进行成本核算；优化成本决策、确立成本目标； 制定目标成本、加强成本控制；制定责任成本制度。