第3节几种重要的盐教学设计
一、教学目标
（一）知识与技能：
1、了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成及在生活中的用途。
2、初步学会鉴定碳酸根离子的方法。
（二）过程与方法：
1、通过指导学生阅读，让学生学会运用比较、归纳、概括的方法获取化学知识；
2、通过对碳酸根离子检验的探究，培养学生的动手能力、观察能力和分析能力。
（三）情感、态度与价值观：
1、培养学生严谨求实的科学态度和创新合作精神。
2. 充分认识到生活中处处有化学、了解我国科学家候德榜做出的杰出贡献，从而激发爱国热情和学习激情。
二、教学重点
1、了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的主要性质和用途。
2、碳酸根离子的检验方法。
三、教学难点：碳酸根离子检验方法的探究
四、教学方法：指导阅读、类比归纳、实验探究等。
五、课时安排：1个课时
六、教学过程：
（一）创设情境（多媒体课件播放四川海螺沟酒店亚硝酸钠中毒事件的新闻报道：大洋网-广州日报2010年10月11日报道昨天晚上，四川省疾病预防控制中心对海螺沟游客集体中毒事件出具的检验结果报告令人触目惊心。检测显示，1公斤面条含10.8克亚硝酸盐，1公斤烫饭含11.3克亚硝酸盐，1公斤泡菜含8.41克亚硝酸盐。权威专家透露，2-3克亚硝酸盐足以令一个成人致命，这顿早餐
可谓剧毒宴。酒店或错将工业用盐当成了食盐。昨晚，9名广州游客达到出院标准，从今天开始，部分康复者将陆续返穗。）
【学生思考】食盐和盐是同一物质吗？
【复习】教师引导学生复习盐的定义
【实物展示】氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、碳酸钙、稀硫酸、澄清石灰水。
[提问]：上面物质哪些是盐？
（通过学生的回答情况，老师适时引入本节课内容）
（二）探究新知
1、氯化钠
（指导学生阅读课本P54页），然后并完成下面表格：
（多媒体展示食盐的用途及分布）
（讨论）如何从海水中得到食盐？
（教师在教学中要引导学生从氯化钠的溶解度受温度的影响情况分析如何从海水中得到食盐，这样得到的食盐含有较多的杂质，如何提纯食盐是我们下一节课要重点探究的问题）
【知识过渡】刚才我们展示的盐中，除氯化钠外，还有碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙也是常见的盐，下面，我们就一起来学习这些盐。
2、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
（指导学生阅读课本P54-57页），然后并完成上面表格：
（多媒体课件展示上述三种盐的用途彩图）
[学生自选药品探究实验]碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠与稀盐酸反应把现象填入下面表格中。
[学生活动]教师指导学生写出上述各物质间的反应方程式。
CaCO
3+2HCl=CaCl
2
+H
2
O+CO
2
↑
Na
2CO
3
+2HCl=2NaCl+H
2
O+CO
2
↑
NaHCO
3+HCl=NaCl+H
2
O+CO
2
↑
[学生讨论]1、碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠与稀盐酸反应有什么共同特点？
2、如何检验碳酸根离子？
[学生归纳]碳酸盐的检验方法：取样品于试管中，加入适量的稀盐酸，若有气体生成，把生成的气体通入澄清的石灰水，若石灰水变浑浊，则证明此为碳酸盐。[学生活动]请学生设计一个实验证明鸡蛋壳的主要成分是碳酸盐。
[教师演示实验]：碳酸钠溶液与澄清石灰水的反应
现象：试管里出现白色沉淀。
分析：碳酸钠与氢氧化钙反应，生产一种难溶物。
Na
2CO
3
+ Ca(OH)
2
=== CaCO
3
↓+ 2 NaOH
[介绍候德榜]多媒体展示
七、课堂小结：今天这节课，同学们学到了什么？请同学谈谈学习体会。
八、巩固练习
1、下列各组物质的名称不代表同一物质的是（）
A.氯化钠、盐
B.碳酸钠、纯碱
C.苛性钠、烧碱
D.碳酸氢钠、小苏打
2、有H、O、C、Cl、Na、Ca六种元素，选择适当元素、组成符合下列要求的物质，将其化学式填入横线上。
（1）可用作补钙剂的盐________；（2）可作建筑材料的盐_______；
（3）可清除公路积雪的盐_______；（4）医疗上治疗胃酸过多症的盐________.
3、下图是我校实验室里的一瓶药品标签上的部分内容。
（1）该物质属于________（填“氧化物”、“酸”、“碱”、或“盐”）
（2）该物质中所含的金属阳离子_______。
（3）请写出该物质的一种用途_________________________。
【课外延伸】
亚硝酸钠是一种工业用盐，它有毒、有咸味，外观与食盐相似。人若误食会引起中毒，危害人体健康，甚至致人死亡。、亚硝酸钠的水溶液呈碱性，食盐水溶液呈中性。如果让你来鉴别亚硝酸钠和食盐，你能设计实验方案区别吗？
九、板书设计
第三节几种常见的盐
1、氯化钠
2、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
CaCO
3+2HCl=CaCl
2
+H
2
O+CO
2
↑
Na
2CO
3
+2HCl=2NaCl+H
2
O+CO
2
↑
NaHCO
3+HCl=NaCl+H
2
O+CO
2
↑
十、教学反思
本节课通过指导学生阅读课本，让学生学会运用比较、归纳、概括的方法
