装柜打托盘要求
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托盘”标准和规范服务员托盘分轻托、重托两种轻托(胸前托)操作方法:1 理盘:在理盘前要用医用酒精将托盘及手消毒后再去托盘。
将要用的托盘洗后用布擦干放上洁净的花垫或布垫上,垫布的大小和托盘相适应,外露部分均匀。
这样即美观又整洁,还可防止托盘内东西的滑动而发生意外。
2 装盘:根据物品的形状、重量、体积和使用的先后次序合理装盘。
重物合理装配,轻托的物品装盘除碟、碗外,一般要求平摆,并根据所用的托盘形状码放。
用园托盘时,码放物品应呈园形,用方托盘时横竖成行;但二者的重心应在托盘的中心部分,摆匀放均。
保持重心。
先用的在上、在前,后用的在下、在后等等3 托盘:托盘用左手,端放在左手掌上为宾客服务。
方法是左手向上弯曲,小臂垂直于左胸前呈90度,肘与腰部15公分,大臂垂直,掌心向上,五指分开,用手指和掌托住盘底,手掌形成凹形,使之平托与胸前,掌心不与盘底接触,托起前左脚超前,左手与左肘呈同一平面。
用右手紧紧把盘拉到左手和左肘上,先用左手、左肘把盘放于平肘上,再用右手调整好盘内的物件。
确保托盘平衡,使之平托于胸前4 行走:头正臂平、上身挺直、注视前方、脚步轻缓、动作敏捷、步阀稳健、视线开阔。
托盘时手碗转动轻松、灵活。
使托盘随走动的步阀自然摆动。
切记不可出现僵硬和托盘摆动幅度太大而不美观、不高雅的动作行走步分五种a 常步:步履均匀而平缓。
端托一般物品时使用常步。
b 快步(疾行步):步履稳、快而动作协调。
端送火候菜或急需物品时,保证菜不变形、汤不洒的前提下,以最快的速度走路。
c 碎步(小快步):步距小而快的中速行走。
适用于端送汤汁多的菜肴及重托物品。
d 跑楼梯步:身体向前弯曲,重心向前,用较大的步距,一步跨两个台阶,一步紧跟一步,上升速度快而均匀,巧妙地借用身体和托盘运动的惯性,即快又节省体力e 垫步(辅助步):侧身过时右脚侧一步,左脚跟一步。
端送物品到餐厅前欲将所端物品放于餐台上时应采用垫步。
5 卸盘:当物品送到餐厅时,小心的放在一个选择好的位置,双手将盘端至桌前,放稳后再取物品。
物流托盘标准物流托盘作为物流行业中不可或缺的一部分,其标准化对于提高物流效率、降低成本、保障货物安全具有重要意义。
本文将从物流托盘的标准化尺寸、材质要求、承重能力以及使用环境等方面进行详细介绍。
首先,物流托盘的标准化尺寸是确保托盘在不同物流环节中能够顺利使用的重要因素。
目前国际上通用的托盘尺寸为1200mm×1000mm和1200mm×800mm两种,而在中国市场上则主要以1200mm×1000mm为主。
标准尺寸的统一使用不仅有利于货物的装载与运输,还能够提高仓储效率,降低物流成本。
其次,物流托盘的材质要求也是标准化的重要内容。
托盘的材质应具有一定的强度和耐用性,以确保在货物堆码、搬运和运输过程中不会发生破损和变形。
目前常用的托盘材质包括木质、塑料和钢铁等,不同材质的托盘适用于不同的使用环境和货物特性。
此外,托盘的承重能力也是标准化的重要考量因素。
根据国际标准,托盘的静态承重能力应不低于2000kg,动态承重能力应不低于1000kg,而在使用过程中还应考虑到托盘的受力情况,避免超载使用导致托盘损坏或货物损失。
最后,物流托盘的使用环境也是标准化的重要内容。
托盘在不同的使用环境下可能面临不同的挑战,例如在潮湿环境下易受潮变形,而在高温环境下易变形熔化等。
因此,标准化的托盘应具有一定的防水防潮、耐高温耐低温等性能,以适应不同的使用环境。
综上所述,物流托盘的标准化对于提高物流效率、降低成本、保障货物安全具有重要意义。
标准化尺寸、材质要求、承重能力以及使用环境是保障托盘质量的重要内容,只有严格按照标准要求生产和使用托盘,才能够更好地满足物流行业的需求,推动物流行业的健康发展。
托盘操作标准摘要托盘是一种广泛用于企业物流中的容器,是保证货物运输质量和安全性的重要设备。
托盘的使用需要特定的操作技能和技术,本文将介绍托盘的操作标准,以确保货物运输过程中的质量和安全。
介绍托盘是一种方便快捷的货物运输设备,其优点包括方便快捷,易于存储和搬运,提高了物流效率。
但是,由于运输方式和货物类型的不同,在托盘的使用过程中,需要特定的操作技能和技术,以确保货物运输过程中的质量和安全。
本文将介绍托盘的操作标准,以确保托盘的正确使用和操作,防止货损,减少事故的发生,降低物流成本。
认识托盘定义托盘是将货物便于起卸、搬运、堆垛和存储的搬运工具。
它采用一种特定的设计,结合了机械力学、结构力学和材料技术等方面的知识,可以根据货物特性的不同,选择不同的尺寸和设计方案来满足不同场合的需求。
类型托盘主要分为两种:木质托盘和塑料托盘。
木质托盘使用寿命较短,但价格相对较低,而塑料托盘则使用寿命更长,但价格相对较高。
托盘的尺寸也会根据不同的货物,有所不同。
通用的托盘尺寸有:12001000, 1200800和1100*1100。
当然,对于某些特殊的货物,也需要专门设计的托盘。
作用托盘具有以下作用:•便于货物的起卸、搬运、堆垛和存储。
•提高物流效率,降低作业成本。
•减少货物损失和货主的物流成本。
•有利于保护货物的质量和安全。
•方便管理和统计。
托盘的操作标准托盘的存放托盘存放的位置应保持良好的通风和干燥,并避免阳光直射。
用于存放托盘的场所应定期进行清洁和消毒,以防止虫害和病毒的产生。
如果需要将托盘叠放起来,必须确保托盘的稳定性和安全性。
在托盘堆叠的过程中,应该避免托盘之间的直接接触,并使用特殊的墊板来保护托盘的表面。
托盘的装载在装载货物时,必须确保货物的重量分布均匀,且足够牢固。
如果货物有危险品,应按照国家标准和规范要求进行操作,确保危险品的安全运输。
在装载货物之前,应先检查托盘的表面是否平整,如果有破裂或损坏,应及时替换。
托盘”标准和规范服务员托盘分轻托、重托两种轻托(胸前托)操作方法:1 理盘:在理盘前要用医用酒精将托盘及手消毒后再去托盘。
将要用的托盘洗后用布擦干放上洁净的花垫或布垫上,垫布的大小和托盘相适应,外露部分均匀。
这样即美观又整洁,还可防止托盘内东西的滑动而发生意外。
2 装盘:根据物品的形状、重量、体积和使用的先后次序合理装盘。
重物合理装配,轻托的物品装盘除碟、碗外,一般要求平摆,并根据所用的托盘形状码放。
用园托盘时,码放物品应呈园形,用方托盘时横竖成行;但二者的重心应在托盘的中心部分,摆匀放均。
保持重心。
先用的在上、在前,后用的在下、在后等等3 托盘:托盘用左手,端放在左手掌上为宾客服务。
方法是左手向上弯曲,小臂垂直于左胸前呈90度,肘与腰部15公分,大臂垂直,掌心向上,五指分开,用手指和掌托住盘底,手掌形成凹形,使之平托与胸前,掌心不与盘底接触,托起前左脚超前,左手与左肘呈同一平面。
用右手紧紧把盘拉到左手和左肘上,先用左手、左肘把盘放于平肘上,再用右手调整好盘内的物件。
确保托盘平衡,使之平托于胸前4 行走:头正臂平、上身挺直、注视前方、脚步轻缓、动作敏捷、步阀稳健、视线开阔。
托盘时手碗转动轻松、灵活。
使托盘随走动的步阀自然摆动。
切记不可出现僵硬和托盘摆动幅度太大而不美观、不高雅的动作行走步分五种a 常步:步履均匀而平缓。
端托一般物品时使用常步。
b 快步(疾行步):步履稳、快而动作协调。
端送火候菜或急需物品时,保证菜不变形、汤不洒的前提下,以最快的速度走路。
c 碎步(小快步):步距小而快的中速行走。
适用于端送汤汁多的菜肴及重托物品。
d 跑楼梯步:身体向前弯曲,重心向前,用较大的步距,一步跨两个台阶,一步紧跟一步,上升速度快而均匀,巧妙地借用身体和托盘运动的惯性,即快又节省体力e 垫步(辅助步):侧身过时右脚侧一步,左脚跟一步。
端送物品到餐厅前欲将所端物品放于餐台上时应采用垫步。
5 卸盘:当物品送到餐厅时,小心的放在一个选择好的位置,双手将盘端至桌前,放稳后再取物品。
运输柜尺寸:外尺寸为20英尺X8英尺X8英尺6吋,简称20尺货柜;40英尺X8英尺X8英尺6吋,简称40尺货柜;及近年较多使用的40英尺X8英尺X9英尺6吋,简称40尺高柜。
柜车外部尺寸:20" 外部的尺寸一般是:6X2.3X2.3,实际的容积大概是:5.8X2.2X2.240" 外部的尺寸一般是:12X2.3X2.3,实际的容积大概是:11.6X2.2X2.2柜车内部容积:20尺柜:内容积为5.69米X2.13米X2.18米,配货毛重一般为17.5吨,体积为24-26立方米. 40尺柜:内容积为11.8米X2.13米X2.18米,配货毛重一般为22吨,体积为54立方米.40尺高柜:内容积为11.8米X2.13米X2.72米.配货毛重一般为22吨,体积为68立方米.45尺高柜:内容积为:13.58米X2.34米X2.71米,配货毛重一般为29吨,体积为86立方米.20尺开顶柜:内容积为5.89米X2.32米X2.31米,配货毛重20吨,体积31.5立方米.40尺开顶柜:内容积为12.01米X2.33米X2.15米,配货毛重30.4吨,体积65立方米.20尺平底货柜:内容积5.85米X2.23米X2.15米,配货毛重23吨,体积28立方米.40尺平底货柜:内容积12.05米X2.12米X1.96米,配货毛重36吨,体积50立方米.考虑托盘尺寸的使用区域装载货物的托盘流向直接影响托盘尺寸的选择。
通常去往欧洲的货物要选择1210托盘(1200mm×1000mm)或1208托盘(1200mm×800mm);去往日本、韩国的货物要选择1111托盘(1100mm×1100mm);去往大洋洲的货物要选择1140mm×1140mm或1067mm×1067mm 的托盘;去往美国的货物要选择48英寸×40英寸的托盘,国内常用1210托盘发往美国。