鸡尾酒会策划

竭诚为您提供优质文档/双击可除

鸡尾酒会活动方案

篇一：鸡尾酒会策划案

旅游管理系

鸡尾酒会策划书

——旅游管理系团总支、学生会

海南大学旅游学院旅游管理系鸡尾酒会策划书

一、活动可行性分析：

1.为举办此次活动，我系专门请了精通鸡尾酒会筹办的指导老师；

2.我系设有“国际酒店管理专业”，该专业学生将会为此次鸡尾酒会的成功举办提供有力的人力及智力方面的支持。

3.旅游学院有可供举办“鸡尾酒会”活动的场地（旅游学院四教行政报告厅）；

4.此次活动得到旅游管理系团总支、学生会辅导员老师王婷婷以及很多老师的支持和肯定；

5.旅游管理系学生会外联部正积极调动拉活动经费。

6.旅游管理系团总支、学生会有着一批务实的学生干部，他们对举办各种活动具有很强的能力，并且经验丰富，为此次活动的成功举办打下了良好的基础。

二、活动背景

今年是海南建设国际旅游岛的第二年，建设工作正按部就班、如火如竭诚为您提供优质文档/双击可除

荼地进行着。为响应“国际旅游岛建设”的号召,海南大学旅游学院“第十届旅游风采节”又拉开了大幕。

去年九月刚刚成立的旅游管理系，为了认真落实教学与实践相结合，加深学校与学院以及我院各系之间经验成果的交流，促进老师与老师，老师与同学，同学与同学之间更好的沟

通，特举办此次鸡尾酒会，为彼此提供一个交流的平台，借机展示我系成立一学期来的成果。以期大家能够在交流中得到成长，在沟通中增进了解，在探讨中寻求共进。

三、活动目的

1、借此次鸡尾酒会，扩大旅游风采节的影响力，充分展现旅游学院的魅力，展示海大学子的风采。

2、借此次鸡尾酒会，进一步加强海南大学与旅游学院之间的交流，增进旅游学院各系以及各系师生之间的了解，给学生提供一个扩大交际圈的绝佳机会。

3、借此次鸡尾酒会，给同学们提供一个非比寻常的人际交流平台，让同学们借此平台，体验外国交际文化及其社交方式。

4、借此次鸡尾酒会，扩展我院文化素质氛围，丰富同学们的课外文化生活。

사랑한다

（sa lang hei）

几款简单的由中国白酒调制的鸡尾酒

１．夏日海南 基酒：普通白酒30毫升。 辅料：椰汁10毫升。 用摇和法调制：在摇酒器中放入3个冰块，将椰汁和白酒依次倒入，剧烈摇动10秒钟，然后将酒液滤入鸡尾酒杯内。

说明：该款鸡尾酒椰香持久，入口香绵，给人以温馨爽适的感觉。

２．午夜星辉 基酒：普通白酒30毫升。 辅料：跳跳糖1小袋，可口可乐100毫升。 用搅和法调制：在高杯中放入4个冰块，将白酒和可乐依次倒入，搅拌一下，然后将跳跳糖倒入杯中，插1支吸管饮用。 说明：该款鸡尾酒清甜爽口，风味别致，饮用时可听到酒中跳跳糖的爆裂声。

3．夜上海 基酒：二锅头30毫升。 辅料：柠檬汁10毫升，冰镇可乐120毫升，柠檬1片。 调制：在玻璃杯中加入2个冰块，倒入柠檬汁的二锅头，用调酒棒搅拌，然后加满可乐，浮上1片柠檬片装饰。 说明：该款鸡尾酒待杯壁起雾后再饮口感较好。

4．天池 基酒：竹叶青30毫升。 辅料：雪碧30毫升。 用搅和法调制：在平底高杯中加入2-3个冰块，依次倒入竹叶青酒和雪碧，用1支长竹叶搅拌之后，将其插入杯中。 说明：该款鸡尾酒碧绿晶亮，清甜透凉。

5．林荫道 基酒：竹叶青10毫升。 辅料：糖浆10毫升，白葡萄酒40毫升。 用调和法调制：在高脚杯中加入3/4容量的碎冰，然后将上述原料依次倒入，转动调酒棒，使酒液混合均匀，杯内插入1支鲜竹叶。 说明：该款鸡尾酒色泽艳丽，味道宜人。

6．红高梁 基酒：高梁酒15毫升，干红葡萄酒40毫升。 装饰：柠檬皮或橙皮1片。 用搅和法调制：在玻璃调酒杯中加入4个冰块，将高梁酒和干红葡萄酒依次倒入，搅拌10分钟，滤入鸡尾酒杯中，再放入1片柠檬皮或橙皮。 说明：该款鸡尾酒干洌、清香、开胃。

7．欢迎 基酒：高梁红酒60毫升。 辅料：鲜橙1片。 用调和法调制：先在阔口玻璃杯内加碎冰块，注进高梁红酒，搅匀，取鲜橙1片，榨汁滴进酒内。 说明：此酒醇厚无辣味，入口香甜润滑，回味无穷，适于春、夏季节饮用。

鸡尾酒酒会策划方案

一、活动主题。

鸡尾酒酒会是一个轻松愉快的社交活动，主题可以根据场地、季节和受众群体的喜好来确定。比如夏日海滩派对、复古摇摆夜、时尚都市派对等。

二、活动时间和地点。

活动时间一般选择在周末或节假日，地点可以选择酒吧、餐厅、户外露天场地或私人会所等。

三、活动流程。

1. 欢迎鸡尾酒，活动开始时，为来宾提供欢迎鸡尾酒，让他们在轻松的氛围中开始活动。

2. 音乐表演，可以邀请DJ或乐队进行现场表演，营造出欢快的氛围。

3. 鸡尾酒品鉴，安排专业调酒师现场制作各种经典或创意鸡尾酒，让来宾品尝并了解鸡尾酒的制作过程。

4. 社交互动，设置小游戏、抽奖环节或交流互动环节，增进来宾之间的交流和互动。

5. 自由交流，为来宾提供自由交流的空间，让他们在愉快的氛围中尽情享受活动。

四、活动宣传。

通过社交媒体、活动平台、邀请函等渠道进行宣传，吸引目标受众参与。

五、活动预算。

活动预算包括场地租赁、酒水、食品、音乐表演、活动策划执行、宣传推广等费用。

六、安全保障。

活动期间要确保来宾的安全和饮酒的适量，可以提供代驾服务或安排专车送返。

七、活动评估。

活动结束后，对活动效果进行评估，总结经验教训，为下一次活动做准备。

以上是鸡尾酒酒会的策划方案，希望能为您的活动策划提供参考。

鸡尾酒会策划

鸡尾酒会是一种时尚、高雅的社交活动，旨在为参与者提供一个轻松、愉快的交流平台。为了确保鸡尾酒会的成功举办，策划是至关重要的。在本文中，我们将详细介绍鸡尾酒会策划的标准格式，包括场地选择、活动流程、宴会菜单和娱乐节目等方面。

一、场地选择

鸡尾酒会的场地选择是策划的首要任务。一个理想的场地应该能够容纳所有参与者，并提供足够的空间供他们自由交流。此外，场地的装饰和氛围也应与鸡尾酒会的主题相吻合。根据参与者的人数和预算，可以选择酒店的宴会厅、艺术画廊、露天花园等不同类型的场地。

二、活动流程

鸡尾酒会的活动流程应该简洁明了，不拖泥带水。以下是一个典型的鸡尾酒会活动流程：

1. 参与者到达会场并进行签到。

2. 欢迎致辞，介绍鸡尾酒会的主题和目的。

3. 自由交流时间，参与者可以在会场内自由走动，与其他人交流。

4. 提供精心准备的鸡尾酒和小吃，让参与者品尝不同口味的饮品和美食。

5. 安排一些互动活动，例如抽奖、游戏或表演，增加活动的趣味性。

6. 活动结束前，进行感谢致辞，感谢所有参与者的支持和合作。

三、宴会菜单 鸡尾酒会的宴会菜单应该丰富多样，满足不同人的口味需求。以下是一个示例宴会菜单：

1. 鸡尾酒：提供多种经典和创意鸡尾酒，如莫吉托、马天尼、柠檬苏打等。

2. 小吃：提供各种精致的小吃，如迷你汉堡、虾仁卷、水果串等。

3. 沙拉：准备新鲜的蔬菜沙拉，供参与者选择。

4. 主菜：根据参与者的口味，提供不同种类的主菜，如牛肉、鱼类或素菜。

5. 甜点：准备各种精美的甜点，如巧克力蛋糕、水果塔等。

四、娱乐节目

为了增加鸡尾酒会的趣味性，可以安排一些娱乐节目。以下是一些常见的娱乐节目选项：

1. 音乐表演：请一支乐队或DJ现场演奏音乐，为参与者带来愉悦的音乐体验。

2. 舞蹈表演：邀请专业舞者进行精彩的舞蹈表演，为参与者带来视觉盛宴。

3. 魔术表演：请一位有才华的魔术师进行精彩的魔术表演，给参与者带来惊喜和欢乐。