酒店工程部日常管理手册

酒店工程部员工管理规章制度以下是酒店工程部员工管理规章制度的一些内容，具体细节可以根据实际情况进行修改和补充。

1. 工作纪律：1.1 员工应按时上下班，迟到、早退者将会被扣除相应的工资或奖金。

1.2 员工应保持工作区域的整洁和安全，禁止在工作区域内吸烟、乱丢垃圾等行为。

1.3 员工应服从上级安排的工作任务，不得擅自调整或拒绝工作任务。

1.4 员工应保管好工作工具和设备，发现问题及时报告维修或更换。

2. 行为规范：2.1 员工应注意言行举止，保持良好的工作态度和形象。

2.2 员工应与同事和睦相处，不得进行恶意中伤、诽谤等行为。

2.3 员工应保护公司的商业机密，不得泄露公司的重要信息和客户信息。

2.4 员工应遵守国家法律法规和公司规定，不得从事违法违规行为。

3. 员工培训和考核：3.1 酒店将定期组织培训活动，使员工能够不断提升专业技能和知识。

3.2 酒店将对员工进行定期考核，根据考核结果进行奖惩和晋升。

4. 紧急情况处理：4.1 员工应按照酒店的应急预案，妥善处理突发情况和紧急事件。

4.2 员工应掌握相应的急救知识和技能，能够在紧急情况下提供基本的急救服务。

5. 奖罚制度：5.1 酒店将设立奖励机制，对表现优秀的员工给予奖励，如奖金、奖品、表彰等。

5.2 酒店将设立惩罚机制，对违纪违规行为的员工进行相应的处罚，如扣工资、降职、辞退等。

6. 其他：6.1 员工应积极参加公司组织的会议和活动。

6.2 员工应遵守公司的保密规定和相关法律法规，不得泄露公司的商业秘密和客户信息。

以上是酒店工程部员工管理规章制度的一些建议内容，供参考使用。

在实际制定中，可以根据具体员工的工作特点和酒店的实际情况进行调整和完善。

酒店工程部员工管理规章制度（2）某酒店工程部管理制度(一)工作制度：1、上班时间不得睡岗。

2、上班时间不得看与本业务无关的书藉。

3、上班期间不准洗澡。

4、上班期间严禁干私活。

5、不准在设备楼内大声喧哗、唱歌、吹口哨等。

酒店工程部规章管理制度一、酒店工程部的组织架构1.1 酒店工程部设立一个经理，直接向酒店总经理汇报工作。

1.2 酒店工程部可根据工作需要设立维修组、保养组和改造组等工作小组，由部门经理负责统一管理。

1.3 酒店工程部需要保持与其他部门的良好沟通和协作，共同保障酒店设施的正常运行。

二、酒店工程部的工作职责2.1 酒店工程部负责酒店设施的日常检修和定期保养工作，确保设施设备的正常运转。

2.2 酒店工程部负责酒店设施的改造和升级工作，提高酒店的服务水平和品质。

2.3 酒店工程部需要及时处理酒店设施的故障和紧急情况，保证酒店的正常运营。

2.4 酒店工程部需要做好设施设备的台账管理和维修记录，保证设备的完好无损和维修历史可追溯。

2.5 酒店工程部需要定期进行设备的年度检查和维修计划，确保设备的长期稳定运行。

三、酒店工程部的规章制度3.1 酒店工程部需要制定详细的设备维护标准和操作规程，明确工作流程和责任分工。

3.2 酒店工程部需要制定设备维护的检查周期和维修计划，确保设备的正常运行和延长使用寿命。

3.3 酒店工程部需要制定设备维修的应急处置流程和协作机制，保证设备故障时的快速响应和处理。

3.4 酒店工程部需要保持设备台账和维修记录的及时更新和整理，确保信息的准确性和可追溯性。

3.5 酒店工程部需要定期开展设备维修和改造的培训和考核，提升员工的技术水平和维修能力。

四、酒店工程部的监督和评估4.1 酒店工程部需要定期报告工作进展和设备运行情况，向酒店总经理和其他部门汇报工作情况。

4.2 酒店工程部需要建立设备维修的质量管理体系和绩效考核制度，监督和评估员工的工作表现。

4.3 酒店工程部需要定期进行设备维修和改造的效果评估和用户满意度调查，提升服务质量和用户体验。

以上是酒店工程部规章管理制度的主要内容，通过规章管理制度的严格执行和落实，可以有效提高酒店的设施管理水平和服务质量，为酒店的可持续发展提供有力保障。

酒店工程部部门规章制度第一章基本原则第一条为规范酒店工程部的管理和运作，提高服务质量，保障酒店设施设备的正常运行，制定本规章制度。

第二条酒店工程部是酒店的重要部门之一，承担着酒店设施设备的维护和管理工作，是保障酒店正常运营的重要保障。

第三条酒店工程部部门规章制度适用于所有酒店工程部员工，包括正式员工、临时员工和外包人员。

第四条酒店工程部员工应当遵守酒店的各项规章制度，服从领导的工作安排，认真履行职责，提高服务质量，切实维护酒店设施设备的正常运行。

第二章组织架构第五条酒店工程部设有部门主管，负责对酒店设施设备的维护和管理工作进行统筹和协调。

第六条酒店工程部下设设备管理组、维修组、保洁组等工作组，分工明确，各司其职。

第七条酒店工程部员工分为正式员工、临时员工和外包人员，各有其管理权限和责任。

第八条酒店工程部应当定期召开部门会议，研究讨论工作中出现的问题，及时解决工作中的困难。

第三章工作规范第九条酒店工程部员工应当严格遵守岗位规章制度，服从领导的工作安排，认真履行职责，保障酒店设施设备的正常运行。

第十条酒店工程部员工应当主动接受工作培训，不断提升自身的专业技能和服务意识，提高服务质量。

第十一条酒店工程部员工应当认真填写工作日志，及时上报工作中发现的问题和隐患，做好记录和备份工作。

第十二条酒店工程部员工在工作中应当遵守相关安全规定，做好个人防护，确保工作的安全性和稳定性。

第十三条酒店工程部员工应当爱岗敬业，服从领导的指挥，团结合作，共同完成工作任务。

第四章奖惩措施第十四条对于表现突出的员工，酒店工程部将给予适当奖励，并在员工档案中予以记录。

第十五条对于违反规章制度、工作失误或造成损失的员工，酒店工程部将给予相应处罚，并依法纪律处理。

第十六条酒店工程部将建立员工奖惩档案，对员工的表现和表现都将记录在案，供评定员工绩效和职业发展。

第五章附则第十七条本规章制度自颁布之日起正式执行，如有需要，酒店工程部可以根据实际情况进行适时修改和补充。

星级酒店工程维修部工作手册工程部是酒店的重要部门，负责管理酒店的能源供应、设备维修保养、成本控制、设备购置、修理、环保、节能、安全、改造和更新等全过程工作。

因此，工程部的工作状况直接影响酒店的服务质量。

工程部的组织机构包括主管、领班和维修工。

工程部主管的职责包括协调与其他部门的关系、全权管辖和调配工程部所有人员和设备、制定操作规程和检修保养制度、深入现场检查人员和设备状况、审定下属人员和班组工作计划、组织设备更新、改造、重大维修保养和设备购进计划、向总经理汇报工作、组织员工进行理论培训等。

工程部领班的职责包括协助工程部主管抓好工程部的人员管理、召开早会分析指正不足、定期巡查各岗位工作情况、传达酒店和部门领导指示精神、组织解决工作上的技术难题、负责每月水、电、油表汇总审核工作、检查设备保养记录、负责工程部员工的考核等。

工程部发电工的职责是负责发电设备的运行和维护，直接上司是工程部领班。

工程部是酒店运营的重要支撑部门，其工作状况直接影响酒店的服务质量。

因此，工程部的组织机构和岗位职责需要严格规范和落实。

工程部主管负责全面管理工程部的人员和设备，工程部领班负责协助工程部主管管理人员和设备，发电工负责发电设备的运行和维护。

他们的职责分工明确，协同合作，为酒店的正常运营提供有力保障。

的制作。

7.努力做好设备的维修保养工作，按时、按质、按量完成各项工作任务，并填好记录表格，服从领导分配。

8.事故未排除不进行交班，应上下两班协同完成工作。

9.按规定时间做好班内外清洁工作。

10.熟练掌握木工工具的使用方法和安全操作规程，确保工作安全。

11.积极参与培训，提高自身专业技能水平，为酒店提供更好的服务。

1.我负责管理酒店的发电设备，包括运行、维护检修和巡视保养。

2.我严格执行安全操作规程，检查各机组的运行情况，并做好值班记录和发电机巡查记录表。

我严格遵守发电房各项制度和规定。

3.我认真做好发电房的安全防火工作，定期检查绝缘情况，并保持机组卫生和环境卫生。

酒店工程部工作手册第1章工程部概述 (4)1.1 部门职责 (4)1.2 岗位设置 (4)1.3 工作流程 (5)第2章基础设施与设备管理 (5)2.1 建筑设施检查与维护 (5)2.1.1 检查频率 (5)2.1.2 检查内容 (5)2.1.3 维护保养 (6)2.2 供配电系统管理 (6)2.2.1 配电室管理 (6)2.2.2 供电线路检查 (6)2.2.3 电力设备维护 (6)2.3 暖通空调系统管理 (6)2.3.1 系统运行监控 (6)2.3.2 设备维护保养 (6)2.3.3 能耗管理 (6)2.4 给排水系统管理 (6)2.4.1 给水系统管理 (6)2.4.2 排水系统管理 (6)2.4.3 消防系统管理 (7)第3章安全生产管理 (7)3.1 安全生产制度 (7)3.1.1 安全生产责任制 (7)3.1.2 安全生产操作规程 (7)3.1.3 安全保卫制度 (7)3.1.4 安全生产信息管理制度 (7)3.2 安全培训与教育 (7)3.2.1 安全培训内容 (7)3.2.2 安全培训形式 (7)3.2.3 安全培训计划 (8)3.2.4 安全培训实施要求 (8)3.3 安全隐患排查与整改 (8)3.3.1 安全隐患排查 (8)3.3.2 安全隐患整改 (8)3.3.3 整改效果评估 (8)3.4 应急预案与处理 (8)3.4.1 应急预案制定 (8)3.4.2 应急预案演练 (8)3.4.3 处理流程 (8)第4章工程项目管理 (8)4.1.1 项目立项程序 (9)4.1.2 项目可行性研究 (9)4.1.3 项目建议书编制 (9)4.1.4 项目审批 (9)4.2 项目招投标管理 (9)4.2.1 招标文件编制 (9)4.2.2 招标公告发布 (9)4.2.3 投标人资格预审 (9)4.2.4 投标文件评审 (9)4.2.5 中标通知及合同签订 (9)4.3 施工过程管理 (9)4.3.1 施工准备 (9)4.3.2 施工进度管理 (9)4.3.3 施工质量管理 (10)4.3.4 施工安全管理 (10)4.3.5 施工变更管理 (10)4.4 项目验收与移交 (10)4.4.1 验收准备 (10)4.4.2 验收程序 (10)4.4.3 验收问题处理 (10)4.4.4 移交手续办理 (10)第5章能源管理 (10)5.1 能源消耗监测 (10)5.1.1 监测方法 (10)5.1.2 监测内容 (10)5.1.3 数据分析 (10)5.2 节能措施与实施 (10)5.2.1 节能措施 (10)5.2.2 节能实施 (11)5.2.3 节能效果评估 (11)5.3 能源设备维护与优化 (11)5.3.1 设备维护 (11)5.3.2 设备优化 (11)5.3.3 技术更新 (11)5.4 能源成本控制 (11)5.4.1 成本预算 (11)5.4.2 成本分析 (11)5.4.3 成本控制策略 (11)第6章设备维护与维修 (11)6.1 维护保养计划 (11)6.1.1 制定原则 (11)6.1.2 计划内容 (12)6.1.3 执行与监督 (12)6.2 维修流程与标准 (12)6.2.1 报修 (12)6.2.2 维修派工 (12)6.2.3 维修实施 (12)6.2.4 验收与反馈 (12)6.3 故障排查与分析 (12)6.3.1 故障排查 (12)6.3.2 故障分析 (12)6.3.3 预防措施 (12)6.4 备品备件管理 (12)6.4.1 备品备件清单 (13)6.4.2 采购与验收 (13)6.4.3 存放与管理 (13)6.4.4 使用与报废 (13)第7章环境保护与绿色低碳 (13)7.1 环保法规与标准 (13)7.2 废弃物处理与资源化 (13)7.3 绿色低碳措施 (13)7.4 环保设施运维 (14)第8章工程质量控制 (14)8.1 质量管理体系 (14)8.1.1 质量管理原则 (14)8.1.2 质量管理体系构建 (14)8.1.3 质量管理文件 (14)8.2 施工过程质量控制 (14)8.2.1 施工前准备 (14)8.2.2 施工过程监控 (14)8.2.3 施工材料与设备管理 (14)8.3 验收标准与方法 (15)8.3.1 验收标准 (15)8.3.2 验收程序 (15)8.3.3 验收方法 (15)8.4 质量问题处理 (15)8.4.1 质量问题发觉 (15)8.4.2 质量问题整改 (15)8.4.3 质量问题预防 (15)8.4.4 质量处理 (15)第9章信息化管理 (15)9.1 信息管理系统 (15)9.1.1 系统功能 (15)9.1.2 系统操作流程 (16)9.2 工程资料管理 (16)9.2.1 资料分类与编码 (16)9.3 信息化设备维护 (16)9.3.1 设备维护制度 (16)9.3.2 设备管理软件 (16)9.4 数据安全与备份 (16)9.4.1 数据安全措施 (16)9.4.2 数据备份 (17)第10章团队建设与员工管理 (17)10.1 人员招聘与培训 (17)10.1.1 招聘流程 (17)10.1.2 培训与发展 (17)10.2 绩效考核与激励 (17)10.2.1 绩效考核原则 (17)10.2.2 绩效考核指标 (17)10.2.3 激励措施 (17)10.3 员工关系管理 (18)10.3.1 员工沟通 (18)10.3.2 员工关系协调 (18)10.4 团队协作与沟通 (18)10.4.1 团队协作 (18)10.4.2 沟通协调 (18)第1章工程部概述1.1 部门职责工程部作为酒店的核心部门之一，主要负责以下职责：（1）保障酒店基础设施的正常运行，保证酒店各项设施设备的安全、稳定和高效运转；（2）负责酒店新建、改建及扩建项目的规划、设计和施工管理；（3）制定和实施设备设施的维护保养计划，保证设备设施的使用寿命和功能；（4）负责酒店能源管理，降低能耗，提高能源利用效率；（5）制定和执行工程部的预算计划，合理控制成本；（6）配合其他部门，为酒店提供技术支持，保证酒店各项业务顺利进行。

酒店工程部工程管理制度一、总则1. 为确保酒店设备设施的正常运行，提升服务质量，特制定本管理制度。

2. 工程部应遵守国家有关法律法规及行业标准，结合酒店实际情况，制定具体实施细则。

3. 本制度适用于酒店内所有工程部门及其工作人员。

二、组织结构与职责1. 工程部设立部门经理一名，负责全面管理工作，确保各项工程任务的顺利完成。

2. 下设若干班组，各班组设班组长一名，负责日常维护、检修工作的具体执行。

3. 工程师及技术员负责专项技术工作，解决复杂技术问题。

三、工程计划与实施1. 工程部应根据酒店经营计划，制定年度、季度和月度工程维护计划。

2. 对于突发性维修工作，应迅速响应并组织人员进行处理，确保不影响酒店正常运营。

3. 所有工程项目均需做好前期准备、过程控制和后期评估，确保工程质量。

四、设备管理1. 工程部应建立设备档案，记录设备基本信息、使用情况和维护历史。

2. 定期对设备进行检查和保养，预防故障的发生。

3. 对于老旧或经常出故障的设备，应提出更新换代的建议。

五、安全生产1. 严格执行安全生产规定，确保工程人员安全操作。

2. 定期组织安全生产培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。

3. 建立健全应急预案，对可能发生的安全事故进行预测和预防。

六、质量控制1. 工程部应建立和完善质量管理体系，对工程质量进行严格把关。

2. 定期对完成的工程项目进行质量检查和评估，及时发现并解决问题。

3. 鼓励员工提出改进意见，持续提升服务水平。

七、环境保护1. 工程部应注重环保，合理使用资源，减少能源消耗。

2. 推广使用环保材料和技术，降低运营过程中的环境影响。

3. 定期对废弃物进行分类回收，保护生态环境。

八、绩效考核1. 建立绩效考核机制，定期对工程部员工的工作表现进行评价。

2. 根据考核结果进行奖惩，激励员工提高工作效率和服务质量。

3. 考核内容应包括工作态度、技能水平、完成任务的情况等。

九、持续改进1. 工程部应不断学习新知识、新技术，提升整体技术水平。

酒店工程工作手册1. 前言本酒店工程工作手册旨在为酒店工程人员提供工作指导和操作流程。

通过标准化的操作流程和规范，旨在保证酒店工程工作的高效性、安全性和质量。

2. 工程部组织结构2.1 工程部职责工程部是酒店运营的重要一环，其职责包括但不限于：•设备维修与保养•设备更新与升级•供应管理•工程项目管理•安全管理2.2 工程部组织结构工程部由部门经理、项目经理、维修人员和工程管理员组成。

部门经理负责工程部的整体计划和运营，项目经理负责各类工程项目的管理和执行，维修人员负责设备的维修与保养，工程管理员负责供应管理和记录。

3. 工作流程3.1 工单管理工程部接收到工作任务后，需要进行工单管理。

具体流程如下：1.工单接收：接收来自其他部门或客户的工作任务，并记录到工单管理系统中。

2.工单分配：根据工作负载和员工技能，将工单分配给相应的维修人员。

3.工单执行：维修人员根据工单要求进行工作，完成后在系统中更新工单状态。

4.工单审核：上级主管审核工单执行情况，并进行确认。

3.2 工程项目管理酒店工程部常常涉及到各类工程项目的管理，包括新设备的安装、维修工程、设备更新等。

具体流程如下：1.项目计划：制定项目计划并明确项目目标。

2.项目资源调配：根据项目需求，调配人力资源和物资设备。

3.项目执行：按照计划开始执行项目，并及时进行进度监控。

4.项目验收：完成项目后进行项目验收，确保符合预期效果。

3.3 设备维修与保养设备维修与保养是工程部的重要职责之一，确保酒店设备的正常运行。

具体流程如下：1.故障报修：工作人员接到故障报修后，及时响应并前往现场检修。

2.故障诊断：对设备进行故障诊断，确定修复方案。

3.维修与更换：按照修复方案进行维修或更换设备部件。

4.测试与验证：修复后进行测试和验证，确保设备正常运行。

5.保养计划执行：按照设备保养计划，定期对设备进行保养维护。

3.4 安全管理安全是酒店工程部的首要任务之一，确保员工和客户的人身和财产安全。

酒店工程部规章制度为了加强员工管理与规范员工行为，工程部特制定以下规章制度，期望能严格遵守。

1、上班期间不允许看与工作无关的报纸、杂志等刊物。

2、上班期间务必穿工服。

3、所有机房，除了值班人员，其他外人不得入内。

4、外出维修，务必锁门。

5、所有机房，床单、被褥每周清洗一次。

6、所有机房内除了工作服和毛巾外不允许有其他任何物品，如有其他物品，找不到主人，扔掉。

7、电工值班时，每一天9:00—11:00检查酒店内部(除大堂天花)所有灯泡;每晚检查大堂天花、外围胶管灯和霓虹灯，如发现不亮，电话联系维修单位;每晚检查所有外围灯，如发现不亮注明第二天维修。

8、客人有紧急事情时，不用下维修单，务必尽快维修。

9、长白班下班后，主管外出维修通知总机人员其所去方向，员工外出维修通知主管其所去方向。

以上规章制度，违者过失单一张。

酒店工程部规章制度（二）是为了规范酒店工程部的运作和管理而制定的一系列规定和制度。

下面是一个典型的酒店工程部规章制度的概述：1. 工作时间：规定工程部的工作时间和班次安排，以确保工程部能够适时地进行维修和维护工作。

2. 安全制度：规定工程部的安全操作规程，包括防止火灾和事故的措施，使用工具和设备的操作规范等。

3. 设备维护：规定设备的维护和保养周期，制定设备维护计划，并确保设备处于良好的工作状态。

4. 维修工作：规定维修工作的流程，包括故障报修、维修派工、维修进度和反馈等，以确保及时维修和恢复酒店设施设备的使用。

5. 储备物资管理：规定储备物资的管理和使用原则，包括采购、入库、出库和库存盘点等程序。

6. 特殊工作安排：规定特殊工作（如设备安装、升级等）的计划和流程，确保工程部能够按时完成各项任务。

7. 部门考核制度：制定酒店工程部的考核标准和考核流程，评估工程部成员的工作表现和绩效。

8. 沟通协作：鼓励工程部成员之间的良好沟通和协作，促进团队合作，确保工作的顺利进行。

9. 纪律和处罚：规定工程部的纪律和处罚制度，对违反规章制度的行为进行相应的处罚。

:口XXX酒店工程部管理手册一工程部的职能1 工程部的任务1.1 为酒店供应能源--- 工程部必须管理好为酒店日常经营提供能源的设备如供电,供热,供冷,供汽, 等负责控制和运行这些设备, 并保证酒店的需要。

1.2 对酒店设施和设备进行维修---- 工程部负责酒店的设备和设施及家具, 用具等维修和保养。

1.3 对设备和设施进行增建, 更新和改造为了发挥设备的综合效益和避免酒店的设备老化, 并不断提高和完善酒店的形象使酒店永褒青春, 提高竞争力,应对酒店设备设施和酒店装修进行增建, 更新和改造。

2 电工班的任务2.1 负责酒店电力系统的运行和管理。

2.2 负责配电室配电柜及其附属设施的保养及故障维修。

2.3 负责酒店内所有电源的正常供应。

3 空调班的任务3.1 负责酒店中央空调系统的运行管理。

3.2 负责酒店所有空调, 通风设备的维护和检修。

3.3 负责酒店中央空调水系统的维护保养和故障检修。

3.4 负责空调设备, 电机及控制电器的维护保养和故障检修。

4 维修班的任务4.1 负责酒店水暖设备 修工作。

4.2 负责酒店装修设施 维修工作。

4.3 负责酒店动力系统的完善改造 , 设备更新和小项增改工程 施工。

4.4 积极协助空调班 , 电工班 , 电梯班的重大故障检修。

二 工程部岗位规范1 工程部经理职责1.1 负责制定业务工作计划 , 定期编制设备维修及更新的预算 报表及审核请购物资报告。

1.2 负责和实施酒店各项动力设备的运行控制及维修保养计 划。

1.3 负责酒店各项土建工程建设规划及组织施工。

1.4 制定节能措施 , 降低酒店能源消耗 , 提高经济效益。

1.5 负责处理业务范围内发生的问题和客人对工程维修工作 的投诉。

1.6 协调客房 , 餐饮等部门的日常维修及各项设备维修周期计 划的制, 厨房设备 , 人力推车和五金构件的检, 家具 , 装饰灯具及土建方面渗漏水的定。

1.7 合理安排部门员工工作, 负责员工的业务技术培训及业务考核。

酒店工程部员工规章制度范本一、工作时间和考勤管理1. 员工需按照规定的工作时间上班，不得迟到早退。

上班时间为早上8点至下午5点，中午12点至下午1点为午休时间。

2. 员工需按照规定的考勤制度打卡签到，包括上班、下班和午休时间。

员工应严格遵守考勤规定，不得擅自更改考勤记录。

3. 若员工因特殊原因无法按时上班或需请假，应提前三天向上级主管请假，并填写假期申请表。

员工请假需经领导批准方可生效。

二、工作纪律和行为规范1. 员工需穿戴整洁、工作服装，并保持良好的仪容仪表，不得穿着过于暴露、不整洁或违反公司形象的服装。

2. 员工工作期间应保持严肃、专注的工作态度，不得擅自离开岗位或进行与工作无关的活动。

3. 员工应当保护和维护公司内部设施和设备，如发现异常情况应及时上报维修人员进行处理。

4. 员工应保持办公区域的整洁和卫生，不得随意堆放杂物，垃圾应及时清理并分类处理。

5. 员工在工作过程中应遵守安全操作规范，必要时应佩戴个人防护用品。

三、保密和知识产权1. 员工需保守公司的商业秘密和客户信息，不得将机密资料或公司业务相关信息泄露给外部人员。

2. 员工在工作中所产生的软件、技术和创新成果均属于公司的知识产权，任何个人不得私自使用或以任何形式擅自运用。

3. 员工应保护公司的商标和品牌形象，不得擅自使用或篡改公司标识和商标。

四、福利待遇和奖惩制度1. 公司将按照国家规定给予员工完善的福利待遇，包括社会保险、健康体检、带薪年假等。

2. 公司将根据员工的工作表现和贡献进行奖励，包括奖金、荣誉证书和晋升机会等。

3. 如有员工违反规章制度或严重失职、渎职，公司将依据情节轻重给予相应的纪律处分，包括警告、记过、降职或解雇。

五、申诉和反馈机制1. 员工有权申诉公司或上级领导的不公正行为或决策，申诉应提供充分的证据和理由，由专门的申诉委员会进行调查和处理。

2. 员工可以通过正式或非正式的反馈渠道对工作环境、薪酬待遇和员工关系等提出意见和建议，公司将认真对待并及时回复。

酒店工程部基本管理制度第一章总则第一条为规范和加强酒店工程部的管理，提高工作效率，确保设备设施的正常运转，特制定本制度。

第二条酒店工程部是酒店的重要部门之一，主要负责酒店设备设施的维护及维修工作。

工程部全体员工必须严格遵守本制度。

第三条酒店工程部的管理以“预防为主，维修为辅”、“维修为主，技改为辅” 为原则。

第四条酒店工程部的管理宗旨是“以客为尊，以效为先”，做到高效、规范、精细地管理酒店设施。

第五条酒店工程部遵循“安全第一”原则，在保障员工安全的前提下优先考虑酒店设备设施的维护与保养。

第二章组织架构第六条酒店工程部设部长一职，负责全面领导和管理工程部工作。

部长下设若干副部长、工程师、技工、外包服务商等工作岗位，由部长分工负责。

第七条酒店工程部部长具有工程管理或相关专业的学历，拥有工程管理经验；副部长具有工程技术或维修相关的学历，拥有实际工作经验。

第八条酒店工程部按照分工、协作、互补、共同发展的原则，科学配置人力资源，合理安排工作任务。

第九条酒店工程部设质量管理人员，负责设备设施的质量监控和质量保障工作。

第十条酒店工程部设安全管理人员，负责设备设施的安全检查和安全保障工作。

第十一条酒店工程部设成本控制人员，负责设备设施的成本控制和节约成本的工作。

第三章工作流程第十二条酒店工程部应定期制定工作计划，明确工作重点和时间节点，保障工作任务的顺利完成。

第十三条酒店工程部应对设备设施进行定期巡检和保养工作，及时发现问题并及时处理，确保设备设施的正常运转。

第十四条酒店工程部应建立设备设施档案，包括设备设施的名称、型号、生产厂家、安装日期、维修记录等内容，做到有完备的档案资料。

第十五条酒店工程部应做好设备设施维修记录，包括故障原因、维修方案、修复结果等，确保维修工作的规范性和持续性。

第十六条酒店工程部在处理设备设施故障时，应及时与相关供应商或厂家联系，寻求技术支持和帮助，提高故障处理效率。

第十七条酒店工程部应定期组织员工进行技术培训和安全培训，提升员工的技术水平和安全意识，确保工程部的工作效率和质量。

酒店工程部日常管理手册目录CATALOGUE第一章工程部组织结构图ENGINEERING ORGANIZATION CHART第二章工程部岗位职责ENGINEERING JOB RESPONSIBITIES2.1 工程部总监工作职责Chief Engineer (1)2.2值班工程师工作职责Duty Engineer (2)2.3 秘书工作职责Secretary (3)2.4 维修督导工作职责Maintenance Supervisor (4)2.5运行督导工作职责Running Supervisor (5)2.6 值班电工工作职责Duty Electrician (7)2.7 锅炉工工作职责Boiler (8)2.8 空调机房值班工工作职责AHU Room Duty Worker (9)2.9 弱电工工作职责Weak current Maintenance (10)2.10 维修工工作职责Repairman (11)2.11 仓库管理员工作职责(兼) Warehouse Keeper (12)2.12 装饰工工作职责（兼）Upholsterer (14)2.13电梯工工作职责Elevator Repairman (15)第三章工程部操作程序ENGINEERING DEPT OPERATION PROCEDURE3.1 工程部总监操作程序Chief Engineer (16)3.2 值班工程师操作程序Duty Engineer (18)3.3 秘书操作程序Secretary (20)3.4 运行督导操作程序Running Supervisor (21)3.5 维修督导操作程序Maintenance Supervisor (23)3.6 水电维修工操作程序Maintenance Worker (25)3.7 电工操作程序 Electrician (26)3.8 锅炉工操作程序 Boiler (27)3.9 空调机房值班工操作程序AHU Room duty worker (28)3.10 弱电工操作程序Weak current worker (29)3.11 电梯工操作程序Elevator Repairman (30)3.12 装饰工操作程序Upholsterer (31)3.13 日常报修程序Maintenance Report Of Daily (32)3.14 工作分配程序Allotment Job (33)3.15 人员调配程序Allotment Staff (34)3.16 重大设备保养Equipment Maintenance (35)3.17 物质采购、领用与报废程序Material Stock Scrap (36)3.18 档案管理程序File Management (37)3.19 费用控制程序Expenses Control (38)3.20 设备投资决策程序Decision to Invest Equipment (39)3.21 重要客人接待程序P.R Reception (40)3.22 燃油锅炉操作程序Fuel-burning Boiler Room (41)3.23 变电所倒闸程序Transfer Substation (43)3.24 水泵操作程序 Pumping (45)3.25 消防试验程序 Fire-Control Examination (46)3.26 电梯放人程序 Rescue From Elevator (47)3.27 电子门锁故障处理程序 Electronic Lock Exception Handling (48)3.28 员工损坏设备处理程序 Equipment Handling (49)3.29 防火管理 Fire-Control Management (51)3.30 员工工作守则 Staff Handbook (53)第四章工程部管理制度ENG DEPT MANAGEMENT SYSTEM4.1 设备管理制度Equipment Management (54)4.2 设备档案管理制度Equipment File Management (56)4.3 机房值班制度Regulation Of Plant Room (58)4.4 交接班制度Shift Changing (59)4.5 预防性维修制度Preventative Maintenance (60)4.6 维修材料及工具领用制度Getting Material And Tools (61)4.7 机房钥匙管理制度The Plant Room Key Control (62)4.8 档案借阅制度Regulation Of Borrowed File (63)4.9 录像带、录音带与影碟管理Audio Visual controller (64)4.10 水质化验制度Water Assay (65)4.11 卫生制度Hygiene (66)4.12 奖惩制度Rewards And Punishment (67)4.13 电梯安全管理Elevator Safety Management (68)4.14 电梯监控管理Monitor Elevator Monitoring (69)4.15 配电房管理制度PDP Management (70)4.16 水泵房管理制度Pumping Management (71)4.17 水管员管理制度Plumber Management (72)4.18 空调工管理制度Air-condition Worker (73)4.19 空调机房管理制度AHU Room Management (74)4.20 巡回检查制度Frequent Inspection (75)4.21 机房“动火”制度Fire of Control plant rooms (76)4.22 防火安全“三级”检查Fire Safety Preventive Checking (77)4.23 空调机房安全管理制度AHU Room Safety Management (79)4.24 配电房安全管理制度检查PDP Safety Management (80)4.25 各机房防火安全责任制度Fire Control of All Plant Rooms (81)4.26 配电室防火安全责任制度Fire Prevention of PDP (82)4.27 水泵房防火安全责任制度Fire Prevention of Pumping (83)4.28 变电站安全防火制度Fire Of Transformer substation (84)4.29 空调自控安全防火制度Prevention Air-conditioning Auto control (85)4.30 电梯机房安全防火制度Prevention Elevator (86)4.31 锅炉房安全防火制度Fire Prevention of Boiler Room (87)4.32 材料组安全防火制度Fire Prevention of Material Unit (88)4.33 动力机房安全防火制度 Fire Regulation Of Power Room (89)4.34 工程部总监消防责任 Duty Of The Chief Engineer (90)4.35 工程督导消防责任Responsibility Of The Supervisor (91)4.36 电工消防安全责任Responsibility Of The Electrician (92)4.37 锅炉工消防责任Responsibility Of Boiler Room (93)4.38 消防设备检修与保养制度Fire Equipment Maintenance (94)工程部组织结构图值班工程师运行督导维修督导秘书（兼）配电工锅炉工制冷工弱电工水电工工程部总监电梯工装饰工仓库管理员员工程部总监CHIEF ENGINEER一、岗位名称：工程总监Job Name: Chief Engineer二、岗位级别：经理Job Title: Manager三、直接上司：驻店经理、总经理Immediate Superior:R.M、G.M四、下属对象：值班工程师Immediate Subordinate:D uty Engineer五、主要职责：Primary Responsibilities1、接受总经理的领导，管理整个工程部的员工。

酒店工程部内部管理规章制度第一章总则第一条为规范和加强酒店工程部的内部管理，提高工程部工作效率，促进酒店正常经营运作，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店工程部所有员工，所有员工必须遵守和执行本规章制度。

第三条酒店工程部内部管理规章制度应当与酒店相关法律、法规、规章和政策相一致，对酒店工程部的工作起到指导和规范的作用。

第二章组织机构第四条酒店工程部设立工程部长，下设工程值班员、维修工、保洁人员等岗位。

第五条工程部长主持工程部全面工作，负责部门的管理、领导和协调，维护部门正常运转。

第六条工程值班员负责工程部的日常值班工作，接待客户投诉、协调维修等。

第七条维修工负责酒店设备的检修、保养和维修工作，保障酒店设备正常运转。

第八条保洁人员负责酒店工程部内部卫生，保持工作环境整洁，协助工程值班员处理工程部日常事务。

第三章工作制度第九条请假制度：员工如需请假，需提前向工程部长请假，经批准后方可离岗。

第十条勤务制度：员工按照排班表上岗，工作期间应遵守纪律，不得擅离职守。

第十一条奖惩制度：员工在工作中表现出色者，可获得奖励；违反工作纪律者，将受到相应的惩罚。

第四章安全管理第十二条酒店工程部要做好设备维护保养工作，保证各类设备的正常运转，确保顾客和员工的安全。

第十三条工程部要制定安全操作规程，加强员工的安全教育培训，提高员工的安全意识和紧急处理能力。

第十四条酒店工程部要加强巡检工作，对隐患及时排除，确保工作环境安全。

第五章紧急处理第十五条酒店工程部遇到突发事件，应立即启动应急预案，采取紧急措施，确保酒店设备和人员安全。

第十六条员工在紧急情况下，应保持冷静，迅速撤离现场，听从领导安排，确保安全。

第六章其他规定第十七条酒店工程部要与其他部门紧密配合，加强协调与沟通，实现全员参与，共同推动酒店工作的发展。

第十八条本规章制度自颁布之日起执行，如有修订，须报酒店集团总经理审批。

第七章补充条款第十九条本规章制度最终解释权属于酒店集团总经理。

酒店工程部员工管理规章制度范文一、考勤制度1.1 上班时间为早上8点，下班时间为晚上5点，中午休息1个小时。

1.2 迟到超过10分钟者每次扣除20元，严重迟到超过30分钟者，扣除半天工资。

1.3 旷工者每次扣除当天工资。

1.4 请假需提前向部门领导请示并填写请假单，事假最多允许连续请假3天，病假最多允许连续请假7天。

二、工作责任2.1 员工需按时完成上级交付的任务，并保证工作质量。

2.2 工程部各级员工需互相配合，共同完成部门工作目标。

2.3 员工需保护公司机密信息，不得向外界泄露。

三、岗位职责3.1 工程部主管负责部门的日常管理、任务分配、工作检查和工作质量评估。

3.2 技术员负责酒店设备的维护保养和故障排除。

3.3 值班工程师负责酒店设备的日常巡检、紧急故障处理和备品备件的管理。

3.4 清洁工程师负责酒店公共区域的清洁工作，保持环境整洁。

3.5 实习生需按照上级指示完成部门的临时任务，并积极学习工作经验。

四、安全规定4.1 工程部员工需熟悉使用各种工具和设备时的注意事项，并遵守相关安全操作规程。

4.2 发现安全隐患需及时向上级报告。

4.3 工程部员工需参加酒店定期举行的安全培训和演练。

五、纪律要求5.1 工程部员工需遵守公司的各项规章制度，服从上级安排。

5.2 员工不得擅自使用公司物资和设备，如有需要，需提前向上级经过批准。

5.3 员工需保持工作环境整洁、公共设施的正常运作，并积极参与相关维修工作。

六、奖惩措施6.1 表现出色、工作出色的员工将获得鼓励奖励，提供晋升和岗位升迁的机会。

6.2 工程部员工如有不遵守规章制度，违反工作纪律的，将受到惩罚，包括扣除绩效奖金、降级甚至解雇。

七、其他规定7.1 工程部员工需保持良好的团队合作精神，共同促进工作效率的提高。

7.2 员工需保持工作秩序和良好的工作纪律，不得在工作时间内进行与工作无关的私人活动。

7.3 员工需尊重上级和同事，保持良好的职业道德和社交礼仪。

酒店员工手册和规章制度（15篇）酒店员工手册和规章制度（篇1）一、工程部主要职责：预防火警，保证酒店和客人的财产安全。

二、部门规章制度：1、员工上下班走员工通道，遵守打卡制度。

2、员工上岗时必须配戴工作名牌、工作服。

3、维修进入工作区时，严禁携带烟和火柴;更不准在工作区吸烟，违者罚款或除名。

4、在岗严禁看书、看报，干私事5、每项工程，包括平时的维修保养均要按规定的程序进行，不准违章作业。

6、携带物品离店，要经部门经理检查，得到允许后并经理签字方可带出酒店。

7、部门员工均要服从紧急工程或紧急事故的临时调遣。

8、员工因病、因事不能前来上班，要在事先或早期8：00时前告知部门经理，否则影响工程维修要负有责任。

9、工作结束，必须填写工作日报表，交给领班检查。

10、每位员工必须遵守酒店的规章制度。

三、工作职责：工程部经理1、负责酒店工程及其设备设施的正常运转的督导和管理。

工作项目：制冷系统、中央空调、下水管道、水质处理、预防维修、客房更新改造、制冰机的维修与保养、室内外游泳池的管理、灯光系统、厨房设备、火警预防、水质净化、强电与弱电管理等。

2、负责并有权招收新员工，同时也有权对违章作业和违纪员工除名。

3、确保酒店各项设备设施工程按时、按质量要求完成。

4、与客房部、前厅部经理密切协作，以便保证在酒店下榻客人的舒适、方便、安全。

5、要经常与酒店高层领导者商讨有关酒店的更新改造及平时的维修保养等问题。

6、每天要检查、督导各工种主管、领班与其他下属人完成当天工作的情况;同时也负责安排各技工领班的工作班次，以及完成各项指定任务的交工时期。

7、审核、检查要采购的各零部件规格、质量、数量，并对是否实用及急需等情况制采购订单。

8、为新工程，需要外人员时，要与他们细讨论、相商工程计划、耗资标准、完成日期以及应达到的质量标准等内容，制定书面条文。

9、安排平时的维修保养人员，要有一定的灵活性，以便新的工程或紧急事故需要人员可以及时补充。

酒店工程部内部管理制度第一章总则第一条为了保证酒店设备设施的正常运行和维护，提高服务质量和效率，确保员工和客人的人身和财产安全，制定本制度。

第二条本制度适用于酒店工程部所有员工，所有员工都应当认真遵守并执行本制度。

第三条酒店工程部负责酒店建筑设施的安全维护、技术保障和设备维修等工作，任何单位和个人不得干扰其正常运行。

第四条酒店工程部必须始终以安全和服务为第一要务，严格执行各项规章制度，确保工作的高效和顺利进行。

第五条酒店工程部应当建立完善的维修记录和设备档案，做好设备保养和故障处理工作，提高工作效率和质量。

第六条酒店工程部应当加强员工的安全培训和教育，提高员工技能和意识，减少事故发生。

第七条酒店工程部负责酒店环境的保洁和消毒工作，确保员工和客人的健康和安全。

第八条酒店工程部应当严格控制设备维修成本和材料消耗，做到经济合理和有效使用。

第二章组织管理第九条酒店工程部设主管领导、工程师、技术员等职位，明确工作职责和权限。

第十条酒店工程部设维修、设备、保洁等工作组，负责各项工作的具体执行和管理。

第十一条酒店工程部设专门机构负责维修记录、设备档案、人员培训等工作，保证工作的顺利进行。

第十二条酒店工程部应当定期召开工作会议，总结工作经验，研究解决工作中遇到的问题。

第十三条酒店工程部应当加强与其他部门的沟通和协调，共同完善酒店设施设备管理和维护工作。

第十四条酒店工程部应当建立健全的奖惩机制，激励员工的积极性和责任心，惩罚违纪违规行为。

第三章工作内容第十五条酒店工程部负责酒店建筑设施的日常维护和保养工作，包括电力、水暖、通风、空调、消防等设备。

第十六条酒店工程部负责酒店设施设备的定期巡检和保养工作，做好检修记录，防患于未然。

第十七条酒店工程部负责酒店设备设施的维修和更新工作，确保设备的正常运行和安全使用。

第十八条酒店工程部负责酒店环境的保洁和消毒工作，保持整洁卫生，提高员工和客人的满意度。

第十九条酒店工程部负责各项设备设施的安全管理和技术支持工作，保障工作的顺利进行。

宾馆工程部五常管理制度第一章总则第一条为了规范宾馆工程部工作，提高工程部工作效率和服务质量，特制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于宾馆工程部所有工作人员，具体包括工程部主管、工程部员工等。

第三条工程部应遵守国家法律法规，服从宾馆总经理的领导，做好宾馆各项工作。

第四条工程部应严格遵守宾馆管理制度和工作流程，不得擅自行动，必须按照程序和规定完成工作。

第五条工程部应保持工作积极性和团队合作精神，互相帮助，共同促进宾馆工作的顺利进行。

第二章岗位职责第六条工程部主管负责工程部的整体管理和工作安排，领导工程部员工完成各项任务。

第七条工程部主管应对工程部员工进行日常管理和监督，保证工程部工作达到预期效果。

第八条工程部员工应按照工作分工，认真完成所负责的工作任务，并及时向主管汇报工作进展。

第九条工程部员工应保管好工作设备和材料，负责保养和维护设备，确保设备正常运转。

第十条工程部员工应时刻保持工作环境的整洁和安全，遵守相关安全操作规定，杜绝事故发生。

第三章工作流程第十一条工程部主管应在每周一开始工作计划，安排各项工作任务和人员分工。

第十二条工程部员工应根据工作计划，按时完成各项任务，保证工作质量和进度。

第十三条工程部主管应定期组织工程部员工开会，总结工作经验和不足，提出改进意见。

第十四条工程部员工应根据会议总结，认真吸取教训，改进工作方法，提高工作效率。

第十五条工程部主管应负责与宾馆其他部门的协调工作，加强部门之间的沟通和合作。

第四章考核奖惩第十六条工程部主管应根据工程部员工的工作表现，进行绩效考核，对表现优异者给予奖励。

第十七条工程部员工应根据工作表现，接受绩效考核，并主动改进工作不足之处。

第十八条工程部主管应对工作不称职或违反规定的员工进行批评教育或处罚，严格执行管理制度。

第五章附则第十九条工程部员工应保守宾馆和客人的商业秘密，不得泄露宾馆内部信息。

第二十条工程部员工应努力学习和提高自身技能，提升服务质量和工作水平。