家畜环境卫生学9 PPT课件
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畜禽环境卫生- 畜牧场环境保护-PPT演示文稿
气味。 缺点：易成为病原卫生物的储藏之地，
易污染地下水源。 有的场缺少挖坑的场所。
化学工业出版社 畜禽环境卫生
化学工业出版社 畜禽环境卫生
（2）焚烧法 优点：杀灭病原微生物很彻底，焚烧
后需处理的残留物（骨灰）很少。 缺点：污染空气，费用高。 一般只适用于冬季。
化学工业出版社 畜禽环境卫生
（3）堆肥法 优点：经济适用，如设计管理得当，
化学工业出版社 畜禽环境卫生
（7）生化需氧量（BOD）
水中有机物在需氧M作用下，进行生物氧化、 分解所消耗的溶解氧量，称为BOD。
BOD5：20度时培养5日后1L水中减少的溶解 氧量。
清洁水BOD5不超过2mg/L。
化学工业出版社 畜禽环境卫生
（8）耗氧量（COD）
以强氧化剂如高锰酸钾，重铬酸钾等氧 化1L水中有机物所消耗的氧量，称为COD。 只表示水中容易氧化的物质含量。
化学工业出版社 畜禽环境卫生
（2）硬度
溶于水中钙、镁等盐类的总含量，铁、其 他矿物质，有时也占一小部份。
“度”：1L水中钙、镁离子的总含量相当 10mg的氯化钙时，称为硬度。
软水 中等硬水 硬水
极硬水
8
16
30
化学工业出版社 畜禽环境卫生
（3）氮化物
包括氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮。 水中氨氮含量升高时，表示有可能存在 人畜粪便的污染，且提示污染时间还不 太久。 水中存在亚硝酸盐氮时，表明有机物的 分解过程还在继续进行。
化学工业出版社 畜禽环境卫生
第四章 畜牧场环境保护
第二节 畜牧场环境保护
化学工业出版社 畜禽环境卫生
一、畜牧业废弃物的处理与利用
畜牧场废弃物主要有：家畜粪尿、污水、 尸体、废弃蛋壳、死胚。
易污染地下水源。 有的场缺少挖坑的场所。
化学工业出版社 畜禽环境卫生
化学工业出版社 畜禽环境卫生
（2）焚烧法 优点：杀灭病原微生物很彻底，焚烧
后需处理的残留物（骨灰）很少。 缺点：污染空气，费用高。 一般只适用于冬季。
化学工业出版社 畜禽环境卫生
（3）堆肥法 优点：经济适用，如设计管理得当，
化学工业出版社 畜禽环境卫生
（7）生化需氧量（BOD）
水中有机物在需氧M作用下，进行生物氧化、 分解所消耗的溶解氧量，称为BOD。
BOD5：20度时培养5日后1L水中减少的溶解 氧量。
清洁水BOD5不超过2mg/L。
化学工业出版社 畜禽环境卫生
（8）耗氧量（COD）
以强氧化剂如高锰酸钾，重铬酸钾等氧 化1L水中有机物所消耗的氧量，称为COD。 只表示水中容易氧化的物质含量。
化学工业出版社 畜禽环境卫生
（2）硬度
溶于水中钙、镁等盐类的总含量，铁、其 他矿物质，有时也占一小部份。
“度”：1L水中钙、镁离子的总含量相当 10mg的氯化钙时，称为硬度。
软水 中等硬水 硬水
极硬水
8
16
30
化学工业出版社 畜禽环境卫生
（3）氮化物
包括氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮。 水中氨氮含量升高时，表示有可能存在 人畜粪便的污染，且提示污染时间还不 太久。 水中存在亚硝酸盐氮时，表明有机物的 分解过程还在继续进行。
化学工业出版社 畜禽环境卫生
第四章 畜牧场环境保护
第二节 畜牧场环境保护
化学工业出版社 畜禽环境卫生
一、畜牧业废弃物的处理与利用
畜牧场废弃物主要有：家畜粪尿、污水、 尸体、废弃蛋壳、死胚。
家畜环境卫生学畜牧场规划PPT课件
54
（二）畜牧场工程工艺设计内容 1、畜舍的种类和数量
根据生产工艺流程中，畜群组成、占栏天 数、饲养方式、饲养密度和劳动定额的计算， 并综合考虑场地、设备规格等情况而确定。
分娩哺乳舍
哺乳猪 5~6周 断奶
配 种 区
公猪、待配 母猪养5周
断奶 母猪
哺乳 仔猪 养5周
仔猪
仔猪培育阶段 生长肥育
断奶仔猪舍
断 奶 仔 猪
育 成 猪
6 周
8 周
生长肥
肥 育 猪
7~8 周
后备母猪群 4周
上市
19
3、六阶段饲养工艺流程
妊娠期
泌乳期
保育期
育成期
空怀配种期
特点
肥育期
最大限度地满足其生长发育的饲养营养，
35
36
B.TMR（total mixed ration）饲喂技术
概述：将喂给奶牛所有饲料充分混合后一次 性喂食的方法，当然TMR必须通过合理的喂 食才能取得良好的结果。 优点：简化日粮的配置程序，减少了饲喂时 间和饲养员工作量；饲料混合均匀避免偏食； 自由采食延长了奶牛的采食时间，保证干物 质的摄入量；提高奶产量。
环境管理的不同需求，充分发挥生长潜力。
20
猪群
类别
100
公猪（含后备） 5
后备母猪
10
空怀母猪
25
妊娠母猪
51
分娩母猪
24
哺乳仔猪
200
断奶仔猪
216
育成育肥猪
495
合计存栏
1026
全年产商品猪 1612
基础生产母猪头数
200 300 400 500
10
15
20
（二）畜牧场工程工艺设计内容 1、畜舍的种类和数量
根据生产工艺流程中，畜群组成、占栏天 数、饲养方式、饲养密度和劳动定额的计算， 并综合考虑场地、设备规格等情况而确定。
分娩哺乳舍
哺乳猪 5~6周 断奶
配 种 区
公猪、待配 母猪养5周
断奶 母猪
哺乳 仔猪 养5周
仔猪
仔猪培育阶段 生长肥育
断奶仔猪舍
断 奶 仔 猪
育 成 猪
6 周
8 周
生长肥
肥 育 猪
7~8 周
后备母猪群 4周
上市
19
3、六阶段饲养工艺流程
妊娠期
泌乳期
保育期
育成期
空怀配种期
特点
肥育期
最大限度地满足其生长发育的饲养营养，
35
36
B.TMR（total mixed ration）饲喂技术
概述：将喂给奶牛所有饲料充分混合后一次 性喂食的方法，当然TMR必须通过合理的喂 食才能取得良好的结果。 优点：简化日粮的配置程序，减少了饲喂时 间和饲养员工作量；饲料混合均匀避免偏食； 自由采食延长了奶牛的采食时间，保证干物 质的摄入量；提高奶产量。
环境管理的不同需求，充分发挥生长潜力。
20
猪群
类别
100
公猪（含后备） 5
后备母猪
10
空怀母猪
25
妊娠母猪
51
分娩母猪
24
哺乳仔猪
200
断奶仔猪
216
育成育肥猪
495
合计存栏
1026
全年产商品猪 1612
基础生产母猪头数
200 300 400 500
10
15
20
畜牧场的卫生防护优秀课件
鲜猪粪含水量70%左右，总硫化物为1.6mg/L； 厌氧24h后，可增至23.6mg/L，增加了14.7倍。
（2）温度与季节 夏季和梅雨季节，温度、水分含量较适宜，产生
臭气量也较多。 （3）pH值
厌氧微生物适宜pH为7-8，与排泄物pH相似，所 以鲜粪可迅速腐败产生臭气。pH越高，氨气释放量越 多；而pH低时，又导致H2S释放增加。
畜牧场的卫生防护
学习目的要求
1、了解畜牧场卫生防护的目的和意义 2．掌握畜牧场废弃物的处理和利用方法 3、掌握对畜牧场进行环境卫生管理方法 4、了解畜牧场环境卫生监测的内容和方法、
随着规模化、集约化畜牧业的迅速发展，畜牧场 的规模越来越大，饲养密度越来越高，所带来的环境 问题也越来越多。
畜牧业对周围环境所造成的污染主要来自三 个方面，即恶臭、液体废弃物和固体废弃物等。
A 配料的可消化性
日粮干物质消化率从85%提高到90%，粪便中干 物质排出量减少1/3，粪氮也会相应减少。如对大 豆采取膨化措施。
B 减少日粮中蛋白质含量
通过添加必需氨基酸或理想蛋白质模式配制家 畜日粮，会比传统日粮蛋白质含量少2-3%，能大大 减少粪便中氮、硫含量，减少恶臭的产生。
日粮蛋白质含量与氮排出的关系
7.1
6.8
13000-14000
9814-10200
8000-9600
3407-5130
210-303
120-174
120-261 57-86.1
98-102 81.7-58.6
2120-4168
1200-2100
134640-140000
67320-97300
40-30.7
25-20.8
115.8
0.84
（2）温度与季节 夏季和梅雨季节，温度、水分含量较适宜，产生
臭气量也较多。 （3）pH值
厌氧微生物适宜pH为7-8，与排泄物pH相似，所 以鲜粪可迅速腐败产生臭气。pH越高，氨气释放量越 多；而pH低时，又导致H2S释放增加。
畜牧场的卫生防护
学习目的要求
1、了解畜牧场卫生防护的目的和意义 2．掌握畜牧场废弃物的处理和利用方法 3、掌握对畜牧场进行环境卫生管理方法 4、了解畜牧场环境卫生监测的内容和方法、
随着规模化、集约化畜牧业的迅速发展，畜牧场 的规模越来越大，饲养密度越来越高，所带来的环境 问题也越来越多。
畜牧业对周围环境所造成的污染主要来自三 个方面，即恶臭、液体废弃物和固体废弃物等。
A 配料的可消化性
日粮干物质消化率从85%提高到90%，粪便中干 物质排出量减少1/3，粪氮也会相应减少。如对大 豆采取膨化措施。
B 减少日粮中蛋白质含量
通过添加必需氨基酸或理想蛋白质模式配制家 畜日粮，会比传统日粮蛋白质含量少2-3%，能大大 减少粪便中氮、硫含量，减少恶臭的产生。
日粮蛋白质含量与氮排出的关系
7.1
6.8
13000-14000
9814-10200
8000-9600
3407-5130
210-303
120-174
120-261 57-86.1
98-102 81.7-58.6
2120-4168
1200-2100
134640-140000
67320-97300
40-30.7
25-20.8
115.8
0.84
《家畜环境卫生》课件
测效率和准确性。
智能化环境调控
利用人工智能和大数据技术，实现 家畜环境的智能化调控，根据家畜 需求自动调节环境参数，提高家畜 舒适度和生产效率。
可持续环境管理
研究和发展可持续的环境管理策略 ，降低畜牧业对环境的负面影响， 促进生态平衡和可持续发展。
家畜环境卫生对畜牧业可持续发展的影响
01
02
03
提高生产效率
空气质量与家畜环境卫生
空气质量对家畜的健 康和生产性能有重要 影响。
养殖场应定期检测空 气质量，保持空气流 通，减少有害气体的 积累。
有害气体如氨气、硫 化氢等会导致家畜呼 吸系统受损、免疫力 下降。
光照与家畜环境卫生
光照对家畜的生长发育和繁殖 性能有重要影响。
适宜的光照强度和时间能够促 进家畜的采食、生长和繁殖。
加强饲养环境的监测与监管
01
建立健全家畜养殖环境监测体系 ，定期对养殖环境进行检测和评 估。
02
加强与相关部门的协作，加大对 违法违规行为的查处力度，保障 家畜养殖环境的持续改善。
05
CATALOGUE
家畜环境卫生的未来展望
家畜环境卫生研究的新进展
新型环境监测技术
随着科技的进步，新型的环境监 测技术如遥感、物联网等将被应 用于家畜环境卫生监测，提高监
养殖场应根据不同家畜的需求 合理设置灯光，避免过强或过 弱的光照对家畜造成不良影响 。
饮水与家畜环境卫生
饮水是家畜维持正常生理功能和生产 性能的必要条件。
养殖场应定期检测饮水质量，保持水 源清洁卫生，提供充足的饮水给家畜 。
不洁的饮水会导致家畜患病率增加， 如腹泻、寄生虫感染等。
04
CATALOGUE
重要性
智能化环境调控
利用人工智能和大数据技术，实现 家畜环境的智能化调控，根据家畜 需求自动调节环境参数，提高家畜 舒适度和生产效率。
可持续环境管理
研究和发展可持续的环境管理策略 ，降低畜牧业对环境的负面影响， 促进生态平衡和可持续发展。
家畜环境卫生对畜牧业可持续发展的影响
01
02
03
提高生产效率
空气质量与家畜环境卫生
空气质量对家畜的健 康和生产性能有重要 影响。
养殖场应定期检测空 气质量，保持空气流 通，减少有害气体的 积累。
有害气体如氨气、硫 化氢等会导致家畜呼 吸系统受损、免疫力 下降。
光照与家畜环境卫生
光照对家畜的生长发育和繁殖 性能有重要影响。
适宜的光照强度和时间能够促 进家畜的采食、生长和繁殖。
加强饲养环境的监测与监管
01
建立健全家畜养殖环境监测体系 ，定期对养殖环境进行检测和评 估。
02
加强与相关部门的协作，加大对 违法违规行为的查处力度，保障 家畜养殖环境的持续改善。
05
CATALOGUE
家畜环境卫生的未来展望
家畜环境卫生研究的新进展
新型环境监测技术
随着科技的进步，新型的环境监 测技术如遥感、物联网等将被应 用于家畜环境卫生监测，提高监
养殖场应根据不同家畜的需求 合理设置灯光，避免过强或过 弱的光照对家畜造成不良影响 。
饮水与家畜环境卫生
饮水是家畜维持正常生理功能和生产 性能的必要条件。
养殖场应定期检测饮水质量，保持水 源清洁卫生，提供充足的饮水给家畜 。
不洁的饮水会导致家畜患病率增加， 如腹泻、寄生虫感染等。
04
CATALOGUE
重要性
家畜环境卫生学9
冻牛肉 肌肉红色均匀,有光泽， 脂肪洁白或淡黄色 肌肉结构紧密，有坚实 感,肌纤维韧性强
肌肉外表微干或有风干 膜或外表湿润，不粘手 具有牛肉正常的气味
澄清透明，脂肪团聚于 表面具特有香味
无公害牛肉——理化指标
项目
指标
解冻失水率%ຫໍສະໝຸດ ≤8挥发性盐基氮mg/100g ≤15
汞mg/kg
铅mg/kg
≤0.50
产品检验合格，方可投入市场或进入无公害农 产品专营区销售。执法单位对不合格产品依法作出 处理。
三、无公害畜产品的生产
（五）无公害畜产品标准体系结构图
三、无公害畜产品的生产
（六）第一批实施国家无公害畜产品名录 猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉、兔肉、鸡蛋、生鲜 牛奶、猪肝、蜂蜜和蜂花粉。
四、无公害畜产品的产地与产品认证
2、生物性污染控制指标
(1)卫生微生物指标 主要包括菌落总数、大肠菌群值、致病菌及霉
菌毒素含量等。 (2)动物疫病检疫指标
根据《中华人民共和国动物防疫法》等一系列 法规和《畜禽屠宰卫生检疫规范》，要求对畜禽进 行动物疫病监测，及时扑灭、防止传播蔓延。
无公害畜产品对疫病的监测
猪：口蹄疫，猪水泡病，猪瘟，猪繁殖与呼吸综合征，伪狂犬 病，乙型脑炎，猪丹毒，布鲁氏菌病，结核病，猪囊尾蚴病， 旋毛虫病，弓形虫病。 牛：口蹄病，蓝舌病，炭疽，牛白血病，结核病，布鲁氏菌病， 牛瘟，牛传染性胸膜肺炎，牛海绵状脑病，牛绦虫病。 鸡：高致病性禽流感，鸡新城疫，鸡白痢，鸡伤寒，禽结核， 弓形虫病。 蛋：高致病性禽流感，大肠杆菌O157，李氏杆菌，结核病，鸡 白痢和鸡伤寒。 奶：结核病，布鲁氏菌病，李氏杆菌等。
三、无公害畜产品的生产
（二）无公害畜产品生产的行业标准（21项）
畜禽环境卫生- 畜舍环境控制-PPT演示文稿
化学工业出版社 畜禽环境卫生
笼养鸡舍
化学工业出版社 畜禽环境卫生
妊娠母猪
化学工业出版社 畜禽环境卫生
羊舍
化学工业出版社 畜禽环境卫生
基础 地面 墙壁 屋顶 门、窗
化学工业出版社 畜禽环境卫生
(一)基础
要求： 1.基础墙顶部设防潮层（60mm）。 2.基础比墙宽10-15cm；深度
• 地基： 砂质土层；组成一致
化学工业出版社 畜禽环境卫生
标准参数 牛舍：奶牛—20LX 犊牛—50LX 猪舍：种公猪、仔猪—30LX
育肥—20LX 鸡：蛋鸡—10LX 肉鸡—5LX
化学工业出版社 畜禽环境卫生
第二章 畜舍环境控制
第四节 畜舍通风换气
化学工业出版社 畜禽环境卫生
通风：在气温高的情况下，通过加大气流 使动物感到舒适，以缓解高温对家畜的 不良影响
100 4.1 2.9
化学工业出版社 畜禽环境卫生
3.确定灯的数量 灯数量＝畜舍地面面积×a÷b÷c,
其中a为畜舍所需的照度； b为1W光源为每平方米地面积所提供的照度； c为每只灯的功率，一般取40 W或60 W。
化学工业出版社 畜禽环境卫生
4.灯的分布（光照均匀）
鸡舍内装设白炽灯时以40-60瓦为宜。 灯泡与灯泡之间距离应为灯泡高度的1.5 倍。 两排以上灯泡应交错排列。 靠墙灯泡同墙的距离应为灯泡之间距离 的一半。
畜禽环境卫生
化学工业出版社 畜禽环境卫生
畜舍环境控制
畜舍基本结构 畜舍类型及其特点 畜舍采光控制 畜舍通风换气 畜舍保温隔热 畜舍给水与排水 畜舍有害物质控制 畜舍环境控制设备
化学工业出版社 畜禽环境卫生
畜舍环境控制
第一节 畜舍基本结构
家畜环境卫生学课件
二、水体污染
（二）水体污染的判断 1、是否污染：检查所怀疑的指标是否超标
臭味的大小：与 文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
二、P关大、，NP气的↑，含污N量↑染有，
味↑。
4、畜牧生产造成的大气污染来源
有机物质进行厌氧分解→有害气体，恶臭气体
文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
三、水体污染
2、造成畜场公害的原因 (1)畜牧生产的集约化 (2)牧、工商一体化 (3)化肥工业的兴起 (4)饲料添加剂的滥用
文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
一、卫生防护
3、造成畜牧场环境污染的原因 (1)工业环境污染 (2)农业 (3)畜牧场废弃物（臭味：鸡粪>猪粪>牛粪）
二、畜禽的粪尿特点
1、排量及比例：排量约占体重的10%左右
文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
家畜每日排泄量
家畜种类 500kg奶牛 500kg肉牛
60kg猪 1.6kg蛋鸡 1.4kg肉鸡
排粪量
排尿量
40
20
28
14
2.3
3.5
0.15
0.13
粪尿比 2:1 2:1 1:1.5
文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
一、畜禽的粪尿特点
2、粪便的含水量（75~90%） 鸡粪、羊粪（<75%）<马粪（<79~80%）<牛粪
（88%）<猪粪（91%） 含水量<80%按固形物处理 含水量>85%按液态物处理（85~92%为泥态，
（二）水体污染的判断 1、是否污染：检查所怀疑的指标是否超标
臭味的大小：与 文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
二、P关大、，NP气的↑，含污N量↑染有，
味↑。
4、畜牧生产造成的大气污染来源
有机物质进行厌氧分解→有害气体，恶臭气体
文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
三、水体污染
2、造成畜场公害的原因 (1)畜牧生产的集约化 (2)牧、工商一体化 (3)化肥工业的兴起 (4)饲料添加剂的滥用
文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
一、卫生防护
3、造成畜牧场环境污染的原因 (1)工业环境污染 (2)农业 (3)畜牧场废弃物（臭味：鸡粪>猪粪>牛粪）
二、畜禽的粪尿特点
1、排量及比例：排量约占体重的10%左右
文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
家畜每日排泄量
家畜种类 500kg奶牛 500kg肉牛
60kg猪 1.6kg蛋鸡 1.4kg肉鸡
排粪量
排尿量
40
20
28
14
2.3
3.5
0.15
0.13
粪尿比 2:1 2:1 1:1.5
文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
一、畜禽的粪尿特点
2、粪便的含水量（75~90%） 鸡粪、羊粪（<75%）<马粪（<79~80%）<牛粪
（88%）<猪粪（91%） 含水量<80%按固形物处理 含水量>85%按液态物处理（85~92%为泥态，
畜禽环境卫生--畜牧场环境保护-PPT演示文稿
化学工业出版社 畜禽环境卫生
第四章 畜牧场环境保护
第二节 畜牧场环境保护
化学工业出版社 畜禽环境卫生
一、畜牧业废弃物的处理与利用
畜牧场废弃物主要有：家畜粪尿、污水、 尸体、废弃蛋壳、死胚。
1.对其处理的基本原则： （1）畜牧生产所有的废弃物不能随意弃置。 （2）也不可以弃置于土壤，河道。 （3）必须加以适当的处理。
畜禽粪便用作饲料的方法 ①新鲜粪便直接利用 ②青贮 ③干燥 ④生物处理 ⑤氧化发酵
化学工业出版社 畜禽环境卫生
（4）用作肥料
高温堆肥法 经高温堆肥法处理后的粪便呈 棕 黑色、松软、无特殊臭味、不招苍 蝇、卫生上无害。
化学工业出版社 畜禽环境卫生
3.畜禽病、残、尸体的处理
（1）坑埋法 优点：简单，费用低，不易产生较大
化学工业出版社 畜禽环境卫生
化学工业出版社 畜禽环境卫生
4. 化学消毒法
适用性
毒性
消毒力 价廉易得
①化学消毒剂的 选择原则
化学工业出版社 畜禽环境卫生
②常用的化学消毒剂
氢氧化钠烧碱 草木灰 石灰乳 漂白粉 石炭酸
高锰酸钾 过氧乙酸 来苏儿 甲醛 次氯酸钠
化学工业出版社 畜禽环境卫生
③使用方法
不会污染地下水和空气。 堆肥法是处理死畜的最佳选择之一。
化学工业出版社 畜禽环境卫生
堆肥法
化学工业出版社 畜禽环境卫生
（4）废弃法 将死畜禽运送到废弃物加工厂处理。 优点：本单位无须处理死畜禽，无须
任何资本投入（甚至有所回报），也不 会产生环境污染问题。
缺点：死畜禽在交接和运送过程中易 造成交叉感染。
表示水中所含悬浮物多少的指标。 它与水中夹带的泥沙、有机物、矿物 盐等悬浮杂质的含量和性状有密切关 系。
第四章 畜牧场环境保护
第二节 畜牧场环境保护
化学工业出版社 畜禽环境卫生
一、畜牧业废弃物的处理与利用
畜牧场废弃物主要有：家畜粪尿、污水、 尸体、废弃蛋壳、死胚。
1.对其处理的基本原则： （1）畜牧生产所有的废弃物不能随意弃置。 （2）也不可以弃置于土壤，河道。 （3）必须加以适当的处理。
畜禽粪便用作饲料的方法 ①新鲜粪便直接利用 ②青贮 ③干燥 ④生物处理 ⑤氧化发酵
化学工业出版社 畜禽环境卫生
（4）用作肥料
高温堆肥法 经高温堆肥法处理后的粪便呈 棕 黑色、松软、无特殊臭味、不招苍 蝇、卫生上无害。
化学工业出版社 畜禽环境卫生
3.畜禽病、残、尸体的处理
（1）坑埋法 优点：简单，费用低，不易产生较大
化学工业出版社 畜禽环境卫生
化学工业出版社 畜禽环境卫生
4. 化学消毒法
适用性
毒性
消毒力 价廉易得
①化学消毒剂的 选择原则
化学工业出版社 畜禽环境卫生
②常用的化学消毒剂
氢氧化钠烧碱 草木灰 石灰乳 漂白粉 石炭酸
高锰酸钾 过氧乙酸 来苏儿 甲醛 次氯酸钠
化学工业出版社 畜禽环境卫生
③使用方法
不会污染地下水和空气。 堆肥法是处理死畜的最佳选择之一。
化学工业出版社 畜禽环境卫生
堆肥法
化学工业出版社 畜禽环境卫生
（4）废弃法 将死畜禽运送到废弃物加工厂处理。 优点：本单位无须处理死畜禽，无须
任何资本投入（甚至有所回报），也不 会产生环境污染问题。
缺点：死畜禽在交接和运送过程中易 造成交叉感染。
表示水中所含悬浮物多少的指标。 它与水中夹带的泥沙、有机物、矿物 盐等悬浮杂质的含量和性状有密切关 系。