伙食委员会章程

伙食管理委员会职责

为了监督促进公司餐饮工作，为职工食堂决策提供参考性意见，更好的维护公司员工的权益，特成立员工伙食管理委员会。

一、 伙管会组织人员：由厨房管理员、厨师两名、后勤部一名，生产一、二车间各2人，矿山2人组成。

二、 伙管会职责：

1、每月一次工作总结，汇报有关情况；听取财会人员收支汇报。

2、每两周一次例会，总结前一时期的饮食情况和工作情况，汇总员工的意见、建议和要求，并研究落实，讨论下一阶段的工作。

3、加强员工与食堂工作人员的交流，加深互相间的理解与支持。共同营造优质文明的就餐环境。

4、配合公司文明建设，积极在员工中提倡文明就餐，对于就餐不遵守公共秩序、损害公物的行为进行批评、监督。

5、负责监督检查厨房、餐厅的食品卫生，督促维持食堂正常的进餐秩序。

6、负责食品的质量、品种、价格的调查及调整，并派专人参与物品的购置，对长期定点的购置商家进行时时监督。

7、每周六中午12:30召开伙管会议，制定下周食谱。

伙食委员会章程

伙

食

委

员

会

章

程

核准 审核 拟定

会签（部门/姓名）

XXXXX电子股份有限公司 伙食委员会章程

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伙食委员会章程

第一条 目的

为了管理好食堂之卫生、食物质量、价格标准，并能及时解决员工对食堂的投诉与建议，满足员工对食堂的基本要求和提升公司全体员工的士气与向心力，特制定本规定。

第二条 范围

适用于全体员工。

第三条 权责

如下：

第四条 委员会

一、成员设立

1. 本委员会设执行委员和执行成员若干名（具体名单见饭堂值班表），其执行委员由课一级主管担任，成员由组级或其它员工担任即可；

2. 本委员会设主席一人、监察委员一人、常务委员多名（以部门分单位，部门最高主管）、总干事一人（HR经理担任）、干事一人（总务组主管担任）；

二、权责

1. 主席主导委员会会议的召开、相关重大问题的讨论、可代表公司与食堂协调配合事项及协调争议事项；

2. 监察委员针对执行委员与执行成员工作的监督、对与食堂协商好相应事项进度的跟随；

3. 常务委员参与相关问题之会议的讨论，并提出相应的改善意见、对执行委员及成员工作的安排、每月机动性参加一天的检查工作；

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食堂监督管理委员会章程

为维护项目员工合法权益，提高饮食服务质量，加强食堂工作的民主管理，将食堂内部操作流程公开化、透明化、清晰化、清晰化，特成立fffff金融中心二座食堂监督管理委员会（简称“委员会”），并制定本章程。

一、食堂监督管理委员会是由项目综合办和各部门代表共同组成的一个组织，是项目在实践活动中边查边改，充分维护员工的根本利益，让员工主动参与项目管理的又一举措。委员会成员将不定期参与食堂菜品采购，了解食品原料的采购五体投诚监督食物制作过程，评估与检查食堂卫生状况；详细记录各类饭菜价格，实时掌握食堂菜价水平；积极搜集同学们对菜式味道以及工作服务态度的满意程度，以便项目加强对食堂的管理力度，及时解决潜在问题。

二、委员会设立监督站并设监督组长一名，监督员若干。组长由xxx同志担任，监督员由xxxxxxxx组成。

三、委员会成员例会时间为每个单月第二个周四下午6：00，讨论人员安排，汇报近期工作情况，并对一些重要问题进行协商解决。

四、每月组织填写食堂满意度调查，对食堂的饮食评价打分，根据项目管理人员喜好订制更换菜单。

五、委员会的权利与义务

委员会的权利：

（一）单独或分组对饮食服务工作行使检查。 （二）代表员工对食堂工作质询。

（三）对检查结果进行公布。

（四）有权对食堂伙食的质量、价格、卫生等方面进行监督，提出合理的建议。

委员会的义务：

（一）按时参加例会会及食堂工作人员联系会议。

（二）监督组长负责统筹食堂事务，定期公示食堂账务和工作情况。

（三）x负责食堂管理办法的实施及执行情况，同时监督各委员工作执行情况。

（四）gt负责超市采购及宵夜牛奶发放，同时做好发放及领取记录。

（五）uuxx负责每周菜单更新及食堂满意度调查，做好调查表汇总。认真听取和收集关于餐饮问题的意见和建议，及时反映上报。

绵阳分公司膳食委员会

章 程

第一章：总则

第一条：组织名称

绵阳分公司膳食委员会（以下简称“膳食委员会”）

第二条：组织性质

膳食委员会是由员工自发成立的一个员工群众性组织，代表公司广大员工在公司膳食服务中的利益，不代表公司及膳食管理部门立场。

第三条：组织宗旨

通过监督食堂日常管理、环境卫生、食品安全、膳食质量、食堂人员服务态度等，促进膳食整体质量、环境卫生状况的改善，提高员工对膳食的满意度。

第二章：组织职能与架构

第四条：基本职能

1、 监督食堂日常管理、环境卫生、食品安全、膳食质量、工作人员服务态度等；

2、 审议食堂每月菜单；

3、负责受理员工对食堂的投诉，收集、汇总员工对食堂的意见与建议；

4、负责向食堂管理部门反馈员工意见和建议，在与食堂管理部门达成改善改善意见后，监督、跟进改善情况；

5、协调处理员工与食堂管理人员、工作人员间的关系；

6、拥有对膳食管理人员人事管理的建议权、更换与甄选食堂承包商的建议权、对供应商甄选及更换的建议权，对食堂成本、费用的知情权。

第五条：组织架构

1、 膳食委员会最高全力机关是全体委员大会；

2、 膳食委员会由主任及各监督组委员组成，人员结构及编制如下：

主任：1名

副主任：1名

各监督组组长：1名

各监督组组员：若干名

第六条：岗位职责

1、 主任：负责膳食委员会整体工作及日常工作安排；

负责组织召开委员大会；

负责与食堂管理部门的反馈、沟通工作；

负责对委员会人员纪律、人员表现的监督工作。

2、 副主任：协助主任开展各项工作。

3、 原材料监督组：负责对食堂原材料质量、卫生进行检查、监督；

4、 环境卫生监督组：负责对食堂作业区、餐厅卫生状况进行检查、监督；

负责食品加工过程、成品饭菜卫生的检查、监督；

负责检查、监督餐厅物品摆放、装饰；

5、 服务品质监督组：负责食堂工作人员服务态度的检查与监督；