中级茶艺师理论练习题(含答案)

第 1 页 共 20 页 2019年中级会计师《中级会计实务》练习题 (含答案)

考试须知：

1、考试时间：180分钟，满分为100分。

2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。

3、本卷共有四大题分别为单选题、多选题、判断题、计算分析题、综合题。

4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。

姓名:_________

考号:_________

一、单选题（共15小题，每题1分。选项中，只有1个符合题意）

1、企业为本单位职工支付的劳动保险费，应计入（ ）。

A．经管费用

B．营业费用

C．营业外支出

D．职工福利费

2、甲公司2015年1月1日发行三年期可转换公司债券，该债券于次年起每年1月1日付息、到期一次还本，面值总额为10000万元，实际发行收款为10200万元。发行当日负债成分的公允价值为9465.40万元。不考虑其他因素，甲公司发行此项债券时应确认的“其他权益工具”的金额为（ ）万元。

A.0

B.734.60

C.634.60

D.10800

3、下列各项说法中，不正确的是（ ）。 第 2 页 共 20 页 A、交易性金融资产在资产负债表日的汇兑差额计入公允价值变动损益

B、外币兑换业务产生的汇兑差额只能计入财务费用借方

C、外币兑换业务产生的汇兑差额可能计入财务费用借方，也可能计入财务费用贷方

D、可供出售金融资产的汇兑损益既可能计入当期损益，也可能计入所有者权益

4、2015年1月1日，甲公司将投资性房地产从成本模式转换为公允价值模式计量。甲公司适用的所得税税率为25%，该投资性房地产的原价为40000万元，至转换时点已计提折旧10000万元，未计提减值准备，2015年1月1日，其公允价值为50000万元。甲公司按净利润的10%计提盈余公积。则转换日影响2015年资产负债表中期初“盈余公积”项目的金额为（

茶艺师初级理论知识考试试题及答案

1.（）是人们在职业工作和劳动中应遵循的与职业活动紧密相联系的道德原则和规范总和。

A、法律法规

B、文化修养

C、职业道德(正确答案)

D、政策规定

2.遵守职业道德的必要性和作用，体现在（）行风建设和事业发展。

A、促进茶艺从业人员发展，与提高道德修养无关

B、促进个人道德修养的提高，与促进行风建设无关

C、促进行业良好风尚建设，与个人修养无关

D、促进个人道德修养(正确答案)

3.（）是最早记载茶为药用的书籍。

A、神农本草(正确答案)

B、茶经

C、大观茶论

D、茶录

4.清代茶叶种类已齐全（）。

A、七大茶类

B、两大茶类

C、六大茶类(正确答案)

D、五大茶类

5.社会鼎盛是唐代（）的主要原因。

A、饮酒盛行

B、饮茶盛行(正确答案)

C、斗茶盛行 D、斗鸡盛行

6.宋代（）的主要内容是看汤色、汤花。

A、泡茶

B、鉴茶

C、分茶

D、斗茶(正确答案)

7.茶的精神财富被称为（） 。

A、广义茶文化

B、狭义茶文化(正确答案)

C、宗教茶文化

D、宫廷茶文化

8.闻香杯多用于（）乌龙茶艺。

A、闽北

B、潮汕

C、台式(正确答案)

D、广东

9.品茗、营业、表演是（）的三种形态。

A、游艺

B、文艺

C、演艺

D、茶艺(正确答案)

10.下列名茶中产于江苏的有（）。

A、福鼎白茶

B、 洞庭碧螺春(正确答案)

C、日照绿茶

D、安溪铁观音

11.乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈（）或青褐色，茶汤呈密绿或密黄色。 A、深绿(正确答案)

B、绿

C、黄绿

D、翠绿

12.红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶（）。

A、清香

B、花香(正确答案)

C、熟香

D、浓香

13.红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤（）的决定性成分。

A、刺激性和鲜爽度(正确答案)

B、浓醇和鲜爽度

C、刺激性和醇厚度

1 教育理论综合练习

1.下列说法中不是《中华人民共和国教育法》规定的学校及其他教育机构行使的权力的是()

A.按照章程自主管理

B.维护受教育者

C.组织实践教育教学活动

D.聘任教师及其他职工，实施奖励及处分

2.活动课程的倡导者是( )

A.夸美纽斯

B.赫尔巴特

C.杜威

D.布鲁纳

3.编写教科书和教师进行教学的直接依据是( )

A.教学计划

B.课程标准

C.课程目标

D.教学目标

4.下列观点正确的是( )

A.智育等于教学

B.创造性思维即发散思维 2 C.进行美育即实施素质教育

D.智育是实现人全面发展的途径之一

5.小学生在记课堂笔记时对汉字字形结构正误的注意属于( )

A.随意注意

B.不随意注意

C.无意注意

D.随意后注意

6.一些学校或教师为了掌握学生的思想动态，背着学生检查他们的电子邮件、聊天记录、手机短信、日记等信息。这样的行为涉嫌侵犯了学生的()

A.人格尊严权

B.知情权

C.隐私权

D.名誉权

7.学生将圆周率3.1415926……联想为“山巅一寺一壶酒”，这是使用了（）

A.组织策略

B.精细加工策略

C.元认知策略

D.联想策略 3 8.小学阶段的教学多运用直观形象方式，中学以后可进行抽象讲解，这体现了儿童身心发展()的特点。

A.顺序性

B.个别差异性

C.不平衡性

D.阶段性

9.我国颁布的第一个现代学制是（）

A.癸卯学制

B.壬寅学制

C.壬戌学制

D.壬子癸丑学制

10.王羲之家族许多人善于绘画，并出过多位画家，这说明对发展起重大影响的因素是（）

A.教育

B.环境

C.遗传

D.内部因素

11.教育是年轻一代成长和社会延续与发展不可缺少的条件，为一切社会所必需，与人类社会共始终。从这个意义上说，教育具有( )

A.生物性

B.永恒性 4 C.历史性

D.阶级性

12.表现在心理活动的强度、速度、灵活性与指向性等方面的一种稳定的心理特征是( )

茶艺师（初级）作业模拟考试

1、【判断题】在茶艺馆营业前的准备中，要求茶艺师化淡妆，不可浓妆艳抹，不喷洒香水。（ √ ）

2、【判断题】味红茶品饮时，在茶汤中加入香槟，茶汤就会变得酸甜顺口。（ × ）

3、【判断题】用臭氧化或其他消毒方法，可消除自来水的氯气。（ × ）

4、【判断题】在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。（ × ）

5、【判断题】冲泡黑茶时，要将沸水大水流冲入盖碗，达到充分洗涤的目的。（ √ ）

6、【判断题】红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标含为2错误10-6。（ √ ）

7、【判断题】潮汕工夫茶冲泡时，用茶承，它分上下两层，上层是个有孔的盘，下层为钵形水缸，用来盛接泡茶时的废水。（ √ ）

8、【判断题】泡茶时冲泡器具选择，如饮用乌龙茶、则重在“啜”，宜用玻璃杯来泡茶。（ × ）

9、【判断题】白茶冲泡的主要器具，有无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶叶缸、茶匙、赏茶盘、烧水炉具。（ √ ）

10、【判断题】用盖碗冲泡绿茶时，冲入开水后，应迅速将碗盖斜盖在碗上，使盖沿与碗间留一空隙。（ √ ）

11、【判断题】按照国家卫生标准规定，绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。（ √ ）

12、【判断题】茶艺师着短裙在服务时，步幅不宜大，速度可稍快些。（ √ ）

13、【判断题】冲泡绿茶一般以80℃左右为宜。（ √ ）

14、【判断题】花茶经冲泡后需静置3分钟左右，方可饮用。（ √ ）

15、【判断题】宋代饮茶方法主要是煮茶。（ × ）

16、【判断题】蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷多毫，香气馥郁芬芳，滋味鲜爽回甘。（ √ ）

17、【判断题】弘扬中国茶文化，振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。（ √ ）

18、【判断题】今人泡茶用软水，因为软水中茶叶有效成份溶解度高，故茶味浓。（ √ ）

19、【判断题】茶艺馆要求从业人员能做简单的茶艺表演即可。（ × ）