第一章溶液和胶体溶液3bxu2011讲义0919
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第一章溶液和胶体(Solution and Colloids)学习要求1.了解分散系的分类及主要特征。
2.掌握稀溶液的通性及其应用。
3.熟悉胶体的基本概念、结构及其性质等。
4.了解高分子溶液、表面活性物质、乳浊液的基本概念和特征。
1.1分散系体系(system)分散系(dispersion system)分散质(dispersion phase)分散剂(dispersion medium)表 1-1 按聚集状态分类的各种分散系分散质分散剂实例1-1气气空气、家用煤气液气云、雾固气烟、灰尘气液泡沫、汽水液液牛奶、豆浆、农药乳浊液固液泥浆、油漆、墨水气固泡沫塑料、木炭、浮石液固肉冻、硅胶、珍珠固固红宝石、合金、有色玻璃表 1-2 按分散质粒子大小分类的各种分散系分散质粒子直径分散系类型分散质主要性质实例————————————————————————————————————————————————————<1nm 低分子或离子小分子或离子均相,稳定,扩散快氯化钠,氢氧化钠,葡萄糖分散系颗粒能能透过半透膜等水溶液1-100 nm 胶体分散系:高分子溶液高分子均相,稳定,扩散慢蛋白质、核酸等水溶液,橡胶颗粒不能能透过半透膜的苯溶液溶胶分子、离子、多相,较稳定,扩散慢,氢氧化铁,硫化砷,碘化银原子的聚集体颗粒不能透过半透膜溶胶> 100nm 粗分散系: 分子的大集合体多相,不稳定,扩散很慢,乳汁,泥浆乳浊液、悬浮液颗粒不能透过滤纸1.2溶液浓度的表示方法1.2.1 B的物质的量浓度1-3(1-1)式中,n B 为物质B 的物质的量,SI 单位为mol 。
V 为混合物的体积,SI 单位为m 3。
体积常用的非SI 单位为L ,故浓度的常用单位为mol ·L -1。
1.2.2 溶质B 的质量摩尔浓度AB B m n b = (1-2) 式中,bB 为溶质B 的质量摩尔浓度,其SI 单位为mol ·Kg-1nB 是溶质B 的物质的量,SI 单位为molmA 是溶剂的质量,SI 单位为kg 。