某酒店的营销管理方案
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酒店营销策划方案范文4篇酒店营销策划方案范文11.主题产品营销主题产品是指餐厅围绕既定主题设计并提供的、能满足人们需要的实物产品和无形服务的总称。
它包括三个层次,即核心部分(实物产品与服务)、外形部分(风格、特色、质量及声誉)及延伸部分(优惠条件、推销方式、付款条件等)。
主题产品营销的重点就是以实现主题产品差异化为中心,通过对原有主题产品的改进、新主题产品的开发或主题产品价值延伸等营销手段尽可能把更多的产品销售出去,以获取更高的销售额或利润。
因此,实现产品差异化至关重要。
所谓产品差异化就是餐厅凭借自身的管理优势、服务优势和技术优势,设计并生产出在功能上、质量上、价格上、外形上、服务方式上优于市场同类的产品。
它强调餐厅必须根据主题设计并向客人提供与众不同的产品或服务,为客人创造独特的价值.,主题餐厅实施产品差异化策略的途径包括产品质量差异化、产品功能差异化、产品外形差异化、服务内容差异化、服务过程差异化、服务环境差异化等2.主题品牌营销主题品牌营销的重点是以主题产品为载体的餐厅品牌,它不再仅看重产品的销售,而是注重对主题品牌的建立和发展。
主题品牌的塑造有助于提高餐厅的市场控制力和新产品的市场渗透力,一个深入人心的品牌不仅意味着固定持续的购买,还意味着较高的利润。
从竞争层次上讲,主题品牌营销已经上升到品牌的竞争,这是一种更高层次的竞争,它表明对顾客利益的进一步拓展和维护。
在这个阶段,主题餐厅应进行主题品牌形象规划。
品牌形象规划指:对品牌的长期发展进行阶段性的规划和管理,可分为品牌知名度管理规划和品牌信誉度管理规划。
在品牌建立初期,主题餐厅应着重于品牌知名度管理规划,即在产品特征、服务过程、服务形式、服务细节、服饰的选择、活动的组织策划上均以鲜明的主题品牌为主线,同时依靠大众传媒的力量,全面的广告投放和最贴近目标顾客的地理位置使潜在顾客了解并记住自己的标识和特色产品。
例如太阳国际度假公司经营的大西洋主题饭店,专门聘请了30 位专家随时满足客人对神秘大西洋的询问,同时设置了一些惊险新奇的娱乐项目,让客人在娱乐中形成了对大西洋品牌的认同,从而成功创立了大西洋主题品牌。
2023年酒店营销策划方案五篇酒店营销策划方案篇1一、目标市场分析此酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价相结合的办法。
3、中秋节的套餐的价格不要偏高。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价。
三、营销策略1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼,为本店特色月饼。
2、如果一家人里有一个人的生日是农历8月15日,可凭借有效的证件,在酒店聚餐可享受5—6折的优惠。
建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815,可凭借有效的证件,在酒店聚餐可享受5—6折的优惠。
建议给他们推荐中秋节套餐。
最好是酒店直接联系一下这些人。
4、如果酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。
对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物。
6、活动的时间定于农历8月10日—20日。
四、推广策略1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。
网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。
广告的受众最低要保证15万人。
酒店营销管理方案酒店作为旅游产业的重要组成部分,在旅游行业中占据着重要地位。
为了更好地提高酒店的竞争力和市场占有率,酒店需要制定科学的营销管理方案。
本文将介绍一份有效的酒店营销管理方案,旨在帮助酒店提高营销效能和管理水平。
1. 酒店的定位和品牌策略首先,酒店需要明确自己的定位和品牌策略。
在确定定位和品牌策略时,需要综合考虑公司自身情况、行业发展趋势和消费者需求等因素。
在确定定位和品牌策略的过程中,需要从以下几个方面考虑:1.1 酒店的定位酒店的定位需要明确:酒店是为哪种客户群体服务的?酒店的客房价格是高端还是中档?酒店的服务水平高还是低?酒店的服务重点是什么?根据酒店的定位,可以结合市场需求和消费者喜好,量身打造符合市场需求的产品和服务。
1.2 品牌策略品牌策略是指通过现有的品牌体系和品牌形象,对消费者进行品牌营销,提高消费者对品牌的知名度和好感度。
酒店的品牌策略需要综合考虑品牌的愿景、使命、核心价值和品牌形象等因素。
通过品牌营销,可以有效提高酒店的品牌知名度、美誉度和市场占有率。
2. 市场营销策略酒店的市场营销策略是指根据自身定位和品牌策略,对消费者进行有效的推广和营销。
在制定市场营销策略时,需要综合考虑产品定位、竞争环境、销售目标、消费者需求等因素,制定符合市场需求的销售方案并实施。
2.1 市场细分策略市场细分是指在市场中将具有相似需求的客户群体划分为若干相对独立的市场细分,并针对不同的市场细分客户群体设计并实施针对性的营销策略。
通过市场细分,可以更好地满足不同客户群体的需求,提高市场占有率。
2.2 产品定价策略产品定价策略是指对产品的价格进行合理的定价,并结合市场需求和竞争状况,制定适合市场的销售价格。
通过掌握市场动态,按照市场需求制定适当的销售价格,可以有效提高市场竞争力和占有率。
2.3 促销策略促销策略是指通过打折、送礼等方式,吸引消费者前来消费,提高销售额和市场占有率。
其中,有效的促销策略可以帮助酒店在短期内增加销售额,提升品牌知名度和美誉度。
2024年酒店营销工作计划
2024年酒店营销工作计划可以包括以下几个方面:
1. 定义目标受众群体:确定酒店的目标受众群体,例如商务旅客、休闲度假者、家庭
游客等,并根据不同群体的需求制定相应的营销策略。
2. 品牌推广活动:通过线上线下的广告宣传,提升酒店的知名度和品牌形象。
可以利
用社交媒体平台、电子邮件、短信等渠道与潜在客户进行有效沟通。
3. 合作伙伴关系建立:与相关的旅游服务供应商建立合作伙伴关系,例如航空公司、
旅行社等,以增加酒店的曝光率和市场份额。
4. 价格优惠和促销活动:推出针对特定节假日、淡季或周末的价格优惠和促销活动,
吸引更多客户选择酒店入住。
5. 客户关系管理:建立客户数据库,并定期与客户保持联系,提供个性化的服务和特
惠优惠,以增强客户忠诚度和口碑传播。
6. 网络营销:加强酒店在各种在线旅行平台上的展示和推广,提高酒店的在线预订率。
同时,关注并回应客户在网上的评论和评价,提高客户满意度。
7. 创新营销策略:考虑使用新技术和创新的营销手段吸引客户,例如虚拟现实、增强
现实等,以提供与众不同的体验。
8. 员工培训与服务质量提升:重视员工培训,提高服务质量和客户满意度。
通过举办
培训课程、制定奖励机制等方式,激励员工提供优质的服务。
以上是一个简要的酒店营销工作计划,具体可以根据酒店的实际情况和市场需求进行调整和完善。
酒店营销方案案例(精选9篇)酒店营销方案案例篇1一、用特价菜,弥补不足“淡季”这段时间,大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑,但是,要认清淡季餐饮的特征,推出有针对性的促销,就会“淡季不淡”。
特价菜是最简单直接有效,虽然消费旺季已过,名贵的菜可以只有等着春节再吃,但人总是要吃饭的,普通实惠的菜也会吸引部分顾客。
每日数款特价菜,不仅可以笼络人心,还能保增长,减少几道菜式的利润,通过其他出品来弥补。
不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意,但通过拉拢人气,带动其它消费,做足量的*,让酒店保本维持着,以顺利度过淡季。
二、策划美食节,带旺人气人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招,前段时间,各大餐馆的店庆、美食节相当频繁,这都是拉抬人气的好办法,如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”,东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此,更有甚者,餐厅还推出“三人行,免费一人”的优惠活动。
“买二送一”变相推广,自是比直接打折高明得多,这些不同主题的活动,让餐馆赚足了人气。
举办美食节的目的,旨在吸引客流,提升营业额,往往是噱头,以某一核心食材原料,通过各种烹饪手法的运用,将其整体解构,并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现,如此让食客大饱口福,食肆名利双收,两全齐美。
还有,物以稀为贵,再平常的食材,只要限量供应,总会有人欣赏。
根据消费者的心态,有些酒楼在城中走偏锋,对一些特殊食材只限量供应10份,售完即止,逾期不候,将消费者的胃口吊起来。
酒店营销方案案例篇2为了回馈本酒店的新老顾客,让顾客体会到钻石酒店的品牌气势与独特的文化氛围,让顾客亲近于钻石酒店,在经济利益增长的同时,最大程度的强化酒店的知名度,提升品牌影响力。
元旦来临之际,特制定此活动方案,具体如下:一、促销活动目的元旦节即将来临!为了让消费者体会到钻石酒店的品牌气势和独特的文化氛围,在经济利益增长的同时强化酒店的知名度,提升品牌影响力。
酒店营销方案(精选9篇)酒店营销方案篇1一、组织营销酒店营销在组织开展时,要做到以下几项:1、划定销售区域和范围。
营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围,以包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力,客户的地理位置和类别来加以分配。
2、规定销售指标。
营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标。
销售指标分为数量指标和质量指标。
数量指标有:(1)销售数量,如客房销售的天数,餐饮销售额,平均房价,销售收入等。
(2)销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。
(3)销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如交通费和招待费用。
由于各销售人员分管的客户需求潜力不同,在规定销售人员达到销售数量的同时,要确定销售的质量标准,质量标准有销售人员的产品和销售知识,销售访问的效果,销售人员的工作态度,工作能力以及与客户的关系等。
3、销售人员的成绩评估。
销售管理人员应采取合适的途径了解和获取销售人员工作的成绩信息,制订销售人员每月上报"销售报告"规则,了解销售情况,及时反馈销售信息。
4、编排合理的组织机构。
营销部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑,组织销售人员按地理位置分工销售,减少路途时间,提高工作效率。
根据当前酒店的发展状况,酒店营销要积极挖掘酒店产品的潜力,增加产品的吸引力,吸引宾客消费,招徕生意。
二、产品组合酒店营销可根据企业的销售要求,针对宾客的不同需要开发各种受宾客欢迎的组合产品,吸引客源,现有的组合产品方式包括:(1)公务客人组合产品。
针对公务客人的特殊服务,为公务客人提供优惠:如免费在客房供应一篮水果,免费提供欢迎饮料,免费使用康乐中心的设施和器材,免费参加酒吧,歌舞娱乐活动。
(2)会议组合产品。
会议组合产品包括使用会议厅,会议休息时间供应点心咖啡,会议期间工作餐,按每人一个包价优惠提供。
(3)家庭住宿组合产品。
形式如双人房供全家住宿,小孩与父母同住免费加床,提供看管小孩服务,小孩免费使用康乐设施,餐厅提供儿童菜单。
酒店营销方案范文(精选8篇)酒店营销方案范文篇1为满足消费市场需求,同时调动酒店员工的工作积极性,为酒店创造好的经营效果,综合本地区行业情况,结合本酒店的实际,特制订如下方案:一、营销方案:1、推销办理储值卡的提成:根据办理储值卡金额(6000元起办)提成。
具体提成办法见《关于办理VIP 客户储值卡的相关事宜》。
2、凡是酒店员工代预订婚寿宴、会议、团队,必须员工本人第一时间在酒店营销部登记并签订协议,由营销部文员登记,营销部主管核实有效,可按实际消费金额的1。
5%提成,如消费后有其他折扣或优惠的,均不能享受提成。
3、在消费过程中,酒店员工谁代预定谁负责,其他相关部门人员必须全力协助接待。
二、奖励对象:1、推销储值卡酒店全体员工均可参与。
2、代预订婚寿宴、会议、团队,酒店各部门主管以上管理人员、营销人员不参与,其他员工均可参与。
三、提成发放时间:消费产生并全部结账后,可在当月工资兑现。
四、因抢客造成客人不满意或因利益等方面怠慢客人的情况,该次提成全部抹零还将按酒店《质量管理条例》执行惩罚。
酒店营销方案范文篇2一、感恩节活动主题“倾情答谢新老顾客,__西餐厅感恩月优惠活动大酬宾”二、感恩节活动时间11月__日至11月__日三、感恩节活动地点__西餐厅四、感恩节活动内容1、感恩节“感恩月优惠”促销活动__西餐厅为了答谢广大新老顾客对本店的支持,特将11月定为__西餐厅的感恩月,并推出如下的菜品优惠活动:1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11:00至13:00推出100元左右商务餐,各类西式炒饭及沙拉奉送,营养搭配合理,美味可口。
同时大厅将每天推出4到5款特价菜成本销售。
2)为了将感恩节节日气氛做到浓厚,__西餐厅对生日聚会与结婚纪念日等特殊意义的日子进行了精心设计,过生日者将可以参与现场制作生日蛋糕并获赠此款蛋糕,乐手演奏及烛光晚餐、鲜花等都可以提前预定,让您的用餐充满浪漫与惊喜!3)在感恩节当天(11月__日)推出特价感恩节晚宴套餐,在当晚7时至10时30分每位人民币588元包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒(美国人凭护照可享受8折优惠)。
酒店营销方案酒店营销方案(精选9篇)为了确保事情或工作能无误进行,通常需要预先制定一份完整的方案,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。
那么应当如何制定方案呢?为了让您对于酒店营销方案的写作了解的更为全面,下面作者给大家分享了9篇酒店营销方案,希望可以给予您一定的参考与启发。
酒店营销方案篇一商品销售都有淡旺季之分,酒店产品也不例外。
对于不一样的企业来讲,淡季的时光分配自然也不相同。
我们酒店在经历农历春季的火爆之后,整体销量均有下滑,这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。
其实,淡与不淡,也只是相对而言,在市场整体销量下降的状况下,只要努力和付出,挤兑竞争对手,仍然能够让自我的销售分额有较大的提升空间。
针对淡季的到来,特做出此次营销方案。
一、活动目的1、透过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作,拓展客源市场。
2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销,拉动二次消费,争取更多的回头客,促使客户较终成为本酒店的老客户及VIP客人,较终提高酒店的销售额。
二、活动时光20某某年4月1日至20某某年8月1日三、涉及的部门销售部、餐饮部、前厅部、客房部四、活动主题暖春狂欢季,有礼相迎。
五、活动方案(1)多种方式推广,让淡季不淡方式一:与本地旅行社提前联系,以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。
具体操作如下:为我酒店引进团队客户的旅行社负责人,每间房付佣金5元钱,当天现金结算。
方式二:与各旅游景点做好结盟工作,互惠互利。
具体操作如下:与各旅游景点协商达成协议后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时,均可当现金使用。
(代金券在活动期间有效,过期作废,代金券均不可折现,用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。
)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不一样而定)。
方式三:与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。
具体操作如下:为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折优惠,即可为该车主10元现金提成,月底结帐或立即兑现。
酒店营销计划(精选18篇)酒店营销计划篇1宾馆营销由销售部负责,是对外处理公共关系和销售业务的部门,销售部的形象,直接影响宾馆的声誉。
所以销售部也是树立良好公司形象的一个重要窗口,它对宾馆进行决策,为经理人制定销售方案,为宾馆开辟销售渠道,疏通关系网络,实现公关互联,极高经济效益和社会影响力都起到了重要作用。
宾馆建立初期,工作重点赢放在以下几点。
一. 目标市场(1) 各个公司到本地出差的员工;稳定性高,不具有太强的季节性。
是非常有潜力的客户类型。
(2) 各个旅行社的旅游团队;稳定性低且具有明显的季节性,聚集在一个时期。
(3) 零散客户;零散客户时刻都有,所以抓紧零散客户很重要,可以给公司在淡季创收。
二. 目标市场产品定位宾馆行业受季节等各个因素影响,例如旅游旺季,销售量大,三. 产品营销渠道(1) 网络发布信息,网上销售。
(2) 与各大旅行社,旅游团队合作。
(3) 与各大公司,政府机关建立业务往来等。
四. 产品定价(1) 淡旺季采取适当决策,适当提高或降低价格。
(2) 适当提高价格,并多打一些折扣。
具体实施方案1.实行销售优惠政策可以与各个酒店,旅行社合作,相互推荐客户。
共同发展。
并对各大公司,政府机关,各事业单位及老客户实行优惠政策,建立业务关系。
并建立完善的档案管理系统,为客户建档,对客户实行分层管理,对重点客户,一般客户,和有潜力的客户进行分类建档。
详细记录客户所在单位,客户姓名,地址,全年消费金额以及给该单位的折扣等等。
积极听取客户建议,完善反馈机制,及时修改销售决策。
2. 建立灵活的激励营销机制。
来争取客源销售部应配合宾馆整体的营销体制,制订完善市场营销计划及业绩考核实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。
每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给总经理。
酒店营销策划方案(9篇)酒店营销策划方案篇一(一)销售方法的策略:1、改变经营的菜系,五星级酒店营销工作。
过去我们以经营粤菜和海鲜为主,本年度我们可以“模糊”菜系的概念,只要顾客喜欢,我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜,这样表面上看使我们的酒店没有特色菜,其实不然,大众菜并不等同于低档菜,粤菜和海鲜一般价格高,而且并不适合普通百姓的口味,因此消费的潜力不大,我们在编制菜单时,可以在各菜系中择其“精华”,把其代表菜选入,并根据市场和季节的变化做适当调整,有了这些“精华”,我们在加入大量的大众菜。
这样我们可以给顾客很大的选择余地,适应了不同口味人的需要。
2、降低菜价吸引顾客。
菜价在整体上下降,某些高档菜可以价高,大部分菜优质低价,菜价在整体上是低的,但也照顾了高消费顾客的要求。
价格策略①优惠折扣。
②。
抽奖及精品赠送优惠。
3、为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐。
套餐分不同的档次,但主要是根据人数,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人数越多价格相对越低,这样可以吸引更多的人来消费。
主要目的是以实惠取胜。
面向学生推出快餐,价格略高于学生食堂,但品质要高于食堂的大锅菜。
把酒店富余的停车场改造成娱乐休闲广场,采用露天形式,四位餐桌(带遮阳伞),以便于学生休闲聊天,提供免费的卡拉OK、电视,提供各种饮料。
4、面向司机提供方便快捷的餐饮,免费停车。
5、面向附近居民提供婚宴、寿宴服务。
6、在年节开展促销活动。
(二)广告策略酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段,工作总结《五星级酒店营销工作》。
酒店广告对酒店的意义体现在以下方面:为酒店或酒店集团及产品树立形象,刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。
在影响购买决策方面,消费者的知觉具有十分强大的威力,当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时,市场营销并非产品之战,而是知觉之战。
酒店市场正是如此。
但是人们的知觉并不一定基于真实。
酒店营销的策划方案范文5篇策划方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作,一般都用带“文件头”形式下发。
那么优秀的策划方案是什么样的呢?下面我给大家整理了酒店营销的策划方案范文,希望大家喜欢!酒店营销的策划方案范文1一、客房活动主题:住__大酒店,度快乐五一活动时间:4.28至5.1活动内容:御花园大酒店为感谢客户长期以来的大力支持,在五一劳动节期间推出客房优惠活动。
客房优惠:标准单人间优惠价120元/间夜(净价)标准双人间优惠价120元/间夜(净价)豪华商务间优惠价200元/间夜(赠送双人早餐)行政套间优惠价388元/间夜(赠送双人早餐)豪华套房优惠价688元/间夜(赠送双人早餐)二、自助餐活动主题:自由自享,五一齐快乐,活动时间:4.28至5.1活动内容:自助餐五一劳动节期间为答谢广大顾客,进行优惠酬宾。
1、自助餐满六赠一2、全场大赠送,豆花鲍鱼每人一位三、__园中餐厅活动主题:四海之内存知己,快乐相聚御花园活动时间:4.28至5.1活动内容:庆五一、感恩回馈,答谢顾客朋友对御花园的支持1、全场感恩答谢,每桌赠送知名品牌葡萄酒,每人赠送()2、每桌消费两千元以上的赠送豪华商务间一间一天的住宿。
3、活动期间生日宴另赠送精美鲜花4、活动期间大厅消费九二折全额优惠5、活动期间赠送园内相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外惊喜等您来取四、__园大酒店活动主题:四海之内存知己,快乐相聚生态园活动时间:4.28至5.1活动内容:庆五一、感恩回馈,答谢顾客朋友对生态的支持1、全场感恩答谢,每桌赠送知名品牌葡萄酒,每人赠送()2、每桌消费两千元以上的赠送豪华商务间一间一天的住宿。
3、活动期间生日宴另赠送精美鲜花4、活动期间大厅消费九二折全额优惠5、活动期间赠送园内相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外惊喜等您来取酒店营销的策划方案范文2一、活动主题:___二、活动目的:在我酒店开业_周年庆典之即及_月_日__节的来临,借助_周年庆典与__喜庆交集扩大酒店的知名度,对外树立酒店形象,加强与商务客户,兄弟行业之间的感情联系,进一步提升__大酒店在__地区的影响力,稳定和巩固老客户,进行情感营销,培养客户忠诚度。
酒店营销策划方案现今阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。
在____年我们计划对我们的营销作出一系列的调整,吸引消费者到我店消费,提高我店经营效益。
一、市场环境分析:1.我店经营中存在的问题(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。
总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。
我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位。
应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。
我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。
我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区,居民大部分都是普通职工。
而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能接受。
但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。
(2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。
我店虽然属于____集团(____集团是我市著名企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。
____周围环境分析尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于____国道旁,其位置优越,交通极为方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆很多,流动客人是一个潜在的消费群。
大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提供适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场。
3.竞争对手分析我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。
酒店的营销策划案5篇酒店的营销策划案篇1根据酒店目前情况,为了更好的开展销售工作,现拟制定客房、淡季促销实施方案,具体如下:一.目标市场:酒店的客源以接待、协议单位为主;会议市场、旅游团队为辅;长住客、散客为补。
现须努力开发和提高旅游团队、散客、会议市场和协议单位订房的入住率。
二.目标任务:提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租间数38间以上)。
三.促销时间:__年11月、12月__年1月⑴、协议客户单位房价促销:4、5楼普通标准间、单人间优惠为110元∕间含双早﹙原100元∕间不含早﹚;其他房型保持原有的协议价不变,另赠送双份早餐。
⑵、散客房价促销:以会员制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新会员第一次入住享受90元单人舒适大床房另赠送20元现金卷3张。
如:新客户办理一张新会员卡,享受第一次入住90元大床房,赠送3张20元现金卷每次限用一张,现金卷使用在优惠价(148元)基础上减20元。
⑶、会议房价促销:凡是以会议形式入住,不论会议大小都可以享受酒店的协议价,如会议预订超出10间以上﹙含10间﹚的在享受协议客户单位活动价的基础上,另赠送豪华标准双人房1间(3楼,不含早﹚。
⑷、旅行社促销:在酒店消费季度累计达5万﹙含5万﹚的可返还给旅行社2%的提成,消费累计达8万﹙含8万﹚的可返还给旅行社2.5%的提成,房价保持原协议价不变。
四、销售措施⑴、稳定本地区的主要旅行社,主动与外地各旅行社联系,了解团队信息,力争酒店作为本地区重点旅游团队的指定入住点。
⑵、推出“会员积分卡”和“酒店代金劵”。
⑶、全员销售:员工揽客奖励、揽徕酒店消费的,按每间房3%⑷给予提成奖励。
会员卡充值按3%给予提成。
⑸、公交—以郴州201、资兴公交线路,乘坐该线路的乘客都可全程看到饭店、酒店的订房信息。
以51辆资兴公交车做起,先投放2个月,具体费用大约为90元∕辆﹙原价115元∕辆﹚。
⑹、制作酒店的活动宣传册,摆放在各旅行社的醒目位置,及发放路人。
关于酒店营销策划方案5篇关于酒店营销策划方案5篇在一段时间的工作的结束,说明我们的工作又将迎来新的任务和目标,我们一起尝试写一下营销策划方案吧!下面是小编给大家带来的酒店营销策划方案,希望能够帮到你哟!酒店营销策划方案(精选篇1)一、活动主题__酒店__情人节粉红之玫瑰、粉红、物语二、活动时间5月20日三、活动地点主要地点:丽骏会大厅次要地点:客房桑拿房四、活动方法1、通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂;2、设立“情人留言板”,供情侣在上面写上爱的挚言。
3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。
5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。
五、氛围营造:酒吧:1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。
2、进大门横梁上注明活动主题。
3、二楼玻璃墙处设立4 ×2米“情侣留言板”。
4、大厅内用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。
客房、桑拿房:用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。
六、广告方法:1、宣传单:10000份,自行派发。
2、短信发布:3000元。
3、内部广告发布:(含喷画、电脑屏幕)。
4、广告文字:A、拥有你,我此生有幸。
珍惜你,我毕生力行。
(广告词)B、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了;情人节到了,在东莞山庄准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。
C、5月20日情人节,“粉红情侣套房”188元,恭祝您情人节快乐!5月20日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰,”PARTY恭候您的光临!玫瑰花雨,美酒烛光,丽骏会情人节粉红之旅,等待您的参与!七、促计划:1、客房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚228元,并赠送玫瑰8支,巧克力一盒,香槟酒一支。
2、桑拿房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚218元,并赠送玫瑰花8支,巧克力一盒香槟酒一支。
洲际酒店服务管理营销方案1. 引言洲际酒店是全球知名的豪华酒店品牌,以其优质的服务和舒适的住宿环境而闻名。
在竞争激烈的酒店行业中,为了保持市场竞争力和吸引更多的客户,洲际酒店需要采取有效的服务管理和营销策略。
本文将提出一套全面的洲际酒店服务管理营销方案,旨在提升客户满意度和品牌忠诚度,同时增加销售额和市场份额。
2. 服务管理方案2.1 提升员工培训与素质目标:提高员工的服务意识和专业技能,确保客户得到优质的服务体验。
•加强员工培训计划,包括礼仪培训、技能培训和语言培训等,帮助他们提升服务素质和专业技能。
•设立培训奖励机制,激励员工参与培训并取得良好成绩。
•定期进行员工评估和绩效考核,发现问题并及时进行改进。
2.2 强化客户关系管理目标:建立良好的客户关系,增加客户忠诚度和复购率。
•建立客户关系管理系统,跟踪客户的消费习惯和偏好,并提供个性化的服务。
•定期与客户进行沟通和反馈,了解他们的需求并解决问题。
•提供会员制度,给予会员特殊优惠和额外的服务,进一步增加客户的忠诚度。
2.3 加强设施维护和品质管理目标:确保酒店设施的良好状态,提供卓越的住宿体验。
•设立设施维护团队,进行定期检查和维修,确保设施的正常运转和使用。
•引入先进的技术设备,提高设施的品质和功能。
•加强品质控制,确保所有服务环节的一致性和高品质。
3. 营销方案3.1 市场调研和定位目标:深入了解目标市场和客户需求,明确酒店的定位和竞争优势。
•进行市场调研,了解目标市场的需求、趋势和竞争对手的情况。
•定位洲际酒店为高端豪华酒店,突出其舒适度、服务质量和独特性。
•建立品牌形象和口碑,通过口碑营销吸引更多的目标客户。
3.2 多渠道营销策略目标:通过多种渠道扩大酒店的知名度和市场份额。
•建立和维护社交媒体平台,通过发布酒店信息、活动和特惠优惠吸引客户。
•与旅行社和OTA合作,增加在线预订渠道,提供更便捷的预订方式。
•推出会员俱乐部计划,通过会员推荐和口碑传播扩大客户群体。
酒店营销策划方案(共五篇)酒店营销策划方案篇1背景分析优势该店处于__市__地区航空高新技术产业区,境内目标群体收入高,消费能力强。
经营的川菜是大众化菜系,消费者接受面广,并有试飞员等部分稳定的客源支撑。
位置处于经济开发区,对今后的发展非常有利。
劣势周边居住人群较少,人气不足。
该店前任老板经营管理较差,在当地口碑较差,后成为烂尾楼,现要盘活该楼,难度较高。
该区除了跟飞人员及其他航空技术人员以外,其余流动人员相对较少。
该区餐馆较多,市场小,竞争激烈。
宣传目的重新树立酒店知名度,提升人气,稳定收入,立足于本土,打造当地一流酒店形象。
锁定目标群当地中高收入人群,各企事业单位,机关团体,婚寿宴群体。
具体营销策略提前向目标消费群发布开业活动信息及具体活动内容;关注并运用当地社会热点,吸引消费群体。
通过媒体(报纸、电视、电台、中国移动)发布一些软新闻、硬广告,同时用宣传车、DM单、横幅等进行宣传。
宣传实施方案时间安排__月__日-X月__日,确定开业庆典及开业前后宣传方案。
__月__日-X月__日,制定并印刷宣传资料、优惠卡,确定各种宣传用品。
开业时间:庆典地点:__酒店大门口宣传范围:目标消费者第一阶段导入期(__天)X月__日-X月__日X月__日,相关人员开始在__酒店主楼和附楼上挂宣传布幅,如主楼挂一大型布幅(20米某20米,设置开业倒计时时间表),提前告知消费者具体开业时间及优惠政策,上方内容为大字:__酒店距开业还有__天,下方是优惠活动小字内容如下:方案一:狂折到底第一天:菜品5.8折(酒水不享受优惠)第二天:菜品6折第三天:菜品6.8折第四天:菜品7.8折第五天:菜品8折第六天:菜品8.5折第七天:菜品8.8折酒店营销策划方案篇2一、推出特价房一号楼每天提供十间房(标准间、单人间都可以),仅限现金结算,不接受预订,早到早开,续房时要求前厅部经理签字,方可办理续住手续,房价:100元/间·天。
酒店营销方案(15篇)酒店营销方案1为提高营销部的销售意识,充分发挥部门的作用,积极开拓和维护客源市场,提高酒店的竞争力,增加酒店经营业绩及员工收入,特制定本营销部绩效考核办法:一、查核人员:除销售总监、美工、文员之外的营销部全体人员。
二、客房月查核指标:净房费收入。
净房费收入包括协议单位、团队、集会等房费收入,但应剔掉转应收款部分,加上钩月应收款收受接管部分。
即净房费收入=除散客外房费收入(含早)—应收款发生应收款收受接管(按收受接管期折扣)三、人事福利政策:各种假期参照旅店相关规定执行,享受旅店员工同等福利;各种违纪违规举动按旅店规定处置惩罚。
四、本方案实施底薪工资查核,薪资(奖励)按净房费收入的完成情况计提;执行本方案后,营销部原则大将不再享受旅店的其他奖励。
五、查核奖励要领。
(一)房费查核。
1、营销员底薪每人为1400——1800元。
2、新员工必须达到每人每月5万元营业额,如不到将不足部份乘以20%在底薪中扣减(指新员工前三个月,凌驾不提成)。
3、三个月后,每人每月必须达到10万元营业额如不到将不足部份乘以10%在底薪中扣减,凌驾按2%提成,超过50万以上以3%提成(但不包括10万元营业额)。
(二)餐费查核。
1、餐饮提成:餐饮消费(优惠部分不计),按1%提成;客房及其他提成:按2%提成。
2、西餐厅(自助餐券按推销一张奖励3元提成)、大堂吧、均不作提成。
3、喜宴及市政府的消费不作业绩查核。
4、原则上营销员须将餐饮预订单提前通知文员下单到餐厅收银台,时会可以电话先告知,事后半天内补单,收银员根据该单做好营销员的营业链接,现实营业发生后在预订单上列明食品、酒水等现实消费金额情况,以便财务后台统计和汇总。
六、销售员用度。
1、每月通讯费销售员补贴200元/人。
2、市内交通费销售员补贴200元每人,市区5公里内不派车,在销售用度中列支;3、出差标准按旅店既定标准执行。
七、营销部个人薪资奖励的分配。
财务部在次月10日前,根据本查核办法计算营销部及各销售员上月的薪资奖励,并及时将查核成果通报营销部和人力资源部。
xx酒店营销方案根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。
第一章目标任务一、客房目标任务:万元/年。
二、餐饮目标任务:万元/年。
三、起止时间:自年月---- 年月。
第二章形势分析一、市场形势1、2001年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。
2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。
3、今年与本店竞争团队市场的酒店有:鸿运大酒店、海外大酒店、海口宾馆、海景湾大酒店、长昇酒店、宇海大酒店、海润酒店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。
4、与本店竞争散客市场的有:泰华、海景湾大酒店、长昇酒店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。
5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。
二、竞争优、劣势1、三星级酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品种全。
3、餐饮、会务设施全。
4、四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。
第三章市场定位作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队。
(2)境外旅游团队。
(3)中档的的商务散客。
(4)各型会议。
一、客源市场分为:(1)团队 -------本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等)(2)散客 -------首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。
(3)会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司二、销售季节划分1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黄金周月份:10、2、5,三个月)2、平季:7、8月份3、淡季:6、9月份三、旅行社分类1、按团量大小分成A、B、C三类a类:省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。
b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。
c类:其它。
*按不同分类制定不同旅行社团队价格(1)稳定A类客户,逐步提高A类价格。
(2)大力发展B类、C类客户,扩大B、C类比例。
2、境外团旅行社:(1)香港市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。
地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅(2)马来西亚东南亚市场地接社:天马国际(3)新加坡:山海国旅(4)韩国市场--------热带浪漫度假之旅地接社:京润国旅3、确定重点合作的旅行社:省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。
第四章不同季节营销策略在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,月日团队、散客比例,每天营业收入,月度完成任务及各月份工作重点。
1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份★2002年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、2001年11月(30天)、12月(31天):A、每天团队与散客预定比例:6:4,B、房价:团队价:110元/间,散平均价:180元/间C、月平均开房率:90%即161间/日D、每日收入:团队:9666元,散客:10948元E、五个月总(153天)收入:315.3942万元,月平均:63.0788万元F、各月工作重点:2002年1月份:1、加强对春节市场调查,制定春节促销方案和春节团、散预订。
2、加强会务促销。
3、加强商务促销和协议签订。
4、加强婚宴促销。
2002年3月份:1、加强会务、商务客人促销。
2、加强婚宴促销。
3、“五一”黄金周--------客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。
2002年4月份:1、加强会务、商务客人促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。
4、制定“母亲节”活动方案并促销;母亲节------以“献给母亲的爱”为主题进行餐、房组合销售。
(五月第二个星期天)2001年11月、12月份:1、加强对春节市场调查。
2、加强会务促销。
3、加强商务促销和协议签订。
4、加强婚宴促销。
其中黄金周月份:10、2、5,三个月各黄金周及月收入:*2001年10月(31天):A “十一”黄金周:全部七天1)2、3、4、5日,团队:散客=6:4,房价:团:160元/间,散:280元/间开房率:95%即170间/日每日收入:团:16320元,散:19040元2)1、6日,团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间开房率:90%即161间/日每日收入:团:13524元,散:10626元3)7日,团队:散客=7:3房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间开房率:80%即143间/日每日收入:团:10010元,散:6864元4)黄金周收入:20.67万元B 当月余下24日收入: 49.4736 万元,预定比例:团:散=6:4房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间开房率:90%即161间/日每日收入:团:9666元,散:10948元C、本月总收入:70.1436万元D、本月工作重点:1、加强会议促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强商务促销和协议签订。
4、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。
圣诞节----圣诞大餐。
10月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。
5、春节-------- 客房、家宴或年夜饭------- 元宵节--------情人节(1)餐饮部10月下旬完成制作方案。
(2)销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案,由于春节、元宵节、情人节时间相近,可贯穿起来。
*2002年2月份(本月只有28天):A 春节黄金周:全部七天1)2、3、4、5日,团:散=5:5房价:团:180元/间,散:280元/间开房率:98%即175间/日每日收入:团:15750元,散:24500元2)1、6日,团:散=6:4,房价:团:150元/间,散:220元/间开房率:92%即165间/日每日收入:团:14850元,散:14520元3) 7日,团:散=7:34)房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间开房率:80%即143间/日每日收入:团:10010元,散:6864元4)黄金周收入:23.6614万元B 当月余下日收入: 43.2894万元(21天),预定比例:团:散=6:4,房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间开房率:90%即161间/日每日收入:团:9666元,散:10948元C、本月总收入:66.9508万元D、本月工作重点:1、加强会议促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强“三八节”活动促销。
*2002年5月份(31天)A 五一黄金周,全部七天i>2、3、4、5日,团:散=6:4,房价:团:150元/间,散:260元/间开房率:90%即161间/日每日收入:团:14490元,散:16744元ⅱ>1、6日,团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间开房率:90%即161间/日每日收入:团:13524元,散:10626元ⅲ>7日,团:散=7:3房价:团:110元/间(含双早),散:160元/间开房率:80%即143间/日每日收入:团:11011元,散:6864元iv>黄金周收入:19.1111万元B 当月余下日24天收入:49.4736 万元,预定比例:团:散=6:4,房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间开房率:90%即161间/日每日收入:团:9666元,散:10948元C、本月总收入:68.5847万元D、本月工作重点:1、加强对六月份市场调查,六一儿童节------以“享受亲情、欢乐无限”为主题推出儿童欢乐节进行餐、娱乐组合销售。
制定父亲节-------以“父亲也需要关怀”为主题进行餐、房组合销售。
(六月第三个星期天)2、加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。
3、加强商务促销。
2、平季:7、8月份*A、2002年7月(31天),2001年8月(31天):预定比例:团:散=7:3房价:团队价:90元/间,散平均价:160元/间开房率:85%即152间/日每日收入:团:9576元,散:7296元二个月总(62天)收入:104.6064万元,月平均:52.3032万元A、各月工作重点:7月份:1、加强署期师生活动促销,加强商务散客促销。
2、制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-------7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。
3、中秋节----------月饼促销,7月中下旬餐饮部完成制作方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。
8月份:4、加强署期师生活动促销。
2、加强“学生谢师宴”促销。
5、加强商务散客促销,制定出9月份团、散用房与月饼奖励促销方案。
6、国庆节客房、节后婚宴-------8月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案,餐饮、销售部完成接待及促销方案。
3、淡季:6、9月份*A、2002年6月(30天),2001年9月(30天):预定比例:团:散=7:3,房价:团队价:80元/间,散平均价:150元/间总开房率:70%即125间/日每日收入:团:7000元,散:5625元二个月总(60天)收入:75.75万元,月平均:37.875万元B、各月工作重点:*6月份:1、加强对“高考房”市场调查。
2、加强署期师生活动促销。
3、加强商务促销。
*9月份:1、加强会务促销。
2、加强商务促销。
3、加强对国庆节市场调查,制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。
4、制定“圣诞”活动方案。
4、预算全年客房营业收入:万元年平均开房率: 86.065 %每日可供租房数: 179间计划每日出租房数:154间(其中:团队96间/日,散客58间/日)平均房价:团队:100元/间,散客:165.8元/间。
每天收入:团队:0.96万元,散客:0.9617万元5、会务设施和其它代理收入:18.5703万元总计:万元第五章市场推广方法开拓市场没有多大捷径可走,吃苦是最根本的出路。
为什么这样说,因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时,信息输出(宣传促销)是最关键。
酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品,大量投放媒体广告,即使有也是小范围内在开业初期,那么人员促销是最主要的手段。
所以定期回访是最重要的。