第2课时 酶的特性
[学习目标] 1.理解酶的高效性和专一性的含义。2.归纳温度和pH变化对酶活性的影响，并能分析有关曲线。3.进一步尝试控制自变量，观察和检测因变量，体验对照实验和重复实验的实验方法。
知识点一 酶的高效性和专一性
知识梳理
1.酶的高效性
(1)含义：酶的催化效率比无机催化剂高许多，大约是无机催化剂的□01107～1013倍。
(2)意义：可以使生命活动更加高效地进行。
2．酶的专一性
(1)含义：每一种酶只能催化□01一种或一类化学反应。例：过氧化氢酶只能催化□02过氧化氢分解。二肽酶能催化所有二肽水解。
(2)意义：使细胞代谢有条不紊地进行。
3．酶的作用条件□01较温和：酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的。许多无机催化剂能在高温、高压、强酸或强碱的条件下催化反应。
_延伸拓展__
1．酶高效性实验分析
实验组：底物＋□01生物催化剂(酶)→底物分解速率(或产物形成的速率)
对照组：底物＋□02无机催化剂→底物分解速率(或产物形成的速率)
2．酶专一性的实验分析
(1)实验思路
(2)实例：实验验证淀粉酶具有专一性
a．实验原理：淀粉和蔗糖都是非还原糖。它们在酶的催化作用下都能水解成还原糖。还原糖能够与斐林试剂发生氧化还原反应，生成□05砖红色的氧化亚铜沉淀。
b．实验步骤及结果
问题1：设置2号的目的是什么？
□08与1号进行对照，说明淀粉酶不能水解蔗糖。
问题2：为什么不加碘液？
□09蔗糖无论是否水解都不会和碘液反应。
问题3：验证酶具有专一性实验，是否还存在另一种设计思路？
□10自变量为酶的种类。
c．结论：淀粉酶只能把淀粉水解成还原糖，不能水解蔗糖。验证了酶的专一性。
d．启示：设计实验时，首先要确定自变量、因变量；其次实验过程中时刻谨
记：每次必设对照，步步需等量。
3．酶的高效性和专一性相关曲线的解读
典题分析
题型一 酶的高效性和专一性分析
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====================专业收集精品文档，您的最好选择====================== 第三节 排水工程
（一） 工程概况
本工程的雨水工程主要含雨水、污水混凝土管道铺设：Ф300 4873m，Ф500 424m，Ф600 1699m，Ф300 4873m，Ф1200 337m，Ф1500 547m，Ф1650 114m。所有管道全部采用II级承插式钢筋混凝土排水管，接口采用橡胶圈连接，管道基础采用（满）包角加固混凝土。管道、检查井、雨水口的施工详图采用95S222-5、95S222-6、95S222-7、95S231、95S235等标准图。
（二） 雨水工程管道铺设施工工艺、技术方案
1． 沟槽开挖
（1） 首先由测量员用全站仪打出管道轴线，然后向两侧各返出约 2.0m
钉边桩撒白灰线，作为沟槽开挖边界，同时复测原始地面高程，确定挖深。
（2） 施工采用管道直埋方式进行，开挖时人机配合，挖掘机为主。机械挖土占90 %，人工修边铲底挖土占10 %。
（3） 开挖采用单侧开挖，单侧抛土的形式开挖，并按规定坡角放坡。
（4） 挖深至设计标高10 cm 时，机械停止挖掘，及时测量，人工修边清底并整平。
（5） 人工配合电动打夯机对沟槽进行夯实，保证基底密实。
（6） 如发生超挖现象，按规范相应规定方法处理。
第九章 室内给水排水及供暖施工图识读
教学要求：
1、掌握给排水识图方法。
2、掌握供暖施工图的识读方法。
3、了解给排水施工图的组成。
4、了解供暖施工图的组成。
概述 室内给水、排水施工图图纸的组成
给水排水工程是现代化城市建设中必要的市政基础工程，它从水源取水，由水厂净化处理后，经管道输配水系统送往用户的配水龙头、消火栓等用水设备。生产和生活消耗掉的污水和废水由排泄设备排入污水管道，经污水处理厂净化后，排放到水体中。
建筑给水、排水工程图可分为室外给水排水工程图、室内给水排水工程图、室外管道及附属设备图、净水设备工艺图。其中室内给水排水工程图是表示建筑物内部各卫生器具、设备、管道及其附件的类型、大小，在建筑物内的位置及安装方式的图样。它一般由室外给水排水平面图、室内给水排水平面图、给水排水系统图、安装详图、图例及施工总说明等组成。
室内给水排水平面图是表示建筑物内部的卫生器具、管道及其附件相对于房屋的平面位置。
一、平面布置图
给水、排水平面图应表达给水、排水管线和设备的平面布置情况。 根据建筑规划，在设计图纸中，用水设备的种类、数量、位置，均要在给水和排水平面图上布置；各种功能管道、管道附件、卫生器具、用水设备，如消火栓箱、喷头等，均应用各种图例表示；各种横干管、立管、支管的管径、坡度等均应标出。平面图上管道都用单线绘出，沿墙敷设时不注明管道距墙面的距离。如图9-1.9-2.所示。
二、系统图
系统图，也称“轴测图”，系统图上应标明管道的管径、坡度，标出支管与立管的连接处，以及管道各种附件的安装标高，标高的±0.000应与建筑图一致。系统图上各种立管的编号应与平面布置图相一致。系统图均应按给水、排水、热水等各系统单独绘制，以便于施工安装和概预算应用。如图9-4.所示。
三、施工详图
凡平面布置图、系统图中的局部构造因受图面比例限制而表达不完善或无法表达的，通用施工详图表示。如卫生器具安装、排水检查井、雨水检查井、阀门井、水表井、局部污水处理构筑物等，均有各种施工标准详图。施工详图宜首先采用标准图。如图9-3.所示。
第二章民用航空器
第五节飞机的仪表装置
第二章第五节飞机仪表装置
飞机仪表装置提供飞机的各种信息和数据，使驾驶员
及时了解飞行情况，对飞机进行控制，从而完成飞行任务。
航空仪表的分类
（1）飞行仪表（EFIS)——通过测量并指示出飞机的各种运
动参数，帮助飞行员驾驶飞机完成飞行。
（2）导航仪表(ECAM)——用于显示飞机的位置，起到定向
和定位的作用。
（3）发动机仪表（EWD)——用于指示发动机工作系统中的
各种参数。
（4）系统状态仪表（SD)——用于指示飞机的其他系统（如
液压、燃油、空调、起落架等）或设备的运行情况。
第二章第五节飞机仪表装置
一、飞行仪表
1.大气数据仪表
（1）全/静压系统
用于收集气流的全压和静压，并把它们输送到需要
全压、静压的仪表和有关设备。
（2）大气数据计算机
将测量的全压、静压、总温等数据经过计算输出大
量的大气数据信息。第二章第五节飞机仪表装置传感器测量装置
全/静压管（探头）
第二章第五节飞机仪表装置
气压式仪表
第二章第五节飞机仪表装置
（1）气压高度表2.主要大气数据仪表
①高度
飞机飞行的高度是指飞机在空中的位置和所选定的基
准面之间的高度差值。
气压变化1百帕=8.25米
标准海平面气压：1013.2百帕
1013.2百帕=760毫米汞柱高=29.92英寸汞柱高
第二章第五节飞机仪表装置各种高度之间的关系
机场标高
第二章第五节飞机仪表装置
测量原理：根据标准大气压中气压（静压）与高度对应关系，
测量气压的大小，就可以表示出高度的高低。气压高度表原理
第二章第五节飞机仪表装置②垂直（升降）速度表
测量原理：高度的变化率（或称垂直速度）就是单位时间
内飞机高度的变化量。
飞机高度发生变化，气压也随着变化；气压变化快慢，
可以表示飞机高度变化的快慢，即升降速度的大小。因此
测量出气压变化的快慢，就能表示出飞机的升降速度。
“0”——表示飞机平飞
“0”以上——表示飞机爬升
“0”以下——表示飞机下降
第二章第五节飞机仪表装置③空速表
测量原理：根据空速与动压的关系，利用开口膜盒测量
