有机工艺学——常用指标

基本有机化工工艺学练习2一、名词解释：1. 芳烃的歧化反应：一般指两个相同的芳烃分子在酸性催化剂作用下，一个芳烃上的侧链烷基转移到另一个芳烃分子上的反应。

2. 芳烃的烷基转移反应：是指两个不同芳烃分子发生烷基转移的过程。

3. 芳烃的烷基化：又称烃化。

是芳烃分子中苯环上的一个或几个氢被烷基所取代而生成烷基芳烃的反应。

4. 芳烃的脱烷基化：是烷基芳烃分子中与苯环直接相连的烷基，在一定条件下被脱去的反应。

5、选择性加氢：有些加氢反应被加氢的化合物分子有两个以上的官能团，要求只一个官能团有选择性地加氢，而另一个官能团仍保留，这种加氢反应被称为选择性加氢。

6、氢蚀：是指钢暴露在高温高压的氢气环境中，氢原子在设备表面或渗入钢内部与不稳定的碳化物发生反应生成甲烷，使钢脱碳，机械强度受到永久性破坏。

在钢的内部生成的甲烷无法外溢而聚集在钢内部形成巨大的的局部压力，从而发展为严重的鼓包开裂。

7、氢的爆炸极限：氢气与空气混合的爆炸极限是4.1%-74.2%（体积分数），与氧气混合的爆炸极限是4.65%-73.9%（体积分数）8、骨架催化剂：将具有催化活性的金属和铝或硅制成合金，在利用氢氧化钠溶液浸渍合金，除去其中部分的硅或铝，即得到活性金属的骨架称为骨架催化剂。

9、MTBE：（methyl tert-butyl ether）为甲基叔丁基醚的英文缩写，是一种高辛烷值（辛烷值115）的汽油添加剂。

10、氧化脱氢：“接受体”夺取烃分子中的氢，使其转变为相应的不饱和氢而被氧化，这类烃类脱氢反应被称为氧化脱氢。

二、填空题：1.目前工业上芳烃主要来自煤干馏副产粗笨和煤焦油；烃类裂解制乙烯副产裂解汽油和催化重整产物重整汽油三个途径。

2.芳烃转化反应主要有异构化反应、歧化反应、烷基化反应、烷基转移反应和脱烷基反应等几类反应。

3.芳烃的转化反应（脱烷基反应除外）都是在酸性催化剂作用下按照（离子型反应）机理进行的。

4.芳烃转化反应所采用的催化剂主要有无机酸、酸性卤化物和固体酸三类。

一，选择题1.转化率、选择性与收率是衡量一个化工过程的重要指标。

下列关于转化率、选择性与收率说法错误的是：( )A、转化率是针对反应物而言的B、选择性是针对目的产物而言的C、转化率越高，选择性也越高D、收率等于转化率与选择性之积我的答案：C2. 下列油品中，沸程最低的是( )A、汽油B、煤油C、柴油D、润滑油我的答案：A3.氧化过程的共同特点有：氧化剂、（）、热力学上都很有利和多种途径经受氧化。

A、都有氧气参与B、强放热C、强吸热D、微放热我的答案：B4.在氧化过程中，（）是很关键的问题。

A、氧化剂B、移热C、补偿热D、还原剂我的答案：B5.要在烃类或其它化合物中引入氧,（）做氧化剂来源丰富，无腐蚀性，但氧化能力弱。

A、液态氧B、气态氧C、固态氧D、水我的答案：B6.烃类是用于制备各种氧化产品的重要原料，但烃类的最终氧化产物都是（）。

A、Ｃ和Ｈ２ＯB、ＣＯ和Ｈ２ＯC、ＣＨ４和Ｈ２ＯD、ＣＯ２和Ｈ２Ｏ我的答案：D7.在烃类及其它有机物的自氧化反应中是按自由基链式反应机理进行的，其中决定性是（）。

A、链的引发B、链的传递C、链的终止D、以上三步的作用一样我的答案：A8.目前，工业上生产环氧乙烷的主要生产方法是乙烯的环氧化，用（）作为催化剂。

A、CuB、ZnC、AgD、Pt我的答案：C9.丙烯氨氧化制丙烯腈是一反应，反应温度，工业上大多采用流化床反应器。

（）A、强放热较高B、微放热较高C、微吸热较低D、强吸热较低我的答案：A10.流化床中催化剂磨损，裂管式固定床反应器温度控制。

（）A、大易B、小易C、大难D、小难我的答案：C11.金属催化剂的特点是活性_____，在_______温下能进行加氢反应。

（）高低12.烃类的脱氢反应是______热反应，故平衡常数随着温度的升高而______（）。

吸升高13. 脱氢反应是分子数______的反应，故降低总压使产物的平衡浓度_____。

（）增加升高14.工业上常用的惰性稀释剂是（）。

食品工艺学重点1. 食用成熟度：是指果实达到成熟以后，即果实成熟的后期，果实内发生一系列急剧的生理生化变化，果实表现出特有的颜色、风味、质地，达到最适于食用阶段。

2.有氧呼吸：是在有氧气参与的情况下，将本身复杂的有机物(如糖、淀粉、有机酸等物质)逐步分解为简单物质(如水和二氧化碳)，并释放能量的过程。

3．呼吸跃变：有的果实进入成熟期，其呼吸速率发生增高又下降的现象，称为呼吸跃变。

4．Q10值：是指在园产品生理正常的温度范围内，温度每升高10℃时产品呼吸速率与原来温度下呼吸速率的比值。

以Q10表示。

5. 发酵性腌制品：腌制过程中因用盐量较少或不用盐，存在较旺盛的乳酸发酵的制品。

6．最大冰晶生成区：在从－1℃降至－5℃时，近80%的水分可冻结成冰的温度范围。

7. 水分外扩散：果蔬干燥过程中原料表面的水分变为蒸汽大量蒸发的过程称之为水分的外扩散。

8、商业无菌：指罐头经杀菌杀灭了致病菌、产毒菌和引起罐内食品腐败变质的菌。

9.罐头真空度：指罐外大气压与罐内气压的差值。

物质)逐步分解为简单物质(如水和二氧化碳)，并释放能量的过程。

10呼吸商：是指产品进行呼吸作用时CO2之释放量与氧气之消耗量的比值。

11发酵：借助微生物在有氧或者无氧的条件下的生命活动来制备微生物本身或者代谢产物的过程。

12发酵工程：利用微生物对有机或者无机原料进行加工而获得产品的产业。

13啤酒后发酵作用：产生饱和二氧化碳并且实现一些物质的转化的过程。

14柏拉图度：原麦汁浓度的一种国际计量标准100克麦芽汁中含有浸出物的克数。

1中种法：即二次发酵法，采取二次搅拌、二次发酵的方法来生产面包。

2面团发酵：利用酵母的生命活动产生的二氧化碳和其他物质，同时发生一系列复杂的变化，是面包蓬松富有弹性，并赋予制品特有的色、香、味、形。

3面团醒发：面包焙烤前的最后一次发酵，目的是清除面包在成形中产生的内部应力，增大面筋的延伸性。

4冲印成形：将面团辊轧成连续的面带后，用印模将面带冲切成饼干坯的方法。

三大合成材料：橡胶、塑料、纤维五大橡胶产品：顺丁胶、丁苯胶、丁腈胶、氯丁胶、异戊二烯胶塑料：聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、ABS ；纤维：涤纶、锦纶、腈纶、丙纶、维伦基本有机化工的特点:发展快、技术信、规模大（1）基本有机化工与能源的关系密切（2）基本有机化工与三大合成材料融为一体（3）工艺路线、工艺流程多样化1.基本有机工艺学的主要任务是什么？利用自然界的大量存在的煤、石油、天然气及生物质等资源，通过各种化学加工的方法，制成一系列重要的基本有机化工产品。

2、基本有机化学工业的原料是什么？主要以煤为原料，还有石油、天然气、生物质3、天然气的主要组成是什么？天然气主要由甲烷、乙烷、丙烷和丁烷组成，并含有少量戊烷以上的重组分及二氧化碳、氮、硫化氢、氨等杂质。

4、天然气的主要产品是什么？5、石油的组成元素有哪些？石油中有哪几类有机化合物?①石油主要由C、H两种元素组成，并含有少量含氮、含硫、含氧化合物。

②所含烃类有烷烃、环烷烃、芳香烃三种③所含硫化物有硫化氢、硫醇、硫醚、三硫化物和杂环化合物④氮化物主要是吡咯、吡啶、喹啉和胺类6、石油馏分据沸程可分为哪几类？轻汽油、汽油、航空煤油、煤油、柴油、润滑油、重油等7、常用的石油加工方法有哪些？常减压蒸馏、催化裂化、催化重整、加氢裂化8、煤的化学加工方法有哪些？煤的干馏、煤的气化、煤与石灰熔融生产点石9、基本有机化学工业的主要产品有哪些？碳一系统产品、乙烯系统产品、丙烯系统产品、碳四系统产品、芳烃系统产品、乙炔系统产品1.什么叫烃类热裂解过程的一次反应和二次反应？一次反应：由原料烃类经热裂解生成乙烯和丙烯的反应。

二次反应：主要是指一次反应生成的乙烯，丙烯等低级烯烃进一步发生反应生成多种产物，甚至最后生成焦或碳2、简述一次裂解反应的规律性。

1) 同碳原子数的烷烃，C－H键能大于C－C键能，故断链比脱氢容易。

2) 碳链越长的烃分子越容易断链。

3) 烷烃的脱氢能力与分子结构有关。

煤炭干选工艺效果常用评定指标夏云凯【摘要】可选性曲线和重选分配曲线是计算干选机性能基础的指标,分选效率、可选性曲线偏差、排矸率、矸石带煤率和脱硫率等指标取决于设备分选性能、操作经验和原煤可选性.可能偏差(Ep)值为衡量分选机效率的指标,影响Ep值的主要因素包括原煤可选性、分选密度和入料粒度,结合干选厂的分选数据分析对常用干选机的性能评定指标进行探讨.由可选性曲线可判定原煤在某一分选密度下可选性的难易程度,并可提供精煤理论产率及方便分选数量效率的计算.通过分配曲线可反映干选的精确度,可能偏差(Ep)受原煤粒度、分选密度和颗粒形状等影响,可能偏差值越小说明分选精度越高,错配物越少.【期刊名称】《煤质技术》【年(卷),期】2018(000)002【总页数】6页(P59-63,68)【关键词】干选工艺效果;评定指标;可选性曲线;分配曲线;可能偏差;脱硫率【作者】夏云凯【作者单位】唐山市神州机械有限公司,河北唐山 063001;河北省煤炭干法加工装备工程技术研究中心,河北唐山 063001【正文语种】中文【中图分类】TD9481 可选性曲线虽干选过程分选的机理较复杂，但煤和矸石主要依靠密度差别进行分选，因此干选是重选工艺之一。

可选性曲线和分配曲线是评定预测和优化重选效果最基本的曲线，适用于干选效果评定。

可选性曲线的用途主要可用于评定煤炭可选性、计算分选数量效率以及预测重选分选效果，现简述如下：(1)评定煤炭可选性。

对已知要求的精煤灰分，由可选性曲线可查出理论分选密度、精煤理论产率和分选密度临近±0.1密度物含量，但在评定可选性时需注意以下3个问题：① 一般情况下在分选密度1.3 g/cm3～1.9 g/cm3范围内，随着分选密度提高，排矸分选密度一般在1.8 g/cm3以上，在高密度下原煤可选性变易;② 可选性随着精煤产品质量要求变化而变化;③ 对同一种原煤，不同粒级煤炭的可选性不同。

(2)分选数量效率计算。

化学工艺（化学生产技术）系指将原料主要经过化学反应转变为产品的方法和过程。

化学工艺的特殊性是指不同的产品生产方法和过程不相同,这就是化学工艺学研究的范畴。

（产品为研究目标)化学工艺的共同性是指不同产品生产的过程的步骤具有相同性，这就是化学工程学研究的范畴。

(过程的规律为研究目标）化学工艺过程包括：生产方法的选择及方法原理设备作用结构和操作催化剂的选择和使用操作条件的选择产品分离能量综合利用现代化学工业的特点1）原料、生产方法和产品的多样性，复杂性，2）向大型化，综合化发展，精细化也在不断提高3）多学科合作，生产技术密集型的生产部门现代化学工业是高度自动化和机械化的生产部门，进一步朝着智能化发展4）重视能量合理利用，积极采用节能工艺和方法5）资金密集（技术密集）投资回收速度快利润高。

6）化工生产中易燃、易爆、有毒仍然是现代化工、企业要解决的问题。

化学工业的主要产品基本有机化工产品无机化工产品高分子化工产品精细化工产品生物化工产品石油的组成;烃类化合物--饱和烃环烷烃芳香烃非烃类化合物--含硫、氮、氧和金属的有机化合物胶质和沥青--沸点高于500℃的馏分，多为稠环环烷烃和芳香烃含S、N杂原子的环状化合物石油的一次加工方法为常压蒸馏和减压蒸馏。

其原理是利用石油中各组分挥发度的差别进行分离的方法。

常压蒸馏的塔底馏分称为常压重油减压以降低沸点，继续精馏，所得产品主要为润滑油和裂解原料，塔底馏分为减压渣油，原油中的胶质和沥青质留于其中。

蒸馏的流程有三类:燃料型燃料-润滑油型燃料-化工型二次加工A.催化重整；在含铂催化剂的作用下加热汽油(石脑油)馏分,使其中的烃类分子重新排列形成新分子的工艺过程。

目的是获得高辛烷值的汽油,还提供苯、甲苯、二甲苯及液化气和溶剂油，副产氢气辛烷值是表示汽油抗爆性的指标。

将汽油样与异辛烷(规定辛烷值为100)和正庚烷(规定辛烷值为0)的混合溶液在标准试验汽油机中比较。

当油样的抗爆性与某一浓度溶液抗爆性相同时，溶液中异辛烷的体积百分浓度就是该汽油的辛烷值。

化学需氧量常见处理工艺概述说明1. 引言概述：化学需氧量（Chemical Oxygen Demand，COD）是评估水体有机物含量和水质污染程度的重要指标之一。

随着工业发展和城市化进程的加速，COD排放量不断增加，对水环境造成了严重威胁。

因此，研究和应用有效的COD处理工艺具有重要意义。

本文旨在对常见的COD处理工艺进行全面概述和说明。

文章结构：本文共分为六个部分。

引言部分将首先介绍文章的背景和目的；第二部分将阐述COD的定义以及其在水质评价中所扮演的重要角色；第三部分将详细介绍常见的COD处理工艺和技术；第四部分将专注于生物降解法，并对其具体介绍及应用进行讨论；第五部分将探讨其他化学需氧量处理工艺，并对它们的优缺点进行分析；最后，结论部分将总结常见化学需氧量处理工艺，并探讨未来发展趋势以及研究的局限性和改进方向。

目的：本文旨在全面了解常见化学需氧量处理工艺，包括生物降解法、氧化反应法和吸附法等。

通过对这些工艺的介绍和分析，旨在为COD污染治理提供科学依据和技术指导。

同时，本文还将探讨这些工艺的优缺点以及未来发展的趋势，为进一步研究和探索新型COD处理技术提供思路和方向。

以上是文章“1. 引言”部分的详细清晰撰写。

2. 化学需氧量的定义和意义：2.1 化学需氧量的定义：化学需氧量（Chemical Oxygen Demand，简称COD）是指在一定条件下，水样中可被氧化剂完全与有机物反应的总耗氧量。

它是评估水体中有机污染程度的指标之一。

COD包括两部分：可被直接测定和可被间接测定的部分。

可被直接测定的COD主要是由于碳水化合物、脂肪类、蛋白质和酚类等有机物直接与氧发生反应所引起的；而可被间接测定的COD则是由于其他无机物如硝酸根、亚硝酸盐等与氧发生反应导致。

2.2 化学需氧量的意义：化学需氧量作为一种重要的水质指标，具有以下几个方面的意义：首先，化学需氧量可以反映水体中有机污染物含量和稳定性。