化学与人类文明-参考答案

《化学与人类文明》结课论文 题目：材料发展对化学的影响学 院 化学学院 专 业 材料化学 年 级 2013 学 号 2013438076 姓 名 万险峰 ２０１5年12 月12 日装订线材料发展对化学的影响材料学是研究材料的成分、组织结构、加工工艺与性能之间关系的一门学科，是化学对现实生活的具体体现。

它是一门典型的交叉学科和边缘学科，与无机化学、分析化学和高分子化学联系紧密，相辅相成。

一, 古代材料与化学关系古代，可以说在15世纪以前，化学是来源于人类对材料的应用。

是在材料的使用中总结出来的，在实践过程中启发思想，古代化学大多是经验知识。

因此，古代并没有系统的人化学学科。

但是这一阶段却是整个化学发展史上不可缺少的，因为近代化学是在此基础上发展来的。

1、材料使用中总结出化学经验：人类从原始社会就开始使用工具，这也是人和动物的重大区别之一。

通过使用工具，是人类的劳动效率提高，改善了物质生活条件。

工具的更新换代，直接是人类社会向前进步。

然而，工具的每一次大的，根本上的更新换代，都是靠新材料的发现与使用，从石器时代到陶器时代到青铜器时代再到铁器时代，都是材料的变革引发了工具的变革。

很显然，古代的材料都是从生活中无意的得到的，在发现它时，并没有去研究它，从而去合成制造它。

比如陶器，人类在长期使用火的时候，发现泥土在火的作用下变得坚硬牢固，于是便逐渐发明了陶器。

在此之前，人们并没有研究陶器的结构组成和加工工艺，只有在发明陶器之后，人们才开始探索其组成成分——是哪一种土烧制成的？其他的土也可以吗？烧成的陶器的质量一样吗?还有加工工艺——在做陶胚时加多少水？烧制时多大火，烧多长时间？这些便是古代化学的出现。

虽然当时的人们并没有“化学”这个概念，但是在今人看来，他们对陶器烧制方法的探索无疑是对化学的研究。

用哪种土——用哪种反应物；火大火小、烧制时间——化学反应条件。

2、材料使化学仪器改进从而促进化学发展随着各种新材料被摸索出来，各种各样的仪器被制造出来，用于炼金术和炼丹术，尤其是玻璃器皿的使用，使炼丹家们在化学上更进一步。

专题12 化学科学与人类文明[考试标准](一)化学是认识和创造物质的科学1．化学研究的对象和内容化学是一门在原子、分子、或离子层次上研究物质的组成、结构、性质变化及其内在联系和外界变化条件的科学，简而言之，化学是研究物质变化的科学，其特征是认识分子和制造分子。

2．化学基本理论的建立与发展(1)19世纪，化学科学建立了以道尔顿原子论、分子结构和原子价键理论为中心内容的经典原子分子论；发现了元素周期律；提出了质量作用定律，奠定了化学反应的动力学基础；人工尿素的合成彻底动摇了“生命力论”，使有机化学得到迅猛发展。

(2)20世纪，化学科学又提出了一系列基本理论，帮助人们发现了物质结构与性质关系的初步规律，为人们预测化学反应的可能性、判断化学反应的方向、发展合成化学指明了方向，为功能材料的设计提供了依据。

化学家鲍林提出了氢键理论和蛋白质分子的螺旋结构模型，为DNA分子的双螺旋结构模型的提出奠定了基础。

3．人类对酸、碱的认识(1)阿伦尼乌斯酸碱理论：电解质电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物是酸，电解质电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物是碱。

(2)酸碱质子理论：凡能给出质子(H ＋)的物质都是酸，凡能接受质子的物质都是碱。

若某物质既能给出质子又能接受质子，可称为酸碱两性物质。

4．常见金属的冶炼方法 (1)金属冶炼的原理和实质①金属冶炼的原理：利用氧化还原反应的原理，在一定条件下，用还原剂或者加热、电解方法把金属化合物还原为金属单质。

②金属冶炼的实质：金属离子――→得到电子金属单质，即M n ＋＋n e －===M 。

(2)结合金属活动性顺序表和氧化还原性强弱顺序示意图理解和记忆冶炼金属的一般方法：5．化学是人类创造新物质的工具(1)电解技术的应用提高了食盐的利用价值。

(2)合成氨技术、生产化肥、研制杀虫剂、光合作用原理的探索使世界粮食产量大幅度增长。

(3)新药物的合成。

(二)化学与可持续发展 1．绿色化学有关概念(1)核心：利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境造成的污染。

一、名词解释1.抗氧化剂:是阻止氧气不良影响的物质。

它是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。

2.仿生化学:用化学方法模拟自然界中生物体功能的一门学科3.化学武器:化学武器是以毒剂的毒害作用杀伤有生力量的各种武器、器材的总称，是一种大规模杀伤性武器。

4.毒品:毒品则是指出于非医疗目的而反复连续使用能够产生依赖性（即成瘾性）的药品5.环境污染:环境污染（environment pollution）是指人类直接或间接地向环境排放超过其自净能力的物质或能量，从而使环境的质量降低，对人类的生存与发展、生态系统和财产造成不利影响的现象6.蛋白质的二级结构:多肽链借助氢键排列自己特有的a螺旋和b折叠片断7.形状记忆合金:具有形状记忆效应的合金。

8.基因工程:又称基因拼接技术和DNA重组技术，是以分子遗传学为理论基础，以分子生物学和微生物学的现代方法为手段，将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂种DNA分子，然后导入活细胞，以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品。

9.原子弹和氢弹:原子弹（nuclear weapon）是核武器之一，是利用核反应的光热辐射、冲击波和感生放射性造成杀伤和破坏作用，以及造成大面积放射性污染，阻止对方军事行动以达到战略目的的大杀伤力武器氢弹核武器的一种。

是利用原子弹爆炸的能量点燃氢的同位素氘等轻原子核的聚变反应瞬时释放出巨大能量的核武器。

10. 温室效应:由环境污染引起的温室效应是指地球表面变热的现象。

11. 核能:：由于原子核内部结构发生变化而释放出的能量。

12. 分子间作用力:分子间作用力又被称为范德华力，按其实质来说是一种电性的吸引力，因此考察分子间作用力的起源就得研究物质分子的电性及分子结构。

13.复合材料:是由两种或两种以上不同性质的材料，通过物理或化学的方法，在宏观上组成具有新性能的材料14.自然环境中化学物质的循环:，即是指地球上的各种化学元素和营养物质在自然动力和生命动力的作用下，在不同层次的生态系统内，乃至整个生物圈里，沿特定的途径从环境到生物体，再从生物体到环境，周而复始地不断进行流动的过程。

世传柴世宗时烧造，所司请其色，御批云：‘雨过天青云破处，这般颜色做将来。

’”文中的柴世宗就是后周世宗柴荣。

传说他命人烧造的一批瓷器，仿照雨过天青色，被称为“柴窑”。

柴窑瓷器有“天下第一美瓷”之誉，其特点被总结为“色如天，明如境，薄如纸，声如磬”。

陶器瓷器原料陶土含较多氧化铁瓷土(高岭土)氧化铁含量低，氧化铝含量高烧结温度焙烧温度约900℃焙烧温度1200℃以上釉质低温釉或无釉高温釉性质吸水、不透明质地细密坚硬、不吸水、半透明术。

我国古代玻璃不同于西方钠钙玻璃的品质和体系，化学成分有所不同，当属于铅钡玻璃。

中国发现最早的玻璃器始于春秋末、战国初，早期中国玻璃(称为琉璃，其品质晶莹剔透、光彩夺目)制品的主要作用就是替代玉，制作仿玉的礼器，这种情况在长江中游的楚文化地区尤其常见。

【题1】英文“Chian”又指“瓷器”，反映西方人把中国作为“瓷器故乡”，优美的陶瓷制品是中国对世界文明的一大贡献。

早在一万多年前中国就制得了陶器，约6500年前烧制出了红陶，红陶是黏土经焙烧后制得的。

下列说法错误的是A．体现红陶的红色是氧化铁B．烧制红陶黏土只发生了氧化反应C．黏土经高温焙烧，强度硬度提高D．传统陶瓷的主要成分是硅酸盐【答案】B【解析】红陶是黄河流域仰韶文化的代表。

粘土焙烧发生了复杂的物理化学反应，其中铁元素被氧化为氧化铁，焙烧后变得质地坚硬。

【题2】制砖瓦技术是我国古代人民对世界建筑业上一大杰出贡献，有“秦砖汉瓦”之称。

制砖瓦的原料为黏土，黏土的主要成分是Al 2O 3·2SiO 2·2H 2O 及其铁的氧化物。

在烧制过程中，因方法不同砖瓦的颜色不同，若空气过量和自然冷却条件下，烧制出来的砖瓦呈______色，其化学反应式为_____________________。

若在封窑(隔绝空气)并在窑顶加入一定量的冷水，烧制出来的砖瓦呈____色，其化学方程式为__________________________________________________。

1.1绪论【单选题】在本门课程中,汤老师觉得展示科学思想最正规的场合是在()。

窗体顶端A、讲座(lecture)B、演讲(speech)C、Seminar(研讨会)D、Moot(辩论会)我的答案：C得分： 100.0分2.1化学科学的基石(一)1【单选题】瘦肉精是以下()发明的。

A、清华大学B、浙江大学C、中山大学D、复旦大学我的答案：B 得分：20.0分2【单选题】“砒霜”的化学成分是()。

A、硫化钠B、三氧化二砷C、氰化钾D、九水硫化钠我的答案：B 得分：20.0分3【单选题】导致杭州自来水异味事件的化学成分是()。

A、咖啡酸苯乙酯B、天然丙酮酸乙酯C、邻叔丁基苯酚D、甲基我的答案：C 得分：20.0分4【判断题】在制作草帽和筷子等的过程中,通常会加入硫磺来改变制品的颜色。

() 我的答案：√得分：20.0分5【判断题】色拉油中低沸点的油较多。

()我的答案：×得分：20.0分2.2化学科学的基石(二)1【单选题】在()年,诺贝尔化学奖主题是“G蛋白偶联受体研究”。

A、2011年B、2012年C、2013年D、2010年我的答案：B 得分：20.0分2【单选题】2014年,为表彰三位科学家在()领域做出的贡献,授予他们诺贝尔化学奖。

A、烯烃复分解反应研究B、超分辨率荧光显微镜技术C、手性催化氧化反应D、绿色荧光蛋白研究我的答案：B 得分：20.0分3【多选题】以下哪些物质不具有“宏观无序,微观对称”的特性。

()A、夸克B、晶胞C、植物细胞D、准晶体我的答案：ABC 得分：20.0分4【判断题】2005年的诺贝尔化学奖得主是钱永健。

()我的答案：×得分：20.0分5【判断题】遗传学是李兰娟老师的主要研究领域。

()我的答案：×得分：20.0分2.3化学科学的基石(三)1【单选题】“狗烯”中,具有()个苯环的有机化合物。

A、2个B、3个C、4个D、1个我的答案：C 得分：25.0分2【单选题】药物“思密达”这种的主要药效是()。

《专题4 化学科学与人类文明》试卷(答案在后面)一、单项选择题（本大题有16小题，每小题3分，共48分）1、以下关于化学在人类文明进步中的贡献的描述，不正确的是（）A、化学的起源与发展反映了人类对自然界物质属性的认知逐渐深入。

B、农业革命得益于化学肥料的使用，使作物产量大幅提高。

C、化学在医药领域的贡献仅限于抗菌药物的发现。

D、化学技术在工业生产中的应用极大提高了效率和生产能力。

2、下列关于化学在人类文明进步中作用的说法，错误的是：A、火的发现和利用推动了人类从茹毛饮血到熟食的转变；B、蒸汽机的发明标志着第一次工业革命的到来，化学在燃料和材料科学中发挥了重要作用；C、电子计算机的广泛应用促进了信息时代的到来，其核心元件芯片的制造离不开化学；D、核能的利用使人类进入了核时代，化学在核燃料的提炼和利用中起到了关键作用。

3、下列关于化学对人类文明影响的叙述中，错误的是（）A、化学的发展导致环境问题的出现，但同时也提供了环境问题解决的可能。

B、化学的发现和应用推动了材料科学的发展，进而促进了人类社会的进步。

C、化学在生命科学领域的应用，使得人类对疾病的防治有了更深刻的理解。

D、化学对于提升食品品质毫无贡献，只是单纯增加了食品的防腐时间。

4、化学在生活和生产中有广泛的应用，以下关于化学应用的描述，正确的是：A. 铝隔板常用于食品加工设备的制造，因为铝具有较高的耐腐蚀性。

B. 铝制餐具不适合用于烹饪高酸性食物，因为铝与酸反应后会释放出有害物质。

C. 水泥是由石灰石和粘土经过高温煅烧制成的，其化学成分主要是氧化钙和氧化铝。

D. 木材是天然可降解材料，不适合作为长期储存食品的包装材料。

5、在古代，中国炼丹家通过加热混合金属和矿物来寻求长生不老之药，这一过程中实际上产生了许多化学反应。

以下哪一种金属在古代炼丹术中没有被用作炼制长生不老药的主要原料？A. 金B. 银C. 铜D. 铁6、中国古代四大发明之一的黑火药，其主要成分是硝酸钾（KNO3）、硫磺（S）和木炭（C），其爆炸反应可简化为：S + 2KNO3 + 3C → K2S + N2↑ + 3CO2↑。

化学与人类文明课后习题答案绪论作业已完成成绩： 100.0分1以下哪个版块不属于浙江大学学报的版块？A、工业版B、人文社会科学版C、哲学版D、医学版我的答案：C 得分： 50.0分2在本门课程中，汤老师认为，展示科学思想最正规的场合是哪里A、Seminar（研讨会）B、Moot（辩论会）C、讲座（lecture）D、演讲（speech）我的答案：A 得分： 50.0分化学科学的基石（一）作业已完成成绩： 100.0分1“砒霜”的学名是什么A、九水硫化钠B、硫化钠C、三氧化二砷D、氰化钾我的答案：C 得分：25.0分2瘦肉精是以下哪所大学发明的？A、中山大学B、复旦大学C、清华大学D、浙江大学我的答案：D 得分：25.0分3在草帽和筷子等制品的加工中，通常会加入硫磺来改变制品的颜色。

我的答案：√得分：25.0分4色拉油多为低沸点的油我的答案：×得分：25.0化学科学的基石（二）作业已完成成绩： 100.0分12014年获得诺贝尔化学奖的三位科学家是因为在以下哪个领域作出了杰出贡献？A、绿色荧光蛋白研究B、烯烃复分解反应研究C、超分辨率荧光显微镜技术D、手性催化氧化反应我的答案：C 得分：25.0分2“G蛋白偶联受体研究”是（）年的诺贝尔化学奖主题。

A、2010B、2011C、2012D、2013我的答案：C 得分：25.0分3钱永健是2005年的诺贝尔化学奖得主。

我的答案：×得分：25.0分4李兰娟老师的主要研究领域是遗传学。

我的答案：×得分：25.0分化学科学的基石（三）作业已完成成绩： 100.0分1提出碳的四价理论的人是（）A、门捷列夫B、凯库勒C、贝采里乌斯D、范霍夫我的答案：B 得分：33.3分2“狗烯”是一种含有（）个苯环的有机化合物。

A、1B、2C、3D、4我的答案：D 得分：33.3分3现代化学前沿大体上可分为基础化学前沿和应用化学前沿两个方面。

我的答案：√得分：33.3分化学科学的基石（四）作业已完成成绩： 100.0分1“近代原子论”是以下哪个科学家提出的？A、贝采里乌斯B、海森伯C、道尔顿D、奥斯特我的答案：C 得分：20.0分2薛定谔波动方程是由薛定谔于（）年提出的。

1下列哪一门不属于自然科学里面的基础学科？（）∙A、天文学∙B、数学∙C、生物∙D、化学我的答案：A2天然气中主要成分是什么？（）∙A、丁烷∙B、丙烷∙C、乙烷∙D、甲烷我的答案：D3（）研究除碳元素以外的所有元素的单质及其化合物的性质。

∙A、生物化学∙B、有机化学∙C、无机化学∙D、物理化学我的答案：C4分析化学是研究（）成分的测定方法和原理。

∙A、原子∙B、量子∙C、物质∙D、电子我的答案：C5甲烷的泄露会引起人的中毒。

（）我的答案：×6有机化学研究的是碳氢化合物及其衍生物的性能。

（）我的答案：√7化学是一门研究物质变化的科学。

（）我的答案：√1在常温常压下，氢会呈现什么状态？（）∙B、气态∙C、液态∙D、混合态我的答案：B2煤气中的臭味是因为在其中人为加入了什么？（）∙A、甲醇∙B、乙醇∙C、乙醚∙D、硫醇我的答案：D3氢气在空气中浓度超过74.2以后，遇火星就会产生爆炸。

（）我的答案：×11卡路里是等于多少焦耳？（）∙A、4.19∙B、5.19∙D、7.19我的答案：A2上个世纪80年代谁表演了“水变油”的荒唐骗局。

（）∙A、王洪志∙B、李洪成∙C、王洪成∙D、李洪志我的答案：C3超导是指某些物质在一定温度条件下电阻突然升高的性质。

（）我的答案：×4二恶烷别名又叫做二氧六环。

（）我的答案：√1铹元素的名称是为纪念回旋加速器的发明者（）。

∙A、洛伦兹∙C、斯特恩∙D、劳伦斯我的答案：D2白金是哪种化学元素的俗称？（）∙A、金∙B、银∙C、铂∙D、钋我的答案：C3氯是一种非金属元素。

（）我的答案：√1石油实际上是以（）为主的烃类化合物。

∙A、烯烃∙B、炔烃∙C、烷烃我的答案：C2以下哪项不是当今人类使用的四大能源之一？（）∙A、石油∙B、煤∙C、原子能∙D、风能我的答案：D3煤是地球上分布最广、储量最大的能源资源。

（）我的答案：√1带有苯环化合物的烃类是什么烃？（）∙A、直链烃∙B、芳香烃∙C、环烷烃∙D、支链烃我的答案：B2以下哪一项不是内燃机气缸的工作原理？（）∙A、进气∙B、排气∙C、点火∙D、爆缸我的答案：D3所谓93号汽油就是指（）为93的汽油。

化学与人类习题答案及期末考试答案化学与人类作业答案选择题1、消除水中漂白水的味道可以采取的方法是:() (20.00分)(稀释(暴晒(静置(搅拌2、不在汽油蒸汽爆炸范围(20.00(美国人(英国人(苏联人(法国人(20.00分) 3、直接发现核裂变的是:( )(梅特勒(费米1、燃料电池的燃料是:( ) (20.00分)(碳(氢(锌(铁2、下列说法正确的是:( ) (20.00分)正确答案:A、只有热力学上自发的反应才能够找到催化剂3、合成氨之父，毁誉参半的化学家是:( ) (20.00分)(哈伯(奥本海姆(诺贝尔(居里夫人1、全世界的酸雨重灾区中不包括:( ) (20.00分)(欧洲中部(中国中南和西南地区(印度恒河流域(新德里正确答案:C、印度恒河流域2、臭氧层阻挡的光线是:( ) (20.00分)(紫外线(红外线(强光线(太阳光3、纯水输入血液中，会导致:( ) (20.00分)(红血球胀大(红血球缩小(没有变化(脱水1、下列不属于燃烧的三个必要条件的是:( ) (20.00分)(可燃物(明火(氧化剂(空气2、废氨水爆炸事件中的罪魁祸首是:( ) (20.00分)(小青年(浓硝酸(浓盐酸(潮湿3、江浦路桥事故中，从桶中泄漏出来的燃烧物是:( ) (20.00分)(白磷(红磷(钠块(氢气否1、下列属于表面活性剂的材料的是:( ) (20.00分)(食盐(肥皂(草木灰(糖2、十二烷基苯磺酸纳制作出来之后，溶液中留下的还有:( ) (20.00分)(氢氧化钠(十二烷基苯环酸(浓硫酸(碱3、下列选项中，不属于表面活性剂的功能的是:() (20.00分)(干燥(乳化(起泡(催化1、染发的化学反应是:( ) (60.00分)正确答案:C、氧化作用1、刘老师小孩子长不高的原因是身体缺乏:( ) (60.00分)(锌(钙(硒(铁1、被视为毒品的镇痛合成药剂是:( ) (60.00分)(阿司匹林(吗啡(鸦片(海洛因1、实验生物阶段是指:( ) (30.00分)(19世纪中叶以前(19世纪中到20世纪中2、受精卵发育到初具婴儿雏形需要:( ) (30.00分) 正确答案:C、 16周1、下列元素中，人体中含量最大的是:( ) (20.00分) 正确答案:A、氧2、唾液的PH值是( )。

化学与人类文明尔雅学习通答案第1章问题：在本门课程中，汤老师觉得展示科学思想最正规的场合是在（）。

答案：Seminar（研讨会）第2章问题：导致杭州自来水异味事件的化学成分是（）。

答案：邻叔丁基苯酚问题：“砒霜”的化学成分是（）。

答案：三氧化二砷问题：瘦肉精是以下（）发明的。

答案：浙江大学问题：色拉油中低沸点的油较多。

（）答案：错误问题：在制作草帽和筷子等的过程中，通常会加入硫磺来改变制品的颜色。

（）答案：正确第3章问题：在（）年，诺贝尔化学奖主题是“G蛋白偶联受体研究”。

答案：2012年问题：2014年，为表彰三位科学家在（）领域做出的贡献，授予他们诺贝尔化学奖。

答案：超分辨率荧光显微镜技术问题：以下哪些物质不具有“宏观无序，微观对称”的特性。

（）答案：夸克#晶胞#植物细胞问题：2005年的诺贝尔化学奖得主是钱永健。

（）答案：错误问题：遗传学是李兰娟老师的主要研究领域。

（）答案：错误第4章问题：“狗烯”中，具有（）个苯环的有机化合物。

答案：4个问题：（）提出了碳的四价理论。

答案：凯库勒问题：药物“思密达”这种的主要药效是（）。

答案：治疗小儿腹泻问题：现代化学前沿大体可分为两个方面：基础化学前沿与应用化学前沿。

（）答案：正确第5章问题：在（），薛定谔提出了薛定谔波动方程。

答案：1926年问题：“近代原子论”由科学家（）提出。

答案：道尔顿问题：被称为近代化学之父的科学家是（）。

答案：拉瓦锡问题：元素周期表中告诉我们的信息包括（）。

答案：元素的原子序数#元素的电子结构#元素的原子半径问题：在现代原子结构理论中，原子是由电子、质子和分子所组成。

（）答案：错误问题：范德华力是一种中性原子间通过瞬间静电相互作用产生的弱的分子之间的力。

（）答案：正确第6章问题：青蒿素主要治疗的疾病是（）。

答案：疟疾问题：中国一般颁发药典的时间频率是（）。

答案：每五年一次问题：创制出青蒿素的我国药学家是（）。

答案：屠呦呦问题：青蒿素的创制者曾获得过诺贝尔物理学奖。