苹果汁排石的方法
- 格式:docx
- 大小:21.40 KB
- 文档页数:5
苹果汁胆结石排石方法
据医学研究,苹果汁能够促进胆囊收缩,加快排石速度,而且对胆结石的预防有很好的效果。
以下是苹果汁胆结石排石的方法:
1.选择新鲜的苹果,并且要经过洗涤、去皮和去核。
2.将苹果切成小块,放入榨汁机中榨汁。
3.将榨出的苹果汁用刚煮沸的开水冲稀,稀释成适合口感的浓度。
4.每天喝2-3杯苹果汁,每杯250ml。
最好在餐前饮用,以便更好地促进胆囊收缩。
5.每周至少喝5天,连续喝4周,然后隔一周再进行一轮。
6.注意观察排石情况,如果排出体积较大的结石,需要去医院检查。
需要注意的是,苹果汁排石并不是一种快速有效的治疗方法,在治疗过程中需要坚持长期喝苹果汁,并且还需要配合饮食调理和生活习惯的改变来加速排石。
同时要遵循医生的建议,并进行规律的检查,以保证排石的效果和安全性。
苹果排石法方法
可能我们很多人经常容易出现胆结石的问题,胆结石的问题会导致我们自身经常容易出现消化不良的症状,对于我们人体对于食物营养的吸收也会产生很大的不利影响,我们可以多吃一些苹果,苹果中富含了很多的酸性物质可以帮助我们很好的化解胆结石,来熟悉一下苹果排石法方法吧。
1,每天一升100%纯苹果汁,需共准备六天份量
2,泻盐10克。
(泻盐,就是硫酸镁,这个在药店有售)
3,冷压初榨橄榄油125毫升
4,新鲜青柠檬汁125毫升(125毫升柠檬汁大约需要4-6个青柠檬)
5,热水袋
第1至第5天:每天喝一千毫升的苹果汁
第6天:下午1:30:之后不吃任何东西,只能喝水
晚上6:00:喝由5克的泻盐/苦盐溶于250ml水的泻盐水(第一次)
晚上8:00:喝由5克的泻盐/苦盐溶于250ml水的泻盐水(第二份)
晚上9:45:橄榄油125ml.+柠檬汁125ml,混合摇匀
晚上10:00:
站在床边大口喝光混合的橄榄油果汁,喝完立刻躺下,并用热水袋在右腹部热敷15分钟(建议向右侧躺,让膝盖曲起会比较
舒服,并且感受到结石在胆管中像弹珠一样地移动,但并不痛苦) 第7天凌晨,开始排石。
苹果排石法不是为一种很好的选择,可以帮助我们在领略美味的同时就可以治愈疾病,不会给我们带来很大的疼痛感,还可以帮助我们省下很多不必要的医药费支出,可以大大减少我们自身的经济负担压力,效果也是非常显著的。
常用苹果汁排石疗法简介1. 每天准备中等大小的苹果十个,或苹果汁一千二百公克。
将苹果打成汁,一般而言,大约一磅苹果可以打成一杯左右的汁,十个苹果差不多四杯。
如果嫌打汁麻烦,可以用纯果汁,如美国进口的罐装或瓶装苹果原汁。
2. 每天分早、中、晚及睡前四次饮用,最好在饭前或两餐间,而不要当作饭后饮料,否则无效。
喝苹果汁时,每天的饮食一如平常,不必有特别限制。
3. 上述疗法连续喝五天,每天四杯,一杯约二百五十西西。
4. 第六天停饮苹果汁,也不吃晚餐,到下午六至八时左右,各吃一至二茶匙泻盐(硫酸镁,西药房有售),溶于二百五十西西的冷开水或温开水中,趁空腹时喝下。
5. 第六天晚上十时左右,取中等大小的新鲜柠檬一至二个,压汁半杯,加入半杯橄榄油(约一百二十五西西),混匀后空腹服下。
服用后请务必右侧躺卧,并且在胆囊部位做局部的热敷,可用热毛巾或电毯热敷,特别是胆囊、胆管处。
有练功者可感觉局部有膨胀之情形,即在排胆结石出胆管。
6. 第七天早晨起床后,空腹喝下一大杯冷开水,有便意后即上厕所,最好使用便盆以利检视。
在正常情况下,应该可以排出翡翠色的大小胆结石颗粒,大的如姆指,小者如砂粒,多则十几二十颗,少则数颗不等。
如果排出的结石多、颗粒大,则大便会有不舒服的感觉,那也没有关系,通常休息一两天后就可以好转。
如果曾经得胆囊结石,但已割除或用此法排过结石者,隔一段时间均应再做一次,以预防结石积聚过多而受苦。
备注:(1) 可用麻油或沙拉油替代--橄榄油现在台湾已容易买到,但药房中卖的多是保护皮肤、化或工业用品,不能食用,须要注意分别,切不可混用。
万一实在买不到,也可以用麻油或沙拉油替代。
(2) 其次是泻盐(硫酸镁),效用大而价格便宜,目前很多西药房中均有售,请注意份量,不宜过多,以免产生副作用,也不可过少,否则无效,仍以一至二茶匙为宜。
(3) 也许其他泻药也可代替泻盐,如用中药的叁黄泻心汤,以科学中药型式为佳,惟用量要注意。
胆结石排石方法苹果法胆结石给人体造成很大的影响,因此很多患者想方设法进行治疗。
其实治疗胆结石的方法有很多,而自然疗法就是其中的一种。
下面是由店铺为大家整理的关于胆结石的排石方法苹果法方面的相关内容,希望对大家有帮助!胆结石的排石方法之苹果法材料1 苹果汁2 泻盐3 冷压初榨橄榄油4 新鲜青柠檬汁5 热水袋1—5日1、正常饮食,稍清淡些。
2、自制苹果汁1000ml,约需12-30个苹果,榨成汁不可加水。
大约分四次喝完(软化血管)。
第6日1、早餐、中餐以粥代替,或者不吃,仍然喝1000ml苹果汁。
2、午后1:30后不吃东西,只喝水。
3、晚上18:00,5克泻盐,融入250ml纯净水喝完。
4、 20:00,5克泻盐,融入250ml纯净水喝完。
5、9:45自制调和饮料。
具体做法是:125ml橄榄油+125ml柠檬汁。
(柠檬汁不可以加水,约用4-6个)。
22:00摇均后喝完(最好用吸管,5分钟内喝下)。
6、喝完后上床,侧身睡觉(右),在右侧肝胆位置用热水袋敷至少15分钟。
自然入睡。
第7日3—12点会多次拉出“翡翠”。
如果本人有便秘,可以在早上起床后再补充一次,5克泻盐,融入250ml纯净水喝完。
胆结石不能吃什么胆结石的形成和平时的日常生活中有很大的关系,往往是因为平时饮食和生活习惯不好导致了结石的形成。
胆结石不能吃什么-----食物篇1:少吃油腻的食物,胆汁是用来帮助消化脂肪的,所以吃了油腻的食物,就会促进胆汁分泌,胆囊收缩,如果已有胆囊结石,胆囊收缩会使结石向胆囊颈移动,结石容易嵌在胆囊颈部,导致胆绞痛、急性胆囊炎发作,中国结石病防治中心提醒胆囊结石患者应少吃油腻食物,胆也不能完全禁止,以免出现必需脂肪酸缺乏。
2:不宜多喝牛奶,牛奶中含的蛋白质绝大部分都是不易消化的酪蛋白,牛奶的脂肪球大,除不易被消化外,它所含的低价挥发性脂肪酸较多,对肠道有一定的刺激作用,而且,牛奶中的脂肪消化需要胆汁,所以饮用牛奶会加重胆囊负担,使病情加重。
胆结石苹果汁疗法1. 每天准备中等大小的苹果十个,或苹果汁一千二百公克。
将苹果打成汁,一般而言,大约一磅苹果可以打成一杯左右的汁,十个苹果差不多四杯。
如果嫌打汁麻烦,可以用纯果汁,如美国进口的罐装或瓶装苹果原汁。
2. 每天分早、中、晚及睡前四次饮用,最好在饭前或两餐间,而不要当作饭後饮料,否则无效。
喝苹果汁时,每天的饮食一如平常,不必有特别限制。
3. 上述疗法连续喝五天,每天四杯,一杯约二百五十西西。
4. 第六天停饮苹果汁,也不吃晚餐,到下午六至八时左右,各吃一至二茶匙泻盐(硫酸镁,西药房有售),溶於二百五十西西的冷开水或温开水中,趁空腹时喝下。
5. 第六天晚上十时左右,取中等大小的新鲜柠檬一至二个,压汁半杯,加入半杯橄榄油(约一百二十五西西),混匀後空腹服下。
服用後请务必右侧躺卧,并且在胆囊部位做局部的热敷,可用热毛巾或电毯热敷,特别是胆囊、胆管处。
有练功者可感觉局部有膨胀之情形,即在排胆结石出胆管。
6. 第七天早晨起床後,空腹喝下一大杯冷开水,有便意後即上厕所,最好使用便盆以利检视。
在正常情况下,应该可以排出翡翠色的大小胆结石颗粒,大的如姆指,小者如砂粒,多则十几二十颗,少则数颗不等。
如果排出的结石多、颗粒大,则大便会有不舒服的感觉,那也没有关系,通常休息一两天後就可以好转。
如果曾经得胆囊结石,但已割除或用此法排过结石者,隔一段时间均应再做一次,以预防结石积聚过多而受苦。
备注:(1) 可用麻油或沙拉油替代--橄榄油现在台湾已容易买到,但药房中卖的多是保护皮肤、化粧或工业用品,不能食用,须要注意分别,切不可混用。
万一实在买不到,也可以用麻油或沙拉油替代。
(2) 其次是泻盐(硫酸镁),效用大而价格便宜,目前很多西药房中均有售,请注意份量,不宜过多,以免产生副作用,也不可过少,否则无效,仍以一至二茶匙为宜。
(3) 也许其他泻药也可代替泻盐,如用中药的三黄泻心汤,以科学中药型式为佳,惟用量要注意。
(4) 值得注意的是,结石排出後胃口会变好,此时切忌立刻大吃大喝,尤其不宜再大吃荤食,才不致重蹈覆辙又伤了肠胃。
胆结石饮食自然排石法(一周排石方法)
材料:
1、每天一升100%苹果汁,需准备6天的份量。
(可在超市购买)
2、泻盐10克(可在药店购买)
3、冷压初榨橄榄油125毫升(可在超市购买)
4、新鲜青柠檬汁125毫升(4-5个青柠檬)(可购买后自榨)
5、热水袋
方法:第1天至第5天:每天喝1升苹果汁,分四次(早晨、上午、下午、晚上)喝完(没喝完的苹果汁要放在冰箱内,要2餐中间喝,(作用是放松胆管,软化胆结石)
每天喝6-8杯水,饮食要清淡,避免吃其它药品。
第6天:早上喝1升苹果汁,吃一点清淡的食物。
中午不吃东西,只喝水。
晚上10克泻盐加500毫升水分二次喝完,晚6点一次,8点一次。
晚上9:45用125毫升现压榨的柠檬汁加125毫升橄榄油摇匀后喝,要一次喝完(用吸管喝)
喝完后即上床睡觉,用热水袋热敷(右腹部)15分钟,右侧卧。
凌晨开始拉肚子,要拉3-5次,此为排石时间。
此方法在国外盛行,简单方便,可免受开刀之苦。
开刀切除胆囊后,加之喝酒,会大大增加肝脏的负担。
另外开刀也不能根治。
可从周一开始,到周六周日正好在家休息,简单方便易行。
注:1、泻盐学名硫酸镁,医院可以弄到,或者网上购,也可用番泻叶替代,用8-10片番泻叶加500ML水煮沸凉后喝。
2、青柠檬没有,可以黄柠檬替代,主要是为了要柠檬酸。
3、要喝纯苹果汁,自己榨或者超市买,不能兑水。
苹果汁排石的方法胆结石作为生活中常见的疾病总是会给人们带来很多的伤害,但是我们也有办法可以应对,比如说喝苹果汁排石,下面由店铺为大家整理的苹果汁排石的方法,希望大家喜欢!苹果汁排石的方法一、准备材料:1,每天一升100%纯苹果汁,需共准备六天份量(一升苹果汁,需要榨12至15个苹果)2,泻盐10克。
(泻盐,就是硫酸镁,这个在药店有售)3,冷压初榨橄榄油125毫升4,新鲜青柠檬汁125毫升(125毫升柠檬汁大约需要4-6个青柠檬)5,热水袋二、1--第5天,每天喝苹果汁4杯,每杯250ml(毫升),早晨空腹一杯,早饭午饭之间一杯,午饭晚饭之间一杯,临睡之前一杯。
饮食要清淡。
三、第6天:下午1:30 :之后不吃任何东西,只能喝水晚上6:00:喝由【5克的泻盐溶于250ml水】的泻盐水(第一次)晚上8:00 :喝由【5克的泻盐溶于250ml水】的泻盐水(第二份)晚上9:45 :橄榄油125ml. 柠檬汁125ml ,混合摇匀晚上10:00:站在床边大口喝光混合的橄榄油果汁,喝完立刻躺下,并用热水袋在右腹部热敷15分钟(建议向右侧躺,让膝盖曲起会比较舒服,并且感受到结石在胆管中像弹珠一样地移动,但并不痛苦) 第7天凌晨,开始排石。
苹果汁排石法前五天的注意事项:最好食用有机苹果汁,两餐之间慢慢喝每天要喝六至八杯的水,避免吃冷,冰,油炸物动物性及乳制品。
避免吃药(特别是止痛药)苹果汁的作用:软化结石。
柠檬汁的作用:进一步软化结石。
橄榄油的作用:使肝脏分泌更多的胆汁,并促使胆囊收缩。
硫酸镁溶液的作用:1、刺激十二指肠粘膜,反射性地引起胆总管括约肌松弛,胆囊收缩,促进胆囊排空。
胆结石只会在胆囊中被发现,这是个很常见的错误,事实上,大多数的胆结石是在肝脏中形成的,相对地,在胆囊中形成的反而较少。
人身体里的结石分三种形我们生活中总是有很多奇妙之处,有很多常见的食物也能起到对疾病的治疗作用,苹果汁排石的方法是比较安全的治疗方法,它相对药物没有任何副作用,而且苹果汁又含有丰富的营养价值,尤其是那些吃药困难或者因为一些特殊原因不能服用药物的人群。
王明勇肝胆七天排石法俗话说:要健康先养肝,肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官,并在身体里面扮演着去氧化,储存肝糖,分泌性蛋白质的合成等角色。
近期湖南卫视健康生活栏目《百科全说》请来了亚洲生机饮食专家王明勇老师,王老师带来一个非常绝妙的方法--肝胆排石法。
只需要用一些简单的食材,就可以自己在家中动手做到身体里的“肝胆排石法”,这个方法已经风靡了全世界,拯救过上百万人的肝胆。
特记录下来方便大家查询。
一、肝胆排石法需要准备的材料:1、苹果汁每天一升,六天分量需要六升。
2、泄盐即硫酸镁,共需要10克,在药店可以买到。
3、冷压初榨橄榄油,需要125毫升。
4、新鲜青柠檬汁,共需要125毫升。
注意:一升的苹果汁需要15个拳头大小的苹果榨汁。
125毫升的需要5个青柠檬榨汁。
二、肝胆排石法操作办法1、第一天到第五天:①三餐可以正常吃饭,但是要忌口,不吃油腻辛辣的食物,多吃清淡的青菜、豆腐、海带等等。
②每天喝1000毫升的苹果汁。
1000毫升可以分多次引用,分四次喝完,每次250毫升。
可以从早上空腹的时候喝起,然后在每次两餐之间喝掉。
③榨好汁后密封冷藏。
功能:放松胆管,软化胆结石。
注意事项:①、最好使用有机苹果汁。
②、两餐之间慢慢喝掉。
③、在一天的其他时间要喝掉6至8杯水。
④、避免吃冷的、冰的、油炸物、肉及乳制品,要清淡,多吃青菜豆腐海带。
⑤、在准备清洁肝胆石的前五天不要吃药,特别是止痛药。
⑥、糖尿病患者可用有机的苹果醋代替苹果汁,但不能用苹果醋饮料代替,因为它的浓度太低。
2、第六天3、①早上起来喝一千毫升的苹果汁,中午也可以吃少量的食物,但是到下午1:30之后不能吃任何东西,只能喝水。
4、②晚上6:00,第一次喝由5克泄于250毫升水的泄盐水。
5、③晚上8:00,第二次喝由5克泄盐溶于250毫升水的泄盐水。
6、④晚上9:45,橄榄油125毫升+柠檬汁125毫升,混合摇匀,然后喝掉。
⑤晚上10:00,站在床边将混合的橄榄油混合果汁喝掉之后,要在5分钟之内一次性喝掉。
[转载]我两次用苹果汁排出胆结石的过程留给大家作参考三年前我查出的胆结石1、2厘米大单发,这几年都查了还是这么大,医生说已经钙化了,平时就是感觉吃什么都不消化还便秘,每次去医院看医生都建议我把胆摘除,又不想摘胆所以我于2月29日开始喝的苹果汁,每次喝250cc一天4次,即早上空腹,中午餐前半小时,晚饭前半小时,睡觉前,共喝5天。
第6天即3月5日上午我没再喝苹果汁午餐后也没吃任何东西,口渴可以喝白开水,晚上6点准备好泻盐,刚秤好10g晕给我拿的是外用的,结果我临时改用番泻叶5g一包开水泡开等凉了一饮而尽,后来又续了一杯,晚上8点怕作用小又泡了一袋,到晚上10点我用了4个黄柠檬榨汁加125毫升橄榄油一起搅拌,慢慢喝下后抱个热宝右侧卧睡下,没任何反应,到夜里2点盗汗给我热醒了,然后就是肚子开始疼,到洗手间差点给我疼虚脱了,浑身冷汗发冷没泻出任何石头,泻完后肚子还特别疼,因为疼的无法躺下,就跪在床上念阿弥陀佛,念了三遍真管用不疼了,睡到6点又醒了开始如厕没有排出石头,喝了一大杯水继续睡觉,到10点睡醒了起来稍微活动一下,非常疲劳浑身没劲发软,10点半继续如厕果真啊上面一层绿色的小石头非常软,筷子一夹就两半了,大约0.7厘米的有8个,剩下的都是0.2-0.5左右不等,有大约70-80个。
中午吃了一碗牛奶麦片粥,体力有些差浑身发软老想睡觉,睡了两个小时又泻下有20多个小的0.3左右,不知道我那个1.2厘米的石头排出没有,我想喝泻盐肚子不会那么疼吧,番泻叶是大寒之药,平时我喝一袋一天就能泻4、5次,可能我肚子寒所以疼的这么厉害。
这就是我的第一次排石。
休息了一周3月12日乘胜追击开始了第二次排石,不过这次喝苹果汁后胃有些不舒服,胃胀肚子胀会不会跟第一次离着太近了还是脾虚有待考证,反正坚持下来终于喝完了,第6天上午喝了1000cc的苹果汁,然后提前准备好了口服泻盐(硫酸镁溶液),第六天晚上也就是昨天晚上6点开始喝泻盐,因为第一次喝也不知道这个药劲儿有多大,看了看说明导泻要喝10ml-40ml,于是我取中喝了20ml,晚上8点又喝了20ml,晚上10点用了三个大柠檬榨汁125ml半杯加初榨橄榄油半杯充分搅拌,然后用个大吸管一口气喝完,抱个热宝右侧卧睡下,因为心里有事2点半我就醒了,感觉一下没任何反应肚子也不疼,喝了点水接着睡,一觉到了早上6点半,醒来后还是没有便意,于是我又喝了20ml的泻盐,8点了肚子还没反应索性把剩下的全喝了,一瓶泻盐溶液100ml,从头天晚上6点到第二天早上8点全喝完了,后来有点意思了感觉身上发冷,躺下抱着热宝接着睡,10点半肚子咕噜了赶快如厕,这次排下来的结石比第一次的都大,花生米大的有6个半个花生米大的有十几个,比较兴奋坐下来休息没精神,但总感觉又下腹有点隐痛,上次排石没这种感觉,而且由于没吃饭有点发软,喝了一碗麦片粥有点精神了,中午吃一口饭没敢多吃怕影响结石排不出来,餐后接着睡,一觉睡到下午4点,起来后慢慢活动一下,肚子又有些咕噜赶快如厕,哇塞!1.5厘米大的石头4个,1厘米的有3个,小的无数,感觉这次比较成功,石头呈翡翠色漂着向QQ糖比较硬,但使劲夹还是可以夹碎的,不知道胆里的结石出来没有,等休息几天到医院做个彩超看看。
苹果汁排石的方法
苹果汁排石的方法一、准备材料:
1,每天一升100%纯苹果汁,需共准备六天份量(一升苹果汁,需要榨12至15个苹果)
2,泻盐10克。
(泻盐,就是硫酸镁,这个在药店有售)
3,冷压初榨橄榄油125毫升
4,新鲜青柠檬汁125毫升(125毫升柠檬汁大约需要4-6个青柠檬)
5,热水袋
二、1--第5天,每天喝苹果汁4杯,每杯250ml(毫升),早晨空腹一杯,早饭午饭之间一杯,午饭晚饭之间一杯,临睡之前一杯。
饮食要清淡。
三、第6天:
下午1:30 :之后不吃任何东西,只能喝水
晚上6:00:喝由【5克的泻盐溶于250ml水】的泻盐水
(第一次)
晚上8:00 :喝由【5克的泻盐溶于250ml水】的泻盐水
(第二份)
晚上9:45 :橄榄油125ml. 柠檬汁125ml ,混合摇匀
晚上10:00:站在床边大口喝光混合的橄榄油果汁,喝完立刻躺下,并用热水袋在右腹部热敷15分钟(建议向右侧躺,让膝
盖曲起会比较舒服,并且感受到结石在胆管中像弹珠一样地移动,但并不痛苦)
第7天凌晨,开始排石。
苹果汁排石法前五天的注意事项:最好食用有机苹果汁,两餐之间慢慢喝每天要喝六至八杯的水,避免吃冷,冰,油炸物动物性及乳制品。
避免吃药(特别是止痛药)
苹果汁的作用:软化结石。
柠檬汁的作用:进一步软化结石。
橄榄油的作用:使肝脏分泌更多的胆汁,并促使胆囊收缩。
硫酸镁溶液的作用:1、刺激十二指肠粘膜,反射性地引起
胆总管括约肌松弛,胆囊收缩,促进胆囊排空。
胆结石只会在胆囊中被发现,这是个很常见的错误,事实上,大多数的胆结石是在肝脏中形成的,相对地,在胆囊中形成的反而较少。
人身体里的结石分三种形
我们生活中总是有很多奇妙之处,有很多常见的食物也能起到对疾病的治疗作用,苹果汁排石的方法是比较安全的治疗方法,它相对药物没有任何副作用,而且苹果汁又含有丰富的营养价值,尤其是那些吃药困难或者因为一些特殊原因不能服用药物的人群。
喝果汁的注意事项1、清晨空腹不宜喝果汁。
睡了一个晚上,人体血液粘稠度会增加。
所以,营养学家建议早上喝一杯清水,以稀释体液。
但如果这个时候喝果汁,非但不能起到稀释体液的作用,还会增加肠胃的负担。
2、喝果汁最佳时间在上午。
工作繁忙的白领一族,最慌乱的时刻莫过于早上,所以很多白领的早饭都是对付一口,甚至不吃。
这就会导致人体在这个时候大量缺乏维生素。
在忙完一早上的工作后,喝一杯果汁,即补充了能量,也补充了维生素。
3、自榨果汁胜于成品。
很多女孩觉得自己用榨汁机榨出的果汁不如超市里买的好喝,又麻烦,所以经常去超市买成品果汁喝。
其实,自榨果汁最有营养。
超市里卖的100%果汁,多为浓缩果汁还原而成,不但营养大量流失,为了保值和口感,还添加了防腐剂和增味剂,远不如自己榨的有利于养颜。
4、果汁不能加热。
每个月的那几天,很多女性觉得喝加热的果汁是很享受的一件事。
殊不知,果汁里最有利于美容的就是维生素c,但维生素c一加热就会变质,起不到良好的美容作用了。
5、别把果汁和牛奶混合。
这个好像是老生常谈了。
果汁中含有果酸,会与牛奶中的蛋白质反应,搞得两方面的营养都不能被吸收。
所以,果汁与牛奶最好分开。
苹果汁的做法原材料
苹果
制作工艺
选果
剔除腐烂、病虫害、严重机械损伤等不合格的苹果。
清洗
苹果浸泡后用流动水洗净。
修整
有局部病虫害、机械损伤的不合格苹果,用不锈钢刀修削干净,并清洗。
合格的苹果切瓣去果心。
如果去皮榨汁,先削皮再修整。
碎块
用不锈钢破碎机将苹果破碎成碎块,及时把碎块的苹果送入榨汁机。
榨汁
用螺旋压榨机把破碎后的苹果榨出苹果汁。
加热
榨出的苹果汁不宜存放,立即用夹层锅或管式消毒器加热灭酶,温度85℃,然后冷却到65℃。
均质(混浊果汁)
以100-120公斤、平方厘米的压力进行均质。
有条件的,在均质前宜先以600毫米汞柱以上真空脱气
澄清过滤(透明果汁)
透明苹果汁要采用澄清、过滤工艺。
先用酶制剂法澄清后再用饮料过滤机过滤,滤出的苹果汁要求澄清透明。
调和
天然苹果汁根据原料的糖酸度调整到成品糖度为12%,酸度为0.4%左右。
装罐
有条件的工厂最好用5104号罐包装,内装透明苹果原汁200克,也可以用自动定量罐瓶机罐瓶。
装罐(瓶)前果汁温度一般不低于70℃。
密封
使用金属罐时用封罐机密封,使用瓶装,根据不同瓶子的要求用压盖机或旋盖机密封。
密封前果汁温度不低于65-70℃。
杀菌
密封后的果汁在85℃的热水中杀菌,杀菌时间根据杀菌效果决定,一般在10分钟左右为宜。
冷却
杀菌后的苹果汁立即转入冷水中快速冷却至常温。
在使用玻璃瓶包装时,冷却水的温度不要太低,防止炸瓶。