生物工程PPT课件

• ⑶细胞培养技术
是将生物体内的某一组织分散成单个细胞，接种在 人工配制的培养基上，然后在适当的条件下（如一定的 光照、温度和pH值等）进行培养技术。
由于单个细胞的培养难度大一些，目前多采用组 织培养技术。如通过植物胚胎或器官（根尖、茎尖、 花药等）的离体培养，生成新植株（试管苗）。从而 快速、大量繁殖一些有价值的植物。
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发酵工程的内容
基因工程
1菌种的选育
细胞工程
诱变育种
2配置培养基和灭菌
3扩大培养和接种
PH
溶氧
4发酵过程
温度
搅拌
5发酵产物的分离和提取
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配置培养基原则及灭菌
1目的明确：自养或是异养
2营养物质协调：碳源、氮源、无机盐 水、生长因子
3PH值适宜
灭除一切杂菌：如孢子、芽孢等
•①鸟枪法 •②分子杂交法 •③反（逆）转录法 •④人工合成法
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第二步：目的基因与运载体结合
是指将不同来源的DNA重组。一般将目的基因和运 载体（细菌的质粒、噬菌体等）用相同的限制性内 切酶切断，将用适宜的DNA连接酶将其粘性末端连
接，形成重组DNA 。
运载体的选择
1能在宿主细胞内复制并稳定的保存 2具有多个限制酶切点， 3具有某些标记基因
⑴在培养转基因植物的基因操作中，所用基因的“剪刀” 是 DNA限制性内切酶，基因的“Hale Waihona Puke Baidu线”是DNA连接酶 ，基因的“
输工具”是 目的基因的运载体（质粒等） 。
⑵与杂交育种、诱变育种相比，通过基因工程的方法来培育动植物 新品种的主要优点是：①目的性强 ②育。种周期短
③克服远缘杂交的障碍
2020年10月2日
2020年10月2日
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微生物的生长
调整期：体积增大，合成微生物所需要的各 种酶、ATP
及细胞组成成分（初级代谢产物）
对数期：细胞数目以等比数列的形式增加，
获得菌种
稳定期：微生物数量最多，获得次级代谢
产物的时期
衰亡期：细胞出现畸形，多种形态，开始裂
解死亡，释放代谢产物
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细胞工程概念和类型
•⑵发酵工程：是指采用工程技术手段，利用生物的某些功
能，为人类生产有用的生物产品一种技术。
•这里所指的生物，包括来自自然界微生物、基因重组微生 物和各种来源的动物细胞和植物细胞。 •这里所说的产品，包括利用基因工程菌生产人的胰岛素、 干扰素等药品，也包括人们所熟知的利用酵母菌发酵制造啤 酒、果酒，利用乳酸菌发酵制造奶酪和酸牛奶，利用真菌生 产青霉素等
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•酶工程的内容
酶的生产、提取和分离纯化
制成酶制剂 直接利用
制成固定化 酶后利用
酶制剂生产
用于治疗疾病
用于加工和生产 一些产品
用于化验诊断和 水质监控
用于生物工程其 他分支领域
酶制剂的应用
应用
糖尿试纸 酶传感器
葡萄糖氧化酶，过氧化氢酶， 无色化合物
固定化酶膜，变化器
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发酵和发酵工程的概念
1. 概念：细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学 的方法，通过某种工程学手段，在细胞整体水平或细胞 器水平上，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或 获得细胞产品的一门综合技术科学。
2. 类型：就技术范围而言，大致有细胞融合技术、细 胞拆合技术、染色体导入技术、胚胎移植技术、和细胞 组织培养技术等。
• ⒉特点：基因工程能够打破种属的界限，在基因水 平上改变生物遗传性，并通过工程化手段为人类提供有 用的产品及服务。
• ⒊应用：如将人的胰岛素基因等导入细菌中，由细 菌生产出人的岛素。将一些外源基因导入植物细胞，培 育出诸如抗虫棉花等植物新品种。将人的有关基因转移 到动物细胞，得到诸如含有人干扰素的羊奶等。另外在 基因诊断、基因治疗、基因工程疫苗、器官移植等方面 也展现出广阔的前景。
和工程技术手段来加工或改造生物材料，如DNA、蛋白 质、染色体、细胞等，从而生产工具出人类所需要的生 物或生物制品。
3、内容： ❖基因工程 ❖ 细胞工程
❖ 发酵工程
❖ 酶工程
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基因工程概念、特点、应用
• ⒈概念：基因工程（也称遗传工程）：是指按照人 类的愿望，将不同生物的遗传物质在体外人工剪切并和 载体重组后转入细胞内进行扩增，并表达产生出所需的 蛋白质的技术。
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限
DNA
控制产生胰岛 制 素的基因片段 酶
1
人体细胞
DNA 质粒 2
限制酶
细菌细胞
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利用生物工程获得胰岛素
胰岛素
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基因工程基本步骤
• 第一步：获取目的基因：
• 基因的直接分离或人工合成。即获取含有所需要的 完整的遗传信息的DNA片段。
目的基因 获取方法
目的基因 获取方法
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三、酶工程概念、特点
• ⒈酶工程的概念： • 酶工程是指在一定的生物容器中，利用酶的 生物催化作用，生产出人类所需要产品的技术。
•⒉酶工程的特点：
•酶具有高效性、专一性、多样性和使用条件 温和性等特点，因此利用酶生产人类所需产品 种类多，能耗低，转化率高，产品纯度高，产 生的污染物少。
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第三步：目的基因的导入和表达
通过运载体把目的基因带入某生物体内，并使 目的基因在受体细胞内能准确地转录和翻译。
基因工程例1、基因工程方法
•基因工程在生活、生产中的应用前景极为广阔，它在生产基因药 物、培育特殊的动植物品种以及环境保护等方面已展示出极大的魅 力和其它传统育种方法所没有的优点。度运用有关原理分析作答
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3. ⑴细胞融合技术
4. 是指把两个不同的细胞在融合剂的作用下，融合成 一个细胞的技术。 （如下图）
仙苔病毒、硫酸二乙酯 等促融剂
融合
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细胞工程的类型
• ⑴细胞拆合技术 也称为细胞核（包括细胞器）移植技术，是将细
胞核和细胞质用某种方法拆开，然后再把分离的不同 细胞的细胞核和胞质体重新组合成一个新细胞。
高三生物专题复习
授课人：章娟姐
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克隆羊
问题1 ：克隆羊多利的产生是什么生殖方式？
问题2 ：克隆羊多利的产生是属于哪一项 生物工程技术？
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生物工程的概念、特点、内容
1、概念：也叫生物技术，是生物科学与工程技术有
机结合而兴起的一门综合性科学技术。
2、特点：以生物科学为基础，运用先进的科学原理