高中生物第5章细胞代谢细胞代谢教学设计新人教版必修1

第1节降低化学反应活化能的酶永靖县移民中学李淑芳一、教材分析1．地位和作用“降低化学反应活化能的酶”一节是新课标教材人教版必修1第5章第1节的内容，是在前面学习了有关细胞学知识的基础上来学习的。

是新陈代谢不可缺少的条件，同时又为后面要学习的ATP、光合作用和呼吸作用等作了铺垫。

本节提出的有关实验的知识，对整个生物学实验教学有着非常重要的作用。

本节内容在结构体系上体现了人们对科学理论的认识过程和方法，是进行探究式教学的极佳素材。

在教学中，通过发挥学生的主体作用，优化课堂结构，妙用探究实验，把知识的传授过程优化成一个科学的探究过程，让学生在探究中学习科学研究的方法，从而渗透科学方法教育。

2．重点和难点教学重点酶的作用、本质和特性。

教学难点（1）酶降低化学反应活化能。

（2）控制变量的科学方法。

3．教学目标知识目标说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。

能力目标（1）进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。

（2）在问题探讨，有关实验设计，资料分析等问题讨论中，展示运用语言表达的能力以及获取资料、共享信息的能力。

情感目标（1）通过图片、动画、小故事等让学生感叹，激发学生对生命的珍惜和爱护，对生命的尊重和欣赏。

（2）通过实验让学生感受事实，发扬协作精神。

（3）感受学习的快乐和分享的喜悦。

二、教法分析1．教学方法（1）引导学生主动探究，培养合作学习精神，并始终围绕实验展开教学。

（2）直观教学法、讲解、启发利用FLASH动画，化抽象为具体。

2．重难点突破策略（1）利用学生对无机催化剂的知识基础切入，引入酶的学习。

（2）通过实验、资料分析得出酶的本质和三大特性。

（3）通过比较过氧化氢在不同条件下的分解实验，感悟酶作为催化剂特点，及控制变量的方法。

（4）利用教材上形象，直观图解和文学说明，让学生明确催化剂可降低化学反应的活化能。

3．教具准备多媒体课件4．课时安排 3课时三、学情分析学生通过初三、高一阶段化学的学习，对于纯化学反应已比较熟悉，但是对于细胞内部的化学反应及生物催化剂──酶的认识有限。

第五章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶一、教学目标知识方面：说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。

能力方面：进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。

情感态度价值观：通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断地探索和争论中前进的。

二、教学重点、难点及解决方法1、教学重点：酶的作用、本质和特性。

解决方法：⑴利用学生对无机催化剂的知识基础切入，引入酶的学习。

⑵通过实验、资料分析得出酶的本质和三大特性。

2、教学难点：⑴酶降低化学反应活化能的原理。

⑵控制变量的科学方法。

解决方法：⑴通过比较过氧化氢在不同条件下的分解实验，感悟酶作为催化剂特点，及控制变量的方法。

⑵利用教材上形象，直观的图解和文学说明，让学生明确催化剂可降低化学反应的活化能。

三、课时安排：3课时四、教学方法：直观教学、讲解、启发、实验法。

五、教具准备：课件六、学生活动1、导学生阅读教材，找出需了解的知识点，细胞代谢的定义，酶的本质，酶的特性等。

2、完成教材中的实验。

七、教学程序第1课时[问题探讨]介绍教材P78斯帕兰扎尼的实验，讨论下列问题：⑴这个实验要解决什么问题？⑵是什么物质使肉块消失了？对细胞来说，能量的获得和利用都必须通过化学反应。

细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。

细胞中代谢过程离不开降低化学反应活化能的酶。

学生回忆：⑴化学反应中无机催化剂的概念？⑵无机催化剂的作用、特点和条件是什么？学生思考：细胞内的环境是一个常温常压下的状态，在这种环境下化学反应却能高效有序地发生，应该有适合的生物催化剂——酶。

一、酶在细胞代谢中的作用。

[实验]比较过氧化氢在不同条件下的分解。

1、实验原理：2H 2O 2−→−酶2H 2O ＋O 2 2H 2O 2−−→−+3Fe 2H 2O ＋O 23、讨论⑴——⑷见教材P79。

⑸这个实验为什么要选用新鲜的肝脏？为什么要将肝脏制成研磨液？ ⑹滴入肝脏研磨液和氯化铁溶液时，可否共用一个吸管？为什么？ 4、实验结论5、实验过程的理论分析⑴在做该实验时让学生感悟酶作为催化剂的突出特点——高效。

人教版高一生物必修一第一节课教案优秀5篇人教版高一生物必修一第一节课教案优秀5篇生物由非细胞生物、原核生物及真核生物组成，作为一名老师，通常需要准备好一份教案，教案让课堂更有效率，这里我整理了一些教案模板，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。

人教版高一生物必修一第一节课教案【篇1】一、学情分析本课的授课对象是高一的学生，经过两年的生物学学习，学生已经储备了很多生物学知识，具有一定的生物学基础。

本节课主要讲述酶在生物新陈代谢中的重要作用及其生理特性,教材对酶的本质和特性作了重点介绍。

本章本节课内容是高二生物教材的重难点内容。

自然界中的一切生命现象皆与酶的活动有关。

在本章节中通过探索验证酶的特性的教学过程，培养学生建立科学的思维方法和研究精神。

首先，在本课之前，学生已经对酶的发展历程、特性、作用等都已经知道并理解。

这些都与接下来的酶的特性紧密相关。

也一定程度上反馈了上节课的上课质量和学生的掌握情况。

并且为接下来的教学作为指导。

其次，学生对生活中常见的比如说加酶洗衣粉，学生都可能接触过，那么他们就会有很多问题出现了：加酶洗衣粉添加了什么类型的酶呢？酶在洗衣粉里是怎样工作的？在使用加酶洗衣粉的时候需要注意什么呢？等等的问题。

这样，一方面学生会形成无意注意，一定程度上提高学习欲望，学习效果也大大提高。

另一方面教师也可以从这方面下手，收集资料，增大信息量，活跃课堂气氛。

再者，酶的生产应用的引入，一定程度上开阔了学生的视野，让学生觉得生物对他们来说，不是只是抽象的某某技术，某某发现，某某科学家等等，而是贴近日常生活的，很常见的东西，他们会有这样的想法：“如果我掌握了这个，那我是不是就相当于令人羡慕的科学家了呢？”这样，也一定程度上激发了他们的学习欲望。

也为以后的择业多一个选择。

二、教学内容分析：1、本节课的知识结构：在这节课中，我打算先回顾上节课所学习的内容：酶的本质，作用。

然后问大家一个问题：“生活中你遇到酶了吗？”其次，给大家展示几张酶的在生活中应用的图片，看大家反应，并尝试总结。

(新教材）统编人教版高中生物必修一第五章第1节《降低化
学反应活化能的酶》优质教案
一、教材分析
本课是人教版高中生物必修1第五章《细胞的能量供应和利用》第一节内容。

“酶的作用和本质”是高中生物必修课程中的核心内容之一，是高中一年级学习的重点内容，属于必修模块一的组成部分。

细胞的能量供应和利用知识是生物学方面最基本的知识，是学习其他模块和章节的基础。

本课以问题探讨导入，分两小节讲解。

第一小节讲解了酶的作用和本质。

主要内容是先通过探究与实践活动得出酶的作用——降低化学反应活化能；接着讲述了关于酶本质的探索历程，以思考讨论形式让学生得出酶的本质是蛋白质这个结论。

第二小节通过探究实践活动让学生归纳酶的特性。

通过本节课内容的学习，学生不仅需要将以前所学的知识由点构成线合理关联起来，更需要在掌握的事实性知识的基础上开始建构并逐步形成基本的科学自然观。

二、教学目标
1.知道细胞代谢、活化能等概念的含义，理解酶的作用、本质和特性。

2.从酶的本质的探索历程中感悟科学探究精神。

三、核心素养
【生命观念】通过学习本节知识，阐明生命活动不仅具有物质基础，还需要能量驱动，而能量的供应和利用都离不开物质的变化(化学反应)，物质是能量的载体，能量是物质变化的动力，初步形成生物学。

高中生物第五章第一节酶教学案新人教版必修1班级姓名学号编号：15一、【教学目标】1、说明酶在细胞中的作用、本质和特性。

2、进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。

二、【重点、难点】重点：酶的作用、本质和特性。

难点：（1）酶能降低化学反应的活化能。

（2）控制变量的科学方法。

三、【课前预习】知识梳理：一、酶在代谢中的作用1．细胞中每时每刻都进行着许多，统称为细胞代谢。

细胞代谢是细胞的基础。

2．活化能：分子从转变为容易发生化学反应的所需要的能量称为活化能。

3.酶的作用：同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更，因而更高，正是由于酶的作用，细胞代谢才能在条件下快速进行。

实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解实验原理：新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶，Fe3＋是一种无机催化剂，它们都可以催化过氧化氢分解成水和氧。

分析右图实验回答问题：（1）2号试管与4号试管相比，2号试管有什么不同的现象？这一现象说明什么？。

（2）1号和3号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说明什么？。

哪一试管产生气泡更多，该实验说明什么问题？。

（3）对照实验1.实验过程中可以变化的因素称为。

其中人为改变的变量称为，随着自变量的变化而变化的变量称做，除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为。

除一个因素以外，其余因素都保持不变的实验叫做，它一般设置组和组。

2、该实验的自变量是，因变量是，无关变量是，对照组的是号试管，实验组的是号试管。

二、酶的本质（资料分析：关于酶本质的探索）1、1857年巴斯德提出发酵是由于的存在，即有的参与才能引起发酵；而德国化学家李比希却坚持认为引起发酵的是中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞后才能发挥作用。

两种观点争执不下。

德国化学家李比希发现不含酵母细胞的提取液与活酵母是一样的，都能引起发酵，他将引起发酵的物质称为，最早从刀豆中提取出脲酶的是美国科学家，他用多种方法证明了酶是。

章末整合提升1．细胞的生命活动离不开能量的供应和利用。

细胞的能量获取和利用要经历复杂的物质变化，这些变化是在温和的条件下有序地进行的。

这就离不开生物催化剂——酶。

同无机催化剂相比，酶显著降低了化学反应的活化能。

绝大多数酶是蛋白质。

酶的催化作用具有专一性、高效性，并对温度、pH等条件有严格的要求。

2．ATP是一种高能磷酸化合物，在细胞中，它与ADP的相互转化实现储能和放能，从而保证细胞各项生命活动的能量供应。

生成ATP的途径主要有两条：一条是植物体内含有叶绿体的细胞，在光合作用的光反应阶段生成ATP；另一条是所有活细胞都能通过细胞呼吸生成ATP。

3．细胞呼吸包括有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。

这两种类型的共同点是：在酶的催化作用下，分解有机物，释放能量。

但是，前者需要氧和线粒体的参与，有机物彻底氧化，释放的能量比后者多。

细胞呼吸是细胞中物质代谢的枢纽，糖类、脂质和蛋白质的合成或分解都可以通过细胞呼吸联系起来。

4．光合作用在植物细胞的叶绿体中进行。

叶绿体类囊体的薄膜上有捕获光能的色素，在类囊体薄膜上和叶绿体基质中还有许多进行光合作用所必需的酶。

光合作用的过程分为光反应和暗反应两个阶段。

光反应阶段发生在类囊体薄膜上，将光能转化为储存在ATP中的化学能；暗反应阶段发生在叶绿体基质中，将ATP中的化学能转化为储存在糖类等有机物中的化学能。

【典例1】下列关于酶的说法正确的是( )A．酶的合成一定需要核糖体，但不一定需要高尔基体B．pH较低时一定会降低酶的活性，但温度较低时则不一定会降低酶的活性C．在任何条件下，酶降低活化能的效果一定比无机催化剂显著D．所有活细胞都具有与细胞呼吸有关的酶，但不一定都分布在线粒体中[解析] 大多数酶是蛋白质，在核糖体上合成，少数酶是RNA，主要在细胞核中合成；温度较低时会降低酶的活性，但不会使酶失去活性；酶的催化作用需要适宜的条件，故并非所有条件下，酶降低活化能的效果都比无机催化剂显著；真核细胞的呼吸酶分布在细胞质基质和线粒体中，原核细胞的呼吸酶分布于细胞质和细胞膜上。

章末整合提升生物 术语 第1节 细胞代谢、过氧化氢酶、对照实验、实验组、对照组、空白对照、变量、自变量、因变量、无关变量、活化能、无机催化剂、高效性、专一性、作用条件较温和、酶的活性第2节 ATP 、ADP 、直接能源物质、腺苷三磷酸、高能磷酸化合物、腺苷、磷酸基团、末端磷酸基团、运动蛋白、载体蛋白、主动运输、磷酸化、放能反应、吸能反应、能量“货币”第3节 细胞呼吸、有氧呼吸、无氧呼吸、兼性厌氧、对比实验、嵴、线粒体内膜、线粒体基质、丙酮酸、[H]、氧化型辅酶Ⅰ、还原型辅酶Ⅰ、乳酸、酒精、发酵、证据和逻辑第4节 光合作用、色素的提取和分离、无水乙醇、层析液、层析、叶绿素a 、叶绿素b 、类胡萝卜素、胡萝卜素、叶黄素、色素带、光谱、吸收光谱、红光、蓝紫光、基粒、类囊体、类囊体膜、叶绿体基质、希尔反应、光反应、暗反应(碳反应、卡尔文循环)、H +、氧化型辅酶Ⅱ(NADP +)、还原型辅酶Ⅱ(NADPH)、还原剂、C 3、C 5、光合作用强度、影响因子答题 第1节 1.细胞代谢是指细胞内每时每刻进行的许多化学反应语言 2.加入过氧化氢酶的试管,气泡产生得快而多3.活化能是指分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量4.与无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著,催化效率更高5.酶具有催化作用,作用机理是降低化学反应所需要的活化能6.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA7.酶具有高效性、专一性、作用条件较温和8.过酸、过碱或温度过高,会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活9.在0 ℃左右时,酶的活性很低,但酶的空间结构稳定,在适宜的温度下酶的活性会升高10.酶制剂适宜在低温下保存11.细胞中的各类化学反应之所以能有序进行,与酶在细胞中的分布有关第2节1.ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质2.ATP是一种高能磷酸化合物3.ATP分子中远离A的高能磷酸键容易水解和重新生成4.ATP和ADP可以相互转化5.ATP与ADP相互转化的能量供应机制是生物界的共性6.ATP水解释放的磷酸基团使蛋白质等分子磷酸化,这些分子被磷酸化后,空间结构发生变化,活性也被改变,可以参与各种化学反应7.许多吸能反应与ATP水解的反应相联系;许多放能反应与ATP合成的反应相联系8.能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间流通9.ATP在细胞内的含量很少,细胞能量供应依赖于ATP和ADP之间的快速转化续表答题第3节 1.细胞呼吸的实质是细胞内的有机物氧化分解,并释放能量语言 2.对比实验是指设置两个或两个以上的实验组,通过对结果的比较分析,来探究某种因素对实验对象的影响3.在有氧条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳和水4.在无氧条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生酒精,还产生少量的二氧化碳5.有氧呼吸是指细胞在氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,释放能量,生成大量ATP的过程6.无氧呼吸都只在第一阶段释放出少量的能量,生成少量的ATP7.无氧呼吸中,葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中8.无氧呼吸是指在没有氧气参与的情况下,葡萄糖等有机物经过不完全分解,释放少量能量的过程9.细胞呼吸除了能为生物体提供能量外,还是生物体代谢的枢纽第4节1.绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中2.不同的色素在层析液中的溶解度不同,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快,反之则慢3.二氧化硅有助于研磨得充分,碳酸钙可防止研磨中色素被破坏4.叶绿素a和叶绿素b主要吸收红光和蓝紫光,类胡萝卜素主要吸收蓝紫光5.叶绿体内有许多由类囊体堆叠而成的基粒,极大地扩展了受光面积6.恩格尔曼的实验直接证明了叶绿体能吸收光能用于光合作用放氧7.光合作用是指绿色植物通过叶绿体,利用光能,将二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物,并且释放出氧气的过程8.希尔反应是指离体叶绿体在适当条件下发生水的光解、产生氧气的化学反应9.光合作用释放的氧气中的氧元素全部来自水10.NADPH作为活泼的还原剂,参与暗反应阶段的化学反应11.光反应需要光,暗反应有光无光都能进行12.光能通过驱动光合作用而驱动生命世界的运转13.光合作用强度是指植物在单位时间内通过光合作用制造糖类的数量14.水、CO2、光能都是影响光合作用强度的因素15.硝化细菌可利用体外环境中的某些无机物氧化时所释放的能量来制造有机物问题情境1.下图甲为叶绿体结构模式图,图乙是从图甲中取出的部分结构的放大图,分析回答下列问题。