宝宝吃玉米好处居然这么多

宝宝吃玉米好吗？据《经济杂志》报导，美国多所大学和研讨组织多年研讨显现，三岁前的孩子早餐喝玉米粥，长大今后的成果显着比其他孩子要好。

进行该项研讨的组织包含世界粮食方针研讨组织、美国宾夕法尼亚大学和明德学院等。

研讨人员1969年至1977年间在危地马拉让孩子们早餐吃玉米粥，而且混合了脱脂奶粉和糖，其他一些孩子则喝传统的英国燕麦粥。

2002年到2004年，研讨人员回来危地马拉，从校园的考试成果中搜集信息。

成果显现，那些儿童(儿童食物)期喝玉米粥的孩子们，在阅览了解和非言语认知测验中取得的分数更高。

玉米中含有很多的养分保健物质，除了碳水化合物、蛋白质(蛋白质食物)、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等。

比较稻米和小麦等主食，玉米中的维生素(维生素食物)含量是稻米、小麦的5～10倍，每100克玉米能供给近300毫克的钙，简直与乳制品中所含的钙(钙食物)差不多。

中南大学湘雅医院养分科教授李惠明指出，玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有必定的健脑功用。

玉米脂肪中的维生素也比较多，对避免细胞氧化、变老有优点，也有益于智力。

别的，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油(油食物)酸等不饱和脂肪酸，这些也都是对智力开展有利的养分物质。

关于青少年(少年食物)来说，常吃鲜玉米对智力开展很有优点，而幼儿(幼儿食物)吃玉米不太便利，就比较合适喝玉米粥了。

研讨还证明，出世后的头三年是“时机之窗”，这个时分对孩子实施养分方案，对其智力开发发生的作用更大。

我国疾病防备控制中心养分与食物安全所副所长马冠生指出，学习成果受多种要素的影响，吃不吃早餐，早餐的养分是否足够会影响到孩子的记忆力和学习成果。

现在在儿童青少年早餐中存大的更大问题是单调，一份丰厚的早餐应该包含四类食物，谷物食物如馒头、面条、面包，肉类食物，奶和奶制品，还有蔬菜(蔬菜食物)生果(生果食物)。

关于长时间拿面包牛奶当早餐的孩子来说，适当地用玉米粥替换牛奶是能够的，可是家长们需求用心考虑的是，除了玉米粥和牛奶，还要给孩子更多丰厚的早餐挑选。

玉米的功效与作用及禁忌玉米（学名：Zea mays），又称玉蜀黍，是一种重要的粮食作物，也是一种广泛应用于食品、饲料和工业的植物。

自古以来，玉米就是人类主要的粮食之一，它不仅提供了人体所需的营养物质，还具有多种功效与作用。

一、玉米的功效与作用1. 提供丰富营养玉米是一种富含多种营养物质的食物。

它含有大量的维生素C、维生素E和维生素B群，能够提供身体所需的维生素，增强人体免疫力、预防维生素缺乏症。

此外，玉米中富含的蛋白质、脂肪和矿物质，如钙、铁、锌等，也能为人体提供丰富的营养。

2. 帮助消化玉米中富含纤维素，能够增加肠道蠕动，促进消化。

它还含有一种叫做谷胱甘肽的物质，可以帮助清除肠道内的有害物质，预防便秘、肠炎等肠道问题。

3. 预防心血管疾病玉米中富含一种叫做谷胱甘肽的抗氧化物质，可以有效预防心血管疾病的发生。

此外，玉米中的黄酮类化合物也具有降低胆固醇、预防动脉粥样硬化的作用。

4. 保护视力玉米中富含胡萝卜素、维生素A等营养物质，能够保护视力、预防眼疾，如夜盲症和白内障等。

5. 抗氧化玉米中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、维生素E和类黄酮等，能够中和自由基，减少氧化反应的发生，延缓细胞老化，提高人体的抗氧化能力。

6. 降低血糖玉米对于糖尿病患者来说也有一定的益处。

它中含有的果胶和纤维素能够减缓食物的消化速度，防止血糖的急剧上升。

7. 具有抗癌作用研究发现，玉米中的维生素C、类黄酮和花青素等化合物具有抗癌作用。

玉米中含有的一种叫做青黄素的物质，能够有效抑制癌细胞的生长，降低癌症的风险。

除了以上的功效与作用外，玉米还具有很多其他的作用。

比如它具有清热解毒的作用，能够帮助清除体内的毒素；还可以减少胆固醇的吸收，预防动脉粥样硬化的发生；同时，玉米对于肥胖和高血压的人也有一定的帮助，它的纤维含量高，吃了之后能够增加饱腹感，减少食欲。

这些作用都使得玉米成为一个非常有益于健康的食物。

二、玉米的禁忌1. 不宜过量食用玉米中的淀粉含量较高，过量食用容易引起胀气、腹泻等消化不良的问题。

常吃玉米6大好处
玉米，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原产于南美洲，后被传至世界各地，如今是全世界公认的黄金作物。

玉米的品种类型很多，按用途分，有粮用饲用品种、菜用品种(包括糯质型、甜质型、玉米笋型)、加工品种(甜玉米、玉米笋)、爆粒型品种(爆米花专用品种)等。

玉米营养成分：
玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质，并且其所含的脂肪中50%以上是亚油酸。

玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5～10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。

值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。

玉米药用功效：
(1)玉米中含有的植物纤维素，有增强人的体力和耐力，刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用。

(2)玉米中所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

(3)玉米含有7种抗衰剂，可以有效的防治便秘、肠炎、肠癌、心脏病等疾病。

儿童吃五谷杂粮有没有好处五谷杂粮是我们一辈子都会吃的食物，也是所有人都公认的最有营养的食物，对于我们成年人来说天天吃五谷杂粮不但没有副作用还会强身健体，对于小孩子来说有些人认为他们的消化吸收系统还没发育完全，对于粗粮可能会不能很好的吸收，吃了反而会不利于孩子的成长。

而有的人会说可以把五谷杂粮磨成粉或者弄的细一点是完全可以给孩子吃的，那么到底儿童吃五谷杂粮有没有好处成了家长们议论的话题。

好处一：粗粮更健康。

粗粮中含有很多的膳食纤维，它能清理体内废物，通肠化气，让体内的食物残渣尽快排出体外。

而精米在加工的过程中，很多的营养成分和粗纤维都被流失掉了。

好处二：粗粮能减肥。

粗粮的热量含量非常低，是妈妈们公认的绿色减肥食品。

宝宝们在粗粮的时候虽不用减肥，但是也可以增加营养，有益身体健康。

多食粗粮低热量，低脂肪，低糖，是标准的健康食品。

好处三：粗粮有药性。

粗粮中的很多成分是具有药性的，能在正常饮食中完善身体的健康，起到科学膳食的作用。

比如：荞麦中含有维生素B1,B2，还有烟酸、芦丁治疗高血压的药物；绿豆清热解毒，有利尿消肿的功能；玉米含有纤维素，能加快肠蠕动，降低胆固醇等等。

儿童生长发育快且活泼好动，能量消耗大，各种营养素需求量增加，热能及蛋白质的需要，甚至超过了从事轻体力劳动的成年女性，遵循谷物为主，粗细搭配，食物多样的原则，能起到膳食合理平衡的作用，有益于儿童的生长发育。

比起精加工的面粉和稻米，杂粮的营养素全面、均衡，营养价值更胜一筹，杂粮中维生素Bl的含量较高，它能增进食欲，促进消化，维护神经系统正常功能，杂粮含有非常丰富的微量元素，如钾，钙，铁，镁，锌，硒等，含有的丰富的维生素E，叶酸，生物类黄酮等元素，对于儿童的健康影响很大。

1.有利于减少癌症。

儿童中癌症发病率上升，与不良的饮食习惯密切相关。

英国剑桥大学营养学家宾汉姆等曾分析研究，食用淀粉类食物越多，大肠癌的发病率越低。

2.保护心血管。

如果经常让宝宝吃些粗粮，植物纤维可与肠道内的胆汁酸结合，降低血中胆固醇的浓度，起到预防动脉粥样硬化，保护心血管的作用。

玉米的功效作用和食用注意事项玉米，是一种常见的粮食，在全球范围内被广泛种植和食用。

它不仅味美可口，而且富含多种营养物质，具有许多健康功效。

本文将介绍玉米的功效作用以及食用的注意事项。

一、玉米的功效作用1. 促进消化：玉米中含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化系统的正常运作，预防便秘。

膳食纤维还能吸附体内的废物和有害物质，帮助排泄，保持肠道健康。

2. 降低胆固醇：玉米中的膳食纤维和植物甾醇可以降低血液中的胆固醇含量，减少心脑血管疾病的风险。

同时，玉米中的不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇的水平，保护心脏健康。

3. 提供能量：玉米是一种碳水化合物丰富的食物，它可以提供身体所需的能量，并为日常活动和运动提供动力。

适量食用玉米可以增加血糖水平，维持正常的生理机能。

4. 助眠安神：玉米中含有一种叫做谷氨酸的氨基酸，它可以促进大脑合成促进神经递质的谷氨酸，从而起到安神助眠的作用。

适量食用玉米可以改善睡眠质量，缓解焦虑和压力。

5. 增强免疫力：玉米中富含维生素C和抗氧化物质，维生素C有助于保持免疫系统的正常功能，抗氧化物质可以清除体内自由基，增强身体抵抗力，预防感染和疾病。

二、玉米的食用注意事项1. 温度控制：烹饪玉米时，适当控制温度可以保持其中的营养成分不被破坏。

过高的温度会导致维生素C和其他热敏感的营养物质损失，因此炖煮或轻微蒸煮是较好的选择。

2. 避免过量烹煮：长时间的高温烹煮会导致玉米的营养流失，建议采用短时间的烹煮方式，以最大程度地保留其中的营养成分。

此外，切忌一次性过量食用，以免引起消化不良。

3. 注意搭配食材：玉米属于碱性食物，与一些酸性食材如醋、柠檬等一起食用，不仅可以提高玉米中维生素C的吸收率，还有助于增进食欲和促进消化。

4. 避免加工食品：市售的加工玉米制品往往添加了大量的盐、糖和人工添加剂，不利于健康。

建议选择新鲜玉米或低盐、低糖的玉米制品，以尽量避免过度摄入不健康的成分。

5. 过敏风险注意：个别人群对玉米可能存在过敏反应，如皮肤发红、瘙痒、呼吸道不适等，如果出现不适症状，应立即停止食用并咨询医生。

糯玉米和甜玉米哪个更有营养婴儿吃甜玉米还是糯玉米玉米是一种营养丰富的食物，适量食用对人体来说具有较高的营养价值，那糯玉米和甜玉米中哪个更有营养呢？一、糯玉米和甜玉米哪个更有营养各具优点。

玉米一般分为糯玉米和甜玉米两大类，两种玉米之所以不同的主要原因是其中淀粉的区别。

糯玉米中所含的淀粉为支链淀粉，而甜玉米中所含的淀粉为直链淀粉，且含有更多的糖类，所以糯玉米吃起来会软糯一些，而甜玉米吃起来更甜。

但是两种玉米中都含有非常丰富的营养物质，而且所含的营养元素有些许差别，但对人体来说都是所需要的营养物质，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择，交替食用的话会更有利于身体健康。

二、婴儿吃甜玉米还是糯玉米不建议食用。

玉米属于一种粗粮，相对于大米、面条等精细米面来说比较难消化，食用后对肠胃产生的负担较重，而婴儿的肠胃功能和牙齿都尚未发育完全，食用玉米后很难消化，容易出现腹胀、便秘等消化不良的症状，如果是为了提供主食则不建议食用。

如果是为了提供辅食，那么是可以适量食用的，建议将玉米打成玉米汁后再吃，甜玉米和糯玉米都是可以的。

三、甜玉米和糯玉米哪个好吃视个人口味而定。

甜玉米和糯玉米在口感上有很大的差别，甜玉米拥有更多的果糖、葡萄糖、蔗糖和水溶性多糖等，所以吃起来会更甜一些，具有皮薄汁多的特点；而糯玉米吃起来口味更清淡，但是口感会更软糯一些，一般更适合于牙口不好的老人和儿童食用。

每个人的口味都有所不同，建议可以根据个人的爱好来进行选择。

四、糯玉米比甜玉米容易胖吗甜玉米的热量为每100克107大卡，脂肪含量2.5克，碳水17.8克，蛋白质3.3克，纤维素4.7克；而糯玉米由于淀粉含量较高，所以热量也会更高一些，为每100克172大卡，脂肪含量1.9克，碳水33.4克，蛋白质4.7克，纤维素3.5克。

可以看出虽然糯玉米比甜玉米的热量要稍高一些，但其它一些营养成分也有稍高的，用来代替主食食用的话对减肥都是有利的，建议不需要太过于纠结吃哪种玉米。

玉米的功效与作用玉米的5大养生功效玉米是我们日常饮食里面常见的一种食物了，经常食用玉米可以帮助我们延缓衰老，而且还可以达到明目的功效。

那么除此之外，你还知道玉米具有哪些功效与作用吗？今天小编就来告诉你经常食用玉米具有的5大养生功效，快来看看吧。

1、玉米可以延缓衰老中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。

2、预防心脑血管疾病现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。

现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。

因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

3、调节荷尔蒙玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，改善性能力，预防小产。

4、健脑玉米中含有的谷氨酸还有一定的健脑功能。

5、玉米可以明目玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

推荐五种玉米粥一、玉米排骨煲用料：玉米1根、肋排、胡萝卜、芹菜、姜片、八角2、大葱段、香叶、盐、胡椒粉、枸杞。

做法1.玉米剥去外皮洗净，再切成2cm宽的小段。

肋排洗净斩成5cm长的小段。

胡萝卜去皮，切成薄片。

芹菜洗净切成5cm长的小段。

2.锅中放入适量热水，烧沸后将肋排放入，大火焯2分钟去除血沫，然后取出用清水反复冲洗干净。

3.将肋排、大葱段、姜片、八角、香叶和枸杞一起放入煲炉中，再倒入适量热水，大火烧沸后转小火加盖慢慢煲制30分钟。

4.然后放入玉米段、胡萝卜片和芹菜段，再继续煲煮15分钟，最后调入盐和胡椒粉即可。

二、玉米沙拉用料：速冻豌豆、甜玉米粒、红菜椒、黄瓜、蟹肉、松子仁、白醋、油、盐、白胡椒粉。

做法1.将红菜椒洗净去籽，与黄瓜一起切成1cm见方的小丁。

如今人们都很注重生活品质，大鱼大肉吃得少了，五谷杂粮吃得多了。

玉米就是生活中常见的粗粮之一，也是全球重要的粮食作物。

你可能没有想到，小小的一根玉米棒竟然有五大养生功效。

一、玉米的功效1、美容减肥玉米胚芽含有的维生素E可以促进人体细胞的分裂，能够预防皮肤皱纹的产生。

另外，玉米所含的膳食纤维非常丰富，所含的热量却很低，是一种不错的.减肥食物。

2、明目玉米含有丰富的玉米黄质、黄体素，这些物质可以预防老年黄斑性病变的产生。

所以说，玉米可以保护眼睛健康，具有明目的功效。

3、预防便秘玉米中含有丰富的纤维素，纤维素可以加速肠胃的蠕动，预防便秘的产生。

同时也能促进胆固醇的代谢，加速体内毒素的排出。

4、抗衰老无论男女老少，我们都惧怕衰老，其实玉米中就隐藏着六种“抗衰剂，分别是钙元素、谷胱甘肽、镁元素、硒元素、维生素E和脂肪酸。

这些物质可以有效清除人体内的自由基，提高细胞抗氧化能力，延缓衰老的速度。

5、预防癌症玉米中含有非常丰富的维生素，其中胡萝卜素的含量是大豆的5倍之多。

胡萝卜被人体吸收后会转化成维生素A，维生素A具有防癌的功效。

另外，玉米中的植物纤维能加速致癌物质和其它毒素的排出，要想防治癌症，记得多吃玉米。

二、玉米须的妙用我们在剥玉米时都会把玉米须给扔掉，其实玉米须也有诸多的保健功效。

玉米须属于一味中药，新鲜的或者是晒干的都可以食用。

我们可以将玉米须泡茶喝，这样可以利尿消肿、清肝利胆。

万万没想到，玉米居然有那么多神奇的功效，尤其是养颜抗衰老的功效逆天，你还有什么理由拒绝它呢?大家在食用玉米时，玉米须也不要扔，它也有很好的保健功效。

玉米粥对宝宝有好处
在我们生活当中，平时我们会做很多的粥类食品，但是你有想过有一种粥可以帮助宝宝变得更聪明吗？它就是玉米粥。

为什么这样说呢？接下来就让
玉米粥促进宝宝成长非常好
玉米中含有丰富的谷氨酸，这种物质可以促进脑细胞代谢，具有一定的健脑作用。

同时玉米中的维生素含量也是比较多的，在防止细胞氧化、衰老等方面都很有好处，同时也有益于智力的发育。

因此对于宝宝来说，经常吃一些玉米对智力是很有帮助的，不过因为吃玉米是不方便的，因此比较适合喝玉米粥了。

据有研究显示，三岁之前的孩子在早餐时喝一些玉米粥，在长大后它的学习成绩要明显比其他孩子要好。

玉米的功效与作用玉米，又称为玉米米、玉蜀黍，是世界三大主粮之一，也是我国重要的农作物之一。

玉米属于禾本科植物，起源于美洲，广泛分布于世界各地。

玉米富含营养，其谷物中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等多种营养物质，被誉为“天然的粮仓”，在日常饮食中扮演着重要的角色。

除此之外，玉米还具有一些特殊的功效与作用。

本文将从营养价值、保健作用、食用方法、推荐人群等方面介绍玉米的功效与作用。

一、玉米的营养价值玉米的营养价值非常丰富，主要特点如下：1. 碳水化合物丰富：玉米是一种碳水化合物食物，其主要成分是淀粉，是人体提供热量的重要来源。

食用玉米可以为人体提供足够的能量。

2. 蛋白质含量高：与其他谷物相比，玉米蛋白质含量较高，且蛋白质氨基酸组成合理，是一种较为理想的植物蛋白质来源。

3. 脂肪含量适中：玉米的脂肪含量较低，且主要为不饱和脂肪酸，对人体健康有益。

4. 维生素和矿物质丰富：玉米富含维生素A、B、E、K 以及钾、镁等矿物质，有助于促进人体的新陈代谢和维持细胞功能。

5. 膳食纤维含量高：玉米中含有丰富的膳食纤维，对促进消化、预防便秘、维持肠道健康非常有益。

二、玉米的保健作用1. 改善消化系统：由于玉米富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，增加排便次数，预防便秘，并减少胃肠道吸收胆固醇和毒素的机会，有助于改善消化系统的健康状况。

2. 预防肠癌：玉米中的膳食纤维除了促进消化，还具有调节肠道菌群的作用，有利于减少有害菌群的生长，预防肠道疾病，尤其是肠癌的发生。

3. 降低胆固醇：玉米中富含的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平，减少心脑血管疾病的风险。

4. 控制血糖：玉米中含有丰富的植物纤维，可以降低食物消化吸收速度，稳定血糖水平，对于控制糖尿病的发展有积极作用。

5. 提高免疫力：玉米中富含的维生素C和E等抗氧化物质可以增强免疫功能，提高抵抗力，减少感染和炎症的发生。

三、玉米的食用方法玉米的食用方法多样，以下列举一些常见的食用方式：1. 煮食：将新鲜的玉米去壳后，放入开水中煮熟，加入适量的盐或糖即可食用。