卫生管理规定
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公司卫生管理规定
1. 维护公司环境卫生,保持办公场所整洁干净,不允许乱扔垃圾,严禁随地吐痰、乱涂乱画。
2. 公司将定期对办公场所进行卫生清洁,包括地面、桌面、窗户、空调等设施的清理和消毒。
3. 员工在办公期间应保持个人卫生,包括梳洗整齐、衣着整洁、清洁卫生等。
4. 不得在办公室内吸烟,吸烟者应前往指定吸烟区,保持场所的空气清新。
5. 厨房、饮水机等公共设施使用完毕后应及时清洁,保持干净卫生。
6. 使用公共卫生间时,保持干净整洁,不乱丢纸张、卫生巾等杂物,使用完毕请及时冲洗。
7. 在公司举办活动或会议时,负责会议场地的员工应保持场地的清洁整洁,及时清理垃圾。
8. 食堂员工应做好食品卫生管理工作,保证食品的卫生安全,禁止使用过期食品或不合格食品。
9. 公司将定期组织员工进行卫生知识培训,提高员工的卫生意识和健康管理能力。
10. 违反卫生管理规定的员工,将受到相应的纪律处分,根据情节轻重,可能会受到警告、罚款或解雇等处理。
11. 公司将配备专职人员负责卫生管理工作,并组织相关部门进行定期检查和评估,确保卫生管理规定的贯彻执行。
在公司卫生管理工作中,所有员工都有责任和义务共同遵守和维护卫生管理规定,共同营造一个良好的工作环境和健康的工作氛围。
卫生管理规定一、卫生清洁制度1.每天保持办公室、会议室、走廊、楼梯等公共区域的清洁,确保地面无垃圾、无积水、无污渍。
2.定期清理办公室内的文件柜、办公桌、椅子等物品,保持整洁有序。
3.每天清扫厕所、洗手间等公共卫生间,及时更换垃圾袋,保持环境卫生。
4.定期清理垃圾存放区域,保持垃圾分类处理,防止异味和蚊虫滋生。
二、消毒杀菌制度1.定期对办公室、会议室、走廊等公共区域进行消毒杀菌,确保环境卫生安全。
2.对办公用品、家具等物品进行定期消毒,防止细菌滋生。
3.对食堂、餐厅等食品加工区域进行定期消毒,确保食品卫生安全。
4.对公共卫生间等易滋生细菌的区域进行定期消毒,保持环境卫生。
三、垃圾处理制度1.垃圾应分类处理,按照可回收、不可回收等分类要求进行分类存放。
2.及时清理垃圾桶内的垃圾,保持垃圾桶干净、无异味。
3.对垃圾存放区域进行定期清理,防止异味和蚊虫滋生。
4.对垃圾处理过程进行记录和监督,确保垃圾得到及时处理。
四、卫生检查制度1.设立专门的卫生检查小组,定期对办公室、会议室、走廊等公共区域进行检查。
2.对办公用品、家具等物品进行定期检查,确保卫生状况良好。
3.对食堂、餐厅等食品加工区域进行定期检查,确保食品卫生安全。
4.对公共卫生间等易滋生细菌的区域进行定期检查,保持环境卫生。
五、人员管理规定1.员工应遵守卫生管理规定,保持个人卫生,不随地吐痰、乱扔垃圾。
2.员工应爱护公共卫生设施,不随意损坏、污染公共区域。
3.员工应自觉遵守食堂就餐规定,排队取餐、不插队、不浪费粮食。
4.员工应遵守宿舍管理规定,保持宿舍整洁、卫生。
第一章总则第一条为加强公共卫生管理,保障人民群众身体健康,提高公共卫生服务水平,根据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,结合本地区实际情况,制定本规定。
第二条本规定适用于本行政区域内各级各类医疗卫生机构、公共卫生机构以及从事公共卫生服务的单位和个人。
第三条公共卫生管理工作应当遵循以下原则:(一)预防为主,防治结合;(二)科学管理,规范操作;(三)依法行政,严格执法;(四)公众参与,社会监督。
第二章公共卫生机构职责第四条公共卫生机构应当承担以下职责:(一)组织开展公共卫生监测和调查,及时掌握本地区公共卫生状况;(二)制定和实施公共卫生应急预案,预防和控制突发公共卫生事件;(三)开展传染病、慢性病、地方病等疾病的预防、控制和治疗工作;(四)负责食品安全、饮用水安全、职业卫生、环境卫生等领域的监督管理工作;(五)开展健康教育、健康促进和健康咨询服务;(六)负责传染病报告、疫情通报和健康教育资料的收集、整理、分析和发布;(七)其他公共卫生管理工作。
第五条公共卫生机构应当建立健全内部管理制度,确保各项工作有序开展。
第三章医疗卫生机构职责第六条医疗卫生机构应当承担以下职责:(一)严格执行传染病防治规定,做好传染病报告和疫情通报工作;(二)积极开展预防接种工作,确保接种质量和效果;(三)加强传染病、慢性病、地方病等疾病的防治工作;(四)严格执行食品安全、饮用水安全、职业卫生、环境卫生等规定;(五)开展健康教育、健康促进和健康咨询服务;(六)配合公共卫生机构开展公共卫生监测、调查和应急处理工作;(七)其他公共卫生管理工作。
第七条医疗卫生机构应当建立健全内部管理制度,确保各项工作有序开展。
第四章公共卫生服务第八条公共卫生服务应当遵循以下原则:(一)免费或低收费,保障基本公共卫生服务均等化;(二)质量优先,服务至上;(三)方便快捷,服务可及。
第九条公共卫生服务机构应当提供以下服务:(一)传染病防治、预防接种、健康教育等服务;(二)慢性病、地方病等疾病的预防、控制和治疗服务;(三)食品安全、饮用水安全、职业卫生、环境卫生等领域的咨询服务;(四)其他公共卫生服务。
卫生管理制度条例第一章总则第一条为了加强卫生管理,保障人民身体健康,根据国家有关法律法规,制定本条例。
第二条本条例适用于各类单位和个人在公共场所和生产经营活动中的卫生管理行为。
第三条卫生管理应当坚持预防为主、综合治理、科学管理、依法行政的原则,实行责任制,注重预防和综合治理,保障人民健康。
第四条各级人民政府应当加强卫生管理队伍建设,提高卫生管理服务水平和能力,完善卫生管理制度和卫生监督体系,促进全社会共同参与卫生管理,形成全社会关注健康的良好风气。
第五条国家支持和鼓励科学技术创新,加强卫生产业的技术研发和创新,推动卫生产业的发展,提高产业的综合竞争力。
第二章卫生管理机构和人员第六条各级人民政府应当设立卫生管理机构,强化卫生管理职能,配备符合条件的卫生管理人员,建立健全卫生管理工作制度,提高卫生管理水平。
第七条卫生管理机构的主要职责包括:(一)负责本行政区域内的卫生管理工作;(二)制定卫生管理规划和政策;(三)督促和指导单位和个人履行卫生管理义务;(四)组织和开展卫生监督检查;(五)承担突发公共卫生事件的应急处置工作;(六)其他与卫生管理相关的职责。
第八条卫生管理机构的人员应当具有医学、公共卫生、环境卫生等相关专业知识和技能,经过专门的培训,熟悉卫生管理相关法律法规和政策,具备较强的卫生监督能力和卫生应急处理能力。
第九条卫生管理人员在履行职责时,有权依法查处违反卫生管理规定的行为,对违反卫生管理规定的单位和个人进行纠正和处罚。
第十条卫生管理人员应当履行职责,忠于职守,秉公执法,依法履行监督管理职责,对违法违规行为要依法处理,对履行职责中取得的涉及技术秘密、商业秘密等的信息和材料要保密。
第三章卫生管理制度第十一条各类单位应当建立健全卫生管理制度,按照国家卫生标准和相关规定,开展卫生管理工作,建立卫生档案,做到规范操作、清洁卫生,保障员工和消费者的身体健康。
第十二条单位应当配备符合规定的卫生设施和设备,如厨房应当具备合格的通风设施和洗涤设备;医疗机构应当具备合格的消毒设施和器械。
环境卫生管理规定9篇环境卫生管理规定 (1) 为了树立良好的企业形象,打造一个优美舒适、整洁有序的办公环境,特制定本办法。
一、范围办公区域范围包括:办公室、门卫室、会议室、生产车间、饭堂、展厅。
环境卫生范围包括:公共卫生区域、员工宿舍、卫生间、卫生责任区。
二、卫生要求和标准办公区域:(一)办公室、门卫室1、办公桌面各种资料、工具、文件、配件等均应放置整齐、美观;2、室内不准堆放杂物,垃圾应及时清理,不准堆积,对于一些易坏的物质,避免过夜发霉产生难闻气味影响办公环境,应该带离办公室;3、保持室内网线、电线等线路整齐,不零乱,杜绝安全隐患;4、设备、纸张要摆放整齐,因打印等产生的各种废纸、杂物要放入垃圾筐内,未用完的纸张应放回原处,不得造成浪费;5、门、窗洁净,玻璃明亮、无尘土,窗帘整洁;6、自觉养成良好的卫生习惯,搞好个人卫生,保持服装、头发干净、整洁;7、注意节约用电,做到人走关闭电源等,严禁在办公室私自使用大功率电器;8、办公室严禁随地吐痰、乱扔杂物等;9、下班时,应整理干净办公桌上所用物品,座椅置于桌下,所有废弃物品必须投放于垃圾筐中;10、办公区域要保持安静,不得大声喧哗,影响他人工作;11、办公桌面、计算机、电话机、打印机、沙发表面及其他柜面洁净,无污垢;12、门卫室要保持监控视频正常运转和清晰;13、行政专员监督办公室卫生情况,对于违反事宜给以批评。
(二)会议室1、会议结束后要及时把椅子摆放整齐和关闭电器电源;2、会议桌,会议椅要保持洁净无灰尘、无水痕;环境卫生管理规定 (2) 为了提升北三里村村级公共服务和社会管理水平,加大社会管理力度,进一步美化村内环境,特制定《东枣园乡北三里村环境卫生管理办法》。
一、环境卫生管理的基本原则以村民为环境卫生管理主体,充分发挥村民自我管理、自我服务、自我监督作用;以市场化运作为手段,将本村环境卫生管理引入市场化、社会化管理。
建立以村民自治,市场化运作为核心内容,管理有序,节约高效的环境卫生长效监督机制。
卫生管理和检查制度为了进一步加强会馆的卫生工作力度,全面提高会馆的环境卫生质量,为顾客和员工创造一个良好整洁的环境,质检部根据实际情况制定本卫生检查制度。
一、内容1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。
2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。
管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。
3、各部门人员对所负责的区域和工作项目进行清洁与管理。
4、个人卫生管理标准:(1)员工仪容仪表和个人卫生。
(2)掌握必要的卫生知识。
5、物品及设备卫生管理标准。
保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。
6、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。
对检查出的问题,按照规定追究责任和进行处罚。
二、考核1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。
(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,每处给予1—____元的处罚。
(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题,每处给予5—____元的处罚。
(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处给予____元的处罚。
2、凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予____元处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。
3、在个人卫生和公共卫生方面违反规定的,按照会馆相关制度进行处罚。
卫生管理和检查制度(二)食堂卫生实行定人、定物、定时间、保质量、划片分工,包干负责,实行卫生责任区。
搞好环境卫生和个人卫生既是保护食品卫生的需用,也是食品卫生法所规定的,每一位从业人员都应自觉地遵守卫生规范,定期接受检查,根据食品卫生法规定,我们对卫生定期检查、抽查的奖罚制度如下:1、严格执行食品卫生和有关规章制度,认真履行岗位卫生职责,各小组的卫生责任人检查每天下班后及时清扫,保持加工环境整洁。
安全卫生管理规定第一章总则第一条为了加强和改进安全卫生管理,保障职工的生命财产安全,提高劳动生产率,制定本规定。
第二条本规定适用于国有企事业单位、集体所有制企事业单位和外商投资企事业单位的安全卫生管理。
第三条安全卫生管理是指企事业单位制定、实施和维护安全卫生方针,以确保职工的安全健康和工作环境的安全卫生的一项管理活动。
第四条安全卫生管理应该充分发挥职工的主体作用,依法参加并组织安全卫生管理,提高职工的安全卫生意识和素质,增强安全卫生管理的科学性、系统性和连续性。
第二章安全卫生管理的基本要求第五条安全卫生管理应该严格遵守国家法律、法规和规定,制定相关的内部制度和规章制度,并且在单位内进行公告,使职工都能够了解。
第六条安全卫生管理应该建立完善的安全卫生管理机构,明确安全卫生管理的领导责任和全体职工的安全卫生责任。
第七条安全卫生管理应该根据工作的特点和风险程度,制定相应的安全卫生管理措施。
并且定期评估措施的有效性,进行必要的调整和更新。
第八条安全卫生管理应该注重预防为主,坚持安全生产和环境保护相结合,采取积极措施,消除和减少安全卫生事故的发生。
第三章安全卫生管理的内容第九条安全卫生管理的内容包括以下几个方面:1. 安全生产管理:制定和实施安全生产管理制度,对企业内各项工艺、设备、操作、作业进行安全评估,建立安全生产档案。
2. 工伤及职业病防治:制定工伤防治制度,对可能导致工伤的操作、作业进行风险评估,加强职业病防治工作,提供必要的职业危害防护设施和培训。
3. 灭火与事故应急管理:制定火灾防护制度,建立火灾报警和灭火设备,培训员工火灾逃生和灭火技能,组织定期演练。
4. 环境保护管理:制定环境保护管理制度,建立环境监测和治理系统,减少废气、废水、废渣的排放,做好噪声、辐射等环境监测和防护工作。
5. 职工安全培训:制定职工安全培训制度,对新员工进行入职安全培训,对各类工种员工进行定期、专业的安全培训。
第四章安全卫生管理的实施与监督第十条安全卫生管理应该由安全卫生管理机构负责具体执行,安全卫生管理机构应该具备相关的技术和管理能力,定期接受政府部门的检查和评估。
清洁卫生管理规定
第一条总体要求
(一)各工作场所须保持整洁,不得堆放垃圾、废图纸。
(二)各工作场所内,严禁随地吐痰。
(三)洗手间、茶水室及其他卫生设施,必须保持清洁。
(四)各工作场所的窗户及照明器具的透光部分,必须保持清洁。
(五)垃圾、废弃物、污物的清除,应符合卫生要求,放置于指定的范围内。
第二条保洁人员工作要求
(一)保洁工作应在上班前完成,不能影响公司的正常工作。
(二)按照“保洁时间表”做好日常保洁工作。
(三)保洁人员需请假时应事先向综合办公室申请并在获得批准后方可离开。
第三条员工清洁卫生要求
(一)员工要尊重保洁员的辛勤劳动,不得有侮辱行为及言论。
(二)员工应做好自己办公座位区域内的清洁卫生工作。
(三)勿乱倒剩饭、剩菜、茶渣,以防堵塞管道。
办公室卫生管理规定
1.公司公共区域及独立办公室的卫生统一由行政人事
部负责,员工个人办公桌及座位周边的卫生由员工个人负责。
2.凡新入职职员,必须了解清洁卫生的重要性与必要的
卫生知识。
3.各工作场所内均须保持整洁,不得堆放垃圾、污垢或
碎屑。
4.各工作场所内走道及阶梯,至少每日清扫两次。
5.各工作场所内,严禁随地吐痰。
6.饮水机及周围必须保持清洁。
7.整容镜、洗手池、洗手间及其它卫生设施,必须保持
清洁。
8.下水道口应经常清除污秽,保持清洁畅通。
9.凡可能产生寄生传染菌的区域,每月至少应三次消
毒。
10.各工作场所须充分保持空气流通。
11.垃圾、废弃物、污物的清除应符合卫生的要求,放
置于指定的范围内。
12.公司设置常用的药品并存放于小箱或木橱内,以便于
取用。
办公场所卫生管理规定1. 总则为了营造一个整洁、卫生、舒适的办公环境,提高工作效率,保障员工健康,根据国家相关法律法规和公司实际情况,特制定本规定。
2. 适用范围本规定适用于公司所有办公场所,包括办公室、会议室、员工休息室、走廊、楼梯间等区域。
3. 卫生责任划分3.1 各部门应按照“谁使用、谁负责”的原则,负责所使用区域的卫生管理工作。
3.2 各部门负责人为本部门卫生管理的第一责任人,负责监督和检查本部门的卫生工作。
3.3 全体员工都有保持工作环境卫生的责任和义务,应积极参与卫生清扫和维护工作。
4. 卫生要求4.1 办公场所应保持整洁、干净,无垃圾、杂物、异味等。
4.2 地面应保持干净、光滑,定期打蜡保养。
4.3 墙面、门窗、桌椅等设施设备应保持整洁、完好,无污渍、划痕等。
4.4 会议室、员工休息室等公共区域应定期进行消毒,保持空气流通。
4.5 垃圾应按照分类标准进行投放,做到“垃圾分类,从我做起”。
5. 卫生管理措施5.1 各部门应制定本部门的卫生清扫计划,明确清扫时间、责任人及清扫内容。
5.2 各部门应在规定时间内完成卫生清扫工作,确保工作环境整洁。
5.3 卫生清扫过程中,应使用合适的工具和清洁剂,避免对设施设备造成损害。
5.4 各部门应定期检查本部门的卫生状况,对发现的问题及时整改。
5.5 公司安全管理部门应定期对公司办公场所的卫生情况进行检查,对不符合卫生要求的情况进行整改指导。
6. 卫生培训与宣传6.1 公司应定期组织卫生培训,提高员工的卫生意识和卫生管理水平。
6.2 公司应通过内部宣传渠道,加强卫生管理的宣传和教育工作,提高员工的卫生意识。
7. 违规处理7.1 对不遵守本规定,导致办公场所卫生状况严重的部门和个人,公司将予以通报批评,并视情节严重程度给予相应的纪律处分。
7.2 对违反本规定,造成公司财产损失的,将依法追究责任。
8. 附则8.1 本规定由公司安全管理部门负责解释。
8.2 本规定自发布之日起实施,如有未尽事宜,可适时进行修订。
卫生管理规定内部卫生管理制度【1】第一章总则第一条为了加强本公司办公环境的卫生管理,创建文明、整洁、优美的工作和生活环境,制定本制度。
第二条本制度适用于本公司办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。
第三条凡在本公司工作的员工和外来人员,均应遵守本制度。
第四条行政部为公司环境卫生管理的职能部门,负责全公司的环境卫生管理工作;公司的基建、绿化、生产、后勤等有关部门都应当按照各自的职责,协同做好环境卫生的管理工作。
第五条环境卫生设施的开支经费由行政部提出计划,经总经理审批后,由财务部监督使用。
第六条行政部应当加强有关环境卫生科学知识的宣传,提高公司员工的环境卫生意识,养成良好的环境卫生习惯。
第七条专职环境卫生清扫保洁人员应当认真履行职责,文明作业。
任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。
第八条室内(公司统一使用的除外)的清扫保洁工作,由使用者承担。
第二章公共区域的清扫与保洁第九条公司公共区域(包括主次干道、公共绿地、员工宿舍外环境等)的清扫与保洁,由行政部负责安排人员进行。
第十条公司各部门应当按照行政部划分的卫生责任区,负责清扫与保洁,并实行“门前三包”的责任制管理。
第十一条公司统一使用的建筑物、宣传设施、公告栏、厕所由行政部负责安排清扫与保洁。
各部门使用的建筑物、办公室等,应当由各部门自行负责保持清洁。
第十二条公司内部的施工场地由施工单位负责清扫保洁及垃圾清运。
行政部在与施工单位签订项目建设合同或协议时,就要把有关由施工单位负责建筑工程施工现场的卫生管理、建筑垃圾和工程渣土的处置等事项写进合同或协议。
第十三条临时占用道路或场地的部门,负责占用区域和占用期间的清扫与保洁。
第十四条公司会议室的日常卫生由行政部负责清扫和保洁。
但其他部门使用后应负责清扫整洁。
第十五条禁止在公司内部公共场地倾倒、堆放垃圾,禁止将卫生责任区内的垃圾扫入道路或公共场地,禁止在厂区内焚烧垃圾和树叶,禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。
第十六条公共走道及阶梯,至少每日清扫一次,并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。
偏僻地段,每周清扫一次,做到无垃圾、无积水、无死角。
第十七条排水沟应经常清除污秽,保持清洁畅通。
第十八条厕所、更衣室及其他公共卫生设施,必须特别保持清洁,尽可能做到无异味、无污秽。
第十九条禁止在树干、电线杆、建筑物上张贴各种海报、标语及广告宣传品(公司统一安排的除外)。
第二十条必须按行政部规定的区域和位置停放车辆,厂区内严禁乱停放自行车和汽车。
第二十一条公司内(含员工宿舍)禁止饲养鸡、鸭、鹅、兔、猫、狗等家禽和动物。
第二十二条行政部要安排定期对公共厕所、垃圾场等场所实施药物喷洒,杀灭蝇蛆。
第二十三条厂区内的树木、花草须加强养护和整修,保持鲜活完好,不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾,不准利用树木晾晒衣物。
第三章室内卫生的管理第二十四条各部室都要建立每日轮流清扫卫生的制度。
第二十五条室内应保持整洁,做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑;桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹,清洁、整齐,窗明几净。
室内无蜘蛛网、无杂物。
第二十六条室内不准许随便存放垃圾,应及时把垃圾倒入垃圾筐内。
第二十七条办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序,不得存放与工作无关的物品,个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。
第二十八条室内禁止停放自行车。
第四章废弃物收运与管理第二十九条分布在厂区内的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由行政部负责管理。
第三十条各部门产生的垃圾、废弃物,应当按照行政部规定的地点、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器内。
配置给各部门的垃圾筐、垃圾袋由各部门使用并协助行政部管理,勿随意变动地点或位置。
第三十一条生产部、化验室、食堂等部门产生的有机物、无机物垃圾不得任意遗弃,应倒入垃圾桶或垃圾堆放容器内。
第三十二条生产部门产生的垃圾和排放物必须按照公司《食品卫生管理制度》的规定处置。
第三十三条在厂区内运输生产垃圾、散装产品、生活垃圾、建筑垃圾、工程渣土及废弃物时,不得洒落和抛撒,如有洒落和抛撒,必须清扫干净。
第五章环境卫生设施的设置与管理第三十四条环境卫生设施(垃圾箱、公共厕所等)的设置与管理,应当符合公司《食品卫生管理制度》的相关规定。
第三十五条任何部门和个人不得擅自在道路旁或门前放置各类垃圾容器。
第三十六条行政部负责厂区内垃圾堆放容器、垃圾箱、等卫生设施的保洁、维护统一由行政部管理,任何部门和个人不得更改。
第三十七条设置在各部门、办公室的垃圾箱等,部门和个人有责任和义务协助做好保洁工作,不丢失、不人为损坏。
第六章食堂的卫生管理第三十八条认真贯彻中华人民共和国《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制。
第三十九条食堂的环境卫生、个人卫生,由行政部督导,炊事员包干负责,明确责任。
第四十条炊事员必须每年体检一次,并进行卫生知识培训。
新上岗的炊事员必须先体检后上岗,取得体检合格证后,进行卫生知识教育,并经简单考核后才能上岗。
第四十一条食堂操作间和设施的布局应科学合理,避免生熟工序交叉污染。
第四十二条操作间及其环境必须干净、整洁,每餐清扫,保持整洁,每周彻底大扫除一次。
第四十三条食堂门窗、沙窗无灰尘、油垢,玻璃明亮;墙壁、屋顶经常打扫,保持无蜘蛛网、无黑垢油污。
第四十四条食堂的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净,无油垢和污垢、异味。
室内的灯具、电扇见本色。
第四十五条各种饮具、用具(大小塑料菜筐、盆、帘子等)要放在固定位置,摆放整齐,清洁卫生,呈现本色。
第四十六条炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。
第四十七条各种蔬菜加工时,必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。
第四十八条凡洗完的各种蔬菜,不得有泥沙、杂物,用干净菜筐装好,存放架上,不允许中途落地。
第四十九条待出售的菜肴、米饭,加盖防蝇、防尘罩。
第五十条炊事人员上岗工作时必须穿戴工作服、帽,上岗前必须先洗手和消毒。
第五十一条炊事员上班不准带戒子、手镯,也不能涂指甲油。
操作时不许吸烟,不得随地吐痰。
第五十二条出售直接入口的食品必须使用工具,不得用手直接拿取食品。
第五十三条食堂的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度,使用中的餐具必须每天消毒。
消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”。
客人使用的餐具最好采用一次性餐具。
第五十四条出售后剩余的饭菜应尽可能放置在冷藏柜里,但放置时间不能超过24小时。
剩饭、剩菜出售时,必须先经行政部工作人员鉴别确保无变质、变味后,加温热透才可出售。
第五十五条食堂采购的原材料必须新鲜,存放的环境应通风、干燥,避免霉变。
严禁使用过期或变质的原材料和食品。
第五十六条炊事工用具必须生熟分开,生、熟菜板应有文字标识。
冰箱中存放的食品必须生、熟分开,有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。
冰箱要求清洁、无血水、无臭味,不得存放私人物品第五十七条遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况,按照技术要求在食堂内投放鼠药,喷洒药水,摆放夹鼠板,做到无蝇、无鼠、无蟑螂。
第七章奖罚第五十八条行政部要结合公司的具体情况,制订具体的卫生标准和卫生奖惩制度,定期进行检查。
对卫生做得好的部门和员工要表扬、奖励。
尤其是食堂的卫生检查结果要与炊事员的工资挂钩,以促进食堂的食品卫生质量不断提高。
第五十九条同时,违反本制度规定,有下列行为之一者,由行政部责令其纠正违规行为,采取整改措施,并可视情节严重程度给予经济处罚:一.随地吐痰、乱扔果皮、烟头、纸屑及废弃物;二.垃圾不装袋、不入桶(箱)随意弃置的;三.施工工地未设护栏设施,竣工后未及时清理和平整场地,影响厂容和环境卫生的; 四.转运生产排放物、工程渣土、建筑材料、散装产品等,造成泄漏、抛撒的;五.在厂区内饲养鸡、鸭、鹅、兔、猫、狗等家禽动物的;六.占用、损坏环境卫生设施的;七.不履行环境卫生责任区清扫保洁义务、影响环境卫生的。
第八章附则第六十条本制度自颁布之日起执行。
第六十一条本制度由行政部负责解释。
公司办公室卫生管理规定【2】1. 总则1)为使公司卫生管理工作有所遵循,建立并保持整洁的办公、经营、生活环境,特制定本规定。
2)本规定适用于公司全体员工及公司有关卫生工作事宜。
2.环境卫生管理1)环境卫生的优劣反映了一个集体的人员素质状况,保持环境整洁是公司每一个员工的责任和义务。
公司员工应相互尊重别人的劳动成果,共同创造一个清洁、优美、舒心的工作环境。
员工负责搞好个人工作周围的环境卫生,卫生区域由负责划分办公室主任安排值日人员打扫。
2)卫生标准要求如下:A.办公桌椅干净无污点(包括表面、背面、腿),办公用品摆放要有序,杯壶摆放整齐。
B.门、窗、玻璃、门框应按时擦洗,做到干净无浮尘。
C.墙壁应干净,墙角应无灰尘,未经许可,任何人不准在墙壁上乱钉钉子、乱挂杂物。
D.室内文件框及其它物品应摆放整齐,保持干净。
下班后桌面整洁、桌椅摆放整齐。
E.地面应天天拖洗,保持干净,垃圾应倒在指定地点。
3)卫生间的卫生管理:A.卫生间:a)不得在卫生间内乱泼乱倒、乱丢杂物。
b)不得在卫生间内放置杂物。
c)不得在卫生间内乱涂乱画。
d)使用卫生间后,及时冲水、拖地。
(全员可共同监督)e)值日人员必须保持卫生间干净整洁,做到无异味、无积水、无杂物。
B.卫生间的清扫、保洁工作,作到无积垢、无异味、干净清洁;C.负责将垃圾送到公司内指定堆放处,并定期将其清除出公司区。
D.完成上级领导交办的各项清洁工作。
4)行政部门指定专人每天9:30分对公司的环境卫生进行检查,卫生间一天检查2次以上,相关人员应配合检查,办公室检查人员有权对违规行为开具”整改通知单”和”惩罚单”。
如卫生不合标准,第一次由办公室下发”限期整改通知单”,如不见好转,直接进行通报批评。
若连续被通报批评2次以上,记入当月考核记录,并进行相应负激励。
5)每天各区值日人员需在9:10以前将卫生清理干净,9:30分准时工作。
6)行政部门卫生检查人员直接对公司负责,需本着认真、公正的心态检查卫生,如监督不到位,卫生不合标准,除对当天值日人员通报批评外、部门负责人及卫生检查人员同负50%的连带责任。
相关说明:1、部门经理有权在不降低以上规定范围的前提下,将工作要求进一步加强、细化。
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